关于鸡蛋科学论文范文

新闻热点： 近日，河南郑州一职业培训学校校长在《写真地理》杂志上发表“熟鸡蛋返生”论文，持续引发关注。文章称，学生利用“超心理意识能量方法”，使煮熟的鸡蛋变成生鸡蛋并孵化小鸡。对此，吉林省新闻出版局已成立工作组，进驻《写真地理》杂志出版单位进行调查，有关情况将及时向社会公布。如发现违规问题，将依照相关法规严肃处理。 最新进展：1、学校停业整顿，校长辞职。2、《写真地理》被整顿。 •素材角度一：科研不能驰于妄想 蒸熟了的种子，再把它种到地里，它还会长出来吗？一条鱼，煮熟了，还能游泳吗？这些问题不仅属于生活常识，而且也不难用科学知识加以解释：遗传物质由蛋白质组成，蛋白质遇热变性，结构发生断裂，就会丧失生命活力。历史上越国疲吴之计，是将颗粒饱满但煮熟的粮食送给吴国作粮种，导致吴国当年绝收，国力大衰。在科技高度发达的当前，居然还有人试图用熟鸡蛋孵小鸡，实在可笑之极。 • 不管出于何种目的，都不能如此糟践科研。科研以理论为基础，要遵循前人的足迹，即使想超越或颠覆，也得以公认的理论作为前提，而不是天马行空，任意胡猜乱想。如此驰于妄想，科研失败是小事，还必然会拉低学生的科学素养，败坏科研风气。 •素材角度二：守好科研底线 煮熟的鸡蛋还能返生，并孵化小鸡？违背生物学常识的研究，却出现在正经的学术刊物上，作者还是一位职业培训学校的校长，一时间引发公众质疑。作者口中“不知道原理，只知道现象”的论文如何被录用刊发？学术“把关人”又在哪里？中间有没有利益输送？公众期待一个答案。近年来，奇葩论文时有出现，不仅损害了刊物公信力，也给学术共同体抹黑，还消解了求真求实的科学精神，影响恶劣。科研净土不容灰色利益链，学术殿堂难容虚假钻空子，守好底线把好关，才能持续匡正学术风气。 • 近年来，让人大跌眼镜的奇葩论文屡屡出现。除了熟鸡蛋“返生”，此前还有科研人员在中文核心期刊发表“论导师崇高感和师娘优美感”等文章，同样引发公众群嘲。学术乃天下之公器，学术类期刊是展示一个学科研究成果的重要平台，所发表文章本应达到学科公认的学术标准，但为何总有一些连普通人都能看出来质量极低、甚至违背科学常理的论文，能够顺利突破各级审核机制，堂而皇之地登上学术期刊？可以说，每一起奇葩论文事件背后，都有着学术腐败的影子，一些人出于私利的“勾兑”和肆无忌惮的操作不仅让学术蒙羞，降低了所在学术期刊的权威性和专业性，更污染了正常的学术生态，给整个科研群体带来不良影响。对于此次事件，必须深入彻查，还原事实真相，切断其背后的利益链条。 •素材角度三：千教万教，教人求真；千学万学，学做真人。 “鸡蛋返生”这样的奇谈怪论出现在教育机构，本身就是对教育宗旨和使命的严重背离——其千教万教，不过是“教人求伪”？如此反智反科学的教育实践，无疑是将学生和公众的智商一同按在地上摩擦，相比起一篇奇文的存废去留，这所学校的教育理念以及教学活动，无疑更值得追问和核查。 •五个金句 1、伤害性很大，侮辱性极强 对于这样一篇有违常识的论文堂而皇之的登上学术期刊，有网友表示，一个敢写一个敢发，此等反智论文究竟是如何过审的？也有网友调侃，这事伤害性不大，侮辱性极强。央视主播李梓萌则评论指出，“要我说，（此事）伤害性也很大。”李梓萌表示，首当其冲就是学生。校长能炮制出这么荒谬的论文，她带领的学校真的具备教育资质吗？会不会教的都是类似的套路？学生能学到什么样的知识，对事物有什么样的认知，可想而知。 另一方面伤害的是学术，虽然这完全不能称得上是学术，但我们必须追问和深究：这种明显不应该通过正常审核的所谓论文，是走了什么渠道得以发表的？背后有什么样的利益链条？对于学术不端，联播报道多次明确过我们的态度，那就是零容忍。希望相关部门好好查一查，对孵化出这荒诞论文的种种乱象予以坚决打击。 •2、大胆地假设、小心地求证 人类所知固然有限，还有很多未解之谜没能揭开谜底，“大胆地假设、小心地求证”也似乎很有科学精神。但是，所谓颠覆总不能信口胡诌，所谓猜想总不能任性妄想。既然写成了论文，就得遵从论文的基本规范，如果谁都无法重复实验结果，实验方法更是神乎其神的“超心理意识”，那就铁定是个。 •3、谎蛋 荒诞 各方调查已陆续展开,期待这些调查更深入、更全面,除了敲碎 蛋壳 ,更要净化熟蛋返生的生成土壤。社会,容不下欺的壳;科学,容不下一枚撒谎的蛋。 • 4、“返生后的鸡蛋是否具有生命力”，这不是一个问题；怎么让诸如此类的伪科学反科学没有生命力，倒是一个真问题。 学术期刊给伪科学和反科学的东西背书，是对科学的侮辱。因为这已经无法用学术不端来定义，更不能用学术腐败来形容。考虑到论文发表过程中长期存在的各种问题，公众有理由怀疑：作为一本学术刊物，《写真地理》到底有没有审核，论文有没有经过同行的评议，有没有经过起码的查重检验，发表过程中又到底是人情主导还是金钱交易。“熟鸡蛋孵小鸡”到底靠的什么能量？“熟鸡蛋孵小鸡”能够发表，又靠的什么能量？应该调查清楚。 • 5、披上科学的外衣，怎么就这么容易？ 无论是鸡蛋返生，还是熟绿豆发芽，这些反智论文都不该被披上学术的外衣，在正规期刊杂志上传播。 科学共同体成员，应该接受共同的范式，认可基本的科学原理。既然郭某的“熟蛋返生”玄而又玄，何必又非要凑“科学”的热闹，以学术产品的面貌，在学术共同体内部流通？ • 用熟鸡蛋孵小鸡，科研岂能驰于妄想 4月26日，一篇“熟蛋返生孵雏鸡”的论文走红网络，引发网友的质疑。论文作者为河南郑州一名职业培训学校校长。除了有意念孵化鸡蛋的论文，她还有物体穿瓶越壁、熟绿豆返生发芽等相关“著作”。她还称，能通过特异学生的意念和能量传播使熟蛋返生。郑州人社局相关负责人表示，目前已经入校调查。 蒸熟了的种子，再把它种到地里，它还会长出来吗？一条鱼，煮熟了，还能游泳吗？这些问题不仅属于生活常识，而且也不难用科学知识加以解释：遗传物质由蛋白质组成，蛋白质遇热变性，结构发生断裂，就会丧失生命活力。历史上越国疲吴之计，是将颗粒饱满但煮熟的粮食送给吴国作粮种，导致吴国当年绝收，国力大衰。在科技高度发达的当前，居然还有人试图用熟鸡蛋孵小鸡，实在可笑之极。 其实，“熟鸡蛋变生”，不乏国内外顶级科研团队加以尝试。2015年1月，扬子晚报上的一篇报道就曾透露，当年美国加州大学欧文分校和澳大利亚弗林德斯大学的研究人员，在实验中成功将煮熟的鸡蛋变回“生鸡蛋”。但南京高校一位生物化学研究方向教授称，原本凝固的鸡蛋经过化学处理变性后，又恢复液态，国外号称变成“生鸡蛋”。说穿了，这样的实验无非是让熟鸡蛋从固态变成液态而已，物理性状复原，并不意味着生物活性恢复，因此，“熟鸡蛋变生”即使果真能够实施，也并不能孵出小鸡。 • 更要看到，国外研究人员是通过化学处理，让凝固的鸡蛋恢复液态。奇葩的是，国内这篇论文所采取的方法，是学生们运用自己的“超心理意识能量方法”让熟鸡蛋返生，并且声称已成功返生熟鸡蛋40多枚。从哲学层面看，意识决定物质，属典型的唯心主义。用老百姓的话来说，这是在做白日梦，是吃撑了没事找事的妄想。至于以这类活动为契机，标榜“孩子大脑无限潜能，培养孩子创造力”或“冥想之力，重塑大脑”等，背后的动机不难洞见。因此，这究竟是科研还是商业噱头，尚有待厘清。 但不管出于何种目的，都不能如此糟践科研。科研以理论为基础，要遵循前人的足迹，即使想超越或颠覆，也得以公认的理论作为前提，而不是天马行空，任意胡猜乱想。如此驰于妄想，科研失败是小事，还必然会拉低学生的科学素养，败坏科研风气。 • 对此，除了作者本人值得反思、其行为需要得到约束之外，还需思考，如此违背常识的妄想，为何还有科学期刊为之刊发？