与花粉作用大有关论文参考文献

花粉的疗效来自花粉的各种有效成分，如花粉里的烟酸，具有降低胆固醇的作用，临床上烟酸作为扩展周围血管的药物。又如抗坏血酸，荞麦花粉中的含量高达90.7%mg/100g，在油菜花粉中高达78.14mg/100g。抗坏血酸可以增加毛细血管的微密性，减低血管的渗透性和脆性，也是临床常用的药物，可用以治疗动脉硬化症。花粉里的镁，也有降低胆固醇的作用。花粉里的必需脂肪酸不仅有降低胆固醇的作用，并有减少血小板粘附的作用。特别值得注意的是，在花粉壁里含有许多重要的有效成分。例如黄酮类化合物，在花粉里含量很高，根据袁秀娟、王开发等的测定，板栗花粉中总黄酮高达9.085%。油菜花粉为3.65%、紫云英花粉为3.92%。黄酮类化合物主要存在于花粉壁中，据文献介绍，黄桂秋等用蒲黄和抽提后的残渣分别做动物试验，发现二都都有降低胆固醇的作用，并且二者无显著差异。残渣中主要是花粉壁，这项试验的结果与理论上的分析是一致的。所以，在用花粉治疗高血脂症及动脉粥样硬化症时，最好口服全花粉，以发挥花粉中全部有效成分的作用。尤其不可忽略花粉壁里有效成分的作用。用花粉治疗高血脂症和动脉粥样硬化症，没有某些药物带来的副作用，还会对身体健康带来其它方面的好处。当然需要有医生的诊断和指导，根据具体情况进行适当的治疗。

