百果园生鲜物流模式研究论文

百果园开始创办了中国第一家水果特许连锁专卖店。那其经营模式是怎样的?下面是我整理百果园的相关内容，希望你能喜欢。 百果园经营模式 连锁供应链 百果园强调水果连锁经营中的管理流程，借助科学的营销理念，用信息化的科学手段来管理，给国内的水果市场打开了一条新道路分析百果园水果超市加盟经营模式分析百果园水果超市加盟经营模式。百果园使用的是B/S架构的商业连锁供应链，为水果连锁超市提供了现代化的管理平台，使得自己能够稳定发展。 提高流通效率 通过连锁供应链的快速反应，百果园很容易地便将配送体系中的几个主要组成部分物流、资金和信息完美融合，不仅降低了库存，节约了成本，还大大减少了员工的工作量，加快了物品流通的速度，使得效率大大提高分析百果园水果超市加盟经营模式。 总部对配送中心的各个环节都采取严格监控，对各个门店的经营同样密切关注，对于门店与门店之间的流通配合非常重视，并且将所有门店的业务量都通过网络来整合，使得每个门店的利润能够实现最大化。 系统智能化 百果园的信息系统能够对各个门店的销售数据提供即时的分析，用图表等方式让人非常直观的看到门店的经营情况，以便总部做出相应的决策。系统还能自动提供提醒，帮助管理者能最快地处理，这样大大降低了管理人员手动计算，也减少了数据错误的可能性。 智能系统不仅能将门店与门店之间的信息快速流通，还能看到客户对百果园下订单的情况，这样能够为客户提供最及时的服务，也能第一时间查看库存信息，与客户实现信息交互，体现了供应商和需求方的关系链分析百果园水果超市加盟经营模式建筑工程。 百果园的简介 百果园始于1997年，2001年正式成立公司，是中国最大的集果品生产、贸易、零售为一体的水果专营企业，全称是深圳市百果园实业发展有限公司。 2002年，百果园开始创办了中国第一家水果特许连锁专卖店，截止2015年6月，已发展超1000家连锁店，并在全球范围内建立了100多个水果种植基地。百果园是全球水果专营连锁业态的开创者。 百果园人才理念 ◆百果园人力资源管理的基本理念尊重人，激励人，发展人。 ◆百果园对人才的第一要求做事先做人，做人先修身。 ◆百果园的人才标准既有强烈的工作愿望，又有突出的工作能力，德才兼备。 ◆百果园的选人之道：良好的思想品德;良好的学习能力;良好的沟通能力;良好的身体。 ◆百果园的用人之道 ：赛马不相马，信任员工，尊重员工，把人才看成是公司最重要的财富。 ◆ 百果园的育人之道： 通过不断培训和学习，更新知识，提高素质，达到学以致用。 ◆百果园的留人之道： 事业、情感、薪资福利是留人之根本。 百果园企业理念 公司是一群普通人 公司正在从事一项伟大的事业 弘扬民族精神、振兴中华果业 公司是水果专营中国第一品牌的缔造者 公司一生只做一件事 奉献新鲜水果、健康您的生活 公司传播水果知识、创造水果文化 公司确保品质、安全、整洁、卫生 公司承诺：不满意无条件退货 公司喜欢微笑 公司热爱沟通 公司是天生的水果专家 让天下人享受水果好生活，是公司永恒的追求 企业愿景：让天下人，享受水果好生活 企业使命：弘扬民族精神，振兴中华果业 企业价值观:博爱宽仁、诚实守信、义利并举、成长共赢 企业精神：创新拼搏，务实坚韧 企业管理理念：军事化、学校化、家庭化 企业经营理念：以质取胜，专业价值 企业服务理念：用心服务，无限亲情 企业的三大作风：认真、快、坚守承诺 企业质量观：品质就是人品、品质就是生命、品质就是未来 企业特许理念：同心同德、信守规则、携手并进、成长共赢 企业哲学理念：做专、做精、做强、做大 企业事业领域：整合果业资源，创造水果文化 企业的座右铭：知道是没有力量的，相信并做到才有力量

水果不同于其他食品，对＂新鲜＂的要求非常高，而小商贩和传统水果店都无法满足广大消费者对水果的鲜、奇、特以及优质水果购买环境的需求。深圳百果园实业发展有限公司适时抓住这一商机，从沿街散卖、超市零售的传统水果营销模式中另辟蹊径，以水果专卖连锁的方式，掀起鹏城水果零售市场营销革命，通过一年多的发展，百果园公司很快发展成为拥有10余家直营店，数十家加盟店的连锁经营企业。随着百果园规模不断扩大，门店不断增加，连锁结构也越来越复杂，如何实现企业内外部翔实准确的基础信息管理；如何实现总部统一采购、统一结算；如何建立起总部、门店的配送体系，保证果品的新鲜，管理体系如何支持门店的快速扩张；如何建立完善的查询、分析及数据挖掘体系，为企业的决策提供可靠依据等问题摆在了百果园的面前。

构建商业连锁供应链

为突破水果专卖连锁经营的困局，百果园强调水果销售中的管理流程，导入了科学营销管理理念，借助信息化手段加强企业管理，给国内的水果经营开辟了一条新路。经多方遴选，百果园最终选定双汇软件基于B/S架构的＂商业连锁供应链管理系统＂，为自己的水果连锁超市打造现代化的信息平台。

