芳香疗法应用研究进展论文

芳香疗法在园林中的应用研究 摘 要:为了提供芳香疗法在园林中应用的理论依据。在介绍芳香疗法的定义及其发展过程的基础上,概括出它在国内外研究与应用现状,指出了目前仅用于工业和服务业的局限性;归纳出芳香疗法具有疗效可靠、安全舒适、无副作用等特点及在防病疗疾、优化环境和精神方面的功效;提出了其在园林绿地中“芳香植物专类园”、“夜花园”、“盲人植物园”、“保健绿地”等应用形式;并探讨了芳香疗法在园林应用中应注意的问题。从而为芳香疗法的应用提出了新思路、新方法。 关键词:芳香植物;研究;应用;芳香疗法 随着现代化工业的发展,环境和大气的污染严重威胁着人类的生命健康。由化学药物的毒副作用而导致的药源性病害有时比疾病本身更为严重。因而引起了医药界、科技界及相关学科研究人员的普遍重视,寻求无毒、无副作用的自然疗法已成为当务之急。芳香疗法以独特的药理作用和安全性引起人们的重视。但是,目前对芳香疗法的研究与应用主要集中在工业和服务业领域。本文为芳香疗法在园林中应用提供理论依据,对芳香疗法的作用、应用形式等进行了探讨。从而为芳香疗法的应用提出了新思路、新方法。 1 芳香疗法的概念与发展过程 1. 1 芳香疗法的定义及特点 芳香疗法(Aromatherapy) 是由法国化学家R.M.Gattefosse 于1928 年命名的,是指通过吸入香料或挥发性物质用于治疗、减轻、预防疾病、感染和不舒服等症状的方法[1 ] 。含有挥发性芳香油,具有芳香气味的植物,称为芳香植物(Aromatic plant) 。芳香疗法本质上是植物的挥发性芳香油中某些单离的成分在人类嗅感之后产生生理和心理反应,以达到防病与保健的目的[2 ] 。该方法具有疗效可靠、安全舒适、令人快慰及无副作用等特点[3 ] 。 1. 2 芳香疗法发展过程与现状 芳香疗法的历史非常悠久。研究表明,最早利用芳香疗法的是公元前3000 年左右的埃及人[2 ] ;中东、印度、希腊、罗马等古文明都有使用芳香疗法的记载。文艺复兴时代,因为活版印刷术的发明,使得芳香疗法与芳香植物的知识得以大量的保存,例如所罗门的《药方大全》。我国有后汉名医华佗用丁香等制成香囊,治疗呼吸系统感染和吐泻的记载;明代医药家李时珍在《本草纲目》中也列举多种清热、杀菌、镇痛的芳香植物[4 ] 。 芳香疗法作为一种治疗得到社会承认是在1964年法国医生Jean Valnet 出版了《Aromatherapie》一书之后[2 ] 。他将精油尝试用于病人并证明了它的效果,从而极大地促进了芳香疗法的广泛使用。随后,芳香疗法盛行于英国、法国等欧洲国家。并且法国、日本、德国等国家相继开设了“花香医院”,治愈了许多心血管病、高血压、气管炎、哮喘、神经衰弱、失眠的患者,尤其在神经系统、呼吸系统的疾病治疗中效果明显。多年来,国内外对芳香疗法的研究主要集中在芳香油的提取技术、芳香油的化学成分分析,应用主要局限于医药业、美容、化妆品工业、饮食制造业,香烟制造业等工业和服务业。 2 芳香疗法的功效 2. 1 防病疗疾 芳香疗法具有治疗疾病的功能: ①可以使神经体液进行相应调节,促进人体相应器官分泌出有益健康的激素及体液释放出酶、乙酰、胆碴等具有生理活性的物质,改善人体神经系统、分泌系统等,从而达到和谐全身器官功能的作用。 ②许多芳香植物的挥发油本身就具有药效作用,现已被证明,芳香油分子同药理活性物质一样具有确切功效,可被人体吸收并转移进血液中,对人体产生显著作用[1 ] 。 