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奈雪的茶创始人彭心。
彭心，女，湖北人，毕业于江西财经大学工商管理专业，奈雪的茶创始人兼首席执行官。她创业前曾从事IT行业。
2015年12月，和丈夫共同创立了奈雪的茶。
2020年5月，被《中国企业家》杂志社评为2020年度“中国最具影响力的30位商界女性”。
2021年4月27日，《财富》发布2021年中国40位40岁以下的商界精英榜单，彭心在列。
奈雪的品牌背景
作为“全球茶饮第一股”奈雪的茶（后文简称“奈雪”），以“芝士鲜果茶＋软欧包”双品类切入市场，打造现制茶饮＋烘焙＋其他产品矩阵，其中现制茶饮销售额占比最大，奈雪用创新茶饮持续引领饮茶新风尚。
根据艾瑞咨询给出的定义，新茶饮“指由上等茶叶，辅以不同的萃取方式提取的浓缩液为原料，并根据消费者偏好添加牛奶、奶油、芝士、水果、坚果以及各种小料调制而成的饮料。”
奈雪一直走高端现制茶饮路线，目标用户主要是集中在一二线城市的20-35岁年轻女性。但从今年降价策略来看，或许在为拓宽客群、下沉到三四线城市做准备。
喝过，一般般，没什么特点
没问题,帮你.
目前中国茶饮市场的发展已经进入了新式茶饮的时代，本土品牌市场份额逐渐扩大，使用场景也逐渐演变到线上和线下同时运营。
头部品牌出现，消费者认知度高
而新式茶饮市场上也已经出现了头部品牌。据iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，2020年Q2新式茶饮品牌中消费者认知度前五的品牌是喜茶、CoCo都可、瑞幸小鹿茶、奈雪的茶和茶颜悦色。
行业竞争加剧，差异化发展成关键
随着新入局者的加入，市场不断增量，行业竞争激烈，产品同质化现象较严重。为了提高市场竞争力，各大新式茶饮品牌采取了跨界发展、专注细分领域等竞争策略。
消费者关注产品品质与健康，倾向选择创新产品
随着消费升级，消费者的关注点从价格转移到品质上。iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，2020年Q2中国消费者购买新式茶饮的主要考虑因素是饮品口感和质量安全，分别占比61%和44%。
参考资料来源：
《艾媒报告|2020年H1中国新式茶饮行业发展现状与消费趋势调查分析报告》
一、开题报告的概念及格式 开题报告是指开题者对科研课题的一种文字说明材料。这是一种新的应用文体，这种文字体裁是随着现代科学研究活动计划性的增强和科研选题程序化管理的需要应运而生的。开题报告一般为表格式，它把要报告的每一项内容转换成相应的栏目，这样做，既便于开题报告按目填写，避免遗漏；又便于评审者一目了然，把握要点。 开题报告包括综述、关键技术、可行性分析和时间安排等四个方面 。 开题报告作为毕业论文答辩委员会对学生答辩资格审查的依据材料之一。 由于开题报告是用文字体现的论文总构想,因而篇幅不必过大,但要把计划研究的课题、如何研究、理论适用等主要问题。 开题报告的总述部分应首先提出选题,并简明扼要地说明该选题的目的、目前相关课题研究情况、理论适用、研究方法。 开题报告是由选题者把自己所选的课题的概况(即"开题报告内容")，向有关专家、学者、科技人员进行陈述。然后由他们对科研课题进行评议。亦可采用"德尔菲法"评分；再由科研管理部门综合评议的意见，确定是否批准这一选题。开题报告的内容大致如下：课题名称、承担单位、课题负责人、起止年限、报名提纲。报名提纲包括： (1)课题的目的、意义、国内外研究概况和有关文献资料的主要观点与结论； (2)研究对象、研究内容、各项有关指标、主要研究方法(包括是否已进行试验性研究)； (3)大致的进度安排； (4)准备工作的情况和目前已具备的条件(包括人员、仪器、设备等)； (5)尚需增添的主要设备和仪器(用途、名称、规格、型号、数量、价格等)； (6)经费概算； (7)预期研究结果； (8)承担单位和主要协作单位、及人员分工等。 同行评议，着重是从选题的依据、意义和技术可行性上做出判断。即从科学技术本身为决策提供必要的依据。
论文开题报告基本要素
各部分撰写内容
论文标题应该简洁，且能让读者对论文所研究的主题一目了然。
摘要是对论文提纲的总结，通常不超过1或2页，摘要包含以下内容：
目录应该列出所有带有页码的标题和副标题， 副标题应缩进。
这部分应该从宏观的角度来解释研究背景，缩小研究问题的范围，适当列出相关的参考文献。
这一部分不只是你已经阅读过的相关文献的总结摘要，而是必须对其进行批判性评论，并能够将这些文献与你提出的研究联系起来。
这部分应该告诉读者你想在研究中发现什么。在这部分明确地陈述你的研究问题和假设。在大多数情况下，主要研究问题应该足够广泛，而次要研究问题和假设则更具体，每个问题都应该侧重于研究的某个方面。
滑雪运动从历史沿革角度可划分为古代滑雪、近代滑雪、现代滑雪；从滑行的条件和参与的目的可分为实用类滑雪、竞技类滑雪和旅游类(娱乐、健身)滑雪。实用滑雪用于林业、边防、狩猎、交通等领域，现已多被机械设备所替代，逐渐失去昔日的应用价值。竞技滑雪是将滑雪升华为在特定的环境条件下，运用比赛的的功能，达到竞赛的目的。娱乐健身(旅游)滑雪是适应现代人们生活、文化需求而发展起来的大众性滑雪。参考资料：
