酒店安全防范论文范文

多年来，牢固树立“安全就是效益”的观念，制订了一系列安全制度和安全操作程序，并结合工作实际，不断进行总结和完善安全防范工作。下面我整理了安全防范工作总结范文3篇，供你参考。

安全防范工作总结范文一

1-6月份，在县综治委、县公安局、治安大队、溪洛渡派出所等上级安保主管部门领导的关系、帮助、指导下。我公司严格遵照《企事业单位内部治安保卫工作条例》中之规定以及国家、省市县关于企业内部安全防范工作的有关政策、要求，结合公司实际，切实开展安全防范工作，保证了公司燃气输配的正常运行。 1-6月单位内部刑事、治安案件发案率为零，内部员工违法乱纪率为零，火灾事故率为零，人身和财产安全伤害和损失率为零，被公安机关通报处罚率为零。

上述成绩的取得，主要开展了一下工作：

一、加强学习、知法“执法”

在每月的安全防范工作会议上，组织员工学习《刑法》、《民法通则》、《企事业单位内部治安保卫工作条例》、《消防法》、《特种设备安全监察条例》、《保安服务管理条例》、《治安管理处罚法》、《永善县内部单位安全防范等级达标创建活动考核办法》、《溪洛渡镇辖区单位内部治安保卫工作责任制》等与公司经营活动密切相关的法律法规，通过学习，使全体员工对国家的法律法规有了更清楚的认识，明白什么可以做，什么不能做，从而增强了守法自觉性。使管理人员详细的知道了企业内部应该做好哪些安全防范工作，怎样把安全管理落到实处，保证企业的正常生产和运行。

二、提高认识、加强安全防范工作的领导

作为经营易燃易爆天然气的高危行业，公司把安全工作列为公司经营管理中的头等大事，始终坚持“安全第一”的方针。公司成立了以法定代表人为主任，公司经理为安全管理第一责任人的安全管理委员会，负责公司在燃气输配、管道安装中的安全管理，同时成立了保卫科和应急救援队伍，并明确各部门的负责人为部门的安全防范责任人，各特殊工种人员为本岗位的安全管理责任人。至上而下的安全管理体系的建立，确保公司各个部门、各个区域都有人负责安全防范工作，消除了“盲区”，对公司的安全防范工作起到了积极的保障作用。

三、认真做好“四防”，彻底消除安全隐患

(一)、人防：

1、储配站内招聘两名保安，实行24小时值班，每2小时巡查一次;

2、安装队成立巡线组，每天进行安全防火检查一次，每月进行安全防火大检

查一次。

(二)、技防

1、员工上岗前进行岗前安全知识培训;

2、全体员工每月进行一次安全知识培训;

3、全体员工每半年组织一次安全、消防、防恐、处置突发事件演练;

4、全体员工会使用灭火器材，懂初期火灾扑灭方法;

5、保安经正规培训合格后上岗，并能熟练使用消防器材，知道报警方法，明确知道紧急突发事件的处置方法，了解火灾扑灭的基本方法，知晓如何做好防恐工作，熟知安全防范重点部位和内容，并具备基本的法律常识。

(三)、物防

1、储配站安装高清摄像监控探头，监控室内24小时有人观察画面;

2、营业厅安装高清摄像监控探头;

3、围墙上满布钢丝网;

4、生产区设置燃气泄露报警探头;

5、门卫室配备适量安保器材;

6、夜间设置两盏大功率电灯。

(四)、制度防

1、建立安全会议制度;

2、建立安全责任制度(签订安全责任书);

3、建立安全生产制度(包括安全操作规程);

4、建立安全管理制度;

5、建立人员进出登记、车辆进出检查、物资进出检查、大门进出上锁、进入生产区先告知“严禁烟火”等制度;

6、建立先进行安全培训后上岗的制度;

7、建立应急预案及演练制度;

