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东方航空杂志摄影作品

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东方航空杂志摄影作品

每个航空公司的杂志都是不同的,具体名字没办法确认航空公司投放杂志一般会有几个标准,第一是有人赞助的杂志,比如某个品牌为了提高自己知名度,免费提供给航空公司杂志,甚至付钱给他们让他们放置,或者是放置一些旅游目的地相关的书籍。

近期张艺兴 x 《智族GQ》的6月刊封面大片释出,这组大片充满夏日氛围。西瓜、垂钓、抱花等充满夏日氛围的元素,少年感十足

这组外景拍摄的封面出自陈漫之手,跟以往陈漫拍摄的感觉不同,没有了华丽超前的艺术语言,甚至你都不能立刻说出这是陈漫拍的。

不过要符合夏天的主题,这种平和清爽的减法拍摄手法,也是紧扣主题的

但转念一想,即使是外景的拍摄,也无不透露着陈漫爱用的光影手法, 因为她擅长利用各种光影来表达效果

陈漫作为国内知名 时尚 摄影师,每年都给众多杂志艺人拍摄 时尚 大片。

陈漫及其工作室仅在2020年发表了36组大片,期间有 时尚 杂志与艺人的合作,还有广告片的拍摄。且她拍摄的封面是自带热搜体质,她直言每年大概能上二十多次热搜

今天就来跟大家聊一聊,陈漫是如何一步一步建立自己的体系的。

她是怎么做到,一步步打破国内 时尚 摄影圈固有的格局,狂揽各大 时尚 杂志封面,几乎垄断 时尚 圈的商业摄影,成为国内炙手可热的商业摄影师的呢?

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陈漫是极其拥有天赋的。

年仅两岁的她能够生动地画出老鼠的模样,母亲发现了她的天赋,便把她送进少年宫画画,想来陈漫的母亲也是她最先遇到的伯乐。

从两岁开始,画画陪伴她度过漫长的年少时光,最后画进了中央戏剧学院,央戏也是许多人遥不可及的学府,陈漫却中途退学,理由也很简单:受不了条条框框的规矩。复读后考上了中央美术学院

陈漫进入央美后,总算匹配了一座与她天赋对号的学校,却放弃自己擅长的专业,选择了 摄影 ,据说还是首次开班的专业。

她直言:“画画对我来说,每天就是上课画上课学。剩下的时间我就想学点新的,但我又喜欢跟人相关的,那时候我们学校开设了第一届摄影专业,我画画时候喜欢画人,画跟人物相关的;拍呢,我也喜欢拍人,所以我选择了摄影专业,也主要是拍人。”

陈漫第一次拿起相机拍摄的是 春晓 。

她回忆道:“那时也不知道是给挺重要的杂志封面拍摄,机器还是胶片的,借的胶片没洗出来,完了以后又重新去拍了一遍。”这次颇为尴尬的拍摄,却让她的人生发生了翻天覆地的变化

受到杂志方赏识的陈漫作为摄影师为2003年《VISION》杂志拍摄封面。当时她还在进行学业,作为学生能够成为封面的掌镜,也是很厉害的。

刚过千禧年,国内的PS技术还在起步阶段,她却在中国摄影界扔下了一枚炸弹。可以看到《VISION》杂志的封面都是各种大头照,堆砌各种 超前个性 的元素,这种 诡谲魔幻 的风格。

这位初生茅庐的新手摄影师扛起如此重担遭受的非议自然也不少,有人说她摄影师不是摄影师,艺术家不是艺术家

这位在胡同长大的姑娘可不会因为一点争议就退缩,她后续为《VISION》杂志掌镜了不少封面。

其中这幅关于航空的作品,至今还收录在 V&A Museum 中,这种敢为人先的做事风格,也奠定了她往后一步步摘得国内第一 时尚 摄影师的地位

后来,李东田发掘了陈漫。

大家说陈漫是“PS大神”,那她就反其道而行,与李田东合作了一系列的彩妆拍摄作品,清一色的白背景大头照。

陈漫拍摄的照片是做了彻底 减法 ,跟以往堆砌的风格大相径庭,比起卷入各种舆论漩涡,直接用作品来证明自己的实力

她直言大部分的作品都是原图直出,有时候利用一盏灯就能够完成拍摄,后来业界称她为「一灯大师」。

这个阶段拍了不少单眼皮的模特,最为流传的是 吕燕 的这张,想来应该不少人也对她这张图有点印象吧,这时,陈漫也开始扭转大家对于审美过于单一化的态度

陈漫拍摄的刘雯

摄影是舶来物,无论是理论还是操作无不是遵循西方的教条。陈漫开始想,能不能拍点中国的东西,东方的元素......

把中国元素以及西方的摄影技法结合,开启了 探索 中国风的道路,陈漫作为在皇城根长大的孩子,对于传统文化的理解是有自己独特看法的。

有想法就付诸实现,不同阶段作品的风格都很不一样,比如这组广为流传的中国风照片是陈漫于2009年拍摄的《祖国万岁》系列

从这个时期开始,照片多为 不同元素之间反差的对比 来进行拍摄,陈漫这个时期的摄影风格也一直影响着后来的拍摄风格。

怎么说呢?陈漫的镜头下有种魔力,让大众觉得不可能的事情也能化腐朽为神奇。

比如为郭德纲、郭麒麟拍摄的这组大片,且不说时髦与否,但拍摄对象的个人特色是展示得很到位的,还颇有“老炮儿”的风范

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陈漫经历三个阶段的摸索,奠定了潜心钻研人像拍摄的模式,由此商业拍摄的道路上一路开挂。

她坦言:“拍人相对来说比画人要简单,我从小就是画人的嘛,画人的时候什么都没有,就是一笔一笔地通过构思在纸上画。拍人的时候人就在那儿了,你摁一下反正影儿就出来了,自然而然地构图就成了。”这不就是班里学霸的常用话术吗?

《 时尚 芭莎》倪妮

她对于拍摄人像也有自己的一套方法。

每拍摄一位明星,开拍前会有关于该艺人的信息送到她工作室,毕竟艺人嘛,有些事情是需要规避的,但越是有条条框框,就也容易让人觉得趋于平凡。

不过据说这种信息陈漫却从来不看。她拍摄的时候,会特别注重人物给到她的第一感觉,没有了这些信息的影响,反而能够更专注拍摄时直接反馈的感觉

孙俪

“颠覆”这一词常在评论艺人演技上出现。

但在摄影界也有人提倡,陈漫不以为然,本身艺人职业的特殊性也在不同的作品中演绎出不少“颠覆”的角色,拍摄明星的时候不要总是想着怎么颠覆,因为这已经是他们最好的状态了

王俊凯

陈漫即便是如今国内顶尖的 时尚 摄影师,收到的赞美与非议一样多。

《 时尚 芭莎》x 妖猫传这组大片,红叶飞雪,紫竹纱幔,如此美景衬托出张天爱的千娇百媚,有种一眼万年的感觉。

这组大片木桥还有柱子部分是简单的置景,在绿幕下拍摄,雪景、落叶等细节都是后期完成,对于这组大片网上的评论褒贬不一,认为运用了大量的后期,还不如直接PS算了

《妖猫传》这部电影的时代背景是唐朝,要展现大唐盛世的感觉,真是不能说简单的拍个人像就能够完成的,环境的衬托也是十分地重要,要想完全恢复唐朝的面貌而置景拍摄,所耗费的人力物力也是巨大的。

