湘南幼专曾艳红论文发表

作为数一数二的地方卫视，湖南卫视台一直受到观众喜爱，而芒果卫视也为娱乐圈输送了不少优秀的主持人。由何炅、汪涵到李湘、谢娜，芒果卫视的一哥一妹一直以自己独特的风采，让观众不自觉地对她们产生好感。但要说到湖南卫视台的一姐，还有一个人不得不提，她就是仇晓。

许多人也许不知道仇晓这个名字，甚至也没听说过这个人，但她曾经是湖南卫视台的实至名归的“一姐”。90年代，如果每个人都提到湖南卫视台，那一定是仇晓。

仇晓生于1969年的湖南株洲，是一比特有着“美貌、“辣”味儿的地地道道的湖南妹纸。值得注意的是，相貌出众的仇晓，自小才华横溢，对自己的未来有着很多的想法。仇晓曾透露，自己小时候梦想将来能当教师、空姐或知名演员，但偏偏没想到能当节目主持人。又是如此偶然，二十岁的仇晓刚从株洲师范专科学校毕业，便顺利报考了湖南广播电视大学播音专业，成为一名预备节目主持人。其实仇晓的家庭关系自然环境和标准都很一般，父母都是职工，而仇晓是三姐妹中的大哥。也许这也造就了她那温柔如水的气质吧。当进入社会发展参与工作后，仇晓的这种性格也给她带来了很大的进步。

说起湖南一姐，我们可能想到的就是谢娜，我们都知道谢娜太阳女神的称号，所以很多时候，谢娜在湖南台的地位也是很高的，但是我们今天说的不是谢娜，是另一个人，她曾经是提拔汪涵，而且长得也很好看，艳压李湘和谢娜。那么这个人就是仇晓。或许我们对这个女生不是很了解，而且感觉没有听过她的名字。但是她是当之无愧的湖南台一姐。

有着“三湘第一美女”称号的仇晓，毕业后就加入湖南台，一档综艺节目《幸运3721》被人熟知。后来更是凭着《真情》奠定了她在湖南台和电视圈的地位以及知名度。值得一提的是，仇晓曾经还有一档专属自己的节目，叫《仇晓和她的闺中密友》，另外两位主持人是熊小雯和贾芳，而且仇晓还担任这档节目的制片人。对于一个女主持人来说，最大的荣耀之一是有一档用自己的名字命名的访谈类节目，而有这种地位的圈内也不过那么几个人，像陈鲁豫、李静还有杨澜，由此可见，当时仇晓在湖南台的地位非同凡响。

提到仇晓，就无法忽略另一个人，那就是现在湖南台“主持一哥”汪涵，他曾说在他的演艺生涯中，最感激的人就是仇晓。汪涵走上主持岗位完全是仇晓一手提携的。汪涵原本只是湖南经视的一个剧务，正是由于仇晓的慧眼和推荐，才让汪涵成为《真情》的男主持，站在了仇晓的身边。据称，当年汪涵迷恋仇晓几乎到了痴狂程度，但仇晓年龄比汪涵大，考虑的东西比汪涵更多更远，后来仇晓觉得不合适，两人分手。曾经还有媒体说汪涵现在的老婆杨乐乐与仇晓有几分神似。

2004年，仇晓与相恋已久的男友结婚，2006年生下儿子。她的丈夫叫于王辉是一个富商，为了自己的妻子和孩子也正式宣布戒烟。两个人在孩子的百日宴上一起出席，感情也非常的好。婚后的仇晓也把更多的精力放在了自己的家庭上。虽然偶尔还会在湖南卫视主持一些节目，但相比之前的名气和知名度也下降。年轻观众很少知道仇晓曾经是湖南卫视的一姐。2014年有人在超市遇见了仇晓和她十岁的儿子，年过40的她气质也非常好。现在仇晓的性格依然是不争不抢，也希望她的生活一直幸福下去。

固然曾经是“湖南一姐”了，但是仇晓的事业心却仿佛并不是那么重，她选择了本人想要的慢生活，也可能是由于文娱圈中的变革更新太快了，仇晓不想让本人跟随群众的目光变化，所以她在2004年的时分选择步入婚姻殿堂，和她相恋多年的男友有了一个圆满的结局。婚后的仇晓把更多的时间和精神放在了家庭上，而且结婚两年之后她就有了一个心爱的儿子，和当初在文娱圈时一样，仇晓私底下的生活也是十分的低调，她很少带儿子出境，而且她也不用各种社交软件，所以大家想要关注她的动态还是很艰难的。

仇晓，1969年出生于湖南省株洲市，仇晓在湖南经济电视台主持《幸运3721》成为当时整个湖南地区最火的综艺节目，这档节目从某种意义来说，可谓是是后来《快乐大本营》的前身。之后的《幸运97》、《幸运98》可以说给中国娱乐节目史上的教科书，贡献了现时大部分综艺节目的标准流程、环节、模式等。而仇晓本人名气在湖南可谓家喻户晓，拥有远远超过后来李湘谢娜在三湘大地的知名度和美誉。1998年，仇晓又主持了一档全新的谈话类情感节目《真情对对碰》，这档节目在仇晓的主持下，深受观众的喜爱，不同阶层、年龄层的观众都能从中找到共鸣，收视率居高不下，曾创造了湖南电视收视第一位的佳绩。

固然婚后的仇晓把更多的时间放在了家庭上，但是她并没有完整退出文娱圈，她还是会在湖南卫视的一些节目中掌管，往常的仇晓也曾经51岁了，她十分分明本人的定位，所以大家在一档养生节目中呈现，化着淡淡妆容，固然她曾经年过半百了，但是她的那种文雅照旧存在，而且她看起来还是那么美观。

说到仇晓，现在的年轻一辈已经没有什么人知道了，但是她是绝对的老前辈，曾经湖南卫视的“一姐”。

曾经提拔过汪涵，能够艳压后任的卫视“一姐”李湘和谢娜，现在已经50多岁了，仇晓仍然气质绝佳，美丽动人。

在上世纪90年代，仇晓就是当年湖南卫视的“一姐”。

仇晓出生于湖南本地，虽然家境普通，但是从小就多才多艺。仇晓作为姐妹中的老大，需要照顾自己的妹妹们，所以很有责任感，这也是之后她能扶摇直上的重要原因之一。

仇晓毕业于湖南广播电视学校播音系，自毕业以后就正式成为了一名主持人预备役，但是一直没有机会，只能在电视台中干着打杂的活计。直到1995年，当时的仇晓也已经26岁了，她才有机会进入到综艺节目《幸运3721》（后又多次改名《幸运97》、《幸运98》）上担任主持人，这也是仇晓的第一次当主持人的节目。

《幸运3721》这档综艺节目与众不同，采用的是现场直播的方式。而现场直播这种形式，更加考验主持人的主持功底，一不小心就可能会造成一场播出事故，不管对心理，还是对实力都是不小的考验。在面对如此大的考验下，仇晓不甘示弱，慢慢的也练就了一身过硬的本事。

《幸运3721》后期因为搭档主持人的关系，仇晓最后遗憾的和这档节目画上了句号。但是凭借着在《幸运3721》中的一番磨练，仇晓获得了更多的机会。能够出现在更多的电视节目上，这一个契机就是综艺节目《真情》。