人类对花粉的研究，可以追溯到几千年前。远在古希腊的神话中，就曾传说“天上的神仙不吃凡人的食物，只吃花粉”。古有一位神农氏，在两千年前写了一部《神农草本经》，就把蒲黄（香蒲的花粉）和松黄（松的花粉）列为上品，称久食可以强身、益气、延年。明代大医学家李时珍在他的巨著《本草纲目》中，说蒲黄有“润心肺，益气，祛风，止血”的功效。国外对花粉的利用也有不少记载。花粉的正式学名叫Pollen，它是花的雄性器官，通俗地说就是植物的精子，是植物生命的精华所在。花粉的体积小，颜色大多是淡黄或淡粟色。花粉有风媒花粉和虫媒花粉两种。风媒花粉靠风传播，虫媒花粉靠蜜蜂采集。食用花粉全部是虫媒花粉，是蜜蜂采集的花粉加上蜜蜂自身的腺上分泌物、唾液和花粉形成的花粉球。花粉细胞直径约15～50微米左右。小小花粉不但包含着生命的遗传信息，而且还包含着孕育一个新生命的全部营养物质。因此，世界上许多专家认为：花粉是世界上迄今所发现的唯一完全营养的保健食品！根据科学家测定，破壁花粉中含有22种氨基酸。蛋白质是生命中的基本物质，而氨基酸是蛋白质的分解产物。据法国国家研究中心检测，破壁花粉中的氨基酸含量为牛肉、鸡蛋的4～6倍，破壁花粉总脂含量约为5％左右，对人的大脑及神经系统的发育具有极为重要的作用，其中磷脂更能防止脂肪在肝脏中的堆积。破壁花粉中糖类总含量为25～40％，糖类种类齐全。包含单糖、低聚糖和多糖等。其中最有开发前景的花粉多糖，它具有很强的免疫能力，具有明显的防癌功效。破壁花粉中含有100多种酶和辅酶，酶是影响细胞新陈代谢的重要物质，对营养成分的分解合成、消化吸收起催化作用。破壁花粉中还含有维生素A、B、C、E等14种和钾、钠、钙、磷、铁、镁、碘、铜、锌、锰、钴、镍、钽、钡等30多种对人类起重要作用的微量元素，以及含有具抗癌作用的α胡萝卜素和β胡萝卜素。花粉的营养研究1957年，法国医生雪旺的论文《食疗药用的花粉》，揭示了花粉的现代药用价值。此后，国外的科学家们进行了一系列具有针对性的研究，取得了大量的研究成果和临床经验。科学家们发现，每颗小小的花粉都像微型的“营养库”，其蛋白质含量高达35％，氨基酸有20多种，其中一半以上的氨基酸处于游离状态，很容易被人体吸收，这是目前任何一种天然食物所不能比拟的。研究人员还在原苏联阿塞拜疆发现200多位白岁以上的寿星，他们身体都很健康，并从事养蜂工作，这些老寿星都爱吃鲜花粉。另据报道，乌克兰长寿老人的饮食之道也与食用花粉有关。法国研究人员证实了花粉含有骨髓造血所需的大部分营养物质，对防治缺铁性贫血有疗效；经实验，儿童日服6克花粉，1～2个月后红血球增加25--30％%，血红蛋白含量平均增加15％。保加利亚医生对50名慢性肝炎患者进行花粉治疗，日食1次，每次30克，2个月后化验发现，病人病情明显好转。花粉中含有芸香苷、花青素，能增强毛细血管的通透性和强度，减少毛细血管的脆性，预防由于高血压和冠心病所引起的脑溢血和视网膜出血。花粉还具有提高人体免疫机能，增加体力，消除疲劳的功效。国内外运动员在参加一些重大比赛时都要服用花粉，作为体力消耗的一种强力补充剂。花粉中含有维生素A和维生素E，这两种维生素可促进表皮细胞新陈代谢，调节生理功能，改善皮肤营养，延缓机体衰老，是理想的“口服化妆品”。实验表明，中年妇女使用花粉化妆品6个月后，皮肤皱纹可消退50％，表皮黑色素可消退20％。什么是中国松花粉？中国松花粉是我国特有乡土树种-马尾松和油松的花粉，因此冠以中国两字，它是松树花蕊的精细胞，这是生命之源，担负着松树繁衍的重任。在橄榄形细胞两侧各分布一只气囊，一到阳春三月，花粉成熟季节，气囊自动充气，随风飘散，其采摘需到花穗由青转黄的二、三天内，由人工进行采摘，加工工艺极其复杂。松花粉集聚了大量生命元素，饱含丰富的营养成份和活性物质。正象花粉落在植物花蕊上能使植物的生命过程发生质的飞跃一样，松花粉对人体有很高的保健价值，可谓“龙之华，花之精，美之源”。松花粉药食兼用的历史已逾千年。松花粉具有花源单一、品质纯净、成份稳定、无农药残留物，不含任何动物激素等许多优点，较其它任何一种植物花粉口感均好，服用时感到淡淡松籽香味，堪称“花粉之王”。松花粉更正的价值，在于它含有世界上最多、最完全、最佳搭配的营养成分，高达二百余种，凡维生素、氨基酸、酶都是完全含有，绝不缺少任何一项。其每种成份含量均极大，蛋白质总含量较牛肉鸡蛋多出七至十倍，矿物质铁比菠菜含量高出二十倍，维生素A原型胡萝卜素比胡萝卜要多二十至三十倍，更难得的是松花粉 所含的二百余种营养成份，全部属于活性，能在很短的时间内不必经消化直接被人体吸收，比市售之维生素吸收力约大十倍。因此对人体的健康有较大的助益，甚至有很多神奇的医疗效，而且松花粉是纯天然植物产品，比药物治疗更好的地方是完全没有任何长期的副作用。松花粉的保健效果人类生病的原因有二：一是细菌和病毒的感染。