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严正声明：本刊不收取任何发表费用 本刊再次入选中国科学引文数据库 (CSCD) 《食品科学技术学报》继续入编北大中文核心 投稿常见问题回答. 《食品科学技术学报》再次入选“2020中国农林核心期刊（A类）”. 《食品科学技术学报》荣获“2020年度中国高校百佳 ...
根据最新发布的2019版《期刊引证报告》（Journal Citation Reports，简称JCR），由我校与Elsevier科技文献出版集团合作主办的食品类英文期刊Food Bioscience（以下简称FBIO）影响因子由去年的2.371提升到3.220，突破影响因子3的关口，在国际 ...
既然有朋友问了，那咱就做一期国内核心（提问的是工业设计，但数量太少，所以做成设计类） 正式开始前，先说一下核心的要求在之前的文章，回答中不止一次提过国内核心的作者要求 尤其是社科！！！ 学历、职称、在…
征文通知,2021国际农业与食品科学学术会议(ICAFS2021)定于在土耳其伊斯坦布尔。为增强会议的学术影响力，更好的承载学术交流的作用，传播最新研究进展，会务组与多个出版社下的SCI期刊合作，即日起面向相关学者进行SCI期刊征文
版权声明：来源（首发）：微信公众号《技能Tools》 是不是有的小伙伴论文都发了好几篇了，但对一些期刊的专业术语还云里雾里，这期为大家介绍一些国内外学术期刊的一些基本常识情况，投稿前对一些期刊常 …
近日，国际学术期刊食品化学（Food chemistry，中科院1区，影响因子为6.306）在线发表了《通过定量分析，香气重组和缺失实验表征中国劲酒中的关键香气活性化合物》的研究文章。撰稿人正是来自劲牌研究院的风味研究小组。根据研究文章显示，这 ...
谈到办食品英文学术期刊的初衷，王守伟表示，随着我国食品工业的发展，我国食品科研领成果不穷，需要一个国际性平台在全球食品科研领域进行 ...
EI收录的中国（中文）期刊往往论文质量高，主题新颖、前卫，理论深人、严谨，研究手段先进、独特，数据全面、可靠，写作格式严格、规范。就我国目前情况看，工程技术类期刊与论文的质量和水平已得到世界认可（指 EI ），但基础研究类与世界先进水平还存在一定差距。
【重磅】2021最新食品科技类SCI期刊影响因子发布,食品科学,科技类,science,期刊,sci 2021年6月30日，科睿唯安重磅发布了2020年的期刊引证报告（Journal Citation Reports，JCR）。
近日，我院曹炜教授学术团队在食品科学领域国际著名学术期刊《Food& Function》发表了题为《Effects of honey-extractedpolyphenols on serum antioxidant capacity and metabolic phenotype in rats》的学术 …
严正声明：本刊不收取任何发表费用 本刊再次入选中国科学引文数据库 (CSCD) 《食品科学技术学报》继续入编北大中文核心 投稿常见问题回答. 《食品科学技术学报》再次入选“2020中国农林核心期刊（A类）”. 《食品科学技术学报》荣获“2020年度中国高校百佳 ...
根据最新发布的2019版《期刊引证报告》（Journal Citation Reports，简称JCR），由我校与Elsevier科技文献出版集团合作主办的食品类英文期刊Food Bioscience（以下简称FBIO）影响因子由去年的2.371提升到3.220，突破影响因子3的关口，在国际 ...
既然有朋友问了，那咱就做一期国内核心（提问的是工业设计，但数量太少，所以做成设计类） 正式开始前，先说一下核心的要求在之前的文章，回答中不止一次提过国内核心的作者要求 尤其是社科！！！ 学历、职称、在…
征文通知,2021国际农业与食品科学学术会议(ICAFS2021)定于在土耳其伊斯坦布尔。为增强会议的学术影响力，更好的承载学术交流的作用，传播最新研究进展，会务组与多个出版社下的SCI期刊合作，即日起面向相关学者进行SCI期刊征文
版权声明：来源（首发）：微信公众号《技能Tools》 是不是有的小伙伴论文都发了好几篇了，但对一些期刊的专业术语还云里雾里，这期为大家介绍一些国内外学术期刊的一些基本常识情况，投稿前对一些期刊常 …
近日，国际学术期刊食品化学（Food chemistry，中科院1区，影响因子为6.306）在线发表了《通过定量分析，香气重组和缺失实验表征中国劲酒中的关键香气活性化合物》的研究文章。撰稿人正是来自劲牌研究院的风味研究小组。根据研究文章显示，这 ...
谈到办食品英文学术期刊的初衷，王守伟表示，随着我国食品工业的发展，我国食品科研领成果不穷，需要一个国际性平台在全球食品科研领域进行 ...
EI收录的中国（中文）期刊往往论文质量高，主题新颖、前卫，理论深人、严谨，研究手段先进、独特，数据全面、可靠，写作格式严格、规范。就我国目前情况看，工程技术类期刊与论文的质量和水平已得到世界认可（指 EI ），但基础研究类与世界先进水平还存在一定差距。
【重磅】2021最新食品科技类SCI期刊影响因子发布,食品科学,科技类,science,期刊,sci 2021年6月30日，科睿唯安重磅发布了2020年的期刊引证报告（Journal Citation Reports，JCR）。
近日，我院曹炜教授学术团队在食品科学领域国际著名学术期刊《Food& Function》发表了题为《Effects of honey-extractedpolyphenols on serum antioxidant capacity and metabolic phenotype in rats》的学术 …
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