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不坑。转化医学是近年来国际医学健康领域发展新趋势，是新的老科学，它是支撑整个生物医药创新发展的重要因素。在国外，转化医学发展已较为成熟，但在国内还有较广阔的发展潜力。
5本子刊：
《Science Signaling》 (科学信号)。
《Science Translational Medicine 》(科学转化医学)。
2015年的新子期刊：《Science Advances》 （科学进展）。
2016年的新子期刊：《Science Robotics》（人工智能）。
2016年的新子期刊：《Science Immunology》（免疫学）。
期刊简介
《科学》杂志属于综合性科学杂志，英文名：Science Magazine 。它的科学新闻报道、综述、分析、书评等部分，都是权威的科普资料，该杂志也适合一般读者阅读。
该期刊的主要关注点是出版重要的原创性科学研究和科研综述，此外《科学》也出版科学相关的新闻、关于科技政策和科学家感兴趣的事务的观点。不像大多数科学期刊专注于某一特定领域，《科学》和它的对手《自然》期刊涵盖了所有学科。根据期刊引证报告，《科学》在2014年的影响因子为。
虽然《科学》是美国科学促进会的期刊，但发表文章并不需要AAAS的会员资格。《科学》收到世界各地作者的论文。发表文章的竞争极其激烈，因为发表在这样高引用率期刊上文章可以为作者吸引关注并有助于其职业发展。但是提交给编辑的文章只有不到10%会被接受发表，所有的研究文章在见刊之前皆须同行评审。
自然杂志近年来发展的很快，出版集团还出版了其它专业杂志如《自然医学》,《自然免疫学》,《自然遗传学》，《自然细胞生物学》，《自然神经科学》、《自然生物学技术》、《自然方法学》、《自然临床实践》、《自然结构和分子生物学》、《自然评论》，《自然化学》，《自然物理学》，《自然纳米技术》，《自然材料学》和《自然综述系列》，总共37个子系列杂志，另外还有其他语言版的《自然中国》，,《自然印度》等系列。应该说自然是乞今为止世界上最权威，最有影响力，学科最齐全，相对来说最为公正的科学杂志！其中的《自然医学》, 《自然免疫学》,《自然遗传学》三份的影响因子已和《自然》《科学》一样高，在专业领域里威望很高。《自然》杂志不光关注生命科学，还积极跟踪新兴科学像纳米技术和材料科学。个人的感觉是自然杂志以其亲民扑实的作风，敏锐的目光和分析和最其全的学科复盖面，大有一统科学文献江山的气概和实力。
《科学》（Science） 是美国科学促进会（AAAS）出版的一份学术杂志 。1880年，纽约新闻记者约翰·麦克尔创立了《科学》杂志，这份杂志先后得到了托马斯·爱迪生以及亚历山大·格拉汉姆·贝尔的资助。此后，由于财政困难《科学》于1882年3月停刊。一年后，昆虫学家Samuel H. Scudder使其复活并取得了一定的成功。然而到了1894年，《科学》重新陷入财政危机，随后被以500美元的价格转让给心理学家James McKeen Cattell。1900年，Cattell与美国科学促进会秘书Leland O. Howard达成协议,《科学》成为美国科学促进会的期刊。1944年Cattell去世后,AAAS成为《科学》新主人。这本杂志主要刊登最新的科学研究成果。同时，《科学》也刊登关于科学的新闻、关于科技政策、科学家感兴趣的事务的观点。《科学》刊登各个学科的原创论文。目前，《科学》是全世界最权威的学术杂志之一，它的主要竞争对手是英国出版的《自然》杂志。像自然一样，《科学》杂志也是周刊，稿件学术水准和质量和自然比肩的，所不同的是科学没有子刊系列，也没有像《自然》那样的定期发表综述的刊物。因为这一点，《科学》杂志的影响力是不及《自然》的。