可以靠常吃松花粉来增加身体健康，靠自身的免疫力抵抗和预防；二是身体所需的二百余种营养成份少一部分所引起的疾病，吃松花粉可迅速大量地补充身体缺少的营养，对这类疾病当然有很好的效果。消化及吸收不好常吃松花粉，可以吸收足够的维生素B1，刺激消化酶的产生，增加食欲。对于顽固性便秘及泻痢，松花粉中合有足够的维生素B6、矿物质镁、蛋氨酸等成份，能扼止因紧张造成胃肠痉孪所引发的便秘，防止因胆碱分泌不足造成的结硬大便便秘；松花粉中亦含有抗生素及生长物质，可控制大肠菌、沙门氏菌等，可用来治疗便秘和泻痢的毛病。胃肠疾病包括胃痛、胃和十二指肠溃疡、穿孔等。吃松花粉都可以吸收足够活性氨基酸及活性酶，以修补胃肠损伤的部分，达到治本的目的，效果十分神奇。前列腺炎为老年男性的通病，对身体影响很大。瑞典、德国、丹麦和日本都有无数的报告证明花粉可以治好前列腺，成功率高达80%，同时病人会感觉性能力增强。主要因为花粉里最可靠的最丰富的矿物质锌的供应来源。芝加哥COKK COUNTRY医院的医生Dr．INing Buen和Dr Alred Eamm对这一点有详细的报告。日本长崎大学泌尿科的齐藤博士1967年论证：花粉是治疗前列腺炎的最好物品。抗衰老药理实验证明，松花粉中合有大量抗氧化物质，如维生素E、胡萝卜素及微量元素硒，可以抑制体内脂质和蛋白质过氧化反应，具有延缓衰老的作用；松花粉进 入人体后，可使SOD的活性增强，量级提高，增强清除自由基的能力，同时能清除沉积在皮肤表面和脑、心、肝器官组织中的老年斑，可抑制组织细胞老化，抑制人体衰老，提高人体免疫能力。感冒感冒无药医，只有靠体力来恢复，吃松花粉能增加体力，加强对感冒的抵抗和治愈力。肝癌多吃化花粉可促进肝细胞之活性，胆碱分泌正常，营养均衡吸收，心脏机能正常，防止肝病发生，并能促进肝脏解毒功能。肾脏病最常见的是肾的过滤不良，皆因于肾小球破裂，主要是缺押所致，同时会转化成高血压及其他循环方面的疾病。松花粉可供应足量钾及氨基酸和酶，一方面扼止肾小球继续破裂，又可修补损坏的组织，防止癌细胞发育。维也那大学妇科Dr.Peter hemuss、美国斯坦福研究所学会willam ahipmau和Leonard Cole、美国国家防疫协会，加拿大Winnipcg国立医院及其他无数的医疗研究单位都有报告，常吃花粉可以抑制癌细胞的发育。过敏症过敏症是一种无害物质在身体中引起的不良反应，症状有鼻塞、流鼻涕、眼睛红肿、喷嚏、咳嗽、搔痒等；过敏原有霉、灰尘、羽毛、昆虫的刺、化学物质、甚 至花粉。但长期服食松花粉，能吸收过敏抗原在身体中建立免疫系统，清除过敏体质。美国Okahoma的医学博土Dr.William Peterson 有很多这方面的指导。松花粉对过敏性鼻炎、过敏性哮喘、红鼻子头”等过敏症效果良好。糖尿病吃松花粉能吸收足量的维生素B6，借以控制色氨酸不使转化成黄尿氨酸，对糖尿病有绝对的预防作用；对已患者能提供足够的矿物质钾，促使脂肪和蛋白质正常代谢，可防止因酮体产生的中毒危险，保障糖尿病患者的生命安全；松花粉更有足够的活性氨基酸和活性酶等，可修补破损的胰脏组织，促进胰岛素分泌，减轻糖尿病症状。关节炎包括风湿性关节炎和骨关节炎的患者。都从花粉中摄取足够的蛋白质、钙、维生素和其他微量元素来预防和治疗关节炎，美国加州沙漠热泉地方的医生Dr.Bingham对此有很详细的报告。贫血多吃松花粉补充铁质、铜质、蛋白质，促进造血机能和红血球的增加，可增加约20%的红血球，能有效地治愈贫血。肥胖吃松花粉吸收足够营养，造成饱腹感，同时松花粉中含有大量的卵磷脂可燃烧过剩的脂肪，达到减肥的目的。白发松花粉中矿物质硫和泛酸可以使白发变成黑发，起到秀发作用。青春痘松花粉供应大量的维生素、矿物质锌和镁，对青春痘和其它的皮肤疾病，如头皮屑、化妆过敏等都有很好的功效。维生素A可滋养毛孔，维生素B6可以改善皮肤品质，维生素B2可以促进饱和脂肪酸的代谢，使皮肤不再油腻，减少青春痘的发生。皮肤斑点如黑斑、雀斑、皮肤炎等都是因为皮肤细胞不健康，新陈代谢和排毒的功能受阻之故，松花粉可促进新陈代谢机能，恢复健康，消除皮肤上的斑点。妇女病经期不准、痛经、崩血和更年期障碍，松花粉都有不可思议的效果，主要是松花粉能提供足够的营养，促进内分泌的正常，子宫的收缩正常，进而治疗许多妇女病。心脏病、高血压、血管硬化松花粉中合有多量维生素B6可控制因蛋氨酸转化所引起的血管硬化，松花粉中含有大量的RUTIN可以增加血管弹性、增强毛细血管，降低血压。过度疲劳症对悲观神经质、不眠症、头痛、健忘、精神不能集中都有舒解作用。松花粉可调节平衡身体的机能，能安定情绪，不易发怒 精神愉快。生长迟缓、智能不足松花粉中有“生长因子”。可促进儿童生长，松花粉中含有大量麸氨酸，能促进大脑皮层的发育生成，能增加智商。其它此外，松花粉尚具有使女人肌肤娇嫩，使老人延年益寿之功，对清除口臭、气喘病、痔疮、宿醉都有治疗之实例；对扁平疣、皮屑过多、“圈癣”、脚气病、放化疗和术后恢复都表现出明显的效果。