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食品科学充分体现了服务人、关心人、尊重人的人本主义精神。我整理的食品科学论文模板，希望你能从中得到感悟! 食品科学论文模板篇一 食品安全监管的科学模式探索 摘要：食品安全直接关系群众的身体健康，也影响着稳定的维护。食品安全事件频频发生，说明食品安全正处于风险高发期。通过对食品安全监管机制及模式研究，探索食品安全监管的科学监管模式。 关键词：食品安全监管模式问题 中图分类号：F203 文献标识码：A 文章编号：1672-5336(2013)22-0037-02 伴随着人民生活水平得以显著提高，民众赖以生存的物质基础食品安全的重要性不言而喻。食品安全问题早已发展成为全球性问题，加强食品安全等社会建设中的重点问题，开展食品安全民主监督活动，制止制假售假行为的猖獗。食品安全事件牵动着无数人民群众的神经，“瘦肉精”猪肉把我国的食品安全问题推向风口浪尖，事件被曝光之后，卫生监察部门积极行动，深入卖场进行紧急排查，严格禁止在饲料和动物饮用水中添加盐酸克仑特罗和莱克多巴胺等“瘦肉精”添加剂。应该时刻反省在食品安全监管方面的不足。 1 我国食品安全监管现状和问题 我国面临的食品安全隐患 (1)多部门分段监管的食品安全监管模式，造成了部门之间推诱扯皮的现象。导致我国食品安全权力难以充分履行职责，安全评价标准缺失、致使农产品的农药残留超标严重，食物中毒事件时有发生，很多农产品原料加工的食品埋下了安全隐患。 (2)食品源头的污染。兽药残留是导肉类产品质量安全性下降的主要原因。肉类产品中的药物残留来源于饲养过程。养殖者为了达到防病治病的目的，实行药物与口粮同步，有的饲料中添加防腐剂、抗菌剂、生长促进剂，通过食物链对人体造成危害，食品中的兽药或饲料添加剂残留超标，在人体内富集易产生变异，威胁人们的生命和健康。很多食品企业规模小，仍采用传统或手工作坊式生产，食品生产机械化和规范化程度低，生产过程中受到诸多有害物质的污染，还有的企业缺乏卫生设施，极易引起集体性食物中毒。 我国现行食品安全监管体制 我国食品安全监管部门多，管理混乱，采取分级负责初级农产品生产环节的监管，这种“分段监督”条块分割分治的监管体制缺陷非常明显。监管部门应对无力的结果是可以预见的。 (1)未形成肉类加工产业的规范化与规模化。收购和定点屠宰等散户无法控制，存在风险的环节和产业链漏洞较多。无法全面掌控肉类食品的产业链条，食品安全随时可能受到市场价格波动的影响，经营风险很大。食品生产企业自身根基不牢，职权交叉出现在所难免，导致食品安全监管难以形成合力。 (2)消费者的食品安全意识不强。没有建立起卫生规范和危害分析与关键控制体系。 消费者自己是保障食品安全的最后一道防线”。但是由于缺乏食品安全知识宣传，食品安全基本知识普及力度不够。食品安全缺乏有效的责任追究制度，食品安全企业没有形成有效的失职行为责任追究制度。 2 食品加工科学监管模式 (1)强调风险分析和预防。把肉类食品安全放在风险控制管理上，开展科学监督和监测活动，并以其作为风险分析的基础; 政府必须要改变当前食品安全的监管模式，有一个权威声音对食品安全负按照产品分类来监管。充分发挥地方消费者在食品安全体系中的职责。借鉴国外的食品安全管理模式，食品安全可以由由农业部门监管，从源头到产品的全程监管模式，可以改变我国食品监管被各方踢皮球的状况。严格禁止食品企业进行贴牌生产，一个大企业底下成百上千个小作坊的模式必须消除。”从现存实际问题出发，在借鉴中突破陈旧体制的束缚，建立全新的科学监管模式。 (2)建立高效的食品安全监管体系。首先是规范生产质量，对食品卫生进行监督，依法核发食品生产企业许可证，抽验食品生产加工的卫生质量，检测食品机构的业务工作。避免执法部门之间相互制约，办事效率低下的现象。形成统一、高效的食品安全监管工作格局，建立管理统一的食品安全监测运行机制。其次是将监督职能赋予食安全综合监管的职能。制定详细的食品安全管理计划，明确和充分发挥政府相关职能部门的监管协调作用，强化食品质量安全标准和植物检疫制度进行了研究，借鉴先进经验和管理方式，使得我们的体系建设得以完善和改进。进而完善食品安全监管体系。对食品的生产加工、消费等全过程直接实施法律监督。负责食品的行政保护，指导检测机构的业务工作。有效地避免多头执法，办事效率低下，打击不力的种种弊端，建立运作协调、监管到位的食品安全监管行政执法体系。 (3)建立食品安全监测运行机制。根据《畜禽屠宰加工条件》等规定，在动物防疫严格宰前宰后检疫。执行肉类流通同步检测制度，特别是防止疫情扩散和有毒有病产品流向市场进入餐桌，严格肉类主体的准入及产地准出和退出机制，发挥检测机构的能力优势，建立诚信联系档案。督促企业强化食品质检科室建设、配备食品安全的培训、健全质量安全的管理制度。 (4)倡导企业规范化管理。企业推广建立良好生产规范和危害分析与关键控制点体系。把好源头监管关。充分发挥检测加工生产技术，开展食品安全诚信企业创建活动，通过媒体对社会反映良好的企业作为典型示范予以推广。对参加的企业建立诚信联系档案，减少对其检查次数，督促企业强化质检技术人员和检测设备的培训、健全质量安全的管理制度。企业推广建立良好生产规范和危害分析与关键控制点体系。要加大食品安全知识的宣传力度。“消费者自己是保障食品安全的最后一道防线”。加强食品安全知识宣传力度，普及食品安全基本知识，提高消费者的食品安全意识，是完善食品食品安全知识宣传制度，不断提高消费者的食品安全意识，完善食品安全监测机制的事后监督，使不符合安全标准的食品退出市场。 参考文献 [1]李朝伟，陈青川.食品风险分析保证食品安全的新模式[N].中国国门时报(中国出入境检验疫报). [2]郭斌.对食品安全立法及改革现行食品安全监管机制的思考[J].中国初级卫生保健.2005，(2). [3]李海金.着力构建食品安全监管长效机制[J].中国食品药品监管.2005，(12) . [4] 潘文.我国食品安全成因与对策[J].合作经济与科技.2006(4). 食品科学论文模板篇二 营养强化食品及其科学消费 [摘要] 随着社会经济发展和人民生活水平的提高，越来越多的人开始青睐于那些含有多种营养素，能预防多种慢性病的营养强化食品。本文介绍营养强化食品及其科学消费。 [关键词] 营养强化 食品 消费 随着社会经济发展和人民生活水平的提高，现在很多人讲究吃得既要健康又要有营养，除了注重食品的色、香、味、形以外，还更加关注食品的营养作用。因此，越来越多的人开始青睐于那些含有多种营养素，能预防多种慢性病的营养强化食品。 