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福建达利园食品科技，不是达利园集团的。。是个山寨公司。
活性益生菌菌可减轻婴幼儿湿疹症状 芬兰研究人员在美国医学杂志《变应性疾病》上发表文章表示，他们发现在湿疹儿童患者的食物中掺入一种益生乳酸菌有助于减轻其过敏症状。 赫尔辛基大学的研究人员在研究中使用的是GG乳酸菌(简称为LGG)。这是一种常用益生菌，可以增进宿主(是能给病原体提供营养和场所的生物，包括人和动物)健康及有益于生理机能，并且本身并非病原微生物。在该项研究中，研究人员将230名被怀疑对牛奶过敏的湿疹儿童分为三组：一组食物中掺入LGG胶囊，另一组食物中加入LGG和其他三种益生菌，第三组食物中加入安慰剂。这些儿童连续服用上述食物4周。整体分析发现，研究期间这些儿童的湿疹症状减少了65%，但不同组之间并未发现差别。然而研究人员在对体内有某种特定抗体的过敏儿童情况进行进一步分析后发现，LGG胶囊组儿童的湿疹症状比安慰剂组减轻了许多，而混合益生菌组则没有。 研究人员得出结论，通过补充益生菌改变肠道内天然细菌环境是一种治疗过敏的新方案。研究表明，这也许对那些食物过敏儿童有很大帮助。在网上看到有这个资料，希望对楼主有帮助，益生菌选择含有LLG菌株的比较有效。
奶藓多发于免疫低下过敏体质的小儿。益生菌可以缓解，因为益生菌的屏障作用，可以防止抗原进入体内；另外益生菌可以促进体内的特异性抗原免疫反应（特别是产生IgA），可以降低肠道的渗透性，控制抗原进入，还可以促进过敏者抵抗病原菌的免疫机制，可以通过刺激肠道内的免疫机能，将过低或过高的免疫活性调节至正常状态~有效缓解婴幼儿湿疹奶藓.
达利园益生菌浓度较低，益生菌根据其加工工艺、种类、来源、浓度等因素，导致价钱不一样。
许多益生菌产品的菌含量，少的不敢让人直视，因为人体当中的细菌含量，都是以兆为单位来计算的，因此菌含量太少，补充进去基本没有什么意义，至少每次的补充要在1000亿以上才能达到补充益生菌的效果。
几乎所有的益生菌产品中都带有益生元，这益生元是益生菌的食物，当益生菌到达肠道后，要看看这个环境有没有充足的食物，只有在肠道中有充足的益生元，才能提升益生菌在肠道的定植率。
益生菌相关产品五花八门
一些商家过度宣传、夸大功能，号称其“包治百病”，致使有关益生菌功效的争论从未休止。《美国医学会杂志》就刊文指出益生菌存在五大风险因素：缺乏严格的功效性、安全性认定标准；大多数益生菌菌种作用缺乏证据。
相关产品鲜少提及过敏等潜在风险；可能存在菌株污染问题；缺乏一致的监管框架。
以上内容参考 人民网——益生菌到底有没有用
1.益生菌时时刻刻守卫着人体营养代谢的平衡，通过减少合成和分解多余的油脂，从而使人体的脂肪不会过度蓄积。
2.人体通过对益生菌的摄入后,在肠道定殖,参与消化、吸收、代谢功能,充分发挥降体脂肪、降胆固醇之功效。
糖-脂肪代谢: 糖会分解为柠檬酸, 在柠檬酸裂解酶的作用下转化为辅酶A,直接导致糖转化为脂肪蓄积体内。
减肥益生菌可减少柠檬酸裂解酶分泌， 阻断脂肪的形成和加速体内蓄积脂肪的氧化代谢;
3.生菌可以帮助消化吸收，促进肠道菌群平衡，维护人体健康。
4.科学家对肠道菌群对人类的有益性进行了大量研究，揭示肠道微生物如何帮助改善宿主的机体健康以及帮助预防疾病。
研究者发现益生菌中的重要成员--鼠李糖乳杆菌，可以帮助治疗肠道问题、呼吸道感染以及某些皮肤障碍，而且还发现该菌可以帮助减肥关于补充益生菌的作用。
5.在针对肠道调节、调节免疫、缓解过敏、抑制癌症以及女性健康等方面，都有许多积极的实验结果。虽然大多数被声称的功效仍欠缺充足的证据，但也几乎没有副作用的报道。
扩展资料：
益生菌的其他功效：
1.预防或改善腹泻：饮食习惯不良或服用抗生素均会打破肠道菌群平衡，从而导致腹泻。补充益生菌有助于平衡肠道菌群及恢复正常的肠道pH值，缓解腹泻症状。
2.缓解不耐乳糖症状：乳杆菌可帮助人体分解乳糖，缓解腹泻、胀气等不适症状，可与牛奶同食。
3.预防生殖系统感染：酸牛奶、瑞卡福抑菌喷剂中的嗜酸乳杆菌可抑制阴道内白色念珠菌的繁殖。
4.增强人体免疫力：在肠道内存在着非常发达的免疫系统。益生菌可以通过刺激肠道内的免疫机能，将过低或过高的免疫活性调节至正常状态。益生菌这种免疫调节的作用也被认为有助于抗癌与抑制过敏性疾病。
参考资料：人民网-益生菌的作用到底有多大？
参考资料：百度百科-益生菌
吃益生菌能不能减肥？从现阶段的研究来看，一部分益生菌确实可以让人变瘦，但减肥只是益生菌的一个副作用，主要作用还是调理肠道、提升免疫力、改善代谢状态等等。
肠道内的微生物大概有四百多种，大量的肠道细菌构成了相对稳定的肠道微生态环境。少数益生菌和肠道细菌能影响人们的食欲和新陈代谢，通过合理地补充益生菌调节肠道内的细菌种类和数量，配合一定的运动，从而达到控制体重，实现健康减肥的。
晚餐前15分钟服用一袋益生菌，随后喝300毫升的水(也可以用温冷水冲服益生菌，不要用热水)，此时益生菌抵达肠道并定植在肠道表面，有助于减肥。
扩展资料：
人体的消化道环境很复杂，在经过胃酸、胆汁等环境后依然能存活的菌株，才能到达大肠发挥其功效。100万个才有效。我国乳酸菌标准明确规定，酸奶中活菌的数量要达到每毫升100万个。否则，就不能保证最终到达大肠的活菌量，也就无法保证功效。
益生菌产品必须低温冷藏保存。这样才能最大限度地保持其中活性益生菌的数量。一般保质期在1个月内，冷藏温度控制在2~10℃左右。建议放入冰箱保鲜层，避免在温度太高或者直射光下保存，这样会引起里面活菌过度发酵，口味变酸，效果受影响。
参考资料来源：百度百科-益生菌
参考资料来源：凤凰网-益生菌减肥的真相是？
益生菌有利于人体的减肥。
肠道菌群影响了胖瘦，而食用益生菌就是提升有益菌比例的最好方法。所以益生菌减肥是有效果的。平时适当的吃一些益生菌，还有助于减肥的作用，有很好的促进脂肪燃烧的作用，能够分解过多的油脂，避免人体脂肪出现过度的积蓄。
国内外大量研究数据表明，瘦人与胖人之间体质是完全不同的，而两者之间最大的区别则可能是肠道微环境的差异。
瘦人之所以长不胖是因为肠道中某些细菌的比例占有优势。这种细菌时时刻刻守卫着人体营养代谢的平衡，通过减少合成和分解多余的油脂，从而使人体的脂肪不会过度蓄积。
这就不难解释为什么许多人想吃就吃却始终保持完美身材，而有些人就是每日清汤寡水也会长胖。肠道内的微生物大概有四百多种，大量的肠道细菌构成了相对稳定的肠道微生态环境。
少数益生菌和肠道细菌能影响人们的食欲和新陈代谢，通过合理地补充益生菌调节肠道内的细菌种类和数量，配合一定的运动，从而达到控制体重，实现健康减肥的。
扩展资料：
益生菌的作用：
1、平衡肠道菌群，促进肠道蠕动，预防和改善腹泻便秘;
2、刺激肠道免疫机能，增强免疫力。而益生元作为益生菌的“食物”，促进益生菌生长，也间接的起到改善肠道和增强免疫力的作用。
3、帮助营养物质的消化吸收
许多益生菌株在胃肠道内可产生消化酶，这些酶可帮助人体更好地消化所摄入的食品及吸收食品中的营养成分。
4、产生重要的营养物质
益生菌能产生维生素，包括泛酸、尼克酸、B1,B2,B6及维生素K等，同时能产生短链脂肪酸、抗氧化剂、氨基酸等等，对骨骼成长和心脏健康有重要作用。
参考资料来源：百度百科-减肥益生菌
