美国科学杂志的一项研究表明咖啡

喝咖啡对心脏有利还是有害 在日常生活中，许多人怀疑饮用咖啡是否对心脏有害，然而，国外一些科学家现在宣称，咖啡的确对心脏有害。 不论是否经过过滤，饮用咖啡会在人体内产生浓度较高的氨基酸--高半胱氨酸，从而增加心脏病和中风的危险。 据伦敦《新科学家》杂志上发表的一篇文章认为，荷兰科学家取得的这项研究结果很可能会重新引发关于饮用咖啡利弊的争论。 为了开展这项研究，荷兰瓦赫宁恩农业大学的玛琳娜·布拉本女士让30个成年人连续2个星期每人每天喝1升未经过滤的咖啡，另外34人只许喝水、茶、清汤、牛奶或可可，发表在《美国临床营养学杂志》上的实验结果是无可置疑的：饮用咖啡者体内的高半胱氨酸含量平均增加了10 %。 瓦赫宁恩营养研究中心的彼得拉·维尔赫夫用过滤后的咖啡进行了同样的实验。总共有26个自愿受试者参加这项实验，其中一部分人连续4个星期每人每天喝1升过滤的浓咖啡，另一部分人丝毫不喝咖啡。在这个实验中，咖啡饮用者体内的高半胱氨酸含量升高了18 %。 长时间以来，人们一直对咖啡对人体的作用争论不休。一些人说，常饮咖啡对心脏有益，而另外一些人则持相反的观点。加拿大研究人员日前表示，咖啡对人的心脏究竟是有利还是有害要取决于喝咖啡者的基因情况而定。 一项新研究结果显示，在那些因基因构成导致咖啡因代谢较慢的人中，每天喝2杯至3杯咖啡的人较之拥有相同基因构成，但每天只喝1杯或更少量咖啡的人，其心脏病发作的危险增加36％。如果他们每天饮用咖啡的量达4杯以上，那么其心脏病发作的危险会相应增加64％。 对此，加拿大多伦多大学的艾哈迈德· 埃尔-索海米（Ahmed El-Sohemy）是此项研究的负责人，他说：“我们的数据资料显示，咖啡因在人体内逗留的时间越长，那么它所带来的危害也就越大。” 另一方面，那些咖啡因代谢较快的人，如果他们每天喝2杯至3杯咖啡，那么他们就会比那些拥有同种基因构成，但每天只喝1杯或更少量咖啡的人，患心脏病的几率少22％。 自然刺激物 近期的其它一些研究突出说明了喝咖啡带来的积极作用和消极作用。此前，一项针对荷兰男性与女性的研究显示，大量饮用咖啡的人，其患心血管疾病和II型糖尿病的几率较低。 2005年公布的另外一项研究结果显示，那些常常饮用无咖啡因咖啡的人和饮用普通咖啡的人相比，前者血液中含有的某些胆固醇水平较高。 但是，人们关注更多的则是咖啡中含有的咖啡因这种物质对人体健康潜在的负面影响。这一新的研究成果对下面这一理论表示支持，即咖啡因这种天然的刺激物会防碍一种被称为腺苷（adenosine）的激素发挥作用，从而使血管变得狭窄。腺苷的作用则是让血管保持宽敞。 一种基因的变异 在上个世纪90年代末期，研究人员发现，人类携带的一种酶的突变基因能够分解人体内的咖啡因。埃尔-索海米说，那些体内携带有两份CYP1A2*1A基因的人，分解咖啡因的速度比那些体内携带CYP1A2*1F基因的人快4倍。 埃尔-索海米和他的同事对2000余名心脏病患者和年龄、性别及居住区域相对应的相同人数的健康人进行了DNA分析。他们这一研究显示，携带有CYP1A2*1F基因的人，每天喝2杯至3杯咖啡会使心脏病发作的危险增加36％；每天喝4杯或更多的人，其心脏病发作的危险将增加64％。血液中咖啡因水平的增加会阻碍腺苷的作用，导致血管收缩，最终则可能导致心脏病发作。埃尔-索海米说，在这项研究中，大约有55％的人携带有减缓咖啡因代谢的基因。 而那些携带有同型结合的CYP1A2*1A基因（即携带有两份快速代谢咖啡因基因）的人，喝咖啡却能减少他们心脏病发作的危险。研究显示，在那些参与研究的志愿者中，每天喝2杯至3杯咖啡会使他们心脏病发作的危险降低22％。 报道说，这是科学家们首次对基因如何影响咖啡对心脏病发作危险的作用进行系统的分析研究。埃尔-索海米强调说，尽管很少有人知道自己是否携带有CYP1A2*1F基因，但每天只喝一杯咖啡对身体是没有什么负面作用的。 