毕业论文拐枣加果脯

拐枣泡酒的功效和作用

拐枣泡酒的功效和作用，拐枣是一种味道特别酸的野生水果，不过成熟以后就酸甜可口，对人们身体也有好处，有些人喜欢拿拐枣泡酒喝，下面我们就一起来看看拐枣泡酒的功效和作用

1、减肥瘦身

拐枣泡酒喝能让人体吸收一些活性酶还能抑制人体对热量的吸收，同时它能加快人体内过剩营养的代谢，并能阻止脂肪在人体内淤积，经常饮用这种果酒能让体重明显减轻，可以起到减肥瘦身的重要作用，而那些没有出现身体肥胖的人多喝一些拐枣，泡出的酒还能预防身体肥胖。

2、预防高血压

拐枣中含有一些天然芦丁和一些天然皂苷，这物质都是天然药用成分，能直接作用于人类的心血管，人们用它泡酒以后使用可以让它对心血管的作用更加明显，能让血管扩张加快血液循环也能净化血液，可以让人类血压与血脂保持正常稳定状态。

3、疏通经络

拐枣泡酒喝还能加快人体内血液循环，而且能疏通经络活血化瘀，正常人群也用它能增强身体的抗寒能力，可以防止手脚冰冷等不良症状发生，而那些出现手足麻木和关节疼痛以及风湿骨痛的人群在用拐枣泡酒喝以后，还能让这些疾病的症状明显减轻。

4、提神醒脑

拐枣泡酒喝能让人体吸收丰富的有机酸和葡萄糖，这些物质能直接作用于人类大脑，可以营养脑细胞提高大脑功能，人们在出现精神萎迷和头昏脑胀时多喝一些拐枣泡出的酒就能提神醒脑，能让人们的大脑保持清醒状态思维也会更加活跃。

另外拐枣泡酒喝还能补充营养阻止乳酸生成，经常饮用身体的抗疲劳能力也会明显提高。

拐枣树属于该属的落叶树，是一种高大的落叶树。 这种植物的价值特别高。 它的果实可以在成熟后作为果实食用，叶子和根以及树皮可以用作药物。

大拐枣的果实酸甜可口，可用于开胃和消化，还可以强健脾脏，滋养胃。 它有许多功能和功能。 如果你了解它，你可以去看看我，让大家知道如何缩短日期吃。

1、拐枣提高身体素质

大拐枣是一种营养价值高的健康水果。 它可以补充体内的植物蛋白和碳水化合物，还可以吸收一些纤维素和维生素，并吸收更多的苹果酸和矿物质。 这些物质经人体吸收后，可加速人体新陈代谢，改善人体各器官的功能，对提高人体素质有很大帮助。

2、拐枣补充能量缓解疲劳

拐枣是一种含糖量很高的水果。 葡萄糖含量高达10％，果糖含量高达8％。 使用角落后，人们可以快速吸收和利用这些糖成分，它们可以在进入人体后进行转化。 成年人身体所需的能量，在这种情况下，身体抵抗疲劳的能力将得到显着改善，并且身体的疲劳症状可以减少。

3、拐枣解酒安神

人们使用角落后吸收的葡萄糖和有机酸，还可以扩大人体内的血液量，从而加速血液中毒素的代谢和分解。 通常，人们可以在饮酒后吃点角落，并且可以对人进行排毒和排毒。 保持和平状态。 除了这些效果，角落还可用于防止身体水肿和大便干燥。

拐枣的`吃法

在拐角处有许多不同的吃法。 然后从果皮上除去天然成熟的角落。 之后可以直接食用。 它们也可以被压碎并添加到糖中进行腌制，然后制成果酱供人们食用。 鲜拐枣还可以与猪心，猪肺等成分混合饮用汤，这可以使他的解渴效果更加优异。

拐枣是一种可供人类食用的野生水果，它也叫万寿果，这种水果成熟后外表多为棕褐色，而且味道特别甜，肉质细嫩，果汁含量高，没有果核，吃掉果皮以后可以直接吃。

拐枣还能做果汁果酱或者果酒来食用，今天为大家介绍的是拐枣的功效与作用，能让大家全面了解吃拐枣的好处有哪些。

1、补充营养

为人体补充丰富营养，维持人体，正常代谢是拐角的重要功效之一，因为拐角中不但含有维生素C和维生素B还还有苹果酸柠檬酸和微量元素锌，磷钙等多种对人体有益的微量元素，这些营养被人体吸收后能促进人体组织细胞再生也能增强人类身体素质提高人体健康水平。

