栀子的化学成分论文参考文献

是栀子。黄果子是栀子的别称。

栀子（学名：Gardenia jasminoides Ellis）别名：黄栀子、山栀、白蟾，别称：黄果子、山黄枝，黄栀，山栀子，水栀子、越桃，木丹，山黄栀等，是茜草科植物栀子的果实。

栀子的果实是传统中药，属卫生部颁布的第l批药食两用资源，具有护肝、利胆、降压、镇静、止血、消肿等作用。含番红花色素苷基，可作黄色染料。

栀子为灌木，高0.3-3米；嫩枝常被短毛，枝圆柱形，灰色。花芳香，通常单朵生于枝顶，花梗长3-5毫米；果卵形、近球形、椭圆形或长圆形，黄色或橙红色。花期3-7月，果期5月至翌年2月。

扩展资料

1、栀子品种分类

大花栀子grandifloraNakai、卵叶栀子ovalifoliaNakai、狭叶栀子angustifoliaNakai、斑叶栀子aureo-variegataNakai。

2、栀子化学成分

果实含环烯醚萜类成分：栀子甙、都桷子甙、都桷子素龙胆双糖甙、山栀甙、栀子酮甙、鸡屎藤次甙甲酯、都桷子甙酸、去乙酰基车叶草甙酸、去乙酰车叶草甙酸甲酯、10-乙酰基都桷子甙、6〃-对香豆酰基都桷子素龙胆双糖甙等。

参考资料来源：百度百科-栀子

黄果子又叫黄栀子

该属植物化学成分多样，包括单萜、三萜、黄酮、藏红花素、有机酸及挥发油等成分。 黄酮类化合物栀子属植物中含有大量色素子素成分，如栀子素，现已分离得到栀子素A、B、C、D、E。栀子素多黄酮类，极性小。1991年中国梁惠玲等从大黄栀子花中分得4，7-2二羟基黄酮。 环烯醚萜类从栀子果实的醇提物中水溶性成分经活性炭和硅藻土除杂处理后上硅胶柱色谱，以氯仿甲醇系统进行梯度洗脱，可将此类成分按极性大小依次洗下。 Inouye等从栀子中得到栀子苷即京尼平苷、羟异栀子苷，山栀子苷、栀子酮苷，鸡矢藤次苷甲酯，去乙酰基车叶草苷酸甲酯及栀子苷酸等多种化合物。王宠云等又从栀子的种子中分得京尼平葡萄糖苷。 三萜类秦国伟等从栀子花的乙醇乙酯提取物中分得一种抗早孕作用的新三萜酸即栀子花乙酸，而后又分离到另一种新三萜酸即栀子花甲酸。 有机酸酯类20世纪90年代，国内外学者先后从栀子中分离出绿原酸、3,4-2咖啡酰-5-奎尼酸、3，4-2二氧-咖啡酰奎尼酸、脂环酸苦藏红花酸、3-氧-2咖啡酰2-2氧-2-芥子酰奎尼酸。1999年我国王钢力等从大黄栀子果实中分离到双分子奎尼内酯。 挥发油用气相色谱-质谱联用法从栀子属植物的花、果实、叶中提取到挥发性成分鉴定出85个化合物如乙酸苄酯、苯甲酸甲酯、橙花叔醇、反2-4癸二稀醛、棕榈酸、丹皮酚等。

果实含环烯醚萜类成分：栀子甙（gardenoside），都桷子甙（geniposide），都桷子素龙胆双糖甙（genipin-1-gentiobioside），山栀甙（shanzhiside），栀子酮甙（gardo-side），鸡屎藤次甙甲酯（scandoside methyl ester），都桷子甙酸（geniposidic acid），去乙酰基车叶草甙酸（deacetyl asperulosidic acid），去乙酰车叶草甙酸甲酯（methyl deacetyl asperulosidate），10-乙酰基都桷子甙（10-acetylgeniposide） 6〃-对香豆酰基都桷子素龙胆双糖甙（ 6〃-p-coumaroyl genipin gentiobio-side）。又含酸类成分：绿原酸（chlorogenic acid），3,4-二-O-咖啡酰其奎宁酸（3,-4-di-O-caffeoyl quinic acid），3-O-咖啡酰基-4-O-芥子酰基奎宁酸（3-O-caffeoyl-4-O-sinapoyl quinic acid），3,5-二-O-咖啡酰基-4-O-（3-羟基-3甲基）戊二酰基奎宁酸[3,5-di-O-caffeoyl-4-O-（3-hydroxy-3-methyl）glutaroyl quinic acid]，3,4-二咖啡酰基-5-（3-羟基-3-甲基戊二酰基）奎宁酸[3,4-dicaffeovl-5-（3-hydroxy-3-methyl glutaroyl）quinic acid]，藏红花酸（cro-cetin），藏红花素（crocin），熊果酸（ursolic acid），藏红花素葡萄糖甙（crocin glucoside）等。还含黄酮类成分：芸香甙（rutin）以及D-甘露醇（D-mannitol），β-谷甾醇（β-sitosterol），胆碱（choline），二十九烷（nonacosane），叶黄素(xanthophyll）等。果皮及种子中也含栀子甙、都桷子甙、都桷子甙酸、都桷子素龙胆双糖甙。花含三萜成分：栀子花酸（gradenlic acid）A、B和栀子酸（gardenic acid）叶含栀子甙，都桷子甙，栀子醛（cerbinal），二氢茉莉酮酸甲酯（methyl dihydrojasmonate），乙酸苄檬（limonene），芳樟醇（linalool）等。根茎含D-甘露醇，齐墩果酸（oleanolic acid），豆甾醇（sing-masterol）