《食品科学技术学报》属于中国科技核心期刊、中国农业核心期刊、RCCSE中国核心学术期刊。
2014年12月,由中国农业科学院农业信息研究所主持,联合中国农学会科技情报分会、中国农学会农业图书馆分会对我国911种农业科技期刊进行了评价,遴选出189种核心期刊,本刊《食品科学技术学报》首次入选。---搜看可查
《食品科学技术学报》是1983年创刊,北京工商大学主办,孙宝国院士任主编的学术期刊。
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