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中国学术文献国际评价研究中心发布的2019年版《中国学术期刊影响因子年报》（自然科学与工程技术）显示：《食品科学》杂志在 51本食品类科技期刊中期刊影响力指数CI值、总被引频次、影响因子、学科影响指标、学科扩散指标、H指数排名第一。
食品科学网 2020-07-02 投诉 阅读数：7143 备受瞩目的2019年SCI期刊影响因子于2020年6月29日发布，以下为其中139本食品科学与技术类SCI期刊的影响因子列表，方便大家投稿时作为参考。
【重磅】2021最新食品科技类SCI期刊影响因子发布,食品科学,科技类,science,期刊,sci 2021年6月30日，科睿唯安重磅发布了2020年的期刊引证报告（Journal Citation Reports，JCR）。
核心期刊. 所谓核心期刊其实就是由一定的遴选体系筛选而产生的期刊，目前，在国内一共有七大核心期刊遴选体系：. 1.北京大学图书馆“中文核心期刊”；（我们常说的中文核心）. 2.南京大学“中文社会科学引文索引（CSSCI）来源期刊”（又称“C刊”）；. 3 ...
中国学术文献国际评价研究中心发布的2019年版《中国学术期刊影响因子年报》（自然科学与工程技术）显示：《食品科学》杂志在 51本食品类科技期刊中期刊影响力指数CI值、总被引频次、影响因子、学科影响指标、学科扩散指标、H指数排名第一。
食品科学网 2020-07-02 投诉 阅读数：7143 备受瞩目的2019年SCI期刊影响因子于2020年6月29日发布，以下为其中139本食品科学与技术类SCI期刊的影响因子列表，方便大家投稿时作为参考。
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核心期刊. 所谓核心期刊其实就是由一定的遴选体系筛选而产生的期刊，目前，在国内一共有七大核心期刊遴选体系：. 1.北京大学图书馆“中文核心期刊”；（我们常说的中文核心）. 2.南京大学“中文社会科学引文索引（CSSCI）来源期刊”（又称“C刊”）；. 3 ...
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