陈漫对于最后呈现出效果的追求,用了辅助的工具来完成自己脑海里对于大唐盛世的景象

今年三月份的开季封面,五大女刊就有四本是由陈漫掌镜,由此也惹来了一些口舌之争

诟病陈漫拍摄风格,无非是离不开的“后期太过”这个问题,也有摄影师拿出了自己曾经拍摄的作品,有点比较的意思了

对于这些争议,陈漫并没有太在意。她一直都在强调跟别人比是没有意思的,她爱跟自己较劲,潜心专注于自己所在的领域。

PS只是她的辅助工具,能够让自己的作品达到想要的效果。作为有名的商业摄影师,她却把自己定义为视觉艺术家,也从不把自己定义在某个特定的工具里

陈漫这种略带叛逆又极具张力的拍摄风格,打造出不少出圈神图。比如李冰冰这张小红帽造型的照片,直接让《 时尚 芭莎》荣获了“2010年度全球最佳封面”大奖

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陈漫能够拍出那么多的出圈神图,她除了术业有专攻之外,紧握流量趋势,让自己的作品也变成流量的本身,也是她的聪明之处。

近几年饭圈也是流行起“嗑cp”的文化,她深知粉丝的喜好,拍出了这组“是胡不是霍”的封面,虽说备受争议,但也确实收割了不少粉丝

陈漫也算是直击了粉丝的命门,后来跟《 时尚 芭莎》合作了不少cp的封面。像去年《流金岁月》这部剧的热播,刘诗诗 x 倪妮的双生大片也是获得全网一片赞许

陈坤和周迅之间的友情也是为人称道,他们相知二十年之际与《智族GQ》合作拍摄了一组烟波水雾大片

率先扛起cp大旗,也算是一种冒险的方式,毕竟在饭圈里面,大部分粉丝都会专注自家,觉得cp这种捆绑的方式有点难以接受。

陈漫用一种缓和的态度来表达,cp也仅能存在于封面上,这样也能够避免了很多不必要的引战,同时也能收割流量

不仅能让cp粉过上大年,陈漫也是能够摸准粉丝们的需求。

每次明星个人大片也是能够做到让粉丝满意,不少人觉得这是在讨巧,但这种两边都能够满意的成片,确实也是反映出陈漫是一位成功的商业摄影师。

关晓彤这组《男人装》的封面,整体的效果是 科技 感,在黑幕前利用简单的置景一块红色的屏风和长条镜面纸,简单的布置就能拍出高级的 科技 感。 使用激光灯拍摄,对于激光灯的把控,诠释得还是非常到位

同时这一组大片还把关晓彤的长腿优势发挥得极致,一向被网友调侃没有时髦感的关晓彤,也是拿出了硬照的实力

翻开陈漫的微博,她拍摄的男明星里面,易烊千玺是出现次数最频繁的。易烊千玺也出过不少的神图,毕竟他的轮廓线条很适合硬照,他的 时尚 表现力也是新生代演员里很突出的一位

易烊千玺 x《 时尚 Cosmo》这组大片,整体也是暗黑系的氛围。整组照片有黑天鹅、猫头鹰、黑狼、黑猫和黑山羊等元素,营造一种暗夜的气氛

用了反差极强的灯光,还有灯光拉丝、虚影等手法来打造暗夜的氛围。陈漫拍摄的时候喜欢利用各种各样的光,相较于只会打磨闪光灯的摄影师,陈漫则是什么样的灯光都要尝试一下。

对于灯光成熟的把控,也是拍摄这种偏向 科技 感、末日感的大片最为贴切的诠释方法

这种结合高 科技 的拍摄风格,其实也是近年来陈漫更为喜欢的趋势,她的工作室设计理念就是 「蝉与 科技 」 的结合。

两者看似没有任何关系,实则也是陈漫面对工作与艺术追求的一种 平衡

这位打造了不少爆款封面的摄影师,在不断适应市场的需求之余,能够保留自己对于艺术的坚持,各种大胆的尝试屡次得到正向的反馈,打破了纯艺术领域与商业摄影领域之间的结界

我们确实不能否认陈漫开创的风格在摄影界里是独树一帜的。

能够抓实粉丝的喜好,这也是一种成功的商业模式,商业与艺术之间的取舍,也只能够是陈漫自己才能衡量了

毕竟按照她的性格,突然有一天回归纯艺术创造,倒也不出奇,看客们也只能是耐心等待了,你们觉得呢?

目前国内最大的3家航空公司是:南方,东方,国际.目前飞机量是:292/199/167,3本杂志主刊分别叫:《南方航空》/《东方航空》/《中国之翼》,其他的航空公司都可以忽略,太小了!除非你是当地人,那就不说了!比如你是厦门人,可能更偏向厦门航空,如果不是,建议不用考虑那些!还有一个就是《中国民航》,不过这个是民航总局的刊物,他们没有实体的,都是让各个航空公司派发的,效果不好!而且价格基本是前面3家的2倍!想做广告么?想知道更详细的给我发消息,我就是做这个!^-^

