生命伦理学论文主题

[论文关键词]转基因食品，转基因食品已经逐步进入我们的日常生活中，食品与人类健康密切相关的安全[摘要]。随着逐渐成为人们关注的焦点，今年的转基因技术的飞速发展及其在农业生产中的应用范围不断扩大，转基因农产品和他们的安全。转基因食品转基因生物（基因改造的对象，GMO），也被称为转基因食品（转基因食品，GMF）。基因改造食品是现代生物技术的产品，采用现代分子生物学技术，某些生物的基因转移到其他物种中，改造他们的遗传物质，某些生物的基因转移到其他物种，并把它们的遗传物质过渡到目标的性状，营养品质，消费品质方面。转基因食品或为原料生产的食品的处理是基因改造食品。基因改造食品GMC的食物（如转基因番茄）或转基因大豆生产，GMC为原料的加工食品（如豆浆）的阶段。转基因技术给人类带来巨大的利益，也有一些潜在的危险。 1994年，基因改造食品发展的第一例病人进入GMF（转基因西红柿）出生于美国。至少有13个国家种植基因改造食品的种植面积达到30300000公顷，68％在美国，其次是阿根廷的1000万公顷，占23％; 300万公顷，加拿大，7％，50万公顷，占1％。美国食品和物质的基因改造食品管理局（FDA）确定的43个品种，60％以上的加工食品，转基因成分，基因改造食品的$ 10十亿美元的销售;显示，大多数的消费者对美国，加拿大，两个国家接受基因改造食品，只有27％的消费者食物基因改造食品对健康可能造成的危害。中国已经批准了6种基因改造食品，包括三种食品：抗病毒甜椒，抗病毒番茄延迟成熟番茄的商业化。随着我国基因改造食品的研究和发展，中国的基因改造食品的品种将越来越多。目前，研究主要集中在发展转基因水稻，转基因鱼的食物。根据对基因改造食品的来源可以分为植物源基因改造食品，的动物源性GMFH和微生物源基因改造食物基因改造食品。现阶段的主要植物源基因改造食品，食品或食品成分，包括：转基因大豆，转基因玉米，转基因番茄，转基因油菜，转基因土豆。全球转基因种植转基因大豆的种植面积最大的258亿美元公顷，占58％的全球基因改造食品。二，转基因食品的基因改造食品与传统食品相比的特点：传统的食品进行的，通过自然选择或人工杂交育种。转基因技术与传统的亚种杂交，以及最近的事态发展的基本原则，并没有实质性的区别，但生产基因改造食品的转基因技术为核心的分子水平上的遗传操作（通过重组DNA技术，基因改造或转让），从而更精致，紧凑，并具有更高的可控性。人们可以利用现代生物技术改变生物的遗传性状，并能创造一个新的物种，这并不存在于自然界中。例如，您可以抗除草剂杀灭害虫的食品厂，食品厂，食品厂生产人用疫苗。主要有以下特点：（1）低，产量高。成本是传统产品的40％至60％，产量增加了至少20％，有时候甚至几十倍。 （2）具有抗草，抗虫，抗逆境的特点。一方面可以减少农业生产成本，二来提高农作物的产量。 GMC在2000年为44200000公顷，其中的抗除草剂，占74％;抗虫性状为830万公顷，占19％;抗虫肩32800000公顷的除草剂占7％耐药性。 （3）提高产品质量和营养价值的食品。例如，通过转基因技术可以提高赖氨酸含量的谷物，以增加其营养价值，通过转让的基因技术改良小麦面筋含量提高烘焙性能（BEI）也取得了一定的成绩。 （4）在新鲜的性能增强。例如，利用反义DNA技术来抑制酶的活性，延迟成熟和软化反义RAN转基因番茄，扩展存储朱拥有和保存时间。三，转基因食品的安全性 1998年，苏格兰，英国的阿帕德·Pusztiai教授，用转基因马铃薯喂大鼠和小鼠进食后，引起器官生长异常，体重和器官重量减轻在电视上宣布的秋天1998年，免疫系统受损。已引起了国际轰动。这是最早的转基因食品，有些科学证据提出了质疑，并引发了对转基因食品的安全性在英国和世界各地的大讨论。虽然，英国皇家学会于1999年5月宣布，这项研究“千疮百孔”不能得出转基因土豆的结论生物保健。 在1998年，美国专利和商标局批准了一项所谓的“终结者”技术，由美国农业部的农业和DPL（三角洲和松地）（终止子技术）专利，“终结者”技术专利造成强烈的国际反响。技术不是一般的技术，使用这种技术可以裁剪的第一年种植种子不育，并在第二年的种植，种子就会自动死亡。 “终结者”技术是一个终结者基因插入到植物基因组转基因作物种子，种子公司的种子在种子表面在出售前喷洒的诱导农民播种，种子可以长成正常植株承担成熟的种子。诱导剂的作用，然而，终止插入的基因会被激活种子成熟时开始，产生毒素杀死种子的胚胎，所以在第二年收获的种子种植不能正常萌发，但种子中的脂肪，蛋白质和其他方面是完全正常的。 美国农业部发言人声称，“终结者”技术，以保护知识产权的基因工程技术。 1998年10月在华盛顿举行的会议，国际农业研究咨询小组（CGIAR），明确禁止“终结者”技术，其主要理由是：的外观不能识别终结者技术生产的种子，可以很容易地导致无法挽回的损失;通过花粉无意造成的生物安全风险。 美国康乃尔大学在1999年5月的一个研究小组报告，一个黑脉金斑蝶食品杀虫蛋白基因（Bt）的转苏云金芽孢杆菌玉米花粉后死亡的44％，这表明，基因改造食品可能存在安全隐患。已引起科学家对基因改造食品的辩论广泛。 Bt玉米杀虫晶体蛋白CryLA具体的毒尺度爱丽丝害虫，属于鳞爱丽丝昆虫自然Bt蛋白的黑脉金斑蝶。事实上，科学，自然不肯发斑蝶文章评论认为，这并不能反映该领域的情况，报告的性质的通讯形式。不过，该事件已成为“纽约时报”，“华尔街日报”，“今日美国”和其他报纸的头版。最后，科学界事件是否定的。 2001年联合国发展计划承认，GMF可能关于GMF和GMC潜在的危险，以及许多的安全问题，还需要进一步破坏了生态平衡，他们可能会通过自己的基因相关的物种，产生超级杂草和其他植物或动物，可能会产生意外的有害影响。的研究是必要的结论。因此，GMC和基因改造食品的种植要小心，因为这可能会造成不可估量的损失对人类健康和生态环境。虽然没有基因改造食品对人体健康有害的案例，并不意味着有任何伤害，因为它进入人的时间太短，没有表现的潜在危险，在很短的一段时间。到现在为止，人类长期的粮食安全仍然值得怀疑，而科学界还没有达成共识，在这些食品是安全的。这些粮农组织，世界卫生组织和合作组织的国际权威被人为地引入基因有机体“意想不到的后果”，这是说，到现在为止，我们还没有足够的科学手段进行风险评估的转基因生物和食品。国际消费者协会（包括在全球115个国家的250个消费者组织），说：“没有一个政府或联合国会声称转基因食品是完全安全的。”;目前大量的转基因技术的应用，给我们带来了巨大的利益从上面的分析，我们仍然可以看到，无法转基因食品的安全性进行评估的转基因食品是安全的还有待进一步研究和验证时间。 参考： [1徐宗良努力，翟小梅生物伦理学[M]。上海人民出版社，2002年。 [2]沉铭贤生物伦理学[M]。，2003年。