益生菌促进孕妈妈健康妊娠期体重增加及妊娠期糖尿病（GDM）用益生菌来改善妊娠期体重增加及GDM已成为学术界的热门话题。这一领域最有名的研究当属2011年发表于《临床营养学》的随机对照试验。该试验入组256例孕妇，并按照孕前BMI进行了分层。入选者随机分为三组：1）饮食干预&服用益生菌（益生菌选用鼠李糖乳杆菌GG和乳双歧杆菌BB-12）；2）饮食干预&安慰剂；3）标准膳食建议&安慰剂。从孕早期即开始干预，一直持续到产后6个月。结果发现，与第二、三组相比，益生菌组女性产后腰围增大（≥80cm）的风险降低了（OR=，95% CI ，P=）。另外，2010年发表于《英国营养学杂志》的研究表明，益生菌（鼠李糖乳杆菌GG和乳双歧杆菌BB-12）可明显降低妊娠期糖尿病的发病率：益生菌组为13%，而其他两组分别为36%和34%；此外，孕妇对益生菌的耐受度良好。关于益生菌预防妊娠期糖尿病，目前已有多项临床试验正在进行，如NCT01436448，ISRCTN97241163等。早产早产与新生儿死亡，胎儿生长受限及发育障碍密切相关，且往往与母亲感染相关。近年来，《美国临床营养学》杂志和《Webmed中心妇产学》杂志均发表了综述，评价了益生菌预防早产的作用，但由于样本量小以及试验条件不尽一致（尤其是益生菌种不一致），未能得到肯定的结论。但是，2007年的Cochrane综述却表明，益生菌确能抑制孕期致病菌繁殖，且可调节常见于早产的炎性改变。此外，有研究表明，补充复合益生菌可逆转女性阴道中双歧杆菌属的降低及阴道阿托波氏菌的升高，即通过改善细菌性阴道炎来降低早产的风险。动物试验也表明，补充鼠李糖乳杆菌GR1可缓解脂多糖诱导的炎症反应，该效用在系统水平和宫内水平均可观察到。先兆子痫先兆子痫为孕期并发症之一，主要以高血压和蛋白尿为特征，且与孕妇胰岛素敏感性下降和低体重新生儿有关。流行病学的证据提示，益生菌在预防先兆子痫中发挥重要作用。2011年发表于《美国流行病学杂志》的挪威母亲和儿童队列研究表明，即使去除了BMI，吸烟，社会经济状态，膳食，分娩年龄，教育程度和身高后，服用乳杆菌（＞200ml/天）也与先兆子痫风险降低有关（OR=，95% CI ），且可降低严重先兆子痫的发病率（从降至）。该研究还提出，乳制品的贮存条件可能影响活菌数量，这可能作为个体差异的部分解释。该研究的不足之处在于，没有对益生菌预防先兆子痫的机制做深入探讨。脂质代谢益生菌可改善脂质代谢已是不争的事实。早有体外研究表明，乳杆菌可通过与胆固醇结合，抑制胶束形成及促胆盐分解来降低胆固醇的吸收。2010年发表于《国际分子科学杂志》的研究表明，与安慰剂组相比，益生菌组（补充嗜酸乳杆菌L1，10周）可降低血胆固醇水平。2012年发表于《母体胎儿与新生儿医学杂志》的研究评价了益生菌对孕妇脂质代谢的影响，结果表明，含益生菌的乳制品降低血胆固醇（P=），低密度脂蛋白（P=），及甘油三酯水平（P=）。2014年发表于《营养学》的研究表明，补充鼠李糖乳杆菌GG和乳双歧杆菌BB-12可降低产后妇女的甘油三酯及低密度脂蛋白水平（P=）。益生菌改善宝宝健康婴儿发育儿童肥胖症已成为全球健康难题。近年的研究提示，益生菌可在预防儿童肥胖中大有可为。这里不得不提到2010年发表于《国际肥胖杂志》的一项研究，该研究评价了围产期益生菌干预对婴儿肥胖发展的影响，随访长达10年。结果表明，围产期服用益生菌（鼠李糖乳杆菌GG，从产前4周到产后6个月）可调节婴儿的肠道菌群，进而改变婴儿生长方式，抑制体重过度增长，这在4岁前表现的尤为明显。过敏及哮喘在新生儿中，包括哮喘，湿疹，花粉热，食物过敏等的过敏性疾病的发病率正在逐年升高。孕期，哺乳期，或婴儿期因某种饮食或环境因素造成的特定免疫反应在过敏性疾病的发展中意义重大。流行病学研究表明，与正常儿童相比，湿疹患儿肠道双歧杆菌属数量减少，且肠道微生物群的多样性降低。这提示，益生菌可能预防湿疹，甚至改善湿疹症状。2014年发表于《过敏和临床免疫学杂志》的研究表明，孕期服用益生菌（嗜酸乳杆菌LA-5，乳双歧杆菌BB-12，鼠李糖乳杆菌）可降低婴儿特应性皮炎的风险（6个月）及结膜炎的风险（18至36个月）。2012年发表于《英国营养学杂志》的综述表明，孕期服用乳杆菌可降低儿童特应性湿疹的风险（2至7岁，P=）。某些临床研究表明，长双歧杆菌，鼠李糖乳杆菌LPR，副干酪乳杆菌并没有降低儿童湿疹风险，提示益生菌预防湿疹具有菌株特异性。益生菌调节免疫的作用业已被证实。2013年发表于《临床和试验过敏学》的研究表明，孕期补充罗伊氏乳杆菌可降低过敏原反应性，增加免疫调节能力，进而显著降低IgE相关的湿疹。此外，罗伊氏乳杆菌还可刺激乳汁中IgA的分泌，发挥预防哮喘的作用（哮喘与IgA的缺乏相关），但这一作用尚无临床试验证实。我们期待益生菌预防哮喘的临床试验能够早日面世。孕期用益生菌，安全吗？从目前积累的证据来看，我们可认为益生菌是总体上安全的，且可有效预防或改善多种疾病。极少的报道称某些双歧杆菌与脓毒症相关，即便如此，因双歧杆菌的致病性很低，因此也是安全的。2011年曾有研究探讨了孕期使用益生菌的安全性，结论是：孕期使用益生菌不会造成不良反应增加。当然，在免疫抑制或脓毒症风险的的患者中，使用益生菌还是要注意的。
肥胖的人吃益生菌有什么好处？我认为肥胖的人吃益生菌，可以帮助肠胃功能的消化。而且可以帮助肥胖的人，刮肠子里面的油。吃益生菌可以达到减肥的效果。
1. 益生菌有助减肥的研究益生菌成为了现代社会中的热门话题，我们几乎每周都能听到关于这些聚集在你的肠道内数以百万计的小细菌的新消息，那就是它们又被发现能给我们带来什么好处。最近的研究表明，益生菌有助于消化，治愈疾病。一项发表在英国营养学杂志的最新研究表明，益生菌能够帮助人们减肥。但是你相信这份科学报告的声明吗？首先我们来看看这份科学报告是怎么来的：一组日本研究团队将210位体重超标的实验对象分成三组。然后每个人每天摄入7盎司的发酵乳，其中两个组喝的发酵乳分别添加了分量不同的益生菌乳杆菌SBT2055，这种益生菌在过去的研究被发现和体重减轻有关。12周后，每日摄入含有益生菌配方发酵乳的人们减掉了大约8％至9％的内脏脂肪——在你的心脏和其他内脏器官周围及其不健康的脂肪类型。 同时研究还表明，这两组摄入益生菌发酵乳的人们都减去了1％至3％的腹部脂肪。“你的肠道负责你每天所吃食物的消化和吸收，研究中所提到的这种益生菌进入肠道后还可能起到减少肠道炎症和帮助消化的功能，同时还可以防止体内脂肪堆积。”日本Snow Brand 公司研究员，这份报告的共同作者Yukio Kadooka解释道。但这个研究有如下问题，Kadooka介绍道：首先，本研究中提到的这种益生菌在美国市场是非出售型；其次，根据Kadooka的研究，大部分有关益生菌有益于减肥的研究都已经被利用相关技术生产减肥产品的公司所掌控或者资助着。“这并不意味着研究是无效的”，加拿大益生菌研究及发展中心副主任，Jeremy Burton博士说，“公司投资科学研究并没有什么错，但最好能保持研究的独立性，这样研究结果才客观。”Burton博士补充道。2. “认清”益生菌到目前为止，该独立研究是不确定的或者说相互矛盾的。国际肥胖杂志发表的一项研究中发现，虽然一些菌株的益生菌有助于减肥，但是有一些益生菌是会导致肥胖的。“这项研究现在发表定论还为时过早，它还需要更多的分析才行！”该研究的共同作者、医学博士、法国马赛微生物学家Didier Raoult说。益生菌的对身体的好处是可以肯定的，Burton说，而且研究结果也认可益生菌产品关于助消化和有益健康的说法，例如达能的Activia酸奶。但是如果说益生菌有助于减肥，这个确实还有待于考察。“益生菌肯定有一定节食的作用，”Burton说，“但其发挥功效的机制仍有待研究。”所以现在，不要指望用益生菌来完全代替你的运动或节食计划哦。
肥胖的人吃益生菌的好处就是它有减脂的作用，而且有促消化的作用啊，应该是能够可以达到减肥的作用的
体弱幼儿 避免食用益生菌 近年来许多研究报告探讨益生菌的疗效、功能及治疗的安全性。许多益生菌已成为广为使用的健康食品，而最常用的是乳酸菌，许多研究报告证实对儿童的过敏及腹泻有所疗效。在台湾，市场上有许多益生菌产品贩卖，包括养乐多、优酪乳等，许多家长们常购买做为儿童的零食。这些益生菌的害处很少被报告，医学文献上仅有极少数成人病患，被报告因使用益生菌造成严重的感染疾病。 2005年1月份儿科医学杂志（J. Pediatrics 2005,115:178-181），美国北卡罗来纳的兰德医师等报告2位儿童病例，年龄分别为6周及6岁，均因严重细菌感染而使用大量的抗生素治疗，但造成严重腹泻的合并症，故使用益生菌（乳酸菌）治疗腹泻。但在使用乳酸菌20～40天后，再度发烧，引起败血症，而且血液培养出乳酸菌后，经抗生素治疗后痊愈。 虽然乳酸菌为益生菌，对健康的成人及儿童均有所助益，对儿童腹泻也有所帮忙，但在体弱多病或免疫缺乏的幼儿，也可能引致败血症、心内膜炎，所以必须小心使用，甚至需暂时禁用。 汉臣氏儿童益生菌合剂（活菌制剂） 解决小儿腹泻、便秘、厌食、食欲减退、免疫力低下、反复易患病、减少抗生素及药物对小儿的毒副作用并解决剖腹产儿童因益生菌缺乏易出现的感染、上火、湿疹及营养发育不良等现象。 似乎很多朋友在用，但好不好没经验。
