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吃生土豆会中毒，土豆富含淀粉，必须熟吃，不然淀粉粒不破裂，人体无法消化。土豆含有一种叫做凝集素的有毒蛋白质，可使人体血液中红血球凝集起来，人食入后会引起恶心，呕吐，腹泻，严重时可导致人死亡。
《中国马铃薯》国家级科技类期刊，普刊。复合影响因子：0.575 综合影响因子：0.390 刊名： 中国马铃薯 Chinese Potato Journal主办： 中国作物学会马铃薯专业委员会;东北农业大学周期： 双月出版地：黑龙江省哈尔滨市语种： 中文;开本： 大16开ISSN： 1672-3635CN： 23-1477/S邮发代号： 14-167历史沿革：现用刊名：中国马铃薯曾用刊名：马铃薯杂志创刊时间：1987核心期刊：中文核心期刊(1992)《中国马铃薯》杂志是由中国作物学会马铃薯专业委员会和东北农业大学主办，全国唯一的马铃薯专业科技期刊。《中国马铃薯》杂志集学术性和技术性于一体，其发行量大、社会影响广泛，是马铃薯生产、科研、经销单位和用户之间信息交流的桥梁。十多年来，在各界领导的支持下、在编辑部全体成员的共同努力下，本刊已在中国学术期刊中享有较高的声誉，并得到了各企、事业单位的好评与信赖。本刊设有学术园地、研究简报、经验交流、综述、薯类加工、病害防治、知识介绍、新品种介绍等栏目。 其他类似的期刊，有《杂粮作物》等，希望回答能帮到你。
东北农业大学是一所 “以农科为优势，以生命科学和食品科学为特色，农、工、理、经、管等多学科协调发展”的国家“211工程”重点建设大学和世界一流学科建设高校，是黑龙江省人民政府与农业农村部省部共建大学、国家“中西部高校基础能力建设工程”项目入选高校、教育部本科教学工作水平评估优秀院校。,学校 1948年创建于哈尔滨，始称东北农学院，是中国共产党在解放区创办的第一所普通高等农业院校，知名教育家、哈尔滨市第一任市长刘达为学校第一任院长。建校以来，先后隶属于东北行政委员会农业农村部、国家高等教育部、国家农业农村部、黑龙江省农业委员会、黑龙江省教育厅，1981年被确定为黑龙江省省属重点院校，1994年与黑龙江省农业管理干部学院合并组建东北农业大学。,学校设有 16个学院和1个教学部。现有3个国家重点学科，3个国家重点（培育）学科，2个农业农村部重点学科，2个省级重点学科群，10个省级一级重点学科，6个学科进入ESI国际学科排名前1%。学校是全国首批具有博士、硕士学位授予权的高等学校之一，现有10个博士学位授权一级学科点，22个硕士学位授权一级学科点；2个博士专业学位授权类别，15个硕士专业学位授权类别；10个博士后科研流动站、2个博士后科研工作站；75个本科专业，国家级特色专业10个，国家级一流本科专业建设点18个、省级一流本科专业建设点30个，入选国家级综合改革试点专业1个。,学校现有专任教师 1 487人，其中教授349人、副教授517人，具有博士学位者972人、硕士学位者429人。现有“长江学者”特聘教授3人、青年学者2人，国家杰出青年科学基金获得者3人，“万人计划”领军人才入选者15人、青年拔尖人才入选者2人，“百千万人才工程”国家级人选5人，国家优秀青年科学基金获得者2人，国务院学位委员会学科评议组成员5人，科技部中青年科技创新领军人才11人，教育部创新团队2个，农业农村部第二批农业科研杰出人才及其创新团队4个，教育部“跨世纪、新世纪优秀人才支持计划”入选者10人，国家级教学团队2个，国家级教学名师3人，教育部高等学校教学指导委员会分委员会副主任委员3人、委员12人，国家现代农业产业技术体系岗位科学家18人，黑龙江省“头雁团队”5个，“龙江学者”特聘教授19人，青年“龙江学者”7人，博士生导师286人。,学校现有全日制在校生 31107人，其中研究生6 436人、本科生24 340人、外国留学生251人，是首批“卓越农林人才教育培养计划”项目试点高校。拥有国家级人才培养模式创新实验区2个，国家级卓越农林人才培养项目2个，国家级精品课程4门、国家级精品资源共享课2门、国家级精品视频公开课4门，国家级精品在线开放课程1门，国家级一流本科课程8门，国家级新农科研究与改革实践项目5个，国家级新工科研究与改革实践项目3个，国家级实验教学示范中心5个，国家级虚拟仿真项目3个，国家级大学生校外实践教育基地4个，国家级农科教合作人才培养基地4个，国家级规划教材5本（第一主编），首届黑龙江省教材建设奖优秀教材15本，全国高校学生科技创业实习基地1个；获得全国“百篇”优秀博士学位论文1篇、提名4篇。学校是国家现代远程教育试点院校，设有全国重点建设职业教育师资培养培训基地。学校是全国毕业生就业典型经验高校。建校至今已累计培养各级各类学生25万余人，其中既有一批站在世界科技前沿的“创新型”人才，也有一批遍布全国的“复合型”人才，更有一大批活跃在黑龙江省和全国农业生产第一线的“应用型”人才。,学校现有省部级以上科研平台 57个，其中1个国家级工程研究中心，2个国家级工程技术研究中心，3个教育部重点实验室，5个农业农村部重点实验室、1个农业农村部区域试验站、3个农业农村部农业科学观测实验站，4个农业农村部科研基地，1个科技部创新人才培养基地，1个高等学校科技成果转化和技术转移基地，设有国家级大学科技园1个，是高等学校新农村发展研究院首批建设院校之一。建校至今，获得省部级以上科技奖励660项，其中国家自然科学奖、发明奖和科技进步奖37项；先后11次获得黑龙江省省长特别奖和重大科技效益奖，22次被中宣部、教育部、团中央授予“社会实践先进集体”荣誉称号，3次获得黑龙江省“振兴经济奖”，2次获得黑龙江省“粮食生产贡献奖”，并被授予黑龙江省“小康建设红旗集体”荣誉称号。,学校坚持开放办学，具有接收中国政府奖学金来华留学生资格，设有教育部赴俄留学培训基地，是中国东北地区与俄罗斯远东、西伯利亚地区大学校长论坛中方秘书处单位。