1月27日，姐姐带我去盘山滑雪场滑雪。这可把我乐坏了，因为我还没有滑过雪呢，是第一次。到了盘山，我们换上了专用的滑雪服、滑雪鞋，这种鞋比平时穿的鞋要大许多，而且非常硬，刚穿上的时候很不舒服。接着我们又按照鞋号领了大小合适的雪板，雪板细细的、长长的，前面还有一个向上翘起的小尖儿，姐姐教我怎样把坚硬的滑雪鞋套在雪板上，很快我就学会了。我们扛着雪板，拄着雪杖，一步步地爬上初级训练场的山顶，专用的滑雪鞋在这时派上了用场，有了它，走在冰雪上面再也不怕打滑了。到了山顶，向下一看，下面是非常宽阔的大雪坡，四周到处都是白雪茫茫，人们从山顶滑下去，然后在山底搭缆车回到山顶。看着游人个个都滑得兴高采烈，我心里既兴奋，又紧张。 姐姐帮我上好了滑雪板，并告诉了我滑雪要领，我学着姐姐的动作弯下腰，与姐姐一起向山下滑去。开始我以为自己会滑冰，学滑雪会很容易。但真滑起来才感觉到山很陡，没滑出多远，我就感到滑板有些东扭西歪的，心里有些害怕，索性闭上眼睛，快速地滑了下去。虽然我滑出了好远，但还是摔倒了。因为雪板被套在脚上，我怎么也站不起来。姐姐滑到我身边，帮我先把雪板从鞋上解下来，这样就可以站起来了。随后我们接着滑，但又连续摔了三次，摔得我浑身疼，刚才的兴奋劲儿一点都没有了。我发起了小脾气，解下雪板索性不滑了，并要扛着雪板回去。这时，姐姐对我说：“你现在要是回去，你就是个失败者，这么一点小小的困难就把你征服了？如果你能继续滑下去，我相信你一定能成为一名勇敢的成功者。”我听了姐姐的话，一纵身站了起来，说：“我决不做失败者！”于是，姐姐又做了几次示范，我又勇敢地滑了起来。虽然后来我还是会摔倒，但是次数越来越少了，我的信心也越来越强了。最后，我终于掌握了技巧，每次都能顺利地滑到山下。 每一个人都渴望成功，成功可以给人带来喜悦、快乐，能增长见识和经验，更能增强我们的自信心和自豪感。但是成功是来之不易的，有时会经历无数次的失败。俗话说，失败是成功之母。如果没有失败，哪里来的成功？失败和成功并不重要，重要的是你在失败中是否吸取了教训。只要认真吸取教训，失败也就变成一种难得的财富，就成为了开心时刻。
《冰雪运动》由中国滑冰协会、中国滑雪协会、中国冰球协会主办，是中国唯一的冬季体育运动项目国家级科技期刊。
本书从教学训练的实际出发，本着实用性及针对性的编写原则，较全面地论述了冰雪运动各项目情况。全书分为上下两篇，上篇为冰上运动，重点论述了速度滑冰、短道速度滑冰和花样滑冻的技术等内容。
冰雪体育旅游成为我国北方冬季最为流行的旅游项目之一，不仅增进了国民的身心健康水平、提高生活质量，还有力地促进了区域经济的发展。吉林省是中国冰雪运动的主要基地，吉林省积极实施政府主导发展旅游业战略。把旅游业作为支柱产业加快培育和建设，旅游产业发展环境得到进一步优化，全省旅游业呈现快速发展势头。特别是2007年长春成功举办了第六届亚冬会，有力地推动吉林省冰雪体育旅游业的发展，并带动了相关冰雪体育产业的发展。拉动了体育消费，成为新的经济增长点，促进了吉林省地方经济的发展。一、体育旅游及冰雪旅游体育旅游是体育与旅游相结合的健身方式。体育旅游从广义上可概括为旅游者在旅游中所从事的各种身心娱乐、身体锻炼、体育竞赛、体育康复及体育文化交流活动等与旅游地、体育旅游企业及社会之间关系的总和。是指旅游者以参与或观赏体育活动为重要目的的旅游活动，是体育和旅游的结合。分为以探险、趣味、健身为主的参与性旅游和以观赏体育比赛、娱乐为主的观赏性旅游。冰雪旅游是指人们在冰雪环境中进行的综合旅游活动，是短期体验冰雪文化的一种休闲方式。主要是冰雪健身运动及欣赏、冰雪艺术欣赏、冰雪文化娱乐、冰雪民俗活动等。冰雪体育旅游已成为体育旅游的一个新亮点，是体育旅游的一个重要组成部分。二、吉林省冰雪体育旅游的开展现状及优势吉林作为生态旅游名省、东北亚核心地区，位于北半球的中纬度地带，积雪期长、雪质好、温度适宜，独特的自然地理条件使其冰雪资源非常丰富，不仅适用于冰雪运动竞技，更适合冰雪体育旅游娱乐活动，其得天独厚的自然条件在全国也是极少见的。更有着长白山、松花江、松花湖、雾凇等名胜及许多重要的历史、人文景观，是旅游度假的理想之地，每年各地举办的各种以冰雪娱乐为主题的冰雪节都接待大量国内外游客，特别是2007年吉林省成功举办了第六届亚洲冬季运动，这期间吉林省接待旅游者人数超过600万人次。同比增长15.4%:旅游收入达45亿元，同比增长25%，约占全省旅游业总收入的16%，冰雪旅游给吉林省带来了可观的经济收入。同时对吉林省的冰雪体育旅游发展、场馆设施建设都起到了积极的促进作用，全面提升了吉林省冰雪旅游形象和冰雪旅游产业水平，提升了吉林省冰雪体育旅游的规模和档次。目前，吉林省具有22个一定规模的滑雪场，集中分布在长春、吉林、延吉、通化这几个城市，其中有11个滑雪场集中在长春、吉林两地。这些滑雪场不仅供专业运动员训练使用。也对旅游观光的游人开放。吉林市北大湖滑雪场、松花湖滑雪场，长春净月潭滑雪场、长春莲花山滑雪场、吉林省滑冰馆、吉林省速滑馆、长春市五环体育馆等一批场馆是我国目前综合条件设施最好的冰雪运动场馆。长白山高山冰雪训练基地也是我国唯一的高山冰雪运动训练基地。此外吉林省还有一些以娱乐或培训项目为主的滑雪场，距离城市较近。有的就在市内，交通便利，功能完备。非常适宜发展滑雪旅游。而群众性的冰雪娱乐场地则遍布全省各地，以娱乐为主的冰雪活动开展的如火如茶、丰富多彩。吉林省现在正在对现有的几个大型雪场进行投资扩建，建设高标准的配套实施，增强接待能力，一定会有力地促进吉林省的冰雪体育旅游发展。三、吉林省冰雪体育旅游存在的问题随着我国冰雪旅游市场的发展变化，全国开展冰雪旅游的已有20多个城市，竞争逐渐进入白热化阶段。吉林省冰雪体育旅游的现状不容乐观，要深入研究，解决实际存在的问题，才能保证吉林省冰雪体育旅游的可持续性发展。(一)缺乏名牌战略意识，知名度较低虽然吉林省冰雪体育旅游在国内外具有了一定的知名度，但市场并没有得到充分开发，缺乏塑造吉林冰雪旅游名牌的整体战略意识，没有树立吉林省冰雪旅游的整体形象，现有的资源还没有得到充分的开发和利用，冰雪旅游项目显得单调。