大家都知道，中国的2型糖尿病发病率居高不下。虽然基因因素影响着患病易感性，但生活方式和饮食结构的改变在其中也发挥重要作用。大量研究已证实，2型糖尿病能够影响到人体中作为“特殊器官”存在的肠道菌群的结构组成，同时肠道菌群也已被证明能够反作用于2型糖尿病[1]。 这不，2020年BMJ子刊一项多中心，双盲，随机安慰剂对照试验表明 肠道接触新型益生菌制剂可以改善2型糖尿病餐后血糖的控制，并且其安全性良好 [2]。 该新型益生菌制剂为按照动态药品生产管理规范（cGMP）生产的两类新型益生菌制剂，即WBF-010（含三种菌株）或WBF-011（含五种菌株）；试验于2017年10月22日至2018年6月1日在美国的六个中心招募了76名受试者，随机分配26、27和23个人分别接受每日两次的安慰剂，WBF-010或WBF-011方案，试验进行了为期12周的平行、双盲，安慰剂对照，概念性研究。 试验结果显示，与安慰剂组相比，服用WBF-011（ 包含菊粉，艾克曼菌，拜氏梭状芽胞杆菌，丁酸梭菌，婴儿双歧杆菌和Hallerobutyricum hallii ）受试者的主要指标明显改善，WBF-011组的总葡萄糖曲线下面积显著下降（ ；p=；）。葡萄糖增量曲线下面积也较低（分钟），糖化血红蛋白（A1c）降低了（p=）。 据统计，这是首次将五种菌株中的四种用于T2DM患者的随机对照试验。这项概念性研究（临床试验编号NCT03893422）表明， 该干预措施安全且耐受性良好，补充WBF-011可以改善餐后血糖控制，从而在糖尿病的整体饮食管理中发挥重要作用。 一起来认识一下人体肠道菌群 在人类肠道中，有1000余种细菌（包括需氧菌和厌氧菌）与人类共生，其中厌氧菌占总数的90%以上[3]。 需氧菌包括肠杆菌、葡萄球菌、链球菌、肠球菌等；厌氧菌有双歧杆菌、乳杆菌、消化链球菌、梭菌属、韦荣球菌属、真细菌属、普雷沃菌属、脆弱拟杆菌等。这些细菌在胃、空肠、回肠、结肠中的含量依次递增，总数约为 1013 4 1013，其总数与人体内细胞数量大致相同[4-5]。 近年来，许多研究者通过实验研究证明，2型糖尿病和肠道菌群之间可彼此影响。目前，国外多项研究表明， 2型糖尿病患者均存在明显的肠道菌群结构失衡，肠内梭菌／厚壁细菌比值明显升高，大肠埃希菌等有害菌水平明显上升，益生菌-双歧杆菌数量则明显减少。 并且，研究指出双歧杆菌极大程度上和葡萄糖耐受水平呈正相关，这也提示肠双歧杆菌增多使肠道吸收单糖的含量增加，进而提升机体对胰岛素的敏感度[6]。此外，肠道菌群还可以使AMP活化蛋白激酶的活性下降[7]，抑制周边组织的葡萄糖摄取。 总之，越来越多的证据表明， 2型糖尿病患者肠道菌群数量及功能均有所下降，缺少能够帮助消化膳食纤维并产生丁酸的有益菌株，而丁酸对平衡胰岛素水平具有重要作用。 说到这里，目前调节肠道菌群治疗2型糖尿病的治疗方法又包括哪些呢？ 毋庸置疑，首先是 抗菌药物 ，短期使用抗菌药物确有调整肠道菌群结构的作用，但长期使用抗菌药物反而导致菌群失调的不良反应也是显而易见的。 其次是 益生元 ，益生元是指各种功能性低聚糖，也是膳食补充剂的一种。益生元通过有选择地刺激人体肠道中某一种或某几种有益菌的增殖与活性，进而改善人体 健康 。益生元在被服用后，基本不会被消化，它们会被肠道菌群发酵，产生短链脂肪酸，从而促进乳酸菌与双歧杆菌等益生菌的增殖。 再者就是 粪菌移植 啦，在一项小型的T2DM个体试点研究[8]中，由1011名 健康 受试者的粪便微生物组的移植使患者代谢明显改善。尽管这项研究提供了肠道微生物组与T2DM之间因果关系的早期证据，但考虑到 社会 接受度，安全性，可制造性方面的挑战，粪便移植并未被视为广泛适用的治疗方法。而益生菌可以潜在地解决这些问题，对于市售益生菌来治疗T2DM，也已存在多项随机对照试验，并且多项荟萃分析发现特异性菌株和混合菌株。 既往的试验为证明益生菌的功效，使用了市面上可买到的菌种，而这些菌种在2型糖尿病患者体内是否缺乏或减少尚不明确； 2型糖尿病与肠道微生物组的异常相关，特别是与饮食纤维转化为丁酸和其他短链脂肪酸有关的艾克曼菌和微生物的丰度下降有关； 提出二甲双胍治疗引起的丁酸生成物和粘液性艾克曼菌数量的增加，被认为是这一关键的抗糖尿病药物疗效的支持机制。 与安慰剂相比，目前使用二甲双胍的2型糖尿病患者，在为期12周口服含有产生丁酸盐菌和黏液艾克曼菌的新型益生菌制剂后血糖控制得以改善； 通过标准的临床手段，对于稳定的一线治疗（主要是二甲双胍）受试者群体，短期（餐后葡萄糖耐量试验曲线下面积）和长期（A1c）血糖控制指标均得到了改善； 试验无明显益生菌补充相关副作用。 对于与疾病相关的微生物种类的管理可能是改善2型糖尿病血糖控制或延缓疾病进展的新型饮食管理方式； 这些发现支持了更多的试验，并且涉及到更大的患者群体，更长的干预时间以及新型或不同益生菌制剂。 我认为，现有成熟的降糖药物结合肠道菌群的调整可通过减少化学性药物的使用而降低其对人体的不良反应，通过调整肠道菌群结构来治疗2型糖尿病或将成为新型的且更加“绿色”的治疗方案！！ 参考文献： [1]劳一,李萍,宁兴旺等.肠道菌群与2型糖尿病的相关性研究[J].国际检验医学杂志,2020,41(13):1648-1651. [2]Fanny Perraudeau,Paul McMurdie,James Bullard,et to postprandial glucose control in subjects with type 2 diabetes: a multicenter, double blind, randomized placebo-controlled trial of a novel probiotic formulation[J].BMJ Open Diabetes &Care,2020,8(1). [3]JIA W,LI H K,ZHAO L microbiota;a po-tentialnew territory for drug targeting[J].Nat Rev DrugDiseov,2008,7(2):123-129. [4]SENDER R,FUCHS we really vastly out-numbered?Revisiting the ratio of bacterial to host cells in humans[J].Cell,2016,164(3):337-340. [5]SENDER R,FUCHS estimates for the number of human and bacteria cells in the body[J],PLoS (8):1-14. [6]BÄCKHED F,MANCHESTER J K,SEMENKOVICH CF,et underlying the resistance to diet-in-duced obesity in germ-free mice[J].Proc Natl Acad Sci USA,2007,104(3):979-984. [7]葛斌,谢梅林,顾振纶等.AMPK作为治疗2型糖尿病新靶点的研究进展［J].中国药理学通报，(5):580-583. [8]Vrieze A,Van Nood E,Holleman F, et of intestinal microbiota from lean donors increases insulin sensitivity in inpiduals with metabolic syndrome[J].Gastroenterology2012;143:913–6.
