研究性学习泡菜的制作论文

工厂暑期实践报告面对大学的第一个暑假，我的担忧多过于期待。漫长的一个多月，无所事事的生活，会让人倦怠，也会让人慵懒。一直号称着的，有意义的假期对大多数人来讲根本就是无稽之谈。甚至于有人会在假期刚刚开始就叫嚣着，让我开学。我是很愿意让自己的生活充实起来的，即使是会让我感觉疲惫的忙碌，所以我选择了，为自己找点事做。不求有多大收获，只求自己可以是忙碌的，并且在忙碌的过程中可以感觉到我自身的存在意义。事实上，对于大多数人来说，找寻到这一点并不容易。又有谁可以真切了解自己的存在呢？选择的地方，是工厂。我认为这是一个对于目前状态下的我很适合的地方，无论是从能力的角度看，还是适应和目的的角度。这种嘈杂的环境中，每个人做着自己的事，每处一道不同的程序。我需要做的是检验成果的质量。一天下来，一直不停的在走，很累。蓬头垢面的回家，倒在床上，似乎我已不是我，我已属于另一个世界。这种累是这近二十年以来，我从来没有经历过的。几乎在责骂自己的自找苦吃，可工作还是要干，该坚持的必须坚持。何况我这已经是所谓的技术工作，而那些做体力工作的工人们，又该是何等的辛苦，这些，我不敢想象。工厂，也是一个独立社会，在这里也有众多人事纷争。他们辛苦之余，还要为了自己的生计，生存，生活而这样那样的明争暗斗，让我感觉，人，作为一个社会的存在时是多么的不易。此处暂且不提。我实习的部门是电机工程部，承担xx电网建设、改造的施工单位，主要承建220kv及以下电压等级变电站及配套的送配电架空线路、电力电缆、光纤电缆等工程安装、架设施工和铁塔加工制造任务。工程部的工作辛苦，对技术性要求较强，而且是xx供电公司电力专业覆盖面最广的部门，因此也是电力系统里输送技术人才的摇篮。短短的四周时间里，在工程部领导的教育和培养下，在同事们的关心和帮助下，自己的工作、学习等方面都取得了一定的成绩，个人综合素质也得到了一定的提高。 我被分配到变电工程部的变电二次班实习。作为一名刚参加工作的新员工，面对新工作、新环境都是充满好奇和热情的，同时内心也有一些紧张与忐忑不安——毕竟自己是一个新手，对变电运行方面的专业知识几乎一无所知。但是，在班长和班里师傅们的悉心指导下，我还是受益颇多。通过在**机场变电站、**变电站施工现场的观摩学习，我对变电二次班组从电缆放线、接线、对线到线路调试与检测工作的基本流程有了一定了解，知道了变电站的基本构造、变电站建设的基本过程以及各种设备的主要用途。虽然在端子箱和控制室里接电缆线这样的工作没有让我们尝试，但我还是力所能及地做好扎线、刀闸分合测试等工作，增加了自己的实际工作经验。在被调到总经理工作部帮忙的几天时间里，我也认真做好领导交给我的每一项任务，得到了大家的好评。在实习期间，我时刻严格要求自己，自觉遵守工程部的各项规章制度，吃苦耐劳，努力工作，在完成领导交办的工作同时，积极主动地协助其他同事开展工作，并在工作过程中提高自身各方面的能力。 实习期间不仅是我积累工作经验的重要阶段，也是我努力学习的宝贵时间。“三人行，必有我师”。工程部的每一位同事都是我的老师，他们丰富的工作经验对我来说是一笔宝贵的财富。实践，就是把我们在学校所学的理论知识，运用到客观实际中去，使自己所学的理论知识有用武之地。只学不实践，那么所学的就等于零。理论应该与实践相结合。另一方面，实践可为以后找工作打基础。通过这段时间的实习，学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同，接触的人与事不同，从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习，从学习中实践。而且在中国的经济飞速发展，又加入了世贸，国内外经济日趋变化，每天都不断有新的东西涌现，在拥有了越来越多的机会的同时，也有了更多的挑战，前天才刚学到的知识可能在今天就已经被淘汰掉了，中国的经济越和外面接轨，对于人才的要求就会越来越高，我们不只要学好学校里所学到的知识，还要不断从生活中，实践中学其他知识，不断地从各方面武装自已，才能在竞争中突出自已，表现自已。