2、美容养颜

拐枣是一种能美容养颜的美味水果，这种水果中含有的膳食纤维进入人体后，能清除人体内的毒素，可防止有害物质对人类皮肤产生伤害，而它含有的维生素C和多糖果酸等物质再为人体吸收，骨髓能滋养细嫩肌肤，能促进皮肤细胞再生可增强皮肤弹性，阻止皱纹生成。

吃拐枣的好处

1、解酒排毒

解酒排毒使人们平时吃拐枣的重要好处，因为拐角这种水果中含有丰富的有机酸和葡萄糖，这些物质在为人体吸收后能促使人体血管扩张，并能加快人体内血液流动速度

可增强人类肝脏解毒功能，它还能促使人体内酒精分解和代谢能让人类醉酒症状很快缓解，酒后吃拐枣还能减少酒精对肝脏的伤害。

2、通便利尿

人们吃拐枣能吸收大量的膳食纤维和果胶，这些物质进入人体后能促进人类肠道蠕动，可缩短大便生成和排出时间，能维持人类大便通畅，可预防缓解便秘，另外吃拐枣还能起到特别好利尿作用，它能提高人类肾功能，并能加快身体内多余水分代谢，而且能促使尿液生成和排出。

上面为大家介绍了拐枣的功效与作用有哪些，也让大家全面了解了吃拐枣的好处，能让大家在平时生活中更放心的食用拐枣，但大家吃拐枣时一次不能吃太多，不然也会加重肠胃负担，会影响身体对它有效营养的吸收。

拐枣也爪梨是一种造型独特的野生水果，每年秋天大量成熟，主要出产在一些气候温暖的林区，它成熟以后外表为深褐色，有淡淡的果香，可以直接吃，也能用来泡酒。拐枣口感细嫩营养丰富，能滋养身体补益气血，但它在食用时也有一些禁忌需要格外注意。

拐枣的功效与作用

1、解酒排毒

拐枣味道略酸，它含有丰富的有机酸和大量葡萄糖，人们食用它以后能扩大血管中的血流量并能增强人类肝脏的解毒功能，平时人们在喝酒以后及时吃一些拐角或者喝一些果汁，就能加快酒精分解与代谢，能阻止酒精对人类肝脏产生伤害，并能起到明显解酒作用。

2、通便利尿

拐枣中含有大量膳食纤维和一些天然果胶，这些物质能促进肠道蠕动并能缩短人体排便时间，能预防缓解人类肠燥便秘。拐枣中还含有一些天然的利尿成分，能防止水分在人体内滞留，并能加快人体内多余水分代谢，它对人类身体水肿以及小便不利也有一定调理作用

3、止痉

拐枣具有一定的药用价值，它含有的皂苷和烟酸都是天然药用成分，它们能直接作用于人类的中枢神经，能增强人体的抗惊厥能力，平时人们出现手足抽搐或肌肉痉挛时

即使使用一些拐枣就能让症状减轻，另外人们在出现风湿性骨痛和肢体麻痹时多吃一些拐枣对病情也有明显的辅助治疗作用，能患者身体尽快康复。

拐枣的食用禁忌

拐枣是一种味道特别酸的水果，平时食用时禁忌过量，不然会让人们出现胃酸过多或者肠胃不适，对人体肠胃健康十分不利，另外拐枣还是一种性质寒凉的水果，那些寒性体质的人群也禁止食用它，不然会让身体内寒毒增加，容易导致身体出现多种不适症状。

生吃就好，瑟瑟的是枣皮味道，慢慢吃，把枣皮拨了就不涩了，营养价值很高！或者打汁过滤喝也行，要么就和排骨蹲一起，按照清炖排骨的做法出锅前20分钟放入拐枣就行

拐枣学名枳椇 ，在农村人们称它“鸡爪梨”，这种歪歪扭扭的野果就是拐枣。 人说这鸡爪梨不仅好吃，晒干了泡酒喝治风湿关节疼有奇效。

什么人不能吃枳椇子

什么人不能吃枳椇子，枳椇子又叫做拐枣，是一种中药材，对人体非常有用的一种中药材，它的营养价值还是非常高的，每一种中草药的作用都是不一样的。下面看看什么人不能吃枳椇子吧。

什么人不能吃枳椇子

首先是对于未成年人来说，是不可以服用这款药品的，在服用之后会对身体各项器官造成伤害，不利于身体的正常生长发育。其次是对于哺乳期的女性以及怀孕的女性也是不可以服用的，会危害到胎儿的正常生长。在服用这款保健品的时候，最好是先去医院咨询医生之后再进行服用，医学研究表明，这款保健品中含有的成分可以防止酒精对肝脏造成的伤害。

