农家乐发展论文范文

XXXXXXXXX农家乐建设项目

可行性研究报告

项目编号：

二O一八年四月

编制人员

目 录

第一章 总 论

1.1概述

1.2 可研报告编制的依据和研究范围

1.3项目提出的理由

1.4 项目概况

1.5 项目主要技术经济指标

第二章 项目建设的背景及必要性

2.1项目建设背景

2.2项目建设必要性

第三章 市场预测

3.1XXXX 旅游 资源概述

3.2农家乐发展现状

3.3项目的市场前景

3.4市场需求预测

第四章 场址及建设条件

4.1 场址现状

4.2 场址建设条件

第五章 建设方案

5.1建设指导思想、原则及依据

5.2总体设计方案

5.3住宿及农家餐馆用房建设方案

5.4日光温室采摘园建设方案

5.5牛羊舍工程建设方案

5.6道路和停车场

5.7公用工程建设方案

5.8绿化工程

第六章 节 能

6.1 概述

6.2 编制依据与原则

6.3 节能措施

6.4节约用水

第七章 环境影响评价

7.1 环保规划的原则和标准

7.2 主要污染物及防治措施

7.3环境保护措施

第八章 消防与劳动安全

8.1消防措施

8.2 职业安全卫生

第九章 项目组织管理与实施进度

9.1项目的组织管理和实施机构

9.2项目管理模式

9.3项目实施进度计划

第十章 投资估算和资金筹措

10.1 工程概况

10.2 估算编制依据

10.3 估算编制办法

10.4 建设项目总投资

10.5 工程投资比例分析

10.6 资金筹措

第十一章 财务评价

11.1评价依据

11.2财务评价基础数据与参数选取

11.3 销售收入估算

11.4成本费用估算

11.5财务评价指标

11.6不确定性分析

11.7财务分析结论

第十二章 社会 效益分析

12.1 项目对 社会 的影响分析

12.2 项目与所在地区互适性分析

12.3 社会 风险分析

第十三章 结论与建议

13.1 结论

13.2 建议

项目名称：

建设单位：

建设地点：

项目建设性质 ：

1、《中共中央、国务院关于打赢脱贫攻坚战的决定》；

2、《中华人民共和国十三五发展纲要》》

3、国务院《国务院关于加快发展 旅游 业的意见》（国发〔2009〕41号）；

4、国务院办公厅《国民 旅游 休闲纲要(2013-2020年)》的通知（国办发〔2013〕10号）；

5、中国人民银行、国家发改委、 旅游 局、银监会、证监会、保监会、外汇局等《关于金融支持 旅游 业加快发展的若干意见》（银发〔2012〕32号）；

6、《国务院关于进一步促进内蒙古经济 社会 又快又好发展的若干意见》（国发〔2011〕21号）；

7、《中国农村扶贫开发纲要2011 2020 年》（中发〔2011〕10号）；

8、《农业部等九部门关于印发贫困地区发展特色产业促进精准脱贫指导意见的通知》（农计发〔2016〕59号）；

9、《全国农村经济发展第十三个五年规划》；

10、《扶持村级集体经济发展试点的指导意见》（财农（2015）197号）；

11、《建设项目经济评价方法与参数（第三版）》（中国计划出版社，2006年8月1日出版）。

12、国家及自治区关于工程项目建设的相关法律法规、条例和有关技术规范、标准等文件；

13、国家现行的产业政策，国家现行的财务、会计、税收制度等；

14、项目单位提供的其它相关材料。

针对项目的特点、任务与要求，对其建设的背景、建设的意义和需求状况进行了认真的调查、研究与分析。在项目建设条件分析的基础上，对项目的建设内容、建设规模、建设资金等方面进行了全面的安排。通过定性分析和定量计算，初步分析论证了本项目建设的必要性、经济的合理性。其主要内容如下：

（1）项目建设规模

（2）建设条件与选址

（3）项目建设的背景与必要性分析

（4）建设方案

（5）投资估算与资金筹措

（6）项目的结论及建议

主要经济数据及评价指标

表1-1

1.6结论

“农家乐” 旅游 的雏形来自于国内外的乡村 旅游 ，并将国内特有的乡村景观、民风民俗等融为一体，因而具有鲜明的乡土烙印。同时，它也是人们 旅游 需求多样化、闲暇时间不断增多、生活水平逐渐提高和“文明病”、“城市病”加剧的必然产物，是 旅游 产品从观光层次向较高的度假休闲层次转化的典型例子。