在生命科学领域，《细胞》（Cell）杂志为另一份同行评审科学期刊，主要发表实验生物学领域中的最新研究发现。《细胞》是一分深受关注并具有较高学术声誉的期刊，刊登过许多重大的生命科学研究进展。与《自然》和《科学》一样，是全世界最权威的学术杂志之一。单从其影响因子来看，它一直高于《自然》和《科学》两杂志，表明它所刊登的文章广受引用。
《细胞》是由爱尔塞维亚(Elsevier)出版公司旗下的细胞出版社(Cell Press)发行。《细胞》杂志主要以美东学术重镇波士顿为基地，以哈佛大学，麻省理工学院的生命科学家为后盾。《细胞》杂志前主编Benjamin Lewin不光主导这份生物学中最有份量的杂志，而且亲自主编教课书《Gene》，该书出版后广受好评，被殴美大学列为生物遗传学的第一首选教课书。 Lewin先生的知识也更新的很快，该书差不多每两年再版一次，现在已出版到第8版了。DNA双螺旋的发现者沃森教授也写了一本《Molecular Biology of Gene》不过，没有Lewin先生的书流行。《细胞》杂志也有许多子刊系列像《Cancer Cell》，《Stem Cell》,《Immunity》,《Neuron》和《Molecular Cell》等都是生命科学中的重量级刊物。再加上爱尔塞维亚(Elsevier)出版公司拥有的大量其他刊物，爱尔塞维亚(Elsevier)出版公司也是在生命科学文献界能够呼风唤雨的出版公司。
个人对这三份杂志的感觉是，全世界的科学家对《自然》要略微青睐一些，自然对发展中国家的投稿都比较友好，编辑会对来自英语国家的稿件进行英语修改和完善。编辑部的原则是科学第一，语言第二。《自然》杂志幅盖面很广，应该是龙头老大的地位。《科学》杂志也许一直会保留其风格，即在学术水平上跟《自然》争风斗艳，但是刊物还没有要扩张的迹象。
《科学》即是《自然》的对手，又和《自然》一起协手并肩统领报道人类科技的进步和发展的进程，比如当人类历史上耗资最大的人类基因测序工作完成后，《自然》发表了由Landers博士领导的学术界的人类基因测许结果；而《科学》则发表了由Venter博士领导的工业界完成的人类基因测序结果，可谓比翼双飞，也显示了英语在世界科学的领导地位。《细胞》杂志在生命科学界则是独树一旗，跟《自然》和《科学》的以短篇报道方式科学研究中的突破和进展不同之处是《细胞》的每篇文章都要求是长篇大论，文章必须要叙述一个完整的研究过程和结果,每期《细胞》的文章总数一般不超过15 篇。此外《细胞》跟其名一样，文章的角度也多从细胞生物学，分子生物学的手段和方法展开，相对来说，较少从分子遗传学，群体遗传学，化学生物学的角度出发。
这三份DJ学术期刊不仅是各大学和研究所的必定刊物，而且欧美大学许多教授，科研人员都自己定阅这些刊物，其中《科学》个人定阅价是140美元，《自然》是 199美元一年。像其他许多杂志一样，欧美杂志的做法是定阅者交的费用只是像证性的，杂志主要靠名气和发行量后面所带来的广告费挣钱维持生计，杂志越有名，发行量越大，越容易生存。但是像爱尔塞维亚(Elsevier) 这样拥有众多杂志的出版公司也往往表现出很强的拢断行为，曾几何时，以波士顿地区哈佛麻省理工为代表的新英格兰派系的《细胞》杂志的学校、研究所定阅费（往往是图书馆的定阅杂志，全校师生可以下载文章）昂贵的连美国的公立大学都感到难以承受，以加州大学，密西根大学为首的几十所公立大学曾经罢投《细胞》杂志的稿件，以表达他们的不满，双方的挣执曾使牛气十足的《细胞》杂志降下身段接受发展中国家科学家的稿件，中国也有了事隔二十几年得以重返《细胞》杂志的大事记！
