中韩中秋的论文研究点

韩国欧尼贞美准备了中韩两国最有特色的中秋美食——月饼、松糕和药果让小伙伴们品尝。哪款最能俘获歪果亲故们的味蕾呢？快来通过视频一探究竟吧!中国中秋传统美食月饼韩国中秋传统美食松糕韩国中秋传统美食药果中秋节不仅是我们非常重视的传统节日，也是韩国最重要的传统节日之一。在《三国史记》一书中可以找到韩国中秋节的起源。新罗的琉璃王将六部的宫女分给两位公主，公主在7月16日至8月15日期间带领宫女们在院子里织布，到了8月15日会根据织布的多少来判定胜负，输的一方要用食物和酒招待获胜的一方。与此同时，还产生了歌舞和游戏等庆祝活动。在韩国，中秋节时家人们会一起祭祀先祖，祭祀的食物有芋头汤、新米、松糕、水果等等，除此之外还会去扫墓。

节日是一个民族的历史和文明的产物，同时也是象征，每个民族在历史的演变之中都有着自己的特殊节日，这些节日与历史文化甚至于国家所在的地理环境都有着很大的关联，中国的中秋节正是这样一个带有中国传统文化特殊性的重要节日。

中国文化作为东亚文化的一个文化核心，对于周边民族的文化有着十分重大的影响力，节日风俗自然也是如此，其中便包括了和中国的地域格外相近的中国。韩国的传统节日有很多都是和中国的文化进行接触值周受到了中国的影响而形成的，其中就包括了上文所说的中秋节。

但是虽然说韩国的中秋节是受到中国文化的影响而形成的一个节日，但是这并不意味着韩国将中国的中秋节进行了全盘照搬，而是有意识的进行了和本民族文化的融合，使其被改造成为了一个适合其民族的节日，所以说其中秋和中国的中秋是有着很大的区别的，但是也不能够否认，其中秋和中国的中秋也有着相似之处，那么两个民族在中秋节究竟有哪些“同中有异，异中存同”的方面呢？

一、中秋节的成型时间的差别

中秋节的起源是来自于先民对于月神的崇拜而来的，对于中国的中秋节究竟在什么时候形成的，也有着不一样的说法，其中有三种说法是最为人所信服的，其一就是在先秦就已形成，但是那个时候也仅有秋分祭月的习惯，没有其他的史料可以支持这个说法。其二是在唐朝所形成的，因为那个时候已经有不少的诗歌说赏月了，第三种说法说的是在宋朝，中秋才成为一个节日，因为直到这个时候，中秋节才是一个全民性的节日。

但是韩国的中秋和中国的中秋却有着很大的不同，韩国的中秋并不叫中秋，而是叫做“秋夕”，和中国一样，韩国的中秋节也是在秋季，是韩国丰收的季节，所以可谓是韩国最盛大的节日之一。并且和中国一样，中秋也在八月十五，但是韩国的中秋节和中国的中秋节的由来却并不一样。

韩国并没有什么关于祭祀月亮的崇拜的记载，但是却有记载在三国时期，当时的王和大臣们就会在八月十五这一天一起狂欢，度过这个特定的日子。之后的高句丽王朝甚至把秋夕并入了“九大俗节”之一，到朝鲜时代后期，秋夕已经和春节、寒食节还有端午一起被称为其的“四大名节”，这和中国其实是很像的，因为中国是把中秋和春节、清明以及端午当做是四大传统节日的。

韩国关于中秋的来源最早的记录来自于一本叫做《三国史记》的书里，这本成书于1125年的书中就记载了在当时的中秋节里，新罗王宫之中举行的一种叫做“嘉俳”的活动，而这种活动其实就是韩国中秋的一个表现形式。而之后，很多的韩国书籍也多次引用了这本书中所记载的秋夕盛状，比如说《东国岁时记》等等。

除了韩国自己有史料记载他们的中秋活动，中国也有对韩国的中秋的描写，《隋书》中的新罗章节之中就描绘了韩国的中秋，这是中国关于当时新罗王朝秋夕的最早记载，但是由此可以看出，在当时的韩国就已然有了“中秋”这个节日。而且也能够发现，新罗的秋夕其实中国的中秋节是截然不同的。