一、正确认识营养强化食品 根据不同人群的营养需要，向天然食物中添加一种或多种营养素，用以提高食品营养价值的过程称为食品营养强化。这种经过强化处理的食品称为营养强化食品，所添加的营养素称为营养强化剂，需要添加营养强化剂的食品称为媒体食品。碘盐和母乳化配方奶粉就是营养强化食品。 二、进行食品营养强化的目的 1.增补某些食品中天然营养成分的缺陷 如向米面中强化赖氨酸等必需氨基酸，向乳、肉、禽、蛋等富含优质蛋白质的食品中添加维生素C等可以增补天然食物中缺少的营养素，大大提高食品的营养价值。 2.补充食品在贮存、加工和运输过程中损失的营养素 多数食品在贮存、加工和运输的过程中会引起某些营养素不同程度的损失，如在碾米和小麦磨粉时有多种维生素的损失，且加工精度越高，损失越大。因此，向精白米面中添加B族维生素是很有意义的。 3.简化膳食处理 没有任何一种食物含有人体所需的全部营养素，要想获得全面的营养就必须同时进食多种食物，但原料的购买及制作均比较麻烦。随着生活节奏的加快，人们越来越倾向于营养素普遍不足或不均衡的快餐和方便食品，如果有针对性地对其强化适当的营养素，则能达到食用较少种类食品即可获得全面营养，从而简化膳食处理。 4.满足不同人群的特殊营养需要 对于不同年龄、性别、工作性质、劳动环境，以及处于不同生理、病理状况的人来说，他们所需的营养是不同的，对食品进行不同的营养强化可分别满足其需要。如母乳化配方奶粉就是以牛乳为原料，通过强化维生素、添加乳清蛋白、不饱和脂肪酸及乳糖等，使其组成成分接近母乳，更适合婴儿的喂养。 5.预防和减少营养缺乏病 食品营养强化对改善人群的营养缺乏状况，预防和减少营养缺乏病具有重要意义。如对缺碘地区的居民采取食盐加碘措施可有效预防碘缺乏病，用维生素B1防治食米地区的脚气病，用维生素C补充北方地区在缺乏新鲜蔬菜水果季节的维生素C摄入不足。 三、目前市场上的主要营养强化食品 纵观时下的食品市场，营养强化食品种类繁多，琳琅满目，已成为食品行业的新潮流。目前我国已基本确定将盐、面粉、大米、食用油、酱油、调味品、乳制品和儿童辅助食品作为营养强化战略的实施载体。市场上的主要营养强化食品有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素D等维生素类强化食品;钙、碘、铁、锌等矿物质类强化食品;赖氨酸等氨基酸类强化食品。 四、科学选择营养强化食品时应遵循的原则 1.针对性原则 每个人的遗传因素、身体状况、所处的年龄阶段、生活环境、营养状态等各方面的条件均不相同，因此，在选购营养强化食品时首先要了解食用者的健康状况，其次要掌握营养强化剂的天然食物来源及食用者的膳食搭配，最好经过医生检查、确诊某种营养缺乏，然后再选用相应的营养强化食品。 2.平衡性原则 人体所摄取的营养素应该与身体的生理需要之间形成相对平衡，而且各种营养成分的补充必须合理，不能偏补或过补。食物中的各种营养素之间有着十分复杂的关系，各种营养素在人体内都有一定的含量和比例。 3.循序渐进性原则 如果同时存在多种营养素缺乏，应有计划地逐步进行强化。哪一种营养素缺乏最严重，就优先强化哪一种，待该营养素缺乏的情况纠正后，再强化另外一种营养素。如当儿童缺铁同时又缺锌时，一般可先服用铁剂或强化铁的食品，待贫血纠正后，再吃补锌的食品。 4.安全性原则 在购买强化食品时一定要去正规商场，选用国家批准、卫生部门验收合格且在保质期内的食品，仔细阅读食品包装上的说明，注重其质量问题。普通人最好选择国家营养改善项目推广的强化食品。 五、选择营养强化食品时应注意的事项 1.了解人体的营养素需求及需要量 了解中国营养学会推荐的中国居民营养素参考摄入量中各个年龄段和特殊人群的营养素参考摄入量，并能够根据身体状况对一些营养缺乏做出初步判断，有目的地选择添加相应营养强化剂的食品。 2.选择合理的强化剂量 只有食物中可吸收的营养素不足时，缺少的部分才需要由营养强化食品来补充。否则，一种营养素摄入过多，会造成其他营养素吸收减少或排出增加。如钙摄入过多会导致磷排出增加，糖摄入过多会导致维生素B1消耗增加，补锌过多会降低铁的吸收。因此，要选择适量的强化食品，不缺乏也不要过多地摄入。 3.避免盲目选用营养强化食品 要根据不同的情况有针对性地选择营养强化食品。如饮食过于精细、经常吃精白米面和喜欢吃捞饭弃汤的人群容易导致维生素B1的缺乏;食欲不振、毛发枯黄、有异食癖的小儿可能有锌的缺乏;3岁以下的儿童、孕妇和月经量过多的女性应适当补铁;吃动物性食品较少的人可选择维生素A、维生素B2强化食品。 4.食用营养强化食品有时间限制 人体的营养状况是处在随时变动之中的，营养强化食品不适合长期当作普通食品来吃。如果已经解除某种营养素的缺乏，应及时停用，代之以天然食品供给充足的营养素，以避免因某种营养素摄入过多，而破坏它与其他营养素之间的平衡，从而加重组织器官的代谢负担。 5.不可用营养强化食品代替日常普通食品 虽然营养强化食品可以补充某些营养素，但是人体所需的各种营养素的主要来源和最佳来源还应当是日常合理的膳食，应大力提倡吃大自然提供给人类的各种食物，只要做到食物品种多样化，数量足，质量高，营养全，营养素含量比例合适，烹调加工合理，完全可以均衡地获得人体所需的各种营养物质。 看了“食品科学论文模板”的人还看： 1. 食品科技论文模板 2. 食品科技论文范文 3. 食品论文范文 4. 浅议食品营养论文范文 5. 食品毕业论文范文
你知道体育锻炼会带来什么好处吗？下面我整理了有关于体育锻炼的好处的论文，供你参考。 体育锻炼的好处论文范文一 摘要：随着人们物质文化水平和社会文明程度的不断提高，人们对健康的期望也越来越高。如何通过运动、营养的手段，促进人们的健康，就成了人们关切的焦点。本文试图从运动与营养、运动与健康、营养与健康的关系入手，讨论三者之间的关系，明辨其理，比便于更好的为大众健康服务。 关键词：运动;营养;健康 一、运动与营养的关系 运动与营养都是维持人体健康和提高运动能力的重要因素，运动促进健康和营养物质的吸收，而合理的营养又是维持健康和持续运动的物质保障。人体大约共有60万亿个细胞，每天约有1/100的细胞需要更新，使人体处于不断变化之中。也就是说人体是由化学物质构成的，归根结底是由化学元素结合而成的。而且促使生理机能运行的许多物质也都是由化学元素结合而成的产物。不言而喻，这些产物的原料都来着食物。因此，要使身体结构得道充分的发育，要使生理机能得道充分运行，就必须由食物供给充足、合理比例的营养。 