在实践的这段时间内，我感受着工作的氛围，体验着工作的辛苦与快乐。这些都是在学校里无法感受到的，而且很多时候，我不时要做一些工作以外的事情，有时要做一些清洁的工作，在这里，没有人会告诉你要做什么，你必须自觉地去做，而且要尽自已的努力做到最好，一件工作的效率就会得到别人不同的评价。在学校，只有学习的氛围，毕竟学校是学习的场所，每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。而这里是工作的场所，每个人都会为了获得更多的报酬而努力，无论是学习还是工作，都存在着竞争，在竞争中就要不断学习别人先进的地方，也要不断学习别人怎样做人，以提高自已的能力！一片叶子属于一个季节，年轻的莘莘学子拥有绚丽的青春年华。谁说我们意气风发，年少轻狂，经受不住暴雨的洗礼？谁说象牙塔里的我们两耳不闻窗外事，一心只读圣贤书？走出校园，踏上社会，我们书写了一份满意的答卷……通过社会实践的磨练，我深深地认识到社会实践是一笔财富。在实践中可以学到在书本中学不到的知识，它让你开阔视野、了解社会、深入生活、回味无穷。 是的，课本上学的知识都是最基本的知识，不管现实情况怎样变化，抓住了最基本的就可以以不变应万变。如今有不少学生实习时都觉得课堂上学的知识用不上，出现挫折感，可我觉得，要是没有书本知识作铺垫，又哪应付瞬息万变的社会呢？经过这次实践，虽然时间很短。可我学到的却是我一个学期在学校难以了解的。就比如何与同事们相处，相信人际关系是现今不少大学生刚踏出社会遇到的一大难题，于是在实习时我便有意观察前辈们是如何和同事以及上级相处的，而自己也尽量虚心求教，不耻下问。要搞好人际关系并不仅仅限于本部门，还要跟别的部门例如市场部的同事相处好，那工作起来的效率才高，人们所说的“和气生财”在我们的日常工作中也是不无道理的。而且在工作中常与前辈们聊聊天不仅可以放松一下神经，而且可以学到不少工作以外的事情，尽管许多情况我们不一定遇到，可有所了解做到心中有底，也算是此次社会实践的目的了。

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这些你看下，自己添点东西改下就OK啦，中学作文怎么搞还记得把一九九六年十月，韩国农村振兴厅金博士及夫人来到正定，亲手传授了白菜、萝卜、黄瓜、雪里红等六种精品泡菜加工工艺。 家庭制作韩国泡菜，简单易学，现以白菜为例，介绍一下韩国泡菜的制作过程。 选色泽鲜艳，无病虫危害，嫩绿的新鲜白菜，去根后竖切至白菜的三分之一处，用手轻轻将白菜分开。2－5公斤的分成两半，5公斤以上分成4半。然后放入容器中，均匀地撒上大海盐。上面用平板压住，使其盐渍均匀。六小时后上下翻动一次，再过6小时，用清水冲洗，冲净的白菜倒放在凉菜网上自然控水4小时备用。 将小葱斜切成丝状，洋葱切成丝状，去皮生姜、大蒜捣碎成泥，韭菜切成1－2厘米小段，白萝卜擦成细丝。将以上调料在容器中混匀，把稀糊状的熟面粉加入，然后放入适量的辣椒粉、虾油、虾酱，搅匀压实3－5分钟。把控好水的白菜放在菜板上，用配好的调料均匀地抹入每层菜叶中，用白菜的外叶将整个白菜包紧放入坛中，封好，发酵3－5天便可以吃到美味可口的韩国泡菜了。 家庭制作泡菜，要根据自己的口味，反复调试，反复品尝，直到满意为止。做好的泡菜最好存放于3－5℃的环境中，在3－15℃常温下能保鲜三个月。

中国环境问题，中国环境问题很严峻，不过在网上几乎哪里都能找到材料，就拿世博会强调低碳的理念来说也符合保护环境的主题，所以说这个主题对于研究性行学习来说比较容易。我这里有个结题报告 你可以参考一下（百度上找的）嘻嘻一、课题的提出几年来，国家教育部门为全面提高教育质量、推行素质教育，不断地进行教材方面和课程体制方面的改革。早在1999年市教科所组织推行开展综合实践活动课的时候，我校就积极响应市教科所号召，认真学习和探索的研究性学习。2001年学校派部分教师到上海青浦县实验中学学习，然后由这些老师向大家汇报学习的情况，印发有关的学习材料，提高了思想认识。邀请了市教研室和市教科所的专家到我校讲座、做示范课等，使大家对综合实践活动课在思想上有了比较全面的认识。