食品营养强化剂在中国的应用现状及前景 被引量: 1. 食品营养强化剂在中国的应用现状及前景. 在线阅读 下载PDF. 职称材料. 收藏 分享 导出. 摘要 人体日常所需的营养素高达四、五十种,按需求量可分为宏量营养素和微量营养素。. 宏量营养素包括蛋白质、脂肪 ...
大豆食品的营养价值与功能特性 认领 被引量: 11. 大豆食品的营养价值与功能特性. 摘要 介绍了大豆的各种组成成分及其生理功能特性,指出大豆食品具有极高的营养价值.在我国人民的膳食结构中,增加大豆食品的摄入量,对于提高我国人民的健康水平具有重要 ...
营养学报 复合影响因子:1.179 综合影响因子:0.745 好一点的有食品学报,营养学报,在其次就是CSCD收录的食品科学,食品工业科技,食品与发酵工业,粮油学报,再就是一般的核心期刊了,
见刊比较快的食品类中文核心期刊有哪些 - : 营养与食品科学 食品类哪些杂志好发,审稿期短: 食科工业科技 粮油学报 都是核心的 比较好伐 多拿200块钱加急 很快就可以见刊 目前国内影响因子最高的期刊是哪个 - : sci.justscience.cn这个网页可以查 食品类 sci
食品与药品杂志简介 《食品与药品》杂志系中国科技核心期刊,收录于中国核心期刊(遴选)数据库、美国CA、英国CABI、波兰IC等。为技术性、知识性刊物,报道食品与药品领域中与营养、保健和健康密切相关的研究成果,侧重生物科技方面。
图4:生物化学与分子生物学领域肠道菌群友好期刊 图5:饮食与营养领域肠道菌群友好期刊 4、优秀期刊推荐 综合以上3部分的信息,我们重点推荐如下几本具有潜力的肠道菌群友好型期刊。(1) NUTRIENTS 分区:中科院医学Q 2,营养学Q 2 JCR 食品与
中国食物与营养杂志2020年第04期,中国食物与营养杂志(期刊)电子版。提供中国食物与营养2020年第04期杂志电子版订阅、杂志在线阅读、中国食物与营养杂志文章阅读、文章下载等服务。
COMPR REV FOOD SCI F | 营养保健成分的生物利用度:食品基质、加工条件和胃肠道. 守望者. 圈内人. 2020年3月,国际食品顶级期刊《Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety》在线发表了题为“Bioavailability of …
中国食物与营养杂志2018年第02期,中国食物与营养杂志(期刊)电子版。提供中国食物与营养2018年第02期杂志电子版订阅、杂志在线阅读、中国食物与营养杂志文章阅读、文章下载等服务。
食品科学及营养类 学术期刊助理编辑(光谷). MDPI 武汉. 2 周前. 成为前 25 位申请者. 查看MDPI为该职位招聘的员工. 去公司网站申请. 举报此职位. 该职位来源于猎聘. 职责描述:.
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