建校至今，已先后与俄罗斯、日本、韩国、美国、加拿大、澳大利亚、爱尔兰等国家的 60多所高校及科研单位建立了联系，广泛开展国际交流与合作，并初步形成了“以东北亚为主、博采众长”的国际交流特色。,学校占地面积 496.4万平方米，总建筑面积123.1万平方米，教学科研仪器设备总值7.64亿元，为首批国家级节约型公共机构示范单位。主办期刊《东北农业大学学报（自然科学版）》《东北农业大学学报（社会科学版）》《东北农业大学学报（英文版）》《中国马铃薯》《饲料博览》《中国乳品工业》《乳品与人类》《农业经济与管理》《大豆科技》《黑龙江纺织》，在国内外公开发行。,学校高度重视党建、思想政治工作和精神文明建设。 1999年被评为全国教育系统“民主管理先进单位”；2001年荣获全省农业科技工作先进集体；2003年荣获全国“五一劳动奖状”；2006年荣获黑龙江省教育系统师德建设先进单位；2007年荣获全省事业民主管理工作先进单位；2008年荣获省级安全和谐（文明）校园称号；2011年被评为全国“模范职工之家”；2012年被评为全国“创先争优”先进基层党组织，荣获全国“五四红旗团委”称号；2014年荣获全省“十佳和谐校园”称号；2000年、2013年荣获全省文明单位称号，2015年荣获省级文明单位标兵称号，2018年被评为“全国创新创业典型经验高校”，2019年荣获省级文明校园标兵称号，2021年荣获全国先进基层党组织。,新时代的东北农业大学，将紧紧抓住国家 “双一流”建设的有利时机，继承“艰苦奋斗，自强不息”的精神，弘扬“勤奋、求实、奉献、创新”的校风，围绕国家所需、龙江所要、学校所能和未来所向，满怀信心地向着“国际知名、国内同类院校一流、具有我国北方现代农业特色的多科性、研究教学型和开放式”的高水平农业大学奋进！
东北农业大学是一所国内同类院校一流、具有中国北方现代农业特色的多科性、研究教学型和开放式的国家「211工程」重点建设大学，也是黑龙江省人民政府与农业部省部共建大学。学校1948年创建於哈尔滨，始称东北农学院，是中国共产党在解放区创办的第一所普通高等农业院校，是全国首批具有博士、硕士学位授予权的高等学校之一，是一所「以农科为优势，以生命科学和食品科学为特色，农、工、理、经、管等多学科协调发展」的国家重点高水平大学。
1996年，学校成为首批国家「211工程」重点建设大学。
2003年，东北农业大学荣获全国「五一劳动奖状」
2004年12月，国家乳业工程技术研究中心整体划转东北农业大学；
2006年6月，国家大豆工程技术研究中心划转东北农业大学。
2006年6月，学校顺利通过国家「十五」「211工程」建设情况验收。
2012年7月，学校成为全国高等学校新农村发展研究院首批建设院校之一
2012年9月，东北农业大学成为中国东北地区与俄罗斯远东、西伯利亚地区大学校长论坛中方秘书处单位。
东北农业大学
土豆生吃没有毒，但是发芽并且表皮变绿的那种土豆不能吃。
飞秒检测发现主要有国内农药较好的有：农药学学报、植物保护学报，这两个都是一级核心期刊了，国内首选这两个。做农药环境和残留方面的文章是比较容易发，做制剂加工的文章属于应用性较强的，发到以上两个学报，不是太容易，不过有创新点还是可以发的。还有就是《农药》期刊，这是沈阳化工研究院出版的，也是核心期刊，这个期刊在农药学中影响也是不错的，应用性的文章可以发表。
《中国马铃薯》国家级科技类期刊，普刊。复合影响因子：0.575 综合影响因子：0.390 刊名： 中国马铃薯 Chinese Potato Journal主办： 中国作物学会马铃薯专业委员会;东北农业大学周期： 双月出版地：黑龙江省哈尔滨市语种： 中文;开本： 大16开ISSN： 1672-3635CN： 23-1477/S邮发代号： 14-167历史沿革：现用刊名：中国马铃薯曾用刊名：马铃薯杂志创刊时间：1987核心期刊：中文核心期刊(1992)《中国马铃薯》杂志是由中国作物学会马铃薯专业委员会和东北农业大学主办，全国唯一的马铃薯专业科技期刊。《中国马铃薯》杂志集学术性和技术性于一体，其发行量大、社会影响广泛，是马铃薯生产、科研、经销单位和用户之间信息交流的桥梁。十多年来，在各界领导的支持下、在编辑部全体成员的共同努力下，本刊已在中国学术期刊中享有较高的声誉，并得到了各企、事业单位的好评与信赖。本刊设有学术园地、研究简报、经验交流、综述、薯类加工、病害防治、知识介绍、新品种介绍等栏目。 其他类似的期刊，有《杂粮作物》等，希望回答能帮到你。
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列的很全了。
期刊论文投稿有两部分工作，我们需要提高注意：其一，是如何进行投稿期刊的选择，合适对口的期刊选择，可以提高投稿的命中率，大大减少投稿周期；其二，如何根据投稿须知把文章的格式进行相应的调整，不少论文是因为格式审查不过关，要么直接被拒稿，要么进行一次次返修，在这个过程中耽误了不少时间，十分不值得。补充期刊论文图表格式要求,如下图：
《中国马铃薯》国家级科技类期刊，普刊。复合影响因子：0.575 综合影响因子：0.390 刊名： 中国马铃薯 Chinese Potato Journal主办： 中国作物学会马铃薯专业委员会;东北农业大学周期： 双月出版地：黑龙江省哈尔滨市语种： 中文;开本： 大16开ISSN： 1672-3635CN： 23-1477/S邮发代号： 14-167历史沿革：现用刊名：中国马铃薯曾用刊名：马铃薯杂志创刊时间：1987核心期刊：中文核心期刊(1992)《中国马铃薯》杂志是由中国作物学会马铃薯专业委员会和东北农业大学主办，全国唯一的马铃薯专业科技期刊。《中国马铃薯》杂志集学术性和技术性于一体，其发行量大、社会影响广泛，是马铃薯生产、科研、经销单位和用户之间信息交流的桥梁。十多年来，在各界领导的支持下、在编辑部全体成员的共同努力下，本刊已在中国学术期刊中享有较高的声誉，并得到了各企、事业单位的好评与信赖。本刊设有学术园地、研究简报、经验交流、综述、薯类加工、病害防治、知识介绍、新品种介绍等栏目。 其他类似的期刊，有《杂粮作物》等，希望回答能帮到你。