从人力、财力的投入和宣传力度上还不够，尽管吉林省自然环境优于黑龙江省，但冰雪旅游的知名度明显低于黑龙江省。还没有像哈尔滨的冰灯、冰雕这样在国内外游客中耳熟能详的知名品牌。(二)尚未形成冰雪体育旅游产业链。基础设施不完善目前，吉林省除2-3个大型滑雪场软硬件条件优良外，其它的雪场相配套的交通、住宿、饮食等基础设施相差甚远。成规模的冰雪娱乐公园也仅限于长春、吉林两市。很多从业人员素质不高，冰雪体育旅游专业知识、服务质量工作无法满足越来越多的游客的需求，从而影响了吉林省冰雪体育旅游的可持续发展。(三)缺乏统一的科学管理冰雪旅游近年已被吉林省列为重点发展支持的一个行业，并已出台了相关政策、法规，发展速度快。但还缺乏冰雪旅游从开发、建设以及管理等方面的总体规划。特别是无序开发、私建小雪场，必要的基础配套设施也无法跟上，专业人才有相对较少，加上管理者在指导思想、经营意识和法制观念上还存在着不同和一些偏差，相互排挤、无序竞争，各自为政，仅仅是为了获取经济利益，呈现出散乱的状态，损害了吉林冰雪旅游的整体形象。四、促进吉林省发展冰雪体育旅游的对策(一)政府要加强对冰雪体育旅游的科学规划和管理冰雪体育旅游的开发必须要以政府为主导，科学规划和规范管理开发与建设冰雪体育产业和旅游产业，以防因重复性建设而造成的对资源浪费和破坏。在政策上给予支持，财政上给予扶持，积极鼓励社会投资，也可以引入企业、外资的投资，多渠道融资开发冰雪体育旅游市场，加大冰雪旅游的建设投入，并在相关配套设施、相关产业方面进行宏观调控，逐步调整和改善产业结构，达到规模化、集团化，这样有利于形成冰雪体育旅游的产业体系，全面提升吉林省冰雪体育旅游的竞争力，实现吉林省冰雪体育旅游的可持续发展。同时旅游企业应与有关部门密切配合，积极吸收国外先进的管理经验，针对广大游客对冰雪体育旅游的需求，做出可行性发展规划，促进企业自身的提高和发展。(二)打造吉林冰雪体育旅游产业吉林是我们国家生态试点省，旅游资源丰富，发展冰雪旅游促进了吉林省与国内、国际间的经济贸易合作，可以有效带动交通、通信、餐饮、服务、旅游产品等相关行业的开发。随着人们收入提高、生活需求多样化，必然会改善消费结构，发展旅游拉动内需，是拉动当前和长远经济发展的重要途径，是最具有潜力的经济增长点。(三)加强宣传，打造名牌，提高知名度吉林省的冰雪体育旅游的自然条件及硬件设施并不比黑龙江省差，但从冬季旅游人数、收入来看却远远比不上黑龙江省。主要就是宣传力度差，没有精品、名牌产品。导致在国内外的游客中的知名度较低。1要加强宣传力度。吉林省各地每年都要举行一些冰雪节活动，像中国吉林国际雾凇冰雪旅游节、中国长春冰雪旅游节暨净月潭瓦萨国际滑雪节、中国，吉林查干湖冰雪捕鱼旅游节、中国长白山国际冰雪文化旅游节等活动是国内著名的大型冰雪活动，每年都吸引了大量的国内外游客。2007年长春又成功举办了亚冬会，形成以竞技滑雪与旅游滑雪相辅相成的和谐体系。这些都是宣传吉林冰雪体育旅游的好机会，以此树立吉林省作为我国滑雪旅游胜地的形象，提升吉林省在全国冰雪旅游行业的地位。2树立品牌意识，打造精品。要利用中国四大景观之一的“吉林雾凇”、长白山等省内人文和自然名胜的效应，开发独具魅力的冰雪旅游精品热线、打造特色鲜明的冰雪旅游品牌，满足不同层次、不同类别的滑雪旅游者的需要。才能做大、做强吉林冰雪旅游市场，增强吸引力，真正把资源优势变成产业优势，推动相关冰雪产业链建设，把吉林冰雪体育旅游推向全国乃至世界。3开发冰雪旅游纪念品。开发富有吉林特色的冰雪旅游产品和新颖别致的纪念品不仅可以增加旅游收入，也是宣传吉林冰雪旅游的直接形象“广告”。(四)加强冰雪体育旅游场馆的合理开发在保护生态环境的条件下统一规划。合理开发，整合现有资源，面对不同消费者，形成各自特色。达到人们冬季体育运动娱乐健身的目的，满足人们对冬季体育娱乐的高品位需求。(五)提高管理水平，改善软硬件条件随着冬季冰雪旅游的不断升温，吉林省冰雪场馆设施建设的不断完善和知名度的提高，在管理上、软硬件上还应再进一步提升。首先要改善经营管理水平，加强服务意识，提高综合服务水平。要不断引进高水平的经营管理人才，引导大众娱乐体育需求，扩大消费。其次，要以国外高水准的冰雪体育旅游地为标准，学习其先进经验，建立与之相适应的场馆娱乐设施和服务标准，加强交通、食宿、通信等相关配套设施建设，这样才能吸引更多的游客在冬季来吉林省旅游。
体育专业大学生毕业论文开题报告
写开题报告的目的，是要请老师及专家们帮忙判断一下所研究的选题有没有价值，研究方法是否奏效，论证逻辑有没有明显缺陷。下面是我和大家分享的体育专业大学生毕业论文开题报告，更多内容请访问(www.oh100.com/bylw)。
论文题目：休闲体育文化价值与实现策略研究
1、选题意义和背景研究目的：
以祭祀、庆典等为代表的带有体育因素的休闲活动，是休闲体育在远古时期的雏形体现。此时人类的休闲体育活动以获取生活资料和生存空间为前提，生存需要成为人们参加休闲体育活动的根本目的。由于不是主动参与，所以休闲体育文化也无从谈1产率决定了休闲体育及其文化无法得到充分的滋养与萌发。
工业革命以来，生产力的提高推动生产效率的极速提升。对工人而言，每日必要劳动时间大幅缩短，其个人可支配的自由时间明显延长。对于受传统观念禁锢的人们来说，工作的绝对地位逐渐被休闲逆转，是一种巨大的思想意识形态冲击。尽管起初的休闲不被大多数人接受，甚至受到了歧视与偏见，但社会必然会随历史的车轮向前发展且不以人的意志为转移，科学技术的前行终将普遍有闲的社会带到了人们的面前。