论文审核这道关口如同虚设，才会有如此奇葩的科研行为大行其道，放水这样的论文同样属于学术不端，并且，其危害与驰于妄想的所谓科研相比，有过而无不及。涉事期刊深刻反思，学术监管出手大力整治，荒唐的科研才会被封死堵牢。 • 主体段一 一个科研工作者，不能急于为到达山顶而走“捷径”、踏“险路”。更不能反常识、反逻辑蹭一些宏大的科学技术的流量与热点，然后借此获得噱头，为自身赚取利益。像这些伤害性很大，侮辱性极强的熟鸡蛋孵小鸡现象，尽管可能一时飞往高空，一旦坠落，则会摔得粉身碎骨，万劫不复。应该守住科研工作者的底线，做一些实实在在的事情，虽然是一些小的发现，小的突破，只要能使我们的认识更加的深入，使我们对世界对生命的认识更加的全面，就不虚此行，无悔这一生。我们爬的山虽然不是世界第一高峰，但它也是一座山峰，也值得你去攀登，登上去了，也能看到不一样的风景。 • 主体段二 “熟鸡蛋孵出小鸡”？鸡蛋不信，小鸡不信。但显然有的人信了。这当然荒诞，但“鸡蛋返生”只是这窝“荒诞”里的其中一只。这样荒诞的论文发了，这样荒诞的课程开了，这样荒诞的广告登了，这样荒诞的培训赚了。这就不只是郭校长一个人的荒诞。如果更多的人靠贩卖“荒诞”赚钱，那未来这样的荒诞会被更多人当作常识吗？这窝“荒诞”绝不能让它孵熟了。 • 范文：剥开这枚“返生”的熟鸡蛋 博尔赫斯曾言：“真正的天堂应当是图书馆的模样”。人间的一片净土便应该是学术的模样，但看到熟鸡蛋能孵出小鸡的论文竟然发表后，我真的是呆若母鸡，只能说怎一个假字了得．剥开这枚“返生”的熟鸡蛋 我看到里面满满是蛀虫，如果不能及时防治，中国科技创新的大厦将会岌岌可危，甚至轰然倒塌。 剥开这枚“返生”的熟鸡蛋，我看到诚信的缺失。为了哗众取宠，或者受利益驱动。近年来，让人大跌眼镜的奇葩论文屡屡出现。除了熟鸡蛋“返生”，还有“论导师崇高感和师娘优美感”“行长的面部宽高比影响银行绩效”等文章，每一起奇葩论文事件背后，固然有着学术腐败的影子，但也是学术诚信缺失的表现，学术诚信是学术发展和社会进步的基石，失去了诚信这个基石，学术将无法发展，社会还谈何进步。 剥开这枚“返生”的熟鸡蛋，我看到监管的不力。“熟鸡蛋能变回生鸡蛋，还会孵出小鸡？”看到这样惊世骇俗的“研究成果”，网民纷纷吐槽作者可以获诺奖，评院士。如此荒诞的论文，是如何堂而皇之的登上正轨学术期刊的呢？出版社给出的回复是走的其他渠道。作为正规学术期刊竟然仅需交版面费就可发表论文，无需考虑质量和水平。这样的论文发表，不仅损害了刊物公信力，也给学术共同体抹黑，还消解了求真求实的科学精神，影响恶劣。科研净土不容灰色利益链，学术殿堂难容虚假钻空子，守好底线把好关，才能持续匡正学术风气。 剥开这枚“返生”的熟鸡蛋，我看到其对社会危害甚大。在人们心中，学术界是社会良知最后的净土，它担当着捍卫正义、改善社会风尚和风气的重任。学术不端的毒害将会由学术界迅速向社会生活的其他领域渗透、腐蚀，不仅会阻碍教育事业的健康发展，而且会进一步成为败坏社会风气的源头。“熟鸡蛋孵出小鸡”？鸡蛋不信，小鸡不信。但显然有的人信了。这当然荒诞，但“鸡蛋返生”只是这窝“荒诞”里的其中一只。这样荒诞的论文发了，这样荒诞的课程开了，这样荒诞的广告登了，这样荒诞的培训赚了。这就不只是郭校长一个人的荒诞。如果更多的人靠贩卖“荒诞”赚钱，那未来这样的荒诞会被更多人当作常识吗？一念至此，冷汗直冒。这窝“荒诞”绝不能让它孵熟了。 科幻作家威廉•吉布森说得好:“未来已经到来,只是尚未流行。”科研工作者应守住底线，做一些实实在在的事情，哪怕是一些小的发现，小的突破，只要能使我们的认识更加的深入，使我们对世界对生命的认识更加的全面，就不虚此行，无悔这一生。而像“返生”的熟鸡蛋，是绝对不在此列的。