研究结果表明芳香油有以下药理作用:抗菌消炎和防腐作用, 如桂花( Osmanthus f ragrans ) 、丁香( Syringa oblata var. affinis) 、薰衣草( Lavandula angus-tifolia) 、紫苏( Perilla f rutescens var. argut ) 、木香( Rosa banksiae) 等; 解热镇痛作用, 如茉莉( Jasminum sam-bac) 等; 安神镇静作用, 如香叶天竺葵( Pelargoniumgraveolens) 、薰衣草、薄荷( Mentha haplocalyx) 等;祛痰止咳作用,如薄荷;抗肿瘤作用,如香叶天竺葵等[5 ] 。 2. 2 优化环境 2. 2. 1 净化空气 芳香疗法中的挥发物可消灭周围的微生物, 如所挥发出的苯甲醇、芳樟醇、香茅醇、牛儿醇等,能杀死许多有害微生物, 有的物质具有强烈的杀灭细菌、消毒的作用,效果强于福尔马林、紫外线,是绿色的、无污染的天然杀菌剂。如紫茉莉( Mirabilis jala-pa) 分泌出的气体对白喉、结核菌、痢疾杆菌只5s 即可杀死[6 ] ;多种挥发物还对细菌、流感病毒有一定的杀灭或抑制活性之能力。同时芳香植物本身有减少有毒有害气体以及吸附灰尘, 使空气得到净化的功能,如米兰( Aglaia odorata) 可吸收空气中的SO2 ,桂花、蜡梅( Chimonanthus praecox) 可吸收汞蒸气, 还有丁香、紫茉莉、含笑( Michelia figo) 等对SO2 、HF、Cl2一种或几种具有吸收能力,且具有吸收光化学烟雾、防尘降噪能力[6 ] 。 2. 2. 2 招蜂(鸟) 引蝶 芳香疗法中的挥发物可吸引蝴蝶等昆虫来采集花粉,而有些芳香植物的果实会吸引众多鸟类,可实现鸟语花香的理想景观效果。 2. 2. 3 驱蚊逐蝇 某些特殊挥发物能使蚊蝇、昆虫远遁,成为无毒、无污染、无残留的高效广谱的天然驱蚊(虫) 灵,如薄荷、罗勒( Ocimum basilicum) 、茴香( Foeniculum vulgare) 、薰衣草、灵香草( Lysimachia foenumgraecum)等。 2. 3 在精神方面的作用 医疗实践证明,气味与人的情绪有着密切的关系,芳香物质会对人类产生心理作用,且呈现出规律性,所以具备一定的治疗作用和实用价值。优雅的香气,沁人心脾,令人清爽,可提高神经细胞的兴奋性,给人一种愉快的感受,使情绪得到改善、消除疲劳从而调节免疫系统,如水仙花香味中含有酯酸苄酯等多种成分,在人们感受到脑疲劳时使用,顿时感到头脑清醒;茉莉花香气能刺激大脑,其兴奋功能强于咖啡;天竺葵花香有镇定安神、消除疲劳和催眠的功效;而吸入薰衣草油后会产生服用安定的镇定作用;桂花的香味有解郁、避秽之功,对某些狂躁型精神病患者有一定疗效[2 ] 。 3 芳香疗法在园林中的应用 目前,芳香疗法在国内外多在专门医院(或保健场所) 和化妆品工业上应用。而我国芳香植物资源极为丰富,在园林应用中的甚少。笔者认为,芳香疗法可推广至园林绿地中,既可改善城乡环境,又可让普通百姓保健、疗疾。下面就芳香疗法在园林中应用形式和注意事项进行探讨。 3. 1 芳香疗法在园林中的应用形式 ①芳香植物专类园。以丰富芳香植物为主,加之其他园林设计要素的配合,来建造“芳香植物观光园”,提供观赏、食用、饮茶、美容、沐浴、按摩等服务,使之具有生产、旅游、服务、休闲等功能。 选择地上部分具有芳香气味、姿态优美或花形美丽的芳香植物。采用乔木、灌木、藤本、草本搭配种植的原则,形成立体的观赏效果。同时结合配置一定比例的常绿植物,与气候、季象等条件统一考虑,实现三季有花、四季有景、天天有香,并通过宣传栏、植物挂牌等形式向游人介绍芳香疗法与芳香植物的科普知识。通过配置可作蔬菜或果实可食用的芳香植物,让游人参与采摘、收割。可通过设置茶馆、美容厅、浴池等设施,将对芳香植物深加工的产品加以利用。