《真情》的最开始叫做《真情大复合》，主要是帮助来到这里的嘉宾们解决在情感中遇到的一些问题，这也是后来流行的这类节目的鼻祖，这档节目过后，仇晓的“湖南卫视一姐”身份也更加稳固。

当时的汪涵也是初出茅庐，只能给别的大热主持人当助力，汪涵就是仇晓在《幸运3721》中男主持的助理之一，这也是俩人相遇的原因。

一直以来，汪涵都凭借着高情商在一众助理当中想当惹眼，成熟稳重、能说会道。

在仇晓离开《幸运3721》的时候，她已经凭借着过硬的实力拥有了一定的话语权，就力排众议的把汪涵推举为自己主持的节目《真情》当中充当男主持人。

借由《真情》这种王牌节目，汪涵也一跃而上成为当时有名的主持人，而和仇晓的搭档也被当时的人们一起被称为“金童玉女”。

电视里仇晓和汪涵是黄金搭档，是金童玉女，在私下里，他们还是一对情侣，只不过这段感情最终以两人分手告终。

还记得《天天向上》中汪涵口中的那句：“人间有真情，人间有真爱”，这句话也是他和仇晓一同主持的节目《真情》中的开场白，对于汪涵来说，仇晓的存在是曾经的爱情，也是事业上的伯乐。

湖南卫视有别于别的卫视，一直以来都盛产美女主持人，比如，一直以来的湖南卫视的历任“一姐”仇晓、李湘和谢娜，再到现在的新生代女主持人吴昕、沈梦辰等人，一直以来都是名声在外。

与风格犀利的李湘、喜欢耍宝的“太阳女神”谢娜不同，仇晓属于气质型美女，一眼看去并不是什么让人就惊艳的大美女，但是温和有礼、进退有度，给人非常舒服的感觉。一直以来，大众对她都少有负面评价。

仇晓虽然现在比起这些人来说知名度不高，但那时的仇晓正处于自己的事业高峰期，是当之无愧的湖南卫视一姐。如果要说她的名气有多大，那么举个例子，湖南卫视在仇晓最火的时候，特意以仇晓的名字做了一档访谈类型的节目，之后的主持人都没有这个荣誉，足可见仇晓，在湖南卫视的地位之高。（不过这档节目反响平平）

自仇晓之后，湖南卫视的一姐先后是“李湘“和“谢娜”，但是这两位却都没有仇晓当初的地位。

在2004年，仇晓已经35岁了。她选择和当时的男朋友结婚，她的男朋友并不是娱乐圈人士，家中是富商。

可能是当时电视台的方向开始发生变化，更加的偏向于开拓年轻人市场，仇晓的事业也渐渐的不如之前那样一骑绝尘，所以自结婚后，仇晓就开始淡出娱乐圈，渐渐地把更多的目光放到了家里，最后消失在了大众眼前，过上了阔太的生活。

如今的仇晓已经50多岁了，很多年轻人都不认识她了。当年的美女主持人，现在已经是个年过半百的中年妇女，孩子也已经十几岁。

有网友不经意间在一档电视节目中发现了仇晓，这是一档养生类的节目。仇晓在这档节目当中当任主持人。这只是一个流量不多的电视台节目，当年声名鹊起的“一姐”级人物，怎么会在这个小地方主持着名不见经传的节目，当真是可惜，如果仇晓在结婚后没有选择淡出娱乐圈，或许她在娱乐圈的地位不会变成这样。