《鸡蛋的几个实验》

刚煮熟的鸡蛋从锅内捞出，直接用手拿时，虽然较烫，但还可以忍受。过一会儿，当蛋壳上的水干了后，感到比刚捞上时更烫了。

一、怎样顺利剥蛋壳。

因为刚刚捞上来的蛋壳上附着一层水膜，开始时，水膜蒸发吸热，使蛋壳的温度下降，所以并不觉得很烫。经过一段时间，水膜蒸发完毕。由鸡蛋内部传递出的热量使蛋壳的温度重新升高，所以感到更烫手。

把煮熟捞起的蛋立刻浸入冷水中，待完全冷却后，再捞起剥落。

原理，鸡蛋刚浸入冷水中，蛋壳直接遇冷收缩，而蛋白温度下降不大，收缩也较小，这时主要表现为蛋壳在收缩。其次，由于不同物质热胀冷缩性质的差异性，当整个蛋都完全冷却时，组织疏松的蛋白收缩率比蛋壳大，收缩程度更明显，造成蛋白蛋壳相互脱离，剥蛋壳就更方便了。

二、大气压强实验

选一只口径略小于鸡蛋的瓶子，在瓶底热上一层沙子。先点燃一团酒精棉投入瓶内，接着把一只去壳鸡蛋的小头端朝下堵住瓶口。火焰熄灭后，蛋被瓶子缓缓“吞”入瓶肚中。

酒精棉燃烧使瓶内气体受热膨胀，部分气体被排出。当蛋堵住瓶口，火焰熄灭后，瓶内气体由于温度下降，压强变小，低于瓶外的大气压。在大气压作用下，有一定弹性的鸡蛋被压入瓶内。