论文的质量，是否经得起推敲？论文的指导教师，是否是可以指导你论文的教室？要投稿的期刊是不是你可以目前能投的。这个出版要多少钱，怎么出，什么时候出？
论文投稿期刊的格式是什么?格式是最基本要求，期刊投稿对格式的要求几乎是一致的，我们只要掌握了一般的格式也就基本掌握了所有学术期刊的发表格式要求了，论文发表的格式包括题目、摘要、关键词、正文内容这几个方面，每个细节都要重视起来，可能哪个环节没有注意到就会导致论文不能顺利的发表，格式看似简单，但也是最容易被忽略的部分，来看看期刊投稿对格式的一般要求：( 一 ) 题名题名又称题目或标题。题名是以最恰当、最简明的词语反映论文中最重要的特定内容的逻辑组合。1 .准确得体 要求论文题目能准确表达论文内容，恰当反映所研究的范围和深度。题要扣文，文也要扣题。这是撰写论文的基本准则。2 .简短精炼 力求题目的字数要少，用词需要精选。3 .外延和内涵要恰如其分 外延和内涵属于形式逻辑中的概念。4 .醒目 论文题目虽然居于首先映入读者眼帘的醒目位置，但仍然存在题目是否醒目的问题，因为题目所用字句及其所表现的内容是否醒目，其产生的效果是相距甚远的。(二)作者姓名和单位这一项属于论文署名问题。署名一是为了表明文责自负，二是记录作者的劳动成果，三是便于读者与作者的联系及文献检索(作者索引)。大致分为二种情形，即：单个作者论文和多作者论文。后者按署名顺序列为第一作者、第二作者厖。重要的是坚持实事求是的态度，对研究工作与论文撰写实际贡献大的列为第一作者，贡献次之的，列为第二作者，依此类推。注明作者所在单位同样是为了便于读者与作者的联系。（三)摘要论文一般应有摘要，有些为了国际交流，还有外文(多用英文)摘要。代写工程师论文它是论文内容不加注释和评论的简短陈述。其他用是不阅读论文全文即能获得必要的信息。 摘要应包含以下内容：①从事这一研究的目的和重要性;②研究的主要内容，指明完成了哪些工作;③获得的基本结论和研究成果，突出论文的新见解;④结论或结果的意义。(四)关键词关键词1; 关键词2; 关键词3; 关键词4; 关键词5 (要求5-8个关键词，各词间用分号";"隔开)(五)正文内容论文正文：(1)引言：引言又称前言、序言和导言，用在论文的开头。引言一般要概括地写出作者意图，说明选题的目的和意义, 并指出论文写作的范围。引言要短小精悍、紧扣主题。(2)论文正文：正文是论文的主体，正文应包括论点、论据、论证过程和结论。主体部分包括以下内容：a.提出问题-论点;b.分析问题-论据和论证;c.解决问题-论证方法与步骤;d.结论。①篇幅：一般在3000～5000字左右;文稿章节采用三级标题顶格排序。一级标题形式如1、2、3排序;二级标题形式为1.1、1.2、2.1、2.2…;三级标题形式为 1.1.1、1.1.2、2.1.1、2.1.2…。②符号：正文、图表中的变量都要用斜体,英文缩写、计量单位、函数名称、运算符号、括号等都要用正体, 容易混淆的外文字母及符号请注明, 文中的计量单位一律使用《中华人民共和国法定计量单位》;③插图：要有图序、图名，插图要精绘，图字要清晰;插图和照片不得用复印件,必须是精绘图和原照片;图、表应安排在正文中的相应位置上;④表格：要有表序、表名，用三线表(表格的左、右端不封)，采用小数点对齐式;⑤公式：公式须用字符格式录入。(请您认真校对稿件，避免出现拼写错误、漏字、多字等问题，正确使用标点符号。)(六)参考文献来稿一定要有参考文献，限著者阅读过和论文中引用过且正式发表的出版物，未公开发表的资料请勿引用;按在文章引用的先后顺序编号;列出主要参考文献即可，一篇论文的参考文献是将论文在研究和写作中可参考或引证的主要文献资料，列于论文的末尾。参考文献应另起一页，标注方式按《GB7714-87文后参考文献著录规则》进行。
我的家乡在美丽的会宁，这里盛产瓜果蔬菜，五月有杏子，六月有西瓜，到了八九月份、人们最喜爱的土豆便熟了。
春天，土豆发芽了，它迎着暖和的春风，来到了碧绿的春天夏天。土豆开出了一朵朵美丽的小花，有白色的，有紫色的，美丽极了。
秋天，土豆成熟了，它只穿了一件淡黄包的“薄外农”，“外衣”上还有一些土，我想是土豆嫌它的“外衣”没有花纹，不好看，用土做花纹吧。 这时候，要是你到我的家乡来，热情好客的会宁人，准会从地里挖来最大、最好吃的土豆，做出各种口味的土豆食品，让你尽情品尝。
听爷爷说，因为土豆好吃营养又高，所以有“地下苹果”的美名。 收下来的土豆有的运到城市去，成为人们餐桌上的佳肴；有的运往南方，进行深加工，做出好吃的薯片；有的运到淀粉厂里，制成土豆淀粉。
在我的家乡，有很多家先进的淀粉厂，人们将洗干净的土豆送入生产线，制成白白的土豆淀粉，还可以生产出亮晶晶的粉丝。每年生产的粉丝和土豆粉都会运往全国各地。
我爱家乡的土豆，更爱我的家乡——会宁。
我的外婆是个做菜高手，她有一个拿手绝活——拔丝土豆。
刚烧好的拔丝土豆是咖啡色的，略带透明。看起来和平时的土豆没什么两样啊。我心里有点纳闷。“尝尝看就知道了。”外婆笑眯眯地说。我用筷子夹了一块土豆，哇！一根雪亮的丝线随着土豆一起被拉了出来。我拉呀拉，胳膊往后退啊退，嘴里还在叫着：“好长！好长！”终于，丝断了。太有趣了。我看着手里这块小小的土豆，不知道味道怎么样，但我早就闻到了它那香气扑鼻的味道。我已垂涎三尺，准备尝尝。我刚要把土豆放进嘴里，就听见外婆在边上喊：“慢一点，当心烫！”我把土豆放在嘴边吹了又吹，然后一口塞进嘴里，嗯——又甜又脆，满口溢香，好吃极了。只是，那根长长的丝全都糊在了我的嘴上，活脱脱像一只大花猫。外婆看到我的样子忍不住笑了“真是那一只小馋猫！”
怎么样？我外婆做得拔丝土豆很有趣吧？想尝尝吗？呵呵。
家乡的土豆我爱家乡的特产——土豆。
我的家乡被誉为马铃薯之乡，这里土质肥沃，气温适中是马铃薯生长的最好环境。马铃薯，又名土豆、洋芋。
对人体的健康和维生素需求有着非常大的功能其一：非高的营养价值，是抗衰老的食物之一。一提起有营养、抗衰老的食物，人们就容易想到人参、燕窝、蜂王浆等高档的珍稀食品，却很少想到像马铃薯这样的“大众货”。