松花粉是生物医学排头兵现代医学认为：一切疾病的病因是身体系生化失衡，造成失衡的主要原因是错误饮食，便血液化学酸碱夫衡，代谢失常， 废物在血液和组织中无法排除，造成毒血症，自体中毒是一切疾病真正病根，包括传染病和慢性病在内，细菌和病毒只有在毒性血液中才能致病。生化失衡是全身系统性病理现象，必须是整体调整。主要是营养疗法、饮食习惯、草药、保健膳食、禁食疗法等。专家说："完整的植物是最好的药品，您的食品就是您的药品，神奇的植物因子是人类未来营养尖兵"，而国珍松花粉含有200余种神奇的植物因子，不治已病治未病，不治百病治病根。平衡是健康，调整是治疗，国珍松花粉是古代誉为 "仙药"、"益寿粉"，有很好的食-补-疗三效，防病防本，强调全面均衡的调理。中华国珍松花粉，有讲述不完的神奇故事。蜂花粉的功效1 蜂花粉对习惯性便秘的作用习惯性便秘是常见的病症，给患者带来和心里负担，对中老年人，便秘痛苦是一种潜在的危险因素，尤其有心、脑血管疾病者，常因便秘、排便用力而发生意外。因此，治疗便秘，使排便顺利，对人的健康、预防意外发生是很重要的。蜂花粉治疗便秘效果是显著的，有效率达95％，疗效表现为排便间隔缩短，排便时间明显缩短，粪便软化，便量增加。治疗几乎不受年龄、性别、便秘史及治疗史影响，治疗时不出现腹泻等副作用。2 蜂花粉对抗衰延寿的作用常食用蜂花粉者可长寿，这是历史证明的事实。因为蜂花粉含有核酸，食用后它可使细胞再生，可延缓人体衰老和延长寿命。人体的脑细胞中脂褐素的堆积，会影响脑细胞的正常功能。脂褐素含量增多，会导致细胞萎缩和死亡。食用蜂花粉后，身体各系统改善，祛除褐色素功能加强，机体衰老过程减缓，脑记忆力明显提高，血睾酮、雌二醇水平增加，老年人的体质自然得到改善，老年斑逐渐减少和消失。另外蜂花粉中所含硒能减少过氧化物的形成，从而起到抗衰老作用。这也是服用蜂花粉可长寿的重要原因之一。3 蜂花粉的抗癌作用花粉中糖类总含量为25～40％，糖类种类齐全。包含单糖、低聚糖和多糖等。其中最有开发前景的花粉多糖，它具有很强的免疫能力，具有明显的防癌功效。小小花粉不但包含着生命的遗传信息，而且还包含着孕育一个新生命的全部营养物质。因此，世界上许多专家认为：花粉是世界上迄今所发现的唯一完全营养的保健食品！蜂花粉的食用方法蜂花粉食用多少剂量为宜？各家说法不一，剂量相差较大。正常情况下，成人以保健为目的，一般的剂量是10－15克／日，强体力劳动者以增强体质为目的（如运动员）或用于治疗疾病（如前列腺炎等），可增加到20－30克／日。3－5岁儿童在5－8克／日，6－10岁儿童在8－12克／日为宜。蜂花粉是天然营养品，适量多用一些对人体并无妨碍。食用蜂花粉最适宜时间是早明晨空腹服用，或早、中、晚分次用温水、牛奶或蜜水调服。蜂花粉可用于增强体质、恢复健康和治疗疾病，但蜂花粉不是速效药，因而不能马上见效，应该连续、长期服用，逐渐见效，达到健身、治病的目的。但在食用蜂花粉前，首先选定花粉种类，进行鉴别有没有混入有毒花粉或可引起过敏的花粉。如雷公藤、羊踯躅、藜芦等。不经鉴别，误食有毒花粉，会引起中毒，有些花粉易引起过敏。因此食用蜂花粉前必须进行花粉种类鉴定，保证不会混入有毒花粉，确保食用安全。蜂花粉的主要作用驻颜美容： 一般的美容用品，化妆品只能治表，而服用蜂花粉能调节人体内分泌，平衡人体机能，由体内直达肌肤从根本上激活表皮细胞，增强，皮肤新陈代谢，消除或减轻色斑、皱纹，防止皮肤衰老、粗糙、使皮肤柔滑细嫩，富有光泽和弹性。我国唐代的 武则天 、清代的 慈禧太后 都选用花粉来调理美容。百分之九十的国外 名模 都用花粉美容。目前市场上的“前列康片”、“靓靓养颜王”等食品、药品、化妆品都是以蜂花粉为原料。在罗马尼亚、玻利维亚，也有因生活习惯喜食花粉而获长寿的民族；在日本，有不少常年食用花粉者，年过70仍然精力充沛。1、增强人体综合免疫功能： 花粉多糖能激活巨噬细胞的吞噬活动，提高人体抗病能力。增强体质、消除疲劳、提高机体免疫力。国外许多运动员经常食用花粉，国家体委正式将花粉定为我国运动员的保健食品。2、防衰老、美容作用： 蜂花粉属营养性的美容化妆品，花粉中的VE、超氧化歧化酶（SOD）、硒等成分能滋润营养肌肤，恢复皮肤的弹性和光洁。花粉中的肌醇可使白发变黑，脱发渐生，保持头发乌黑亮丽。3、防治脑心血管疾病： 花粉中的黄酮类化合物能有效清除血管壁上脂肪的沉积，从而起软化血管和降血脂的作用。4、调节神经系统，促进睡眠。5、防治前列腺疾病： 花粉是前列腺炎的克星，以油菜花粉效果最佳。我国治前列腺疾病的有效药物-前列康就是以花粉为原料的。6、减肥： 服用蜂花粉可以吸收足够的营养，造成饱食感。同时，花粉中的卵磷脂可燃烧过剩的脂肪，达到减肥的目的。7、调节肠胃功能： 花粉有许多杀菌成分，能杀灭大肠杆菌等，并能防治便秘8、保肝护肝： 花粉中的黄酮类化合物同样可防止脂肪在肝上的沉积。9、辅助治疗其他疾病： 花粉对贫血、糖尿病、改善记忆力、更年期障碍等有较好效果。