合生元益生菌冲剂￥日常饮食中，益生菌很难得到有效补充，因此，及时给宝宝补充合生元益生菌冲剂，可以帮助提高抵抗力。那么，?合生元益生菌冲剂属于益生菌制剂，合生元益生菌冲剂主要成分为婴儿双歧杆菌、两歧双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、低聚果糖(双歧因子)，合生元益生菌冲剂能够保证给宝宝补充足够的活的益生菌，得益于合生元菌种具有耐高温、耐胆汁、耐胃酸的特点。世界粮农组织将益生菌定义为“当充足补充时，对宿主健康有益的活的微生物”。合生元益生菌冲剂包含高达亿个/袋活菌，具有免疫调节功能，对宝宝的健康非常有益。合生元益生菌冲剂能够保证给宝宝补充足够的活的益生菌，得益于合生元菌种具有耐高温、耐胆汁、耐胃酸的特点。此外，合生元特有的常温保护技术进一步加强了对益生菌的保护，能够在常温下保持长久活性，服用后可直达肠道发挥作用。这种高品质的益生菌得到世界级权威科研机构巴斯德研究所认可。由于人体在生病的时候，通常使用一些抗生素进行治疗感染症，其不仅杀死了致病菌，同时也将一些原本对人体非常有益的益生菌一起给杀灭了，从而导致人体的抵抗力减弱，病越治越多。合生元童益生菌冲剂增殖益生菌效果最好，更加安全，被称为超强益生元。以上信息源于康爱多药店的收集与整理，由于不同患者的具体患病情况不尽相同，所以我们建议您可以咨询专业人士。
益生菌促进孕妈妈健康妊娠期体重增加及妊娠期糖尿病（GDM）用益生菌来改善妊娠期体重增加及GDM已成为学术界的热门话题。这一领域最有名的研究当属2011年发表于《临床营养学》的随机对照试验。该试验入组256例孕妇，并按照孕前BMI进行了分层。入选者随机分为三组：1）饮食干预&服用益生菌（益生菌选用鼠李糖乳杆菌GG和乳双歧杆菌BB-12）；2）饮食干预&安慰剂；3）标准膳食建议&安慰剂。从孕早期即开始干预，一直持续到产后6个月。结果发现，与第二、三组相比，益生菌组女性产后腰围增大（≥80cm）的风险降低了（OR=，95% CI ，P=）。另外，2010年发表于《英国营养学杂志》的研究表明，益生菌（鼠李糖乳杆菌GG和乳双歧杆菌BB-12）可明显降低妊娠期糖尿病的发病率：益生菌组为13%，而其他两组分别为36%和34%；此外，孕妇对益生菌的耐受度良好。关于益生菌预防妊娠期糖尿病，目前已有多项临床试验正在进行，如NCT01436448，ISRCTN97241163等。早产早产与新生儿死亡，胎儿生长受限及发育障碍密切相关，且往往与母亲感染相关。近年来，《美国临床营养学》杂志和《Webmed中心妇产学》杂志均发表了综述，评价了益生菌预防早产的作用，但由于样本量小以及试验条件不尽一致（尤其是益生菌种不一致），未能得到肯定的结论。但是，2007年的Cochrane综述却表明，益生菌确能抑制孕期致病菌繁殖，且可调节常见于早产的炎性改变。此外，有研究表明，补充复合益生菌可逆转女性阴道中双歧杆菌属的降低及阴道阿托波氏菌的升高，即通过改善细菌性阴道炎来降低早产的风险。动物试验也表明，补充鼠李糖乳杆菌GR1可缓解脂多糖诱导的炎症反应，该效用在系统水平和宫内水平均可观察到。先兆子痫先兆子痫为孕期并发症之一，主要以高血压和蛋白尿为特征，且与孕妇胰岛素敏感性下降和低体重新生儿有关。流行病学的证据提示，益生菌在预防先兆子痫中发挥重要作用。2011年发表于《美国流行病学杂志》的挪威母亲和儿童队列研究表明，即使去除了BMI，吸烟，社会经济状态，膳食，分娩年龄，教育程度和身高后，服用乳杆菌（＞200ml/天）也与先兆子痫风险降低有关（OR=，95% CI ），且可降低严重先兆子痫的发病率（从降至）。该研究还提出，乳制品的贮存条件可能影响活菌数量，这可能作为个体差异的部分解释。该研究的不足之处在于，没有对益生菌预防先兆子痫的机制做深入探讨。脂质代谢益生菌可改善脂质代谢已是不争的事实。早有体外研究表明，乳杆菌可通过与胆固醇结合，抑制胶束形成及促胆盐分解来降低胆固醇的吸收。2010年发表于《国际分子科学杂志》的研究表明，与安慰剂组相比，益生菌组（补充嗜酸乳杆菌L1，10周）可降低血胆固醇水平。2012年发表于《母体胎儿与新生儿医学杂志》的研究评价了益生菌对孕妇脂质代谢的影响，结果表明，含益生菌的乳制品降低血胆固醇（P=），低密度脂蛋白（P=），及甘油三酯水平（P=）。2014年发表于《营养学》的研究表明，补充鼠李糖乳杆菌GG和乳双歧杆菌BB-12可降低产后妇女的甘油三酯及低密度脂蛋白水平（P=）。益生菌改善宝宝健康婴儿发育儿童肥胖症已成为全球健康难题。近年的研究提示，益生菌可在预防儿童肥胖中大有可为。这里不得不提到2010年发表于《国际肥胖杂志》的一项研究，该研究评价了围产期益生菌干预对婴儿肥胖发展的影响，随访长达10年。结果表明，围产期服用益生菌（鼠李糖乳杆菌GG，从产前4周到产后6个月）可调节婴儿的肠道菌群，进而改变婴儿生长方式，抑制体重过度增长，这在4岁前表现的尤为明显。过敏及哮喘在新生儿中，包括哮喘，湿疹，花粉热，食物过敏等的过敏性疾病的发病率正在逐年升高。孕期，哺乳期，或婴儿期因某种饮食或环境因素造成的特定免疫反应在过敏性疾病的发展中意义重大。流行病学研究表明，与正常儿童相比，湿疹患儿肠道双歧杆菌属数量减少，且肠道微生物群的多样性降低。这提示，益生菌可能预防湿疹，甚至改善湿疹症状。2014年发表于《过敏和临床免疫学杂志》的研究表明，孕期服用益生菌（嗜酸乳杆菌LA-5，乳双歧杆菌BB-12，鼠李糖乳杆菌）可降低婴儿特应性皮炎的风险（6个月）及结膜炎的风险（18至36个月）。2012年发表于《英国营养学杂志》的综述表明，孕期服用乳杆菌可降低儿童特应性湿疹的风险（2至7岁，P=）。某些临床研究表明，长双歧杆菌，鼠李糖乳杆菌LPR，副干酪乳杆菌并没有降低儿童湿疹风险，提示益生菌预防湿疹具有菌株特异性。益生菌调节免疫的作用业已被证实。2013年发表于《临床和试验过敏学》的研究表明，孕期补充罗伊氏乳杆菌可降低过敏原反应性，增加免疫调节能力，进而显著降低IgE相关的湿疹。此外，罗伊氏乳杆菌还可刺激乳汁中IgA的分泌，发挥预防哮喘的作用（哮喘与IgA的缺乏相关），但这一作用尚无临床试验证实。我们期待益生菌预防哮喘的临床试验能够早日面世。孕期用益生菌，安全吗？从目前积累的证据来看，我们可认为益生菌是总体上安全的，且可有效预防或改善多种疾病。极少的报道称某些双歧杆菌与脓毒症相关，即便如此，因双歧杆菌的致病性很低，因此也是安全的。2011年曾有研究探讨了孕期使用益生菌的安全性，结论是：孕期使用益生菌不会造成不良反应增加。当然，在免疫抑制或脓毒症风险的的患者中，使用益生菌还是要注意的。
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中国的食用和药用大型真菌
卵 晓 岚
(中国科学腕最生物研究所，北京)
近年来，国内对蘑菇、多孔菌、腹菌及子囊
菌中太型真菌资源的开发虚用十分重视，研究
范围相当广泛，尤其在食用和药用真菌方面的
应用和研究进展很快，反映出广阔的发展前景。
(一)食用真菌
以蘑菇为主的食用真菌(简称食用菌)，风
昧独特，营养丰富，经常食用有益于人体健康。
人工栽培食用菌，繁殖生长快， 经济效益高，已
受到广泛的重视和推广生产。
1．中国食用菌种类资源： 我国大型真菌资
搛相当丰富，其中野生食用菌种类多迭720种，
143属，44科， 几乎包览世界上已知的重要食
用菌种类。其中担子菌有675种，隶属于34科，
1 25属“ ，以伞菌目(Agarieales)中的白蘑科
(Tri曲o1Dmataceae)、红菇科(k~ laceae)、
蘑菇科(Aqaricaceae)、牛肝菌科(Boletaee—
e)、侧耳科(Pleurotaceae)、丝膜菌科(Co—
rtinariaeeae)、及鹅膏科(Amanitaeeae) 为
主“ 】。属于子囊菌的有45种，10科，18屠
‘见表1)。在已知食菌中味道鲜美，质地优良的
有百种以上。目前已经栽培和进行试验栽培的
40—80种。通常栽培的仅l0多种，所以绝大多
数的食用菌仍处于野生状态。但收集利用尚少，
每年不知有多少野生食用菌在山林中腐烂掉。
原因在于现阶段食用和有毒种类的鉴别问题及
食用菌的嘘集加工等具体措施未能解决， 影响
了这类生物资源的充分利用。对于我国食用菌
种类资源的调查研究工作还需要深人进行。
2．食用菌的营养： 食用菌中蛋白质含量一