这几份牛气的DJ学术的垄断行为和昂贵的订阅费也引起了一些科学家的烦感，终于有一些人站了出来，他们决心创办一份真正免费的生命科技杂志，Plos（Public Library of Science)就是这样诞生的产物，它是完全开方的，免费阅读, 免费打印！只有发表是收费的，多完美的主意！记得几年前我在加州大学旧金山分校做博后时，有一天所里来了一个讲座，就是关于Plos杂志，题目就是介绍一份全新的杂志Plos-公共科学杂志，当时听讲的人并不多，比起一般的学术讲座真可谓廖廖无几，主持人开场白介绍-讲演者也是一位优秀的科技工作者，她在博士博后期间有7篇论文发表，文章包括《Nature》，《Gene Development》《JBC》，《Molecular Cell》等，后来她加入了《自然》杂志的编辑行业。她讲到在她做编辑的时候才感觉到，很多发展中国家的大学的财力无力订阅全《自然》家族的杂志，因为稿费昂贵的原因，一些优秀的稿件也不能送到《自然》这样的DJ刊物，这种情况被诺贝尔奖获得者NIH前院长Harold E. Varmus,博士也知道了，他和斯坦福大学的生化教授，基因芯片技术的殿基人之一Patrick O. Brown,博士，以及加州大学伯克莱分校的遗传学教授Michael B. Eisen博士共同发起创办了一份属于大众的科学杂志，真正意义上的免费杂志！这样2000年10月Plos终于诞生了。如果你能细看一看Plos杂志的核心原则，就就会明白它是一份百分之百的大众的科学学书杂志！对于发展中国家，Plos给予了最无私的优惠政策：
可喜的是Plos杂志今天已成为了仅次于《Nature》，《Science》和《Cell》的有极大影响力的刊物，并且成为了拥有Plos-one和Plos生物，医学，遗传学，计算生物，病原学，热带医学7个成员的大家庭， 虽然美国科学院院刊（PNAS)和少数几份杂志也是免费的，但都没有Plos这样有高的引用率和影响力。
《Plos》杂志的成功和贡献再一次告诉我们，发展科学技术一定要有一套体系，从科研基金的建立和管理，到建立世界顶尖大学及研究所，特别是最后一个环节-发表科学技术成果的平台和媒体-科技杂志，每一样都极其重要！中国以人数众多的科技人才，庞大的接受了西方教育的海外人才库和飞速发展的经济为后盾，中国成为世界科技大国和强国的现实只是时间问题，要想在这个问题上不走弯路，早日实现这一目标。创办一份成功的类似于《自然》或《Plos》这样的科技杂志是比不可少的，也是绝对需要的。
Science Advances为顶级学术期刊，目前其影响因子为。
Science Advances近五年的发文量相对Scientific Reports来说非常小，论文录用率估计在10%～20%。从这个角度来说，期刊没有以增大发文量来实现盈利的目标，所以文章的质量以及期刊的认可度都还不错，这在标有“开源”的期刊中确实是股清流。
《Science》也拥有下面5个子刊：
《Science Translational Medicine 》(科学转化医学) 影响因子：。
《Science Signaling》 (科学信号)。 影响因子：。
《Science Advances》 （科学进展） 影响因子：。
《Science Robotics》（人工智能）。
《Science Immunology》（免疫学）。
5本子刊：
《Science Signaling》 (科学信号)。