咖啡可增心脏病风险6成咖啡可增心脏病风险6成 加拿大最新的研究报告指出，人体若含有某种普遍的基因会减慢体内分解咖啡的速度，增加引发心脏病的风险。 据悉，咖啡因一直被认为是过度刺激神经系统的元凶，可增加血液中的压力荷尔蒙，最终导致中风。不少研究因此将咖啡的饮用与心血管疾病相联系，并认为此饮品还可导致怀孕妇女流产。但同时亦有学者认为长期喝咖啡可预防高血压和胆结石。 基因限制咖啡因代谢 科学家们调查了4,000多人后发现，部分人体内存在一种名为*1F的基因，会拖慢人体对咖啡因的新陈代谢，若此类人大量饮用咖啡，最高可令心脏病的发病率增加6成。而其中50岁以下的人风险更高，饮用大量者比每天少于一杯的人发病率高4倍。 调查同时还发现，基因*1A有助人体分解咖啡因，从而令人免受心血管疾病困扰。尽管结果不太全面，但这类人中每天饮用咖啡少于一杯者的患病率较常人减少约一半，而饮用两杯以上者亦可减少4成风险。 领导调查的多伦多大学教授埃佐默称，这项结果足以解释过去相关研究中出现的各种矛盾结果，证明不能一概而论，日后或会针对个人的基因排列，对不同人提供不同饮食建议。 饮用份量越多越危险 而这项最新的研究表明，基因差异是引起心血管疾病的真正原因。拥有*1F的人每天饮用两至三杯咖啡则患病风险增加36%，饮用4杯以上则更提升64%。 尽管现今的基因测试方法尚未普及，普通人难以知道自己的基因属性，但埃佐默表示，无论是哪类人，一天一杯咖啡都不至于引起太大伤害。 ■综合外电消息/《泰晤士报》 多喝咖啡为何 会犯心脏病？ 中国台湾网 (2006年03月10日) 咖啡虽有提神的作用，但一项研究发现，有些人对咖啡因的新陈代谢较慢，这些人如果每天喝上4杯以上的咖啡，心脏病发的风险将提高64%。 这或许可以解释为什么过去有些研究显示喝咖啡会提高心脏病发的风险，另一些研究却得出完全相反的结论。 加拿大多伦多大学研究人员埃尔苏赫米和同僚于1994年至2004年间，在哥斯达黎加对4000多人进行了研究。他们发现，半数的人体内拥有对咖啡因新陈代谢较慢的基因，另外半数的人则相反，拥有可以快速分解咖啡因的基因，而喝咖啡只会降低后者患心脏病的风险。 研究发现，对咖啡因新陈代谢较慢的人，如果每天喝4杯以上的咖啡，心脏病发的可能性比只喝1杯的人高64%。但对于体内拥有对咖啡因新陈代谢较快基因的人来说，心脏病发的危险性只相差少于1%。 咖啡与心脏病 -------------------------------------------------------------------------------- 日期：2005-7-11 13:55:55 来源: 编辑： 83 多年来认为饮咖啡或咖啡因饮料可致冠心病（CHD）、室性期外收缩（PVC）和高血压，然而于“Heart beat”（ISFC机关杂志）1997年2期上却提出：“全属无科学根据”的报告。通过30年来全球范围的前瞻性研究，于92年就已得知：饮用咖啡与CHD发生无关。而且咖啡在挪威的煮法、欧洲、北美等滤过冲注法也无差异。对未作该解析的40～75岁45589名美国人的研究，也证实CHD或脑卒中危险性与饮用含咖啡因的咖啡无明显相关性。尤其CHD以外原因的总体死亡也与饮用咖啡多少无关。明尼苏达大学对35～57岁7311名男性分为：从不饮，到日饮10杯以上7组，研究显示PVC在不饮者占；饮7～8杯者为，无差别。其发生率超过5%的是每天饮9杯以上者。9杯以下的中或高饮用率与诱发PVC均无因果关系。意大利以7506名男性和2095名女性为对象的大规模研究则证实：习惯性饮咖啡者比不饮者的血压更低。 最新研究显示喝咖啡可能增加心脏病发作几率 -------------------------------------------------------------------------------- 2006年03月09日 09:15 东方早报 喝吧，这可能是你最后一杯咖啡 早报专稿 每天喝三杯以上咖啡的人要当心了：这可能会显著增加你心脏病发作的几率。 