免疫球蛋白食物研究论文

宝宝对牛奶过敏的原因是什么？#星知计划#

荨麻疹（Urticaria）是一种常见的皮肤病。是由于皮肤、黏膜小血管扩张及渗透性增加而出现的一种局限性水肿反应（多数为Ⅰ型超敏反应、又称变态反应）。本病表现为大小不等的风团伴有瘙痒感。风团可在24小时内消退并不留痕迹，但其反复发作和迁延不愈却是令患者苦不堪言。今天就让我们一块来了解一下如何治疗吧。荨麻疹通常是过敏引起的，其发病原因主要可能与昆虫叮咬,环境,饮食（比如奶粉 牛奶）、药物、感染等因素有关建议 口服西替利嗪或者氯雷他定，饮食需要注意少吃鱼虾 牛奶等蛋白含量比较高的食物对于长时间反复发作的患者，建议去医院做血液常规检测看看是否感染引起的，因为感染引起的过敏 可能会反复多次；如果检验结果提示有感染 可以加抗生素口服荨麻疹的病因非常复杂，约3/4的患者找不到原因，特别是慢性荨麻疹。常见原因主要有：食物及食物添加剂；吸入物；感染；药物；物理因素如机械刺激、冷热、日光等；昆虫叮咬；精神因素和内分泌改变；遗传因素等。 如果找到病因，一定要去除病因，避免接触过敏源。荨麻疹发作的根源在哪里荨麻疹反复发作主要是因为体质问题，这种体质多属于特禀质的人，一般的抗过敏药物只能是进行对症治疗，而不能达到彻底治愈的目的过敏性荨麻疹是由过敏性因素诱发的荨麻疹，多数荨麻疹是由过敏性机理引起的，如：食物中的过敏原(多属于异种蛋白质)刺激人体，使人体产生特异抗体IgE(免疫球蛋白E)，这种IgE抗体附着在体内的肥大细胞上或嗜碱性白细胞上，潜伏起来，并不会引发过敏反应。但是，当拥有特异抗体IgE的人再吃这种食物时，IgE抗体就和食物中的过敏原相结合，从而使肥大细胞和嗜碱性白细胞释放组织胺。组织胺又作用于血管，使之扩张和通透性增加，因而大量蛋白质和液体外渗到皮肤组织中，于是产生荨麻疹，这就是荨麻疹的发病过程。以上这种过敏性荨麻疹属于I型过敏性反应。属于这种机理的荨麻疹较多，最常见的有羊肉、鱼、虾、贝壳、蟹、牛奶、蛋类等动物蛋白质，还有草莓、西红柿、大蒜等植物引起的荨麻疹。内服或注射的药物，空气中存在的霉菌孢子、花粉和化学物质被吸入，各种感染或感染性病灶的产物等，都是引起过敏性荨麻疹的因素。如何缓解荨麻疹？1、荨麻疹的常规对症治疗抗过敏药物治疗：抗组胺药物仍然是慢性荨麻疹治疗的基本用药，但要关注抗组胺药治疗策略的变化；第二代非镇静的抗组胺药物是治疗慢性荨麻疹的首选，无效或治疗反应较差时的基础是抗组胺药物不能全面阻断肥大细胞活化后三个事件，包括脱颗粒、炎症因子合成和释放以及前列腺素代谢等，主张以增加剂量为优先选择原则；考虑到多种环节参与荨麻疹发生、发展，联合用药应以第一代抗组胺药物首选。但常规的治过敏的药物虽然治疗效果快，但是副作用也很大，容易反复。2、全身治疗免疫抗过敏：血清IgE升高是过敏性疾病最有力的提示，因此控制体内免疫球蛋白的平衡是治疗荨麻疹反复发作的有效手段。专家在接诊治疗的荨麻疹患者中给予分组治疗，其中一组给予常规的抗组胺药物；另一组给予抗组胺药物结合欣敏康抗过敏益生菌。结果显示，抗组胺药物结合欣敏康抗过敏益生菌治疗的患者其结果明显优于单纯服用抗组胺药物治疗的患者。经分析发现，欣敏康抗过敏益生菌的配方中含有多种具有抗过敏作用的益生菌菌种，采用了先进的提取融合技术，进一步提高人体的接受能力与益生菌的抗过敏能力。欣敏康通过促进机体免疫系统分泌γ干扰素，有效改善过敏症状；利用人体微生物细胞刺激免疫细胞，减少血清中特异性IgE抗体的生成，减少免疫细胞的过敏原的应激反应，改善过敏体质，阻断过敏进程，防止过敏性疾病的反复发作。3、远离过敏原荨麻疹患者避免接触过敏原，不能吸入一些过敏原比如动物的皮毛真菌、尘螨面粉等，另外也不能长时间接触油漆汽油或者化妆品等。荨麻疹患者必须要去医院排查过敏原并且针对性地远离，防止对鼻子带来二次刺激。预防荨麻疹记住4点饮食禁忌：患者可根据自身情况避免食用鱼、虾、蟹、辣椒等易过敏或刺激食物，不喝酒、浓茶、咖啡，以免加重病情。环境维护：家里衣被勤洗勤晒，特别换季的衣被不要刚拿出来就穿上、盖上，要及时除螨除尘，最好不要饲养猫狗等宠物，保持起居环境的卫生清洁。重视心理健康：绝大部分慢性荨麻疹不影响患者内脏器官的健康和自然寿命。患者可保持平和的心态，不必焦虑。家中常备抗过敏药，遵医嘱坚持药物治疗，不可自行停药。注意冷暖：避免受凉，注意防寒保暖；避免热水浴，水温过高会加重荨麻疹。另外，衣服宜宽松。