所谓营养，就是指机体摄取、消化、吸收和利用食物中的养料以维持生命活动的生物学过程。营养是构成机体组织的物质基础，体育运动则可促进人体对营养物质的消化吸收，并增强人体机能的作用。合理营养与科学运动相结合，可有效地促进身体健康发育，明显提高健康水平和运动能力。所以，要想使体育运动获得良好发展，必须有适当的营养保证。近年来，随着体育科学的发展，人们对运动与营养素有了深入的研究。在一些发达国家，已将运动员营养与运动训练有机的结合起来，以提高运动成绩。运动与营养素的关系在体育科学中的地位将日益重要。在群众体育中，体育运动与合理营养的结合在增强人民体质和健康水平中的作用也日益突出。合理营养和适量运动对防治一些严重危害人民健康的疾病，如冠状动脉硬化、高血压、冠心病、糖尿病、肥胖症、骨质疏松等都是有效的。同时，也只有在合理营养的前提下，体育锻炼才能达到增强体质和增进健康的目的。同时，营养手段也是运动后恢复的最有效手段之一，合理的营养可以显著提高运动员的机能状况;营养不合理，将会导致机体生理功能紊乱，运动能力下降，甚至产生疾病和创伤。 二、运动与健康的关系 运动与健康的关系是手段与目的的关系。自从法国思想家伏尔泰提出了“生命在于运动”这句响彻世纪的运动格言之后，关于运动是否有利于生命健康问题，一直是人们热衷讨论的问题之一。被西方尊为“医学之父”的古希腊著名医生希波克拉底也说过：“阳光、空气、水和运动是生命和健康的源泉。”这说明运动对于生命健康来说如同空气、阳光、水一样重要。规律的体育活动加合理的营养是获得健康的最重要的保证，因为人的健康10%～15%取决于医疗保健;15%～20%来自于遗传;20%～25%依赖于环境，而生活方式和条件则占了50%～55%。因此，我们要运动，更要强调“生命在于科学的运动”，如果运动不科学，将会对人体的健康带来负面影响。 运动也是自然界一切动物的生存之道、健康长寿之道，同样，人也是如此，经常参加体 育运动锻炼的人，寿命可能会更长久，更健康。古人也有“动则不衰”之说，只有活动起来，才能很好地保养生命，达到健康长寿的目的。合理运动对于健康有很好的促进功能：如运动可以增强脾胃功能;运动能提高心脏健康功能;运动能增强肾功能;运动使人精神愉快等，特别是运动能增强肺通气功能，有研究表明，经常锻炼的人，胸围呼吸差能达到9-16厘米，而很少锻炼的人，胸围呼吸差只有5-8厘米;一般成年男子的肺活量是3500毫升左右，常锻炼的人，由于肺脏弹性大大增加，呼吸肌力量也增大，故肺活量比常人大1000毫升左右。此外，运动又可使呼吸加深，提高呼吸效率，经常锻炼的人每分钟可减为8-12次，而一般人为12-16次，呼吸变慢的好处在于能使呼吸肌有较多的休息时间。一般人由于呼吸浅，每次呼吸量只有300毫升左右，而运动员则可达600毫升。还有，经常运动锻炼，又可增强卫外功能，适应气候变化，从而有助于预防呼吸道疾病发生。 总之，适量运动对健康是有益的，经常参加体育活动尤其是到大自然中去活动，可以改善大脑供血和供氧情况，促使大脑皮质兴奋性增强，使人的头脑清醒、思维敏捷。同时也通过人体的运动，促使肌肉不停地做出收缩和放松反应，从而实现对神经系统兴奋和抑制机能的锻炼，促使人的反应灵敏度、灵活性得到改善，同时也改善神经系统对心血管系统、呼吸系统和运动系统等器官系统的调节功能，有效地增强人体免疫功能、防治疾病和增进健康。 三、营养与健康的关系 健康是一个具有强烈时代特征的综合概念。人们对健康的认识随着历史的发展，大致经历了从神灵医学模式、生物医学模式到生物心理社会医学模式的转变。WHO从1947年开始，先后5次对健康概念进行修正，直到1985年WHO提出健康的新概念：健康是指除了躯体健康、心理健康和社会适应良好外，还要加上道德健康，只有这四个方面的健康才算是完全的健康。这是最新的最具有权威性的关于健康的概念，因此，健康是一个动态的适应性过程，意味着不断适应变动不止的生物和社会环境。 在自然界里边，也同样存在合理营养与健康的问题。就拿植物来说，风调雨顺的自然环境，就是它们的合理营养素，在那样的环境中，植物才能健康成长;否则，植物要是生长在盐碱地、水分胁迫等环境中，则植物的健康成长就受到威胁;同样对于动物界来说，衣食无忧的安逸环境就是顺境，是有利于动物生长的有利环境，而大运动量训练，导致动物内环境的改变等状况就属于逆境，不利于它们的生长，此时就需要改变这种逆境，配合合理的营养，来保证健康成长。 有研究表明，几乎一切非传染性慢性疾病，如肥胖、高血压、心脏病、脑血管意外、糖尿病、骨质疏松症以及肿瘤等，都可以从营养学上找到病因并采取预防措施。以肥胖为例，近年来我国18～45岁的人群中肥胖者占20%左右，肥胖在中国已成为影响人们健康的主要危害之一。近年来世界癌症研究基金会邀请了8个国家16位著名肿瘤学、营养学、流行病学专家，综合研究了世界4500项有关饮食与癌症预防的最新领先科研成果，在广泛科学调查的基础上进一步明确提出，癌症与不良生活方式有关，通过科学饮食能减少300～400万癌症病人。这些疾病的防治也是我们在21世纪将要面临的巨大挑战，合理营养更是人们获得并维护健康不可缺少的重要因素。 四、结论 总之，我运动、我营养都是为了我的健康服务的，适量运动加上合理营养是维护身体良好发育、维护健康重要因素，任何层次的人的健康来自于良好的营养加有规律运动的生活方式。只要坚持这一准则，生命才更完美，身心更健康。拥有健康，人生才有意义，拥有健康才能合理运动，才能更好地选择营养素，更自信地面对生活。因此，“我运动、我营养、我健康”应该成为我们新时代健康的响亮口号。 体育锻炼的好处论文范文二 摘 要：世界卫生组织将机体无器质性病变，但是有一些功能改变的状态称为“第三状态”，也就是我国所称的“亚健康状态”。由于都市生活的不良饮食、生活习惯、环境污染，导致体内酵素大量缺失，体内毒素沉积，从而影响到肌体健康。而体育锻炼正是预防或减轻这种状态最健康有效的方法。 关键词：亚健康;肌体健康;体育锻炼 生活在一个竞争十分激烈的时代，我们的身心长期处于紧张状态，而由此产生的疲惫和焦虑却反过来影响着我们的生活和工作。人们常常因为工作失去了规律的饮食和作息时间，外加环境问题日益严重，给我们身心带来了巨大的负担。通过各种体育活动，能够让人们重新找回生命的活力，愉快的生活和工作。 一、体育锻炼对身体的改变 (一)增强骨骼肌功能，延缓衰老 经常进行体育锻炼，会使得人体的新陈代谢更加旺盛，肌肉中的毛细血管开放的数量逐渐增多，血流量也会增大。这样，肌体内的血液供应能力就会变强，蛋白质等营养物质的吸收与贮存能力就能增强，人体肌肉会变得更加粗壮和结实。