不过从中这档养生节目中也可以看出，节目当中的仇晓气色相当不错，还是可以看出几分当初的样子，美丽优雅。

即使多少年不从事娱乐圈主持工作，仇晓的主持功底还在，还是能够从容的对着摄像机侃侃而谈，这或许就是岁月赋予一个人的魅力。

没有人能扛住岁月，美人也不例外，但是岁月赋予了仇晓不一样的美丽。

仇晓虽然放弃了自己的事业，但是从她现在的状态也能看出婚后的生活过得很好，每个人的选择不同，对于她事业已经攀过高峰，相对来说已经没那么重要了。

关于女书的起源，有不同的说法。“女书”文字记录的是江永土话基础上的妇女群体语，一般人认为它属汉文异形字。但它是否属“汉字文化圈”，则有分歧。有人以“女书”有近半数字符是从汉字蜕变而来为据，认定它是借源于方块汉字的一种“变异”的系统再生文字。反对者则认为，笔画及其组合结构的异同，是判定不同文字之间有无源流关系的直接依据。“女书”与汉字楷书相比，基本笔画不同，笔画结构和语言功能都迥异有别，而且“女书”中遗存的象形字、会意字均与甲骨系文字大相径庭，因此“女书”文字的源头绝非普通汉字。“女书”究竟源于何时，何地，海内外众多学者的探索勾起人们久远的联想。有人根据当地妇女赛祠的花山庙兴起在清代中期，结合发现最早的“女书”实物，推测“女书”起源于明末清初。有人以“女书”中存在与壮、瑶等民族织锦上的编织符号类同的字符为据，认为“女字的构成源于百越记事符号”。有人根据“女书”中大量与出土刻划符号、彩陶图案相类似的字符，认为其起源的时间、空间可追溯到新石器时代的仰韶文化，形成于秦始皇统一中国文字之后。有人依据“女书”文字与原始古夷文的基本笔划，造字法类同，认为它是舜帝时代的官方文字。有人根据甲骨文和金文借字在“女书”字汇明显存在的特征。认为女书是一种与甲骨文有密切关系的商代古文字的变种。也有人认为现代“女书”是古越文字的孑遗和演变。这种观点认为：象形字、会意字是文字体系中最早产生的文化现象，是文字创造者所处生活环境和社会文化的直接反映。根据“女书”象形字、会意字构成中反映的文身习俗、“干栏”住宅建筑特色、稻作文化及鸟图腾文化现象。此外，一些专家考察“女书”流行地区的地理，历史，人口民族成份和民风民俗状况，认为“女书”是受民族融和、移民文化影响的古老瑶族文字。瑶族曾有自己地语言，但是否曾有自己的文字，这正是学术界一直在探讨的问题。关于女书的起源，学者众说纷纭，民间传说也不是一种，在江永流传较为广泛的有四种：第一种相传女书是瑶姬借用天书改编过来的瑶姬是谁？瑶姬是王母娘娘的幺女，名叫幺姬。后因下凡游览人间，迷恋上江圩普美村的秀丽风光，便偷偷地住了下来。因王母娘娘的仙境叫瑶池，因此她告诉凡人：她的名字叫瑶姬。瑶姬不仅花容月貌，而且聪明伶俐，深得王母宠爱。平时瑶姬的言行举止，活泼任性。她要做的事，谁也不敢阻拦，就是王母也得让她三分。一天清晨，宫女们都未曾起床，瑶姬却早已梳洗完毕。掀开霞帐，推窗启户，只见人间一派明山净水，鸟语花香，田园阡陌，泉美林秀，炊烟袅袅，人流熙熙攘攘，比起天宫要自由得多。瑶姬早想离开烦闷的天宫，寻一清静处逍遥自在。如今下界的美景展眼前，撩得她心神激荡。她决计到那里去探个新奇。于是瑶姬离开了天宫，足踏祥云，飘飘然下到一个地方，原来是一个地广人稀的都庞岭腹地、风光迤丽的水乡，这就是普美村。瑶姬与下界的人语言概不相通，可是凡人待客特别讲究礼仪。尤其是姑娘们人人心灵手巧，个个聪明能干。虽然语言不通，但都相处甚好。人间的姑娘们擅长描花乡朵，纺织花带、花被。她们织绣的绣鞋花、衣边花、头巾简直比天上的彩霞还要绚丽美妙。姑娘们穿上自己纺织的五彩衣裳，灿如明霞若天仙。瑶姬佩服得五体投地，于是拜她们为师。瑶姬觉得这里的姐妹什么都好，就是没有文化，不识字，言不达意，意不能书。瑶姬想帮助她们提高言情记事的能力，便回到了天廷，把一套复杂的天书搬了下来。姐妹们虽然想学，但一个个目不识丁。瑶姬又把这深奥的天书一一简化，并与女红刺绣结合起来，用当地的土语读唱，使这些貌若天仙的姐妹们一个个能识善写，作诗绘画，读唱自如。自此，这个改变了的天书在女人中间传递，男人不屑一顾，也不识用，因此就定名为“女书”。第二种传说很久以前，上江圩一农妇生下一个女婴，体重九斤，故取名为九斤姑娘。九斤姑娘自幼天资聪敏，纺纱绩麻，织布绣花，无所不会，无所不精。她还异想天开地造出了写土话的女字。所以义年华在回答来访者时说：“只听前人讲古话，九斤姑娘最聪明，女书本是姑娘做，做起女书传世间。”第三种传说宋朝时荆田村出了一个才貌双全的女子名叫胡玉秀（有的说叫胡秀英），后补选入宫为妃。进宫后不久，遭冷遇，苦闷异常。她想写信回家倾吐苦情，又怕太监发现。于是心生一计，根据女红编了一套文字，以歌咏体写在手绢上捎归，并嘱咐亲人：要斜着看，要用土话的音来读。于是这种文字就在妇女中传开了。但根据地方志上所说，胡玉秀并非入宫为妃，而地方志中提到她的名字，是以她的弟弟的姐姐表述。胡玉秀的弟弟进朝为官，後返老归隐，朝廷赐一房宅。有传言说，是为其姐，由其地方志可看，此说并没有根据。第四种传说是盘巧创造的。很久以前，桐口出了个心灵手巧的姑娘名叫盘巧，她三岁会唱歌，七岁会绣花。她唱的歌令人陶醉，绣的花能以假乱真。后来她被官府劫往道州。为了向家人报信，她煞费苦心，根据女红图案造出字来，写了一封信让一条爱犬带归。同村的女友费了很长时间才把信解读出来，从此这种文字就代代相传下来了。难怪义年华说：“男儿有志在千里，娇娘岂可让须眉？”江永女书作品一般书写在自制的手写本、扇面、布帕上，其作用为自娱自乐、歌堂对歌、书信往来、宗教祭祀、结拜姊妹、诉写苦情、记传等。江永女书作为妇女的贴身、隐私物品往往是人死书焚或随葬，所以至今无法找到流传三代以上或更早的作品，因而女书究竟产生于何时，其真正的渊源何在，女书与甲骨文的关系，女书与瑶族的关系等等，众说纷纭，没有定论，成了不解之谜。据有关考证，“女书”起源于史前陶文，发源地应在黄河流域中、上游地区，尤其陕西省的关中地区或商县一带可能性更大。“女书”可能是当年居住于陕西商县一带的苍梧族南迁带到湖南江永山区的古老文字。那么，中国文字史至少应从新石器时代的仰韶文化阶段算起，距今约有六七千年历史，比甲骨文还要早3000多年。可以这样说，中国史前陶文是世界上最早的古老文字。陶文考古学的年代证明“女书”的起源年代，所以，也可以这样说，“女书”也是世界上的古老文字，而且是活到今天的文字，这不能不说是文字史上的奇迹。尽管说法不一，但有一点是相同的：江永女书是女子创造的，反映了妇女们的心态。还有的说法是，女书是汉字和瑶族文字的变形体。由于大部分女书都因书写者死亡，被焚烧或陪葬，所以女书为及其稀有的文字。 女书的存在，主要是由于中国过去的旧思想使当地女性不可以读书识字：即她们所谓的“男书”，所以当地的女性发明了女书，以作为姊妹妯娌之间交流的通讯方式。而一般男子亦会把女书当成是普通的花纹而不屑一顾。女书的存在已经超过数百年。形式和内容旧时当地不少才情女子采用这种男人不识的女书互通心迹，诉说衷肠，将其刺绣、刻划、戳印、书写于纸扇巾帕女红。搜集到的近20万字的“女书”作品，绝大部分为歌体，其载体分纸、书、扇、巾四大类。的形式包括女书书法、纂刻、激光微雕、石雕、木雕、竹雕、明信片、女巾、女扇、女书提包等。女书作品绝大部分为歌体，其载体分纸、书、扇、巾四大类，无论哪种承载方式都十分讲究形式美。如写在纸张上的四角多配花纹，写于纸扇上的多插绘花鸟图案，而织绣在巾帕花带和服饰上的，则是精美的女红工艺品。虽然载体不同，但字体秀丽娟细，造型奇特，古意盎然，有点、竖、斜、弧四种笔画，书写呈长菱形。其内容多是描写当地妇女的生活，还用来通信、记事、结交姊妹、新娘回门贺三朝等，文体多为七字韵文。每逢节日，女人便聚在一起，吟诵女书作品。没有规范的教材，没有正规的教师和学校，全凭世代用手抄写，民间又有将之殉葬的习俗。女书作品主要内容是写婚姻家庭、社会交往、幽怨私情、乡里逸闻、歌谣谜语等。也有的编译成汉字的唱本。女书记载的叙事作品就内容而言，并非女性所独创，但通过口头传承进入女书后，便成了女性心灵世界的投影。作品完全用写实手法自叙自叹心比天高、命如纸薄，美好意愿在黑暗中化作泡影的悲苦境遇，并请出民间传说中的神灵帮助逢凶化吉。这些作品的女主人公不仅都是个性张扬的“女强人”，强烈要求和男性地位平等，而且她们极端厌弃鄙视男性所热衷的功名富贵。 《女书传奇》，欧阳红艳编著，永州市委常委、市委宣传部长董石桂主编，山东省人民出版社2008年5月出版，是《永州这本书》丛书之一。永州市文联限量发售。内容如下：一、“女书”之乡（一）江永县及其“三千文化”（二）“女书”的分布与发掘二、“女书”探奇（一）“女书”的产生及其本质特征（二）世界上独特的女性文字三、女书习俗（一）做女红（二）坐歌堂（三）结姊妹四、“女书”艺术（一）“女书”的文学特色（二）“女书”的书法艺术五、“女书”传承（一）“女书”的传承方式（二）“女书”传人六、“女书”保护七、“女书”原作《世界唯一的女性文字——女书》，周冶陶、宫步坦编著，明华印书馆2009年2月版，本书详细记录了女书1982年被发现的经过，女书中的情感、信仰与艺术，女书的传承与保护，与女书有关的女性习俗等内容，并分篇介绍了著名的女书传人、著名的女书研究专家和著名的女书书法家，还对湖北新发现的几种未识别文字进行了介绍。女书是一种由民间妇女创造的文字，未经规范。《女书通——女性文字工具书》2007年出版，以女书标准字作为规范方案。《女书通》具有女书译汉字与汉字译女书两种字汇的功能：通过女书标准字音节索引可以查出：江永土话的每个音节、每个音调，有哪几个对应的女书文字，它们中间哪一个是标准字，这个女书标准字的标准书写方法是什么；通过女书标准字笔划索引，可以根据一个标准字查到它所能代表的多种汉字意义，也能够查到它的多种同音字，还能够查到它在其他7种女书字典或字汇中的写法；通过汉字译女书索引，可以查出与一个汉字相对应的女书标准字怎么写，怎么发音，与这个汉字对应的女书标准字有哪些同音字。《中国女书合集》赵丽明主编中华书局，所收资料占所能见到的女书原始资料的90%以上。