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维普中文期刊服务平台，是重庆维普资讯有限公司标准化产品之一，本平台以《中文科技期刊数据库》为数据基础，通过对国内出版发行的15000余种科技期刊、7000万篇期刊全文进行内容组织和引文分析，为高校图书馆、情报所、科研机构及企业用户提供一站式文献服务。
《食品科学》杂志创办于1980年，是中国商业联合会主管的国家重点学术期刊，CSCD核心期刊，影响因子1.327，现被CA 化学文摘(美)等权威机构收录，主要征稿方向：基础研究、工艺技术、生物工程 、分析检测、营养卫生、包装贮运...
中国期刊网,期刊,杂志,读者服务,电子杂志,论文,文库,期刊网,电子刊 [导读] 食品安全问题是关系着国计民生的重要问题，提升食品安全性，保证食品质量是维护人类健康的前提和关键。
严正声明：本刊不收取任何发表费用 本刊再次入选中国科学引文数据库 (CSCD) 《食品科学技术学报》继续入编北大中文核心 投稿常见问题回答. 《食品科学技术学报》再次入选“2020中国农林核心期刊（A类）”. 《食品科学技术学报》荣获“2020年度中国高校百佳 ...
本学报是自然科学与工程技术融合的学术刊物，全国轻工业类和食品工业类中文核心期刊，被国内化学与化工文摘、中国食品文摘、美国化学文摘收录，是中国科技论文统计源期刊。旨在反映自然科学领域中生物科学与化学的最新研究成果及其在食品工业、发酵工业、粮油工业、日化工业的应用 ...
近日，江苏大学食品与生物工程学院林琳教授团队在国际著名学术期刊Advanced Science（IF=16.8）上发表最新研究成果。该论文是由江苏大学食品与生物工程学院为第一完成单位，并联合四川农业大学、芬兰赫尔辛基大学等国内外高校共同完成。
期刊和书籍 注册 登录 登录 注册 期刊和书籍 帮助 国际食品微生物学杂志 支持 开放获取 8．5 CiteScore 5.277 影响因子 文章和问题 关于 发布 订购杂志 菜单 文章和问题 最新一期 所有问题 文章在新闻 文章采集 关联数据集 登录设置提醒 ...
福州大学食品科学技术研究所成立于2008年1月，2009年获福建省科技厅批准成立福建省食品生物技术创新工程技术研究中心，中心的重点研究领域包括传统食品现代化、食品生物技术、功能食品及食物资源开发利用等。 近年来中心一方面致力于食品科学基础理论研究，如从分子水平揭示传统食品（红 ...
根据最新发布的2019版《期刊引证报告》（Journal Citation Reports，简称JCR），由我校与Elsevier科技文献出版集团合作主办的食品类英文期刊Food Bioscience（以下简称FBIO）影响因子由去年的2.371提升到3.220，突破影响因子3的关口，在国际 ...
近日，我院林琳教授团队在国际著名学术期刊Advanced Science（IF=16.8）上发表了题为“Emerging nanomaterials in diabetes anditsimplications”的最新研究成果。该论文是由江苏大学食品与生物工程学院为第一完成单位，并联合四川农业大学、芬兰 ...
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近日，江苏大学食品与生物工程学院林琳教授团队在国际著名学术期刊Advanced Science（IF=16.8）上发表最新研究成果。该论文是由江苏大学食品与生物工程学院为第一完成单位，并联合四川农业大学、芬兰赫尔辛基大学等国内外高校共同完成。
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福州大学食品科学技术研究所成立于2008年1月，2009年获福建省科技厅批准成立福建省食品生物技术创新工程技术研究中心，中心的重点研究领域包括传统食品现代化、食品生物技术、功能食品及食物资源开发利用等。 近年来中心一方面致力于食品科学基础理论研究，如从分子水平揭示传统食品（红 ...
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