众所周知，人体的新陈代谢功能好，就能延缓衰老，使自己变得年轻有活力。长时间的体育锻炼，特别是对于受力部位来说，因为经常活动受力部位会变得更加灵活，骨质密度增高。因为在这个过程中，运动会增骨骼对加钙的吸收，在这种程度上来说对于预防骨质疏松有很大的帮助。 (二)保持身材 现在，不论男女都梦想着拥有一副好身材，很多人为了走捷径，通过吃药和打针的方法让自己瘦下来。这种方式对身体百害而无一利，体育锻炼才是让我们保持身材的最健康的方法。运动能恢复肌体对新陈代谢的调节，刺激肌体机能，消耗掉多余的脂肪，进而促进脂肪的代谢。肌肉的运动，会使得肌肉对血液内游离脂肪酸和葡萄糖利用率增高，让脂肪细胞缩小变瘦，消耗掉身体内多余的糖分，减少脂肪的形成。运动还增加了呼吸肌的力量，增加胸廓活动范围以及肺活量，改善肺通气和换气机能。气体交换的速度加快，就有利于人体燃烧掉更多的脂肪。 (三)调节神经 随着年纪的增长，人体脑内新细胞的生成速度会减慢，脑组织也在缩小。而体育锻炼能逆转这一趋势。研究表明，有氧运动可以改善中年人血管，减弱衰老对大脑的影响。大脑需要吸收人体所以氧气的20%，有氧运动还能促进流向大脑的血液，为大脑带来更多所需要的氧气。一种名为脑源性神经营养因子的化学物质，可以促进脑细胞的生长和增殖分化，锻炼的越多，大脑接受到的信息越多，脑神经就能够得到锻炼。 二、体育锻炼对心理的改变 (一)减压 抑郁会减弱大脑加工信息的能力，使得我们更难全神贯注以及作出决定，最终导致记忆问题的出现。抑郁初期，人体是可以通过体育锻炼来改善这一状况的。因为，运动可以促使身体合成血清素和多巴胺，这些正是决定快乐情绪的脑内化学物质，而运动恰好可以提高之一化学物质的含量。大家都应该听过“压力荷尔蒙”，它会使我们的大脑衰老。如果生活和工作压力过大，就会使我们的思考能力变弱，记忆力下降。而运动可以降低皮质醇的含量，让大脑的思绪变得更加清晰。运动还会刺激大脑的中枢神经，让人体变得兴奋，从而减轻身体压力。 (二)提高自信心 不论是生活还是工作，自信心都扮演了很重要的角色。有专家对“大学生课余体育运动对自信心的影响”做过实验，实验结果表明增加课余体育运动的频率和时间，在一定程度上可以帮助学生提高自信心水平。通过体育锻炼可以改善对自己外面的主观感受，这是提高人体自信心的一个中介因素。余秋雨曾在《山居笔记》中谈到：“身体的强健和精神的强健往往是连在一起的。”现在的学生党和上班族因为各种压力，身体状况越来越差，经常感到疲劳，每天给人的精神状态就很不好，对于工作和学习会有力不从心的感觉。通过进行体育锻炼，随着机体体能的提高，人的精神状态差的状况就会得到改善，在不知不觉中，自信心就会增进许多。 (三)培养坚持不懈的精神 在奥运赛场上，我们的中国健儿们顽强拼搏、超越自我的豪迈气概领华夏儿女们激动不已。体育运动是一种精神，是人们在长期的运动过程中接受磨炼而获得的。所以，体育锻炼能够磨炼人们顽强拼搏、坚持不懈的精神。面对竞争日趋激烈的社会，我们要想成功，就要有坚持不懈的精神。很多人之所以不愿意运动就是因为运动本身是个体力活，让人觉得劳累，如果人们克服了这一观点，选择一项或者几项自己喜欢的体育项目，并且坚持每天做下去。在这个过程之中，他坚持不懈的精神就在无形中培养出来了。因为坚持不懈的名词解释是：坚持到底，一点也不松懈。坚持是意志力的完美表现，它常常是成功的代名词。 三、总结 生命在于运动，它渗透在生命中的每一个角落和每一个细胞之中，这是生命的运动意义。体育锻炼给我们带来的不仅仅只是身体上的帮助，还让我们的心理更加健康。只有身体和心理上健康，才能称之为真正的健康。每天锻炼一小时，健康生活一百年! 体育锻炼的好处论文范文三 运动对健康的影响 摘要：健康是人类生存和发展的一个基本要素，没有健康就一事无成，健康既属于个人，也属于社会。运动可以使人体新陈代谢旺盛，增强各器官、系统的机能，从而达到增强体质、延年益寿的目的。运动对人体的影响是多方面的，文章通过分析运动对身体生理健康、心理健康、社会适应能力的影响，使人们建立正确发展的健康观。随着生活水平的提高，思想观念转变，人们愈来愈注重生活生命的质量，那么健康就是人们不懈追求的起码目标，它是高质量生活的根本保证和基本内涵。我们现代人正以自己的行动创造幸福的生活和美好的未来，健康就是前提，健康就是保证，健康就是重要的组成部分。在现代文明的生活方式之中，健康备受关注，被提到一个前所未有的高度，对健康的认识也发生了较大的改观，它的概念、本质、内容、形式被注入新鲜的血液，体现了它的与时俱进，体现了人们对生命的本质认识。健康第一的思想已转化为行为，终身体育已成为人们的基本思想，同时健康也是素质教育的功能目标之一。 1. 现代健康的新理念 "机体功能活动正常"就是健康，这是对健康的一种认识。尽管这一健康概念较客观地反映了健康在生理学方面的本质，但是它只是注意到人的生物属性，忽视了人的社会属性，未能涉及人的心理状态，因此，这是不全面的。较确切的健康观念应是世界卫生组织提出的把人的健康与机体的生理、心理状态和对社会的适应三者紧密统一在一起的三位一体的健康观念。 在健康的三要素中，身体生理健康是基础。它是其他健康要素的发展前提和保证。身体健康首先应身体机能正常，各器官系统功能协调配合，代谢良好。较高水平的生理健康表现为体能良好，体能是一种满足生活需要和有足够的能量完成各种活动的能力，它源于身体的能量物质储备器官，运动是提高体能的关键途径,增进健康的有效方式。 心理健康是身心健康的重要组成部分，是对健康的全面关注的表现。它是指一个人处于自我感觉良好，并与他人和社会保持和谐的状态。良好的心理健康和运动密不可分，运动可以培养顽强的意志品质，调节心理平衡，降低紧张的心理。 社会适应能力是对健康概念的科学延伸，体现了时代发展对人的进一步要求。它是指个体与他人及社会环境相互作用，具有良好的人际关系和扮演社会角色的能力。 2. 运动对健康的影响 运动对身体生理健康的影响 人体由神经系统、循环系统、呼吸系统、运动系统、消化系统、排泄系统、生殖系统、内分泌和感觉器官等组成。运动是由人体各器官系统协调配合所完成，同时，运动又对各器官系统产生良好影响。 运动与消化系统 消化系统是由消化管与消化腺组成。消化系统可把食物转化为身体所需要的营养物质，将它送入淋巴和血流，以供身体生长和维持生命用，并将代谢过程中的残渣排出体外。经常参加运动，对消化系统的机能有良好影响，可使胃肠的蠕动增强，消化液的分泌加多，因而使消化和吸收的能力提高;也能增加人体对食物的欲望和需要量，有利于增强体质。 