另外一本女书专著《中国女书集成——一种奇特的女性文字资料总汇》十集不分卷 赵丽明主编、周硕沂译注、陈其光译注校订。包括：贺三朝书八十二种、自传诉苦歌三十六种、结交老同书二十二种、传说叙事歌三十二种、祭祀歌七种、婚嫁歌五十六种、民歌八十七种、谜语四十七种、翻译作品二十九种、书信三十种彭泽润著作《江永女书文字研究》，岳麓书社2011年出版。内容简介：作者长期关注民族地区的语言和文字，并且深入田野做了大量调查工作。这项研究成果针对湖南南部的江永、江华等瑶族聚居地区的女性专用文字，作者经过统计分析，认为这种文字属于一种不成熟的音节文字，属于表音文字。以往女书研究成果主要是从女性学和社会学研究，即使做文字研究也多是资料性的，研究者是语言学专业出身的少，因此这是关于女书文字理论研究最专业的成果。 1982年，由武汉大学宫哲兵教授在湖南省江永县发现。宫哲兵随即在1983年3期《中南民族学院学报（哲学社会科学版）》上发表了全世界第一篇介绍女书的学术论文《关于一种特殊文字的调查报告》，并在1983年第16届国际汉藏语言学会议（美国）上发表了论文《湖南江永平地瑶文字辨析》，将女书介绍到国内外，1986年宫哲兵出版了全世界第一部女书研究著作《妇女文字与瑶族千家峒》。1983年，江永发现“女书”的消息向全世界公布后，引起轰动。海内外专家学者纷纷深入江永考察、学习、发掘。21世纪初，永州积极实施抢救和保护女书文化工程，通过兴建女书文化村，建立女书博物馆，组织开发女书工艺品，发展女书文化产业，使女书文化薪火相传，发扬光大。 就在“女书”在最后只有少数老年妇女才能阅读和书写，从20世纪末开始，通过一批学者努力，这种罕见的女性字符才被世界所了解和认识，并引起了海内外的浓厚兴趣和广泛关注。作为一种独特罕见的文化遗存，中国政府也开始重视保护女书。集研究基地与旅游于一体的“中国女书”村已于2003年底落户江永。2001年5月18日在中南民族大学召开的中国女书文化抢救工程座谈会暨全国女书学术研讨会提出“中国女书文化抢救工程”。2004年9月20日，阳焕宜——最后一位女书老人谢世 “女书”是一种独特的文化“化石”，对研究人类文字和文明的起源、女性文化和民族的起源以及文明的发展历程等方面，在人类学、民族学、社会学、语言学、文字学、民俗学、考古学等各个领域，都有重要价值。国家非常重视非物质文化遗产的保护，2006年5月20日，该民俗经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。 坐歌堂、女红、婚礼贺、三朝书等说明，女书具有习俗功能、礼仪功能。礼仪是社会价值观的规范化、程式化、制度化。这种礼俗化的凝固，使女书文化由女性的需要成为全社区的必要。 农事歌、儿歌等说明，作为母亲文化，女书具有教化功能、传授功能。底层劳动人民的社会历史知识、生产生活技能以及道德培养，只能通过长辈的口耳相传、自己的体验以及民间文艺的欣赏来获取。女书作品内容的丰富，不仅使妇女的聪明才智得以升华、陶冶。同时，也传承了知识、伦理。 高银仙（已去世）义年华（已去世）阳焕宜（已去世）何艳新何静华胡美月欧阳红艳蒲丽娟林莹 （目前何静华、蒲丽娟、林莹是三代女书自然传人）相关电影、歌曲《雪花秘扇》根据华裔女作家邝丽莎同名英文小说改编，讲述发生在清末和当代两段女人之间的凄美情感故事。现代戏里，尼娜和苏菲是很要好的朋友，偶然的机会苏菲从姑姑口中听到了一个故事。在很久以前的湖南江永，女人必须缠足，生活与外界几乎隔绝，但她们彼此间拥有独特的沟通密码：女书。有些少女结为“老同”，在扇子或巾帕上绣写女书互通心迹，她们如同精神上的婚配，情谊可延续一生。在姑姑的组织下，苏菲和尼娜结为了“老同”。时光回退到1800年的江永，百合与雪花年仅7岁便结为“老同”，在历经饥荒与叛乱后，她们一同省思媒妁之言的婚姻，以及为人母的悲欢，在彼此身上找寻慰藉。然而一场误解的产生，让她们终生的友谊遭到崩解的威胁……由上海电影集团和福克斯探照灯等联合出品，传媒大亨默多克之妻邓文迪与米高梅主席之妻弗劳伦斯·斯洛恩监制，著名华裔导演王颖执导的影片《雪花秘扇》，已定于2011年暑期档公映。此前影片一直处于保密状态，只有外媒曝光过几张现代戏部分李冰冰、全智贤的剧照。“女书”作为“老同”交流的工具，只写在折扇及巾帕上，只在女性间流传，不为男性所识。据了解，片中李冰冰、全智贤均有不少书写女书的镜头，因女书字型奇特，实拍前两人均做足功课，彻夜练字。李冰冰透露，她曾练了数个通宵，只为写出一手秀丽娟细的女书，“平时我也爱练书法，但女书和汉字书法不一样，它算是一种‘化石’级的文字，看起来有点像甲骨文，光是熟记字形就得花去好多时间。我专门练了几个通宵，手时刻要端着，每次练完手都会酸到发抖。” 高校女生设计“女书”旗袍获国家专利2012年11月15日，5名湖南女子学院的学生身着“女书”旗袍在校园里亮相。据这5套旗袍的设计者周京晶介绍，“女书”旗袍分为红、黄、青、蓝、紫五件不同颜色的，旗袍上有大小不一的“女书”，相互构成精美、秀丽的图案。经国家知识产权局审批，5件女书旗袍分别获得外观设计专利证书。“女书”是湖南省永州市江永县及其毗邻的道县、江华部分地区，历史上出现过的一种只在妇女之间使用的神秘文字，当地称之为“女字”。图为五种不同颜色的“女书”旗袍齐亮相。2006年5月20日，该民俗经国务院批准列入第一批国家非物质文化遗产名录。《女书》由谭盾与费城交响乐团共同演绎完成，5月29日在深圳首演。湘南古老文化的声音诠释费城交响乐团5月29日首演深圳，恰逢雨后气温的报复性反弹，与听众的高涨情绪都热一块去了。深圳音乐厅外的那条马路，因大批观众驱车前来而出现严重的拥堵。音乐厅地面、地下两个停车场外加一个临时停车场都已塞满，很多人被迫绕行至对面的图书馆地下车库慢慢排队，造成至少上百人的迟到。他们中半数以上错过了《女书》。不管你愿意不愿意，喜欢不喜欢，《女书：女性神秘之歌》被列入了费交首次深圳音乐会的重中之重。这是最富创意的华裔作曲家谭盾的新作，他将湖南与广西交界的江永山区一种古老而不可思议的女性文字，升华为一种文化现象，进而用史诗般的音乐语言，创作出一部完全由西洋乐器演奏的大型交响曲。而与之合作的全球首演者，竟是美国享有盛誉的费城交响乐团。奏完中美两国国歌后，年轻而充满活力的音乐总监雅尼克·涅杰-瑟贡再次快步跃上指挥台。他左侧的独奏家位置，端坐着竖琴演奏家伊丽莎白·海侬。这位身着鲜红抹胸长裙的金发碧眼高挑女郎，怀抱古色古香的琥珀色竖琴，仿佛一尊光彩照人的灵动雕像。接下来的音乐表明，无论是舞台视觉还是音乐构成，她和手中的竖琴，都是作曲家想要特别要强调的一个重要符号。音乐开始。以小提琴高音区空灵的滑音为背景，竖琴叮咚作响，仿佛一个古老传说由远处慢慢飘来。音乐是先锋的，现代的，旋律一下难以捉摸。但不久竖琴就靠向中国传统，耳边响起五声音阶和中国古韵，以及像古筝一样的“扫弦”和拨奏。这声音伴着老奶奶的歌声，和着女人的哭泣，贯穿始终，有时优美动听，有时只是一个声音元素。我不由猜想，谭盾用这很少出现在前台的弹拨乐器领衔整部作品，是想用颗粒状的不连贯音符，去描摹古老女书中的点点墨迹吗？而被强化了的女性演奏家身份，是否也暗示女性文化的现代化传承——女书毕竟是世界上唯一标有性别印记、由女性书写和使用的文字。或许，她就是“女书”的象征？这部约50分钟长度的交响曲，由13个标题乐章组成，乐章之间隐含戏剧性的逻辑联系，并一如既往地借助声光电，构成一组三维空间，意图通过多种感官刺激，激发和调动听众丰富的联想。与谭盾以往作品最大的不同是，这部作品引入了乡村原生态歌声，与大型乐队的现代曲风形成鲜明的对照和有趣的交融。也亏谭盾想得出，他用舞台上方的三块小银幕，播放乡村老太和女人原唱音像，而让指挥带领乐队去追随、应和、互衬、交融。为此，指挥面前还特别摆放了两只小音箱。湘南女性沟壑纵横的面孔，泪流满面的表情，淳朴自然的吟唱，苍凉中浸着喜悦，嘈杂里透出孤独，形成一种特别的文化感染力。谭盾一个多月前在微博中说，《女书》美国首演时引起轰动，此前还说费交一些乐手在排练时流下了眼泪。这我都相信。这样一部绚丽作品，本身并存着新奇与感动。13个乐章中，我个人更偏好《深巷》、《女儿河》、《培元桥》、《活在梦里》等乐章。在我看来，理由很多，如它们更具音乐性，闪烁着智慧的光芒，其和声、配器及旋律的走向更令耳朵获得愉悦，主要靠音乐本身具有的感染力打动人等。当然还有“女儿河”里的水。画面上，那个女书村庄被水环绕，谭盾的独门乐器“水”便再次发挥用场。两位美国打击乐手，全神贯注地遵循乐谱上的节奏，双手在水盆里整齐划一地撩动、拍打、滴漏，潺潺水声与音乐声，融为一体。谭盾是聪明且有战略眼光的。两年前他决定推动女书“申遗”，构思完成了这部作品，随后获得美国费城交响乐团、荷兰阿姆斯特丹音乐厅管弦乐团和日本NHK交响乐团的委约，又去一些国际艺术节展示，用音乐这最无国界的通用语言，一步步将女书文化推向世界。下半场是乐迷们殷切期待的柴可夫斯基《第六交响曲》(悲怆)，这是最能体现“费城之声”的费交经典。如果说，在《女书》中，指挥雅尼克还有一点拘谨(在相当多的篇幅里，他只能被动地跟着银幕走)，“柴六”则令他瞬间进入了挥洒自如的自由王国。这位精明壮实、活力四射的小个子，以强大的控制力和煽动力，将老柴音乐的张力挥发到极致，特别是第三乐章。第一乐章的独奏黑管给我留下深刻印象，音色的微妙变化与气息的精确控制，赋予这木管乐器一种撼人心魄的力量。也许期望值过高了点，我对乐队细腻层次的把握略觉不足，尤其是第二乐章那段著名的大提琴齐奏，我脑子里总不由自主地闪现小泽征尔指挥柏林爱乐的片段。两相比较，我更喜欢小泽的版本。尽管如此，这个“柴六”还是让深圳听众过了一把顶级乐团的经典之瘾。中场休息时，有几位文化界朋友议论说，费交首次来深，应多演这类经典，这才是人们对它最大的期待。相信这样的想法颇具代表性。加演曲目还是老柴作品，选了歌剧《尤金·奥涅金》中的《波罗乃兹舞曲》。这是音乐会最常听到的保留曲目之一，其轻快优美与《悲怆》形成强烈反差，为当晚这场音乐盛宴划上圆满的句号。◎ 辜晓进

