三七论文文献

三七的功能有散瘀止血，消肿定痛，可用于吐血，便血，血崩等症状。铁皮石斛味甘微苦，归胃，肾经，功能主要是治疗益胃生津，滋阴清热。两者同时使用，可以治疗胃阴不足，食少干呕，病后虚热等症状。

《玉揪药解》记载：三七能和营止血，通脉行瘀，行瘀血而剑新血。凡产后、经期、跌打、痈肿，疤痕、一切瘀血皆破；凡吐衄、崩漏、刀伤、箭伤，一切新血皆止。三七功用补血，去瘀损，止血衄，能通能补，功效最良，是方药中之最珍贵者。三七生吃，去瘀生新，消肿定痛，并有止血不留瘀血，行血不伤新的优点；熟服可补益健体。

导语： 心梗患者有逐年增长的趋势，冠状动脉粥样硬化是常见病因，如果心梗患者字日常生活中不注重饮食习惯和培养良好的生活作息，或者情绪常常被刺激到，那就有可能犯心梗。

心梗发作的时候，患者常常感觉到胸口闷堵和疼痛，持续时间较长 ，等舒缓过后，患者会有长时间乏力、气促、心悸等情况，总的来说，如果平日不注重对心梗的预防，犯病起来很麻烦，而且不及时使用药物去治疗的话，很可能会危及到生命安全，三七究竟有没有用，我们请来了服用过三七的患者来做介绍。

三七是不少中医会给心梗患者使用的药物，在明白三七究竟能不能对心梗患者起到作用时， 我们得要知道其中的成分是什么 ，这些作用是不是都参与到了治疗的过程呢，这些都是我们需要去了解的事情。

三七是一种植物 ，它是五加科人参属植物，也许和人参同在一属，所以有人想到人参都能发挥药用了，三七也应该能发挥药用。在我国药物古籍中就有记载，三七常被用来当作中药药材，治疗不同的疾病，其中皂苷是三七中最为重要，也是最有有效，分量大的成分。皂苷在人体中参与各种化学和系统的反应， 改善了情绪、心律失常、休克、衰老、心肌缺血、肿瘤、细胞增殖等方面的作用，以一种非常好的中草药。

学者们通过不同的方法，如固液分离法、液液分离法，从三七的根包、芦头、须根、支根等其他部位下手， 提取了不同程度的皂苷成分，发现人参皂苷Rb3、人参皂苷Rc、三七皂苷Fc和人参皂苷 Rb1量最高， 三七的药理作用是如何把这些成分置入到人体中参与各种反应的呢？

我们都知道三七可以治疗心梗，学者们经过详细的实验后发现，三七的总皂苷能在心肌、抗心律失常、脑组织、脑血组织都有较强作用。

①在心肌方面 ，三七总皂苷可以抑制中性粒细胞内核因子的变化，减少细胞间黏附因子表达及中性粒细胞浸润，从而保护心肌。

②在抗心律失常方面 ，三七总皂苷可以减少养花损伤和降低炎症因子释放。

③在保护脑组织方面 ，三七总皂苷延缓缺血时细胞内高能磷酸化合物分解，改善脑缺血引起脑能量浩劫和能量代谢。

④在脑血循环方面 ，三七总皂苷可扩张脑血管降低脑血管阻力，增加脑血流量。

都说心梗吃三七总错不了，中医认为，心梗是心中郁结阴气导致的，所以想要治好心梗，可以从调理心气开始，心中的气道通畅了，阴气不会积留在体内，自然不会引起心梗了。

三七常常会和其他的药物一同使用，然后一同熬煮成药剂服用， 三七的味道有些苦，但性温，药液经流肝、胃、大肠，可以活血化瘀、止血降脂，补精益气， 每天服用三次，有很好的的降血脂的作用，保护心梗患者不受其危害。

有患者表示，在服用了三七之后，身体明显有好转的趋势，他现在还坚持喝，头晕得不是很频繁了，而且他也号召大家一块加入喝三七的队伍之中，现在吃饭香，睡眠质量好，身体比以前好得多了。

三七除了对心脑血管系统有用，其实对于其他疾病也有相当大的功效，比如说，中枢神经系统、止血和活血、抗炎、抗病毒和抗衰老氧化等等。针对不同的部位，产生的作用和效果自然是不同的，但总归来说都十分有效。

Ⅰ止血活血 ，三七总皂苷参与到人体的反应中，促进组织案使血管收缩引发止血作用。

Ⅱ抗炎 ，三七总皂苷在人体内可以降低炎性细胞内游离钙水平升高，抑制灌流液中的磷脂酶A2的活性，减少地诺前列酮释放。

Ⅲ抗衰老和氧化 ，三七总皂苷能够提高血清超氧化物歧化酶，过氧化氢酶等物质的水平，这些水平一旦提升了，就能够对抗自由基了，减少自由基对身体的危害。

Ⅳ抗病毒 ，有科学家做实验，发现三七总皂苷可以降低心肌酶释放，干扰素水平提升，病毒滴度下降。

在日常生活中我们要如何预防心梗呢，其实这关乎很多方面，比如说饮食、运动等等，这些方面做好了，实际上对病毒的防御能力要增强许多。

⑴注意饮食选择 ，可以选择食物是高蛋白低脂肪食物，如黑鱼、去皮鸭肉、海蜇、豆类等等，少吃动物脂肪高的食物，肥肉、猪油、肝脏等等，不管这些有多么美味，都要管住口，还要多吃一些瓜果蔬菜，像是芹菜、大白菜、洋葱、黑木耳等含有维生素和纤维素的瓜果蔬菜都要多吃。