运动与神经系统 神经系统包括中枢神经系统和周围神经系统。中枢神经系统是指挥整个机体活动的"司令部"。人体的一切活动，其本质都是神经系统的反射活动，都是经过感知、分析、判断、作出反应这个过程来完成的。经常参加运动可以改善和提高神经系统的反应能力，使之思维敏捷，调控身体运动更准确协调;还能有效地消除脑细胞的疲劳，提高学习和工作效率。 运动与运动系统 运动系统又称骨骼肌肉系统，是由骨骼、关节和肌肉构成。经常参加运动可促进骨骼的生长发育。使骨密质增厚，骨变粗，骨面肌肉附着处突起明显，骨小梁的排列根据张力和压力更加整齐有规律，这是由于骨的新陈代谢加强，骨的血液循环得到改善，从而在形态结构上产生良好变化的结果。经常参加科学的运动，可使人体关节的机能得到提高。关节面骨密质增厚，提高对运动负荷的承受能力;关节面软骨增厚，既加大了关节的稳固性，又提高了关节的运动缓冲能力;关节囊增厚，加固关节;关节囊内层的滑膜层分泌滑液功能提高，减少软骨之间摩擦;关节滑膜囊与滑膜皱襞的形态、结构产生良好变化，避免关节面过大的撞击和摩擦;关节周围肌腱和韧带增粗，加强了关节的稳固性，提高了运动能力。经常参加锻炼可使肌肉体积明显增大，肌肉的工作能力大大提高，肌肉灵活协调、反应迅速、准确有力、耐久高效。还可以消除多余脂肪，防止肥胖症。 运动与心肺循环系统 在人体的各器官系统中，由呼吸系统与心血管系统组成的人体氧运输系统(即心肺系统)，对人的健康及生命活动有十分重要作用。人体通过心肺循环系统将氧气和营养物质源源不断地输送到人体的各个细胞，同时将其代谢最终产物向体外运输与排出，这是维持人体新陈代谢的基础。 现代科学研究证明，运动对人体器官系统的影响有双向效应;一方面，我们要肯定科学运动对人体器官系统能产生良好影响;另一方面，如果运动违背了客观规律，也会有害健康。缺少科学性的盲目锻炼，对人体的健康促进作用很小，甚至还可能使锻炼者产生损伤、疲劳等症状，严重损伤身体机能。因此，我们必须在科学原理指导下进行有规律的运动。 运动对心理健康的影响 运动有助于智力的发展和提高。经常参加运动，可以促进大脑的开发，使神经系统的兴奋和抑制过程更加集中，对外刺激的反映更加迅速、准确，还可以提高人的视觉、听觉、感觉、神经传导速度、神经过程的均衡性和灵活性，促进神经系统功能的增强。运动有助于情感与情绪的调节和改善。运动不但可以转移不愉快的意识、情绪和行为，使人从烦恼和痛苦中摆脱出来，而且不良情绪可以得到及时的宣泄。运动有助于坚强意志品质的培养和形成。在运动中，要不断的克服客观困难和主观困难，在战胜自我的前提下，越是努力克服主客观方面的困难，就越能培养良好的意志品质。运动有助于自我正确观念的确立和人际关系的改善。通过运动结识更多的朋友，使每个人都融入集体中，为自己成为集体中的一员而心情舒畅，精神振奋。运动有助于减轻疲劳，消除心理障碍。通过运动，使自身的心理机能、身体素质得到改善，身心得到一种舒适的感受，减轻疲劳，产生积极的成就感，从而增强自信心，摆脱压抑、悲观等消极情绪，消除心理障碍。 3. 结论与建议 结论 综上所述，在分析了运动对健康的影响后，不难看出，运动不仅能强健身体、增强体质,还具有完善身体、发展身体、修炼人生、健康心灵、健全人格、提高社会适应能力等功能,其重要价值还在于改善人类的生活方式、生命活力、心理品格和实现人的现代化,使人的本质力量得到体现,不仅从身体上,也从精神上、社会适应上达到人的健全、健康状态。 建议 在社区中积极推广体育运动，将体育运动最大限度地在群众中辐射，让更多的社会居民都能参加运动。 政府及有关部门应制定每10万人口的社区单位最低体育设施条件与体育辅导员数量，从而在硬件与软件两方面保证居民的运动。 运动与卫生预防紧密结合，防治兼备，使锻炼者能够及时了解自己的锻炼水平和功能状态，保证运动的科学性、合理性和经济性。 猜你喜欢 1. 锻炼的好处作文4篇 2. 如何进行体育锻炼论文800字 3. 关于体育运动的论文范文3篇 4. 体育锻炼有哪些好处 5. 体育运动带来的好处 6. 大学生如何进行体育锻炼论文 7. 浅析体育锻炼与心理健康论文
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近期， 武汉 科技 大学“超分子材料与分子纳米器件团队”梁峰教授课题组 以合成化学作为基础和核心，积极拓展与相关学科和领域的交叉融合，在新材料精准化制备和应用研究方向取得进展，发表了多篇高水平研究论文。
利用金纳米颗粒的可塑性， 梁峰教授课题组可控制备了低钯含量的星状金钯双金属纳米颗粒 。通过对金钯双金属纳米星的中间产物的系列表征， 提出了金钯纳米星“两步法”的生长机理：即先形成单金属金纳米球，再以此为核心形成双金属金钯纳米星。 由于纳米颗粒中钯元素的加入，该纳米颗粒不仅能够高效催化对硝基苯酚（工业废料）还原为对氨基苯酚（工业原料），还能够有效催化Suzuki偶联反应， 实现催化剂的多功能化 。研究成果 “ Au-Pd nanostars with low Pd content : controllable preparation and remarkable performance in catalysis ”在《 The Journal of Physical Chemistry C 》杂志发表。化学与化工学院2017级博士研究生马涛是该论文的第一作者。
金钯双金属纳米颗粒的可控制备及多功能催化示意图
通过将石墨烯气凝胶引入掺杂有聚多巴胺纳米颗粒（PDA-NPs）的聚（N-异丙基丙烯酰胺）（PNIPAM）网络中，梁峰教授课题组与国家纳米科学中心韩东研究员课题组合作，制备出了一种多功能水凝胶 。除了增强的机械性能、良好的导电性能和自粘附性能， 制备得到的水凝胶还表现出近红外和温度双响应性能，可以根据需要释放药物；并且，在药物释放过程中，水凝胶的电阻也随之变化，因此可以利用电阻变化来实时监测药物的释放浓度。 这使得其在药物可控载释和精准医疗等领域具有潜在的应用价值。研究结果“ Temperature/Near-Infrared-Responsive Conductive Hydrogel for Controlled Drug Release and Real-Time Monitoring ” 在《 Nanoscale 》杂志发表。化学与化工学院2016级博士研究生朱玉亭是该论文的第一作者。
