婴幼儿的保育主题论文

《婴幼儿营养与保育》课程教学大纲第一部分 大纲说明一(课程的性质和任务(一)性质《婴幼儿营养与保育》是中央广播电视大学学前教育专业(专科)的一门非统设选修课程，共3学分，54学时。《婴幼儿营养与保育》作为专门研究幼儿营养及其护理方法的一门学科，它的主要内容包括介绍新生儿护理、婴儿护理、常用护理知识与技能、常见疾病与意外伤害的处理。(二)任务《婴幼儿营养与保育》课程主要任务是培养学习者对婴幼儿保育的基本素质，重点要求学员掌握婴幼儿的生长发育特点、营养与日常护理、发育异常儿的护理、常见疾病的识别;通过对婴幼儿的体格锻炼、智能开发，意外伤害的处理等内容的学习，引导学员关注婴幼儿个体的生活环境、习惯、遗传性征等，以便个别差异对待和处理。二(与相关课程的衔接、配合、分工《婴幼儿营养与保育》作为专门研究幼儿营养及其护理方法的一门学科，它是本科段《学前儿童卫生与保健》的先期课程。该课程的研究是建立大量实践总结的基础之上，是一种对传统现代先进育婴法的理解与创新发展，因此，具有很轻的指导性与实践性。是一门有关操作技能学科，与国外先进理论经验相结合的创造性，又结合实践

幼儿的年龄特点决定了幼儿园中保育与教育有着同等重要的地位，二期课改提出的“一日活动均是教育”的理念把保育工作推向了教育的前沿。“今天怎样做好保育工作”也成为园长和所有后勤员工需要思考和解答的问题。 我园现有外聘后勤职工33人，占全园教工人数的近三分之一，分布在三个校区内，其中还有6名为劳务派遣的职工。这支人数众多、构成复杂的队伍，是幼儿园工作中不可忽视的一支队伍。我们应该如何来管理这支队伍，提升幼儿园的保育保健工作质量？ 为此，我们努力在学习中转变观念、在实践中力求规范、在研究中促进发展，通过制度保障、人文关怀和专业提高等多种方式来促进保育工作质量的提升。 一、形成多部制、一体化的保育质量管理系统 首先，我们根据幼儿园保教结合的工作特点，结合我园一园多校区的现状，对全园的保育管理流程和环节进行了总体规划和具体安排（图1）。我园的保育管理工作由园长总负责，行政主任为具体主管，下设后勤大组长一名，全面负责各项后勤工作的安排。各部负责人全面负责本部保育工作的管理，各部保健员负责本部保育工作的具体实施，形成了覆盖各校区的保育管理网络。大家各司其职，职权清晰，确保了园内保育工作的有序开展， 其次，为了保证保育工作的组织和落实，我们根据幼儿园工作的要求，为每个岗位设定了相应的工作职责，建立了比较完整的、适合幼儿园实际的一系列保育管理工作制度，如涉及保育管理各岗位工作职责、各岗位考核制度等。在制度的引领下，工作人员职责分明，保育管理工作规范有序。同时，我们根据幼儿园的实际情况，不断完善和修订相关制度文本，如针对我园后勤队伍中80%是外聘人员，流动性大的问题，修订了《聘用工薪酬分发方案》《聘用工考核方案》等文本。改变了以往仅仅按职称划分工资的做法，以职级水平确定基本工资，以考评结果调整工资，增设全勤奖、园龄津贴，向在岗位上做出实绩的教工倾斜，鼓励良性竞争，激励先进，使聘用人员能安心工作。为了优化教工队伍，我们还鼓励聘用人员培训提高，并对考证人员采取奖励措施。凡获得高一级证书的教工除培训费报销外，还增加工资予以奖励。目前40名三大员中已有3位获得高级职称，有14位获得中级职称。 最后，我们结合本园实际，在保育工作整体目标协调统一的前提下，各部根据自己的特点确立各有侧重的工作目标，采取个性化的管理措施。比如，五星路校区为小班部，根据保育对象的年龄特点，在专项考核中增设保育护理的评价项目，并设立专项奖，鼓励保育工作人员结合小班幼儿的特点开展保育护理。又如，莲园路园区结合其保育工作人员全为镇劳务派遣人员、专业背景特殊的情况，适当调整考核项目，激励这部分教工不断努力提升自身的专业服务水平。这些措施基于各分部自身的情况，既充分挖掘和发扬了各部的保育特色，又对幼儿园整体的保育工作起到了积极的推进作用，为一线的教育教学工作提供了强有力的保障。 二、开展和教研同等地位的“保研”活动 （一）强化专业培训，不断提高保育工作水平 为了把保育工作渗透在幼儿园一日活动的各个环节之中，提高保育工作人员的专业服务水平，我们从学习与培训着手，坚持开展保育研究，确保保育工作质量。我们坚持园长深入指导，后勤大组长协调安排，各部负责人组织落实，保健员具体操作，积极运用制度保障操作规范，通过带教提升操作规范，实施奖励鼓励操作规范，全面提升后勤人员的规范意识和规范操作能力，促进后勤队伍专业化。 