乡村 旅游 在国外已有30多年的 历史 ，开展得比较成功的是在一些部分欧美发达国家。20世纪60年代初，当时的 旅游 大国西班牙把乡村的城堡进行一定的装修改造成为饭店，用以留宿过往客人，这种饭店称为“帕莱多国营客栈”；同时，把大农场、庄园进行规划建设，提供徒步 旅游 、骑马、滑翔、登山、漂流、参加农事活动等项目，从而开创了世界乡村 旅游 的先河。以后，乡村 旅游 在美国、法国、波兰、日本等国家得到倡导和大力发展。1996年，美国农村客栈总收入为40亿美元。1997年，美国有1800万人前往乡村、农场度假，仅在美国东部便有1500个观光农场，在西部还有为数众多的专门用于 旅游 的牧场。目前，法国有1.6万多户农家建立了家庭旅馆，推出农庄 旅游 ,全国33％的游人选择了乡村度假，乡村 旅游 每年接待游客200万,能给农民带来700亿法郎的收入，相当于全国 旅游 收入的1／4。在欧美国家，乡村 旅游 已具有相当规模，并已走上了规范化发展的轨道，显示出极强的生命力和巨大的发展潜力。

国内，真正意义上的乡村 旅游 始于20世纪80年代，它在特殊的 旅游 扶贫政策指导下应运而生，但由于起步较晚，目前尚处于初期阶段。目前我国各地的乡村 旅游 开发均向观光、考察、学习、参与、康体、休闲、度假、 娱乐 于一体的综合型方向发展，其中国内游客参加率和重游率最高的乡村 旅游 项目是：以“住农家屋、吃农家饭、干农家活、享农家乐”为内容的民俗风情 旅游 ；以收获各种农产品为主要内容的务农采摘 旅游 ；以民间传统节庆活动为内容的乡村节庆 旅游 。由此可见，农家乐 旅游 是乡村 旅游 的一种形式，它是传统农业与 旅游 业相结合而产生的一种新兴的 旅游 项目。随着近年来六安市经济 社会 的快速发展，人们生活节奏日益加快，日新月异的城市文化生活已远远不能满足人们的需求，为追求特色的民族文化、生态环境、经济 社会 文化、 历史 文化融为一体的实体空间，以及返璞归真的、田园文化气息的原生态环境，农家乐已迅速的步入现代 社会 空间中来。

为深入贯彻落实党的十九大精神关于加快建设资源节约型 社会 ，保障国民经济持续快速协调发展，解决全面建设小康 社会 面临的资源约束和缓解压力问题，国务院办公厅印发了《关于开展资源节约活动的通知》，部署了全国范围内组织开展资源节约活动，全面推进能源、原材料、水、土地等资源节约和综合利用工作。

节能降耗、资源综合利用是国家加快建设节约型 社会 重要的战略决策，是国家经济发展的一项长远战略方针。我国目前的国情是：人均资源占有比世界平均人均占有低，资源综合利用只占30%，生态环境和资源利用是今后我国经济发展的制约因素。

1、编制依据

1）《中华人民共和国节约能源法》；

2）《节能监测技术通则》GB/T 15316-2009；

3）《公共建筑节能设计标准》GB50189-2015。

4）《城市道路照明设计标准》GJJ45-2006；

5）《民用建筑电气设计规范》JGJ 16-2008；

6）《供配电系统设计规范》GB50052-2009；

7）《低压配电设计规范》GB50054-2011；

8）《建筑给水排水设计规范》GB50015-2003 （2009年版）；

9）《室外给水设计规范》GB50013-2006。

2、编制原则

(1)执行国家现行的节约能源的政策、法规、指令及有关标准，合理科学利用能源，降低能源消耗，提高经济效益。

(2)贯彻国家能源方针和因地制宜的原则。

(3)设计中所选用原材料、设备应尽量采用国家推荐的节能产品，严禁采用国家规定的淘汰的低效高耗能材料和设备。

1、管材选用内壁光滑、接头密封性能好的管材，并安装符合标准的用水计量器具以节约用水。

2、建筑物内采用节水型水阀，如感应式节水阀，可比一般水阀节水60%以上。

3、厕所采用环保型免冲水厕所，节约水资源。

4、加强节能、节水等节约能源教育和管理，提高员工的节水意识，防止跑冒滴漏的发生。

1、《建筑设计防火规范》GB20016－2014

2、《建筑灭火器配置设计规范》GB50140－2005

建筑防火设计，遵循国家的有关方针政策，从全局出发，统筹兼顾，正确处理生产和安全、重点和一般的关系，积极采用行之有效的先进防火技术，做到促进生产，保障安全，方便使用，经济合理。