湖南张家界的饮食不仅有浓厚土家族的民族特色且融合了湘菜的精华.大家都知道辣是湖南菜的特色,土家菜也不例外,除辣以外土家人还特别钟爱腊、酸、腌制菜食,风味独特.这里就给你介绍几道：

1.枞菌炖腊肉，枞菌又名松乳菇，主要分布在湘、鄂、黔、渝交界地区的大山之中，分乌枞菌、红枞菌两种，以乌枞菌最为美味， 生长季节一般为三月、六月和重阳期间，营养价值很高，不仅味道鲜美可口，还具有药用价值，尤其是重阳菌更是被誉为“菌中王子”。枞菌与腊肉合炖，是武陵源地区常用的做法，在小火中慢慢煨炖，腊肉的咸香与枞菌的浓香相互交融，其鲜美让人久久无法忘却。

2.娃娃鱼，学名大鲵，鸣声如婴啼，故名，武陵源境内溪谷及潭有产，对生长环境要求苛刻，数量稀少。武陵源已成功进行模拟野外环境人工养殖，其肉质细嫩，色白，营养丰富，素为佳肴，亦为珍贵滋补品。

3.岩耳炖土鸡，岩耳产于武陵源万丈绝壁之上，采岩耳之人腰系绳索如同空中飞人，其采摘难度非同一般， 加之气候等因素岩耳亦日渐稀少，因其含有丰富的微量元素与氨基酸，与土鸡合炖相得益彰，香味醇厚馥郁。

