刊登肉桂治肝的医学杂志

肉桂挥发油中的桂皮醛可以抑制下丘脑单胺氧化酶活性，达到镇静的作用，而且肉桂还可以使体温低下的动物体温升高，体温高的动物体温降低，起到双向调节的作用。

肉桂含有大量的挥发油物质，味辛、甘，气香，用在食物中可以有效去除其中的腥味，还可提升食物的香气，使食用风味和口感都进一步提升，因此肉桂除了是一种中药材以外，还是一种常见的香料。

据中医记载，肉桂主要的用法有煎汤、研末、入丸剂、浸酒内服，或者直接研末调敷外用，但肉桂除了是一种药材以外，还是一种香料，因此在日常生活中，还可以用来炒菜、煲汤、炖肉吃。

肉桂性大热，有补火助阳等功效，因此服用过多后，很容易引起口干舌燥、咽喉疼痛、肠燥便秘、小便赤黄等上火症状。

据医书《别录》记载，肉桂有小毒，因此服用过多的话，还很容易加重肝脏的代谢负担，严重的话甚至还有可能会导致肝脏功能受损，对健康造成严重不良影响，因此肉桂需适量服用。

【功用主治-肉桂的功效】补元阳，暖脾胃，除积冷，通血脉。治命门火衰，肢冷脉微，亡阳虚脱，腹痛泄泻，寒疝奔豚，腰膝冷痛，经闭症瘕，阴疽，流注，及虚阳浮越，上热下寒。①《本经》：主上气咳逆，结气喉痹吐吸，利关节，补中益气。②《别录》：主心痛，胁风，胁痛，温筋，通脉，止烦、出汗。主温中，利肝肺气，心腹寒热、冷疾，霍乱转筋，头痛，腰痛，止唾，咳嗽，鼻齆：能堕胎，坚骨节，通血脉，理疏不足；宣导百药，无所畏。③《药性论》：主治：几种心痛，杀三虫，主破血，通利月闭，治软脚，痹、不仁，胞衣不下，除咳逆，结气、痈痹，止腹内冷气，痛不可忍，主下痢，鼻息肉。杀草木毒。④《日华子本草》：治一切风气，补五劳七伤，通九窍，利关节，益精，明目，暖腰膝，破痃癖症瘕，消瘀血，治风痹骨节挛缩，续筋骨，生肌肉。⑤《珍珠囊》：去卫中风邪，秋冬下部腹痛。⑥《医学启源》：补下焦不足，治沉寒肩冷及表虚自汗。《主治秘要》：渗泄，止渴。⑦《用药心法》：敌寒邪，治奔豚。⑧王好古：补命门不足，益火消阴。⑨《纲目》：治寒痹，风瘖，阴盛失血，泻痢，惊痢。治阳虚失血，内托痈疽痘疮，能引血化汗化脓，解蛇蝮毒。【用法与用量】内服：煎汤，～钱；或入丸、散。外用：研末调敷或浸酒涂擦。【宜忌】阴虚火旺忌服，孕妇慎服。