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探析食品安全快速检测技术现状及应用--中国期刊网. 广州广检质量检测研究院有限公司. 摘要：本文主要对食品安全快速检测技术现状及应用进行分析了解。. 随着经济的发展和人们生活水平的不断提高，食品安全受到越来越多的关注。. 人们的安全意识不断增强 ...
由于食品的基质类型复杂多样,着色剂的种类也非常多、性质差异大,给分析检测工作带来挑战。 本文对近年来的食品中着色剂的检测方法进行综述,包括样品前处理和分析检测技术,并根据应用方法和适用的食品基质及检测目标物进行分类总结,为进一步开展食品中着色剂的检测方法的研究工作提供参考。
食品检测与生产企业的利润密切相关，许多企业削弱食品质量检验和检测工作，以追求最大化利润，加上大规模的市场流通渠道，加大了不合格食品涌入市场的可能性。 2食品检验检测的质量控制及细 …
1 苏海荣,安冬梅,王学民,王家林,于秦峰. 现代仪器分析技术在黄酒分析研究中的应用[J].酿酒科技,2012(3):67-71. 被引量：2 2 霍超,徐桂花,霍杰. 传统理化分析与现代仪器分析在食品检测中的比较[J].中国食物与营养,2008(7):48-49. 被引量：1 3 李炜炜,陆启玉. 酶工程在 ...
目的 了解泉州市市售食品镉污染水平,为开展食品镉污染风险评估提供依据.方法 用分层随机抽样法,采集(购买)2013-2019年市售食品11类1267份样品,用石墨炉原子吸收法或电感耦合等离子体质谱法检测食品中镉含量.结果 1267份样品中镉的检出率为70 ...
食品毒理，植物提取物，保健食品功能方面，哪些sci的期刊容易中呢，IF不用太高。类似于国内《食品工业科技》《食品科学》《食品研究与开发》的，最好有像《安徽农业科学》这样的研究生之友的，这两年国内的灌水不少了，快要面临职称晋升了，想整篇sci的也装点下门面。
我是做食醋发酵方面的，半个月前投了一篇文章到食品与发酵工业，今天被拒了。做的研究没什么新颖性，无非是重复，写的文章也确实比较垃圾，直接外审完就退稿了。因为老板要求核心毕业，现在想重新投一个核心，想让大家帮忙推荐一些食品发酵类或是接受此研究方面的比较容易中的核心期刊 ...
中国期刊网,期刊,杂志,读者服务,电子杂志,论文,文库,期刊网,电子刊 段艳飞 云南孚尔质量检验检测有限公司 摘要：本文主要分析和探讨国家食品卫生微生物标准的大肠杆菌群测定的基本原理和具体方法，并针对现有检测方法的不足提出有针对性的完善意见，希望可以促进大肠菌群检测技术的不断 ...
食品研究相关（部分）SCI期刊影响因子变化情况 在食品相关SCI期刊发表文章，哪些是创新的研究方向，又需要用到哪些创新的技术和应用？我们仅以国际核心期刊之一Food Chemistry（2019 IF 5.399，2020 IF 6.306）为例，选取Food …
做好食品检测活动，能对市场中各类危害进行控制，有效降低食品安全事件发生概率，推动食品行业安全稳定发展。. 相关管理部门要注重选取更为严格的方式对食品检测进行管控，提高食品整体安全性，为社会全面发展提供保障。. 2食品检验检测中的问题. 2.1 ...
探析食品安全快速检测技术现状及应用--中国期刊网. 广州广检质量检测研究院有限公司. 摘要：本文主要对食品安全快速检测技术现状及应用进行分析了解。. 随着经济的发展和人们生活水平的不断提高，食品安全受到越来越多的关注。. 人们的安全意识不断增强 ...
由于食品的基质类型复杂多样,着色剂的种类也非常多、性质差异大,给分析检测工作带来挑战。 本文对近年来的食品中着色剂的检测方法进行综述,包括样品前处理和分析检测技术,并根据应用方法和适用的食品基质及检测目标物进行分类总结,为进一步开展食品中着色剂的检测方法的研究工作提供参考。
食品检测与生产企业的利润密切相关，许多企业削弱食品质量检验和检测工作，以追求最大化利润，加上大规模的市场流通渠道，加大了不合格食品涌入市场的可能性。 2食品检验检测的质量控制及细 …
1 苏海荣,安冬梅,王学民,王家林,于秦峰. 现代仪器分析技术在黄酒分析研究中的应用[J].酿酒科技,2012(3):67-71. 被引量：2 2 霍超,徐桂花,霍杰. 传统理化分析与现代仪器分析在食品检测中的比较[J].中国食物与营养,2008(7):48-49. 被引量：1 3 李炜炜,陆启玉. 酶工程在 ...
目的 了解泉州市市售食品镉污染水平,为开展食品镉污染风险评估提供依据.方法 用分层随机抽样法,采集(购买)2013-2019年市售食品11类1267份样品,用石墨炉原子吸收法或电感耦合等离子体质谱法检测食品中镉含量.结果 1267份样品中镉的检出率为70 ...
食品毒理，植物提取物，保健食品功能方面，哪些sci的期刊容易中呢，IF不用太高。类似于国内《食品工业科技》《食品科学》《食品研究与开发》的，最好有像《安徽农业科学》这样的研究生之友的，这两年国内的灌水不少了，快要面临职称晋升了，想整篇sci的也装点下门面。
我是做食醋发酵方面的，半个月前投了一篇文章到食品与发酵工业，今天被拒了。做的研究没什么新颖性，无非是重复，写的文章也确实比较垃圾，直接外审完就退稿了。因为老板要求核心毕业，现在想重新投一个核心，想让大家帮忙推荐一些食品发酵类或是接受此研究方面的比较容易中的核心期刊 ...
中国期刊网,期刊,杂志,读者服务,电子杂志,论文,文库,期刊网,电子刊 段艳飞 云南孚尔质量检验检测有限公司 摘要：本文主要分析和探讨国家食品卫生微生物标准的大肠杆菌群测定的基本原理和具体方法，并针对现有检测方法的不足提出有针对性的完善意见，希望可以促进大肠菌群检测技术的不断 ...
食品研究相关（部分）SCI期刊影响因子变化情况 在食品相关SCI期刊发表文章，哪些是创新的研究方向，又需要用到哪些创新的技术和应用？我们仅以国际核心期刊之一Food Chemistry（2019 IF 5.399，2020 IF 6.306）为例，选取Food …
做好食品检测活动，能对市场中各类危害进行控制，有效降低食品安全事件发生概率，推动食品行业安全稳定发展。. 相关管理部门要注重选取更为严格的方式对食品检测进行管控，提高食品整体安全性，为社会全面发展提供保障。. 2食品检验检测中的问题. 2.1 ...
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