以工业文明为基础的普遍有闲的社会面貌，使得人类在获得短期内物质极大丰富的同时，在越来越多的自由时间内无所适从，部分怪诞而奇特的生活方式逐渐滋生，带来了社会生活中的恶性竞争与个体的孤独无措。此时，部分先知者意识到人类在自由时间面前的窘迫，开始探索并主张人们尝试接受来自休闲的洗礼。
绝大多数人开始正视休闲这一文化现象，是由第三次科技革命所带来的社会产业革新开始的。兴起于20世纪前半叶的第三次科技革命，以原子能、生物工程、电子计算机和空间技术等发明及应用为主要标志，引领人们进入了知识经济和信息化时代，同时对人们在物质更为富足、闲暇时间更为充分的条件下如何休闲提出了新的要求。
人们能否正确对待休闲并学会如何休闲，成为了人们在现代社会生存质量的决定因素。
就休闲的本质而言，它是人作为生物个体，本能的服从于内心兴趣所致的行为活动，与玩或游戏等纯娱乐活动存在一定区别。以文化的角度审视休闲，它是人类摆脱外界压力桎梏后所享受的一种相对自由和舒适的生活状态，能够满足人自我实现需求的文化创造、文化建构、文化欣赏过程。而休闲体育作为一种重要的休闲方式，展现着人的文化特性，是自发的、蕴含个性的、能够带来人生乐趣与生存意义的活动。休闲体育在有效缓解生活压力、改善精神紧张状态的同时，为参与其中的人们带来心灵上的快慰与生命质量的庇佑，逐步成为了被大多数人认同的文化生活方式。由休闲体育而生的文化，作为与休闲体育有关的物质、精神成果的总和，在现代社会中的功用愈发显着。对休闲体育文化的探索成为了摆在人们面前的新课题。
休闲体育被认为是社会经济发展下的一类特殊文化现象，其产生的渊源不仅来自于大量的闲暇时间与丰裕的物质财富，还源于人类对精神生活观念及价值的探求。这种对自身精神生活的重视，展现了人类社会的文化变迁，是对人类生存目地的回归，体现了文化嬗变中人类的抉择。人，理应成为自己的主宰。但这种主体地位却被现代社会中的各种异化追求和片面理性所取代。休闲体育的兴盛为人类带来了转变的契机，其文化的价值在各种糟柏的不断渗入中显得更为珍贵。由此，课题将以休闲理论、体育理论、文化理论为基础，以探析传统休闲哲学的意蕴为切入点，以解析休闲体育文化价值为落脚点，以时间为脉络，深入发掘产生休闲体育文化这一现象的.根源，解读休闲体育文化在现代社会背景中发挥的功用，探索其实现的内外条件，分析实现途径，为休闲体育文化研究的丰富与完善尽绵薄之力。
研究意义：
21世纪以来，伴随着科技的迅猛发展，社会生产力得以极速发展，劳动生产效率的提升带来劳动者的解放，人们生活中的闲暇时间日渐充盈，加之人类对自身价值与精神境界的追求，休闲已逐步浸入人们的生活，成为人类社会新的文化现象。美国前国家休闲研究院主席、国际休闲与娱乐协会学术顾问杰弗瑞戈比在展望国际休闲的未来发展趋势时表示，世界发达国家将于2015年前后进入休闲时代，休闲将成为人类社会的重要组成部分，休闲、娱乐和休闲旅游业将成为下一个经济大潮，并席卷世界各地。二十余年后的今天，这句话因人类社会中休闲要素的丰裕而得到了印证。
在人类文化的构成中，休闲既是基石，也是先导，凝聚着人类文化的结晶。体育作为人类重要的休闲行为，是文化传承的重要载体，亦是新文化要素喷薄而出的源泉。
休闲中的各种体育行为，承载着增进个体健康的责任，也肩负着以文化的形式推动人类社会和谐前行的使命。不可否认的是，体育行为在休闲时代是不可或缺的，其相应文化的发展对当世人类文化的演进具有特殊而重要的功用。在全民休闲观念萌芽日渐丰富的背景下，加之物质水平、闲暇时间、场地设施等客观条件的不断推动，人们参与休闲体育活动的热情不断提高，人数激增，活动的方式与途径逐渐多样化。
然而，相较于休闲体育研究的繁荣，对其文化层面探索却寥若晨星，不仅是在历史上的停滞，即便是在现代，西方发达国家也仅有百余年的研究，而我国的休闲体育文化研究才刚刚起步。就哲学角度而言，事物的客观发展离不开其文化层面的支持与引导。因此，对休闲体育文化的探究，批判继承传统休闲体育文化，充分认识其在现代社会中的效用，对于丰富人类文化体系，推动整个社会的和谐循环式发展具有理论和现实的双重意义。
2、论文综述/研究基础。
1国外文献述评：
人类的休闲研究源远流长，肇始于西方，最早可追溯至古希腊时期。古希腊先贤亚里士多德被视为人类休闲文明的启蒙者，在其代表作《伦理学》中提出“幸福存在于闲暇之中”,认为休闲是人类幸福的源泉。这一着名观点历经2000余年的岁月洗礼，在人类文化发展史中仍耀耀生辉。尽管在古希腊文明后，西方社会经历了中世纪的基督教严酷统治，休闲文明在统治者的排挤与打压中发展迟滞，但在随后的文艺复兴时期，休闲观念受到前卫学者的追捧，并在激烈的辩证解说中重回社会文化主流。近代着名启蒙思想家斯宾塞极具预见性，认为“这些种种趣味的陶冶和喜悦的消闲不但是重要的，而且在我们即将到来的时代里，这些趣味比现在会远远地占有人生的绝大部分”.人类休闲观的解放为休闲文化的蓬勃发展奠定了观念基础。
近现代以来，国外各学者对休闲体育文化进行了一定的研究。
在休闲体育文化的功能方面，周马奎尔认为，休闲与休闲活动中的情感是丰富体育社会学理论的重要途径，理应被提倡，以刺激的运动方式追求愉悦是休闲体育的主要功能。丹尼斯安德森发现，对残疾少女这类特殊人群而言，参与体育类休闲活动对其个性发展具有极大禅益。此外，有学者针对青少年体育中传递的严肃休闲方式进行了批判，指出来自父母或教练的过度干预，会让青少年参加体育运动的行为异化成严肃的休闲方式，极大地削弱了休闲体育应具有的益处，休闲体育文化的功能出现异变。①在关于影响休闲体育参与及文化形成的因素方面，蒂亚娜伍沃德等学者发现当男女获得同样的可支配时间与休闲机会时，年龄、工作与家庭环境、教育背景、社会阶层、收入情况、种族群体等都会成为左右其休闲行为的因素。但当料理家务及照料孩童等家庭行为主要由妇女承担时，性别因素也会成为影响个体参与休闲体育行为的因素，并直接决定了由不同休闲体育行为所形成的迥异的休闲体育文化，使其发挥的功用也存在直接差异。