主要是菌群失衡和肠漏症导致的。因为人体有三大屏障，皮肤，血脑，肠道屏障。肠道免疫重点主要是两个方面，菌群和肠漏。

一，荨麻疹的主要是有哪些原因导致的？

1，吃的食物不正确。

比如快餐或外卖，导致肠道有害菌群为主。

2，辣椒，油炸食物偏多。

辣椒，油炸食物，酒水刺激氧化肠道粘膜（越重口味对肠道粘膜损伤越大），加上现代人又经常吃药，药物对肠道屏障杀伤力也比较大。

二，为何现代得荨麻疹的人越来越多？

现在得荨麻疹的人越来越多，除了目前环境污染的原因以外，主要就是三差：

1，营养差造成细胞膜质量差。

比如总是喜欢吃油炸食物，烧烤食物的人容易过敏，因为他的细胞膜都是很差的脂肪酸构成的。

2，抗氧化能力差。

细胞膜容易遇热氧化破裂，导致嗜睡性粒细胞中组胺物质被释放到血清当中，组胺物质会引起强烈刺激。

3，身体循环能力差。

比如久坐不大运动导致循环差，最容易导致抗原沉积引起免疫攻击引起水肿，表现出来就是风团。

三，荨麻疹分几种？

荨麻疹分2种，一种是寒性荨麻疹，一种是热性荨麻疹。

1，寒性荨麻疹。

寒性荨麻疹，其实就是微循环较差的人，免疫抗原（也就是中医说的发物）沉积在皮肤黏膜处。如果冷风一吹，毛细血管网收缩，免疫抗原局部数量增多，人体排异能力顶不住于是爆发。

举个例子：循环强的人，蚊子咬一口就是起个小点，而循环差的人，蚊子咬一口就会起个大包，原因很简单，蚊子盯人时释放的甲酸是强酸对皮肤黏膜起强烈刺激作用，循环好的人甲酸入血后被循环带走，而循环差的人甲酸带不走，堆积较多对皮肤黏膜产生刺激当然更严重。

2，热性荨麻疹。

热性荨麻疹，其实是你的细胞膜质量较差容易被氧化，尤其是遇高温更易被氧化，于是嗜酸粒细胞中的应激物质（比如组胺，白三烯，缓激肽等）被释放出来了，这些物质可是强烈刺激皮肤黏膜的，于是就爆发了。