8、建立2小时一次巡查，每月一次重点部位，消防器材检查制度以及检查必须做出记录的制度

9、建立重大信息上报制度。

四防工作的扎实展开，对于排查重大危险源，消除隐患，杜绝各类安全事故的发生，保障员工生命安全及员工和公司的财产安全起到积极的作用。

四、查漏补缺，不断提升和完善安全方法管理

公司利用每周的例会以及每月的安全防范工作会议，及时查找安全防范工作中存在的不足，尤其对如何做好城市中压燃气管网的安全防范工作进行了多次的研究、探讨。公司积极参加公安机关召开的各种会议，会议一结束立即召开会议进行传达，并比照会议要求进行自查自纠，同时根据《内部单位等级达标考核办法》以及消防大队的《防火责任状》、派出所的《安全保卫工作考核标准》以及派出所上门检查的《整改意见》中的有关规定，认真核对哪些做到了，哪些没有做到，没做到的想法设法做到，一时做不到的，积极创造条件确保尽快整改完善，最终使安全防范工作达到公安机关的考核标准，有力地推动公司的安全防范工作。

回顾1-6月，公司的安全防范工作取得了一定成绩，但也存在一些问题，如：部分员工对安全管理制度不了解，安全管理意识不强，部分管理人员安全管理责任心不强，部分员工不能熟练使用灭火器材，安全生产管理制度和规程还不健全等。下半年，公司将继续加大安全防范管理工作，尽快处理和解决安全管理工作中的问题，确保公司的各项工作顺利开展。

永善荣塑燃气有限责任公司

20xx年x月x日

安全防范工作总结范文二

安全保卫工作紧紧扭住“平安校园”这条主线，坚持预防为主、突出重点、保障安全的思路开展工作，维护了校园秩序，营造了良好的校园治安环境。总体看，去年一年比较平稳，没有发生太大的问题。

一、主要工作及特点

去年主要完成了五项任务：

1、加强组织领导，强化安全责任。一是层层抓落实。安全保卫工作书记、院长亲自抓，分管副书记直接抓，协调各科负责人、班主任具体抓，形成了齐抓共管的良好局面。二是落实网格化管理。我们把网格化管理落实到最小单位和个人，对重点部门挂牌106块，明确责任。三是签订安全责任书。学院与各科室、全院职工、在职司机、后勤中心、施工队、继续教育学校和联合办学单位以及在学生队伍中签订了安全责任书，督促安全责任制落实。

2、把握预防重点，细致周到落实。针对学院“一个门、两条路、三个区(工作区、生活区、活动区)、十幢楼”的特点，我们加大预防管控力度。一是轮流值班。我们每天安排专人负责值班，确保一旦有事能随时处理，截止目前，每人值班次数平均达30多次。二是严格管控。敏感期科里始终有人在门口指导协助保安处理，严格控制外来人员车辆、送快递出入校门。三是临时突击。新生入学、军训往返、召开运动会等时机，我们全员出动，一部分指导保安控制大门，一部分维护校园秩序，一部分指挥车辆停放。四是督查指导。我们协调学生科逐楼、逐宿舍、逐床铺、逐柜子对违禁物品进行清理;对各楼层窗户、消防栓、灭火器进行了清查。

3、强化服务意识，创建和谐校园。一是对外来人员实行证件登记，加强学院车辆管理，更换车辆出入证。二是配合回龙观镇政府对我院非本市常驻人口建立档案。三是门卫做好我院各科室报纸杂志收发、师生和院内居住人员的信件收发，挂号信和快递做好登记。四是指导快递定点发放，要求快递按时间、按地点发放邮包，严禁上课期间给学生打电话发邮包。五是培训保安人员，坚持每周训练，提高保安综合素质，增强服务质量。六是利用监控系统，对校园24小时全面覆盖监控。

4、注重安全宣传，营造良好氛围。一是搞好安全知识讲座。定期分批对师生开展安全知识讲座。二是开展法制专题报告。积极协调昌平检察院，给学生搞了一次青少年案件预防专题报告。三是多种形式造势。利用网络、展板、条幅等形式，大力开展宣传教育活动。四是发放宣传资料。发放各种电信、黑中介、介绍兼职等为名的诱学生行为的犯罪活动的有关宣传资料300份。五是对学生安全员、宿管员、辅导员、学生干部进行了消防安全培训，提高了同学们的有序疏散和应急逃生的能力。