《Science Translational Medicine 》(科学转化医学)。
2015年的新子期刊：《Science Advances》 （科学进展）。
2016年的新子期刊：《Science Robotics》（人工智能）。
2016年的新子期刊：《Science Immunology》（免疫学）。
期刊简介
《科学》杂志属于综合性科学杂志，英文名：Science Magazine 。它的科学新闻报道、综述、分析、书评等部分，都是权威的科普资料，该杂志也适合一般读者阅读。
该期刊的主要关注点是出版重要的原创性科学研究和科研综述，此外《科学》也出版科学相关的新闻、关于科技政策和科学家感兴趣的事务的观点。不像大多数科学期刊专注于某一特定领域，《科学》和它的对手《自然》期刊涵盖了所有学科。根据期刊引证报告，《科学》在2014年的影响因子为。
虽然《科学》是美国科学促进会的期刊，但发表文章并不需要AAAS的会员资格。《科学》收到世界各地作者的论文。发表文章的竞争极其激烈，因为发表在这样高引用率期刊上文章可以为作者吸引关注并有助于其职业发展。但是提交给编辑的文章只有不到10%会被接受发表，所有的研究文章在见刊之前皆须同行评审。
背部穴位入针，有效治疗哮喘，这一经典名方在分子细胞层面究竟有何机理？
北京时间2月8日下午，国际著名期刊《科学（Science）·转化医学》最新一期封面文章揭开谜底——前后历经约10年，上海中医药大学杨永清教授带领科研团队，在抗哮喘靶标和针灸效应物质的基础研究中取得重大进展。
他们不仅基于针灸临床率先发现全新的有效靶标
明确了体内一系列蛋白质反应
还找到能够模拟针刺效应的活性小分子
可转化为具有广阔应用前景的“针灸药”
《科学》主审编辑专门为论文成果做了评论
认为这是一篇令人振奋、引发深思的创新力作
解放日报·上观新闻了解到，这是中国中医人第一次在《科学》专业子刊发表拥有自主知识产权的原创性科学工作，也是中国科学家验证的第一个支气管哮喘新靶标。
《科学·转化医学》论文推介。
本次研究的突破点在哪里？
老中医针灸方子多年来改善支气管哮喘
支气管哮喘是常见呼吸道疾病，目前常规药物疗法主要是皮质激素、β2受体激动剂类药物，这些药物除了本身多种副作用之外，还很容易出现耐药乃至无法缓解症状等问题。甚至美国FDA曾质疑短效和长效β2受体激动剂，认为其可能引起病情加重、增加死亡率。
而中医界，以名老中医邵经明为代表的邵氏中医，70年来运用针刺大椎、风门、肺俞等穴位，显著改善哮喘患者呼吸功能，经验方子得以发展成熟。
杨永清团队验证“针灸改善哮喘”深层原理
但针刺是多靶向的，可激发上百种生化反应。其弟子杨永清教授领衔的研究团队，通过小鼠哮喘模型实验，“锁定”金属硫蛋白-2（MT-2），验证了其蛋白含量上调，对缓解哮喘发病起关键作用。
接着，他们又确认呼吸道中的“双蛋白”绑定关系：上游的MT-2在气管平滑肌细胞上还必须有下游的“作用受体”——肌动蛋白结合蛋白-2（Transgelin-2）。原来，针灸的物理刺激正是引发了这对蛋白的结合，从而舒张气管、平喘止咳。
研究还发现“潜在的抗哮喘新药”，还是针灸药
针灸人并未止步于此。论文第一作者、上海中医大和上海市针灸经络研究所尹磊淼博士告诉解放日报·上观新闻记者，中科院上海药物研究所所长蒋华良早在2003年就和杨永清团队成立“针灸中药效应联合实验室”，他们继续开展合作，利用分子对接、虚拟筛选等技术，将下游蛋白Transgelin-2作为“鱼饵”，从6000个候选化合物中，筛选出了可以特异性地与新靶标结合的分子化合物。