最新研究显示，一些携带特定变异基因的人不能和别人一样迅速地代谢咖啡因，如果 他们喝了大量咖啡，将使自己心脏病发作的几率提高60%。 目前还不知道这种基因变异现象在人群中有多普遍，一些研究显示大约有三分之一的白种人携带这种基因。 加拿大科学家发现，如果人们携带使咖啡因的新陈代谢减慢的基因CYP1A2*1F，即使每天喝两杯(每杯250毫升)咖啡，也将显著提高这种风险。 而与此相反的是，研究显示，如果人们携带一种名为CYP1A2*1A的基因，却能加速咖啡因的新陈代谢，而从中受益。 加拿大多伦多大学的艾哈迈德·埃尔-索赫米(AhmedEl-So-hemy)是此项研究的负责人，他说：“我们的数据资料显示，咖啡因在人体内逗留的时间越长，那么它所带来的危害也就越大。” 两种基因效果相反 从1994到2004年，埃尔-索赫米和他的同事对哥斯达黎加2014名首次心脏病患者和年龄、性别及居住区域相对应的2014名健康人进行了DNA分析。 结果显示，携带CYP1A2*1F基因的人，每天喝2至3杯咖啡会使心脏病发作的风险增加36%；每天喝4杯或更多的人，其心脏病发作的风险将增加64%。埃尔-索赫米说，在这项研究中，大约有55%的人携带这种基因。 与此相反，人类携带的一种酶的突变基因CYP1A2*1A能够分解人体内的咖啡因。埃尔-索赫米说，那些体内携带有一至两份CYP1A2*1A基因的人，分解咖啡因的速度比那些体内携带CYP1A2*1F基因的人快4倍，他们喝咖啡能减少心脏病发作的风险。研究显示，在那些携带这种基因的实验者中，每天喝1杯咖啡会使心脏病发作风险降低一半，每天喝2杯至3杯咖啡则会降低40%。 一天一杯咖啡没坏处 报道说，这是科学家们首次对基因如何影响咖啡对心脏病发作危险的作用进行系统的分析研究。这也解释了为何以前人们对于喝咖啡是否有益的研究会出现相反的结果。 近期的其他一些研究突出说明了喝咖啡带来的积极作用和消极作用。此前，一项针对荷兰男性与女性的研究显示，大量饮用咖啡的人，其患心血管疾病和糖尿病的几率较低。 2005年公布的另外一项研究结果显示，那些常常饮用无咖啡因咖啡的人和饮用普通咖啡的人相比，前者血液中含有的某些胆固醇水平较高。 但是，人们关注更多的则是咖啡因对心脏潜在的负面影响。这一新的研究成果对下面这一理论表示支持，即咖啡因这种天然的刺激物会妨碍一种被称为腺苷(adenosine)的激素发挥作用，从而使血管变得狭窄，增加心脏病发作的几率。腺苷的作用是让血管保持宽敞。 不过，咖啡也含有其他对心血管产生影响的化学物质，目前仍不清楚是咖啡因独自导致心脏病发作还是其他化学物质也参与了这一过程。 研究者建议，喝咖啡还是适量为好，说不准你的身体内藏着哪种基因。目前从表面现象无法分辨出谁携带了哪种变体，只能做基因鉴定。 “不过，不管你的基因构成如何，一天一杯咖啡对身体总是没什么坏处的。” 无咖啡因咖啡有害心脏健康 2006-03-20 08:34:08 新华报业网 新华报业网讯 美国科学家的最新研究表明，无咖啡因咖啡可能导致血液中特定胆固醇水平升高，不利于心脏健康。 美国研究人员对187名志愿者进行了试验，志愿者被分为人数大致相等的3个小组。第一组每天喝3到6杯含咖啡因咖啡；第二组每天喝3到6杯无咖啡因咖啡；第三组不喝咖啡。在研究前后，研究者对志愿者体内胆固醇和非酯化脂肪酸的水平进行了测试，这两个指标的高低能反映人罹患心脏病风险的大小。 试验结果表明，喝无咖啡因咖啡的志愿者上述的两项检测均增加了18%和8%，其他两组志愿者体内这两种物质却没有明显变化。 研究人员进一步解释说，无咖啡因咖啡和含咖啡因咖啡是由不同的咖啡豆制成的，磨制无咖啡因咖啡的咖啡豆中脂肪物质含量明显要高。