5、建立健全制度，全面综合治理。一是健全安全制度。建立保安执勤、巡逻、训练制度;建立学生出入登记制度。二是完善应急预案。修订各项安全预案职责，张贴在干部值班室，为应对突发事件时统一指挥、反应灵活、快速应对。三是建立治安防范体系。建立学院安委会、消防安全领导小组、义务消防队、学生纪检委、学生安全员、学生殴斗事件应急工作领导小组、综合治理委员会，共同参与安全管理防范。一年来，共处理各类案件10件，其中丢失饭卡及现金的8件，追回现金350多元;损坏公共财产2件，盗窃4件，追回现金400多元;处理学生校外打架1件。

二、一年工作中存在的问题

一方面，筹划工作还不够细致。有的工作应结合具体情况、进行具体分析、然后具体抓落实，但受习惯思维影响，工作还缺乏前瞻性。另一方面，超前预防的针对性还不够强。我们满足于就事论事，见招拆招，没有针对学生的思想状况进行超前预防，缺乏人为引导。

三、今年工作的初步打算

今年我们将认真贯彻学院关于“平安校园”建设的实施意见，坚持人防与技防相结合，努力创造平安、和谐、稳定的校园环境。

一是认真贯彻落实上级关于安全保卫工作的有关精神。3月中下旬，采取学习文件精神、消防安全自查、整改落实提高等方法，在教师员工队伍中深入贯彻《高等学校消防安全管理规定》，确保本单位安全环境得到改善。

二是扎实抓好安全保卫工作相关制度规定落实。一是开展消防知识讲座。5月份，举办一次消防知识讲座，搞好消防问卷调查，组织义务消防队和安全员演练。二是搞好安全员培训。6月份，对学生中的安全员、后勤中心食品安全员进行培训，增强安全意识。三是定期召开交通安全例会。每月定期召开交通安全会议，指出车辆安全的问题，督促改进。四是抓好安全督促检查。每周检查一次食堂、教学楼、宿舍楼以及数控等车间。

三是广泛开展“法制宣传周”、“心理疏导月”、“校园安全年”活动。广泛开展法制宣传周、心理疏导月、校园平安年活动，引导学生树立“我的安全我负责、他人安全我有责、校园安全我尽责”的思想觉悟，共建平安校园。

安全防范工作总结范文三

2015年，我行的安全保卫工作按照“谁主管、谁负责”的工作原则，在上级相关部门的指导下，认真贯彻“预防为主、群防群治、突出重点、保障安全”的工作方针，严格落实省联社以及公安、银监等部门安全防范设施建设要求，全面查找安全防范隐患，加强安全设施建设，夯实物防技防基础，进行防暴预案演练，强化安全检查监督，提高员工防范意识，规范安全保卫工作管理，做好平安金融创建等工作，筑牢安全防范工作基础，杜绝各类案件的发生，促进了我行各项业务健康发展，现将半年来的主要工作总结如下：

一、主要工作成绩

(一)强化人防管理。建立健全安全保卫组织领导机构，完善安全保卫制度体系，明确落实安全防范责任，强化领导责任防范意识，定期组织全员学习教育，开展突发事件预案演练，增强员工安全防范意识，全力推进人防管理再上新台阶。

(二)硬化设施建设。全面开展安全防范设施隐患排查，及时整改安全设施隐患，对照要求，查漏补缺，加大技防设施投入力度，建造性能先进的集中监控室，夯实安全防范设施基础，构筑安全防范屏障，确保物技防设施的正常运行，更好地发挥物技防设施在日常安全防范工作中的作用。

(三)规范安全管理。建立健全安全防范工作台账，落实日常安全防范制度，开展多形式安全检查，有效落实安全防范制度，促使安全保卫工作日趋规范。

(四)加强押运管理。每月检查押运风险环节，督促押运流程规范，定期召开提解人员安全工作会议，了解员工思想动态，加强与市保安服务总公司的协调沟通，密切配合，充分调动提解人员的工作积极性。

(五)创建平安金融。积极参与平安金融创建工作，及时转发各类案例，加强对社会治安形势的分析和评估，建立完善社会治安形势评估预警和政法部门配合制约等工作机制，不断增强员工的法制观念和治安防范意识，形成维护治安人人有责的内部工作氛围，完成落实了市政府维护社会稳定和社会治安的重大工作部署。