2国内文献述评：
休闲体育文化是一种社会亚文化，在我国由来已久，但由于各种历史及社会因素的影响，我国对于休闲体育文化的学术研究仅仅开展了十余年的时间。随着我国逐渐步入休闲时代，学者们对于休闲体育文化的研究成果不断丰富，各类论文、专着、主题会议的数量与质量均迅速提升。尽管杰弗瑞戈比在其对于中国无锡等城市的休闲研究中，明确表示中国进入休闲社会的时间约为2015年，但我国学^;对于休闲体育及其文化的研究，却已在过去的二十年中渐入佳境。我国学者对于休闲体育文化的研究，主要集中于以下几个方面。
(1)休闲体育文化内涵。
截至目前，体育理论界对什么是休闲体育文化，怎样认识其内在本质等进行了大量探讨。
大多数学者认为，休闲体育文化是人们在闲暇时间里处于的一种文化创造、文化欣赏、文化建构的生命状态和行为方式，包括情感、理智、意志、生理、价值、文化及所有组成行动感知领域的一切，也包括价值观、语言、思维方式、角色定位、世界观、艺术、组织等等。
我国学者对休闲体育文化内涵的认识较为一致，将其视作带有明显娱乐性的宏观概念，是休闲体育中物质、制度、精神文化的总称。
(2)休闲体育及休闲体育文化意义对于休闲体育及其文化的意义，目前学术界主要有以下几种观点。
曹卫等学者提出，“以人为本”的基本理念作为21世纪体育事业的主要发展方向之一，贯穿于休闲体育在我国演进的过程中。他们认为，人们对休闲体育的诉求愈发强烈之时，亦是人们在现代社会中正常生活并赋予生活丰富内涵的开始，展现了人们在现代社会物质极大丰裕条件下重新打造生活价值观的意识。
刘绮红、梁利民等学者站在和谐社会、和谐文化等角度，通过保持与时代热点的高度一致，探索休闲体育以文化渗透至人们生活的过程。他们认为，站在精神层面审视休闲运动，其在价值体系中是以文化形态渗透后得以体现的，并对人们的精神世界产生影响，据此对休闲运动在和谐社会中的价值加以探讨，在现实和社会等多方面都具有积极意义。
概而言之，休闲体育文化对于践行“以人为本”的生活价值观，推动人类文明的和谐发展，为当代人提供全面发展的途径等多方面具有重大现实意义，是社会良好思想道德和精神文化氛围构建的助推器。
(3)休闲体育文化功用休闲体育文化作为文化的一种，具备文化所有的一般功用，例如丰富人们精神世界，引导社会发展等。休闲体育文化又具有自身的特殊性，它通过在余暇时间内的身体运动对人们进行精神意识的感化。众多学者对休闲体育文化的功用有不同的认识。
任海认为，休闲体育易被误解为是一种无所事事的消遣活动，其实不然。“娱乐体育是我国发展群众体育的一个重要形式。” ?休闲体育是人类对自身全面发展的觉醒，进而以提高生活质量为目的而进行的健身运动。休闲体育是人们对生活的艺术化升华，使人们在身体运动中品味生活的美好与人生的乐趣，激发人们内心蕴藏的对生活的热爱与追求。
王俊奇的观点与任海相似，他们共同代表的是目前学术界在对休闲体育文化功用认知方面的普遍观点，认为休闲体育文化在将体育体系中具有休闲特征但存在一定差异的内容、形式、要素进行适度统一的同时，促进其与经济基础、政治导向、生态环境的有机融合，推动社会的和谐发展。
(4)休闲体育文化体系建构作为休闲体育文化研究的支撑点，休闲体育文化体系的建构是繁荣休闲体育文化的现实需要。我国学者在对休闲体育文化体系构建这一问题的认知上，主要存在以下几种观点。
张德胜等人提出，在传播视域中，人际传播、群体传播、组织传播、大众传播是休闲体育文化在当代社会传播的几大方式。这些传播方式是打造社会性休闲体育文化的最基本途径。
有些学者立足于综合的角度，提出了一些与相邻因素相关的构建方式。如于文谦和牛静两位学者，认为要积极开展休闲体育的学术研究，将建立与完善与休闲体育相关的消费和服务体系作为着力点，促进休闲体育内容在自然发展基础上的多样化趋势。
罗林和刘春来则认为，我国的休闲体育应以产业化作为发展方向，并在积极融入到高等教育体系的同时增进民族休闲体育文化与世界休闲体育文化的互通。
如上所述，我国学者对休闲体育的研究虽与国外相比时间尚短，但也已进入相对成熟的阶段，呈现出系统性的研究趋势。但在对休闲体育文化价值及实现策略的探索方面较少，且尚未形成理论体系。
滑雪运动有着历史悠久。"滑雪"这个词始于古挪威语"skith"(雪鞋)。据考证，早在五千年前，在北欧、西伯科亚、乌拉尔山脉周围和中央亚细亚，中国的北部等地已有人滑雪。在挪威的北极圈路易多和乔库以及阿克蒂科。赛克尔附近，在石器时代(距今四千年以前)，多处发现在岩洞的岩壁或石碑上就刻绘着两个乘滑雪器具打猎的男人。在瑞典也发现约11世纪左右的石碑上刻着手持弓箭乘雪板的猎人。现在英国的海尔福德大教堂内有一幅公元1820年的古画，画着一个站在雪板上的挪威人和一个驾驭马车的中国人。世界上最古老的滑雪板发现于芬兰的卡鲁夫瑞斯库和瑞典的豪汀，据炭粉鉴定为公元前2500年前的作品。在芬兰卡鲁夫瑞斯库发现的雪板，很像神话故事中的冬神渥鲁穿的雪板，其一支板窄而长(2-3米)，用于滑行，另一支板宽而短，在滑行面粘着毛皮用于走路。据查最古老的雪鞋(雪地行走的工具吁吀干基络)是加拿大和西伯利亚的爱斯基摩人在冻土带的雪地上使用的。 公元前7一10世纪，中国的唐朝记述过"在北方的邻国有一个驾乘木马的民族"，这是世界上有关滑雪的最早的文字记载。"山海经"中也有滑行等记述。最古老的滑雪运动传说是在古挪威等北欧各国的故事中，有关被誉为"冬神"的渥鲁和安德瑞蒂斯的滑雪女神，他(她)俩经常乘着前端弯曲的雪具，往返于山坡。