4.团年菜”是“合菜”的俗称，为张家界土家族过年家家必制的民族菜。相传明嘉靖年间，土司出兵抗倭，为不误军机，士兵煮合菜提前过年。其制作是将萝卜、豆腐、白菜、火葱、猪肉、红辣椒条等合成一鼎锅熬煮，即成“合菜”。除味道佳美，还别有深意。它象征五谷丰登，合家团聚，又反映土家人不忘先民的光荣传统。

5.血豆腐，听名字挺恐怖的，其实就是将豆腐和猪血、猪肉及花椒、辣椒等佐料拌成泥状，捋成卵形，以竹筛置火炕上，烟熏烤成腊黄，吃起来耐嚼味香，是土家特色菜，在张家界当地人常以其下酒。

6.和渣，将用水浸泡过的黄豆用磨子磨碎，掺入切细的青菜叶，然后用温火煮熟即可。此样菜虽做法简单，但营养价值极高且味鲜美，为当地人常用的一道菜。

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(一)土家三下锅，这道菜在整个张家界来说，基本上也是无人不知无人不晓的，虽然听上去名字可能不知道是什么东西，但是它其实就是一种非常方便做的干锅，而且这一道干锅一般而言就是用三种主料做成的，基本就是用猪肚，羊肚，肥肠，牛肚，猪头肉或者是猪蹄，这几种肉中间选2到3样的样子，然后当地的厨师经过特殊的加工工艺之后就煮成一锅。而且这道菜的吃法也分为很多种，主要是干锅和汤锅，但是干锅不怎么适合不爱吃辣的人，因为麻辣味很重。

(二)泥鳅钻豆腐，这也同样是土家族人最喜欢吃的一道菜之一，堪称是张家界当地的一绝。制作的方法一般就是把小泥鳅放在一个缸子里面，或者是坛子里面，然后在里面倒入一些清水和食盐，这样喂养一夜之后，泥鳅体内的一些脏东西就基本上全部都吐干净了，之后再用清水冲洗，然后倒进那个白豆腐里面，它们乱钻之后就会把豆腐钻出很多小孔，之后再放入油锅里面炖煮，加上花椒酱油，生姜末等佐料，做出来之后也非常的美味，是土家族人招待客人的一道菜。

(三)农家小炒肉，这一道菜也是张家界山区那边的一道菜，虽然在其他地方都能够吃到，不过在张家界这边确实会吃到非常正宗的，可以吃出张家界的土家族风情。这道菜其实和一般的辣椒炒肉又有所不同，因为它会使用柴火来横置，而且会加上湖南这边特有的辣椒，所以吃上去的感觉会更加独特。

其他的菜，比如说酸鱼肉，血豆腐，还有葛根粉炒肉也都是非常不错的。

张家界 旅游 资源丰富，张家界有我国第一个国家森林公园——张家界国家森林公园。张家界因 旅游 建市，是中国最重要的 旅游 城市之一，张家界不但山美人美，而且还有好多的 美食 哦，来到张家界看到绝色美景的同时，一大串的 美食 也会让你抵挡不住诱惑。 土家三下锅是张家界人最喜欢吃的一道菜，以腊肉、大萝卜、豆腐等原料 经过土厨师特殊加工成一锅煮， 加入葱姜蒜、辣椒入味，有干锅与汤锅，干锅无汤，麻辣味重，不能吃辣的要注意了。 酸鱼肉是张家界的风味小菜。土家饮食吃法讲究酸、辣、香。土家人鱼和猪肉拌上糯米粉子，腌制成酸鱼肉，可以储存很久不坏，吃起来口感特别好也不油腻。 泥鳅钻豆腐，特别好吃是张家界菜肴里的一绝， 将小泥鳅清洗干净放入嫩白豆腐上，随便它们钻，然后下油锅炖煮，并加上各种佐料。这道菜鲜嫩味道特美，是招待贵客的美味佳肴。

其实张家界的 美食 远远不止以上三种，等你去了张家界你会发现张家界的 美食 满大街呀。

作为张家界人，如果您去张家界 旅游 我推荐下面一些 美食 ：

1、三下锅，张家界常说“占馆子”一般就去餐厅吃三下锅，三下锅的配菜可以自己选主菜一般三种，我最推荐的是腊肉、当地干豆腐、小白菜的组合，当然可以根据自己的喜欢去选择。

2、山上的野味，这个我不敢确定是否合法，所以大家吃之前确定是否合法，应该有人工养殖的，如果要推荐首推竹鸡、人工养殖的娃娃鱼等也不错。

3、小吃方面，这种只有街边摊或者学校附近才能吃到正宗味儿，首先米豆腐，让人回味无穷，小时候的挚爱，煮魔芋豆腐片，酸萝卜片也是一绝。

4、作为张家界桑植人，如果你去桑植了一定要吃一碗桑植的米粉，也是小时儿回忆。

我并非 美食 家，以上是按照自己喜欢的说的，喜欢对去张家界 旅游 人有所帮助。

作为张家界土生土长的人看到这个问题了肯定还是要答一下的。张家界作为全国著名的 旅游 胜地，相信很多人来了之后对于张家界的 美食 也是不想错过的，白天去森林公园，大峡谷，天门山等等这些地方走一走，然后晚上回来吃点 美食 也是非常的惬意的。

其实在张家界市里的话，很多张家界本土的 美食 为了迎合外地游客的口味都变味了，这个也是一些地方菜的尴尬之处吧，因为地方菜一般都是本地人喜欢吃，而外地人可能有一些不适应，而且张家界作为 旅游 胜地，更是全国各地，乃至全世界的人每年都有很多人来玩，所以慢慢的很多菜的味道都已经变了。对于我们这些本地人来说有一些不太喜欢，但是对于外地人来说肯定还是可以接受的。

说到张家界的 美食 ，三下锅应该是第一个的，来过张家界的都知道，大街小巷全都是三下锅，张家界人最喜欢吃的也是三下锅，所以很多人一到张家界就感叹这么多三下锅，而且三下锅在别的地方基本上是听都没有听过的，很多人来了之后都不知道是什么，说起来很简单，就是腊肉，豆腐，萝卜等等一起炒，有点像干锅之类的。不过现在的三下锅不只是局限于腊肉，豆腐这些，现在的做法很多，香干，香肠，腊肉，青菜等等都可以一起做的，味道也是非常的好的。

土匪鸡也算是张家界的本地菜吧，都知道湘西以前出土匪，土匪鸡可能很多人还没听过，土匪鸡的味道就有点像香辣鸡的味道，但是和川菜辣子鸡这些还是很大的。

枞树菌炖腊肉，现在这个时间来张家界的话，可以吃到我们这边的枞树菌，枞树菌现在还不能人工种植，都是纯野生的，所以味道也是非常鲜美的，然后加上我们这边的特色腊肉一起炖，我们本地人基本上每年都是要必吃这个菜的，很多人去外面打工了，到了这个时间点，还专门让家里人寄枞树菌下去。可以看到这个菜在我们张家界人心里的位置。

其实还有很多 美食 ，但是如果你是在张家界市里的话，很多还是吃不到，或者吃不到正宗的，比如农村的一些 美食 ，血粑粑和香肠有点类似，桑植县的米粉，酸萝卜味道都是很不错的，还有野蒿糍粑等等很多。如果是自驾游的话，那么开着车去农村找一些农户人最好是有认识的人，让他们给你做一顿饭绝对比在外面吃的好，有机会来试试哦。