让拍摄者想到了遇难者,因为蝴蝶代表着希望和重生,而它的到来有着美好的寓意,所以救援人员将蝴蝶放飞了。

东方航空杂志

1‍ 缘·启                 清香盈秀色,                 盛誉动京华。                 御驾红袍罩,                 人间第一茶。 对武夷山的印象,源于大红袍——这种产于福建武夷山的茶,馥郁兰花的芳香且“岩韵”明显、耐冲泡。 据说,明朝一举人上京赶考路过一座大山时腹痛难忍,一位僧人取其所藏茶叶泡与他喝,病痛即止。高中状元后,此人前来致谢和尚并将大红袍脱下绕茶叶来源的茶丛三圈,并将其披在茶树上,用锡罐装取其叶带回京城。 后逢皇后重病,百医无效,状元便献上带回的茶叶,皇后饮后痊愈。皇上大喜,赐红袍一件,命他亲自前往九龙窠披将红袍在茶树上以示隆恩,并派人监管此处茶园,采制茶叶悉数进贡。从此,武夷岩茶大红袍就成为专供皇家引用的贡茶,盛名自此远播。史料记载可考的六棵母株就位于武夷山的九龙窠。在同行的茶友强烈建议下,刚告别厦门茶博会各类争奇斗艳的茶香、未曾休憩的我们,便匆匆开启了这趟武夷之行。可能对于喜爱大红袍的茶友而言,那三颗六株屹立于岩石上,历经岁月沧桑洗涤的大红袍母株,就如同爱酒的我们,对于勃艮第罗曼尼·康帝葡萄园的顶礼膜拜吧! 其实,葡萄酒和茶叶,包括咖啡,都是有很多共通之处的——比如“风土”、又比如作为饮品之外的文化属性、亦或是以这些作为媒介,认识并结缘的那些同好之人。 各行各业都有所谓的“触类旁通”,包括这次茶展上、以及这次的武夷山之旅,都让我以参展旁观者的身份,学到了很多作为葡萄酒参展商所接触不到的东西。 万物皆学问,在这次茶文化之旅上体现的淋漓尽致!                     2 宿·景 美好的理想总会被琐碎的现实打败。为了提前赶到武夷山,临时把动车票从武夷山北改成了武夷山东,下车之后的满目疮痍有些超出想象。 不打表的出租车司机像恶狼一样盯着从火车站出来的我们,嘀嘀打车软件又一直显示“附近无可用车辆”...... 如果时间允许的话,还是武夷山北高铁站更为干净安全。幸好是下午,如果是漆黑的夜里——急速飞奔、在崎岖山路上表演漂移的大巴带来的绝对是惊魂体验! 行驶到了看起来像是城镇的地方,这颗悬着的心才稍微放了下来。入住的民宿也是友人订的,我好像永远是“坐享其成”的那个。 其实也不尽然,只不过我比较随性,觉得旅行是要为作为主人的本我服务的——并不是为了拍几张照片、发个朋友圈——向别人证明自己曾经去过那些地方;也没必要列出详细的清单,一定要把著名的景点一一走过才不虚此行。 记得和薇薇在西班牙巴萨罗纳玩的时候,原本是要拜访高迪的三大建筑,可逛着逛着,就偏离了初衷...但也收获了晒着太阳、在邮轮上漫无目地飘着的一个温暖午后,以及转角处偶遇米拉之家的小惊喜...... 并不是在找借口,而是那些不期而遇的美丽真得会给生活带来闪闪发光的幸福感! 采薇人文美宿——原本以为是在依山伴水间的一处民宿,实际上却是一家大隐隐于市的客栈,出租车穿过一条茶室林立的主街后,停在了背靠茶田的街底巷口。 打开车门,浓郁的桂花香,让沿途的担心和疲惫瞬间回归灿烂。十一回家给姥姥过八十大寿时,家属院里也满是桂树,只不过因为南北方天气差异,家里的桂树是淡雅的清香,需要使劲用鼻去闻。 而民宿门前——或者是说弥漫在整个南宁街头巷尾的桂香,却是浓烈奔放、像极了这里的人——毫无保留又迫切地想要将热情和善意传递给来到这里的每位游人! 这家民宿在这条街,应该是个颇为特殊的存在——篱笆院围成的小院落,石头堆砌的小道,厅堂和房间里的原生木制结构,有种极简美学的味道。 最喜的还是那些细微之处的“小雅”——木门把上的铜环、灯开关的铜件儿、床头木架上散开摆放的石头还有形状各异的器皿。不知道是不是因为我俩长得好看,好心的前台帅哥给我们免费升舱到三楼,据说这里景致更佳~ 坐在靠窗的竹制茶几上,眺望街对面梯形排列的茶田、还有更远处的远山青黛。泡上一壶茶,被淡淡的茶香轻轻包裹,思绪就这么慢慢平静下来。 入夜时分,天空变成了一种靛青色的蓝,我们开始了觅食之旅。穿过被朋友戏称为“茶城”的街(其实除了茶叶,还有沉香、木雕、器皿等),遇到了夜晚的南平~ 这时的天色渐渐暗了下来,原本的靛青像是被浓墨逐渐环抱隽染,呈现出很多种层次,在灯光的映衬下,变得极为丰富。这种干净、清澈的美丽夜景,也许只能在空气极其干净的这里才能看得到吧。 不知怎么的,又想到了北京冬天那劈头盖脸、包裹着的、令人窒息的雾霾和那种不明觉厉的味道。于是乎,赶紧大大地深吸了几口气,沉浸在有些蜜味儿的芬芳里……                 3 食 · 饮 不知道是底料食材的原因,还是店家耐得住性子熬制汤底——随便一家小吃都能让人体验到满满的幸福感! 这种起源于铅山县的紫溪粉,无论是汤的、还是炒制的,都十分入味,不是那种调料堆砌的味道,而是食物本身的香!再搭配本地冰凉可口的啤酒,满足感爆表~~ 当地人推荐的,吃过后幸福得眼睛里会冒星星的店面 酒足饭饱后,慕名来到骏德茶业的旗舰店。因为给东方航空杂志匠人栏目供稿,在日常生活中总会留心一些可以作为写作的素材。 友人告诉我,有机会一定要采访梁骏德老先生,作为金骏眉的首泡制作者,可以说这十几年中国茶叶市场上的红茶热现象和他脱不了关系。茶叶小白的我,也像对待其他领域一样,从最基本的知识开始接触了解茶叶。 接待的小姑娘一身素雅茶服,圆圆的脸盘配上一双乌黑的大眼睛,有种很安静的气场,真正从事茶文化的人,特别是品鉴师,可能都是得自带些禅意的。 比较而言,和那些在大卖场里遇到的,端着一个托盘摆满盛着茶汤的小纸杯、画着浓妆、热情地拦着来往路人品尝茶叶的销售员,的确是有所差异——迫于生计的刻意热情和源于内心喜爱的自发行径,没有对错,只是所处的位置和选择。 在这里尝到的第一杯茶,是正山小种,至今已有400多年的历史,武夷山当地茶农于明朝中后期机缘下创制。 因为是以星村为集散地,所以又称星村小种。深琥珀色茶汤、灰黑色的茶叶、较浓郁的木香,据说是因为茶叶是用松针或者松柴熏制。正山发小种的源地是武夷山桐木关,上世纪八十年代,正山小每公斤售价不足20元,最低谷时,仓库积压上百万茶叶无人问津。2005年,正是这位梁骏德先生在传统工艺基础上研发出的金俊眉,带动了整个红茶产业的发展和复兴。 作为武夷山八大雄关之一的桐木关,是处山脉断裂垭口,海拔1100米,古代为重要的军事基地,曾筑垣而驻戍卒,以坚防守。不知道怎么就想到了穆桂英挂帅里的“穆柯寨”^_^ 可惜的是因为这里是国家级自然保护区,不是那么容易进得去,也就错过了一睹芳容的机会。希望明年四月份的采茶季可以到那里一探究竟! 这个时节的茶园一片寂静,叶片也在沐浴天地灵秀中努力地吸收着仙气。到了明年四月的采茶季,有了来来往往采茶人的身影,会更平添一份生动的人间烟火吧! ——给未来留点盼头,也不失为安慰当下遗憾的一剂良方... 这张图当然来自于网络,因为我没有去...品鉴其间,不经意抬头看到右上方电视里循环播放的梁先生的视频,两个场景让人印象深刻:一是在铁锅里徒手翻炒茶叶,颇有些武林豪侠”铁砂掌“的气势!还有就是梁先生在熏茶过程中频频摘下眼镜揉眼睛的情景。 茶艺师解释说,那个过程叫做“萎凋”——在烘房的青楼上用松枝烘烤青叶使之受热软化,这个过程要紧闭门窗以免热气散失,在室温30度的情况下,每隔20分钟左右翻拌一次,过程对眼睛伤害很大,很多茶师的视力都受到一定程度的损害,其中就包括梁老先生。 现在从事这个技艺的年轻人越来越少了。让我想到几个月前去绍兴学习黄酒时老师提到的,手工黄酒师傅的人数也在骤降,如何守护好这些传统的、民族的东西,也应该是我们这一代任重道远的事情。 第二杯茶,梁先生制作的高山老枞样品,一小罐价格不低于6000。这里的 “老枞“,通俗点解释就是指那些树龄老的茶树,一般指生长50年以上,树干上长了很多青苔。一般不施肥,无修剪,自然生长且产量比较低。 像极了葡萄酒里的Vieille Vigne (老藤),尽管从口感上来说,“老”的并不一定就是更好的,还要结合品种自身的属性特色,但这种时间赋予的岁月的韵味,确是让很多茶友/酒友趋之若鹜的。 其中就包括清代儒学家、老茶友梁章钜,他对“枞味”情有独钟,在其《品茶》中如是说:“ 枞味之味,须静心体悟之,微乎微乎!”想起京城万松老人塔下的正阳书局,门口书架上闲散地摆着些绝版老书,各种类型的都有,上次淘了几本民间章回体小说,有兴趣的朋友可以去淘宝! 对我来说,“枞味”可能是比起正山小种更为浓烈一些的烘烤、木质的味道,多了些比如粽叶、青苔之类的原始森林气息。开始略涩,几泡之后会出现一些甘甜的回甘。 尽管价格不菲,但我还是更为偏爱第一款正山小种,其实无论哪种饮品,价格高低都不应该成为选择的第一要素。喜不喜欢、喝起来舒适与否,才是最紧要的! 未完待续…