这个针锋相对的小分子，具有“类针刺”的舒张气管平滑肌作用，成为潜在的抗哮喘新药。因此，尹磊淼的“师爷”、杨永清的博导、上海市中医药研究院副院长陈汉平教授表示，新发现的活性小分子，探索出从中医临床到实验室再回到临床的转化医学模式，可谓一剂“针灸药”。上海药物所药物发现与设计中心主任、该文共同作者朱维良教授也认为，此项研究可以称得上中国第一个自主知识产权的靶标和新药发现。
为解决哮喘当前困境开辟了一条新的路径
“正如《科学》杂志评审所言，靶向Transgelin-2受体的治疗为解决哮喘当前困境开辟了一条新的路径。”上海中医大科技实验中心副主任、市针灸所课题负责人王宇，向解放日报·上观新闻记者表示，这一从中医而来的新药发现与开发策略，也是应用当代生物技术阐释中国传统针灸学机制的成功尝试，对保持我国在针灸研究领域的国际领先地位，率先在这一领域取得原创性的自主知识产权具有重要战略意义。事实上，针灸与针灸药并非谁替代谁，而是互为补充，多种理化手段，综合施药用针。
杨永清教授带领科研团队。
Science Advances为顶级学术期刊，目前其影响因子为。
Science Advances近五年的发文量相对Scientific Reports来说非常小，论文录用率估计在10%～20%。从这个角度来说，期刊没有以增大发文量来实现盈利的目标，所以文章的质量以及期刊的认可度都还不错，这在标有“开源”的期刊中确实是股清流。
《Science》也拥有下面5个子刊：
《Science Translational Medicine 》(科学转化医学) 影响因子：。
《Science Signaling》 (科学信号)。 影响因子：。
《Science Advances》 （科学进展） 影响因子：。
《Science Robotics》（人工智能）。
《Science Immunology》（免疫学）。
《转化医学杂志》是国家级期刊，中华人民解放军后勤部卫生部主管的，二零一一年被收录为“中国科技论文统计源期刊（中国科技核心期刊）”，并加入“中国科技论文与引文数据库”。目前，随着网络应用的普及，本刊的学术影响力在迅速扩展，同时，本刊的影响因子也逐渐提高。
是Science科学的子刊！！Science的子刊有：2015年的新期刊：Science Advances （科学进展）2016年将发行两个新子刊 Science Robotics（机器人学），Science Immunology （免疫学）Science Translational Medicine (科学转化医学)Science Signaling (科学信号)
是a类期刊。genedisease由重庆医科大学于2014年创刊，是分子和转化医学的国际期刊，该期刊主要侧重于发表有关人类疾病的分子基础和实验疗法的研究。
白眼无端偏固执，纷纷变乱拂人情。永不变心的深空小编又有新鲜事要说了。今天天气不错，正适合读读最新资讯放松一下。在全球范围内，新冠病毒确诊感染人数已经超过了130万。几小时前，英国首相鲍里斯·约翰逊也住进了重症监护不幸的是，至今我们还没有一款对抗新冠病毒的有效疗法。一些富有潜力的候选药物，要么在临床试验中折戟，要么还在等待临床试验的结果。一些传染病专家们指出，用现有的“老药”去治疗全新的病毒，多少有一点碰运气的成分。即便它能取得好的效果，也未必能对抗将来可能出现的其他冠状病毒。为此，这些专家们呼吁医药行业还是要开发“广谱抗病毒药”，有望应对将来的冠状病毒疫情爆发。今日，顶尖学术期刊《科学》的子刊《科学·转化医学》上就报道了这样一款“广谱抗病毒药”。它不仅在人类细胞中显著抑制了新冠病毒的复制，还在小鼠模型中，有效抑制了SARS病毒和MERS病毒。