中国的中秋节真正成为全民性的节日是在宋朝，但是早在韩国的新罗时期，中秋节便已经是韩国的全民性节日了。

二、中秋节的习俗

中韩两国虽然距离很近，但是毕竟由于各种因素，两国的节日风俗还是有着很大的差别，那么究竟有哪些相同或者不同之处呢？

中国：

中国的中秋习俗很是简单，最主要的就是祭天，早在先秦时期，中国人就开始在夜晚祭祀月亮。但是现在祭祀月亮已经不常见了，不过赏月的风俗还是被很好的保留了下来。但是赏月其实是从祭月的风俗里脱胎而来的。一般来说，祭月是十分严肃的，而赏月则是带着一点的玩乐性质，所以说赏月更能被人们所接受。

在中国，中秋必须要吃的食物必须非月饼莫属。月饼形似满月，寄托着人们的对团圆的朴实期盼。在《西湖游览志余》之中，田汝成就直接写到：“民间以月饼相遗，取团圆之意”。这本身就是一个十分殷切的期盼。也正是这份美好的祝愿，才使得月饼直到今天还是中国人在中秋佳节上的必备食物。

韩国：

韩国虽然在中秋也有祭祀活动，但是和中国的祭祀月亮不同，韩国是为了祭祀祖先。而且韩国也不吃月饼，他们在中秋的时候吃的是松饼。

韩国人的祭祀活动也十分的讲究，和中国的祭拜祖先时候的严肃不相上下。韩国人会在中秋当天早早准备好所有的祭祀品，先祭拜神灵然后再向祖先祭拜，一方面祈求神灵给自己赐福，一方面也在祈求祖先的庇佑。

而除了这两个看似和中国的祭祀没有什么区别的祭祀活动外，韩国人的中秋还少不了拔河。

拔河在古代可不是一个随随便便的游戏，是为了祈求丰收的。而在韩国，这样的寓意也没有减少，拔河所用的绳索甚至还是收获的稻草所编制的，更加加重了祈求丰收的心。不仅是为了祈求丰收，也许是丰收的稻草有着多子多福的寓意，所以韩国人相信只要从拔河的这根绳索之上跨过去，不孕的女子就可以生下儿子。这种现在看似荒诞不羁的说法在当时1却是十分流行的，足以看出当时韩国人对于其的“盲目信奉”。

而除此之外，韩国人所喜爱的荡秋千自然也是中秋节之上的保留节目，少女们身着好看的裙子，在高高的秋千之上显得格外的美丽，是节日中的韩国最美的风景线。

上文已经说到韩国的中秋食物主要是松饼，那么松饼又是什么呢？之所以叫做松饼，是因为在其蒸制的过程中，需要铺上一层松针以防止松饼黏在蒸屉之上。在韩国，松饼的地位和中国的月饼是没有什么两样的，是两国最为重要的中秋饮食。而且在韩国，做松饼可不是“单打独斗”，而是需要所有的家庭成员一起劳动的，在制作过程中，松饼就已然有了团圆的含义了。

除了吃的，韩国人对于喝的也十分的讲究，在中秋当天，他们会喝一种叫做新稻酒的饮料，这种饮料是用当年的稻子酿造而成的，也因此叫做新稻。这种酒包含着的正是韩国人对于来年丰收的希冀。

三、文化对比

中秋节在中国虽然地位很高，是传统的四大节日之一，但是地位却不是最高，远远比不上春秋在中国人心中的地位，但是在韩国，中秋节的地位却十分的高，可以说是一年之中最为重要的传统节日，比春节要重要得多。

中国的中秋节的重点在于团圆，月亮在八月十五的圆在中国人的心中正是人团圆的象征，但是远没有一年伊始重要，因为一年伊始代表的就是新的开始和新的人生。但是韩国人不一样，韩国人对于祖先有一种虔诚的崇拜，而中秋节的祭拜活动是一年之中最为重要的祭祖活动，对于韩国人来说自然有着不一样的意义。

中国人的中秋更多的是随性，是一家人在一起的团圆感，是有着幸福感觉得节日，但是在韩国，这种幸福感则变成了对祖先的敬意，它是十分严肃的，这在节日内涵之中就有着本质性的不同。