说到咖啡，有些人喜欢热咖啡，而有些人则喜欢加冰。无论是夏日清晨的一杯冰咖啡，工作前的一杯热咖啡，还是下雪天的一杯热拿铁咖啡，毫无疑问，美国人喜欢咖啡，或者至少喜欢咖啡因。

我们用它清醒大脑，保持专注，完成工作。但是关于使用世界上最广泛的精神活性物质的两个古老问题仍然存在： 喝多少咖啡算多? 它真的对你的 健康 有好处吗?

世界各地的研究都试图解决咖啡对 健康 的影响，但结果各不相同。一项研究表明，咖啡可以降低患心血管疾病的风险，而另外一些 健康 专家则表示，咖啡会增加患心血管疾病的风险。关于三分之二美国成年人每天都在喝的饮料，这些简单问题的答案令人难以捉摸。

首先，少吃奶油和糖。 只要你少吃奶油和糖，咖啡就不会像能量饮料和苏打水等其他含咖啡因的东西那样容易发胖，一杯普通的黑咖啡的热量几乎为零，根本不含脂肪。

但并不是每个人都像星巴克菜单建议的那样喝黑咖啡。往咖啡里加太多的奶油或糖，可能会给它本身带来对 健康 的积极影响大打折扣。

“我们都知道糖有副作用。”宾夕法尼亚州立大学营养学教授 Penny Kris Etherton 向美国心脏协会介绍到：“即使你添加的糖没有超过你的卡路里需求，仍然会对益处产生消极影响，因为糖是一种消极的食物成分。”

多少咖啡算多? 关于一个人应该喝多少咖啡， 健康 界一直存在分歧。

在最近的研究中，《美国临床营养学杂志 American Journal of Clinical Nutrition 》今年3月得出了结论，每天喝6杯8盎司(约合克)或更多的咖啡，会使患心血管疾病的风险增加22%，这项研究调查了近35万人。

同样，2013年南卡罗莱纳大学的研究人员在结束一项32年的研究后发现，55岁以下的男性或女性每周平均饮用28杯以上咖啡(每天4杯)与死亡率更高。

但另一项研究发现，即使是非常高的咖啡摄入量也可能是安全的。英国心脏基金会(British Heart Foundation)资助的一项研究表明，每天喝25杯咖啡是安全的。然而这项研究只调查了英国各地约8000人。

多项研究发现，每天喝四杯咖啡是安全的。甚至联邦饮食指南也建议，每天喝三到五杯8盎司的咖啡(约含400毫克咖啡因)也是 健康 饮食的一部分。

克利夫兰诊所(Cleveland Clinic)心脏和血管研究所(Heart and Vascular Institute)的首席学术官 Steven Nissen 博士告诉《今日美国 USA TODAY 》，没有一个具体的每日摄入限制量可以适用于所有人，他不建议饮用量超过四到五杯。

“记住，咖啡因的生物半衰期是七到九个小时。所以，如果你早上喝了很多咖啡，睡觉时间咖啡因作用已经过去。但是，如果你整天不停地喝咖啡你可能会失眠，这确实是个问题。”

并不是所有人对咖啡因的反应都是一样的，所以如果你感到咖啡因有某些负面症状，比如失眠或焦虑，不要犹豫，请立刻减少咖啡的摄入量。

但是咖啡对你有好处吗? 很多研究，比如上面提到的那些，都表明最多四杯咖啡是一个安全的量，但它真的对你有益吗?有几项研究将正常饮用咖啡与 健康 益处联系起来，但并没有证明两者之间的因果关系。

根据之前提到的 AJCN 研究，不喝咖啡的人比每天喝一到两杯咖啡的人患心血管疾病的几率高11%。研究发现，饮用无咖啡因饮料的人患心血管疾病的几率也要高出7%。

美国国立卫生研究院(National Institutes of Health)的一项研究也有类似的发现：那些每天至少喝三杯咖啡的人的死亡风险低10%，这项研究调查了40多万年龄在50岁到71岁之间的男性和女性。

此外，《内科学年鉴》上的两项研究支持了同样的观点：喝几杯咖啡可以延年益寿。一项针对万美国人的研究显示，与不喝咖啡的人相比，他们的死亡几率低18%。另一项由52万欧洲人参与的研究还发现，每天喝几杯咖啡的人的死亡风险比不喝咖啡的人要低。

