毕业论文感官评价多少人合适

一般情况下访谈15人最为合适。访谈法又称晤谈法，是指通过访员和受访人面对面地交谈来了解受访人的心理和行为的心理学基本研究方法。如果论文特别典型访谈1到2个就可以，设计结构良好，访谈15人左右，一般都是15人。如果研究问题一般要30人以上。望采纳。

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在科学论文中，如果数字无法准确统计，那么用“约”这个字就可以。这现实了对科学的严谨的态度！至少不是胡编乱造！

如果特别典型1到2个就可以一般设计结构良好，15个左右要研究问题一般要30人以上要追求普遍性或群体研究可适当增加。

访谈法（interview）又称晤谈法，是指通过访员和受访人面对面地交谈来了解受访人的心理和行为的心理学基本研究方法。因研究问题的性质、目的或对象的不同，访谈法具有不同的形式。根据访谈进程的标准化程度，可将它分为结构型访谈和非结构型访谈。各类访谈法。

访谈法的一般步骤：

1、确定访谈对象 内容 目标。

2、了解研究访谈对象。

3、正式访谈。

4、总结评价访谈，形成报告书。

访谈法的特点：

1、 可以对工作者的工作态度与工作动机等较深层次的内容有比较详细的了解。

2、 运用面广，能够简单而叙述地收集多方面的工作分析资料。

3、 由任职者亲口讲出工作内容，具体而准确。

4、 使工作分析人员了解到短期内直接观察法不容易发现的情况，有助于管理者发现问题。

5、 为任职者解释工作分析的必要性及功能。

6、 有助于与员工的沟通，缓解工作压力。