二、主要工作情况

(一)强化人防管理，提升防范意识。

一是全方位完善群防群治制度。在安全责任管理上，继续实行单位“一把手”负责制，由分管领导发挥核心作用，职能部门加强管理和指导，网点负责人、安全员具体落实安全制度的安全网络体系，同时对基层网点安全员实行“AB”角工作制，保证任何时间安全防范工作有人过问。在责任落实上，总行与各支行、机关部(室)签订“安全防范责任状”和“社会治安综合治理”责任状，各支行和机关部(室)与全体员工签订“个人安全防范”责任状，各营业网点至少与三个以上的单位或个人签订联防互助协议书，责任明确到岗到人。

二是按规定完善激励约束机制。在年初的工作意见中制定对支行和安全员考核办法，明确岗位职责和奖惩措施，纳入年终综合考核，对单位和安全员按实绩进行考核、打分，按责任状规定给予处罚奖励，实行安全保卫责任事故一票否决制。

(二)硬化设施建设，构筑安全屏障。

一是对CK110进行双中心联网。年初，我行对CK110集中联网进行全面改造，在原来联网至110技防办(指挥中心)的基础上，增加联网至总行集中监控室，集中监控室值班人员可实时监控基层网点CK的设撤防及报警情况。

二是对ATM自助区声光联动报警改造。3月份，对所有自助区取款间加装网络声光联动报警装置，连接至总行集中监控室，在有突发事件发生时，值班人员可在集中监控室直接拉响自助区的声光报警器。

三是加大消防安全建设。根据省联社安全保卫检查要求，3月份，对所有网点营业厅配置2个3公斤灭火器。

四是加大监控改造力度。继续对新改建网点全部更新监控设备。部分网点综合柜员监控探头陈旧，录像清晰度达不到要求，3月份，对xx8个支行的柜员监控探头全部更换为高清摄像头，确保监控录像质量。

五是安装ATM防护舱。在原来已安装8个网点(16个防护舱)的基础上，今年又对xx支行安装了8个ATM防护舱。

六是及时维修技防设施故障。从2009年开始，对电视监控进行维修保养外包，监控故障做到及时排除;CK110故障做到当天必须排除，夜间必须设防，通过调阅监控中心日志信息，各支行均能做到故障及时发现、汇报和维修，无不设防情况。

七是加强安全技术防范。所有网点CK和灯光联动，重要区域和大门前实现24小时不间断录像，向公安部门提供7次有破案价值的录像资料;所有自助区的CK报警系统加装无线报警模块，现全辖范围内所有ATM机网点均实现无线报警，确保在电话线路故障时不影响报警信号;集中监控系统实现集中监控室与自助区语音对讲，有客户进入自助区内大屏幕自动弹出画面，值班人员实时进行观察。

八是做好网点改造期间安全防范及设施建设。凡涉及基层网点改造装修，均向装修施工方和支行行长提出改造装修期间的安全防范事项及安全设施要求，主动检查落实，做到改造装修的网点一次性通过公安部门的安全合格验收。

我行共投入150余万元对物技防设施进行建设和改造。

(三)强化安全意识，规范日常管理。

一是加强提解押运管理。我行始终将提解押运环节作为安全风险的重中之重，按照上级主管部门要求，为抓好提解押运工作，每月通过集中监控系统对提解押运制度执行情况进行检查，向保安公司发出2份隐患整改通知书，及时将存在的问题和隐患反馈至保安公司，督促保安公司对违规违纪人员按制度进行处罚。在款箱交接和款箱管理上，在1月份和6月份分别进行了2次专项检查，查找薄弱环节，对涉及款箱交接和管理方面存在问题发出6份隐患整改通知书，并督促网点整改到位。同时严格提解押运操作流程，及时与保安公司进行沟通，商讨押运工作细节，确保押运安全。6月份，根据省联社要求，结合我行和保安公司实际，对协议期满后的武装押运合同进行完善并续签。

二是严格值班守库管理。对保卫值班、保安守库经常性进行检查督促，每月通过实地查、回放录像等方法检查值班守库的制度执行，对存在的问题及时召开会议，落实整改，涉及到保安人员的问题及时向保安公司通报，排除隐患。