例如，园长每月参与保健工作的研究与指导，与后勤组长、保健员一起商讨保育管理工作，并参与督察：每两周开展一次专门的保育业务学习与培训，使保育工作人员了解保育信息；邀请儿保所的专家来园现场评析保育护理工作，指导保健业务；在三个校区之间展开互查活动，及时发现保育工作中的问题，围绕问题进行研讨，寻找对策，开展跟进式研究：以保育员一日操作中的各环节为主要内容，进行全员操作规范竞赛，进行保育工作规范评比活动，进一步促使保育工作人员掌握规范操作的技能，保证保育质量。 我们根据后勤人员的不同特点，开展了有针对性的培训活动，促进三大员专业素养的提升。对于新进保育员，我们采取新老保育员师徒结对的形式，开展常规工作带教活动，使新八人员能较快地适应岗位工作的要求。对于后勤人员中的年轻人员和骨干人员，我们为他们提供外出学习的机会，让他们走出幼儿园，去市内保育I作做得较为出色的示范园参观学习。同时，我们充分发挥骨干人员的作用，鼓励他们开展带教结对活动，并为他们建立带教档案，通过实地带教、异地实践等多种方式进行园内的辐射和引领。 （二）注重实践思考，切实开展保育研究工作 为了进一步提高幼儿园保育工作的质量，我们积极开展保育保健课题研究。两年来，我们先后开展了“关于3-6岁幼儿饮食行为、卫生习惯的调查报告及研究…‘幼儿龋齿及其家庭口腔卫生教育的实验研究”等相关的课题研究，总结了一些经验。比如，“幼儿龋齿及其家庭口腔卫生教育的实验研究”就我园幼儿龋齿情况和家庭口腔卫生教育的现状做了调查分析，找到问题的症结所在，向家长宣传有关幼儿龋齿的科学知识，并寻求相关医疗机构来园检查矫治，降低了幼儿龋齿的发生率，得到了家长的一致肯定。同样，“关于3~6岁幼儿饮食行为、卫生习惯的调查报告及研究”也是运用向老师、家长发放问卷的方式，在对真实数据分析的基础上进行总结，探寻培养幼儿饮食行为、卫生习惯的好方法，使我们的保育工作质量有了实质性的提高。 我们还经常开展三部之间的联动活动，既使园内各部之间增进了交流，也使各部的工作特色得以展示，更重要的是能在其中找到值得研究的问题，使保育管理工作更富有实效。比如，我们针对户外活动环节中的保育管理和安全管理进行了专项研究，由园长、行政主任、各部负责人和后勤大组长牵头，组织各部保健员参与三个部的户外活动，进行现场观察和保育工作质量评定。我们以“主动保育”这一概念为指导思想，分别对三部的实施情况进行分析，总结其优势和不足，研究改进方法。各部保健员带着这些设想，回本部带领相关人员开展研究，制定具体的整改方案，并将其作为下一阶段工作的方向，在实践中加以落实。一个阶段结束后，再进行回访，了解措施的实际效果，并在此基础上发现新的研究问题。 三、建立家长保育质量监测评价机制 幼儿园保育工作的服务对象是家长与幼儿，为了使服务对象更好地了解和支持保育工作，我们鼓励家长积极参与幼儿园的保育管理工作，通过建立家长监测评价机制来确保工作的实效。 比如，我们通过发放调查问卷，了解家长对保育工作的关注热点，并认真地对待家长的意见和建议，结合幼儿园的工作实际，确定保育工作重点，列出“营养膳食”“安全防病”“消毒隔离”等三大块内容作为监测点，并由园方拟订监测评价指标和流程，报家委会审议通过。我们成立了家长保育质量监测评价小组（简称监测小组），邀请家长代表自主选择参与管理的项目。然后，各部轮流开放，请监测小组全方位、全过程地了解幼儿园的保育管理各方面工作。由各部负责人带队，监测小组进行现场勘查，查阅资料，相关工作人员进行现场操作、演示和介绍。然后由园长组织座谈，听取监测小组的反馈意见，并接受询问，现场解答。最后请监测小组填写评定表和反馈意见表。随后，由园长和相关负责人对监测小组的评价结果进行汇总分析，并将评价结果向全园家长公示。家长保育质量监测评价小组的介入，使家长能更深入地了解幼儿园保育管理工作的情况，进一步理解和支持我们的工作，也使我们自己能更全面地了解我园保育管理工作的实际情况和实施效果。 我们还在每学期的全园家长问卷中，增加保育工作的评价指标，广泛收集第一手评价信息，与专项监测评价活动相结合，及时发现自身的优势，找到突出问题，并将这些问题带入保育研究活动中进一步讨论、研究，为保育管理的后续工作奠定基础。 管理工作相比教育教学工作而言，显得平凡而琐碎，但正是这看似平常的工作却关系到师生的身心健康，关系到幼儿园的长远发展。我们将继续思考和探索，进一步寻求实施保育管理的好方法，以此来促进办园质量的全面提升。