然而，值得注意的是，这些研究只是观察咖啡饮用和 健康 之间的趋势，并不能确定咖啡是否真的对 健康 有益。

在这方面，Nissen 坚决反对咖啡能积极降低心血管疾病风险的观点。“我一点也不相信。”他说。“这些是所谓的观察性研究，它们不是优化的对照性试验，质量不高，结果不可靠，我不会为了降低患心脏病的风险而喝咖啡。”

Nissen 认为咖啡是一种中性物质——它不会对你的 健康 有积极的益处，但适量的咖啡也不一定对你有害。“我给病人的建议是，如果你喜欢咖啡，又想喝，那很可能是安全的。当然，除非你有心律问题，你可以会有增加的心悸的风险。”Nissen 说。“除了这个例外，我不认为有任何证据表明这是有害的，但我也不认为这是有益的。”

然而，特殊类型的咖啡，如法压式咖啡、斯堪的纳维亚式咖啡和浓缩，具有强大的胆固醇促进剂，可将胆固醇水平提高6%至8%。

那么儿童和青少年呢? 当然，咖啡因并不仅限于成年人，正如你可能预期的那样，18岁及以下的人应该更谨慎地对待咖啡因摄入。

美国儿科学会建议12到18岁的孩子将咖啡因的摄入量控制在每天100毫克——大约一杯咖啡，一杯到两杯茶或者两到三杯苏打水。虽然很少，也有一些关于青少年与咖啡因的不好案例。

2017年南卡罗来纳州16岁高中生 Davis Allen Cripe 死于咖啡因过，他在大约两小时内喝了大量的健怡激浪(Diet Mountain Dew)、麦当劳的咖啡拿铁和一种功能饮料。

原文链接：

作者：Jay Cannon

翻译：Maggie Yu

校对：黄丹阳 Dani

我作为过来人给你说说吧。我中考、高考的时候，每天都学到很晚，压力很大。晚上睡得少，白天自然会犯困……1.你现在正在生长发育，建议不要喝咖啡，咖啡会加速人体钙元素流失，喝多了会使神经紊乱，建议少喝，一天一杯是极限，我怕你时间长了或者是量喝多了，影响你长个子。2.要是上课困，就滴些滴眼液，让眼睛休息一下，这样还可以提神。或者是学习的时候犯困了，就涂点儿风油精在眉中心和太阳穴的位置，这样很提神的。3.你要注意劳逸结合，不要总是太累，神经紧张。适当的放松，合理安排自己的作息时间，我建议你给自己列个计划表，每天晚上学什么科目，这样就清晰些，效率也高，还可以早睡。

我们不应该喜欢咖啡，但我们喜欢，因为它能引发我们内心的愉悦。

西方人每天都会喝下两到四杯咖啡， 但前一天我们被告知咖啡是 健康 饮品，后一天又被告知咖啡应该少喝。究竟能不能喝咖啡？

咖啡与降低许多疾病的风险有关，2型糖尿病，阿尔茨海默氏症，肝癌，帕金森症，甚至早死。喝咖啡还与女性的体脂减少有关。毫无疑问，咖啡为人们提供了比任何其他单一来源更多的抗氧化剂。抗氧化剂就像纳米士兵，保护我们的身体免受敌人（自由基）的侵害。

事实是，世界上最受欢迎的热饮消耗了微量营养素（维生素和矿物质）。这些关键的分子在我们这个吃着过多食物的世界里越来越缺乏。

我们似乎都应该停止喝咖啡，或是少喝咖啡。但一定有人好奇，有什么变通的办法吗？

矿物质

今早你啜饮的那杯热气腾腾的快乐，会减少铁的吸收。这种人体必需的矿物质是世界上最普遍的缺失之一。缺少它可能是某些群体必须重视的严重问题，包括素食者。仅仅一杯黑乎乎的东西就被证明能使汉堡包快餐中铁的吸收率降低39%之多。咖啡越浓，被吸收的铁就越少。每喝满一杯振奋人心的咖啡，钙的储存量也会减少。

咖啡所消耗的最关键的矿物质是镁。这种白垩质的营养素对体内300多种反应至关重要，在免疫系统、认知功能、骨骼强度、肌肉松弛、能量产生等方面发挥着关键作用。镁是现代人普遍缺乏的，任何消耗镁的东西都要仔细研究。饮用咖啡会减少钾和钠的含量，这是因为咖啡有利尿的作用。这种对体内水分的冲刷也会使一些关键的维生素被清除。

