奶热是一种与血钙偏低有关的代谢性疾病，由多种因素引起，主要发生在产犊后。奶牛的产奶量和初乳合成需要大量的钙，钙代谢水平不能满足其对钙的需求；放牧奶牛大量吃草，产犊前日粮中钙钾含量过高，饲料中钙含量过高降低了奶牛激活钙调节机制的能力。奶热发病非常快，90%发生在产犊后一两天。亚临床奶热病症状较轻，无严重损害。通常有些亚临床奶热是没有症状的，所以漏诊和治疗。事实上，亚临床奶热严重影响产奶量，导致乳腺炎、胎衣不下、淘汰率增加。如果不治疗亚临床奶热，可能会发展为临床奶热。该病发病率高，平均发病率为。
奶牛在分娩前饲喂低钙饮食，以锻炼从小肠和骨钙中获取钙的能力。这种方法给饮食准备带来麻烦，是治疗奶热的辅助方法。使用阴离子盐，这也是预防和治疗低钙血症的传统方法。像钾离子这样的阳离子使血液呈碱性，降低了奶牛体内的钙调节能力，即动员奶牛体内骨钙储备的能力。丙酸钙进入牛体内后可以水解成丙酸和钙离子，被代谢吸收。这种优势是其他防霉剂无法比拟的。
丙酸钙是一种酸性食品防腐剂，在酸性条件下产生的游离丙酸具有抗菌作用。未解离的丙酸活性分子会在霉菌细胞外形成高渗透压，导致霉菌细胞脱水，丧失繁殖能力；它可以穿透细胞壁，抑制细胞内的酶活性，进而阻止霉菌繁殖，从而起到防霉的作用。奶牛酮病常发生在产奶量高的奶牛和产奶高峰期。患病奶牛可能会出现食欲不振、消瘦、产奶量减少等症状，严重的奶牛甚至可能在产后几天瘫痪。引起酮病的主要原因是奶牛体内葡萄糖浓度低，奶牛体内的丙酸可以通过糖异生转化为葡萄糖，因此在奶牛日粮中添加丙酸钙可以有效降低奶牛酮病的发生率。
奶热又称产后瘫痪，是一种营养代谢紊乱。严重时可导致奶牛死亡。产犊后钙的吸收减少，大量血钙转移到初乳中，导致血钙浓度降低，出现奶热。在奶牛饲料中添加丙酸钙，可以为奶牛补充钙离子，增加血钙浓度，缓解奶热症状。常见的丙酸钙有食品级和饲料级。防霉剂SP1是食品级丙酸钙，杂质少，适口性好。SP1丙酸钙含量≥，采用喷雾干燥工艺，使SP1颗粒呈球形，流动性好。丙酸钙能有效防止饲料霉变，也是一种生物价值很高的有机钙和能源。乳品生产中通过糖异生可以预防亚急性酸中毒和酮症，从而提高产奶量。
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