般较高。其氨基酸多达l8种左右，特别含有一
般蔬菜缺乏的异亮氨酸、亮氨酸，赖氢酸、蛋氨
酸、苯丙氨酸、苏氨酸、缬氨酸、色氨酸等人体必
额的氨基酸。另外还含有多种维生素、糖类和
矿物质元素等。像金针菇[IOlammullna ·
tipes(Fr．)Sing】、毛木耳[Auricularia po·
lytricha(Moot．)Sac~．】、香菇[Lentinus edo—
de s(Berk．)Sing．]、高大环柄菇[Macrolepi—
ota procera (Fr．)Sing_】、菱红菇(Rmsula
~e$co Fr．)、松口蘑[Tricholoraa raa；sutake
(S．Ito et Imai)Sing．】、滑菇[Pholio；a ^d·
m以D(T Ito)S Ito et Imai】等很多食菌含
有人体必须氨基酸7或8种 尤其食菌中赖氨
酸的含量一般都比较丰富。
鸡油菌(Cantharellus cibarius Fr．)、小
鸡油菌(c．minor Peck)、金耳(Tremellu
ouranHa Schw．ex Fr．)台有类胡萝 素。像
羊肚菌[Morchella esculenla(L)Pers．】中
含有稀有的氨基酸即C一3一氨基一L一脯氨酸
(Cis一3'-amino-L-proline)，口一氨基异丁酸(
aminoisobutyric)， 2，4-2氨基异丁酸(2，4一
diaminobytyric acid)。四孢蘑菇(Aqaricus
campestris L． ex Fr．)、紫丁香蘑[Lepista
nuda(Bul1．ex Fr．) Cooke．】含有丰富的维
生素B 和C等。在食用菌中有1 00多种具有
不同的药用价值 。所以食用菌被誉为“健
康食品”，尤其野生食用菌是极少或没有污染的
“卫生食品 。
3．栽培食用菌的发展概况： 近十多年中，
国内外食用菌栽培业大力发展，特别在中国更
是如此，生产量和销售量大幅度增加。目前已
有近80个国家栽培双孢蘑菇[Aqaricus 6 坤。一
rt4$ (Lange) Sing．】和香菇、侧耳(平菇)
[Pleur OtttS ostreatus(Jaeg ex Fr．)Qud1．】、
白黄侧耳[P．cor~Mcopiae (Pau1． ex Pets．)
RoI1．】等。自第二次世界大战后，蘑菇产量每
年以7—21 的速度增长。1979年垒世界仅
爱1 t甩和药甩真一种羹撬量囊应用羹爿
应用娄刖 真酋种类 科 属 釉 总种数 应 用 方 面
子 1． 食用野生食用菌的于实体
囊 45
菌 2．人工栽培食用菌于实体供食用。
食用 3．利用食用菌菌丝体做深眭发酵培养物食用。
担 4．利用于实体或菌丝体作为诵味品或作为填充香
干 3‘ L25 675 昧物质或作饮料甩
菌 。
1．作为抗癌药物或试验抗癌。
2·抑制致病细菌、真菌和宿‰
子 3．治疗消化系统反病。
囊 1， 28 ●． 医疗心血管系统的疾病。
菌 ，．作用于神经系统。
6．作用于呼吸系巍。
7·作为妇科反崭的药物．
8· 用敢内服稍炎解毒。
9．外敷消曼解毒。
鹤 3B7 lO
． 外伤止血药物。
l1．用于镇慷、明目药物。
l2．治疗痢疾。
用 l3．治疗麻疯瘸。
担 1●
· 用于治疗毒蛇唆伤。
子 ●4 l23 3●， ·治疗血啦虫、蛔虫、啦虫等寄生虫藏
菌 l6．治疗太骨节痛。
l7． 治疗嘟气病
l8．用于食品防腐剂
l9·用于解毒菌中毒。
20·用于生物防冶，除杀农林业害虫．
21． 冶疗神经性应炎。
其
22· 防冶放射性危害。
他 23．试验治疗爱涟病。
真 3
菌
抗癌真菌 72 266 对内瘤S-IBO和艾氏癌的抑翩率60- t00％
双孢蘑菇的总产量达1 2l，O0 0吨， 1986年已达
21 8万吨。从食用菌栽培业发展状况表明，经济
发达或工业化程度越高的国家和地区，如美国、
联邦德国、法国、日本、南朝鲜及我国台湾省，食
用菌栽培业发达， 同时消费量也大。现在食用
菌栽培正向第三世界国家和地区扩展。据专家
们预言，食用菌将成为人类重要的营养食品。
国外在注重发展食用菌栽培的同时，又重
视采用食用菌菌丝体的深层培养，特别采用那
些风味特殊而鲜美的种类，不过这些食用菌目
前多属于野生或者属于树木的外生菌根菌
ctend0 yc0“hizac) 或者生态习性比较特殊
的种类 ”o像鸡纵菌[Termitomvf j 4lb 一
rainD‘ ‘(Berk．)Helm]、口蘑(Trifholom4
mongolicum Imai)、油口蘑【 ． ，Ⅱ 0 ir j
(Pers ex Fr)Lundel1]、虎皮口蘑IT． 一
mbosum (Fr )Gil1．】、大白桩菇[Leucopaxillus
giganteus(Fr) Sing．]、粉紫香蘑[L —
plsta personate(Fr．)Sing．]、松12蘑、斜盖
粉摺菌[Rhodophyllus~aborti “ (Berk． et
Curt)Sing．】、粗壮口蘑[TricholomⅡr06 —
turn (Alb·ct Schw．ex Fr． Ricken]、自香
蘑[Leeista caespitO$a(Bres )Siag．1、黄绿
蜜环菌[Armillaria luteo—virens (A ＆ S
eX Fr)Sacc]、美味牛肝菌(Bolelus edulis
Bull ex Fr．)、鸡油菌 羊肚菌、粗柄羊肚菌
【Morchella crassipes (Vent) Per s]、尖顶
羊肚菌(M．~onica yers．)、黑脉羊肚菌(M
angustip$Pk．)、小羊肚菌(M．deliciosa Fr．)
等 ～。这些种类目前用人工栽培形成子实体
比较困难，但可考虑利用菌丝位培养。
菌丝体的培养物可以新鲜食用、或冷冻和
干燥磨粉，制作富于营养的食品。如羊肚菌的
菌丝培养物同子实体一样鲜美，其风昧不减，在
美国已商业化生产。国内已注意到香菇、金针
菇、侧耳等食用菌的菌丝培养。利用逸些深层
培养的菌丝体还可加工生产，像“宝宝饼干”、
“老人肉”等适应不同对象的多样化食品。另外，
像茯苓[Poria COCO~(Fr)Wolf] 菌核可以
加工成许多花样的食品。我国在制做这类食品
方面具有传统的经验和方法。
在发展食用菌栽培和菌丝培养的同时，国
外曾注意到香味物质的分离提取和化学成分的
分析。已从双孢蘑菇中分离出5 一鸟苦酸，作为
超级增鲜剂。从香菇中分离出香菇精(c H S，)，
在日本已人工台成 。另外可在一些蘑菇中
分离出白蘑酸(tricholomic acid)， 具有极强
的鲜昧，其鲜度20倍于谷氨酸钠 。在日本还
荆用硫磺多孔莹[Tyromyces sulphureus(Bul
1．ex Fr )Donk]、豹皮香(Lentinus lepi—
deus Fr )、蜜环菌[Armillariella mellf口
(Fr)Kar st】、紫丁香蘑、松口蘑、肉色香蘑
[Lepista irina(n．)Bigelow]、滑菇等l0余
种食用蘑提取香味物质用作增香剂 。
4．可驯化、栽培的食用菌： 食用菌种类虽
多，但目前广泛栽培的一般10多种，最多不超
过20种，栽培种类少的原因是多方面的。有的
能栽培却质味较差，有的不适合人的食用习惯，
而有的产量低或栽培技术较为复杂。所以选育
广受欢迎，昧鲜，质好，高产；色泽具佳的栽培食
菌是发展生产和提高经济效益的重要原则。目
前国内栽培广而产量多的食用菌如下：
双孢蘑菇Agaricus bisporus (Large)
Sing
大肥菇A．bitomquis(Qu*1．)Sacc
香菇Lentinus edodes(Berk)Sing
— Lentinula edodes(Berk．)P电ler
草菇Volvariella volvacea(Bull ex Fr、
Sing．
金针菇Flammulina velutipes (Curt ex
Fr．) Sing．
侧耳(平菇)Pleurotus Ostreatus (Jacq．
eX Fr．)Qu∈I_
黄自侧耳P．f。r co 口 (Pa~i．ex Pe—
r8，)Rol1．
一P sapidus(Schutz ap．Kalchbr)Sacc．
凤尾侧耳[P．saior—caju (Fr)Sing．】(?)