三、液体密度实验

把一只去壳鸡蛋，浸没在一只装有清水的大口径玻璃杯中。松开手后，发现鸡蛋缓缓沉入杯底。捞出鸡蛋往清水中加入食盐，调制成浓度较高的盐溶液。再把鸡蛋浸没在盐溶液中，松开手后，鸡蛋却缓缓上浮。

物体浮沉情况取决于所受的重力和浮力的大小关系。浸没在液体中的物体体积就是它所排开液体的体积，根据阿基米德原理可知物体密度与液体密度的大小关系可以对应表示重力与浮力的大小关系。因为蛋的密度略微比清水的密度大，当蛋浸入清水中时，所受重力大于浮力，所以蛋将下沉。当浸没在盐水中时，由于盐水密度比蛋的密度大，所受的重力小于浮力，所以蛋将上浮。

四、怎样辨别生熟鸡蛋。

选用外形相似的生鸡蛋、熟鸡蛋各一只，放在水平桌面上。用相同的力使它们在原处旋转。能迅速旋转的是熟鸡蛋，缓慢旋转几圈就停止的是生鸡蛋。

生鸡蛋的壳内是液状的蛋清，外力作用在蛋壳上旋转时，蛋清由于惯性，继续保持静止状态，则它与蛋壳间存在摩擦阻力作用，使整个蛋只能缓慢转动。而熟鸡蛋内蛋清已凝固成蛋白，外力作用时旋转时，整个蛋就能迅速转动。

五、蛋壳不倒翁。

选用一只生鸡蛋，在小头一端开个孔并清除干净壳内的蛋清蛋黄。沿小孔滑入一块重物。以蛋壳的大头端为底部，扶好蛋壳。点燃一只蜡烛，滴入烛油，把重物封存在蛋壳底部。烛油大约封存至整个蛋壳高度的四分之一即可。把制好的蛋壳推倒后，蛋壳能自动立起。制成一个“不倒翁”。

在空蛋壳的底端封存的重物和烛油，使整个蛋体的重心移近蛋壳的底部，重心起低，稳定性越好。当蛋壳倾斜，偏离平衡位置时，使蛋体的重心升高。因为蛋壳底端是球形的，在蛋体的自身重力作用下，蛋体又恢复到原来的平衡位置上。

捏鸡蛋

不知大家有没有尝试过捏鸡蛋，可能有的人会觉得这没有意义，

因为谁都知道鸡蛋薄薄的壳，

一碰就碎，

有多少人知道这其中鲜为人

知的奥秘。

那时我在家上网查资料，看到了一个有趣的故事，上面说：

“一

个大力士能徒手打碎一块砖，

可是有个人叫他把鸡蛋捏破，

大力士拿

起鸡蛋使劲捏了半天，却怎么也捏不破。”我看了半信半疑，决定找

个机会试验一下。

这天，

妈妈答应中午给我做我最爱吃又最有营养的番茄炒蛋，

想

到那甜甜的番茄，滑滑的鸡蛋，我便口水直流。到了中午，我主动请

缨要去帮妈妈，妈妈答应了，让我去打两个鸡蛋。我先从冰箱里拿了

两个鸡蛋，然后拿了一个大碗，看着鸡蛋，我心想

:

试验的好机会来

了。第一个鸡蛋，

我按平常的方法打到碗里去，一敲就破的鸡蛋让我

对那个故事产生了更多怀疑。

第二个鸡蛋，

为了防止捏碎鸡蛋时蛋黄

洒一地，我刻意把鸡蛋对准碗中心

.

这时，我的心“砰砰”直跳，手

心都冒出了汗。鸡蛋破碎那一幕仿佛出现在我的眼前，我双眼一闭，

然后等待鸡蛋破裂的声音响起。但令我吃惊的是，当我睁开眼睛，鸡

蛋竟然没破。第一回合的“失利”没有让我气馁

,

我准备进行第二回

合

.

第二回合

,

我吸取了“教训”

,

我这次用两只手把鸡蛋紧紧握在手

里

,

然后咬紧牙关

,

瞪大眼睛

,

使出全身力量去捏鸡蛋

.