我不知道你说的航空知识杂志是否是《东方航空》杂志、《南方航空》杂志以及国航《中国之翼》这样的杂志;这些杂志是免费发行的,订购不到。在机场候机厅,在飞机里能看到;如东方航空的飞机里就有《东航》的杂志。你想订的话,找我吧,我给你免费快递。先传媒吕佩佩 、总部设于香港的先传媒是一家全球顶尖的航机杂志制作及广告代理公司。先传媒的销售网络遍布多国,其中包括中国, 美国, 欧洲和全球多个城市。先传媒现时是东方航空集团、南方航空集团、中国国航集团及中华航空集团的杂志制作和广告总代理,同时也时菲律宾航空公司的大中华地区航机杂志广告代理。先传媒旗下的杂志包括: 东方航空南方航空空中之家东方风情南方航空报·精英生活DYNASTYSKY BOUTIQUE中国之翼MABUHAY

东方航空杂志中国民用航空杂志 新华航空杂志 深圳航空杂志 南方航空 杂志 航空知识杂志 国际航空杂志 西南航空杂志等...

是中国航空学会主办的《航空知识》吗,打他们市场部电话,北京的可以直接去北航校内买。

东方航空杂志8月

每个航空公司的杂志都是不同的,具体名字没办法确认航空公司投放杂志一般会有几个标准,第一是有人赞助的杂志,比如某个品牌为了提高自己知名度,免费提供给航空公司杂志,甚至付钱给他们让他们放置,或者是放置一些旅游目的地相关的书籍。

上海东方航空的杂志明星包括:1. 王晓燕:上海东方航空的首席女性代言人,中国内地最受欢迎的女明星之一。2. 张杰:上海东方航空的首席男性代言人,一位全能艺人,擅长演唱、创作、表演等多种艺术。3. 李小璐:上海东方航空的女性代言人,中国内地最受欢迎的女模特之一,同时也是一位演员。4. 谢娜:上海东方航空的女性代言人,也是一位知名的演员,擅长表演和舞蹈。5. 鹿晗:上海东方航空的首席男性代言人,中国内地最受欢迎的男明星之一,同时也是一位知名的演员。

目前国内最大的3家航空公司是:南方,东方,国际.目前飞机量是:292/199/167,3本杂志主刊分别叫:《南方航空》/《东方航空》/《中国之翼》,其他的航空公司都可以忽略,太小了!除非你是当地人,那就不说了!比如你是厦门人,可能更偏向厦门航空,如果不是,建议不用考虑那些!还有一个就是《中国民航》,不过这个是民航总局的刊物,他们没有实体的,都是让各个航空公司派发的,效果不好!而且价格基本是前面3家的2倍!想做广告么?想知道更详细的给我发消息,我就是做这个!^-^

。。航空公司名字+杂志、还有很多。。要看你是在国内航班还是国际航班。。

人像摄影作品杂志

嘿嘿~~如果你可以到大书店的话.直接在那看算了.毕竟花20块钱买一本杂志能学到的东西是很少的.看完了也不知道怎么处理.以我为例.以前有买.但是后来发现摄影论坛也差不多.而且大学的图书馆里也有杂志看.但现在主要只是看器材的评测.其他的越看越没味.

中国摄影,中国唯一参加TIPA(TIPA 是Technical Image Press Association的缩写由12个欧洲国家和31个以上有关影像杂志社参与的专业杂志团体。TIPA Award奖项是由TIPA授予的,每年在欧洲发布的照片和影像产品为对象根据行业评选出最佳产品并授予奖项。自1991创立以来已过了16年,获得TIPA Award的产品将会获得将获奖logo插入到产品包装盒上或者还可用于宣传的特权。当用户购买了这类产品,可以表明他的品质。当tipa奖标志出现在广告,单张,或在一个产品包装,你可以肯定的是,它是值得的。、 当欧洲各国政府决定,去旧大陆转化为最大的经济区在发达世界,也是摄影业的重新界定其策略。 这个时代的变化,需要从照片和杂志重新思考自身的未来,TIPA决定要为我们加入拍摄的热情。自1991年以来, TIPA成员每年举行一次会议,在大会上讨论的项目,分享意见,评论,对工业创新和趋势,更多的是来访的摄影历史遗址,博物馆或工厂。 在这为期三天的会议tipa编辑也无记名投票方式表决,评比出在欧洲的最佳摄影与影像产品。)的杂志

中邮阅读网上收录了很多的国内知名杂志 时政类的有:《Vista看天下》、《瞭望东方周刊》、《南都周刊》、《南方人物周刊》《南风窗》等 经济类的有:《新世纪》、《财经》、《中国经济周刊》、《证券市场周刊》、《中国经济周刊》等 时尚娱乐的有:《南都娱乐周刊》、《他生活》、《女报·时尚》、《好主妇》等 文学类的有:《青年文摘》、《意林》、《故事会》、《小小说月刊》、《报林》等 你可以自己到中邮阅读网上去看看 他们网站上的杂志还是比较全的

你这个是两个问题吗?~~已发行的知名杂志 大众文摘类:《读者》《青年文摘》《知音》等 时尚类:《时尚芭莎》《男人装》时尚旗下有15本杂志,最知名的就几本,还有《瑞丽》等, 知识类:《中国国家地理》 娱乐类:《看电影》《EASY》等

天津本土没什么自己的知名杂志。顶多有:天津本土潮流文化杂志《扭秧歌》、 天津本地时尚杂志《雅致》,还有《假日一百》是报纸。

东方

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英语世界 English World 商务印书馆 英语学习 English Language Learning 外研社 21世纪学生英语报 CHINA DAILY 英语广场 英语沙龙 疯狂英语 领悟英语 其中shanghai daily,CHINA DAILY和21世纪学生英语报是上海的。 其它,找些网上的新闻网站吧: 如ustoday.(今日美国)就是相当容易的一个美国报刊。 多看可以让你了解一些外国的风土人情, 这会对英语有很大的帮助!

国内专业的摄影杂志有《中国摄影》里面介绍专业的摄影家的作品和国外大师的作品;以人文风光为主体的摄影作品为主;《大众摄影》是针对摄影爱好者的一些常见摄影题材还有平时的摄影技巧的讨论和相关文章的发表以及摄影爱好者作品的发表;《照相机》这杂志是以相机器材的介绍为主,如果你喜欢器材可以看看。《人像摄影》是人像摄影作品发表为主,一般多是各婚纱摄影和工作室的广告宣传居多,其中不泛各摄影师花钱上广告来推广自己的一个最好平台,里面的摄影作品多是为唯美、好看、修得面目全非的人像照片为主,我觉得美工设计修片工作人员的工作量要比摄影师付出更多一些;如果你喜欢人像可以看看。摄影世界跟大众摄影内容差不多。现在的摄影报刊都是送的,不要钱。有中国摄影报等等。希望对你有所帮助。