在以农药为主的农业化学品的实际应用中，促进药液喷雾在目标作物上的铺展和沉积对提高农药使用效率，降低对环境影响具有重要意义。柱芳烃(Pillar[n]arene)是一类新型大环超分子主体。与传统的大环结构相比，柱芳烃具有高度对称的刚性骨架结构和独特的富电子空腔并易于衍生化，在超分子化学领域表现出了重要的应用价值。 梁峰教授课题组与华中师范大学李海兵教授课题组合作 ， 利用柱芳烃与农药分子间的主-客相互作用成功实现了农药分子矮壮素液滴在疏水表面上的铺展和沉积，并表现出优异的选择性 。这一研究 探索 了超分子化学在农业领域的应用，并对实现农药的精细利用具有指导意义。研究结果“ Pillar[5]arene promoted selective spreading of chlormequat droplets on hydrophobic surface ”在《 Langmuir 》杂志发表。化学与化工学院2017级硕士研究生余胜是该论文的第一作者。
此外，该团队硕士研究生王娇（导师为陈荣生教授）和曾艳教授团队合作研究的论文“ Catalyst-free fabrication of one-dimensional N-doped carbon coated TiO2 nanotube arrays by template carbonization of polydopamine for high performance electrochemical sensors ”在《 Applied Surface Science 》杂志发表。博士后张雄志（合作导师为刘思敏教授）等的研究论文“ Host-guest interaction-mediated fabrication of hybrid microsphere-structured supramolecular hydrogel showing high mechanical strength ”在《 Soft Matter 》杂志发表。
上述论文的第一单位为武汉 科技 大学省部共建耐火材料与冶金国家重点实验室。研究工作得到国家高层次人才计划、国家自然科学基金、湖北省楚天学者计划、湖北省高等学校优秀中青年 科技 创新团队项目、省部共建耐火材料与冶金国家重点实验室、煤转化与新型炭材料湖北省重点实验室、武汉 科技 大学优秀博士论文培育项目的资助。
来源 武汉 科技 大学
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多巴胺是重要的儿茶酚胺类神经递质，占整个中枢神经系统儿茶酚胺含量的50％。多巴胺在氧化条件下的反应路线是非常复杂的，早期的研究认为，多巴胺的聚合过程与真黑色素在生物体内的合成途径极为相似。多巴色素是多巴胺氧化为黑色素过程中较稳定的一种中间体，多巴色素具有一定的稳定性，由酶催化氧化左旋多巴胺得到的多巴色素在22℃时至少可以稳定2h。多巴胺的自聚-组装行为易受周围环境的影响。当氧化剂为o2时，多巴胺需要在碱性溶液中才能发生氧化自聚反应，要实现在酸性溶液中的反应则需要用cu2+作为氧化剂。多巴胺的氧化目前被广泛地应用于材料的制备，利用多巴胺在碱性条件下自氧化形成聚多巴胺包裹在材料外层，可以增强材料在水溶液中的稳定性，并且可以作为还原剂还原金属前体，实现材料的复合。除此之外，多巴胺作为一种神经递质，在药物成瘾中有重要作用，中脑边缘多巴胺系统是阿片类药物引起精神依赖和躯体依赖的轴心部位，是阿片强化效应的最后通路，几乎参与了所有依赖的奖赏效应。在利用单壁碳纳米管对甲基苯丙胺成瘾的戒断研究中认为，单壁碳纳米管聚集体可以氧化细胞外的多巴胺，但是在正常浓度下的多巴胺不会受影响，从而改善小鼠对甲基苯丙胺的依赖。虽然已经有很多对多巴胺聚合反应的利用，但是在生理环境中性或者微酸性条件下多巴胺的氧化较难发生，一些在酸性条件下的氧化也多是利用了材料的过氧化物酶活性。cn105907292b公开了一种图案化聚多巴胺涂层及其制备方法，为层状结构，基底为生物相容材料，中间层为具有光催化活性的二氧化钛反应层，表面为图案化的聚多巴胺层；在光照条件下通过图案化的透明或不透明的光照模板，对盐酸多巴胺溶液中具有光催化活性的二氧化钛反应层的基底进行照射，利用二氧化钛的光催化效应对多巴胺进行氧化在表面得到图案化的聚多巴胺层。利用光催化氧化技术构建聚多巴胺/二氧化钛生物活性表面的技术。这项技术解决了现有生物活性表面处理复杂的问题，适合大规模工业化生产。
多巴胺对运动控制起重要作用，帕金森病由于多巴胺能神经元变性引起严重的多巴胺减少所致。多巴胺拮抗剂和激动剂应用的研究表明了多巴胺受体在运动控制中的重要作用如：大鼠的前进，后退，僵直，吸气和理毛功能。通常激动剂提高多巴胺的运动功能，拮抗剂作用相反。已明确了在决定向前运动中的D1和D2受体有相互促进作用。
同时刺激D1受体可使D2受体激动剂产生最大的运动刺激。对多巴胺受体（D1-4）基因突变鼠的行为分析可提供每一种运动亚型。
与药理学研究结果相反，D1-R突变鼠的运动功能和野生型鼠相比未受影响，说明了在调控自主运动过程中不同多巴胺受体之间相互作用的复杂性。
D2-R敲除鼠出现明显的运动功能受损，如运动减少，不协调或后退不能。D3-R突变鼠出现运动过度的运动亚型，与应用药理学方法给予D3-R激动剂或拮抗剂的结果一致。D4-R突变鼠的运动功能也受到影响。
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多巴胺神经元位于中脑与间脑交接处，有3条通路。第一条是黑质-纹状体通路，第二条是中脑-边缘通路，第三条是中脑-皮质通路。
（1）黑质-纹状体通路
黑质-纹状体通路起自黑质致密带，投射至尾核-壳核，该通路激活能增加运动，动物黑质损害能引起运动迟缓和反应时间延长。抗精神病药阻断多巴胺D2受体，表现为锥体外系反应。
（2）中脑-边缘通路
该通路起自腹侧被盖区外侧神经元，多数投射到伏膈核和嗅结节，少数投射到中膈、杏仁核和海马，激动时引起愉快体验，抑制则引起心绪不良。当睾酮升高时，增加 γ-氨基丁酸（GABA）回收，多巴胺突触前膜上的GABAA受体激动不足，导致多巴胺脱抑制性释放。
（3）中脑-皮质通路
该通路起自腹侧被盖区内侧神经元，投射至前额内侧、鼻周皮质。当机体暴露有意义的新刺激时，中脑腹侧被盖区释放多巴胺，引起警觉，当反复暴露该刺激时，机体熟悉后，就不再释放多巴胺。
多巴胺是一种神经传导物质，用来帮助细胞传送脉冲的化学物质。
多巴胺是NA的前体物质，是下丘脑和脑垂体腺中的一种关键神经递质，中枢神经系统中多巴胺的浓度受精神因素的影响，神经末梢的GnRH和多巴胺间存在着轴突联系并相互作用，以及多巴胺有抑制GnRH分泌的作用。