听妈妈说，马铃薯含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。这些成分在人的肌体抗老防病过程中有着重要的作用。
其二：马铃薯对人体有很奇妙的作用，瘦人食之能使其“胖”，胖人食之则使其“瘦”，且身段会变得苗条起来。认为自己身材不够理想的人，只要将马铃薯列为每日必吃食品吃上一段时间，不必受节食之苦便能收到“越贪吃越美丽”的效果。
营养专家断言：“每餐只吃全脂奶和马铃薯，便可得到人体需要的全部营养素。”因此减肥者不需要担心吃马铃薯会导致营养不良。
不过，减肥者要注意将马铃薯做主食而不是做菜品来吃。煮马铃薯、薯条或煎薯饼都是很好的选择。
每日坚持一餐只吃马铃薯，长期下去对预防营养过剩或减去多余的脂肪很有效。家乡人是特别好客热情的，给家里的来客人，只要端上一盘刚刚出锅的煮洋芋，客人就会高兴之极，同时也体现出朋友亲戚之间特殊的那份热情和温暖。
它的吃法有很多种，可以炸着吃，炒着吃，煎着吃，切成块，丝，疙瘩，配上合适的作料，摆成各种土豆美食怎么样做都好吃。这样一种既有丰富营养且既是美味的家乡特产，能不使人骄傲吗，无论我长大以后走到那里，我都不会忘记家乡土豆香味！无论我走多远，只要有洋芋散发出那种特殊的香味，就会感觉到家乡的那种温暖亲切熟悉的感觉。
家乡的特产，土豆，你真是餐桌上一道最美味的佳肴，让人百吃不厌，我爱你。
我的家乡在四川省资中县，那里风景优美，物产丰富.最出名的莫过于鲶鱼和冬尖了. 我先来说说鲶鱼吧：鲶鱼俗称：“鲶胡子”，可能是因为它那两根胡子太长的缘故吧！家乡人吃鲶鱼还很讲究吃法呢！他们是“现吃现杀”.最有名的“球溪鲶鱼”的做法非常简单，只要取大约3斤左右的鲶鱼杀后洗干净，将鱼切成条形，用盐入味，再加上泡椒、姜、蒜头和辣椒，最后加上料酒和水，收干水分后，加些芹菜等，起锅即成，味道美极了，写到这里，我不由自主垂涎三尺啦……. 我再来说一说家乡的冬尖：冬尖是用资中特有的枇杷叶和青菜制成的，很多年以前就远销各地了，就连李莲英都来索讨，人们说是“老佛爷闻到香了”. 我爱家乡的特产，更爱我美丽的故乡！欢迎您去我的家乡做客 希望对你有用.%D%A。
我的家乡在美丽的会宁，这里盛产瓜果蔬菜，五月有杏子，六月有西瓜，到了八九月份、人们最喜爱的土豆便熟了。
春天，土豆发芽了，它迎着暖和的春风，来到了碧绿的春天夏天。土豆开出了一朵朵美丽的小花，有白色的，有紫色的，美丽极了。秋天，土豆成熟了，它只穿了一件淡黄包的“薄外农”，“外衣”上还有一些土，我想是土豆嫌它的“外衣”没有花纹，不好看，用土做花纹吧。
这时候，要是你到我的家乡来，热情好客的会宁人，准会从地里挖来最大、最好吃的土豆，做出各种口味的土豆食品，让你尽情品尝。听爷爷说，因为土豆好吃营养又高，所以有“地下苹果”的美名。
收下来的土豆有的运到城市去，成为人们餐桌上的佳肴；有的运往南方，进行深加工，做出好吃的薯片；有的运到淀粉厂里，制成土豆淀粉。在我的家乡，有很多家先进的淀粉厂，人们将洗干净的土豆送入生产线，制成白白的土豆淀粉，还可以生产出亮晶晶的粉丝。每年生产的粉丝和土豆粉都会运往全国各地。
我爱家乡的土豆，更爱我的家乡——会宁！
我的家乡在内蒙古商都县，我爱家乡，也爱家乡的马铃薯。
马铃薯又叫土豆、山药蛋，是内蒙古主要农作物，所以有 “内蒙古三件宝：山药蛋、筱面、大皮袄”的顺口溜。 阴历四月初，农民伯伯开始播种马铃薯了。
一个月后，马铃薯那蜷缩着的幼芽从一个个小土包里探出了头，又过几天，它那呈卵形的碧绿叶子在和风细雨中伸展了，尽情地欣赏着大自然的美丽。 六月中旬，马铃薯地里开满了白的、紫的、蓝紫色的花，好看极了。
这意味着马铃薯开始结果了，这时农民伯伯及时地给马铃薯培土，为的是让它长得更大，产量更高。到了中秋节，农民伯伯就忙着起马铃薯。
人们看到硕果累累，脸上露出了丰收的喜悦。 马铃薯品种繁多，有“兔嘴”、“老两口”、“全薯八号”…… 马铃薯的用途很多。
可以食用：把它炯上一小时，再揭开锅盖看，全开了花，像是在那儿裂嘴笑呢。 剥去皮，吃上一口，又沙又绵。
如果你到我们家乡做客，一定会吃上可口的山药鱼。最好吃的还是从马铃薯中提取的淀粉做成的凉粉或粉条，无论怎么吃都吃不厌。
由它提取的淀粉还可以出口换外汇。听妈妈说，淀粉能做成柠檬酸、变性淀粉，在工业上有很大的用途。
我爱家乡的马铃薯！ 简评 介绍“物”的文章，作者应首先对它要有足够的了解，才能写出它的特点来，本文的作者从内蒙古的顺口溜说起，介绍了它在当地人民心中的地位。接着从马铃薯的播种时候写起，记叙了马铃薯出芽长叶、开花的情景，以及农民培土、收获的情景。
我的家乡在内蒙古商都县，我爱家乡，也爱家乡的马铃薯。 马铃薯又叫土豆、山药蛋，是内蒙古主要农作物，所以有 “内蒙古三件宝：山药蛋、筱面、大皮袄”的顺口溜。 阴历四月初，农民伯伯开始播种马铃薯了。一个月后，马铃薯那蜷缩着的幼芽从一个个小土包里探出了头，又过几天，它那呈卵形的碧绿叶子在和风细雨中伸展了，尽情地欣赏着大自然的美丽。
六月中旬，马铃薯地里开满了白的、紫的、蓝紫色的花，好看极了。这意味着马铃薯开始结果了，这时农民伯伯及时地给马铃薯培土，为的是让它长得更大，产量更高。到了中秋节，农民伯伯就忙着起马铃薯。人们看到硕果累累，脸上露出了丰收的喜悦。 马铃薯品种繁多，有“兔嘴”、“老两口”、“全薯八号”…… 马铃薯的用途很多。可以食用：把它炯上一小时，再揭开锅盖看，全开了花，像是在那儿裂嘴笑呢。
剥去皮，吃上一口，又沙又绵。如果你到我们家乡做客，一定会吃上可口的山药鱼。最好吃的还是从马铃薯中提取的淀粉做成的凉粉或粉条，无论怎么吃都吃不厌。由它提取的淀粉还可以出口换外汇。听妈妈说，淀粉能做成柠檬酸、变性淀粉，在工业上有很大的用途。 我爱家乡的马铃薯！ 简评 介绍“物”的文章，作者应首先对它要有足够的了解，才能写出它的特点来，本文的作者从内蒙古的顺口溜说起，介绍了它在当地人民心中的地位。接着从马铃薯的播种时候写起，记叙了马铃薯出芽长叶、开花的情景，以及农民培土、收获的情景。