金顶侧耳(P．f打r 。p 口 Sing．)
佛洛里迭侧耳(P．[1oridanus Sing：)
滑菇Pholiota．ameko I．Ito
黄伞P．adiposa(Fr) Qu61
毛头鬼伞Coprlnus comatus (Miill ex
Fc．、Gray
榆耳Gloestereum incanatum S lto et
lm ai
金耳Tremella aurantia Schw．ex Fr．
银耳T fucilormis Berk
、术耳Auricularia auricula(L_eX Hook)
Uriderw
毛术耳A．polytricha(Mont．) Sacc．
褐术耳A．[usco rucclnea (Moat)Fari
灰榭花Grifola frondo sa(Fr )Gray
猴头菌Heri~ium erinaceus (Bull eX
Fr．)Pets．
长裙竹荪Dictyophora in dusiata(Bosc)
Fisther
目前已驯化栽培或未推广的食用菌主要
有：
野蘑菇Aqaricus aroensis Schaefi．ex Fr
阿魏侧耳Pleurotus feralae Lenzi
毛柄库恩菌Kuehneromyces mutabi&}
(Schaef．ex Fr．)Sing．et Smith
砖红韧伞Naematotome Sublateritum
(Fr)Kzrst．
大杯伞clitocybe
Mey ex Fr．)Q ll
紫丁香蘑Leplsta
Cooke
m口 m口 (G tn e
nuda (Bul1．eK Fr)
花睑香蘑L sordida(Fr．)Sing．
蜜环菌Armilla riella mellea (Vahl ex
Fr Karst
假蜜环菌A． tabescen s (Stop．ex Fr．)
Sing
豹皮香菇Lentinu s tigrinus(Bul1．) pr．
榆离褶伞Lyophytlum ulmarius (Bul1．
tax Fr．) Kfihner
银丝草菇Volvariella bombycina (Scha·
efi．ex Fr、Sing．
杨树田头菇Agrocybe ~ylindracea(DC．
ex Fr)Maire
田头菇A． r口 。 (Pets ex Fr)Fayod
粉褶环柄菇Leucoagaricus naacinus(Fr．)
Sing．
茶耳(血耳)Tremella foliacea Pets．ex Fr
皱木耳Auricularia delicata(Fr．)Henri
角术耳A． cornea (Ehrenb ex Fr)
Spreng．
盾形木耳A．Peltata Lloyd
贝形圆孢例耳Pleurocybella porrlgens
(Fr)Sing．
亚侧耳Hohenbuehelia serotin (s：Mad
taK Fr．)Sing
高大环柄菇Maeroleplota procera(Fr)
Sing．
小孢毛鬼伞Coprinus OVa~$ (Schaef )
Fr
羊肚菌Morvhelta f 口(L )Pers．
皱环球盖菇Stropharia rugsoannulata
Farlow
变褐蘑菇Agarivus br~tn#cscens Peck
扇形侧耳Pleurotus [1abelletus (Berk．
cc B r) Sacc．
硬柄小皮伞Ma} asmim oreades Fr．
裂褶苗Schizophyllum corl,$ngu2~$Fr．
雪白蘑菇Agarivu~nlvescen~Mblkr
赭鳞蘑菇Agaricus subrubescens Peck
大紫蘑菇Agaricu~auqustus Fr．
要想筛选优良的食用菌栽培菌种，就必须
加强对野生食用菌种类的调查研究和鉴定分类
工作。在野外分离菌种，首先得掌握各类菌的
生态习性。作者曾将野生食菌生态习性分作五
种类型即I．术生菌，II．粪生菌，III土生菌，
IV 虫生菌，V 菌根真菌 。前两类一般容易
分离活菌种或进行驯化，而后三类则相反。
我国发展人工栽培食用菌很有希望，首先
具备了如下优越的条件：
(1)食用菌种类丰富， 从中筛选质昧优良
的菌种选择余地大。尤其在野生食用菌资源调
查、分类、鉴定方面，已做了大量工作。同时对
影响食用菌利用有关的霉蘑菇种类、分布及生
态习性等方面也做了大量研究工作。(2) 我
发展食用菌栽培业劳动力充足， 即人力资源丰
富o(3)培养料来源多而广泛，如棉籽壳、锯末、
秸秆、玉米芯(穗轴)、甘蔗渣、树叶、草茎、纱]_
废棉、酒糟，还有废茶叶等工、农、林、副产品
全国仅秸秆年产三、四亿吨，部分用于种菇，就
可年产数千万吨。({)我国栽培食用菌历史丝
久，特别是南方具有很大一批菇农以及食用菌
有关的科学技求队伍，近年中迅速壮大，即栽培
技术人员素质比较高。(5)食用菌作为一类营
养丰富的食品。越来越受到广大群众的欢迎，国
内外产品销路广o(6)食用菌栽培投资少，见效
快，经济效益较高，适宜广大农村脱贫致富，又
和城市环保及废物利用相结合，于是受到各级
政府和人民群众的欢迎。综上所述，我国食用
菌发展具有很大的潜力，在科学技术相配合的
情况下， 食用菌生产和研究将会进入世界最前
列，成为世界食用菌生产大国。
(二)药用真菌
1．发展中的药用真筐： 中医中药唯我国特
有。中药里包括了许多真菌类药物。明代李时
珍的《本草纲目》中记载了获苓、猪苓、雷丸、槐
耳、蝉花、芝类等20余种。这类 大型真菌为主
的真菌药物，久经实践考验至今仍在应用，并在
药用的范围、真菌种类、研究方法等方面日益扩
大和深入发展，受到世界关注。
随着科学技术的发展以及药用真菌本身所
具备的优点，越来越显示出这类药物在防病治
病中的独特作用。近十余年来在挖掘祖国医药
学宝库的基础上， 我国科学工作者对真菌类药
物的种类、生化、药理等方面开展了一系列研究
工作。如对灵芝[Ganoderma lucidum (Leyss．
ex Fr) Kar st)、紫芝(G sinensis Zhao，xu
et Zhang)、密纹灵芝(G．teflu S Zhao，XU et
Zhang)、云芝[C0riolus versicolor (L ex
Fr)Qu亡1]、蜜环菌、假蜜环菌(亮篚)、金针
菇、安络小皮伞【Marasmius androsaceus —
ex Fr．) Fr．】、猴头菌[Herivium er~aceu$
(Bull ex Fr．)Pets】、猪苓、【Gri[ola umb·
ellata (Pets) Fr．]、茯苓、银耳、冬虫夏草
【Cordyceps Hnensis(Berk)Sacc．]、亚香棒
虫草(c．haw如sii"Gray)、榆耳、竹黄(Shi·
raia bambuHaola P．Henn) 等多种真菌，进
行了人工培养、菌丝体发酵、临床治疗以及抗癌
研究， 并取得了显著成绩。这些工作在传统药
用真菌的基础上太大的前进了一步。目前还在
攻克癌症、心血管等疑难病方面开展研究工作，
药用真菌将作为重要的药物筛选对象，受到医
药界的高度重视。
2．丰富的药用真菌资源： 目前已知我国传
统药用、试验药效显著以及民间药用的真菌迭
387种，137属，51科。其中担子菌345种，123
属，44科。以多孔菌目(AphyllophorMes)、伞
菌目、和腹菌类种类最多 。其中有子囊菌
类药用真菌28种、1 5属，7科，其他类真菌11
种。作者曾在“药用真菌分类概述” 一文中将
我国药用真菌按分类简单地分作(1)子囊菌类；
42)银耳和木耳类(茇质类)；(3)多孔菌类；44)
伞菌(蘑菇)类；(5)蝮菌(马勃)类，其类别不同
则加工方法或药效不同，对研究药用真菌有一
定的好处。
药用真菌的应用范围较广，大约有20多个
方面(见表I)。 还有更多的大型真菌有待研究