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《人像摄影》主办:中国商业联合会编辑出版:人像摄影杂志社邮发代号:2-550国外代号:6152M国际标准刊号:ISSN 1002-7211国内统一刊号:CN11-1534/J《人像摄影》创刊于1983年,面向影楼业者和广大摄影爱好者,以介绍优秀人像作品、摄影实用技术、后期技术技巧、专业器材知识、影楼实战经验、化妆造型技艺、摄影行业资讯等为主要内容,涉及艺术写真、婚纱摄影、儿童摄影、人体摄影、肖像摄影、纪实人像、广告人像等摄影种类。20多年来,《人像摄影》坚持从读者的实际需要出发,根据摄影行业的发展变化,不断改进刊物内容,提升刊物品质,形成了贴近实际、贴近时代、注重实用的风格,成为影楼业者和摄影爱好者学习摄影知识,交流实战经验,了解业界动态的必备读物,是人像摄影行业影响力最大的媒体。《人像摄影》拥有一流的作者队伍、一流的稿源。国内最优秀的人像摄影作品、最新的摄影经验和技术大都首先从这里发表,《人像摄影》始终站在摄影行业的最前沿。在媒体爆炸的时代里,《人像摄影》坚持冷静的办刊方针,力避浮夸,强调内涵,追求实用性和艺术性的统一,追求性价比的最优组合,成为国内版面最多、最“厚重”的摄影杂志,并且全彩精印,图文并茂,拿在手里,有一种物有所值的感觉。《人像摄影》由于办刊特色突出,市场占有率大,品牌知名度高,曾荣获“国家期刊奖百种重点期刊”称号。《人像摄影》现为月刊,国内统一连续出版物号:CN11-1534/J ,国际标准连续出版物号:ISSN 1002-7211 ,国内邮发代号:2-550 ,国外发行代号:6152M。人像摄影杂志不定期出版的增刊,内容按照特定专题分别编辑出版,已经出版有《儿童摄影全攻略》、《摄影化妆造型全攻略》和《影楼数码后期制作全攻略》三种。是影楼业从业人员和摄影爱好者的必备工具书。《人像摄影摆姿全集》很多模特面对镜头时,都会陷入手足无措、姿态匮乏的窘境。怎样摆脱这样的困境,轻松摆出优美、动人的姿态呢?本书即是帮助您迅速掌握模特摆姿技巧,拍出更动人的人像照片的教学图鉴。《人像摄影摆姿全集》是由人民邮电出版社出版的一部摄影集,本书结合丰富的实拍照片,贴心的要领解说,循序渐进地讲解了如何摆好姿势、拍好模特。还包括更好地安排拍摄计划、轻松摆出漂亮POSE的必杀秘笈、拍好人像的常用技巧、各种姿态的变化规律。另外,精选人像摄影中的常见道具,以及生活中常见的拍摄场景,全面展示了各种实拍摆姿要诀。 本书的最大特点是利用丰富的实拍照片进行讲解,对每张照片和每个姿势都进行了详细的说明,同时还列出了详细的拍摄参数,适合人像摄影爱好者以及模特速查学习。出版信息作者:龙文摄影编著出 版 社:人民邮电出版社定 价: 45元页数: 197开本: 16开纸张: 铜版纸前言: 1分钟摆出动人的POSE在人像摄影中,模特的姿态是画面构图重要的组成元素之一,肢体语言和表情控制很大程度上决定了相片的最终质量。大多数摄影爱好者没有太多的机会去拍摄专业模特,很多时候都是请一位朋友或者网友作为模特。合理安排拍摄计划、掌握人像拍摄的要诀、调动模特的情绪状态、学会使用不同的道具以及在各种场景下的摆姿方法,对于拍好人像都有着重要的影响。为了帮助您全面、系统地掌握摆好姿势、拍好模特的要领,本书安排了6章内容:v 第1章列举了人像拍摄时常见的模特儿问题与摄影师的注意事项,为拍摄前的准备做了作了很多详细介绍和温馨提示,帮助您有条不紊地安排拍摄计划,保证拍摄工作顺利进行;v 第2章展示了轻松摆出漂亮姿势的14项要诀,掌握这些要诀能够快速进入拍摄状态,轻松地展现出不一样的风采;v 第3章重点介绍人像摄影常用的技巧,帮助摄影师提高成功率,拍出更漂亮、更专业的人像照片;v 第4章则详细介绍了站姿、坐姿、蹲姿、趴姿以及躺姿的变化规律,让您了解到,美姿是有规律可循的,掌握了这些要领,与各种场景结合在一起,自然就成为了摄影师镜头下的宠儿;v 第5章和第6章精选了9种人像摄影的常见道具,11个生活中常见的拍摄场景,通过丰富的照片实例和详细的要领提示,全面讲解使用不同的道具以及在各种场景下的摆姿方法,使您能够融会贯通,运用自如地摆出漂亮姿势。本书的内容组织有两个重要作用:首先,在拍摄过程中觉得姿态匮乏时,可以把本书作为快速指南。只需要找到相应的页面,就能够快速解决问题,拍出更好的照片!另外,也可以把它作为一本系统的美姿学习手册,放在案头细细研读。掌握了美姿的要诀和规律后,一旦拿起相机,所有的技巧将自然地融入到您的摄影实践中,成为你自己所熟知的知识的一部分!你会发现变化万千、摆出好姿势其实很容易!目录第一章摄影师与模特——保证拍摄工作顺利进行Lesson 01摄影师要让模特感到愉快摄影师也要注意仪表造型尊重模特,营造良好的拍摄氛围用鼓励和赞美让模特放松主动关心和照顾模特维护模特的健康形象向模特真诚致谢Lesson 02重视著作权与肖像权著作权和肖像权归谁所有获得模特的肖像权授权Lesson 03制订周密完美的拍摄计划提前勘查选择场景根据场景和表现风格选择镜头作好必要的配件准备注重时间安排和光线选择Lesson 04前期沟通,了解模特的气质特征Lesson 05引导模特迅速进入状态Lesson 06模特要让摄影师更喜欢拍摄你表现出模特的职业风范尽量提早到达拍摄现场配合拍摄主题穿衣造型避免处理私人事务送出感谢与建议Lesson 07学会迅速进入拍摄状态Lesson 08重视情绪控制和眼神的魅力第2章写给模特——轻松摆出漂亮姿势Lesson 09姿态优雅的八大要诀要诀1:突出曲线,避免直立要诀2:挺胸收腹,提升气质要诀3:体态轻盈,避免深坐要诀4:避免手臂正对镜头要诀5:蹲姿要挺腰,跪姿更优雅要诀6:躺姿要避免过于随意要诀7:脚尖变化让画面灵动轻盈要诀8:注入情绪的表情最动人Lesson 10轻松美姿的六大秘诀秘诀1:轻抚秀发千娇百媚秘诀2:手托下巴亲切自然秘诀3:放在唇边清纯可爱秘诀4:模仿“头疼”活泼自然秘诀5:模仿“心疼”妩媚性感秘诀6:模仿“腰疼”展现曲线秘诀7:模仿“腿疼”增加变化第3章 写给摄影师—这样拍摄才漂亮Lesson 11简化背景的七大要领要领1:选择色彩单一的背景要领2:以草地为背景俯拍要领3:以天空为背景仰拍要领4:利用透视营造延伸感要领5:选用大光圈虚化背景要领6:尝试用70mm以上的焦段要领7:选择反差大的环境压暗背景Lesson 12把焦点放在眼睛上Lesson 13注意手部和脚部的完整Lesson 14对角线构图活力大增Lesson 15大胆的特写刻画神态Lesson 16在视线方向保留空间Lesson 17尝试俯视和仰视角度Lesson 18呈现无拘无束的动感画面Lesson 19道具为画面增添活力Lesson 20拍摄RAW文件Lesson 21学会调校缺陷美化模特第4章 百变美姿——摄影造型的规律与要诀Lesson 22学习百变美姿的有效途径Lesson 23站姿要配合手脚部变化Lesson 24斜侧站姿拓展发挥空间Lesson 25凸显曲线的“C”形站姿Lesson 26性感妩媚的“S”形站姿Lesson 