三是严格节假日值班管理。在法定假日期间，基层网点确保“三人当班、两人临柜”制度执行到位，并要求基层支行领导带头值班;总行机关由领导、行政人员和保卫人员、保安人员进行24小时值班。

四是加强ATM自助区的管理。城区9个网点ATM自助区委托市保安公司人员夜间进行巡防，集中监控室在网点下班后将监控视频全部切换至ATM机区域进行实时轮巡查看，及时消除存在的安全隐患。

(四)提高防范技能，加大检查力度。

一是加强安全学习教育。总行及时转发《xx抢劫案件的通报》(xx[2015]xx号)，要求基层网点组织学习，并根据我行实际提出工作要求和存在薄弱环节的整改意见;根据总行制度要求，基层网点均能做到每月组织一次安全防范教育学习，重点学习相关安全制度及总行下发的各类安全保卫文件;保卫部门每月至少组织一次提解人员学习相关制度、案情通报，总结剖析安全保卫工作中存在的问题和吸取深刻教训，布置日常管理工作措施，强化安全防范意识，规范业务操作。

二是组织应急预案演练。为使全员熟练掌握和应付各类突发事件的发生，增强全员安全防范意识，做到安全防范警钟长鸣，总行保卫部门在6月份对全辖所有基层营业网点组织开展一次消防和防暴预案演练。为使预案演练达到预期效果，保卫部门印发了《突发事件应急预案及消防演练方案》。

三是加大检查力度和频度。1月份，与公安部门一道对全辖所有网点进行了春节前全面安全检查;在1月份和6月份分别进行了2次款箱交接和管理专项检查，查找薄弱环节;保卫部门每月对基层网点制度执行情况进行一次检查;支行行长和安全员每月对辖内网点安全自查一次，检查中做到有详细记录，自查有登记;网点安全员每天对安全设施进行“五必查”，确保所有物、技防设施的正常运行。针对检查后发现的问题和隐患，共发出1份检查通报、1份加强安全保卫工作的通知、15份隐患整改通知书，并对违规违纪人员按制度进行了处理。

四是细化安全检查环节。在检查前制定检查方案和格式化检查表，列出所需检查的台账、安全制度、武装押运、防卫器材、物技防设施等项目，具体细化到每一个环节，检查方案具有较强的针对性和可操作性。

三、存在不足及下半年工作计划

一是学习培训还不够。网点对安全教育学习不够，员工的安全防范意识有待加强，总行计划在9月份分2次对全员进行安全教育轮训。

二是安全保卫方面的工作信息、工作情况汇报交流较少。

下半年，安全保卫工作将紧紧围绕总行业务经营中心，时刻紧绷安全这根弘，进一步加大制度的执行力，真正使安全保卫各项制度和操作流程落到实处，确保全年安全经营无责任性事故发生。

