心脏病的饮食管理论文

一定要吃清淡的饮食，注意科学的搭配饮食，不要吃刺激的食物，尽量不要吃油腻的食物，多吃绿色的蔬菜，适当的吃一些水果。

不要吃太过于油腻的食物，不要吃肥肉，然后也不要吃动物的内脏，不要吃碳水化合物，不要喝可乐，也不要吃蛋糕，不要吃垃圾食品，不要吃方便面，平时一定要多吃一些高纤维的食物，可以多吃粗粮。不要吃烧烤，腌制的食物，肥肉，羊肉，海鲜。

一、食盐的限制：含盐份高的食物应尽量避免如：1、调味品—食盐、酱油、味精、乌醋、蕃茄酱等。2、腌制品—泡菜、酱菜、豆腐乳、卤味等。3、腊味—香肠、火腿、腊肉等。4、罐头—蔬菜罐、肉罐等。5、其他—速食面、咸面包、多量之芹菜汁、胡萝卜汁等。二、一餐之进食量宜少，一天之总热量应限制。每餐求七分饱即可，一天之三餐饮食量，应求平均为宜。 或少量多餐亦可。或少量多餐亦可。 热量之摄取量，应以维持标准体重为准，不宜过量。三、油脂〔尤其是动物性脂肪〕之限制。肉类尽量用瘦肉部份，勿食肥肉、鸡皮、鸭皮等。 避免油炸、油煎或油酥之食物。避免油炸、油煎或油酥之食物。 烹调宜采用植物油，勿用动物油。四、摄取均衡的饮食。如蔬菜、水果、油脂类〔植物油〕、五谷类、鱼肉〔瘦〕、蛋、奶、豆类。五、避免摄取过多的糖类及淀粉预防肥胖。如砂糖、糖果、馒头、面包、蕃薯、芋头、玉米等。六、多摄取含高纤维的食物以防便秘。如新鲜水果、蔬菜、含乳酸菌的食物。

不要吃油腻的食物，不要吃辛辣的食物，不要吃刺激性比较强的食物，不要吃腌制过的食物，或者是熏烤过的食物，不要吃海鲜，不要抽烟，不要喝酒，要多吃新鲜的蔬菜和水果。

心脏疾病是一个较大的名字，心脏疾病里包含很多种多样，例如心肌梗塞、心率失常、先心病、血压高、慢性心衰、肥厚性心肌病这些。这么多的不一样心脏疾病，特性不一样，也不会有一样的饮食结构。有一些心脏疾病坦白说跟饮食搭配没有关联，而大量的心脏疾病或是要特别注意日常的生活习惯的。

低盐少糖少油，这一大家每日都说，盐糖油超标准后，都是会导致动脉硬化加剧，进而引发心肌梗塞加剧。因此大家每一天都是在说减盐减油减糖。糖相对性好了解，很少赘述，甜品尽可能以蔬果为主导。盐绝大部分人都超标准，并且接近超出一倍，身心健康每天每人6g之内，实际情况超出12g，盐不但是做菜的盐，还包含萝卜咸菜、酸菜、香肠腊肉、生抽、酱豆腐这些食材都需要适度操纵。油一方面是动物油脂要降低，尽可能食用油为主导，食用油也需要操纵量，与此同时降低赘肉、动物内脏、尖肉、油酥饼、油炸食物这些。这就是三低标准，这也是心脏疾病人饮食搭配的基本，也是全员饮食搭配对基本。

慢性心衰是各种各样心脏疾病的最终环节，造成心血管收拢或左室功能问题，造成心血管泵血作用降低。在其中，前边提到的心肌梗塞中后期也会发生慢性心衰。必须留意的是，慢性心衰发展趋势到中后期，通常必须合理治疗，由于心脏的损害是不可逆的，在对因医治的与此同时，合理治疗更能更改病人心衰症状。在膳食上，应降低醋酸盐摄取，由于摄取太多醋酸盐，会造成低血钾症，提升血细胞容积，提升心血管压力，加剧心力衰竭。与此同时，心力衰竭的病人应限定液态摄取，由于液态摄取太多，也会提升心血管压力。

低脂食物： 赘肉、五花肉、动物内脏，那样的食物要少吃；煎炸、油炸的食品要少吃，例如炸麻花、炸素丸子、煎蛋这些；一些蛋糕奶油类的食品类也需要少吃。少糖饮食搭配： 例如各种各样含糖饮料，有时候喝可以，一定不可以每天喝，不可以常常喝；含糖份高的各类甜品，如各式各样生日蛋糕、各种各样曲奇饼干、小甜点都需要少吃；每日进餐的正餐量也不可以超标准，一般轻精力员工5~8两就可以。

应该多吃一些清淡的，也应该多吃一些水果和蔬菜，就可以得到一个非常健康的身体，平时也应该多去运动，不能吃辛辣刺激的，不能吃辣椒，生姜也不能吃蒜。

注意荤素搭配，要注意食物的脂肪含量，也要注意到热量，要少放盐。不可以吃肥肉，内脏，动物油脂，鸡蛋黄。

需要注意，一定要饮食清淡一点，少油 少糖，少鸡精。可以选择吃一些油麦菜或者是苹果。不能够吃一些金针菇，一些包子，饺子，油条。