张家界的土家族饮食既具有浓厚的民族特色，又融合了湘菜的精华。辣，是湖南菜的特色，土家菜也不例外，除了辣以外，土家人还特别钟爱腊、酸、腌制菜食，风味独特，建议品尝一下。

张家界特色 美食 介绍

张家界特色菜有腊猪头、"团年菜"、血豆腐、合渣、酸鱼肉、泥鳅钻豆腐、乌鸡天麻汤等;风味小吃有社饭、猪血稀饭、桑植盐豆腐干、猕猴桃汁等。

岩耳炖鸡鸭：岩耳为长在陡峭的悬崖峭壁上形似木耳的一种植物，因采摘困难所以极其珍贵，味鲜美，极富营养，与鸡鸭共炖好比人岩参燕窝。色泽淡黄，闻之香味儒雅却让人不可抗拒，尝之更是口舌生津，有补身健体，美容养颜之功效。此菜自明清开始就是土司每年必献给皇上的供品，据说每年皇帝大宴群臣也必上这道菜，想要尝尝做皇帝的滋味就好好享受这道菜吧。

泥鳅钻豆：这道菜营养特别丰富，又特别鲜嫩，其味特美，是土家人招待贵客的美味佳肴。

酸酢鱼土家菜：先把小泥鳅放在缸里或坛子里，倒清水并放少量的食盐，喂养一夜，等泥鳅吐尽肚子里的泥沙和其他杂质，再用清水冲洗，并将活鲜鲜的泥鳅倒入嫩白豆腐内，让它们乱钻，等把豆腐钻出若干个小眼，再下油锅炖煮，并加上花椒、葱花、味精即可。

腊猪头：取整个猪头熏炕腊，先用炭火烧皮拌干，萝卜或干豆、海带之类烧煮至离骨，再割耳、舌作下酒菜。团年前，必用火盆盛整个猪头奠酒供奉家神。 荷渣 以黄豆磨浆，拌南瓜叶或韭菜等叶菜文火炖煮。

火炕鱼：辰溪火炕鱼色、香、味俱全，摸起来滑溜溜，看起来黄灿灿，吃起来香喷喷，真是看有看相，吃有吃味，火炕鱼制作考究，工序繁杂，选料严格。它必须是清悠悠的溪水中打捞的活鱼，不大不小，16个恰好一市斤为宜，不能过夜，当即开膛，处理内脏后，撒上精盐、作料，放到阴凉处风干。而后把拌有山椒、桂皮等名贵作料的香油往鱼身上两面一抹，再放米筛里，架在铺满新谷米的铁锅中，着火猛烧锅底，待锅内的谷米燃尽，香喷喷的火炕鱼就可出锅了。

湘西腊肉：湘西人有一种隔年熏腊肉的习惯。每年临近年关，杀了年猪，将猪肉切成三至五斤一块，擦上盐和各种香料后腌三至五天，待盐及香料浸进肉内，再用竹条或藤条穿串挂到火坑上，以烟火慢慢熏干。熏制得比较好的腊肉一般可保存半年以上。如用桔子皮熏烘，腊肉油中透红，红中透亮，不见烟灰，颜色更显好看。腊肉做菜前须洗净，煮熟、蒸软、再切片，既可直接蘸酸汤辣子食用，也可加佐料翻炒，香味独特，菜色亦佳。

湘西酸萝卜 湘西人腌萝卜别具特色。在湘西城乡，只要有人群来往的地方，就会有卖腌酸萝卜的摊子。湘西人不管男女老幼，不论文人农夫，都喜欢蘸着鲜红的辣子汁吃腌酸萝卜片、酸萝卜梗。腌酸萝卜泡制的方法很多，各家自有绝招，拒不外传，做得好的酸中有甜，甜中带香，再加上辣椒的辣味，这种味道只能品尝，难以言传。

张家界 美食 之土家三下锅

说起三下锅，来过张家界的人可谓是无人不知无人不晓，相传明朝嘉靖年间，朝廷征调湘鄂西土司兵上前线抗倭，恰好赶上年关，为不误军机，土司王下令提前一天过年，于是腊肉、豆腐、萝卜一锅煮，叫吃“合菜”，以后演变成了三下锅。

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张家界，一直以其惊艳的三千奇峰、神秘的 历史 文化，浓郁的人文风情、辰州符、赶尸、蛊毒……无不令人心向神往怦然心动！已成为众多游客朋友们的天堂。说到张家界有什么好吃的其实有很多，比如葛根糕、莲子糕、百合糕、湘连糕、板栗糕、桂花糕等等。

来张家界 旅游 ，肯定少不了要品尝这里的风味 美食 ；特别是土家族的腊野味，血豆腐，合渣等，我觉得最好是尝一下风味独特的土家火锅（三下锅），有位胡师傅的最好吃了，第一次见到口水就直滴哟。

说真的有吃有喝那才叫爽呢，那么酒也是少不了的，具有地方性特色张家界的毕兹卡圣酒、纯米酒、张家界包谷烧、葛根王酒、百根冰酒、灯笼果酒、鬼谷酒、土家醇、湘莲子酒等都是不可多得的好酒。

好啦，今天的话题就分享这些了，欢迎大家评论，您知道张家界还有哪些好吃的呢？

湖南张家界有什麼好吃的？有人喜欢食甜、有人喜欢食咸、人的口味各有不同、我喜欢小辣的味道、 前年去张家界旅游、午餐时有推销食品的靓女、推销D罐头辣肉酱试味、哗:那个味道好好食、肉质鲜嫩加香香的辣味……现在还有D回味、我就买了一盒共6瓶、食面食粉加小小非常好味、但是忘记牌子了、广东应该无得买的

听说了国庆中秋放16天的方法了吗？再把壹周君下面的张家界 美食 一览表码住，给你的胃放个假吧。

张家界的土家菜是必尝无疑的，它延续着几百年的民族风味，也有地地道道的湘家味道。它综合着湘菜的辣，也带有土家风味中的腌腊味道。

搜过张家界 美食 的胖友一定知道土家三下锅的名声，它是所有外地游客必打卡的 美食 。肥肠、猪牛羊肚、猪蹄或猪头肉是经常会用到的几种食材，另外再搭配些黄瓜、青椒、西红柿等素菜。其实三下锅分干锅和汤锅，相较而言点干锅的是最多的。

另一道土家特色菜，腊血豆腐，是佐酒上品。腊血豆腐是用豆腐与猪血、猪肉混合，搭配上辣椒花椒等佐料熏烤制成。吃起来蛮耐嚼而且味道独特，既有熏腊味豆香味，还有猪血的味道，用来下酒确实不错。

葛根粉是张家界三宝之一，葛根粉炒肉是一道蛮独特的地方菜。葛根粉调制成糊状后冷却切片，然后再伴随着土家腊肉一起爆炒，期间葛根粉片吸取腊肉中的油脂，也顺带汲取了腊肉中的香味。