荨麻疹在春季非常常见，患者常表现为全身长满风团、瘙痒难忍等不适症状，不少人认为荨麻疹并不是什么大问题，只不过有些痒，对生活不会造成严重影响，往往容易忽视病情、拖延不治。什么原因导致患上荨麻疹？荨麻疹是因为外界与内在的过敏因素引起的，过敏体质比较容易发生荨麻疹。从外界的诱发因素来说：海鲜、牛奶、鸡蛋等食物是常见诱发急性荨麻疹的因素。急性荨麻疹与饮食因素、环境因素如花粉过敏有关。物理因素：比如有些人的发病吹过冷风、碰到冷的东西等与接触较冷的东西有关系，因此皮肤上出现风团；有些人的发病与接触热的东西有关，晒了太阳之后会发病，也有一些患者皮肤受压迫以后，也会皮肤痒。荨麻疹并非纸老虎！可能对健康带来这些危害荨麻疹是一种很常见的皮肤病，对于患者的影响非常大，对身体的危害也很大。首先荨麻疹会在躯干、四肢、嘴唇、胃肠道、呼吸道，会出现红斑、水肿性风团、大小不一、瘙痒等症状。它严重影响患者的生活质量，一些荨麻疹严重的会导致呼吸道的症状，还有胃肠道的症状，会出现呼吸系统的喉头水肿、呼吸窒息、胸闷、呼吸困难，腹部有腹痛、腹泻。荨麻疹会给患者带来精神心理状态很大的影响，还会影响正常的生活。荨麻疹该如何治疗？专家：只要正确应对，其实并不可怕！1、急性荨麻疹，我们需要立即去抗组胺，抗过敏的治疗，一般来说没有特别的表现的一些荨麻疹，可以通过口服药物干预两到三天可以出现一个治愈的情况。但是如果出现血象比较高或者是皮疹广泛合并胸闷，心慌或者腹痛腹泻的这些情况的荨麻疹，可能恢复的时间会长一点。比如一般来说平均一周左右，这个可能需要系统的治疗，甚至需要使用糖皮质激素治疗。2、慢性荨麻疹，进行免疫调节抗过敏，治疗的时间会有几个月的情况。荨麻疹本身也是一种过敏，过敏是身体对一种或多种物质的不正常反应，而这些物质对大多数人是无害的，出现过敏的人体内产生了过多的一种特殊的抗体——免疫球蛋白E（lge），是人体免疫系统过于敏感，对外来物质识别不清造成的过度防御反应。荨麻疹患者的根本病因就是患者体质问题及免疫球蛋白（IGE）分泌失衡，其后果就是IGE值高。治疗中就要从根本着手降低IGE值，平衡免疫球蛋白。如何降低IGE值平衡免疫球蛋白，最新科学新发现抗过敏益生菌对治疗各类小儿荨麻疹有奇效。欣、敏、康抗过敏益生菌能够参与IgE介导的免疫变态反应，通过测定人类树突状细胞与抗过敏益生菌共同培养后，对白介素（IL-12)的分泌调控的Th1免疫能力的作用从而筛选出具有抗过敏能力的抗过敏益生菌菌株。抗过敏益生菌利用活性的、无致病性的微生物来改善人体最大的免疫器官—肠道微生物的生态平衡，进而促进免疫耐受功能，所含唾液乳杆菌拥有降低血清IgE过敏抗体的国际专利认证，连续补充三个月以上使得身体中的IgE浓度降低，这样一来使过敏原无法与体内的IgE抗体结合，从而不再发生过敏的系列生化反应。荨麻疹患者的注意事项1、仔细观察过敏源荨麻疹通常是由过敏源导致的，在日常生活中积极寻找过敏源，这对预防下次发作有很大作用。过敏源有很多类型，可以是食物药物或者是各种生活用品。发现过敏原就应该立即停止接触并且远离过敏源，生活中不要擅自买药治疗荨麻疹，这样可能导致过敏加重延误病情。2、不要去抓挠一般人对于皮肤痒的直觉反应都是赶紧用手去抓，可是你可能不知道，这个动作不但不能止痒，还可能越抓越痒。主要是因为当你对局部抓痒时，反而让局部的温度提高，使血液释放出更多的组织胺(过敏原)，反而会更恶化。3、要合理饮食治疗荨麻疹要有耐心不可操之过急，平日应注意吃一些瘦肉鱼肉，补充足够的蛋白质。饮食要荤素搭配，间隔进食粗粮，提高人体免疫力。多食绿叶蔬菜，补充维生素。不食或少食如辣椒，泡鸡爪等辛辣刺激性食物。4、不可热敷热水会打开人体各处毛细血管，加快血液流通速度。血液流通过快，过敏源释放的就越多。这样不仅不会减轻症状，反而会使瘙痒加重。一般来说，普通的荨麻疹都会自愈。但是慢性荨麻疹老是迁延不愈，给很多患者带来了痛苦。

蛋白质过敏的原因:蛋白质过敏是导致婴儿湿疹一个重要原因。当各种蛋白质进入人体后，体内即产生相应的抗体，倘若有相同的抗原再次进入体内，就会产生抗原抗体反应，即免疫反应。但由于某些婴儿有先天性高过敏体质遗传因素的影响，机体对抗原的反应异常增强，于是就会产生过敏反应，从而导致湿疹的发生。不同的食物蛋白引起的婴儿湿疹部位不同。如对牛奶过敏，首先从头面部开始出现红斑、丘疹湿疹，上面覆盖痂皮，而后向胸背四肢蔓延。过敏严重的宝宝应使用特殊的配方奶，如豆奶婴儿奶粉、水解蛋白婴儿奶粉、基本氨基酸衍生的婴儿奶粉。