更关键的是，这种药物有口服的潜力。通常来讲，口服药物的优势在于感染者无需冒风险前往医院接受注射，在家就能进行治疗。作者们表示，该研究彰显了这款疗法治疗新冠病毒，以及其他人畜共患冠状病毒的潜在抗病毒效果。这款药物叫做EIDD-1931，是一种核苷酸类似物。它的潜在原理是在病毒内引起变异，让病毒无法顺利存活。先前，它在流感病毒和埃博拉病毒等多种RNA病毒里展现出了抗病毒的活性。值得一提的是，这些病毒之间没有多少亲缘关系，也表明该分子的广谱抗病毒活性。为了了解这款分子在新冠病毒和其他冠状病毒上的抗病毒潜力，研究人员们做了一系列测试。▲该分子在细胞实验中，可有效抑制新冠病毒、SARS病毒、以及MERS病毒的复制在人类的原代气道上皮细胞中，研究人员们先是确认，较高浓度的EIDD-1931不会引起细胞基因表达的明显变化，从一定程度上支持了它的安全性。随后，研究人员们发现，该分子在气道上皮细胞中，能有效减少新冠病毒、SARS病毒、以及MERS病毒的复制。作者们指出，这表明在该细胞系内，EIDD-1931在不引起细胞毒性的情况下，存在有效的抗病毒活性。有意思的是，这款分子看似还能对一些变异的冠状病毒进行抑制。研究人员们在文中提到，另一款广受关注的抗病毒药物瑞德西韦针对的是RdRp靶点，而当该靶点出现两个特定变异时，会让瑞德西韦活力大减。但出现这两个变异的耐药病毒株，却对EIDD-1931变得更为敏感。这表明EIDD-1931与瑞德西韦各自具有独特的作用机理，可能存在互补效应。▲EIDD-2801的分子结构式在体外实验取得积极结果后，研究人员们决定把目光转向体内。为了提高在动物体内的药代动力学和口服可及性，这次他们使用的是EIDD-1931的前体药物。在小鼠模型里，两者的血浆特征很接近。研究发现，在感染了SARS-MA15的小鼠模型中，EIDD-2801显著缓解了小鼠的体重降低现象，也减少肺部出血。此外，在肺部的SARS病毒水平也随药物浓度升高而降低，表现出了剂量依赖性。而且在感染后，越早使用，效果看似越好。在感染MERS病毒的小鼠里，科学家们也观察到了类似的结果。▲在感染后，越早使用，效果看似越好综合这些结果来看，研究人员们在论文最后提到，这些数据支持EIDD-2801的进一步开发。这种广谱的抗病毒药物不但有望治疗当下的冠状病毒，还有望对未来的冠状病毒感染进行治疗。学界对这项研究也非常关注，美国化学会旗下CEN对该研究也做了专文报道。不过我们也需要注意，和瑞德西韦不同，我们至今还没有EIDD-2801的人类安全性数据。先前，具有这款药物开发权的公司宣布，将尽快与美国FDA进行沟通，商谈临床试验的事宜。今天，FDA也宣布正式批准EIDD-2801进入人体临床试验。欲要知晓更多《有效抑制多种冠状病毒，它会是期盼的“万能药”吗？ 》的更多资讯，请持续关注深空的科技资讯栏目，深空小编将持续为您更新更多的科技新闻。本文来源：深空游戏 责任编辑：佚名王者之心2点击试玩
Science Advances为顶级学术期刊，目前其影响因子为。
Science Advances近五年的发文量相对Scientific Reports来说非常小，论文录用率估计在10%～20%。从这个角度来说，期刊没有以增大发文量来实现盈利的目标，所以文章的质量以及期刊的认可度都还不错，这在标有“开源”的期刊中确实是股清流。
《Science》也拥有下面5个子刊：
《Science Translational Medicine 》(科学转化医学) 影响因子：。
《Science Signaling》 (科学信号)。 影响因子：。
《Science Advances》 （科学进展） 影响因子：。