请注意，喝咖啡并不是今天许多人营养不良的原因。

维生素

水溶性维生素——所有的B族和C族，在有机会被吸收之前就会被冲出肠道。如果你继续这样流失水分，更多的维生素也会随之消失。一项针对1万多名中年 健康 男性和女性的研究表明，剂量依赖性的咖啡摄入量与B族维生素的循环减少有关。叶酸(B9)的减少使高半胱氨酸(心脏病的危险因素)的水平增加了。维生素B1（硫胺）在能量生产中起着至关重要的作用。在这个作用中，它对强劲而规律的心跳至关重要。严重缺乏硫胺素会导致心力衰竭，因为咖啡豆中含有一种降解硫胺素的酶。

这些以人口为基础的研究只能显示他们的数据之间的相关性，而不能为你提供你真实的风险水平。还请注意，虽然标题中使用了咖啡，但大多数论文都是在研究咖啡因。我们最大的咖啡因来源是咖啡，但值得注意的是，特别是如果你已经喝了无咖啡因的咖啡。

同类型的研究存在矛盾。饮用咖啡与肥胖症的恶化有关。同为老年妇女，饮用咖啡较多的与摄入量较少的相比，骨质流失率增加。咖啡因还阻断了维生素D的摄取，而维生素D是骨骼强度的另一个重要因素。

咖啡经常被吹捧为 健康 饮品，因为它含有大量的抗氧化剂。关于食用抗氧化剂的真相是，它们在人体试验中的表现很糟糕。在一项针对吸烟者的研究中，研究人员给他们服用β-胡萝卜素（一种在橙色水果和蔬菜中发现的抗氧化剂）后发现肺癌恶化了。真正的好东西是那些我们在体内创造的抗氧化剂，它们的效力要强得多，并且24小时不间断地工作，以抵抗自由基。

喝咖啡并不是今天很多人营养素缺乏的原因。单一种植和化学品的广泛使用已经剥夺了土壤中许多矿物质的天然高含量，其中最迫切的是镁。土壤中镁的缺失意味着植物体内的镁含量减少，使得植物的营养价值降低。

此外，营养不足的食物（垃圾食品）已经篡夺了真正的食物地位。这种不良的现状意味着许多营养素缺乏症的增加。此外，糖会消耗体内的镁和其他营养素，因为燃烧糖来获取能量需要额外的辅助因子，即更多的营养素。

发表在《美国临床营养学杂志》上的一项研究表明，在饭前一小时喝咖啡，营养素没有减少。但是，随餐食用甚至一小时后食用，营养素就会流失。另外在吃补品时，尽可能不要碰咖啡。

咖啡因会阻止肠道内壁对矿物质的吸收，所以如果你追求的不是咖啡因，无咖啡因可能是一个可以接受的选择。无咖啡因没有利尿作用，因此你不会失去B族维生素、维生素C或矿物质。唯一的例外是铁，它是被抗氧化剂阻挡的，而不是咖啡因。

通过在咖啡中加入牛奶或其他替代品，你将弥补钙的不足，并添加其他营养物质。如果你专注于吃真正的食物餐，而不是零食，每天你很可能获得足够的营养物质，即便你喝咖啡。

我们知道，糖是魔鬼的结晶，应该舍弃的原因很多，尤其是它带走的营养比给你的更多。

对很多人来说，每天三杯似乎是正确的。然而，这归根结底是你的基因。问问自己，“我感觉如何？”。它是否让你焦躁或焦虑？如果是的话，可以考虑按照上面的观点进行转变。但是，如果你身体 健康 ，睡眠充足，不依赖咖啡让你起床，可能就没事了。

就像所有的营养研究一样，存在着从偏见到遗传的混杂因素，这使得它像大杯、半甜、全脂、焦糖玛奇朵一样混杂。平均饮用量是安全的，可能是由你的基因决定的，所以也许你本能地喝到了合适的量。

对于那些 健康 的人来说，由真实食物组成的营养丰富的饮食应该足以抵消咖啡因的微量元素消耗作用。对于那些希望更安全的人来说，改变喝咖啡的时间、数量或类型可能会让你受益。

我不认为咖啡是一种 健康 的饮料，但这并不意味着你喝了它就一定不能保持 健康 。也可能有一些咖啡的好处，超出了本文论述的范围。而且，毋庸置疑，喝咖啡有很多主观上的好处是没有研究过的。归根结底，如果咖啡能让你的一天过得很积极，而且你很 健康 ，那就去喝吧。