古希腊历史学家赫罗德乌斯写到"在北方有阿波瑞斯人可以一刻不停的飞驰如箭"。又一位历史学家的文献"斯古利斗弗纳的著作中记载着最古老的弗因人比赛的滑雪情形。古罗马人雪撬吀马橇战车，古罗马的日尔曼人指芬兰的北部人称为"乘骑雪板的芬兰人"古罗马的伦巴商人于8世纪解译"Skith"一词为"跳跃"说"人们穿着象弓一样弯曲的木板，向前跳着猎取野兽"；世界上第一部带有滑雪插图的印刷书籍于16世纪出版。其中有两个故事记载了在挪威和瑞典发生的两次危机中滑雪者扮演的重要角色。第一个故事描写了1205年博肯倍哪国王的忠臣托陆斯登·谢布拉和谢尔发罗。斯格尔卡俩人，在敌军包围中，长途滑行救出了当时只有二岁的王子哈康，哈马宗，他后来成了开国君王。当时哈康王子在内的王室贵族们都穿"白桦树皮鞋"防止冻脚。根据这个故事，从1932年起挪威举行每年一度的"毕尔格别依仉陆连涅卡"（白桦树皮脚赛会）赛会，世界各地的滑雪爱好者们，背负5．5公斤的食品和用具，参加险陡的山坡上滑行50公里的雪地马拉松。以此，举国上下庆祝苦难中诞生的国庆。另一个故事,是1522年瑞典国王库斯塔普o伯萨，为摆脱芬兰军队的追捕，以最快速度从挪威国境的谢依连村滑雪行军逃到其拉的地方，战争胜利后伯萨成了瑞典国王。为了纪念国难中的胜利，从1922年起，每年一度在这个地方举行世界性的长途滑行"伯萨罗特竞赛会"每个参加者滑行85里。近几年．世界上参加这种越野马拉松滑雪赛的人越来越多,1969年起在法国夏慕尼召开的第一届"思格的滑雪马拉松赛"只有945人参加,七年后参加者达一万多人, 苏格兰的得文郡，在16世纪也有了滑雪方面的记载，"没有铁路之前，魏德尔的矿工们穿雪板上班"早在17世纪欧洲大陆的奥地利人冯o维尔维松的<卡诺拉公爵领地的光荣>一书中,记载着穿着雪板护卫着领地等。这些记录，仅仅是历史上滑雪运动的片断和背景，但也证明了古代的滑雪器具是古人在雪地的日常生活中进行狩猎、游牧和各种劳动等生存活动中不可缺少的交通工具，从而走过了它的漫长的历史进程。滑雪用于战争的历史。挪威人对滑雪不管熟练与否，早已将滑雪用于战争。如在公元1200年时，在奥斯陆战争期间，挪威的斯法礼王为侦察瑞典人，让侦察兵掌握滑雪技术。1452年瑞典人也在战争中使用过滑雪。从14~18世纪，滑雪曾被用于芬兰、挪威、波兰、俄国和瑞典的战争。1719年挪威军队从农民和狩猎者那里学会滑雪，成立了第一支滑雪部队，1718年向挪威进军的瑞典小部队由于没掌握滑雪而在雪地上被挪威部队消灭。 在第一次世界大战期间，军事滑雪部队发展得很快，如法国、德国、奥地利成立的高山滑雪部队，英国在英尔曼斯战争时在第六约克军团成立的滑雪部队等。最早的滑雪运动专著有挪威特伦汗城的，卡皮特o詹斯埃姆豪森1733年所著的第一部《滑雪指南》。滑雪运动真正引起人们的注意，始于1819年出版的弗利乔乌o南森 1888年横越格陵兰岛的探险记。世界上 最早的滑雪俱乐部是1861每年成立于挪威的翠寒尔。1877年在挪威成立了国家一级的库利斯蒂亚尼滑雪俱乐部。1883年正式成立了挪威国家组织"挪威滑雪联合会"，同年在哈斯白山举行了越野和跳台滑雪比赛。英国第一个滑雪俱乐部于1877年在新罕布夏洲的拍森成立。1903年在大不列颠也成立了第一个国家级组织，1964年为"大不列颠滑雪联合会"所替代。世界最早的滑雪学校是1879年姚杰斯和精尔o里姆斯特维兄弟创立的。同年成立了瑞典的第一个滑雪俱乐部，并且首次在芬兰进行了重要的滑雪比赛。到1916年一位奥地利军官坦林菲尔德组织了一所军事滑雪学校，系统教授制动转弯，库相利斯蒂亚尼和台列马克转弯等三种。最早的民间比赛是1843年在挪威的伦木松举行的越野滑雪竞赛。1867年在美国加里尼亚州用12英呎的长板，只用皮趾带进行直滑降赛。同年挪威也组织过成队的滑雪比赛，并以金钱作奖励。1877年在挪威首都库利斯蒂亚尼（现在挪威首都奥斯陆）诞生库利斯亚尼滑雪俱乐部之后，时隔两年后在库利斯蒂亚尼城哈斯白山霍尔门科伦雪场举行了大规模的全国性．比赛，正式开展了北欧两项滑雪运动。当时挪威国王和一万多名观众参观了比赛。这次大会上第一次跳出23米的跳雪记 录。到1892年赛会移到豪尔曼阔林山举行。1879年在瑞典的斯德哥尔摩的郊外也同时举行了滑雪赛。滑雪者以覆盖雪的湖面为场地，从湖岸向下滑行，速度快者优胜，还进行过不断围绕旗杆转的技术比赛，同时，召开过滑雪展览会。中欧的第一次滑雪赛于1893年在奥地利进行。高山滑降比赛线路约700米，挪威人仙姆松获碍冠军，当时大会 用雪搭建六米跳台。1902年瑞土首次举行了滑雪赛，同年英 格兰俱乐部也进行了滑雪赛。1903年在阿德尔搏敦举行英国·首届滑雪赛，名称叫。"公立学校高山滑雪运动俱乐优胜杯赛"，这次把滑冰和雪橇也列入赛会。1904年进行首届大不列颠俱乐部赛。同年在瑞克莫斯规定滑降的高度差500英呎(152米)，线长1000英呎(305米)。1906年在德国的幕尼黑的阿卡德米斯基滑雪俱乐部准备进行5个奖杯赛，因第一次世界大战的动乱而推迟，后经过协商于1911年在堪大哈的罗伯特斯举行比赛。比赛项目是通过浦兰和毛得冰河，然后滑降400英呎到达终点大部分时间用于过河，第一名成绩为 61分钟。1921年1月6---7日在瑞士斯夺地格举行了大不列颠滑雪锦标赛。采用了滑降线路上的回转技术。1923年姆云滑雪赛将回转列为独立项目。同年成立了女子滑雪俱乐部。1924 年成立了"国际滑雪联合会"，瑞典人霍姆奎斯特任首届主席同年在姆云首次举行世界高山滑雪滑降和回转比赛，A·格特斯基获冠军。1924年(同年)在法国夏慕尼举行首届冬季奥运会，滑雪走上了国际舞台。