27借助环境的倚靠站姿性感撩人的肩部倚靠简单自如的单手倚靠姿态放松的双手倚靠时尚优雅的侧身倚靠彰显个性的臀部倚靠Lesson 28注重腿部重心造型变化Lesson 29常用坐姿变化要诀轻松自然的简约坐姿一曲一直的坐姿双腿收拢的盘腿坐姿双腿收拢的自然坐姿单腿翘起的侧面坐姿单腿翘起的正面坐姿休闲放松的坐姿时尚风格的坐姿Lesson 30常用蹲姿变化要诀自然清纯的基本蹲姿姿态舒展的个性蹲姿Lesson 31常用跪姿变化要诀风格多变的常用跪姿个性鲜明的性感跪姿Lesson 32常用趴姿变化要诀倚靠地面的趴姿灵活多变的个性趴姿倚靠台面的趴姿Lesson 33常用躺姿变化要诀基本躺姿性感侧躺姿倚靠环境的躺姿Lesson 34活泼可爱跳姿要诀第5章 小道具大作用——常用外拍道具Lesson 35道具1:椅子Lesson 36道具2:帽子Lesson 37道具3:眼镜Lesson 38道具4:鲜花Lesson 39道具5:玩具Lesson 40道具6:包包Lesson 41道具7:气球Lesson 42道具8:相机Lesson 43道具9:阳伞第6章情景交融——常见主题场景Lesson 44场景1:草坪草坪的站姿与跪姿草坪上的坐姿草坪的躺姿与趴姿借助周边的植物做前景借用草坪中的树木做道具Lesson 45场景2:花丛花丛中的站姿花丛中的蹲姿拿起一朵小花亲吻花朵Lesson 46场景3:城市建筑时尚摩登的现代建筑优雅复古的欧式建筑巧用建筑中小景Lesson 47场景4:台阶台阶上的站姿台阶上的坐姿Lesson 48场景5:铁门铁门前的站姿铁门前的坐姿Lesson 49场景6:怀旧工厂钢铁框架的姿势柱子与墙面的姿势Lesson 50场景7:胡同门柱子下的姿势灰墙下的姿势路灯下的姿势轻松活跃的跳姿Lesson 51场景8:围栏篱笆正面和背面靠姿侧面靠姿和拉伸围栏前的蹲姿Lesson 52场景9:居家椅子上的姿势沙发上的姿势床上的姿势书架前的姿势珠帘前的姿势Lesson 53场景10:汽车车前的靠姿车前的坐姿车内的坐姿躺姿和趴姿《数码摄影工坊--人像摄影》书 名: 数码摄影工坊--人像摄影作者:(美国)ErinManning出版社:人民邮电出版社出版时间: 2009ISBN: 9787115192011开本: 24定价: 元内容简介人像摄影一直是主流的摄影类型。《数码摄影工坊——人像摄影》的作者对这种摄影类型具有极深的造诣,因此通过《数码摄影工坊——人像摄影》来分享她的经验。书中首先介绍了进行人像摄影所需的器材,然后介绍如何处理光线、进行构图并完成拍摄,并依次介绍了拍摄家庭、人群、舞会、儿童、婴儿、动作等方面的技巧,最后介绍了如何修饰照片并与他人分享照片。书中不仅介绍了作者的大量经验,而且包括了大量的示例照片,让您可以充分领略如何拍摄出色的人像作品。《数码摄影工坊——人像摄影》图文并茂,适合各个层次的专业摄影师阅读,也可供业余摄影爱好者学习参考。作者简介ErinManning是一位居住在美国加利福尼亚州洛杉矶的专业摄影师、教师和电视工作者。电视观众将Erin视为。TheWholePicture的最佳主持人,TheWholePicture是HGTV-HD和DIY网络推出的、获得Telly大奖的数码摄影秀。她帮助人们理解摄影和摄影技术,使用日常生活用语解释枯燥的技术术语,并用清楚友好的教学风格促进人们的学习热情。Erin阅读了EdwardSteichen的《TheFamilyofMan》一书后,在11岁时就爱上了摄影。由于很早就欣赏了世界上很多出色的人物照片,所以逐渐塑造了她的摄影方向——捕捉人物的精彩瞬间以及人们之间的交互。无论是在相机前还是相机后,摄影始终是Erin生活的一部分,并且在艺术、技术和娱乐方面的体验和教育都与摄影有关。她专门为各种客户拍摄生活图像,包括AT&T、美国银行、迪斯尼,以及各种生活杂志和卫生保健组织。Erin用了多年的时间来磨炼她的技艺,这包括作为商业、肖像和图片库摄影师工作、为GettyImages工作,以及完成LoyolaMarymount大学工作室艺术及图形设计学位的学习。Erin是美国广告摄影人协会、美国Photoshop专业人士协会、国际妇女摄影协会和洛杉矶数码成像组织(其宗旨是推动数码成像艺术和科学的发展)的成员。编辑推荐分享数码摄影大师的灵感与技巧,激发您的创作潜力!拍摄出色人像作品的秘诀在于观察拍摄对象,并与之进行交流,进而充分利用相机进行拍摄。《数码摄影工坊——人像摄影》介绍了与人像摄影相关的用光、位置、角度、构图、物理特征、环境等因素的处理技巧,并针对婴儿、合影及动作照片的拍摄进行了专题讲解。认真观察拍摄对象,了解他们的习惯;掌握拍摄婴儿照片和儿童照片的简单技巧;学习如何捕捉拍摄对象的面部表情;学会通过一系列抓拍照片讲述一个故事;掌握为合影照片添加趣味性的技巧。从事商业摄影、图片库摄影和人像摄影的一位专业摄影师。她还拥有丰富的教学经验。其独特的教学技巧久负盛名。目录第1章人像摄影的必备知识观察拍摄对象并与之进行交流了解拍摄对象捕捉特殊的瞬间指导拍摄对象构图创造性构图用照片讲述一个故事理解光线迷人的光线眼睛看到了什么器材相关的基础知识兆像素存储卡电池便携式数码相机相机相机镜头参数景深镜头光圈镜头焦距第2章辅助器材镜头和滤光镜镜头速度镜头类型镜头焦距镜头滤光镜电池三脚架三脚架的特性小型三脚架独脚架反光板和柔光板光线和闪光灯外置闪光灯光敏闪光灯和闪光灯信号发射器连续光源背景幕相机包介质存储和照片浏览器存储卡照片浏览器其他辅助器材屈光调整镜摄影马甲水下相机套取景器盖远程快门线镜头布、镜头笔和镜头纸多工具刀散粉第3章处理光线了解光线的特征品质光线方向强度颜色控制光线反射光线散射光线使用闪光灯为曝光进行测光第4章为照片进行构图学习构图基本知识简单三分法线条取景补色图案和重复改变透视改变视点使用选择性对焦第5章拍摄肖像营造外观准备工作选择背景选择拍摄地点处理服装、头发和化妆添加道具合理使用光线计划光线的使用寻找光线操纵光线与拍摄对象合作获得拍摄对象的信任分享一些拍摄技巧尝试不同的位置进行抓拍试验改变视点进行自拍第6章拍摄全家福、合影和晚会照片准备工作了解拍摄对象确定所需的效果选择合适的拍摄位置光线方面的考虑有备无患确定人群的位置美姿技巧随意拍摄抓拍创意拍摄拍摄合影时充分利用器材的功能第7章拍摄儿童照片指导儿童不同年龄不同阶段的儿童让他们参与进来真实再现鼓励真实瞬间观察和捕捉真实瞬间摄影构图尝试各种角度俯身体验儿童的高度接近再接近第8章拍摄婴儿照片为婴儿创造舒适环境安排时间创造合适的环境考虑婴儿的年龄简单就是美准备背景为婴儿做好准备选择恰当的衣着安置婴儿借助道具运用柔和的光线找到柔和的光线创造柔和的光线抓住机会捕捉有意义的瞬间聚焦于双眼使用连拍模式不要忽略细节第9章拍摄运动中的人物使用相机和镜头便携式相机相机镜头速度镜头焦距清晰捕捉动作实现运动模糊效果使用较慢的快门速度和三脚架摇拍变焦使用较慢的快门速度和闪光灯第10章优化并共享照片管理照片图像管理软件图像编辑软件优化并修饰图像基本编辑知识裁剪调整色彩平衡、饱和度和对比度使用色阶调整对比度让牙齿看起来更白去除红眼去除瑕疵共享图像幻灯片电子邮件照片共享网站打印在DVD光盘上备份数码照片集术语表……