牛奶蛋白过敏近年来的发病率呈逐渐上升的趋势,成为影响人类健康的全球性疾病.主要影响人群为婴幼儿。目前对牛奶蛋白过敏的治疗策略仍以回避牛奶蛋白为主,多选择深度水解配方奶粉，严重了选择氨基酸配方奶，但该方法效果欠佳,一是会在很大程度上限制婴儿或儿童的营养摄入,容易导致营养不良的发生;另外随着各类新型食品成分和转基因食品的大量出现,很难做到完全避免食物抗原的摄入.尽管因牛奶过敏的宝宝可以更换低敏奶粉，但依然不能解决孩子过敏体质的问题。康敏元益生菌所含特异性抗敏菌株由台湾成功大学过敏与临床免疫研究中心研制，康敏元抗过敏益生菌对食物过敏保护作用的机制研究论文出处： Journal of Functionnal Foods(SCI影响因子：)论文摘要：康敏元抗过敏益生菌能够降低血清中IgE和IgG的含量，促进IgA的生成来抑制食物过敏症状，并诱导CD103+的树突状细胞（DCs）的生成，促进调节性T淋巴细胞（Treg）的生成，促进肠道免疫平衡，帮助调整过敏体质。牛奶蛋白过敏的婴幼儿，肠道IgA粘膜免疫应答，越来越受到医学界的关注，康敏元益生菌可以诱导CD103树突细胞生成，促进IgA表达，免疫球蛋白IgA的作用是：保护肠上皮组织，使细菌、病毒及抗原等大分子不易黏附在肠黏膜表面，从而防止它们的吸收，当SIgA缺乏时，抗原就可能大量侵入机体，实现【经口免疫食物耐受-IgA重建】过程，为儿童食物不耐受及食物过敏提供切实可行的辅助治疗途径。【肠道粘膜免疫与牛奶蛋白过敏】婴幼儿发生食物过敏的情况越来越多，孩子们的机体阻止抗原入侵的能力低下，主要有几方面的原因，从生理上讲，小肠粘膜形成一道物理和免疫的屏障，防止过敏原等大分子侵入机体。1.婴幼儿肠道消化及免疫功能不完善，肠道黏膜固有层产生分泌型IgA的浆细胞较少，IgA水平较低，各种食物过敏原易通过肠黏膜入血，从而引起过敏反应。2.食物过敏儿童的状态：第一这类患儿受到过敏原刺激后，血清IgE抗体大幅增高，超出正常人数倍甚至数十倍。第二，食物过敏常继发于选择性IgA免疫球蛋白缺陷。第三点就是先天遗传过敏体质。第四点，食物过敏的患者如在怀孕期间过多的摄食含有可致敏食物的膳食，则其新生儿发生食物过敏的危险性增加。康敏元抗过敏益生菌能够增强CD103+DCs诱导的Treg功能，促进IgA的表面来调节食物过敏反应。鉴于IgA和Treg对过敏性疾病的保护作用，体现在肠黏膜免疫和肠道菌群的调节作用，康敏元抗过敏菌株促进免疫球蛋白IgA表达，对食物过敏的免疫机制，实现了“经口免疫耐受IgA重建”的过程，为婴幼儿食物过敏提供新方向。

小孩牛奶过敏可以通过口服药物或者是外用药物的方法治疗，能够改善病情。1、口服药物：口服药物可以使用维生素C或者是葡萄糖酸钙，能够起到抗过敏的作用，并且也能够改善过敏所引起的急性皮肤瘙痒，效果是比较好的，需要遵医嘱用药。2、外用药物：如果伴有明显的皮肤瘙痒症状，可以外用炉甘石洗剂进行治疗，如果伴有明显的炎症反应，也可以使用地塞米松软膏。治疗期间要避免再喝牛奶，以免导致皮肤瘙痒。

宝宝出生以后，一些妈妈发现小宝宝不吃奶的时候好好的，一吃奶，就开始哭闹。宝宝难受，妈妈跟着上火。其实，这个现象有可能就是宝宝牛奶过敏，妈妈要做好护理工作，降低宝宝对牛奶的过敏。那么，宝宝牛奶过敏有什么症状？宝宝牛奶过敏有什么症状1、宝宝一吃奶，就会哭闹，同时宝宝会恶心、呕吐、腹泻，严重的还会有尿血、吐血的情形。2、宝宝平时就极易过敏，有过异位皮炎和荨麻疹的过敏经历。3、宝宝有气喘、过敏性鼻炎、中耳炎等疾病。如何降低宝宝对牛奶的过敏呢1、远离过敏食物远离过敏食物，不只是宝宝，哺乳期的妈妈也要注意。有证据表明，妈妈喝了牛奶也会引起宝宝过敏的先例。所以在哺乳期间，妈妈也要避免宝宝会过敏的食物，避免母乳过敏的发生。2、更换配方奶当宝宝牛奶过敏但是妈妈无法母乳喂养的时候，妈妈可以更换豆奶、羊奶、防过敏深水解奶粉。豆奶中的营养物质也可以补充宝宝身体所需，还可以避免宝宝过敏。一些防过敏深水解奶粉，也可以避免宝宝过敏，但是价格较高。3、延长母乳喂养时间改善宝宝的过敏体质，母乳喂养的时间越长越好。母乳喂养时间最好不要少于半年，过敏儿的话母乳喂养时间最好不要少于一年。待到宝宝肠胃发育成熟，自身免疫系统建立完全后，再开始喂养其他乳制品。