农家小炒肉，性价比贼高的一道特色菜，用它来下菜再好不过了。离开张家界，农家小炒肉的名声也是倍儿响的。

张家界的腊野味蛮值得一试，比如较知名的野味有野猪、野兔、竹根猪、土家腊羊肉等等，这些野味烟熏火烤之后再做成菜端上桌，滋味了得。

除了腊野味，用土家腊味做成的腊味火锅也蛮有当地特色，各式各样的腊味各领风骚，再根据喜好添加一些配菜，保你能大快朵颐。

去张家界 旅游 品尝 美食 ，只知三下锅，不尝酸肉鱼也是人生憾事。

张家界风景集桂林之秀、黄山之奇、华山之险、泰山之雄于一身，素有仙山美誉，近些年张家界 旅游 业火爆，吸引无数游客，赏美景怎么少得了 美食 呢！

一次去张家界 旅游 ，顺路看望以为张家界土家朋友，由于这次造访有些唐突，朋友都没什么准备，因为家住山区买东西不方便，所以在山上采了一些野味，然后从家里墙角搬出一个罐子，里面竟然是腌制半年的酸肉鱼。

朋友家依山傍水，经常捉鱼吃， 土家人把吃不完的鱼腌制，成为当地特色风味小吃 。酸肉鱼下锅后，满屋飘香，闻着味道就能下三大碗白米饭，真不是吹牛，这一餐饭吃得很满足，朋友也很开心。

酸肉鱼腌制方法很简单，大致是把腌制的鱼、肉洗净，去内脏，晾干……把抄焦黄的米铺在坛底，焦米均匀涂抹鱼，然后和生姜辣椒一起放入坛罐，盖上盖子加水密封防止漏气，半个月就可以食用。

张家界土家族食品加工方法颇多，夏季炎热，将鱼腌制成酸肉鱼，存放时间长，不油腻，很美味。 听朋友说，一个婆婆腌制一个鸭子，存放二十多年，也不知是真假，感觉好僵腐，那还能吃吗？

说到 美食 也要谈一下湖南人性格，我在外打工认识一些湖南人，湖南人大方这是大家对湖南人的评价。这里的“大方”不单指花钱出手大方，湖南人大方率性而为，尤其女孩子性格大方沉稳，不藏着掖着，敢作敢为。

一个湖南朋友妹妹很漂亮，我开玩笑说想追他妹，没想到朋友给我一个白眼：“喜欢就追塞。”

如果在我们老家说这句话，骂你两句算是好的，不拿搬砖拍你感情都算好的。

我吃的是土味酸肉鱼，不知与饭店有哪些区别。对于张家界 美食 酸肉鱼，你还有哪些看法呢？

作为数一数二的地方卫视，湖南卫视台一直受到观众喜爱，而芒果卫视也为娱乐圈输送了不少优秀的主持人。由何炅、汪涵到李湘、谢娜，芒果卫视的一哥一妹一直以自己独特的风采，让观众不自觉地对她们产生好感。但要说到湖南卫视台的一姐，还有一个人不得不提，她就是仇晓。

许多人也许不知道仇晓这个名字，甚至也没听说过这个人，但她曾经是湖南卫视台的实至名归的“一姐”。90年代，如果每个人都提到湖南卫视台，那一定是仇晓。

仇晓生于1969年的湖南株洲，是一位有着“美貌、“辣”味儿的地地道道的湖南妹纸。值得注意的是，相貌出众的仇晓，自小才华横溢，对自己的未来有着很多的想法。仇晓曾透露，自己小时候梦想将来能当教师、空姐或知名演员，但偏偏没想到能当节目主持人。

又是如此偶然，二十岁的仇晓刚从株洲师范专科学校毕业，便顺利报考了湖南广播电视大学播音专业，成为一名预备节目主持人。其实仇晓的家庭关系自然环境和标准都很一般，父母都是职工，而仇晓是三姐妹中的大哥。也许这也造就了她那温柔如水的气质吧。当进入社会发展参与工作后，仇晓的这种性格也给她带来了很大的进步。

仇晓毕业于湖南广播电视学院，他宣布成为一名电视演员。年，刚刚26岁的仇晓开始了自己的节目主持人生涯，在湖南经济电视台当起了节目主持人，并在一家娱乐节目《幸运》担任主持人。值得注意的是，《幸运》一直以现场直播的形式开播，这对于节目主持人来说，是对主持人基本功的磨练，而仇晓在三年时间里也锻造了一身扎实的主持人本领和工作能力。

幸运是让仇晓出现在观众眼前，而真情则是让真正活跃在观众眼前的真情。而且一提起《真情》就不得不承认汪涵的存在，据了解汪涵往往能 完胜很多人成为《真情》的男主持人就是因为得到了仇晓的破格提升。当时的仇晓在湖南卫视台早就有了一定的话语权，是真正的“青芒一姐”。回头看看汪涵，那时还只是个普通的戏剧工作者。

经过仇晓的破格升迁，汪涵和又成了《真情》的另一个节目主持人，与仇晓搭档，当时甚至还被称为湖南卫视台的一对“金童玉女”。不只屏幕上的仇晓和汪涵，在现实生活中还是夫妻俩。可惜当时的汪涵还没有现在的见识和内涵，与仇晓的感情最终还是以提出分手而告终。

当时简直是仇晓工作的巅峰状态，在湖南卫视没有人能超过她的时候，就连湖南卫视也以她的名字命名了一档访谈类节目，这对于节目主持人来说是无上的荣誉。就算后来湖南卫视台“一姐”李湘和谢娜也没想到会有这样的待遇，可见仇晓的影响力。而在湖南本地，仇晓的用户评价也非常高，因为对比李湘和谢娜，仇晓那样气场十足的综艺节目主持人确实是寥寥无几。

三十五岁的仇晓与久经沙场的男友携手踏进2004年的婚姻殿堂，男友虽然平平淡淡，但家境贫寒，是一位名副其实的富豪。而且仇晓在娶了美艳的妻子之后，也逐渐将日常生活的重心逐渐放在家里，在观众面前出面的机会也越来越少。两年后，仇晓生下了孩子，逐渐退出了娱乐圈。

现在回到家的仇晓早已年过五十，时间的确过得很快，当初的秀才已年近半百，而她的孩子也已年满十三岁，早已是大个子了。而且有细心的网友又在电视上看到了久违的晚见仇晓。

仇晓登台一档养生节目，在此担任节目主持人。再次回到自己以前的工作岗位上，仇晓显得非常自信和美丽。通过综艺节目的截屏可以看出，仇晓当天身着黑色旗袍外搭紫粉色外衣，显得十分雅致。

正如大家所说的，佳人在各个年龄段都会有不同的美丽，想来仇晓就是这样的佳人。50岁的仇晓不再在乎自己是否年轻，是否年少是否美少女，只是向大家展示了垂暮的美人依然可以 十分优雅。值得注意的是，仇晓的气场也很不一样，仿佛她向那边一站就是一道亮丽的风景。

值得注意的是，仇晓的保养也做得非常及时，年近半百的她，或者是肌肤如脂，不仅嫩白细嫩，甚至连皱褶缺陷都很少，恍惚间还由此可见其青涩之音。普通人上了年纪后新陈代谢便会减慢，身材也很容易走形，但仇晓却或之前的纤细模样，可见其对自身的高要求，就是不会再走到也不允许自己的境况下降。

现在，昔日的湖南台一姐早已年过半百，家庭和睦的她也将日常生活的重心放在了自己的日常生活上，祝福她将来的日常生活也能再一次幸福美满！