茶馆可为游人提供香茶,如: 茉莉花茶、桂花茶、栀子花茶、含笑花茶、玫瑰花茶、金银花茶等;美容厅可利用芳香油为客人按摩美容;浴池可进行芳香浴,即利用芳香植物的根、茎、叶进行沐浴,可洁净身体、滋润皮肤、消除肌肉酸痛、安定神经、促进血液循环,可利用的植物有迷迭香( Rosmarinus of-ficinalis) 、薄荷、玫瑰( Rosa rugosa) 等。 ②植物保健绿地。植物保健绿地旨在利用芳香植物所挥发的香气,使其随着病人的吸气而进入终末支器官,通过与肺组织的接触,即有利于呼吸道病变的治疗,也有利于通过肺部的吸收,增强药物的全身性效应,其医疗过程避开了充斥着药味的医院诊疗室,可以消除病人的心理障碍,且由于病人置于景色宜人的园林空间,能直接感受到大自然的温馨气息。这种对生理和精神上都良好的双重效应有利于病体的康复。 植物保健绿地也能为健康的游人提供具有高质量空气健身活动场地。在自然的香气中,放松神经,省思自我与自然的关系,来获得身心和谐的健康。所散出愉悦的芳香更能让人心情舒畅,消除疲劳,提高人体的自然免疫力,对生活节奏紧张的都市人来说无疑是一种解除压力的好方法。 植物园、综合性公园、森林公园、农业观光园、疗养院设置植物保健区(角) ;在居住区、敬老院、精神病院、劳教所、工读学校及其它单位附属绿地中,适当安排植物保健绿地。所选用的芳香植物以杀菌、防病治病、给人愉悦享受、观赏性强的为主。 ③盲人服务绿地。人通常情况下视觉所获得的信息量为最大,但盲人却失去了这一获得外界信息的重要手段。在设计界“以人为本”的今天,应给他们以足够的关怀。研究证明,视觉的丧失使其它器官的发展超过了正常人,特别是在嗅觉、听觉方面。因此,在盲人植物园等绿地中,芳香植物体现出巨大的优势。植物的花、果、枝、叶等所发出的芳香气息使盲人对植物界有了部分认识,同时在让其陶醉在香的世界中,心情舒畅,防病治病。 ④“夜花园”。随着经济的发展, 人们的文化生活日益丰富,夜花园以其安宁、神秘、浪漫而逐渐成为人们喜爱的一种园林形式,尤其炎热的夏季,夜花园成为人们消暑、纳凉、赏景的好去处。而此时人们的视觉所获得的信息量大幅下降。因此, 在“夜花园”中芳香植物也有广泛的应用前景。“夜花园”中所用的芳香植物应具备以下条件之一:仅在晚上开花的种类,如月见草( Oenothera erythrosepala) 、待宵草( Oenothera drummondii ) 、夜来香、晚香玉( Polianthes tuberosa) 、玉簪( Hosta plantaginea) 等; 可在晚上开花的种类, 如桂花、栀子花( Gardenia jasminoides ) 、白丁香( Syringa oblata var. affinis ) 、含笑、瑞香( Daphne odora) ;驱蚊逐蝇的种类;亮度强、明度大的白色系列花和黄色系列花。 3. 2 芳香疗法在园林应用中的注意问题 ①综合运用人体的五大感官。芳香疗法在园林中应用时,除通过嗅觉吸入香气外,应充分利用其它感官,如:视觉———观看自然景观或有疗效的色彩、听觉———聆听疗效音乐、味觉———品花草茶、触觉———泡浴,在多方面调节人体机能,尽快恢复健康。 ②芳香特性应与所处区域的功能、利用人群相适应。在“闹”的活动区, 应选择茉莉、百合( Lilium brownii) 等使人兴奋的种类; 而在“静”的休息区中,应选择薰衣草、水仙、紫罗兰( Matthiola incana) 等使人镇静的种类。不同人群对香味反应也有较大差异,如15 岁以前的青少年喜欢薄荷; 心脏病患者闻夜来香的香气会头痛;具过敏体质的人怕闻蒿类的味道。 ③香气浓度的控制。香气在室外易挥发,因此,必须通过地形、建筑物及植物的围合才能维持一定的浓度。