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食品工业 食品相关科技 经济与管理 其他 行业知识服务平台 白酒酿造技术创新知识服务平台 食醋制造知识服务平台 ... 《中国学术期刊（光盘版）》电子杂志社有限公司 KDN 平台基础技术由 KBASE 11.0 提供. | ©2018 中国知网（CNKI） | 联系电话：010 ...
[导读] 食品科学与工程专业的发展和进步带动了社会的发展，而且当前食品科学与工程专业的发展已经突破了传统食品加工产业模式，形成了技术水平更高的形式。食品科学与工程历史的研究对于把握食品科学与工程历史的发展趋势具有重要意义，对于提高我国食品安全水平也具有积极影响。
浅析食品科学与工程学科的战略作用与发展趋势，王玉婷;王明明;-科技经济导刊2018年第26 期杂志在线阅读、文章下载。 全部分类 期刊 文学 艺术 科普 ...
"2018食品科技创新论坛"经过三个月筹备已经基本落实。论坛本着"技术创新、行业创新"的宗旨，特邀请国内外知名行业资深专家、学者、企业家，从政策法规、产业方向、新技术推广等方面为与会者做精彩的报告。
其中，《未来食品科学》总传播量达到15 307，相关微信推文数11，总排名163，食品类期刊中排名第一。. （点击图片放大查看）. 其中，入选前500 名的食品类期刊有4 本，分别是《未来食品科学》、《食品工业科技》、《efood》、《食品科学》。. 我刊位居第一 ...
我国食品科技的发展取得了显著进展。. 未来我国食品领域发展的趋势将主要集中在以下六大方面：食品营养健康的突破将成为食品发展的新引擎；食品物性科学的进展将成为食品制造的新源泉；食品危害物发现与控制的成果将成为安全主动保障的新支撑；绿色 ...
食品科学杂志期刊荣誉： 《食品科学》杂志从1982年起成为美国权威的《化学文摘》最早摘登的中国食品科技 《 食品科学 》创刊于1980年，由中国商业联合会主管，北京市食品研究所主办，《 食品科学 》编辑 …
食品领域顶级期刊在线发表了中国农业科学院农产品加工研究所肉品加工与品质调控团队综述文章“肉品质生物标志物最新研究进展及发展趋势”,中国农业科学院,研究所,文章,农产品,肉品
我国肉鸡加工业科技现状及发展趋势分析 徐幸莲;王虎虎 近年来,我国鸡肉产量增长迅速,现已成为世界第二鸡肉生产大国,鸡肉加工业呈现出了良好的发展势头,但与发达国家相比,我国无论在基础研究、设备研发还是在新技术应用等方面都还存在不小差距。
《食品科技杂志社》（月刊）创刊于1975年，由中国食品科学技术学会主办。是中国食品科学技术学会的会刊，属中国科技核心期刊和中文核心期刊，欢迎来稿
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[导读] 食品科学与工程专业的发展和进步带动了社会的发展，而且当前食品科学与工程专业的发展已经突破了传统食品加工产业模式，形成了技术水平更高的形式。食品科学与工程历史的研究对于把握食品科学与工程历史的发展趋势具有重要意义，对于提高我国食品安全水平也具有积极影响。
浅析食品科学与工程学科的战略作用与发展趋势，王玉婷;王明明;-科技经济导刊2018年第26 期杂志在线阅读、文章下载。 全部分类 期刊 文学 艺术 科普 ...
"2018食品科技创新论坛"经过三个月筹备已经基本落实。论坛本着"技术创新、行业创新"的宗旨，特邀请国内外知名行业资深专家、学者、企业家，从政策法规、产业方向、新技术推广等方面为与会者做精彩的报告。
其中，《未来食品科学》总传播量达到15 307，相关微信推文数11，总排名163，食品类期刊中排名第一。. （点击图片放大查看）. 其中，入选前500 名的食品类期刊有4 本，分别是《未来食品科学》、《食品工业科技》、《efood》、《食品科学》。. 我刊位居第一 ...
我国食品科技的发展取得了显著进展。. 未来我国食品领域发展的趋势将主要集中在以下六大方面：食品营养健康的突破将成为食品发展的新引擎；食品物性科学的进展将成为食品制造的新源泉；食品危害物发现与控制的成果将成为安全主动保障的新支撑；绿色 ...
食品科学杂志期刊荣誉： 《食品科学》杂志从1982年起成为美国权威的《化学文摘》最早摘登的中国食品科技 《 食品科学 》创刊于1980年，由中国商业联合会主管，北京市食品研究所主办，《 食品科学 》编辑 …
食品领域顶级期刊在线发表了中国农业科学院农产品加工研究所肉品加工与品质调控团队综述文章“肉品质生物标志物最新研究进展及发展趋势”,中国农业科学院,研究所,文章,农产品,肉品
我国肉鸡加工业科技现状及发展趋势分析 徐幸莲;王虎虎 近年来,我国鸡肉产量增长迅速,现已成为世界第二鸡肉生产大国,鸡肉加工业呈现出了良好的发展势头,但与发达国家相比,我国无论在基础研究、设备研发还是在新技术应用等方面都还存在不小差距。
《食品科技杂志社》（月刊）创刊于1975年，由中国食品科学技术学会主办。是中国食品科学技术学会的会刊，属中国科技核心期刊和中文核心期刊，欢迎来稿
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