尽管我使出了

九牛二虎之力

,

可在我认为这回鸡蛋

“必死无疑”

的时候

,

它却安然无

恙地在我手中

.

这让我又懊恼又惊奇

,

我只好去问在旁边的妈妈

.

妈妈听了我的话后

,

语重心长的对我说

:

“孩子，

这其实是一个科

学原理。鸡蛋壳虽然很薄，但它是一个椭圆形，当你去捏它时，它就

会把你使出的力量全部均匀的分布在鸡蛋各个地方，

所以它能承受很

大的力量，一些建筑物就是运用这个原理建成的。”听了妈妈的话，

我恍然大悟。

其实这个世界真的非常奇妙，我相信只要大家爱发现，爱观察，

爱劳动，就能与科学邂逅。

当今社会可以说已经离不开科学了，相信

我们明亮的眼睛能发现许多奇妙的事物。

首先准备材料有：鸡蛋，杯子和醋.准备完毕，开始做实验啦！首先把醋倒入杯中，然后再把鸡蛋放入醋里，泡过一段时间后，鸡蛋就慢慢的“吹”起了泡泡，好像小孩在水里吹泡泡.又像在说：“真好玩.” 当鸡蛋起泡时，原本端正的坐着的同学，一眨眼就“飞”了上来.“呀！真的起泡了.”同学们一边看一边议论纷纷.我就拿起杯中那个冒泡的鸡蛋给同学看了看…… 表演完后，老师让我说原理，而我顿时语塞了，不知该如何是好，我也只能用求助的目光左顾右盼.最后还是断断续续的说了一句：“原理是……因为……蛋壳中……含有……钙……就和醋……泡过后就产生二氧化碳气体.真正的原理是：鸡蛋被醋泡过后，蛋壳中的碳酸钙会和醋发生化学反应，产生二氧化碳气体.这些凝聚在蛋壳周围的气体泡泡会不断的破裂，从而使鸡蛋慢慢地旋转起来并吐泡泡，因为化学反应使鸡蛋的密度小于水，所以鸡蛋会上升并吐泡.这就是——《鸡蛋起泡》的实验.这课“科学课”还真神奇呀。

把刚煮熟的鸡蛋从锅内捞出，直接用手拿时，虽然较烫，但还可以忍受。过一会儿，当蛋壳上的水干了后，感到比刚捞上时更烫了。

因为刚刚捞上来的蛋壳上附着一层水膜，开始时，水膜蒸发吸热，使蛋壳的温度下降，所以并不觉得很烫。经过一段时间，水膜蒸发完毕。由鸡蛋内部传递出的热量使蛋壳的温度重新升高，所以感到更烫手。

把煮熟捞起的蛋立刻浸入冷水中，待完全冷却后，再捞起剥落。

首先，鸡蛋刚浸入冷水中，蛋壳直接遇冷收缩，而蛋白温度下降不大，收缩也较小，这时主要表现为蛋壳在收缩。其次，由于不同物质热胀冷缩性质的差异性，当整个蛋都完全冷却时，组织疏松的蛋白收缩率比蛋壳大，收缩程度更明显，造成蛋白蛋壳相互脱离，剥蛋壳就更方便了。

选一只口径略小于鸡蛋的瓶子，在瓶底热上一层沙子。先点燃一团酒精棉投入瓶内，接着把一只去壳鸡蛋的小头端朝下堵住瓶口。火焰熄灭后，蛋被瓶子缓缓“吞”入瓶肚中。

酒精棉燃烧使瓶内气体受热膨胀，部分气体被排出。当蛋堵住瓶口，火焰熄灭后，瓶内气体由于温度下降，压强变小，低于瓶外的大气压。在大气压作用下，有一定弹性的鸡蛋被压入瓶内。