家乡的土豆
我的家乡在山东省滕州市龙阳镇，龙阳有许许多的特产，是土豆之乡、红枣之乡、煤炭之乡，核桃之乡、汾酒之乡、小杂粮之乡……，我最喜欢土豆了，它可以做成各种各样的美味。
土豆就生长在龙阳，我格外的喜欢它。我经常会催爸爸买一大袋的土豆，给我做各种各样好吃的小菜，有炒土豆丝、土豆片、土豆块、土豆炒肉、土豆焖牛肉，土豆炖菜、炸薯条……各种各样的美味。我最喜欢的当然是那道炸薯条了！我们一家人都非常喜欢这几道菜，都非常喜欢土豆。
土豆的外表并不好看。土豆穿着一件棕色的外衣，有很多小黑点，这儿凹进去，那儿凸出来，全身爬满了尘土，脏兮兮的，里面是白 *** 嫩的身子。
土豆的外表虽然不好看，可内心却很美丽、很友善。土豆给人的贡献很多，而对人们的要求却很少。土豆具有玩强的生命力，它让我们吃，让我们补充体力，健健康康地生活。土豆默默无闻地工作着，我们却没有发现；那些认为土豆外表丑陋的人，那些认为土豆是个无能的物品的人，你们都错了！
土豆被人们称为“地下苹果”，外国人还称土豆为“物体面包”。龙阳最有代表性的就是土豆。
土豆还可以制成各种农副产品、美味小吃。有粉条、淀粉、合愣子、擦擦等。
我喜欢土豆，我喜欢家乡的土豆，我喜欢龙阳的土豆。我愿没有吃过土豆的朋友都来我的家乡吃吃土豆，品品土豆的滋味，那滋味可真美呀！
马铃薯具有营养丰富、粮菜兼用、高产高效、生育期短的特点。下面是我精心为你整理的，一起来看看。 一、马铃薯播种 1、选用优质脱毒种薯。在生产中应全部选用脱毒G2、G3代良种。脱毒种薯有出苗早、植株健壮、叶片肥大、根系发达、抗逆性强、增产潜力大等优势。试验研究表明，马铃薯优良品种及其高质量的脱毒种薯，对马铃薯产量的贡献率可达60%左右。 2、精耕细作。选择土壤肥沃、地势平坦、排灌方便、耕作层深厚、土质疏松的沙壤土或壤土。前茬作物收获后，及时将病叶、病株带离田间处理。12月前深耕25厘米左右，使土壤冻垡、风化，以接纳雨雪，冻死越冬害虫。播种前及时耙耱，达到耕层细碎无坷垃、田面平整无根茬，做到上平下实。 播种时土壤干旱是影响出苗、造成减产的主要因素之一。播种前必须造墒，最好采用“沟内溜水”播种。 3、催芽播种保全苗。切块催芽每亩需种薯150千克左右。播前25—30天将种薯置于温暖有阳光的地方晒种2—3天，同时剔除病薯、烂薯，然后进行切块。切块时充分利用顶端优势，螺旋式向顶端斜切，最后按顶芽一分为二或一分为四，每块种薯有1—2个芽眼，重量25—30克。晾干刀口后放在温度为18℃—20℃的室内采用层积法催芽，待芽长到2-3厘米时，放在散射光下晾晒，芽绿化变粗后即可播种。 4、药剂拌种防虫防病。由于种薯的异地调运，种薯带菌相互传播现象非常严重。带病菌的种薯影响出苗，且极易造成苗期黑胫病、黑痣病、茎基腐病、干腐病的发生。种薯拌种可以减轻这些病害发生，试验证明，使用下列三种配方能有效预防苗期病害。①安泰生50克+高巧20毫升/100千克种薯。即将50%安泰生可溼性粉剂50克与60%高巧悬浮种衣剂20毫升混合，加水至1000毫升，摇匀后喷到100千克种薯切块上，晾干后播种。②适乐时+农用链霉素/100千克种薯。③阿米西达每亩30ml兑水15—20kg喷沟。 上述三种配方，可以促进早出苗2—3天，而且确保苗齐苗壮，能预防苗期蚜虫以及地下害虫蛴螬、金针虫的危害。 5、拱棚覆盖提前播种。采用早春马铃薯拱棚覆盖栽培技术，将马铃薯的适播期提前到了2月上旬，使马铃薯块茎膨大期处于白天高温、夜间低温的最佳时期，同时可以延长植株生长期，因而能大大提高马铃薯的产量和质量。 6、宽行大垄栽培。实行一垄双行种植，垄距80—90厘米，种双行，小行距20厘米左右，株距25—28厘米左右。亩定植5500—6000株。开沟深8—10厘米，宽25厘米，溜水后，斜调角摆种，芽向上，用少量细土盖住芽，然 *** 施肥，覆土起垄。要求种块到垄顶12厘米。把垄面耧平，喷施施田补等芽前除草剂，喷洒要均匀周到，然后用地膜覆盖。所铺塑料薄膜应选用90—100厘米宽，厚度为0.005—0.008毫米的超薄膜，每亩用膜4—5千克。铺膜时膜要拉紧，贴紧地面，薄膜边缘要埋入土里10厘米左右，并用土埋住压严，用脚踩实。盖膜要掌握“严、紧、平、宽”的要领，即边要压严、膜要盖紧、膜面要平、见光面要宽。当天建好拱棚并上好农膜。 建议采用黑白双色地膜覆盖，利用该地膜黑色部分的防草作用降低田间杂草的发生，进而减少除草剂的使用;利用白色部分增加土壤温度。机械化播种时垄距可扩大到90—100厘米;地膜种植时要盖膜后及时浇水。 7、测土配方均衡营养。亩施土杂肥5000千克或商品有机肥150千克、三元复合肥15-10-20或15-12-18150千克、矽钙肥亩施15—25千克、硫酸锌1.2千克、硼砂1千克。土杂肥在耕地时撒施，其他肥料均于播种时条施。 二、马铃薯田间管理 1、及时破膜放苗或采用膜上覆土技术。播种后20—25天苗将陆续顶膜，选择晴天及时将地膜破孔放苗，并用细土将破膜孔掩盖。推荐使用膜上覆土技术。出苗前幼苗长到离地膜2厘米时，利用开沟机在地膜表面覆盖一层2-3厘米厚的细土，以减少人工破膜引苗工序，也有利于增温保墒和防寒。尤其是规模化种植，采用该技术可大量减少人工成本，确保苗齐苗匀。 2、加强温度管理。拱棚内保持白天20—26℃，夜间12—14℃。经常擦拭农膜，保持最大进光量。随外界温度的升高，逐步加大通风量。 3、科学浇水。马铃薯生产需要大量水分，并要求供水不能间断，特别是在块茎形成和块茎膨大阶段，要连续保持土壤溼润状态。一旦水分供应间隔，便会造成块茎停止生长，形成畸形薯，造成严重减产和品质降低。但马铃薯生育后期又要防涝，因雨涝或溼度过大会造成块茎不耐贮藏或腐烂。因此，生产中要掌握均匀而充足的供给水分，使土壤耕作层始终保持溼润状态。马铃薯全生育期要保持80%左右的土壤含水量，其中苗期保持在70%—80%，收获前保持在65%—75%左右;块茎形成至块茎膨大阶段必须保持在80%—85%。 