在第一届冬季奥运会上进行了北欧项目的比赛。1936年 第四届冬季奥运会上增加了高山滑雪项目。在初期的世界性比赛中，北欧项目的大部分金牌被挪威、芬兰、瑞典等国所获，如在第一届冬季奥运会上，挪威的特·豪格一个人独得三项冠军。到1956年的第七届冬季奥运会上，苏联参赛而打破了北欧队独霸雪坛的局面。在高山滑雪中，金牌比较集中于奥地利的阿·查列尔和法国的基利。从30年代起，法国的高山滑雪兴起，到1960年在智利保蒂罗的冬季奥运上，法国曾夺得过24块金牌中的18块。在女子运动员中突出的是德国的科伦，他连续获得1934---1939年四年的世界冠军。同时期的法国人阿尔荣斯独占过1937年夏慕尼克斯大会的滑降、回转、高山全能的全部金牌。到1956一1958年奥地利人赛勤获得七块金牌，并在大会上表演了著名的魏德论新技术(蛇形摆动式)。后来靠近阿尔卑斯山麓的瑞士、德国、意大利以及美国等国打破了这种某一国,某一个人独占的局面。1972年在日本扎幌举行的第11届冬季奥会上日本运动员笠谷等分获70米级跳台滑雪的前3名，挤进了世界滑雪运动赛的先进行列。1980年的普来西德湖的13届和1984年的萨拉热窝的14届奥运会赛况充分说明，世界各国的滑雪运动实力已经比较接近。其中奥地利、瑞士、西德、 列支敦士登、法国、意大利、美国等国对高山滑雪比较擅长，而芬兰、苏联、挪威、东德等国对跳台、越野、冬季两项、雪橇等较为突出。世界性滑雪赛，除四年一度的冬季奥运会之外，还有世界锦标赛和世界杯赛。世界锦标赛于1925年在捷克斯格伐克的约翰尼斯拜德举行，其后每年举行一次、，第二次世界大战期间中止，1948年恢复赛会以后，每隔一年举行一次。到奥运会年由奥运会成绩代替。首届世界杯赛于1967年在智利的保蒂罗举办，高山滑雪和越野滑雪分别举行。高山滑雪从每年的12月到第二年的3月份，在世界各地连续比赛，按着多次赛会的综合成绩选出当年杯赛的优胜者。
喝奶茶的六大危害
喝奶茶的六大危害，奶茶口感香甜，兼有奶味和茶香，备受年轻人的喜爱，有的人几乎每天都要喝上一杯奶茶，现在的奶茶店也已经开遍了大街小巷，以下分享喝奶茶的六大危害。
奶茶的危害1：易发胖
因为市面上卖的这些奶茶都是由奶精构成的，而奶精多由椰子油制成，喝多了容易发胖，脂肪容易堆积在肚子上，形成中广体形，易胖。
奶茶的危害2：易导致冠心病
奶精不仅价格便宜，而且味道更香浓，原因就是奶精中含有一种名为植脂末的化学物质。而这种物质中含有铅、铜等有害物质，长期摄入，可增加患冠心病、肿瘤、哮喘等疾病的几率，幼儿智力会受影响。正常情况下，奶精中含有的反式脂肪酸易导致冠心病，每天一杯500毫升珍珠奶茶中反式脂肪酸含量已超出正常人体承受极限。
奶茶的危害3：易导致心血管病
常喝奶茶会增加患上心血管疾病的危险，因为奶茶中含有比较多的糖，同时还含有很多的脂肪酸和一些反式脂肪酸，这些物质都是会增加我们人体胆固醇的含量的，人体胆固醇含量过多，所以会增加患上心血管疾病的危险。
奶茶的危害4：影响幼儿智力发育
奶茶中的香精和色素虽是按照国家食品添加剂标准添加的，但喝多了就有危害。尤其是幼儿。特别是对孩子智力发育和行为健康。
奶茶的危害5：加剧高血压
有高血压的女性更不能喝奶茶的，这主要是因为奶茶中有一些不利的成分存在，在奶茶中具有反式脂肪酸会增加人体血液的黏稠度和凝聚力，容易导致血栓的形成，对于血管壁脆弱的老年人来说，危害尤为严重。
奶茶的危害6：会诱发骨质疏松
一般来说，经常的喝咖啡会让你精神百倍的，也会让你提高记忆力，但是经常的使用，就会对身体产生危害的，饮用超过比你平常所习惯饮用量的咖啡，就会产生类似食用相同剂量的兴奋剂，会造成神经过敏。对于倾向焦虑失调的人而言，咖啡因会导致手心冒汗、心悸、耳鸣这些症状更加恶化。
1、降低记忆力
研究认为，青壮年时期饮食习惯不好的`人，老年时患阿尔兹海默症（老年痴呆症)的比例更大。反式脂肪酸对可以促进人类记忆力的一种胆固醇具有抵制作用。
2、容易发胖
反式脂肪酸不容易被人体消化，容易在腹部积累，导致肥胖。喜欢吃薯条等零食的人应提高警惕，油炸食品中的反式脂肪酸会造成明显的脂肪堆积。
3、易引发冠心病
根据法国国家健康与医学研究所的一项最新研究成果表明，反式脂肪酸能使有效防止心脏病及其他心血管疾病的胆固醇的含量下降。
4、容易形成血栓
反式脂肪酸会增加人体血液的黏稠度和凝聚力，容易导致血栓的形成，对于血管壁脆弱的老年人来说，危害尤为严重。
5、怀孕期或哺乳期的妇女慎用
过多摄入含有反式脂肪酸的食物会影响胎儿的健康。研究发现，胎儿或婴儿可以通过胎盘或乳汁被动摄入反式脂肪酸，他们比成人更容易患上必需脂肪酸缺乏症，影响生长发育。
6、影响男性生育能力
反式脂肪酸会减少男性荷尔蒙的分泌，对精子的活跃性产生负面影响，中断精子在身体内的反应过程。
7、影响青少年对必需脂肪酸的吸收
反式脂肪酸还会对青少年中枢神经系统的生长发育造成不良影响。
诱发肥胖
曾经有数据研究表明，如果长时间饮用奶茶3个月以上的人群，他们的血脂肪以及胆固醇都会出现异常，患糖尿病的风险比不爱喝奶茶的人群高很多。而现在很多大家经常喝的一些奶茶，大多都是奶精组成的，而奶精很重要的成分就是椰子油，如果人们长期饮用，很容易造成脂肪在体内堆积，诱发肥胖。
容易神经过敏
如果适量的饮用一些奶茶，其实是有助于提神醒脑以及帮助大家提升记忆力的，但如果长时期过量饮用奶茶，反而会适得其反，对身体产生极大的危害，因为大量的饮用奶茶相当于人体摄入类似的兴奋剂产生一样的作用，会很容易造成神经过敏。
增加患癌概率
奶茶虽然口味众多，但是很多不良商家，为了使它的保质期更长一些，会加入一些添加剂或者是防腐剂之类的东西，这种东西的致癌性是很高的，特别是己二烯酸的防腐剂本身就属于高致癌物。