中脑的神经元物质多巴胺，则直接影响人们的情绪。从理论上来看，增加这种物质，就能让人兴奋，但是它会令人上瘾。多巴胺在前脑和基底神经节出现，基底神经节负责处理恐惧的情绪，但由于多巴胺的缘故，取代了恐惧的感觉，因此有很多人的上瘾行为，都是因多巴胺而起的。
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科学家们通过试验发现，如果人缺少多巴胺的受体，就会抑制兴奋。如：一般身材较胖的人体内都缺少多巴胺受体，他们在接受食物所给的刺激时，往往要比正常人慢。因此，他们需要更多的食物来满足自己对食物的快感。
多巴胺受体的多少和人的遗传基因、生活方式、外界刺激都有一定关联。
参考资料来源：/多巴胺/62597#3_10"target="_blank">百度百科-多巴胺
多巴胺的作用如下： 1、多巴胺是去甲肾上腺素生物合成的前体，为中枢性递质之一，具有兴奋β-受体、α-受体和多巴胺受体的作用，兴奋心脏β-受体可增加心肌收缩力，增加心输出量。兴奋多巴胺受体和α-受体使肾、肠系膜、冠脉及脑血管扩张、血流量增加。 2、对周围血管有轻度收缩作用，升高动脉血压，本药的突出作用为使肾血流量增加，肾小球滤过率增加，从而促使尿量增加，尿钠排泄也增加。临床用于各种类型的休克。 3、多巴胺能神经元含有并释放多巴胺作为神经递质的神经元。实验资料表明，在哺乳动物各脑区的含量不同。其中，尾核、壳核内含量最高，其次是黑质和苍白球。
多巴胺这个词也听过不少了，其实我也不知道它是啥，最近读到了，把几本书里提到的凑一凑，我正经历着多巴胺奖励迅速消退带来的坏情绪中…耗时超太多## 多巴胺能带给我们快乐吗？ 大脑在期待一种奖励的时候，会释放多巴胺，但它和得到后的快乐无关。不过比快乐更带劲的事它促进动机，与大脑的可重塑也密切相关* 1 9 5 7年 ，瑞典杰出的科学家兼医生 ，阿尔维德 ·卡尔森 （ A r v i d C a r l s s o n ）发现多巴胺是一种用来在神经元之间传递信号的大脑化学物质 。2000年获诺贝尔医学奖。2014年，科学家可以通过刺激大脑来改变猴子对事物的喜恶偏好。通过刺激“腹侧被盖区”（ Ventral Tegmental Area， VTA），它含有多巴胺的分泌细胞，和动机、奖励、成瘾、性高潮、恋爱感等现象都有关系，如果一个行为会产生愉悦感，这个脑区就会被激发。 * 多巴胺有一个非常著名的存在目的 。它通常叫作奖励神经递质 ，因为随着人们朝着目标迈进 ，大脑期待着良好的结果 ，奖励系统便分泌出多巴胺 。结果的价值越大 ，人们付出行动实现该结果的速度越快 ，多巴胺的分泌越多 。多巴胺分泌带给人奖励的愉悦感 ，以及精力的提升感 。此外 ，多巴胺分泌强化了有助于我们执行受奖励活动的大脑网络神经元之间的连接 。 * 两种快乐系统——兴奋和满足 兴奋的系统，在我们想象某些我们想要的东西时活化，它的神经传导物质都是跟多巴胺有关的生化物质，它提升了我们的紧张程度。 满足的系统，或称为完成的快乐，是完成所带来的平静、满足感。它的生化物质是脑内啡（endorphins），类鸦片，给人宁静、极乐的感觉。 * 动机和机动性运动系统 、多巴胺 、神经可塑性之间的关系 ，比我们想象中远为微妙 。多巴胺对运动必不可少 ，多巴胺同样是 “感觉 ”有必要做出动作的基础 ，也就是说 ，人们需要多巴胺来首先觉得拥有运动的动力 ，习惯性的 、自主的运动形式更是如此 。 * 它增强行动的动力 ；其次 ，它促进并加快行动 ；最后 ，它强化参与运动的回路神经可塑性 ，这样下一次运动会执行得更容易 。但如果没有动机 ，就不会出现行动 。## 多巴胺与“上瘾” 事实上你的大脑全是毒品，或者说，你的大脑“如果不是毒品就什么都不是了”（ It would be nothing without drugs）。* 大脑的可塑性跟多巴胺有关 ，多巴胺可以使达成目标的那个行为的神经回路固化 ，联结得更紧 。上瘾就是这样产生的 ，每一次使用毒品就会产生一种蛋白质 Δ F o s B ，它会累积在神经元上 ，直到多到打开某个基因的开关 ；这个基因的打开或关闭会造成持久性的改变 ，所以即使戒掉毒品 ，这个改变也仍然存在 ，对大脑的多巴胺神经元造成不可逆转的伤害 。 * 可卡因及所有其他毒品 ，甚至连慢跑 ，都会使大脑中的多巴胺更活跃 ，而多巴胺是带来快乐感觉的神经传导物质 。它被称为报酬传导者 ，因为当我们完成一件事情 （如参加赛跑赢了名次 ） ，我们的大脑就会分泌多巴胺 ，虽然跑完很累 ，但是多巴胺会带来快乐的兴奋感 、突然涌出的精力 ，以及自信 ，我们会高举我们的双手 ，作出胜利的跳跃 ，而失败者因为没有得到多巴胺的分泌 ，会马上垂头丧气 ，倒在终点线旁 ，没有力气站起来走回更衣室 ，他们觉得自己糟透了 。毒品抢劫了我们的多巴胺系统 ，让我们不劳而获 ，即在没有付出的情况下获得报酬的愉悦 。## 利用多巴胺重塑大脑 失读症：似乎是“噪音”导致听觉神经大片激活，所以大脑信号是混乱和模糊的，听力训练和计算机游戏，增加听觉记忆，课程是构建在大脑处理声音的基本能力上，通过反馈奖励等提升多巴胺促进神经重塑。 自闭症、注意力缺陷多动障碍：通过辨别语音游戏效果好 帕金森：G D N F ，它促进多巴胺分泌神经元 （这类神经元在帕金森综合征患者身上会逐渐消失 ）多巴胺水平可以降低 7 0 %而不在人身上产生明显影响 ，但如果降低 8 0 % ，帕金森综合征的症状就会显现了 。 精神分裂：通过调节多巴胺、谷氨酸可治愈。 阿尔兹海默症：跟失读症、自闭症、多动症的孩子们玩差不多的游戏，很有帮助。 植物人：多巴胺回路中的神经元大量投射到前额叶以及控制自主运动的深层灰质核团中。刺激多巴胺回路可以帮助这些区域回到正常的觉醒水平。事实表明，三个处于永久植物人状态的患者，在接受左旋多巴的药物治疗后重新恢复了意识。 强迫症：做了什么比感受更重要，实际做的事情促进神经重塑## 多巴胺日常应用 * 多巴胺工作术，通过制定目标并不断想象实现目标的样子，来促进目标完成* “回馈 ”非常重要 ，每一次得到回馈 ，大脑中会分泌神经传导物质 ，如多巴胺 （ d o p a m i n e ）和乙酰胆碱 （多巴胺增强回馈报酬 ，乙酰胆碱帮助大脑加深印象 ，增强记忆 ） ，这会帮助固定刚刚改变的地图 。 * 某些具体事件可以触发“期待”，“吊胃口”也是一种给人脑带来愉悦的方式。增加的多巴胺会提高大脑的活跃度，促进我们捕捉和回忆起某些经历的具体细节。了解这些刺激的重要性会增强我们的销售优势。