(1)生物体的形态特征、生理特征和行为方式叫做性状,通过超级鼠产生的过程可知,被研究的性状是鼠个体的大小.(2)在研究一种条件对研究对象的影响时,所进行的除了这种条件不同以外,其它条件都相同的实验,叫对照实验;因此在将受精卵注入输卵管的过程中,每次注射的受精卵既有注射了大鼠生长激素基因的受精卵又有未注射的受精卵,这样做的目的是为了形成对照实验.(3)超级鼠体量增大(体量大小是一种性状)是大鼠生长激素基因作用的结果,因此是基因控制性状.(4)在这个实验中导入的是大鼠生长激素基因,得到的是超级鼠,可见在生物传种接代的过程中,传下去的是控制生物的性状的基因.(5)以上研究过程利用的技术叫做转基因技术.故答案为:(1)老鼠的大小;(2)做对照实验;(3)基因控制性状;(4)控制性状的基因;(5)转基因技术.