一是要认真做好安全保卫风险排查工作，在各部室自查的基础上，扎实组织开展全面检查，及时发现隐患，落实整改，不留死角。

二是要认真做好相关网点改造期间的安全保卫工作，对照省联社的规范要求，抓好落实，确保安全合格证及时申领到位。

三是要关注重大节日期间的安全保卫工作，计划在国庆节前再组织一次安全保卫工作全面检查，并及时下发检查情况通报。

四是要加强与市保安服务总公司的沟通协调，及时发现和解决在武装押运、武装守库等重点环节的安全隐患，并认真落实整改，确保款箱武装押运和守库安全。

酒店管理论文范文篇2 论酒店工程设备的管理与维修 摘要：为使酒店具有良好、舒适的环境, 应保持设备经常处于良好的技术状态, 保证设备的各项功能正常。这就要求设备管理人员充分掌握所有设备的性能, 研究最有效地发挥各种设备功能的措施, 并对设备进行全盘规划和管理。 关键词:酒店 工程设备 管理维修 改革开放以来，我国经济水平得到了快速提升，工业实力也上了很大的台阶，人民的生活水平显著改善。近些年来，随着科技的不断进步，大量的科技成果被应用到各个领域。许多新的工程设备也被应用到酒店领域。酒店的工程设备追求的是舒适、豪华的效果，这与一般意义上的工程设备又有许多不同之处。本文在分析酒店工程设备特点的基础上，对如何开展酒店工程设备的管理与维修工作提出了自己的看法。 一、酒店工程设备管理概述 1. 工程设备管理概念 设备管理是以设备为研究对象，应用一系列理论、方法，追求设备综合效率，通过一系列技术、经济、组织措施，对设备的物质运动和价值运动进行全过程(从规划、设计、选型、购置、安装、验收、使用、保养、维修、改造、更新直至报废)的科学型管理。设备管理是对设备寿命周期全过程的管理，包括选择设备、正确使用设备、维护修理设备以及更新改造设备全过程的管理工作。 2. 工程设备管理的作用 (1)工程设备管理是企业内部管理的重点。工程设备是酒店生存与发展的重要物质财富，也是生产力的重要组成部分和基本要素之一，酒店工程设备为酒店经营提供重要的工具，也是衡量酒店综合规模水平的物质标志。提高工程设备管理水平对促进酒店进步与发展有着十分重要的意义。 (2)工程设备管理是企业生产的保证。优化工程设备管理可以为酒店提供优良而又经济的技术装备，使酒店的经营活动得以顺利进行，从而可以确保企业提高生产效率，提高产品质量，降低生产成本，从而使酒店获得最高经济效益。 (3)工程设备管理是酒店提高效益的基础。获取最大的经济效益是酒店经营的目的，而工程设备管理就是提高经济效益的基础。工程设备对于提高酒店经营和服务质量，是一个重要因素。提高工程设备的生产效率也是提高劳动生产率的关键。工程设备管理的主要内容之一便是减少工程设备的消耗来降低成本。总之，工程设备管理是酒店提高效益的基础和根源之一。 二、酒店设备管理的目标 采用科学的管理方法, 提高设备利用率和设备技术水平, 节约能源并减少人力消耗, 从而达到投资少、效益高、维修费用低、经济效益好的效果, 这就是酒店设备管理的目标。 为使酒店具有良好、舒适的环境, 应保持设备经常处于良好的技术状态, 保证设备的各项功能正常。这就要求设备管理人员充分掌握所有设备的性能, 研究最有效地发挥各种设备功能的措施, 并对设备进行全盘规划和管理。 三、酒店设备中的具体问题 3.1 酒店设备利用状况较差 设备采购不合理，许多酒店设备拥有量大于生产需要，造成极大浪费：(1)选择不当，质量不好，酒店也不进行改造，闲置一边。(2)质量好，但与酒店生产流程不匹配。(3)设备虽能用，但同型号数量太多，造成仓库积压。(4)由于没有掌握设备使用技术，造成设备不能使用。 设备运行时间不足：许多酒店设备没有充分运行，利用率只有30%左右。许多非常昂贵的设备，造成运行收益太低。运行负荷严重不足：(1)部分设备是无偿占用，酒店为争取投资贪大求洋求多。造成设备积压。(2)酒店不考虑设备利用效率，搞小而全。(3)只注意提高拥有量，不注意提高设备素质和构成。(4)设备购置不慎重，缺乏严格审批程序，造成选型不合理。(5)缺乏设备更新改造中长期规划。(6)设备管理人员对饭店了解不够。 3.2 设备寿命费用高 长期以来，酒店对设备寿命缺乏核算和有效考核。设备寿命费用普遍偏高。(1)管理混乱，维修计划缺乏科学性。(2)缺乏成本核算。平时不管理，许多设备带病维持，缺乏有效维修。出现问题不惜成本。(3)能源消耗巨大，设计不合理，维护不力。 