韩国虽然在中秋也有祭祀活动，但是和中国的祭祀月亮不同，韩国是为了祭祀祖先。而且韩国也不吃月饼，他们在中秋的时候吃的是松饼。韩国人的祭祀活动也十分的讲究，和中国的祭拜祖先时候的严肃不相上下。韩国人会在中秋当天早早准备好所有的祭祀品，先祭拜神灵然后再向祖先祭拜，一方面祈求神灵给自己赐福，一方面也在祈求祖先的庇佑。

中秋。在韩国叫做“秋夕”，是韩国人一年中最重要的传统节日。韩国人“秋夕”去扫墓，去除祖坟周围的杂草，再精心地把有些破损的坟头修补好在中国的中秋节有向月亮祭祀的习俗。中国的中秋，向月亮祭祀也被称为拜月。在月光照射的院子或者楼阁里，简单地摆上香炉、烛、月饼、水果等进行大礼。在我们国家祭祀主要由男人主持，而在中国主要由女人主持。

中国的中秋节传统多是祭拜月亮，民间传说中有貂蝉拜月的典故。《金瓶梅》中有月娘中秋拜月求子的一章。《红楼梦》更有贾家祭拜月亮，吹奏乐器，击鼓传花等众多节目。现代社会则多以团圆为主题，子女回到父母家里全家团聚。韩国中秋的需要习俗是祭拜祖先，通常中秋前就需要扫墓。中秋节这天儿子及他们的媳妇都要回到父母家，大部分需要做好饭菜带到婆婆家去。这期间妯娌间经常因为做饭好坏而打架，我妹妹的婆家因为是基督徒所以不需要祭祖，否则需要在家中长者地主持下身穿朝服祭拜祖先。祭拜的贡品有新谷，水果酒，芋头汤和各种水果。有此看来中国中秋的民俗多是喜庆以及和姻缘，子嗣相关，中国的少数民族会选在这天跳舞相亲。韩国则相对要严肃一些，既有长辈的主持，如果没有长辈则需要长子主持，扫墓时需要长孙点香祭拜祖先排位，更强调长幼有序，但也有大量的喜庆活动。

中韩中秋节发展历史久，经过各朝各代的变迁，内容和形式上也有一些变化。但始终保持了淳朴的民风民俗以及对中秋节的重视。到了现代，西方文化观和价值观冲击着亚洲各国，加上现代化步伐加快，城市化现象越来越严重，人民对于传统习俗节日的重视程度也明显呈现下滑趋势。中韩中秋节也发生了比较大的改变。中国现代人生活中，对于中秋节的重视程度较之古代明显减弱，已经没有了祭月、拜月的活动，强调的主题是家庭团聚，重视人情的温暖。现代人生活工作繁重，压力大，时间紧凑，大多数人想利用短短的中秋节休假与家人一起度过。虽然有许多户外集体娱乐活动，但是重点是在家陪亲人。更多地强调家庭伦理和家庭生活。当然节日期间，大型的庙会活动成为人们集合的形式，和家人一起进行户外游乐活动，很多商业消费形式也丰富多彩。在饮食上，但是是以月饼为代表，但是月饼已经不单单是一种传统饮食，也更多的带上了商业化标签，成为拉动中秋节消费经济的主要手段。韩国随着社会现代化进程发展，原有的家庭格局也发生变化，由原来大家庭逐步分解成夫妻二人和孩子一起的“核家庭”模式。这种模式也慢慢导致韩国社会中一些传统的仪式和活动逐步消失，但是中秋节作为现代韩国最大的节日，韩国人还是很重视的。现代韩国人在中秋节一定要回家和老家亲人团聚，祭祖、省墓，人口移动类似于中国的“春运”。为已故的父母、祖辈供奉茶礼以后，大家庭在家中聚餐。有时候还要参加“宗家”祭祀，对家族中祖父、曾祖以及祖先进行祭拜，因此“宗家”的祭祀规模要更大、更加隆重。祭祀活动结束后，全家人要到祖先的墓地去扫墓，并除去祖坟周围的杂草，以尽孝道。这一做法在韩国一直保留得很好，很大程度上强化的韩国人的儒家“孝”思想和家族主义。

