桑叶多糖研究趋势论文

系统地研究了桑叶降血糖药效组分的提取纯化工艺，得出以下结论： 1、优选出桑叶多糖最佳提取工艺为：纯化水为溶剂，料液比1：15倍，90℃回流提取两次，每次100rain。合并提取液浓缩，用50%乙醇沉淀得桑叶总多糖MPl，得率为11．84%。2、采用DEAE一纤维素柱和Sephadex G．100柱层析进一步纯化MPl得MPll，MPl2，MPl3三个多糖组分。采用色谱学手段和化学分析法，分析了三种组分的单糖组成MPl1主要由鼠李糖，阿拉伯糖，木糖，甘露糖，葡萄糖和半乳糖组成，其摩尔比为21：16：3：3：1：20；MPl2主要由鼠李糖和葡萄糖组成，其摩尔比为3：l：MPl3主要由鼠李糖组成。3、优选出桑叶总黄酮最佳提取工艺为：70%乙醇，20倍生药量，85℃提取两次，每次2h。得到纯度为37%的桑叶总黄酮，得率为28．1%。4、以桑叶总黄酮吸附量为考察指标，筛选了四种大孔吸附树脂，得到s-8型树脂吸附和解吸附性能最好，桑叶总黄酮的吸附量为31．62mg/g湿树脂，解吸率为82．69%。并研究了树脂的动态吸附性能，树脂的饱和吸附量为29．8mg/g湿树脂，最佳沈脱工艺为30%乙醇11倍柱体积(Bv)洗脱和50%乙醇5倍柱体积(BV)洗脱。纯化后所得桑叶总黄酮纯度达76．63%，提取率达72%。S一8型树脂再生性能良好。5、对s．8型大孔吸附树脂和纯化后桑叶总黄酮提取物的有机溶剂残留物进行了研究。结果表明，经预处理后的S．8型树脂基本无有机溶剂残留；纯化后桑叶总黄酮亦检测不到有机溶剂残留物。表明所采用的预处理方法有效、可行，经处理后的树脂可用于桑叶总黄酮的精制纯化。

桑叶能够治疗糖尿病，由来已久。在汉朝初年就有传言，古日本国，有扶桑之称，源于倭人出海时好嚼食桑叶以消渴；日本1300年前《茶桑经》中也有“饮水病，若服桑粥，必有验”的说法。 糖尿病在中医称为“消渴病”，《本草纲目》有记载说：“桑叶，汁煎代茗，能止消渴”、“灸熟煎饮，代茶止渴”，这是关于桑叶治消渴较早的文献。 近年来，国内外临床研究证实，桑叶对降糖具有显著的作用。而且研究发现，桑叶在降血糖的同时，受试者血液中的胆固醇含量也明显降低。研究发现，桑叶中含有多种有助于调节血糖的成分，能通过发生协同作用达到降血糖的功效。 桑叶中有一种糖苷酶抑制剂，叫1-脱氧野尻霉素（DNJ），能通过对糖苷酶的抑制，从而抑制双糖在小肠的吸收，降低餐后血糖的高峰值。 桑叶中含有的生物碱fagomine及桑叶多糖，能促进胰岛的β细胞分泌胰岛素。胰岛素可以促进细胞对糖的利用、肝糖原合成及改善糖代谢，最终达到降低血糖的效果。 桑叶中含有的粗蛋白质、氨基酸等也能刺激胰岛素分泌。它们协同作用，还能调节胰岛素在体内的分泌和释放的平衡，降低胰岛素分解的速度。此外，一些无机元素对调节血糖也有一定作用。 桑叶如何食用才能发挥理想的效果呢？笔者在这里给众多糖尿病人推荐几种常见的食用方法。 桑叶煮水：干桑叶用开水冲泡或者用砂锅煮水，可长期饮用。干桑叶是一味药食两用的中药材，可以到药店购买。 桑叶煮粥：用鲜桑叶与糯米混合，制成粥饮，长期食用，也对调节血糖有一定效果。这比较适合生活在桑叶产区的比较容易实现。选用的桑叶必须洗干净,去除农药残留。 桑叶制品：目前国内桑叶制品还相对较少，目前市场上可以买到的是生命方程推出的桑叶速溶茶。其可以直接用水冲泡饮用，也可以掺入其它饮品中饮用。桑叶速溶茶是提取了桑叶中的降糖有效成分浓缩而成，如将其加入面粉、米饭、粥、汤中食用，效果也是很不错的，而且可以随身携带非常方便。