用他人公开的专利发表论文

不能的，这个涉及到别人的著作权。

打个比方，现在学术界很多都是“炒剩饭”，那讲的好听点就是吸收再创造，就是你用的时候要有一定的智力活动在里面就行了。别人也是公开让大家看的，你用他的东西标注一下引用就行了，这就是论文嘛。专利权是以公开的方式换取权益，商业秘密就是以保密形式。别人的专利公开了，你能在他的基础上做出研究，提升，发表著作，都是合理使用。

可以，国内专利可以转让给国外公司。根据《中华人民共和国专利法实施细则》第14条规定，中国单位或者个人向外国人转让专利申请权或者专利权的，由国务院对外经济贸易主管部门会同国务院科学技术行政部门批准。如果转让方是中国内地的个人或者单位，受让方是外国人、外国企业或者外国其他组织的，应当出具商务主管部门颁发的《技术出口许可证》或者《自由出口技术合同登记证书》，以及双方签字或者盖章的转让合同。