生产中应掌握小水勤灌的原则，每次灌水不漫过垄顶。结合墒情，在播后、出苗前、齐苗期、现蕾初期、落蕾期、薯块迅速膨大期各浇水1次。在收获前7天左右要停止灌溉，以确保收获的块茎周皮充分老化，以利贮藏。 4、适时撤膜。2013年4月20日前后，滕州市曾经发生严重倒春寒，致使马铃薯遭受不同程度的寒害。建议2014年早春拱棚马铃薯撤膜时间适当推迟，并注意通风。 三、病虫害综合防治 1、主要病虫害种类。马铃薯主要病虫害有黑胫病、晚疫病、早疫病、蚜虫、地老虎、蛴螬、金针虫等。 2、制定科学植保方案。选择使用高效、低毒、对环境安全的农药产品，以保证生产出安全、健康、优质的农产品。根据病虫害的发生规律以及良好农业操作规范的要求，在病害防治中应采取保护性杀菌剂和治疗性杀菌剂配合使用的原则。建议在生长期进行5次叶面喷药，分别在团棵期和现蕾期各施药1次安泰生或大生70%可溼性粉剂100—150克/亩，间隔10天;从块茎膨大期开始，连续3次轮换施用阿米西达、银法利、抑快净，间隔10天。 对于蚜虫的防治，除使用高巧拌种控制苗期蚜虫外，在马铃薯成株期使用艾美乐70%水分散粒剂5—10克/亩的剂量叶面喷雾。对于地老虎的防治，可在3月上旬、4月上旬喷施杀菌剂的同时混用杀虫剂。 3、保护叶片，延长其功能期。国内外研究表明，叶片的光合作用对农作物产量的贡献率在90%以上。因此，保护叶片、延长其功能期可大大提高马铃薯产量。银法利不仅防病，还能延长马铃薯的后期叶片功能期，对增加马铃薯的产量非常关键。也可以在马铃薯开花初期叶面喷施0.2%硼酸盐，在薯块膨大期叶面喷施2—3次磷酸二氢钾。 四、科学应对灾害性天气 大风、大雪、连阴天、雾霾以及极端低温等灾害性天气，极易造成拱棚马铃薯减产甚至绝产。 1.大风天气。为预防大风危害，一是要用加布套的压膜绳在拱杆间压紧，并防止压膜绳磨破薄膜。二是在大风天将通风口、门口均密闭，防止大风吹入温室，可减少薄膜损害。三是改竹木拱棚为钢架拱棚，可有效提高抗风、抗压能力。 2.大雪天气。要及时清扫积雪，在下雪过程中，有条件的可利用合适的吹风器械人工吹雪。 3.连续阴天和雾霾。 1发生之前及时预防。应及时收听、收看天气预报，在连阴雪天到来之前，提前喷防病药剂或抗寒剂，并尽量少通风。 2发生期间采取措施。发生持续雾霾天气，要及早清理老叶、病叶、死叶，改善棚内光照条件。 3转晴之后规范管理。转晴后若发现植株有萎蔫情况，可喷施与室温相同的温水或营养液0.2%～0.3%的尿素和磷酸二氢钾混合液，也可喷施氨基酸类肥料，既可减轻萎蔫，又能补充营养。 4.应对极端低温。为避免发生冻害，冷空气来临时要堵塞通风口。白天尽量增加透光时间，提高棚内蓄热;有条件的可在夜间加盖无纺布保温被保温。 马铃薯种植高产技术 选用良种河南省属马铃薯春秋二季作区，应选用结薯早、块茎膨大块、休眠期短、高产、优质、抗病的早熟品种，如豫马铃薯1号、豫马铃薯2号等。这些品种最好是脱毒薯种，脱毒薯苗出苗早、植株健壮、叶片肥大、根系发达、抗逆性强、增产潜力大。 地块选择选择土壤肥沃、地势平坦、排灌方便、耕作层深厚、土质疏松的沙壤土或壤土。前茬以禾谷类作物、豆类、棉花、萝卜、大白菜等为宜，不宜以茄科作物，如茄子、辣椒、番茄、菸草等为前茬，以减轻病害的发生。 精细整地前茬作物收获后，应及时深耕30厘米左右，使土壤冻垡、风化，以接纳雨雪，冻死越冬害虫。早春解冻后应及早耕耙，达到耕层细碎无坷垃、田面平整无根茬，保住墒情，以待播种。 施足底肥马铃薯是高产喜肥作物，结合早春整地，施足底肥。底肥一般亩施优质腐熟有机肥4000～5000公斤、尿素20公斤、过磷酸钙50公斤、硫酸钾30～40公斤。切块催芽春播每亩需种薯120公斤左右，播前一个月将种薯放在温度15℃～20℃的黑暗环境中春化处理。播前20～25天将种薯切块，每块有1～2个芽眼，重量25～30克。种薯切块后用600倍多菌灵悬浮液冲洗切口表面淀粉，晾干后放在温度为15℃～18℃的室内用沙土层积法催芽，待芽长到2厘米左右时，放在散射光下晾晒，芽绿化变粗后即可播种。 适时播种河南省春播马铃薯的适宜播期为2月下旬至3月上旬，若播种过早，幼苗易受冻害。播种过晚，薯块膨大时正处于高温多雨季节，地上部茎叶易徒长，影响块茎养分积累，导致严重减产，且薯块易感染病害烂薯，不耐贮藏。 合理密植采用起垄宽窄行栽培，垄距1米、垄顶宽60厘米、垄高15厘米，一垄双行，宽行70厘米、窄行30厘米、株距25～30厘米。开沟播种，薯块在沟内芽朝上摆好后，每亩用3%辛硫磷颗粒剂2～3公斤，对细土15～20公斤顺沟均匀撒施，以防地下害虫。然后覆满沟土，镇压平整，每亩用72%都尔100毫升或50%乙草胺120毫升，对水40～50公斤均匀喷雾防治杂草，随后立即覆膜。 田间管理1.及时破膜。播种后20～25天苗将陆续顶膜，选择晴天及时将地膜破孔放苗，并用细土将破膜孔掩盖。2.中耕培土。结合追肥、浇水，分别在现蕾初期和开花初期各培土一次，以防块茎露出地面。3.肥水管理。结合墒情，在齐苗期、现蕾期、开花期、薯块迅速膨大期各浇水一次。结合浇水视苗情，在开花初期亩追施尿素10～15公斤，收获前5～7天停止浇水，以防田间烂薯和影响薯块贮藏。此外，在植株生长中后期叶面喷施0.2%～0.3%磷酸二氢钾溶液两次，每亩每次40～50公斤，以防早衰。4.化控：在现蕾开花期，对徒长趋势的田块，亩用15%多效唑20～25克，对水40～50公斤喷雾，控制徒长。5.病虫防治。病毒病发病初期用20%病毒A可溼性粉剂500倍液或1.5%植病灵乳剂1000倍液喷雾防治。晚疫病发病初期用64%防毒矾可溼性粉剂500倍液或25%瑞毒霉600倍液喷雾防治，每隔7天喷药1次，连喷3次。防治蚜虫可用10%吡虫啉可溼性粉剂2000倍液，或50%抗蚜威可溼性粉剂2000～3000倍液喷雾防治。 适时收获春马铃薯不一定等到成熟后再收获，应视市场需求，掌握在高温和雨季到来前进行，收获应选晴天土壤干爽时进行。