1、易过敏体质的人

首先在玉蚕枳椇膏当中还有非常丰富的药材搭配，其中包含了枳椇子、栀子、蚕蛹、酸枣仁、玉竹、桑叶、薏仁、桑葚、菊花等等，繁多的成分的确对于易过敏体质的人来说非常容易中招。这是因为身体的免疫系统对于某些过敏原有排斥作用，所以对于身体的调理效果并不是特别防，反而会出现腹泻拉肚、甚至皮肤红肿发痒等问题。

2、孕妇、哺乳期妇女

孕妇和哺乳期妇女是非常特殊的，她们所摄入的营养会间接的输送给胎儿、婴儿，那些对人体来说有着清热护肝的成分，可能对于正在逐步成长的孩子们来说，并没有那么多补益的作用。而且尽管这些成分几乎都没有毒副作用，那也是在成人分解毒素系统完善的前提下，对于消化系统、分解毒素系统还不完善的baby们来说，给他们带来诸多伤害，同理也不适合婴幼儿和儿童食用。

3、体质虚寒的人

首先我们要知道玉蚕枳椇膏的主要功效中含有凉血清热的作用，这对于阴虚火旺的人来讲是非常有益于身体调节精神和身体上的诸多问题的。可是对于本身体质虚寒的人而言，就无疑于慢性砒霜，长期以往的食用，会加重身体寒性，所以不建议体质虚寒的人服用玉蚕枳椇膏。

枳椇子对肝脏的作用

首先是具有保护肝脏的作用，这款中草药中含有的成分能够保护肝脏，防止有害毒素在肝脏中的沉积，还可以预防肝脏疾病的反复发作，维持肝脏器官的正常运转。其次是具有解酒止渴的作用，许多男性在服用这款保健品之后，能够缓解宿醉引起的头晕，恶心症状，还可以防止口渴的症状发生。最后是具有清热的效果，能够排出身体中的湿气和毒素，还可以消除身体出现的炎症，在服用这款中草药的时候，也可以搭配其他的中草药一起服用。

拐枣怎么保存

收集起来的拐枣，晒一下，然后放置于干燥阴凉处。也可以泡酒哦，味道独特。

不过若是常温下可以放3-5天问题不大，尤其是带树爪。

拐枣什么人不能吃

如果是脾胃虚寒的患者，那么最好不要服用拐枣酒，避免脾虚的情况更加严重，不利于身体健康。

野生的拐枣味道并不是非常的好，大多数都是比较酸的，建议孩子最好不要直接服用。如果想要给孩子吃拐枣，那么最好制作成酸枣糕，同时小朋友也不是饿服用拐枣酒。

拐枣虽然具有解酒毒的`作用，同时解酒的效果也是非常不错的，但并不是说这种药酒就可以大量的服用。拐枣酒属于一种药酒，建议大家平时需要适量服用。

营养价值

据科研部门分析测定，其肉质果梗中含蔗糖24%、葡萄糖9.5%、果糖7.92%。风味颇佳，可作为生食果品。因而有“糖果树”的盛名，又有“鸡爪梨”、“甜半夜”之雅称。此外，还含有丰富的有机酸、苹果酸钾等无机盐类。含有多种维生素和18种人体必需的氨基酸，还含铁、磷、钙、铜、锰、锌等营养微量元素和一些生物碱。每百克拐枣肉质梗含粗脂肪74毫克、粗蛋白3.07毫克、总酸345.8毫克、维生素C16.29毫克。是一种很具有开发价值的野生果类资源。

拐枣的果梗，除鲜食外，可用作酿酒、制醋、制糖的原料。可作果露、香槟、汽酒、汽水等饮料。还可加工成罐头、蜜饯、果脯、果干等。采用先进工艺，进行深加工，可制成方便饮料——拐枣晶。

食疗作用

1.醒酒安神。拐枣中含有大量的葡萄糖、有机酸，既能扩充人体的血容量，又能解酒毒，故有醒酒安神的作用。

2.通利二便。拐枣含有大量水分、葡萄糖、有机盐、脂类物质，具有促进尿液排泄，加速肠道蠕动等作用，故能通利二便。

3.祛风通络止痉。拐枣中含有大量的钙和枳椇子皂甙，具有中枢抑制作用，能够抗惊厥，防止手足抽搐痉挛，可用来治疗风湿痹痛麻木之症。

4.止渴除烦，补充营养。拐枣中含有大量的葡萄糖、蔗糖、果糖、有机酸、无机盐、维生素等，能生津止渴，清热除烦，并能给人体补充养分，增强机体的抗病能力。

5.降血压。近年来研究发现，拐枣中含有麦草碱、B-咔啉、枳椇甙C、D、G、H、鼠李碱等，具有抗脂质过氧化和降低血压等作用。

哪些人不能吃拐枣、拐枣的注意事项

1、哪些人不能吃拐枣

1、《得配本草》:“脾胃虚寒者禁用。”