2002至2004年我校紧跟改革的步伐，积极实践和探索研究性学习，在研究性学习的探讨上，积极开展课题研究。二、课题组的组成我校申报研究性学习的课题后，建立了相应的组织机构，使研究性学习的开展有了保证。我校采取的是在校长的领导下，由教务处牵头的课题组负责制。在老师们自愿报名的基础上组成了以校长为课题组长的课题组，初一年级组的全体教师就是课题组的成员，教务处王春霞主任和李晖老师为课题负责人。三、主要研究和实践过程1、动员与学习学校的主要领导首先从思想方面对全校教职工开展素质教育和开展研究性学习的重要性的认识的教育。一方面多次派教师参加由开封市教科所组织的有关研究性学习的学习班和专家讲座，提高认识，以点带面；另一方面对全校的教师，进行了有关素质教育、研究性学习方面的教育并提出要求，在教学和科研工作中做出了安排。学校的教科室做了大量的资料搜集整理工作和对实验教师的培训指导工作。2003年我校先后派课题组的王春霞老师、沈云鹤老师、李晖老师分别赴重庆、湖北、山东等地参加中央教科所组织的研究性学习、综合实践课研讨会。他们听取了来自全国专家的汇报、经验介绍，考察了一些中小学的实验基地，研讨会从各个方面都使我们受到启发，对我校的研究工作是一个非常好的促进。在教研室的协调组织下，我们也充分利用了本地的学习资源，不断地学习外校在开展研究性学习方面的经验，尤其是十四中的河大附中把研究性学习融于课堂的观摩课、13中和实验中学开展综合实践的展览汇报和创新学习观摩课，使我们受到了很大的启发。2、实践与探索（1）利用课堂开展研究性学习课题立项以后，我们开设综合实践活动有关的课程，安排李宗领老师专职上研究性学习课。课堂教学的开展主要分这样几个阶段进行。1、动员学习阶段；了解什么是研究学习，及其重要性和必要性。了解怎样做课题的知识，和如何选题等，宣讲一些案例。2、选题（包括初选，交流后再复选）3、研究如何做课题，写出计划；班内交流，进行开题4、各课题组收集资料、开展研究阶段；不断地进行反馈和调整。5、各班进行结题报告会，交流研究成果。6、总结评价阶段，整理出我校学生研究性学习的论文集。研究性学习纳入教学计划是学生能够全员参与的保证，开展这门课的教学是一个开创性和创新性的工作，内容上要侧重综合性和多样性，强调学生的自主性；注重学生参与意识的培养，重过程，重体验，不急于求成；注重克服困难精神的培养，懂得没有困难就没有研究，没有研究就没有科学。研究性学习课的课堂形式可以多种多样，利用课堂的时间和空间能够开展的活动除了开题、结题交流活动外，还可以开展利用网络的探究活动；辩论单元活动、演讲单元活动既有学习准备过程又有活动开展过程；以及各种不同内容和形式的讲座活动等；例如我们围绕“如何保护城墙”、“如何更好地开发开封的旅游资源”，开展了多次的讲座、讨论和知识竞赛等活动，取得了很好的效果，学生十分欢迎。所以，我们认为开设研究性学习课，为开展丰富多彩的课堂学习活动，提供了一个平台。（2）利用假期开展课题研究活动2003年和2004年的寒假我们都组织了初一年级的全体同学开展研究性学习活动。于放假前组织动员学习和培训，各班进行开题活动，学生与指导教师交流；待下学期开学后进行课题成果展示、评比。整个活动自始至终，计划完整，工作有条不紊。如2004年4月的课题展示会，学校评出一等奖的课题成果有三个，二等奖5个，三等奖4个，对同学们开展小课题研究是一个很大的鼓舞和促进。通过这个活动，同学们主动地获取知识，积极动手，参与社会调查实践，同学们的实践能力、认识能力、分析解决问题的能力都有了提高。四、课题研究的结果及体会1、成果“黄汴河的环境保护”的课题组研究，是我校组织学生与市环境保护协会合作共同开展的一项研究性学习活动，我校聘请了专家来我校进行环境保护、水源保护讲座，多次组织学生赴实地考察；通过考察和访谈让学生了解黄汴河历史的变迁，探索黄汴河水污染的根源及治理措施，课题组形成的的结题报告获得了市科协评比二等奖的好成绩。