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千余年前,诺邓就开始凿井熬盐,而盐,曾经是无比珍贵的资源。这个千年古村因盐井而兴盛,曾是茶马古道上万商云集的商业中心,至今保留着60多座明清时期显赫的民居建筑、20余处宏伟的庙宇,可以遐想当年繁盛的景象。而今,无数游人食客踏入诺邓古村,寻访用诺邓井盐腌制的舌尖上的美味——诺邓火腿,延续着诺邓的传奇故事。

文/杨建开 图/云龙县委宣传部 杨学禹 张衡 杨建开

本文刊载自东方航空《东方风情》杂志2020年11月刊,未经许可不得转载!

诺邓熬盐人

诺邓火腿的秘密,要先从诺邓井盐说起。诺邓古村位于大理州云龙县县城西北约7公里处,这是一个依山而建的村落,有500余户人家。

步入诺邓古村的第一站就是诺邓盐井,一大一小两个井洞之下的20余米处,据说有10几公里长的甬道,当年的卤工们可以在甬道里穿行。紧挨着井盐的一条小溪里有数不清的鸭子,村民称其为鸭蛋箐,从箐里捡出的鸭蛋滋味已颇像咸鸭蛋。

这里为何会有延续了千年的井盐资源?这就要追朔到白垩纪时期,地质运动使得这里成了内陆海,后来随着水分不断蒸发形成坚硬的盐矿,加之地下水丰富,就形成了卤水。诺邓很早就成为熬制井盐的地区,并因出产富含钾的优质井盐而成为南方丝绸之路博南古道上极为重要的站点,马帮将诺邓井盐带往远方。

诺邓当地人很早就懂得熬制井盐,据说家家户户都会熬盐。如今村里依然有不少熬盐人,杨斌全就是其中的好手,他是诺邓制盐技艺的传承人,他的祖父曾是诺邓盐厂的工人。

“熬盐也熬人,特别辛苦。”杨斌全此言不虚。诺邓古村座落在山谷里,小小的巷道全是青石板铺就,三步一阶,五步一台,至今所有物资依然靠人背马驮,用来熬盐的卤水当然也不例外。

雨季之后,盐井里的卤水纯度较好,杨斌全和家人开始忙碌起来,他们要到村口的井盐处将卤水背到半山腰,沉淀24小时。他在家门口打了土灶,巨大的铁锅可以容纳400市斤卤水。熬盐是力气活,也极其考验耐心,要不断打捞水垢、杂质,大火熬煮5个小时后才陆续结晶出盐。

杨斌全细细地将结晶捞出沥干,再用模具制成份量统一的坨坨盐。400市斤卤水经过了10余个小时的熬煮和繁琐的程序,最终能制成15市斤的诺邓井盐。这些优质的钾盐大多被用于腌制诺邓火腿,也有越来越多的游客做为伴手礼。

古老的诺邓古村

行至诺邓古村那棵300岁的大青树下,已是黄昏时分,三三两两的小学生从古提举司衙门的石牌坊下走过,各家各户传出饭菜香味,浓郁的诺邓火腿香让人垂涎三尺。

在这个以诺邓井盐和诺邓火腿出名的古村,几乎家家户户都悬挂着一些自家腌制的诺邓火腿。这趟寻找诺邓火腿之旅,我也被村里数不清的古老白族民居深深震撼。"三坊一照壁"、"四合一天井"、"四合五天井"等白族传统建筑布局在这里被完整保留下来。通过颇为考究的木雕门窗,特色鲜明的梁、斗、拱、柱、檐等,可以猜出主人家从前究竟是商贾之家,亦或书香门第。加之独特的地形,屋舍参差错落,户户相连,邻里和谐,古风犹存。

村中的 旅游 打卡地之一“复甲流芳苑”家庭生态博物馆是当地大族黄家第十九代传人黄文光在老宅院上所建。馆内陈列了340余件家族流传的老物件,有乾隆四年的匾额、造型独特的甲马版、宴席用的五格火锅等,可以一窥黄氏大族当年的繁荣。黄文光无比自豪地说:“我们祖上是从福建来此地当盐官的,一共出了4位举人,两位进士,上百贡生。”

云龙县文旅局副局长字学君介绍,尽管云龙地处偏僻、交通不便,但明、清两朝文风蔚然、人才辈出。仅诺邓村,举人、贡生、秀才不胜枚举。仅从几户诺邓人家族谱上查实的贡生就有60余名,秀才则有500多人。诺邓古村近年来 旅游 发展迅速,主要经历了两个阶段,2007年,被评选为国家级 历史 文化名村后吸引了很多游客;而让诺邓声名远播的则是2012年纪录片《舌尖上的中国》里一段6分钟长的关于诺邓火腿的影像。而今,诺邓古村里有30多家各具特色的客栈,有400多个床位,已成为最受欢迎的 旅游 目的地之一,一年四季都有来自世界各地的游客探访这个古老的村庄。

诺邓火腿背后巨大的产业链

距离诺邓古村不远处的云龙县诺邓火腿厂,数万只诺邓火腿正在静静发酵。这里有1年份至5年份的诺邓火腿,盐泥火腿已深度发酵5个年头了,空气里弥漫着极其浓郁的火腿香。

早在2003年,诺邓火腿厂就在诺邓古村国营盐厂旧址上成立了。厂长是诺邓人杨伍松,他也是诺邓火腿腌制技艺的省级传承人。起初,厂里每年只腌制七八百只火腿,总销量只有30多万元。2012年,《舌尖上的中国》开播,厂里的电话就没停过,来自全国各地的电话订单如雪花般飞来,厂里仅存的4000多只火腿很快就销售一空。

市场火热,诺邓火腿厂很快组建了“云龙火腿开发协会”,有26个微型企业和46个会员加入,与176名建档立卡户建立合作关系,形成“党支部+企业+协会+农户”的发展模式。如今,诺邓火腿厂每年腌制3万多只火腿,普通火腿价格大约在三、四千元一只,品质最高的单只能卖到6000多元,年产值近2000万元。杨伍松心思活络,很早就开始线上销售,产品从整只、上方肉块、三年份生吃片到火腿丁炒饭料、煲汤料都有,价格也从数十元到数千元不等,线上销售占总销量的7成。

诺邓火腿的发展离不开诺邓黑猪的养殖。2003年,诺邓火腿厂建厂同时期,与诺邓相隔不远的长新乡,村民杨娟花也开始带着村民养猪创业,后来成立云龙县长新乡大岩场生猪养殖专业合社。发展至今,合作社生猪存栏万头,出栏商品猪6万头,去年销售收入更是突破9000万元大关,带动当地1657户农户发展生猪养殖业,走出了一条依靠产业发展脱贫的“造血”式扶贫之路。