同时应注意芳香植物所在地飘香季节的主风向,应将芳香植物布置在利用人群的上风向。 ④芳香植物的种植形式。应多以群植、片植形式为主,大面积栽植可构成壮丽的自然景观,可提供足量的香气,最能发挥其群体美。但不必成行成列,要疏密有致,应乔、灌、藤、草相结合。 参考文献: [1 ] 格哈特·布赫鲍尔,著. 李宏,译. 芳香疗法研究中使用的各种方法[J ] . 香料香精化妆品,2000 , (3) :35 - 39. [2 ] 欧阳杰,王晓东,赵兵,等. 香料植物应用研究进展[J ] . 香料香精化妆品,2002 , (5) :32 - 34. [3 ] 王潮霞,陈水林. 芳香与纺织品[J ] . 纺织导报,2002 , (3) :78 - 79. [4 ] 李时珍. 本草纲目(校点本) [M] . 北京:人民卫生出版社,1979. [5 ] 黄玉山,傅建熙,许平安,等. 植物精油研究进展[J ] . 河南林业科技,1999 ,19(4) :23 - 26. [6 ] 陈学年. 香花有益于健康[J ] . 西南园艺,2002 ,30(4) :59. 仅供参考，请自借鉴。 希望对您有帮助。 补充： 关于植物配置的：

芳香疗法的起源和发展手工皂女王Maggie 已关注 字数 2340 · 阅读 96 2017-10-21 08:53 芳香疗法的起源      我们都知道中医是全世界最古老的医学，自古以来人们便开始使用药用植物来治疗疾病，医治伤口。药用植物应用在医学上的成果相当显著，也因此流传了数千年之久。          我们可以这么说，过去5000年来，在亚洲的中国及印度早就已经开始使用芳香疗法了，只是对于药用植物的有效成分萃取的方式与现行的芳香疗法不同而已。西元前4000年，埃及人使用雪松、穗甘松、没药、乳香、肉桂等精油来作为木乃伊的防腐之用，甚至在古老的莎草纸上也记载了古埃及时期的日常生活中如何应用草药植物。西元前3250年的图坦卡门陵墓中更发现了焚烧的树脂，最神奇的是这些树脂到今日仍然散发着香气。    在科学尚未普及与发达的年代，由与缺乏对精油组成物质的分析能力，因此尽管有了相关的萃取技术，但精油仍然只被当作是能制作成香水的原料而已，随着科学脚步的迈进并推动了现代医学的发展之后，这个现象才开始有所改变。      知名的阿拉伯医师阿比西那（avicenne）首先蒸馏出第一瓶100%的纯精油。为什么世上第一瓶精油会出现在阿拉伯呢？        这是因为阿拉伯商人大量引进各地的香料植物，并在欧洲发展出蓬勃的药用植物的市场规模，他们远赴亚洲寻找芳香植物并就近于自己的国土上大量繁殖。像大蒜、洋葱、药草植物及香料等等，都被视为具有极佳疗效的药用植物。这些植物的发展不再局限于烹饪用途而逐渐迈进了医学应用的层面。阿比西那医师参考了古波斯人的知识与技术，蒸馏机得以被发明出来，从此芳香疗法就成为阿比西那医师在医学著作里竭力推荐的疗法之一了。  芳香疗法简史 史前 焚香烟熏病患（或驱邪），食用芳香植物，使用药草浸汁与煎剂。         西元前4000年 雨河流域，古迹石板记载苏美人会使用芳香植物。   西元前3000年 埃及，古老依迪芙神殿中，莎草纸文献与石碑记载了埃及人以植物香料制成香膏、香粉、香油、（洋茴香、雪松、丝柏、乳香、没药、莲花），应用在医疗、美容、制作木乃伊和宗教仪式。   西元前2000年 印度，《吠陀经》记载檀香、肉桂、芫荽、没药等多种药草在宗教和医疗上的用途。 西元前1500年 埃及，埃伯斯莎草纸文稿记载了数百种芳香药用植物、配方及医疗相关文献。 西元前400年 希腊，医学之父希波克拉底在著作中列出三百多种药草处方，并建立四大体液学说、提倡芳香泡澡。 罗马，使用香油、香膏沐浴美容、疾病治疗。 