由我校李宗领老师带领部分学生组成课题组研究民间泡菜的制作研究论文参加了全市的研究性学习课题交流大会；由刘书亭和王春霞老师指导的关跃、范华等同学制做的电子对讲门铃获得了市小发明一等奖，吕颖颖老师指导学生制作的“灯泡更换器” 获得了市小发明二等奖。在学校举办的学生课题研究成果汇报展示会上，同学们制作的菜肴，色香味俱全受到了师生和家长的高度评价。我们还组织学生走访走访“SOS儿童村”送温暖献爱心并进行社会调查活动。进行 “SOS生态”科技考察活动，亲身体会参加环保科技活动的艰难和乐趣，增强了作为现代人的环境意识、合作意识和奉献精神。组织学生参加各种科技制作和比赛活动，成绩突出，我校获得了河南省科技示范校的称号。我校学生研究性学习成果，在青少年航模比赛中我校获得两个全国一等奖，五个省一等奖，三个省三等奖。在课题研究开展的过程中，我们整理出版料了学校的研究性学习学生论文集---《放飞梦想》。课题研究有力的促进了教师教学观念和学生学习方式的转变，我校的教育教学质量师资队伍建设等方面都去得了突出成绩。近几年，每年第一志愿选报我校的小学毕业生人数均居全市局属学校第一位。 每年都有逾百名毕业生升入重点高中，并有多人在历年中招考试中进入全市前十名。毕业生基础扎实，知识面宽，思维活跃，升入高中后发展潜力大，苏强、柳超，孟进等同学曾取得全省高考理科状元或前三名的好成绩。章颖、李楠等十几位同学在高中即光荣入党。在2003年的中招考试中，有200人被省、市重点高中录取，两个实验班的126名学生中有118名学生升入省、市重点高中，王震、张喆两位同学同时以总分462分并列全市第一名。在河南省实施的“百、千、万工程”中，二十七中有教育专家1人，学科带头人3人，骨干教帅6人，人数之多，层次之高，居全市乃至全省同类学校前列。李克铖老师被评为国家级教改新星，李学勤老师获得国家级园丁奖，黄海燕、冯东辉、姜峰基等老师曾在国家级比赛中荣获大奖，姜峰基老师被聘为我市初级中学唯一的一位省级“课件制作评审专家”，田香梅、王春霞等五位同志被评为市尖子教师。娄和彦、董彦、王瑞忠等数十人先后受到国家、省、市级表彰，其中国家级先进10多人，省级先进20多人，市劳模3人，市专业技术拔尖人才2人。近几年来，先后有周雅娟、俞维静、石莹、魏晓敏、李祖阳、董雪玲、李洁、何云、郭椅、徐剑、姜峰基、丁锋、张喜凤等十八位同志在开封市语文、数学、外语、物理、化学、生物、历史、地理、音乐、体 育、计算机等11个学科优质课比赛中获奖，并代表我市在河南省比赛中获得一等奖。丁淑华等十位老师录制的示范课已面向全省发行。我校老师在全国、省、市有关比赛中的成绩居全市同类学校前列。全校教职工爱岗敬业，拼搏奉献，得到了社会各界的充分肯定，最近两年二十七中学先后获得了中央教科所素质教育优秀实验学校，“全国知心家庭学校”；省“教育科研先进单位”、省“师陶学陶”先进集体、省“推普”工作先进集体；市“综合评估优秀学校”“优秀基层党组织”、“依法治级’先进单位等数十项荣誉称号。 2、体会当前教学改革的重点是通过教学目标、内容和途径方法调整，帮助学生改变原有的单纯接受式的学习方式，在开展有效的接受学习的同时，形成一种对知识进行主动探求，并重视实际问题解决的主动积极的学习方式，因为历史上任何一项创造发明，都是在研究性的学习方式下，创新精神和实践能力的结果。我们认为研究性学习的观念应该贯穿于学习过程的始终，融合在学生学习的各个方面，因此，它可以是课内的，也可以是课外的；可以是教师组织的，也可以是学生自发的；可以与课程教材内容有关，也可以无关；可以是独立完成的，也可以是合作完成的；可以是无人指导的，也可以是教师或者其他人指导的；可以是“对所学知识、技能的实际运用”，也可以是对未知的探索；结果可以是正确的，也可以是错误的，甚至可以没有结果。研究性学习内容上即可以是学科方面的，也可以是综合方面的。不论是哪个方面都可以使学生较快的理解内容。我们进行了三年的研究性学习的课堂教学实践，对学生的启发、学习起到了重要作用。我们的探索和实践，证明了开展研究性学习课对推行素质教育是十分必要的。同时研究性学习是一个开放性的活动，课堂的活动不论是时间还是空间都是有限的，充分的利用假期开展研究性学习活动可以使整个过程更加完整。 (希望那个对你有用）