而且奶茶中大多还含有植脂末，这种化学物中含有的铅元素含量超标，如果人体长期食用它们，可能会增加患上癌症或者是哮喘的概率，而对于幼儿而言，饮用奶茶也会使智力发育受到影响。
影响精子活力
因为奶茶中含有很多物质，会对男性朋友造成很大的影响，比如会伤害精子的活跃性，有一种叫氢化植物油的物质，其实就是脂肪酸，如果大量饮用奶茶后，人体会摄入很多的脂肪酸，会使男性荷尔蒙分泌不正常，降低精子活力和质量，因此，特别是对于正处在育龄期的男性朋友而言，一定要远离奶茶。
心脑血管疾病
长期饮用奶茶也会增加罹患心血管疾病的风险，特别是对于某些中老年人而言，长期饮用奶茶会使人们体内的胆固醇出现异常，而如果人体中的胆固醇大幅度升高，则会增加患心血管疾病的风险，因此，大家平时一定要管住嘴，少喝奶茶。
除此之外，下面的三种水也要少喝
茶饮料
现在市面上很流行一些茶元素的饮品，比如红茶，但其实它们的成分多是有一些香精和油茶粉组成的。虽然喝起来口感很好，但其实并没有任何的营养成分，而且茶饮料本身的含糖量很高，如果长期大量饮用，它们会造成人体血压水平发生异常，导致血糖水平不稳定。
所以特别是对于高血糖患者而言一定要管住嘴，少喝一些茶饮料，以免导致诱发并发症，危害身体健康。
速溶咖啡
对于很多上班族而言，为了提神醒脑和节约时间经常会选择饮用一些速溶咖啡，但其实速溶咖啡中的食品添加剂和含糖量都很高，长期饮用的话，也会导致血糖失去控制，人体中如果摄入过多的糖分会给身体增加负担，消耗身体的能量，导致摄入体内的多余热量，反而会转化成脂肪堆积在体内，时间长后肯定会诱发肥胖。
而且饮用这种含糖量高的饮料之后，很容易会有饱腹感，从而也会对人们的食欲造成影响，食欲下降，长期以往，会容易降低身体抵抗力，诱发疾病。
碳酸饮料
碳酸饮料十分受一些年轻朋友的喜爱，但是因为其本身含有的二氧化碳含量超标，而且其中会加入很多的糖分以及色素，虽然口感十分不错。但如果长期过量饮用，它反而会使肝脏的负担加重。
众所周知，肝脏作为人体不可缺少的器官之一，它可以调节人体血糖浓度，但当人体血糖过度升高时，肝脏可以利用血糖合成糖原储备，在人体内以备不时之需，但过多的糖会在肝脏内转化成脂肪，损伤肝脏。
而且摄入过多糖分后会引起人体的代谢功能出现紊乱，打破人体系统的代谢平衡，出现血液黏稠，使血流运行速度变慢，血管变窄，失去弹性，导致出现血管堵塞，从而增加患心脑血管方面的风险。
总而言之，在日常生活中，为了大家的身体健康，一定要管住自己的嘴，少喝奶茶，以及上文所介绍的其他几种水，比如碳酸饮料、茶饮和速溶咖啡等，因为只有管住嘴，才能增强体质，远离疾病。
首先，珍珠奶茶中含有大量的糖类物质，如果经常大量摄入容易增加龋齿、肥胖、糖尿病等患病风险。
其次，奶茶中含有一定量的氢化植物油，其中可能含有反式脂肪酸，长期饮用容易增加高血脂等心脑血管疾病的患病风险。
一个人误解，耽误自己。一家之主误解，耽误一个家庭。一个权威学者误解，耽误整个社会。一楼的朋友，文中提到中国农业大学食品学院副教授范志红的言论主张，拜读后颇感惊讶！鄙人不才，也说说我的看法，让大家参考：奶茶是个概念名称奶茶，是个概念名称，它不像“扬州炒饭”有了ISO认证标准，所有的原材料与份量都严格规定，制作过程也严格规范，符合上述的配料标准与操作程序，才能称之为“扬州炒饭”。奶茶至今没有任何标准，没有任何认证，或者国家标准；所以只要您高兴，怎么配料，怎么制作，都可以叫“奶茶”。如果奶茶要有规范，也要仰仗像范教授这样的学者专家不是吗？奶茶是休闲饮料据我所知，至今为止没有任何奶茶业者，包括超市贩售知名品牌的杯装奶茶，主张它的营养价值，或误导消费者以营养的目的来消费它。消费者的消费行为模式也是“非正餐”进行消费，可见贩售者与消费者之间并没有存在欺误导，错误消费。奶，有国标吗？国家确实对奶制品的专用名称：牛奶，全脂奶粉，脱脂奶粉，淡奶，奶水，甜炼奶，酸奶。。。等等确实有订定了国家标准，严格规定成分与理化指标，符合者才能使用这些名称。但是并没有针对其他产品出现“奶”字，有任何的规范，否则市售奶茶根本与“法所不容”早已被取缔了。不含牛奶而名称里有奶字的商品比比皆是：奶油球，椰奶，豆奶，奶豆腐，洗面奶，花生奶等等，是不是也是误导消费者？奶茶，也可以是有益健康的范教授是食品权威，应该知道调配一杯：既营养有健康的奶茶是绝对可行的。鲜奶+茶+糖也可以是奶茶，这么轻而易举的事，为何范教授对着媒体大众说：即使是大饭店的珍珠奶茶，多喝也没什么营养呢？为什么奶茶就一定得是没有营养，含反式脂肪酸的奶精，香精做的呢？如果全国上百万家奶茶业者，其中少数的是使用鲜奶，使用零反式脂肪酸无香精的奶精，或者是奶粉制作奶茶的，范教授的主张，是不是有点“一竿子打翻一船人”呢？师者，所以传道，授业，解惑也奶茶产业，确实是存在良莠不齐的现象，消费大众凭借自身的知识无从去判断，所以经常盲目地消费。然而身为食品权威的范教授，绝对有能力去教育国民如何去正确判断，反过来说也有能力去导正从事奶茶产业的国民，如何制作既健康又营养的奶茶，提供给消费大众。可惜的是，范教授就像关在殿堂里的红衣主教，直截了当地就把奶茶妖魔化了！透过传媒，范教授惊涛骇俗的一句话，或许当下有如暮鼓晨钟般地唤醒了全国的消费者的关注，但同时也让数以百万计的从业人员生计遭受危机。范教授，您传道了吗？授业了吗？解惑了吗？
其实奶茶没什么危害，作为现调产品已经完胜各种饮料，那些饮料里添加的防腐剂才是真正的毒物。奶茶只是没什么营养价值，但正常饮用根本没什么危害，在当今中国，奶茶绝对是经得住考验的合格产品。同学倒可以以此为论点，写出一篇独具匠心的论文。