如果你有机会选择演讲的先后次序，应当选择第一个。 * 与各种媒体共处： “诱导技术”的发明是基于美国心理学家斯金纳的研究成果。斯金纳通过研究发现，强化老鼠习得行为的最佳方式是随机安排奖励。布鲁克斯说，大多数社交媒体平台都会创建一些不规则发放的奖励，这是老虎机制造商惯用的手段。 * 动手做事减压： 压力大的时候，动手做点马上有成果的小事，多巴胺很公平，你创了一百万的利润你有多巴胺得，你做了一顿好吃又好看的饭，也照得不误。简单的任务和艰难的任务交替进行，比如先做几个简单的任务，给自己一个积极的反馈，然后再去处理比较艰难的任务。 * 明白快乐短暂就少买买买吧： “我们以为购物能带来愉悦，事实上那只是因为期待新鲜事物刺激大脑产生了多巴胺。超过50%的人表示购物带来的喜悦不会持续超过一天。” * 难度要选能力上限边缘： 当挑战稍微超出你的能力范围时，你不知道接下来会发生什么，所以就会更加专注。这种“未知”会让我们的大脑分泌多巴胺，让人兴奋和愉悦。斯坦福神经学家罗伯特·萨波尔斯基（Robert Sapolsky）说，“未知”比任何东西都要让人上瘾。 * 与青春期的孩子相处 在青春期，一个人身体里的5-羟色胺和多巴胺水平会降到最低。这两种神经激素会让人兴奋和快乐，所以很多青少年会觉得不快乐，觉得生活很无聊。所以，很多青少年会做一些冒险的事情，或者进行一些很叛逆的行为。要理解和引导。 * 有压力不一定要吃，换个方式啊 科学家给一组人肠道里注射脂肪，另一组注射生理盐水，结果注射了脂肪的人就更加乐观，这是因为高热量食物能让肠道分泌多巴胺，直接影响大脑情绪。你压力大的时候，不自觉就想吃薯片、巧克力，这也是肠道神经元在通过控制你的大脑，影响你的行为。 * 介绍朋友认识时，应重点介绍他们各自的优点。这样不仅为所有在场的人提供了讨论主题，也能让互不熟悉的人主动开口谈论自己及各自从事的工作，这会促使他们的大脑分泌多巴胺。 * 不要给自己那么多选择：选择的悖论，意思是如果你有更多的选项，你会给自己施加更大的压力去做最优选择。即便你的选择结果还不错，你还是会觉得会有更好的选项。如果选择不完美，失望的感觉也会更严重。多巴胺与期望有关。 * ## 多巴胺日常改善 梅策尼希：脑不是一个没有生命 、任由我们填满的容器 ，它是一个活生生的东西 ，有自己的胃口 ，只要有恰当的营养和练习就可以生长 ，可以改变自己 。### 新奇的东西 任何需要全神贯注的事都对这个系统有利 ，例如学习新的运动 、舞蹈 ，破解困难的字谜 ，换个需要学会新技术和材料的工作，到陌生的地方旅游### 饮食 * 少吃谷物和碳水化合物，它们引起大脑炎症的方式之一是通过血糖激增，这对大脑有直接的消极影响，这种影响反过来启动炎症级联反应，当血糖上升时，会立刻耗损神经递质血清素、肾上腺素、去甲肾上腺素、伽马氨基丁酸和多巴胺。与此同时，制造神经递质（和其他数百种物质）所需的维生素 B群被用尽，镁元素的水平下降，使神经系统和肝脏陷入困境。 * 益生菌在生产、吸收以及转化血清素、多巴胺和神经生长因子这样的神经化学物质中起着作用，这对于大脑健康和神经功能十分重要。 * 补充维生素D——肾上腺需要足够的维生素 D帮助调节产生多巴胺、肾上腺素（ Epinephrine）和去甲肾上腺素（ Norepinephrine）所必需的酶——在情绪、压力管理以及身体能量方面发挥作用的关键脑激素。患有轻微抑郁症到严重抑郁症的人仅仅补充维生素 D就会感到病情逆转和好转。补充可选择维生素D补剂，或冷水鱼类和蘑菇。 * 富含酪氨酸的食物有竹笋和鲣节。所以，恰好用这两种食材制作的菜——春笋土佐煮，也许是补充酪氨酸最合适的食物。另外，肉类、牛奶、杏仁、花生等，也含有丰富的酪氨酸。 * 不过，为了将酪氨酸输送到我们的脑部，还需要糖的配合。人体中的糖主要来自碳水化合物，也就是主食。所以，在摄取富含酪氨酸的食物时，别忘了和主食一起吃。 * 另外，在我们脑内，要把酪氨酸制造成多巴胺，还需要一种物质——维生素 B6。即使体内摄入了足量的酪氨酸，但如果缺乏维生素 B6的话，依然无法正常地合成多巴胺。维生素 B6含量较高的食物有香蕉、牛奶、鲣鱼、金枪鱼、鲑鱼等 ### 运动 通过运动，不仅可以促进多巴胺的分泌，还能促进乙酰胆碱的分泌，而乙酰胆碱就有助于提高我们的专注力和想象力。运动还能激活体内的血清素。另外，稍做些高强度的体育锻炼，能促进有着“脑内毒品”之称的内啡肽的分泌。 ### 音乐 聆听或演奏激扬的音乐会让大脑产生更多的多巴胺，多巴胺被称为“愉悦激素”，从而改善我们的情绪，让我们高兴。 ### 不要变胖 胖人是因为胖而变得不爱运动，而不爱运动却不一定会导致变胖。而胖人不想运动的原因则是：肥胖使D2R受损，D2R受体缺乏引起的多巴胺系统功能障碍。## 结语 从整体看，神经活动的复杂性让人生畏。我们对神经活动了解得越多，就越能认识到神经活动的复杂性，这不是一个神经递质如何与其他神经递质相互作用的问题。但我们仍然可以利用多巴胺的特性来完成自我实现。## 参考书目 《唤醒大脑》 《重塑大脑，重塑人生》 《贪婪的大脑》 《脑与意识》 《谷物大脑》 《大脑简史》 《销售脑》 《为什么精英这样用脑不会累》 《得到》的课程
可以 多巴胺是一种神经传导物质，用来帮助细胞传送脉冲的化学物质。这种脑内分泌物和人的情欲、感觉有关，它传递兴奋及开心的信息。所以多巴胺可以让人感到快乐。多巴胺是大脑中含量最丰富的儿茶酚胺类神经递质。是一种神经传导物质，用来帮助细胞传送脉冲的化学物质。这种脑内分泌物和人的情欲、感觉有关，它传递兴奋及开心的信息。所以多巴胺可以让人感到快乐。多巴胺可以影响我们的感觉，情绪甚至学习能力。以至于如果没有足够的多巴胺，会影响我们的身体和大脑。 提高多巴胺的方法 1、从食物中获取 身体需要有酪氨酸才能产生多巴胺。酪氨酸是一种氨基酸，当它进入体内时，会被送往大脑。负责分泌多巴胺的神经元会在其它酶的帮助下，将酪氨酸转换成多巴胺。在日常生活中，我们可以多吃富含酪氨酸的食物：如：乳酪、鱼、谷物、乳制品、豆类和大豆。 2、注意平衡营养 我们在日常生活中应当限制饱和脂肪摄入量，高脂肪饮食，特别是饱和脂肪，可能会破坏多巴胺。多吃富含抗氧化剂的食物也很重要，因为多巴胺很容易被氧化。富含天然抗氧化剂的饮食可以防止多巴胺受体受损。所以，我们应该多吃水果和蔬菜。 3、多运动，保持肠道的健康 多运动可以合理促进脑内啡的合成，对促进多巴胺的分泌有好处。并且，肠道的健康也不容忽视。肠道含有大量的神经细胞，可以产生多巴胺。而肠道和大脑通过神经系统紧密地连接。所以要重视肠道健康的保护。