马铃薯具有营养丰富、粮菜兼用、高产高效、生育期短的特点。下面是我精心为你整理的，一起来看看。 一、马铃薯播种 1、选用优质脱毒种薯。在生产中应全部选用脱毒G2、G3代良种。脱毒种薯有出苗早、植株健壮、叶片肥大、根系发达、抗逆性强、增产潜力大等优势。试验研究表明，马铃薯优良品种及其高质量的脱毒种薯，对马铃薯产量的贡献率可达60%左右。 2、精耕细作。选择土壤肥沃、地势平坦、排灌方便、耕作层深厚、土质疏松的沙壤土或壤土。前茬作物收获后，及时将病叶、病株带离田间处理。12月前深耕25厘米左右，使土壤冻垡、风化，以接纳雨雪，冻死越冬害虫。播种前及时耙耱，达到耕层细碎无坷垃、田面平整无根茬，做到上平下实。 播种时土壤干旱是影响出苗、造成减产的主要因素之一。播种前必须造墒，最好采用“沟内溜水”播种。 3、催芽播种保全苗。切块催芽每亩需种薯150千克左右。播前25—30天将种薯置于温暖有阳光的地方晒种2—3天，同时剔除病薯、烂薯，然后进行切块。切块时充分利用顶端优势，螺旋式向顶端斜切，最后按顶芽一分为二或一分为四，每块种薯有1—2个芽眼，重量25—30克。晾干刀口后放在温度为18℃—20℃的室内采用层积法催芽，待芽长到2-3厘米时，放在散射光下晾晒，芽绿化变粗后即可播种。 4、药剂拌种防虫防病。由于种薯的异地调运，种薯带菌相互传播现象非常严重。带病菌的种薯影响出苗，且极易造成苗期黑胫病、黑痣病、茎基腐病、干腐病的发生。种薯拌种可以减轻这些病害发生，试验证明，使用下列三种配方能有效预防苗期病害。①安泰生50克+高巧20毫升/100千克种薯。即将50%安泰生可溼性粉剂50克与60%高巧悬浮种衣剂20毫升混合，加水至1000毫升，摇匀后喷到100千克种薯切块上，晾干后播种。②适乐时+农用链霉素/100千克种薯。③阿米西达每亩30ml兑水15—20kg喷沟。 上述三种配方，可以促进早出苗2—3天，而且确保苗齐苗壮，能预防苗期蚜虫以及地下害虫蛴螬、金针虫的危害。 5、拱棚覆盖提前播种。采用早春马铃薯拱棚覆盖栽培技术，将马铃薯的适播期提前到了2月上旬，使马铃薯块茎膨大期处于白天高温、夜间低温的最佳时期，同时可以延长植株生长期，因而能大大提高马铃薯的产量和质量。 6、宽行大垄栽培。实行一垄双行种植，垄距80—90厘米，种双行，小行距20厘米左右，株距25—28厘米左右。亩定植5500—6000株。开沟深8—10厘米，宽25厘米，溜水后，斜调角摆种，芽向上，用少量细土盖住芽，然 *** 施肥，覆土起垄。要求种块到垄顶12厘米。把垄面耧平，喷施施田补等芽前除草剂，喷洒要均匀周到，然后用地膜覆盖。所铺塑料薄膜应选用90—100厘米宽，厚度为0.005—0.008毫米的超薄膜，每亩用膜4—5千克。铺膜时膜要拉紧，贴紧地面，薄膜边缘要埋入土里10厘米左右，并用土埋住压严，用脚踩实。盖膜要掌握“严、紧、平、宽”的要领，即边要压严、膜要盖紧、膜面要平、见光面要宽。当天建好拱棚并上好农膜。 建议采用黑白双色地膜覆盖，利用该地膜黑色部分的防草作用降低田间杂草的发生，进而减少除草剂的使用;利用白色部分增加土壤温度。机械化播种时垄距可扩大到90—100厘米;地膜种植时要盖膜后及时浇水。 7、测土配方均衡营养。亩施土杂肥5000千克或商品有机肥150千克、三元复合肥15-10-20或15-12-18150千克、矽钙肥亩施15—25千克、硫酸锌1.2千克、硼砂1千克。土杂肥在耕地时撒施，其他肥料均于播种时条施。 二、马铃薯田间管理 1、及时破膜放苗或采用膜上覆土技术。播种后20—25天苗将陆续顶膜，选择晴天及时将地膜破孔放苗，并用细土将破膜孔掩盖。推荐使用膜上覆土技术。出苗前幼苗长到离地膜2厘米时，利用开沟机在地膜表面覆盖一层2-3厘米厚的细土，以减少人工破膜引苗工序，也有利于增温保墒和防寒。尤其是规模化种植，采用该技术可大量减少人工成本，确保苗齐苗匀。 2、加强温度管理。拱棚内保持白天20—26℃，夜间12—14℃。经常擦拭农膜，保持最大进光量。随外界温度的升高，逐步加大通风量。 3、科学浇水。马铃薯生产需要大量水分，并要求供水不能间断，特别是在块茎形成和块茎膨大阶段，要连续保持土壤溼润状态。一旦水分供应间隔，便会造成块茎停止生长，形成畸形薯，造成严重减产和品质降低。但马铃薯生育后期又要防涝，因雨涝或溼度过大会造成块茎不耐贮藏或腐烂。因此，生产中要掌握均匀而充足的供给水分，使土壤耕作层始终保持溼润状态。马铃薯全生育期要保持80%左右的土壤含水量，其中苗期保持在70%—80%，收获前保持在65%—75%左右;块茎形成至块茎膨大阶段必须保持在80%—85%。 生产中应掌握小水勤灌的原则，每次灌水不漫过垄顶。结合墒情，在播后、出苗前、齐苗期、现蕾初期、落蕾期、薯块迅速膨大期各浇水1次。在收获前7天左右要停止灌溉，以确保收获的块茎周皮充分老化，以利贮藏。 4、适时撤膜。2013年4月20日前后，滕州市曾经发生严重倒春寒，致使马铃薯遭受不同程度的寒害。建议2014年早春拱棚马铃薯撤膜时间适当推迟，并注意通风。 三、病虫害综合防治 1、主要病虫害种类。马铃薯主要病虫害有黑胫病、晚疫病、早疫病、蚜虫、地老虎、蛴螬、金针虫等。 2、制定科学植保方案。选择使用高效、低毒、对环境安全的农药产品，以保证生产出安全、健康、优质的农产品。根据病虫害的发生规律以及良好农业操作规范的要求，在病害防治中应采取保护性杀菌剂和治疗性杀菌剂配合使用的原则。建议在生长期进行5次叶面喷药，分别在团棵期和现蕾期各施药1次安泰生或大生70%可溼性粉剂100—150克/亩，间隔10天;从块茎膨大期开始，连续3次轮换施用阿米西达、银法利、抑快净，间隔10天。 对于蚜虫的防治，除使用高巧拌种控制苗期蚜虫外，在马铃薯成株期使用艾美乐70%水分散粒剂5—10克/亩的剂量叶面喷雾。对于地老虎的防治，可在3月上旬、4月上旬喷施杀菌剂的同时混用杀虫剂。 3、保护叶片，延长其功能期。国内外研究表明，叶片的光合作用对农作物产量的贡献率在90%以上。因此，保护叶片、延长其功能期可大大提高马铃薯产量。银法利不仅防病，还能延长马铃薯的后期叶片功能期，对增加马铃薯的产量非常关键。