大家对于花粉的认识，可能仅仅是知道有这个名词 存在吧。花粉呢，是种子植物特有的结构，相当于是一个小孢子和由它发育的前期雄配子体。花粉是植物的雄性细胞，也就是植物界的精子，是它们生命的精华，而且花粉还有着非常高价值哦，下面就跟着我一起来了解下 花粉的功效与作用及食用方法 吧。

一、花粉的功效与作用及食用方法

(一)花粉的功效与作用

1、可以有效的增强人体的综合免疫功能

花粉多糖可以激活巨噬细胞的吞噬活动，从而提高人体的免疫能力，增强体质。花粉还有消除疲劳的功效哦。很多国家都是把花粉作为运动员的保健品的。

2、防衰老以及美容作用

蜂花粉属于营养性的美容化妆品，花粉中的VE、超氧化歧化酶以及硒等成分，都是可以滋润和营养肌肤的，能够恢复皮肤的弹性和光洁;花粉中的肌醇可以让白发变黑，保持头发乌黑亮丽。

3、防治脑心血管疾病

花粉中的特有的黄酮类化合物，可以有效的清除血管壁上脂肪的沉积，从而起软化血管和降血脂的作用。

4、调节神经系统，促进睡眠

睡眠质量差的朋友，可尝试服用花粉来改善睡眠。

5、防治前列腺疾病

花粉是前列腺炎的克星，以油菜花粉效果最佳。治前列腺疾病前列康就是以花粉为原料的。

6、减肥

服用蜂花粉可以吸收足够的营养，造成饱食感，而且花粉中的卵磷脂可燃烧过剩的脂肪，所以就可以达到减肥的效果啦。

7、调节肠胃功能

花粉有许多杀菌成分，能杀灭大肠杆菌等，并且对于防治便秘也是有很好的效果的。

(二)花粉的食用方法

1、直接食用

就是把花粉直接入口食用，然后用不高于40℃的温开水送服。

2、混合食用

就是把花粉和蜂蜜或者是白砂糖按照1：1.2的比例搅拌均匀，这样做是为了减少原花粉的异味，口感好，再用温开水送服。有人也会把花粉调在稀粥中食用，这样也是可以的，而且很方便，需要注意的是，稀粥的温度一定不能高于40℃，不然会破坏花粉的营养成分;你也可以选择把花粉放入牛奶、饮料中一起饮用。

编辑总结：以上就是我关于 花粉的功效与作用及食用方法 的介绍，在仔细的阅读完这篇文章以后，大家对于 花粉的功效与作用及食用方法 应该有了很全面的了解了吧。