试验，特别是在多孔菌、伞菌和腹菌方面种类最
多，筛选新的药用真菌潜力很大
3药用新药的筛选： 目前对人类危害傥较
严重的癌症、心血管病以及近些年发展较快的
爱滋病的治疗，从真菌中筛选药物也不例外。近
年中已有香菇、灵芝等治疗爱滋病的报道o
I．抗癌等新药的筛选： 1930年开始，德国
首先报道了蘑菇属(Aearicu s)、干朽蓖(Me·
rulius lacrymans Fr) 和自鬼笔(Phallus
impudicus L．eX Pet s) 等发酵产物， 经过一
系列处理后，对癌症病人的主观症状有所改善。
5O年代又用美味牛肝菌(Boletus edulis Bul1．
ex Fr)的提取物，证明对小鼠肉瘤 一l80)
的生长有阻滞怍用。从此引起有关方面的注
意，并将大型真菌作为筛选提高机体免疫力药
物的重要对象之一。日本、美国等科学家也在
真菌中进行了大规模筛选、研究。据统计对内
癌(s一1 so)和艾氏癌(Ec) 的抑制率达6O一
100％的真菌266种，7 2属，51科 。像长根
菇[Oudemansiella radlcata(Fr．)Sing．】、野
蘑菇、胶勺【PhlogioHs helvelloides(DC．ex
Fr)Martin]、虎掌菌[Tremellodon gelati一
o m (Scop．ex Fr)Pers．】、香菇、粗柄口
蘑、绒鬼伞(coprinus lagopus Fr．)、黄绿口
蘑 [Tricholoma f m (Sow． ex Fr．)
Qu亡l】、金黄锈伞【Phaeolepio 。aurea(Ma·
rt．ex Fr)Konr．et Maubl】、墨汁鬼伞[Co
prinus atramenturlus(Bul1)n．】、紫绒丝膜
菌【Cortlnarius violaceus (L_) Fr】、毛头
鬼伞、多鳞韧伞[Naematoloma squamosum
(Fr)Sing．】、日本美口菌(Calostoma lapo．
nicum P．Henn) 等，抗癌率达9O一1 00％ 的
104种，38属，l4科。
目前认为蘑菇等大型真菌的抗癌物质主要
是多糖 。研究报道较多的有以下数种多糖。
(1)香菇多糖(1entinan)。是香菇子实体
的热水提取物加入酒精后， 产生沉淀再进行精
制而得到的六种多糖之一，分子量为1 O0万。对
小白鼠皮下肉瘤(s一1 8o)有抑制作用，其抑毹
率为80．7％ 。香菇多糖可使带瘤而降低的辅助
。r细胞功能得到恢复，增强机体的免疫力，间接
抑制肿瘤。香菇多糖还能活化巨噬细胞，降低
甲基胆蒽诱发肺痛的生长率，对化疗药物起到
增效作用。
(2)银耳酸翌异多糖(acidi 0g11】can)。
是从钣耳子窭体及酵母状分生孢子分离出的一
种酸性异多糖，能提高人体免疫力，对小自鼠肉
瘤18 0有效。另外对肝脏解毒、老年性吏气管
炎及心脏病和厦子辐射有疗效和预防作用。
(3)云芝多糖(PSK)。是从云芝菌丝体用
热水提取而精制成的，是一种分子量为lO万的
蛋白质多糖。日本人首先分离成功并试验对小
白鼠肉瘤(s-lso)有强烈抑制作用。另外，有
活化巨噬细胞的功能。“PSK 作为抗癌药物
已在日本市场销售。近年来我国东北地区已有
云芝多糖药物生产，对白血症、肝炎和气管炎等
疾病均有疗效。
(4)茯苓多糖(pachymaran)。是从茯苓
菌核中分离出的一种多糖，具有较强的抗癌作
用， 对小白鼠肉瘤(s一1 8O)的抑制率高达
96．9％ 。
(5)裂摺菌多糖(schiz0phy1lan) 是从裂
褶菌( 。砷y ，“m commun6 Fr) 中提取
的，对肉瘤(s一1 so)和艾氏癌的抑制率达
7O％ 。
(6)猪苓多糖(glucan)。是从猪苓菌核
中提取的一种水溶性葡萄糖，对小白鼠肉瘤有
显著的抑制作用，抑制率高达99．5％。另外，对
肺癌、食道癌、宫颈癌、胃癌、肝癌、肠癌、乳腺
癌、白血病等病症等都有显著的疗效。
(7)竹黄异多糖。是竹黄提取物， 由葡萄
糖、半乳糖、甘露糖和阿拉伯糖等四种单糖组
成，对胃癌有效。另外竹黄对风湿性关节性、气
管炎、咳嗽等症有一定的疗效。
(8)猴头菌多糖。是从猴头菌分离的。此
种菌含多糖、多肽等物质，对胃癌、贲门癌等消
化道癌症等疾病有一定的疗效。
(9) 灵芝多糖。是从灵芝子实体申提取的，
对一些疾病有医疗作用，井试验抗癌。另外，灵
芝中锗的含量是人参的4—6倍。近午来已在日
本、台湾省及香港等地区掀起灵芝保健食品热o
(10) 蜜环菌多肽葡聚糖(peptide一~ichglu’
can)。是从蜜环菌子实体中分离而得， 同样对
小白鼠肉瘤(s-1 8 0)有作用，抑铷辜70两，对
艾氏癌的抑制率8 0％。
在我国已知的抗癌真菌中，大约160种是
食用菌。另有34种是毒菌。 某些毒蘑菇对肉
瘤(s—iso) 和艾氏癌(Ec) 的抑制率高述
1O0知t6,71D
II．抗抑菌(细菌、真菌、病毒)羹药用真菌
许多大型真菌具有抗细菌、抗真菌及抗病
毒的活性 。报道较多的有以下种类。
(1)大白桩菇【Leucopaxiltus gigan~eu$
(Fr)Sing．]和白桩菇[L candidus(Bres)
Sing ]中分离出一种杯伞素，对革兰氏阴性、阳
性细菌有抑制作用。堇紫珊瑚菌(Clavarie
zoltlngeri L ．) 的发酵液具有抗结核菌的阼
用。
(2) 头状秃马勃[Calvatia craniiJormis
(Schw．) pr 】的培养液申提取的马勃酸
(cal~atlc~cia)，邸马勃索(cal~adn)，对革兰
氏阴、阳性细菌、霉菌有抑制作用。大秃马勃
【c gigantF (Batsch ex Pers．)Lloyd]同样
产生马勃素，并有抑癌作用。
(3)从长根菇的培养液中提取的奥德蘑酮
(oudenone)，能抑制霉菌， 井对大白鼠自发性
高血压经腹腔给药后，显示较强的降压作用。
(4)鲑贝芝[Polystictus consors(Berk)
Teng]的培养液及菌丝体中分离的鲑贝芝素
(coriorin)， 抑制革兰氏阳性细菌。双孢蘑菇、
紫丁香蘑等对革兰氏阴、阳性细菌有抑制作用。
(5) 从橄榄杯伞[Clitocybe illudens(So
h )Sate】的发酵物中分离出的杯伞素s
(illudin，S )， 对霉菌有抑制作用和抗癌作用。
从月夜菌[Lampteromyce~ aponicus(Kawa—
m ) Sing ]的子实体中可分离出月夜菌醇
(1amptero1)， 同样对某些霉萤有抑制作用。
(6) 从金针菇【Flammullna velutipes
(Fr．)Sing．】子实体的水提取液里分离出的金
·295 ·
针菇素(flammulin)， 对小白鼠肉瘤S-1 80
和艾氏峦卿制率分别为81— 1 0O 和8O 。
(7)树皮生卧孔菌【Poria corticola(Fr)
Cooke]的菌丝体水提取液中获得的卧孔 素
(po ricin)， 是一种酸生蛋白质，具有强的抗肿
瘤活性。黄白卧孔菌【P．subacida(Pk．)sa一
]也同样有抗癌作用。
48) 白粘奥德蘑【Oudemansiella muc~da
(Fr)Hoehne1]中分离出的粘荤素(mueldin)，
是一种具有抗真菌的抗生素。
(9)隆跛黑蛋巢葭(c I“ slri f
Willd．ex Pers) 对金黄色葡萄球菌有显著的
抑制作用。
(10)绣球菌[Sparassis crispa (Wulf．)
Fr．]产生一种绣球菌醇，能抑制霉菌。
(1 1)榆离褶伞【Lyophyllum ulmarius
(Bull ex Fr )Ki[hner]， 产生多孔菌酸(po—
lyporenic acid) 可抑制革兰氏阴、阳性细菌的
繁硝。
(1 2)卷边杯伞[Clitocybe inversa(Scop
ex Fr) Qu∈I．]、粗柄杯伞【c．f avipes(F )
