大学物理论文发表美食图片

我本科学的食品科学与工程，经常有分不清食品科学与工程和食品质量与安全的小伙伴儿来问我：我同学也是学食品的，天天吃各种好东西，你是不是也一样呀？所以这个问题我一定要来回答一波。

首先，我来说说食品科学与工程和食品质量与安全的区别。同样是食品人，但是还是有不一样滴~食品科学与工程和食品质量与安全的定义我就不详细说了，不了解的可以自行百度。这两个专业的主要差别在于食工与工业工程挂钩，侧重食品的生产工艺和加工贮藏；食安和预防医学有联系，侧重对食品的营养、安全和质检方面的研究。

简单来说，食工就是设计食品工厂，主要研究如何将各种食品大规模生产的，而食安就是研究食品的成分、营养与人类健康的关系，以及检测食品安全的。而且食品科学与工程是一级学科，下面可以设多个专业，毕业生授予工学学士学位；而食品质量与安全只是一个专业，很多农学一级学科下也设有食品质量与安全这个专业，所以食安的毕业生有授予工学学位的也有授予农学学位的。

然后，我就要正儿八经回答问题啦。食品质量与安全专业的学生可能真的能吃到很多好吃的，但是！！！上课的时候是不能吃的啦。我大二的时候有一门实验课，就是拿着蔬菜水果牛奶各种吃的做实验，实验室被我们整的跟厨房一样。但是，上课的时候不能吃的哒，我们还是有课堂纪律滴。我们做实验是为了鉴定食物中的营养成分、检测食品中的添加剂以及研究怎么处理食物能让食物营养流失最少/有更好的口感/保鲜时间更长，很多食品的同学毕业设计就是做一款酸奶或其他食品，只能说我们接触各种好食品的机会确实很多。

所以，食品人可能总在吃，但是他们为了大家吃的健康吃的放心，在你看着光鲜亮丽的背后，下了很多你不知道的苦工。

连理工大学工程力学为国家一级重点学科，于1957年由钱令希院士和唐立民教授领导创建，现有中科院院士3人。中白学院工程力学专业在原专业基础上引进白俄罗斯国立大学在航空航天工程领域的优质资源，培养集力学理论、工程设计、计算机应用和专业外语能力于一身的国际化高级工程技术人才。

应用物理学（中外合作办学）

大连理工大学应用物理学专业是教育部高等学校特色专业，由著名物理学家、两院院士王大珩先生创建。中白学院应用物理学专业由大连理工大学物理学院与培养出20多位科学院院士、6位列宁奖获得者的白俄罗斯国立大学物理学部共同建设，将两校学科优势相结合，致力于培养具有国际化学习实践能力和科研创新意识的高级物理学专业人才。

二、师资队伍及学科实力

依托中白两校组建国际化的教学科研团队，三分之一以上主讲教师来自白俄罗斯及欧美发达国家。依托工业装备结构分析国家重点实验室、三束材料改性教育部重点实验室等一批科研基地和基础物理国家实验教学示范中心等教学基地，在紧密结合国家战略需求及国际前沿知识基础上，积极引进国际优质资源，开展交叉学科研究，为学院的国际化教学提供有力保证。

三、国际化精英人才培养模式

双学籍管理：学生入学后同时注册大连理工大学和白俄罗斯国立大学双重学籍；

全英文教学：专业核心课程采用全英文教学，三分之一以上专业核心课程由国外专家讲授；

零基础学习俄语：学生入学后从零基础开始学习俄语，由白俄罗斯教师进行语言教学；

双导师制：实行本科生导师制，学生在校期间均有机会加入知名教授的科研团队，参与课题研究；实行中白双导师制对“毕业论文”进行指导；

国际化交流平台：设立国际交流基金，支持学生开展长短期国际交流访学及海外实习实践；

国际化奖学金设置：享受大连理工大学奖学金（国际合作办学标准）并可申请中白学院奖学金及国际化培养基金；

免试推荐研究生：享受大连理工大学免试推荐研究生政策，同时享受白俄罗斯国立大学研究生免试录取政策；

双学士学位：完成四年全部专业学习且成绩合格，可获得大连理工大学毕业证书、学位证书以及白俄罗斯国立大学学士学位证书。

看到这个问题，可以很骄傲自豪的告诉你，在上课的时候是不可以随便吃东西的，但是课下是可以的，因为我们也是要遵守课上纪律的哈，不过会经常看如何制作还有相关的实验操作，在实验课上就可以大展身手了。