诺邓火腿产业可谓是云龙县农业产业蓬勃发展的一个生动缩影。近年来,云龙县以诺邓火腿为支撑的生猪全产业链,打造“一县一业”特色产业,云龙生猪产业产值已达亿元,成为当地巩固脱贫攻坚的主导产业。“专心致志养好一头猪、做优一块肉、做精一条腿,坚定不移打造绿色食品牌”的理念下,云龙县正在成为中国特色发酵火腿优势区,山区种养结合循环农业试验示范区,高原地区无公害有机食品品牌打造先行区,成为优质黑猪发酵火腿的数量、品质全国第一的区域。

诺邓火腿的秘密

关于诺邓火腿,杨伍松最早的记忆是童年时祖父给他的生吃片。那时候诺邓虽然家家户户每年都腌火腿,但火腿只在招待最尊贵的客人时才能享用,而且切片非常厚实,往往要比筷子厚,这样才显示出主人家的大方好客之心。每次切火腿,杨伍松就目不转睛地盯着看,祖父会片出一点给他吃。“嚼在嘴里,那个香味啊,现在都忘不了。”

祖祖辈辈都会腌制火腿,杨伍松10多岁的时候就已经跟着祖父帮乡邻们腌制火腿,掌握了腌制的技术。这些年来,作为传承人,他也手把手指导当地人腌制火腿的技艺,带出了不少徒弟,最忙的时候,200多人的团队在厂里一起腌制火腿。

杨伍松说,诺邓火腿的选料非常关键,要选择诺邓当地的黑猪,其中又以龙马山一带的黑猪品质最佳,绝佳的气候、海拔条件,纯净的山泉,放养结合的诺邓黑猪生长周期缓慢。诺邓火腿选用的是至少一年以上猪后腿,腌制前要先晾上12个小时,然后撒上当地50度的玉米酒。诺邓火腿最大的特色就是用富含钾元素的诺邓井盐腌制,10公斤的火腿一般要用上8两井盐。如今,诺邓火腿厂一年要用掉10多吨诺邓井盐。上盐需要耐心,双手不断揉搓,每一只火腿要揉搓上数千下,在这个过程中,鲜红色的猪肉渐渐变成暗红色。最后,将火腿平放在木缸内腌15天,期间还要不断翻,使其腌制均匀。

之后,所有的一切都交付给时间,成千上万的火腿悬挂在阴凉、通风的夯土房里,静静发酵,水分逐渐散发,火腿表面布满霉菌,这一切使得火腿中盐分含量不高,香味越发浓郁。云龙当地的气候尤其适合火腿的深度发酵,气温、湿度在全世界范围内都堪称理想,是天然的发酵场所。

诺邓火腿的最佳食用年份

一年之后,这些布满霉菌的“丑家伙”就可以食用了,然而,他们最佳的食用时间是在深度发酵的第三年。三年份的诺邓火腿,肉质紧致,颜色成暗红色,可以像西班牙火腿一样切片生吃,滋味绵长浓郁,让人叫绝。杨伍松说,去年有一位俄罗斯的女孩就在厂里一口气吃了6袋生片,第二天又来厂里接着吃。.

杨伍松还将目标瞄准了盐泥火腿,用诺邓独有的盐泥包裹火腿,可以更好地防止火腿脂肪氧化,这大大扩展了储存时间,也增添了风味,诺邓火腿厂的第一批盐泥火腿刚好5年。杨武松说,除了盐泥火腿,目前厂里还计划推出一系列深加工产品,诺邓火腿酥很快就会上线销售。他还计划将云龙县的两个地理标志——诺邓火腿和矮脚鸡这两种优质食材结合起来,做成熟食推向市场,让更多人品尝到云龙的美味。

诺邓火腿的吃法非常丰富,每一个部分都有不同的吃法。带骨的部分,一般用来煲汤,云龙当地人喜欢加上瓜类豆类、干白菜等一起炖煮,滋味醇厚;

贴近骨头的肉是最好的,三年份的诺邓火腿可以切薄片生吃,还可以搭配芥末;

带皮的部分,则可以蒸煮,切成大片,肥瘦相间,香纯软糯;

大理人喜爱乳饼,乳饼蒸火腿,红白相间,营养丰富;

火腿丁的用处也很大,火腿粒蒸土鸡蛋、火腿粒炒饭团也颇受欢迎。

此外,诺邓火腿也往往搭配各路野生菌、野菜、蔬菜等等,往往薄薄数片就能让寻常的菜色有了不俗的表现。

大方点,让乘客把杂志拿走北京青年报回答于 2001-08-31国外航空公司都会鼓励乘客把机上读物拿走,但国内航空公司却显得很小气。常坐外航的飞机,几乎每一个航空公司都有自己的机上杂志,这些杂志不仅名字起得别致,而且印制精良,文图并茂,令人爱不释手。例如,大韩航空公司的机上杂志叫《晨静》(MORNINGCALM),香港国泰航空公司的杂志叫《发现》(DISCOVERY),香港港龙航空的杂志叫《丝路》(SILKROAD),芬兰航空公司的杂志叫《蓝翼》(BLUEWINGS),澳大利亚快达航空的杂志起名《快达俱乐部》(THEQANTASCLUB)等。机上杂志成为各类广告商所青睐的媒体,文章和广告的作用相互辉映,相得益彰,成为航空公司的一个“形象大使”。航空公司把航空杂志当成了联系航空运输、住宿、其他交通工具设施、购物、旅游景区等行业的桥梁。显然,无论是杂志上的文章,还是杂志上刊登的广告,都需要更多的读者,传送到更大的范围,产生更大的影响。为了达到这个目的,大多数海外的航空杂志的封面或封里显著位置标有鼓励读者将杂志带走的词语。一般所使用“免费赠阅”,有的还在机上杂志的封面再专门贴一个标签,醒目地写道:“这本杂志属于您自己的,将它带走”(YOURPERSONALCOPY,TAKEAWAY)。这样的说明令人感到欣慰亲切,自然乘客就可以大大方方地把自己所喜欢的杂志带走。但是,令人感到不解的是,在这方面,中国的民航公司则显得非常地小气,多数机上杂志都有“机上读物”的字样,言外之意是“不得带出机舱”。有的机上杂志上明确地写道“不准带出机舱”的字样,还有的竟然印着“成本费10元”的定价,那就是说,如果带走请付10元。就是摆放在国际航班上的《中国民航》杂志的封面上也清晰地印着“机上读物,请勿带走”。倒是东方航空公司的《东方航空》杂志显得大方,标出了“欢迎取阅”字样,《新华航空》更加恭谦,在封面印着“航机杂志敬请惠存”,实在是难得。其实,很多迹象表明,许多航空公司虽然有自己的机上杂志,但并不清楚杂志的作用,经常发现机上杂志陈旧,不能按时更换。最近,就在2001年的7月底,笔者在一个航班上发现,机上摆放的《天津航空》竟然是2000年9月号,出版日期是2000年8月31日!上面还明显地印着2000年夏秋季航班时刻表。从总体上讲,机上杂志是个消闲性读物,乘客支付了成百上千元的机票费,送上一本杂志并不为过,况且,这样的杂志又是广告性杂志,应当欢迎乘客阅读或带走。航空公司赚钱主要靠提高服务质量,吸引更多的乘客,而不应当在这样一本杂志上打主意。特别是国际航班,更不应当省这点钱,要是真有乘客愿意带走你的杂志,那说明你杂志办得好,有吸引人的地方,说不定因为这个原因会招徕更多的广告商,吸引更多的乘客呢。在此愿意向中国的航空公司建议,办好机上杂志,鼓励乘客将你的杂志带走,这也算和国际接轨的一个方面吧。阅读原文

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