Qu ]、油口蘑、皂味口蘑[Tricholoma sepo一
~aecum (Fr)Kummer]、管形鸡油菌(cd —
harell“ tubi]ormis Fr)、四孢蘑菇、黄伞、蜜
环蘸、硬田头菇【Agrocybe dura(Bolt．eK Fr．)
Sing]、尖棱瑚菌【Ramaria apiculata (Fr．)
Pohk]等对某些细菌有抗菌和抑翩作用。后
一种还产生去氧醋酸(dehydroacetlc acid)，可
做食 防离荆。
(1 3)美喙牛肝菌、大秃马勃、香菇、莫尔根
环柄菇(Lepiota morganii Pk．)、毒红菇
[Russula emetica(Fr)S F．Gray]、亚环花
褶伞【Panaeol subbalIedl (Berk．et Br)
Sacc．]等，具有抗病毒的作用。
(1 4)从蛹虫草【Cordyceps militaris(L
ex Fr)Link】、冬丑夏草【c HnenHs(Be—
fk)Sacc．]培养物中得到的虫草菌素(cordyce—
pin)， 具有抗菌和抑制细菌分裂的作用。冬虫
夏草还抑制多种病源真菌。
(1 5)从香菇和蘑菇中分离出的一种“蘑菇
核糖核酸(mushroom RNA) ， 可刺激诱导蛐
胞产生干扰素，抑制流感病毒的增殖。
以上抗细菌、真菌及病毒的真菌至少有3O
种，上述所列举的只不过是已知国内有记载的
各类大型真菌。
III．毒菌的药用价值
目前国内已查明毒菌1 90余种， 8属，26
科。下述种类具有特殊的药理活性。毒光盖伞
……
后面字数超出了，这里放不下
您还是尽快留下联系方式吧，否则没法给你全的
益生菌具有抗过敏的作用，特别是长双岐杆菌、乳双岐杆菌等，一个赛乐素的牌子好像就含有以上两种益生菌。
建议选择有临床试验及论文研究的抗过敏益生菌配方
康敏元抗过敏益生菌与西京医院儿科团队的临床研究，历经两年的时间顺利收案，两篇研究论文均被国际级期刊收录发表，重点针对过敏的保护作用的机制研究，发现抗过敏益生菌诱导CD103+树突状细胞的生成，进而调控免疫细胞T淋巴细胞（Treg）的生成，促进免疫平衡，降低食物过敏及气道炎症的风险。
论文1：康敏元抗过敏益生菌对食物过敏保护作用的机制研究
论文出处： Journal of Functionnal Foods(SCI影响因子：)
论文摘要：康敏元抗过敏益生菌能够降低血清中IgE和IgG的含量，促进IgA的生成来抑制食物过敏症状，并诱导CD103+的树突状细胞（DCs）的生成，促进调节性T淋巴细胞（Treg）的生成，促进肠道免疫平衡，帮助调整过敏体质。
论文2：康敏元抗过敏益生菌对气道炎症保护作用的机制研究
论文出处：J Shanxi Med Univ
论文摘要：康敏元抗过敏益生菌可以改善气道过敏性炎症，减少肺泡组织中炎症细胞数量（嗜酸粒细胞、中性粒细胞和淋巴细胞明显减少），减轻气道慢性炎症，同时能够诱导肺淋巴结中Treg细胞的产生，促进相关抑制性细胞因子IL-10的表达，抑制Th2型细胞因子表达，发挥免疫调控的作用，抑制抗原引起的过敏性炎症，对气道炎症具有良好的保护作用。
用粉尘螨滴剂与康敏元益生菌治疗过敏性鼻炎的效果对比
（什邡第二医院，四川德阳618400）
[ 摘要 ] 目的 ：对比分析用粉尘螨滴剂与康敏元益生菌治疗过敏性鼻炎的效果。方法 ：抽选什邡第二医院 2015 年 6 月至 2017 年 6 月期间收治的 84 例过敏性鼻炎患者作为研究对象。根据治疗方式的不同将其分为对照组和康敏元组。为对照组患者使用粉尘螨滴剂进行治疗，为康敏元组患者使用康敏元益生菌进行治疗。然后比较两组患者的治疗效果。结果：康敏元组患者治疗的总有效率（）高于对照组患者治疗的总有效率（），P ＜。结论 ：与采用粉尘螨滴剂相比，用康敏元益生菌治疗过敏性鼻炎的效果较好。
[ 关键词 ] 粉尘螨滴剂 ；康敏元益生菌 ；过敏性鼻炎
[ 中图分类号 ] [ 文献标识码 ]B [ 文章编号 ]2095-7629-（2018）18-0121-02
过敏性鼻炎是临床上比较常见的一种呼吸系统疾病。此病患者可出现鼻塞、流涕、鼻痒等症状，其症状与上呼吸道感染极为相似 [1]。粉尘螨滴剂和康敏元益生菌均为临床上治疗过敏性鼻炎的常用药。为了进一步比较用粉尘螨滴剂与康敏元益生菌治疗过敏性鼻炎的效果，笔者对什邡第二医院收治的 84 例过敏性鼻炎患者进行了分组对比研究。
1.资料与方法
基本资料
从什邡第二医院 2015 年 6 月至 2017 年 6 月期间收治的过敏性鼻炎患者中抽选 84 例患者作为研究对象。根据治疗方式的不同将其分为对照组和康敏元组，每组各 42 例患者。对照组患者中有男 22 例，女 20 例 ；其年龄为 24 ～ 65岁，平均年龄（±）岁 ；其病程为 ～ 12 年，平均病程（±）年。康敏元组患者中有男 19 例，女 23 例；其年龄为 22 ～ 64 岁，平均年龄（±）岁 ；其病程为 1 ～ 13 年，平均病程（±）年。两组研究对象的性别、年龄、病程等基本资料相比，差异无统计学意义（P ＞），具有可比性。
治疗方法
为对照组患者使用粉尘螨滴剂进行治疗。粉尘螨滴剂（生产厂家 ：浙江我武生物科技股份有限公司，批准文号 ：
国药准字 S20060012，规格：2 mL/ 瓶）的用法是：滴于舌下，1 min 后吞服。让患者依次使用浓度为 1 μg/mL、10 μg/mL、100 μg/mL、333 μg/mL 和 1000μg/mL 的 粉 尘 螨 滴剂进行治疗。根据患者的实际情况为其调整用药量。在治疗期间，患者若出现病情急性发作或并发哮喘的情况，应及时对其进行对症治疗。为康敏元组患者使用康敏元益生菌进行治疗。康敏元益生菌（生产厂家 ：宁波绿康贸易有限公司，抗过敏专利号 ：，规格 ：2 g/ 袋）的用法是 ：温水送服，1 袋 / 次，2 次 /d。两组患者均连续治疗 6 个月（治疗 3 个月为 1 个疗程）。
观察指标
比较两组患者的治疗效果。疗效判定标准是 [2]：1）显效。治疗后，患者的流涕、鼻塞等临床症状基本消失。2）有效。治疗后，患者病情发作的次数和频率均明显下降。3）无效。治疗后，患者的临床症状未改善。
统计学方法
采用软件 SPSS 对本文中的数据进行统计学处理。计量资料用（ x s ）表示，采用 t 检验，计数资料用 % 表示，采用 χ² 检验。P ＜ 为差异有统计学意义。
2.结果
治疗后，对照组患者中临床疗效为显效的患者有 14 例（占 ），为有效的患者有 19 例（占 ），为无效的患者有 9 例（占 ）；康敏元组患者中临床疗效为显效的患者有 17 例（占 ），为有效的患者有 23 例（占），为无效的患者有 2 例（占 ）。康敏元组患者治疗的总有效率（）高于对照组患者治疗的总有效率（），P ＜。详见表 1。
3.讨论
过敏性鼻炎是一种鼻黏膜非感染性炎性疾病。此病主要是由接触过敏原导致的组胺释放增加、细胞因子及免疫活性细胞分泌紊乱引起的。此病是由环境因素和基因共同作用而产生的一种多因素疾病。任何年龄段的人群均可发生此病。过敏性鼻炎患者的主要临床表现为流涕、鼻塞、过敏性哮喘和过敏性鼻炎具有显著的治疗效果，一般用于患者过敏症状发作的初期。康敏元益生菌的主要成分为功能性益生菌。此药的作用机制如下 ：1）可抑制特异性 IgE抗体的合成，缓解过敏反应。2）可刺激脾脏细胞 γ 干扰素的分泌，调节 TH1 和 TH2 的平衡，从而可起到提高免疫力、改善过敏症状的作用。临床研究发现，使用康敏元益生菌对过敏性疾病患者进行治疗可有效地提高其免疫力，改善其过敏症状 [4]。本次研究的结果显示，康敏元组患者治疗的总有效率（）高于对照组患者治疗的总有效率（）。综上所述，与采用粉尘螨滴剂相比，用康敏元益生菌治疗过敏性鼻炎的效果较好。此法值得在临床上推广应用。
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