朝鲜族过中秋（秋夕），与我们汉族过中秋，习俗尽管差不多，但还是有区别的。每年的这一天，朝鲜族要祭拜祖先、给祖坟除草扫墓，同时举办一些传统活动。朝鲜族喜欢群庆，各种节假日，他们一般或全家老小，或亲朋好友，结群成队地带上美食、饮料、酒水、鼓乐器，到户外去活动。所以每到节假日，你在广场、公园、郊外等任何一个场所，都会看到身穿鲜艳民族服装的人群围成圈儿，载歌载舞，野餐聚会。中秋节是朝鲜族非常重视的民俗节日，又被称为秋夕节。古时，秋夕是朝鲜族的欢庆丰收的农家节日，也是农耕社会最重要的节目之一。中国人过中秋，主要是家人团聚，不能团聚的也讲究千里共婵娟。但在朝鲜人和韩国人的中秋节，除了全家团聚之外，也是追忆祖先恩德的日子，更为重要的是祭祖和扫墓。尤其是对于尊重传统的韩国人来说，中秋节在韩国的受重视程度不亚于我们的春节，每年的中秋假期韩国都会上演“民族大迁移”的壮观场面，就像中国的“春运”一样。为更好地弘扬和传承中国朝鲜族传统文化，打造旅游节庆品牌，延边朝鲜族自治州首府延吉市政府在今年的中秋节举办了“2010朝鲜族秋夕民俗节”活动。延吉市很多朝鲜族群众来到金达莱广场，欢度佳节，通过民俗舞蹈、传统饮食和旅游商品等几大版块，集中展示了朝鲜族秋夕文化。这项活动，已被国务院列入第三批国家级非物质文化遗产项目名录。朝鲜族自古便有在端午或中秋这样的节日里举行摔跤、跳板、秋千等民俗体育比赛的传统。同时，这个能歌善舞的民族，穿上漂亮的朝鲜族服装，戴着象帽，挎着长鼓，自娱自乐地表演民族歌舞，也是一项重头戏。告诉你吧，这是朝鲜族的传统体育项目——跳板。玩跳板的朝鲜族小姑娘。这就是跳板。跳板表演。跳板表演。场外的小家伙也要跃跃欲试。公安干警。消防官兵。自娱自乐。载歌载舞。群众演员在化妆。群众演员在准备。后台工作人员。群众演出开始。伽倻琴弹唱。朝鲜族舞蹈。这就是朝鲜族的传统舞蹈——象帽舞。象帽舞。象帽舞。象帽舞。现场直播。晚上还有秋夕赏月焰火、篝火晚会，市民和游客可以围着篝火，免费品尝“千人拌饭”、米酒和几十种传统小吃，一同欣赏明月，一同踏歌起舞。这就是“千人拌饭”用的作料。拌饭是朝鲜族传统主食吃法，光是作料就有20多种。准备用来拌饭的大木桶。正在做朝鲜族传统食品——打糕。做好的打糕。免费小菜。免费小菜。还没到开饭时间，早已等不及的市民便抢先“索要”品尝了。可惜，几

韩国他们的中秋节更像是我们国家的清明节，因为他们这一天并不是主张全家人团聚的节日，而更多的是祭拜自己的祖先这样的风俗习惯。所以这和我们国家的中秋节意义并不一样。所以哪一个国家都有每个国家的文化差异，只要做到互相尊重，互相理解，那就也可以得到别的国家的尊重和理解。

韩国他们中秋节就会选择去祭拜自己的祖先和亲人，来表达自己的哀思。所以说这一天对于韩国来说并不是多么欢聚一堂的时刻，更多的是一种表达悲伤的节日。然而这和中国的中秋节性质恰恰相反。所以韩国他的中秋节更多的像是我们国家的清明节，因为我们国家只有在清明节的时候才会选择去祭拜自己的祖先。

中秋节是中国人团圆的日子，因为在这一天很多在外地工作和学习的人都会回到家里，吃一顿团圆饭，然后和自己的家人一起吃月饼赏月亮。所以对于中国人来说，这一天是非常欢乐的，而且现在的中秋节也成为了法定假日。所以也使得中国的老百姓有了更多的时间来和自己的家人团聚。所以这一天一家人也会非常的忙碌。

所以每个国家都有每个国家的风俗习惯，虽然名字上可能会有一些相同，但是它的性质并不是多么相同，只要做到互相尊重，互相理解其实就可以了。千万不要随意质疑别人的风俗习惯，因为那样会引发一系列的矛盾。