本项目由项目建设单位组织实施。项目的建设实行项目法人制度。为了达到项目预期目标，建议按照实际工作需要设置管理机构。

依据建设部《建设项目投资估算编审规程》的文本格式、内容，以及现行的法律、法规、投资政策等进行编制的。

按照设计方案提供的工程项目的主要工程量，依据《建设工程投资估算手册》规定的“平米造价指标”和当地工程造价管理部门发布的造价指数进行计算。

第十一章 财务评价

11.1评价依据

①《建设项目经济评价方法与参数(第三版)》；

②《投资项目可行性研究指南(试用版)》；

③国家和有关部门颁布的有关财税方面的政策、法规；

④项目所在地有关税收、劳动工资管理和 社会 保障等有关规定；

⑤项目承办单位提供的资料，并结合当地市场价格体系，经分析整理后作为参考基础数据。

11.2财务评价基础数据与参数选取

11.3 销售收入估算

根据农家乐项目的盈利模式结合本项目的特点，本项目的收入来源主要有：住宿收入、餐饮收入。收入测算参照项目区同类项目。 11.4成本费用估算

“农家乐”是以城郊或乡村的农户家庭为接待单位和地点，以城郊或乡村的田园风光、自然景色、农业旅游资源、地方民俗文化、周边旅游景点为旅游资源，以为游客提供住宿、旅游咨询或观光旅游活动项目的一种新型旅游形式。它是以“吃农家饭、品农家菜、住农家屋、干农家活、享农家乐、购农家品”为主要内容的一种新兴旅游活动。 二、农家乐的类型 农家乐的分类方式有很多，比较常见的分类方式是按照产品内容进行划分，可分为以下几类： 1.现代农业科技型 这种类型的农家乐以现代农业技术、生产示范园地为题材，向游客展示现代农业科技成果，让游客参观生产大棚中的蔬菜、苗木、水果、花卉，了解农业工业化的科技知识，从而得到一种全新的感受。 2.农村度假型 利用农村良好的自然环境优势，加以改造，辅以度假设施，完善吃、住、游等服务项目，让游人有一个休闲度假的场所，让游客感受贴近自然、回归自然的乐趣。 3.农家庄园型 有较为明确的庄园范围，这种类型的“农家乐”充分利用农户庭院空间以及周围的鱼塘、树林、果园、菜地等农家资源，增设耕地种菜、现场采摘、自选自做等服务项目，让游客吃农家饭、干农家活、当农家人、享农家乐。 4.民族风情型 以展示农村古朴的民族风情为主题，从农家美食、民间装饰等入手，辅以纯朴的民间歌舞表演、休闲娱乐项目，向游客展示出乡土民俗文化，吸引游客休闲娱乐，体验农家风情。 三、农家乐成功案例分析——“五朵金花” （一）“五朵金花”概况 “五朵金花”是指成都市锦江区三圣街道办事处（原为三圣乡）辖属的五个村，即花乡农居——红砂村、幸福梅林——幸福村、江家菜地——江家堰村、东篱菊园——驸马村、荷塘月色——万福村。五个村分别位于成都东南市郊，地理位置是城市的通风口。从2003年初锦江区开始打造“五朵金花”，经过四年的努力，这里从过去的“天晴一把刀、下雨一包糟”变成一座充满田园风光的开放式公园，呈现出一派“产业兴、经济旺、环境美、农民富”的繁荣景象。于2006年4月，荣获国家4A级旅游景区，成为全国公认的“农家乐”发源地。 “五朵金花”注重基础农业向现代农业、观光农业转变，带动休闲经济、旅游经济共同发展。不断引进各种企业、民间资金，同时发展自主经营的农家乐300余家。 “五朵金花” 由点成片，各展芳姿，形成著名的乡村旅游片区。利用当地良好的生态环境，不断发展乡村民居和乡野别墅，提升生态人居环境。同时，发展了许多经济增值项目，如花卉、蔬菜生产经营和观光旅游等。“五朵金花”主要开发花卉、蔬菜生产经营和观光旅游等项目，经济效益明显增长。花卉产值增幅达49.6%，经营税收由2002年40.1万元增加到2006年532万元，年增幅达307%。土地租金由每亩1500元上涨到2000元，土地拍卖价格由每亩50万元上涨到150万元，整个片区农户生产增值超过13亿元。 在发展乡村旅游、促进乡村经济飞跃的同时，农民的生活水平和居住条件不断的提高和改善。农民土地承包权流转，每亩每年获1800元以上租金；农民房屋出租，每年可获3-10万元的租金。