3.3 设备管理缺少规范凭经验管理 经验严重不足而且落后，缺乏有经验高)水平的工程技术人员。 3.4 工程部技术力量不足 酒店工程部人员长期不足，我国培养不足。专业化公司维护设备，是现有状况的解决方式，但专业化公司维护成本也呈上升趋势。 3.5 设备管理组织机构不完善 设备管理部门权威性存在很大问题。设技术总监，由总经理或副总经理负责。加强重视设备管理工作。 四、酒店设备管理的基本制度 4.1 设备管理的各级责任制 (1) 工程部经理和总工程师的主要职责：在主管总经理的统一领导下, 贯彻执行有关设备和能源管理方面的方针、政策、规定和制度, 加强设备的技术管理工作, 在“ 安全、可靠、经济、合理” 的原则下, 保证各种设备的节能运行; 组织收集、编制设备有关技术文件, 编写各种设备的保养、检修计划并监督落实完成, 拟定设备管理维护的各种规范和技术标准, 不断提高维修人员的业务技术水平。 (2) 各专业负责人的主要职责: 编制各种设备的年、季、月度检修计划和材料计划, 报批后组织实施; 保证所管设备经常处于良好的技术状态, 并负责解决有关技术问题, 组织调查、排除事故, 提出防范措施; 与仓库管理员协作, 确定维修备件的储备品种和数量, 提出并实施减少物耗的具体措施, 尽量节约水、电、油等能源。 4.2 设备的管理制度 主要包括设备管理的范围、类别, 设备的选型、编号、登记, 备件及设备档案的管理以及设备报废更新管理等。 4.3 设备的维护修理制度 主要内容有定期巡回检查制度、故障修理制度(派工制度) 及交接班制度等, 视各酒店的具体情况而异。 4.4 备件和库房的管理制度 包括备品备件的申购制度, 工具和材料的领发制度, 各种备件的定额储备制度和管理制度等。 4.5 设备维修的技术管理制度 技术管理制度主要是维护修理所需技术资料的积累及其管理, 重点设备检修计划的编制及其管理, 检修前的技术准备及检修中的技术服务. 检修质量的要求和检查验收等项工作制度。 4.6设备的事故处理制度 设备事故对酒店的经营影响很大, 严重的会造成人身伤亡和经济损失, 甚至停业。因此, 在加强设备管理, 严防事故发生的同时, 对已发生的事故要认真分析原因, 总结教训, 重大事故应追究责任, 严肃处理。 4.7设备管理和维修的经济管理制度 我国酒店设备管理人员一般对此不够重视, 很少从经济分析的角度对设备的维修运行管理进行全面科学的研究。该制度至少应包括维护修理的定额、修理成本的核算、维修费用的考核、备件资金的定额等基本经济指标。经济考核指标是对各项管理制度效果的一个综合性评估, 对提高设备管理水平有着重要作用。 五、设备的保养和维修管理 酒店的每一位员工都是相关设备的使用者, 也是这些设备的当然保养者。酒店设备的维修保养工作, 除了日常的维护保养外, 大部分靠工程部完成, 如空调、电气、供水等所有酒店设备设施的运行保养、维修改造等工作。在设备维修工作中, 应注重预防性维修, 及时发现故障隐患及方位, 减少设备损坏所带来的损失, 延长设备寿命, 提高效率, 降低能耗。。 为了实施预防维修保养计划, 需要编制预防性维修保养单。它是部署、安排及完成任务的一种直观记录, 也是对维修保养人员进行指导的文件。具体做法是根据设备登记卡, 制定设备维修保养的要求和内容, 再依据巡检情况进行分析, 不能适应要求的设施要更新改造, 发现设备故障隐患按轻重缓急、排除故障所需时间(即工时管理) , 列入预防性维修保养表。 结语： 作为服务性行业，酒店赖以生存的根本是服务质量。目前，在世界新的经济形势下，为了提高酒店的规模和服务质量，大量的工程设备被应用到酒店。但酒店工程设备的应用和一般的工程设备使用有很多不同之处，关键就在于使用目的上，一般的建筑类工程使用工程设备的目的是提高工作效率，而酒店工程设备的使用目的是为了保证服务质量。但我国目前的酒店工程设备管理与维修工作还存在着诸多漏洞和问题，作者有着丰富的酒店工程设备管理和维修经验，结合自身经验，对于如何提高酒店工程设备管理和维修工作质量，作者提出了自己的看法和意见。 参考文献： [1] 杜学.酒店工程管理.清华大学学报(社科版),2004. [2] 林允明.设备管理.机械工业出版社,2008. 猜你喜欢： 1. 酒店管理毕业论文范本 2. 有关酒店管理论文范文 3. 酒店管理毕业论文范文 4. 酒店管理毕业论文格式范文