《Science Robotics》（人工智能）。
《Science Immunology》（免疫学）。
每个人的口味有很大差别，有的钟爱甜食，有的喜欢酸辣口味，但整体上，不论东南西北，中国人吃得都太咸。过去40年来，中国成年人每天平均食盐量超过10克，是世界卫生组织建议摄入量的2倍以上；是《中国居民膳食指南2016》建议摄入量的1倍多。高盐饮食会对人体健康产生重要影响，如增加高血压、心脏病、中风等心血管疾病的风险。一项发表在《科学转化医学》期刊的研究，为高盐饮食新增加了一条“罪状”：可能会减弱免疫系统功能，降低免疫力。图片来源：Pixabay 研究人员发现，采用高盐饮食的实验室小鼠，中性粒细胞“杀死”侵入细菌的能力降低。中性粒细胞是一种白细胞，是血液中最常见的免疫细胞，主要作用是吞噬侵入体内的细菌。同样感染李斯特菌后，在高盐饮食小鼠的脾脏和肝脏中，李斯特菌的数量大量增加，是正常盐分摄入小鼠的100到1000倍，感染加重。李斯特菌是一种细菌，可以在受污染的食物中发现，会引起发烧，呕吐和败血症。此外，高盐饮食的小鼠，泌尿道感染的愈合也要慢得多。在研究的人体试验中，研究人员将受试者分为两组，一组每天按照建议量摄入盐。另一组在建议摄入量的基础上，每天再额外摄入6克盐，相当于摄入两个汉堡和两份炸薯条中的盐分。一周后，研究人员分别抽取两组受试者的血液，以检测中性粒细胞对细菌的反应。结果发现，高盐摄入组受试者，不仅中性粒细胞对细菌的抵抗力要差得多，而且糖皮质激素水平也有所升高。图片来源：Pixabay 不过，该研究与以前的一些研究产生了相反结果。以前有研究显示，高盐饮食具有增强免疫系统的功能。因为在动物实验中，采用高盐饮食，会加快愈合某些皮肤寄生虫导致的感染。研究作者Katarzyna Jobin博士表示，导致这种情况的原因可能是多方面的。第一，人体血液和各器官中的盐浓度基本保持恒定，否则重要的生物过程就会受到损害。但唯一例外的是皮肤，它是身体的盐库。这就是为什么额外摄入盐对某些皮肤病有效的原因。第二，肾脏作为身体控盐的最重要脏器，会排出身体多余的盐。当过多的盐进入体内后，会被肾脏过滤掉并排泄到尿液中，但是这个过程可能会产生一个不良的副作用，导致糖皮质激素在体内积聚，从而抑制中性粒细胞的功能。此外，还可能与免疫细胞的种类有关。吞噬皮肤寄生虫的免疫细胞主要是巨噬细胞，在高盐的情况下会特别活跃；而吞噬细菌的免疫细胞主要是中性粒细胞。图片来源：Pixabay 鉴于中国人食盐摄入普遍偏高的情况，在日常生活中尤其要注意减少食盐摄入量，这不止包括在家做饭减少用盐量，还包括减少在外用餐、吃包装加工食品等等，这些食物中都有很多隐藏的盐分。对于在家里做饭的人，可以采用这些减盐技巧：做菜时可以用控盐勺来控制加多少盐，防止食盐超标。保留食材的天然味道，就不需要加入过多的食盐来增加滋味。使用其他调味品来代替盐，比如醋、葱、姜、蒜、八角、花椒、辣椒等。特别注意不要放过多其他含钠高的调味品或食品，比如味精、鸡精、豆瓣酱、咸菜、榨菜、腐乳等。肉类不宜过多，因为肉类烹饪时用盐较多，而蔬菜不易吸盐。烹制时等到快出锅时再加盐，可以在减少用盐的同时，保持咸度。用咸菜做配料时，可先用水冲洗或浸泡。实在口味重，而高血压风险又较高，可以选购高钾低钠盐，既满足咸味要求，又减少了钠的摄入。不过肾功能不好的人，钾盐要慎用。欲要知晓更多《“盐”多必失！吃得太咸还降低免疫力》的更多资讯，请持续关注深空的科技资讯栏目，深空小编将持续为您更新更多的科技新闻。本文来源：深空游戏 责任编辑：佚名王者之心2点击试玩
nmn其实一种物质的成分是他指作用于我们人体内部的