中国，《黄帝内经》相传为黄帝著作，但实是汇集历代先人的智慧，成书时间约在战国至西汉时期。对于大气、阴阳五行与植物的生态有详细连结。《诗经》记载常见药用植物。 西元前300年 希腊，哲学家泰奥弗拉斯托斯撰写《植物探究》，首开系统化描述植物之先河。 西元78年 希腊，医师、药理学家迪奥科里斯著有五大册的《药草志》，列出约六百种药草特性与处方，往后的一千多年始终广为流传，是现代药典的根基。迪奥科里斯还研制出蒸馏雪松精油的模型。 西元131-199年 罗马，医师、哲学家盖伦为解剖生理学写下不配著作，并建立植物的药学理论和主要分类，还发明了冷霜。 西元652年 中国，孙思邈著《备急千金要方》，记录了各种药方，并强调医德修为、临床医学的分类诊断。 西元865-925年 波斯，医师，炼金术师、化学家和哲学家拉齐，撰写数十本医药、炼金书籍。 西元980-1037年 波斯，阿比西纳《医典》中记录了超过八百种的药用植物，并运用按摩与食疗治病，改良蒸馏法，加入冷凝制程以萃取精油。 中国，王惟一，创制经络铜人。 10世纪 欧洲，罗马帝国衰落后的黑暗时代，药草治病的传统主要保存在修道院中。 12世纪 欧洲，十字军东征带回阿拉伯的香水和蒸馏设备，开始用欧洲本土的芳香植物来萃取精油。 德国，中世纪希德嘉修女，根据自身在灵性、音乐、星象、自然、医学方面的天赋，发展出结合身心灵的全方位自愈观念，并著有详细的草药典籍《Physica》。 14世纪 黑死病大流行，人们在街上焚烧乳香和松树预防感染。医师则穿着特殊服装，并在面罩乌嘴处塞满鼠尾草、百里香、薰衣草等，保护自己不被感染。 15世纪 欧洲，印刷术传入后，各国印制《药草志》，药商和药师会销售精油，大户人家则自备蒸馏房。 16世纪 瑞士，医师、炼金术士和占星师，以炼金术的概念，将精油蒸馏法发扬光大。 西元1525年 英国，《贝肯氏草药集》出版，其中还记载了玫瑰浸泡油的制法与应用。 西元1578年 中国，医药学家李时珍著《本草纲目》，提到多种花香类精油。 西元1616-1654 英国，医师和药草学家，出版《英国医师》和《药草大全》，内容是丰富的制药与药草知识。为普及医药，他致力于把希腊、拉丁文的医书译成英文，书中提及精油应用。同时，实验化学举起。 18世纪 欧洲，外科手术兴起，化学药物盛行，逐渐取代天然的植物精油与药草疗法。 德国，医师哈尼曼首创[顺势疗法]（同类疗法）。 西元1920年 意大利，医师盖提和卡由拉，实验证明吸闻精油可以舒缓中枢神经系统，对心理病症有疗效。 西元1926年 法国，化学家盖特福赛因为实验室爆炸后使用薰衣草精油治疗烧伤，发表了一篇论文，首创【芳香疗法】一词。 西元1930-1980年   法国，军医瓦涅二次大战期间在越南使用精油为伤兵治疗严重的烧烫伤口，回国后便用精油进行医疗，1980年出版《芳香疗法之临床医疗》，是法系芳疗始袓。 英国，医师巴赫创立以天然植物精华治疗身心灵问题的【花精疗法】。 西元1961年 法国，摩利夫人出版《青春的本钱》，英文版为《摩利夫人的芳香疗法》，将芳香疗法应用在美容护理上。她觉得精油透过皮肤或吸闻方式进入人体最有疗效，并发展出一套按摩手法，沿用至今。 西元1997年 英国，按摩师和护理师滴莎兰德出版《芳香疗法的艺术》，是英语世界的第一本芳香疗法专书，成为英国芳疗界的先驱。 西元1982年 英国，派翠西亚.戴维斯创办英国伦敦芳香疗法学校。 西元1990年代 从伦敦芳疗学校毕业的温佑君女士，将芳香疗法结合艺术，引进台湾，并于1998年成立【肯园】。 西元1996年 法国，医师潘威尔和化学家法兰贡合著《精确的芳香疗法》，此书是他们俩自1970年以来的研究成果总结，深具学术价值。 21世纪 大中华地区的芳香疗法市场有更多元且蓬勃的发展。