百果园提供的信息化解决方案的部分系统模块及功能包括：

企业系统管理 系统管理模块是整个系统的基础模块，构建系统的渠道业务模式、各种系统参数的设置等，主要包括部门设置、人员设置、权限管理、安全日志设置等，此模块可帮助客户实现整个系统的初始参数设置及定义，集团企业的组织机构设定，集团企业的员工定义，系统的角色管理、用户管理、权限设定，财务初期建账等。

基础数据管理 基础数据管理用来完成企业的公共基础数据定义和企业全局的权限设置，实现了企业基础数据的统一和共享，实现了权限的最优控制和绝对安全，同时提供完备的查询功能，包括基础数据定义、基础数据查询、权限管理。

库存管理 库存管理包括了对企业内部各个地区仓库的管理，可以是实际的仓库或虚拟仓库，提供仓库定义、初期仓库数据管理、正常的出入库管理、各机构仓库的调拨和盘点管理、报废管理等功能。此外，库存系统提供多种数据查询、对比分析功能，便于用户及时动态地掌握商品信息，从而有效地防止商品库存积压，大幅度缩短物资储备周期，加快库存资金周转，降低库存储备及资金占用。

配送管理 此模块全过程跟踪配送订单，能够让企业和配送机构及时看到订单的执行情况，

加强、加快企业与各省、各地区机构的信息传递，使双方能够及时应对市场需求的变化。

门店管理 提供各个销售终端用户向上级发货机构录入配送申请订单，提供门店查询门店的销售情况、查询门店理论库存等，同时支持网上盘点及门店订单离线录入等功能，如订

单管理、订单查询、门店管理。

采购管理 采购系统主要处理采购计划、请购单处理、采购订单处理、账务处理，可以动态地掌握请购情况，采购订单的执行情况、到货情况，及时响应市场因素，保证外购品到货及时准确，压缩采购提前期，避免库存的呆滞和积压，加速资金运转。

账务查询 用于查询在账务管理中所做的发票。

基础数据查询 用于查询在采购子系统中定义的各种相关基础数据。

权限管理 管理人员的机构权限、供应商权限、类别权限等。

供应商管理 供应商管理系统是一个用户与供应商之间的'交流平台，在这个平台中，供应商可以跟踪各个门店，配送中心的订货、到货、结算情况。具体功能有基础数据定义、订单处理、订单查询、库房查询、销售查询、账务查询等。

应收管理 主要对企业的应收账款进行全面管理和销售模块数据共享，自动生成应收台账，及时发出每份催款单，对企业的应收账款进行方便、灵活、快捷、多角度的查询和分析，实现企业债权的科学管理，全面解除企业应收账款的管理之忧。

应付管理 主要对企业的应付账款进行全面的管理，及时支付供应商货款，在节约资金，享受最优折扣的同时，树立企业良好的信誉。对企业的应付账款进行方便、灵活、快捷、多角度的查询和分析，实现企业债务的科学管理，全面解除企业应付账款的管理之忧。

存货管理 通过从各业务子系统中读入的数据对整个企业的项目进行存货管理和分析，为用户的正确决策提供强有力的支持。

会员管理 提供任意会员卡查询及会员消费明细查询、会员消费排名查询、大类及单品消费查询、实时消费查询等，全面管理企业会员资源，帮助企业稳定客源。

促销管理 根据促销计划制定合理的促销方案，规定促销的机构包括哪些，设定促销期限及促销商品的定义，定义好哪类商品需要进行何种促销活动，促销折扣是多少，随赠物品捆绑等等，然后具体执行制定的促销计划，系统还对促销商品及期限进行监控，最后对促销计划进行评估。

三流合一 加强监控

通过实施商业连锁供应链管理系统，百果园实现了连锁分销配送体系中的物流、资金流和信息流的融合，达到了快速反应、降低库存、节约成本、整合运输等管理目标，减少了业务部门的工作量，加大了商品流通的速度，使管理力度、细度和效率大大提高。

实现了百果园门店到配送中心之间的票据流转和货物流转，总部对配送中心的仓储管理、物流管理，总部对门店的销售管理、配送管理以及库存监控，各种库存单据流转以及盘点等业务的监控，并且把门店和分公司、总部之间的所有业务都通过网上系统来实现，提高了工作效率。

实现对采购业务、供应商应付款、门店欠款等信息的管理，及时地掌握公司的财务状况。系统提供丰富的数据统计与分析功能，并以形象、直观的图表形式进行表现，便于百果园高层领导进行分析判断，做出正确决策。系统提供各种自动预警功能，提示管理者做出应对处理决策。系统可实现多种业务处理的自动化，减轻管理人员手工计算工作量，提高管理效率。系统同时具有一定的管理智能化功能和灵活有效的信息通知功能。

通过信息系统实现了百果园的业务需求，包括总部和自营门店，加盟门店等之间的所有业务关系。实现了多级配送和各种直供业务的处理。

系统提供了供应商管理平台来解决百果园和供应商之间的关系，通过系统平台，供应商可以实时查看订单情况，自己提供产品的到货情况、销售情况、库存情况以及结算信息等，真正体现客户和供应商之间的联合经营理念。