老师们除了告诉我们很多食品营养知识，也会提醒我们注意身体，保持健康，我记得有一次上发酵专业课，因为是第一节课起晚了，慌慌张张的拿着早饭进去，没有来得及吃就上课了，老师看到了，就暂停讲课，让我们按时吃早饭，跟我们聊食物聊，通过发酵操作如何提高事物的口感，最后还告诉我们年轻人一定要注意身体健康，保持吃早饭的好习惯，尤其是本身就学习食品的，更要从小事注意。当时真的很暖。

其实学习了食品的专业课之后，自己每次去超市买东西，都会下意识地察看食品添加剂种类，还有各种烹饪方式，跟自己的知识进行了完美的结合。在课上我们会学习很多食品有关的知识，理论课课一般都会跟实验课一起当作整体学分，所以实验课上，我们会接触到很多，比如测量牛奶中的蛋白质含量，火腿肠里面的油脂含量测定，是不是想想就觉得有意思~

所以学习食品专业的同学，可以肯定的一点就是，一定会掌握食物制作的仪器和操作方法，简单的都可以自己做，比如我同学就自己尝试做了酸奶，味道真的不错的，所以喜欢吃的，喜欢动手操作的都可以自己做一些美食的呀。

嗯？吃东西？这应该是食品实验课的主要特征吧。做面包，做酸奶，做啤酒等等，确实很有趣。并且食品实验课上的器材都是很干净的，所以自己做完一般是可以吃的，就看你做的黑不黑暗咯。当然，有些学校的机器比较老旧环境比较堪忧，所以同学们还是要自己去把握吃还是不吃。下面我主要说一下当时我们做过的小实验吧。

做面包。其实做面包的时候觉得很简单，和面、加酵母，放糖放奶油放果酱。但是做起来并不容易，光是跟蒸馒头一样的那一套和面就不好操作，终于体会到老妈在家蒸馒头所受的累了。不过鸡蛋牛奶加进去感觉还是很美味的，不管样子好不好看。

再有就是做实验很多东西是比较精确的，比如加几克糖，加多少毫升牛奶，PH调到多少等等，所以做的过程中也是在学习了一些实验器材怎么使用。我记得当时我们做完做的还不错，担心浪费就把做好的面包都吃掉了，哈哈，味道也就那样吧。

做酸奶。老师会提前买好菌包，就是各种乳酸杆菌双歧杆菌的混合物，然后把他们按一定量加到牛奶中去，加糖或者木糖醇等调味剂改善口味，一般发酵一天后高温灭菌处理，基本就可以喝了，不过自己做的真的不好喝啊。

做啤酒。做啤酒相对要麻烦很多，大家可以去实验书上找一下有具体的实验步骤。其实最后做出来的啤酒还是和买的啤酒味道挺相似的。

其实上食品实验课不止会做吃的东西了，老师还会告诉大家各种添加剂的使用，以保证食品的风味可以最佳。此外还学会了很多生物学实验操作，比如微生物的发酵。总之食品实验课还是很有趣的。

希望我的回答对您有所帮助，有什么问题也可以随时互动。

一般来说是大四毕业论文，但若你有研究成果，论文时间视研究成果而定。论文类型：专题型这是分析前人研究成果的基础上，以直接论述的形式发表见解，从正面提出某学科中某一学术问题的一种论文。论辩型这是针对他人在某学科中某一学术问题的见解，凭借充分的论据，着重揭露其不足或错误之处，通过论辩形式来发表见解的一种论文。综述型这是在归纳、总结前人或今人对某学科中某一学术问题已有研究成果的基础上，加以介绍或评论，从而发表自己见解的一种论文。综合型这是一种将综述型和论辩型两种形式有机结合起来写成的一种论文。可根据各类型选择可写论文。