也可以在马铃薯开花初期叶面喷施0.2%硼酸盐，在薯块膨大期叶面喷施2—3次磷酸二氢钾。 四、科学应对灾害性天气 大风、大雪、连阴天、雾霾以及极端低温等灾害性天气，极易造成拱棚马铃薯减产甚至绝产。 1.大风天气。为预防大风危害，一是要用加布套的压膜绳在拱杆间压紧，并防止压膜绳磨破薄膜。二是在大风天将通风口、门口均密闭，防止大风吹入温室，可减少薄膜损害。三是改竹木拱棚为钢架拱棚，可有效提高抗风、抗压能力。 2.大雪天气。要及时清扫积雪，在下雪过程中，有条件的可利用合适的吹风器械人工吹雪。 3.连续阴天和雾霾。 1发生之前及时预防。应及时收听、收看天气预报，在连阴雪天到来之前，提前喷防病药剂或抗寒剂，并尽量少通风。 2发生期间采取措施。发生持续雾霾天气，要及早清理老叶、病叶、死叶，改善棚内光照条件。 3转晴之后规范管理。转晴后若发现植株有萎蔫情况，可喷施与室温相同的温水或营养液0.2%～0.3%的尿素和磷酸二氢钾混合液，也可喷施氨基酸类肥料，既可减轻萎蔫，又能补充营养。 4.应对极端低温。为避免发生冻害，冷空气来临时要堵塞通风口。白天尽量增加透光时间，提高棚内蓄热;有条件的可在夜间加盖无纺布保温被保温。 马铃薯种植高产技术 选用良种河南省属马铃薯春秋二季作区，应选用结薯早、块茎膨大块、休眠期短、高产、优质、抗病的早熟品种，如豫马铃薯1号、豫马铃薯2号等。这些品种最好是脱毒薯种，脱毒薯苗出苗早、植株健壮、叶片肥大、根系发达、抗逆性强、增产潜力大。 地块选择选择土壤肥沃、地势平坦、排灌方便、耕作层深厚、土质疏松的沙壤土或壤土。前茬以禾谷类作物、豆类、棉花、萝卜、大白菜等为宜，不宜以茄科作物，如茄子、辣椒、番茄、菸草等为前茬，以减轻病害的发生。 精细整地前茬作物收获后，应及时深耕30厘米左右，使土壤冻垡、风化，以接纳雨雪，冻死越冬害虫。早春解冻后应及早耕耙，达到耕层细碎无坷垃、田面平整无根茬，保住墒情，以待播种。 施足底肥马铃薯是高产喜肥作物，结合早春整地，施足底肥。底肥一般亩施优质腐熟有机肥4000～5000公斤、尿素20公斤、过磷酸钙50公斤、硫酸钾30～40公斤。切块催芽春播每亩需种薯120公斤左右，播前一个月将种薯放在温度15℃～20℃的黑暗环境中春化处理。播前20～25天将种薯切块，每块有1～2个芽眼，重量25～30克。种薯切块后用600倍多菌灵悬浮液冲洗切口表面淀粉，晾干后放在温度为15℃～18℃的室内用沙土层积法催芽，待芽长到2厘米左右时，放在散射光下晾晒，芽绿化变粗后即可播种。 适时播种河南省春播马铃薯的适宜播期为2月下旬至3月上旬，若播种过早，幼苗易受冻害。播种过晚，薯块膨大时正处于高温多雨季节，地上部茎叶易徒长，影响块茎养分积累，导致严重减产，且薯块易感染病害烂薯，不耐贮藏。 合理密植采用起垄宽窄行栽培，垄距1米、垄顶宽60厘米、垄高15厘米，一垄双行，宽行70厘米、窄行30厘米、株距25～30厘米。开沟播种，薯块在沟内芽朝上摆好后，每亩用3%辛硫磷颗粒剂2～3公斤，对细土15～20公斤顺沟均匀撒施，以防地下害虫。然后覆满沟土，镇压平整，每亩用72%都尔100毫升或50%乙草胺120毫升，对水40～50公斤均匀喷雾防治杂草，随后立即覆膜。 田间管理1.及时破膜。播种后20～25天苗将陆续顶膜，选择晴天及时将地膜破孔放苗，并用细土将破膜孔掩盖。2.中耕培土。结合追肥、浇水，分别在现蕾初期和开花初期各培土一次，以防块茎露出地面。3.肥水管理。结合墒情，在齐苗期、现蕾期、开花期、薯块迅速膨大期各浇水一次。结合浇水视苗情，在开花初期亩追施尿素10～15公斤，收获前5～7天停止浇水，以防田间烂薯和影响薯块贮藏。此外，在植株生长中后期叶面喷施0.2%～0.3%磷酸二氢钾溶液两次，每亩每次40～50公斤，以防早衰。4.化控：在现蕾开花期，对徒长趋势的田块，亩用15%多效唑20～25克，对水40～50公斤喷雾，控制徒长。5.病虫防治。病毒病发病初期用20%病毒A可溼性粉剂500倍液或1.5%植病灵乳剂1000倍液喷雾防治。晚疫病发病初期用64%防毒矾可溼性粉剂500倍液或25%瑞毒霉600倍液喷雾防治，每隔7天喷药1次，连喷3次。防治蚜虫可用10%吡虫啉可溼性粉剂2000倍液，或50%抗蚜威可溼性粉剂2000～3000倍液喷雾防治。 适时收获春马铃薯不一定等到成熟后再收获，应视市场需求，掌握在高温和雨季到来前进行，收获应选晴天土壤干爽时进行。
有如下：
1、甘肃定西
甘肃省定西市是我国马铃薯的主要产区之一，同时也是中国最适合种植马铃薯的地区之一。在定西有我国最重要的马铃薯加工和制造业，设有全国性的交易、批发市场，大批定西马铃薯被运往全国各地，甚至远销国外，被称为“中国马铃薯之乡”。
2、山东滕州
滕州市位于山东省西南部，有马铃薯专业镇4个、专业村285个，马铃薯春秋两季种植面积65万亩左右，总产200多万吨，年产值40多亿元，约占山东省种植面积的1/4、产量的1/3、出口量的1/2。
是我国马铃薯二季作区种植面积最大、单产最高、效益最好的县（市）。2000年，山东滕州被农业部命名“中国马铃薯之乡”。
3、贵州威宁
贵州省毕节市威宁彝族回族苗族自治县盛产马铃薯，特色突出。2008年，中国食品工业协会马铃薯专业委员会下文授予威宁“中国南方马铃薯之乡”称号。
4、内蒙古自治区乌兰察布市
是我国最大的马铃薯产区，被誉为“中国薯都”。2008年农业部认证了“乌兰察布马铃薯”地理标志，2009年3月中国食品工业协会正式命名乌兰察布市为“中国马铃薯之都”，2011年12月在国家工商总局注册了“乌兰察布马铃薯”地理标志证明商标。
5、内蒙古武川
2004年，内蒙古武川县被“中国·新西部高层论坛”命名为“中国马铃薯之乡”。 武川县地处内蒙古自治区中部，纬度较高，气候凉爽，日照充足，土质疏松且富含各种矿物质，故而非常适合马铃薯的种植。
6、宁夏西吉
2004年，宁夏西吉县被命名为“中国马铃薯之乡”。西吉马铃薯产自六盘山西麓的黄土高原中心地带，这里工业欠发达，环境天然。因特殊的气候和土壤环境，马铃薯个大、皮薄、肉嫩，品质优良。