2、天然野生酸枣如果太酸,孩子可以选择吃酸枣糕。

2、拐枣的适用人群

一般人都可以吃拐枣,拐枣含葡萄糖、果糖、硝酸钾、过氧化物酶等,具有医疗价值,其子可清热利尿,止咳除烦,解酒毒。其皮可活血,舒筋解毒。用于腓肠肌痉挛,食积,铁棒锤中毒。其果梗可健胃,补血。

1、常饮酒的人可以吃拐枣。拐枣及其复方能显着降低乙醇在血液中的浓度,促进乙醇的清除,消除酒后体内产生的过量自由基,阻碍过氧化脂质的形成,从而减轻乙醇对肝组织的损伤,避免酒精中毒导致各种代谢异常,诱发各种疾病。

2、减肥的人可以吃拐枣,拐枣能分解过剩的营养素,消化人体过多的脂肪,有效预防肥胖。

3、拐枣的吃法（做法）大全

1、枳椇猪肺汤

鲜拐枣120克,猪心、肺各1具,红蔗糖30克。拐枣洗净,猪心、肺洗净并切成小块;将拐枣、猪心肺、红蔗糖共同放入瓦罐中,加清水1000毫升,文火慢炖60分钟后,调入少许精盐、味精即可食用。本肴具有解渴除烦之功效,可作为酒痨吐血患者的饮 食治疗。

2、拐枣酒

拐枣干2枚,低度烧酒500毫升。先将拐枣洗净,用刀切开,浸人烧酒中,密封,1周后启封饮用,每日2次,每次20毫升。本酒具有祛风胜湿的功效,适宜于风湿性关节炎患者饮用。

3、拐枣鸡肝

干拐枣2枚,黄鸡肝1具。先将拐枣杵成细末备用;鸡肝洗净,用刀切十字刀花,盛于盘中,撒上拐枣末,适量精盐,入笼中蒸20分钟取出食用。本肴具有健脾消疳的效果,可用来治疗小儿疳积。

1、拐枣的果梗，除鲜食外，可用作酿酒、制醋、制糖的原料。

2、可作果露、香槟、汽酒、汽水等饮料。

3、还可加工成罐头、蜜饯、果脯、果干等。

4、采用先进工艺，进行深加工，可制成方便饮料拐枣晶。木材细致坚硬，为建筑和制细木工用具的良好用材。

5、果序轴肥厚、含丰富的糖，可生食、酿酒、熬糖，民间常用以浸制酒。

扩展资料：

拐枣的功效

1、醒酒安神：拐枣中含有大量的葡萄糖、有机酸，既能扩充人体的血容量，又能解酒毒，故有醒酒安神的作用。

2、通利二便：拐枣含有大量水分、葡萄糖、有机盐、脂类物质，具有促进尿液排泄，加速肠道蠕动等作用。

3、通络止痉：拐枣中含有大量的钙和枳惧子皂甙，具有中枢抑制作用，能够抗惊厥，防止手足抽搐痉挛，可用来治疗风湿痹痛麻木之症。

4、止渴除烦，补充营养：拐枣中含有大量的葡萄糖、蔗糖、果糖、有机酸、无机盐、维生素等，能给人体补充养分，增强机体的抗病能力。

5、降血压：近年来研究发现，拐枣中含有麦草碱、B一咔啉、枳惧甙C、枳惧甙D、枳惧甙C、枳惧甙H、鼠李碱等，具有抗脂质过氧化和降低血压等作用。

参考资料来源：人民网-拐枣通利二便止渴除烦 这样吃最好

拐枣可生食，剥去果皮即可食用，也可以用来制作拐枣酒，并且可以食用拐枣来煲汤；拐枣有很高的营养价值，据科研部门分析测定，其肉质果梗中含蔗。

拐枣的营养成分非常丰富，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素B1、抗坏血酸、钾、钠、钙、铁、锌。能够解酒毒，止渴除烦，祛风通络，利水消肿。

扩展资料：

拐枣糖24%、葡萄糖9.5%、果糖7.92%。风味颇佳，可作为生食果品。因而有“糖果树”的盛名，又有“鸡爪梨”、“甜半夜”之雅称。此外，还含有丰富的有机酸、苹果酸钾等无机盐类。

含有多种维生素和18种人体必需的氨基酸，还含铁、磷、钙、铜、锰、锌等营养微量元素和一些生物碱；每百克拐枣肉质梗含粗脂肪74毫克、粗蛋白3．07毫克、总酸345．8毫克、维生素C16．29毫克。

参考资料来源：

百度百科-拐枣