⑵注意劳逸结合 ，热爱工作是好事，但千万不要奋斗，有些人认为奋斗就是在办公室无节制地加班，其实到头来加班的人什么也没得到，反而落下一身病，老板换了好几辆新车，自己的生活水平却一点没提升，这里建议大家的是，该工作工作，该休息休息，睡觉的时候要穿棉质衣物，以右侧卧为准。

⑶注意运动方式 ，尽量选择程度不那么剧烈的运动，比如瑜伽、散步、使用公园健身器材等等，这些都是非常好的既能够锻炼身体，又不至于太剧烈引发心梗的运动方式。

⑷注意保健方式 ，除了上述所说的方法之外，民间各种各样的保健方式也各不相同，要注意分辨对身体有益的保健方式，不吃来路不明的药，尽量不要相信偏方。

结语： 心梗患者在日常生活中需要注意的地方还是非常多的，以上这些方法对于心梗患者来说有相当大的益处，不能认为平时不注意，犯病时靠吃药就能够挺过去， 实际上自己的生活方式 健康 了，心梗的概率也就随之降低了。

参考文献：

[1]王莹,禇扬,李伟,马晓慧,魏振平.三七中皂苷成分及其药理作用的研究进展[J].中草药,2015,46(09):1381-1392.

[2]项红.突发心梗胸憋闷 活血益气症状轾[J].家庭中医药,2010,17(07):29.

[3]徐济民.心梗患者平素应注意什么[J].求医问药,2009(07):8.

[4]郭洁文,邓志军,符永恒,杨敏,李丽明,潘竞锵.三七总皂苷对心梗后心室重构大鼠血流动力学作用[J].中药材,2008,31(12):1862-1865.

[5]杨敏,符永恒,郭洁文,邓志军,潘竞锵,刘若轩. 三七总皂苷改善心梗后心室重构大鼠心功能作用[C]. 2008:180.

《医学衷中参西录》记载：三七，诸家多言性温，然单服其末数钱，未有觉温者。善化瘀血，又善止血妄行，为血衄要药。病愈后不至瘀血留于经络，证变虚劳（凡用药强止其血者，恒至血瘀经络成血痹虚劳）。

三七和铁皮石斛一起吃的功效与作用

三七和石斛都属于卫计委发布的《可用于保健食品的中药名单》中的中药材，如果要混搭着吃，将铁皮石斛和三七的干品打粉是常用的吃法。三七味道较浓，铁皮石斛味淡，一起打粉食用的话，只能尝到三七的苦味。今天就来看看是怎么吃的吧。

三七和石斛适合一起打粉用温水送服

三七和铁皮石斛功效与作用

《2010版中国药典》也分别收录了三七和铁皮石斛，其中记载三七味甘、微苦，性温。归肝、胃经。功能为“散瘀止血，消肿定痛。用于咯血，吐血，衄血，便血，崩漏，外伤出血，胸腹刺痛，跌扑肿痛。” ；铁皮石斛味甘，性微寒。归胃、肾经。功能为“益胃生津，滋阴清热。用于热病津伤，口干烦渴，胃阴不足，食少于呕，病后虚热不退，阴虚火旺，骨蒸劳热，目暗不明，筋骨痿软。”

三七和铁皮石斛一起吃法：打粉后使用温水送服。

食用三七自古就有“生打熟补”的说法，这就是说，生三七有散瘀止血，消肿定痛之效，熟三七则有补气补血之功。所以在食用三七的时候需要炮制品方法的区别[1]。生三七即三七成熟后秋季花开前采挖，洗净，分开主根、支根及茎基，干燥（晒干 ），这是《中国药典质量标准》中收录的方法。熟三七是指取净三七，打碎，分开大小块，用食油炸至表面棕黄色，取出，沥去油，放凉。或是取三七，洗净，蒸透，取出，及时切片，干燥。（油炸、蒸透），对应的三七粉也就有了生粉和熟粉的区别。

除了选用三七时要注意外，食用方法也有生熟之分。生三七的食用方法为，用四十度以下的温水送服。三七经过打粉后，与汤料的接触面变大，所以生三七加入到热汤中也可能成“熟三七”了。由于三七的生熟特性，食用前一定要咨询专业人士，看看自己适合哪种，以免损伤身体。需要注意的是，三七和铁皮石斛打粉食用只是为了食用方便，并不能代替任何药品使用。

[1]三七的“生打熟补”参考文献

何宜航. 熟三七粉的炮制及“熟补”的药理作用研究[D]. 成都中医药大学, 2016.

武双, 崔秀明, 郭从亮,等. 三七“生打熟补”物质基础及药理作用研究进展[J]. 安徽农业科学, 2015(8):50-53.

武双, 郭从亮, 崔秀明,等. HPLC法同时测定生三七和蒸制三七中10种皂苷类成分的含量[J]. 中药材, 2015, 38(8):1622-1625.

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三七和铁皮石斛食用注意事项

1.身体虚寒者不宜服用石斛。

2.孕妇不宜服用石斛和三七。

3.倘若自行打粉可以考虑用干铁皮石斛条代替枫斗，可以省去枫斗的人工加工费用。