把一只去壳鸡蛋，浸没在一只装有清水的大口径玻璃杯中。松开手后，发现鸡蛋缓缓沉入杯底。捞出鸡蛋往清水中加入食盐，调制成浓度较高的盐溶液。再把鸡蛋浸没在盐溶液中，松开手后，鸡蛋却缓缓上浮。

物体浮沉情况取决于所受的重力和浮力的大小关系。浸没在液体中的物体体积就是它所排开液体的体积，根据阿基米德原理可知物体密度与液体密度的大小关系可以对应表示重力与浮力的大小关系。因为蛋的密度略微比清水的密度大，当蛋浸入清水中时，所受重力大于浮力，所以蛋将下沉。当浸没在盐水中时，由于盐水密度比蛋的密度大，所受的重力小于浮力，所以蛋将上浮。

选用外形相似的生鸡蛋、熟鸡蛋各一只，放在水平桌面上。用相同的力使它们在原处旋转。能迅速旋转的是熟鸡蛋，缓慢旋转几圈就停止的是生鸡蛋。

生鸡蛋的壳内是液状的蛋清，外力作用在蛋壳上旋转时，蛋清由于惯性，继续保持静止状态，则它与蛋壳间存在摩擦阻力作用，使整个蛋只能缓慢转动。而熟鸡蛋内蛋清已凝固成蛋白，外力作用时旋转时，整个蛋就能迅速转动。

选用一只生鸡蛋，在小头一端开个孔并清除干净壳内的蛋清蛋黄。沿小孔滑入一块重物。以蛋壳的大头端为底部，扶好蛋壳。点燃一只蜡烛，滴入烛油，把重物封存在蛋壳底部。烛油大约封存至整个蛋壳高度的四分之一即可。把制好的蛋壳推倒后，蛋壳能自动立起。制成一个“不倒翁”。

在空蛋壳的底端封存的重物和烛油，使整个蛋体的重心移近蛋壳的底部，重心起低，稳定性越好。当蛋壳倾斜，偏离平衡位置时，使蛋体的重心升高。因为蛋壳底端是球形的，在蛋体的自身重力作用下，蛋体又恢复到原来的平衡位置上。

外壳完好的蛋，埋入食盐中腌制一段时间，可以制成一只咸蛋。虽然蛋壳仍然完好，但连内部的蛋黄都变咸了。

因为物质的分子间存在间隙，而且分子不停地做无规则运动，所以食盐分子扩散到蛋黄中，使蛋黄也变咸。

[用鸡蛋做小实验作文]这个星期五下午，一回到家，好奇心促使我，马上放下书包就亲自动手做起《醋泡鸡蛋》的小实验，用鸡蛋做小实验作文.然后，我按照老师的要求，准备好一个鸡蛋、一个碗和一瓶醋.接着，我先把碗放在桌子上，再把鸡蛋轻轻地放在碗里，然后倒了一大碗醋，浸泡着鸡蛋.刚开始，有一股很刺鼻的气味，我闻了闻很难闻.一会儿，就出现了一些小泡泡，不停地往上冒，小学六年级作文《用鸡蛋做小实验作文》.到傍晚的时候，我再去看鸡蛋有没有什么大的变化？真奇怪，只见蛋壳不见了.我轻轻地摸了摸鸡蛋，发现还是硬的.到了第二天早上，我又去观察，更神了！鸡壳全部融化了.我再轻轻地摸了摸，鸡蛋软软的了.我搞不清是什么原因？不知鸡蛋还能不能吃呢！不过，我明白了保护牙齿非常重要.用鸡蛋做小实验作文250字。

记一次有趣的小实验

每个人都有好奇心，好奇心会驱使你做许多的小实验。今天的语文课，张老师就与我们一起做了一个小实验。

张老师先拿出了一个被餐巾纸包得严严实实的鸡蛋，清了清嗓子，满脸堆笑地说：“同学们，今天的语文课我们要做一个有趣的小实验——捏鸡蛋。”同学们听了，纷纷笑了起来：“哈哈，这太简单了！”“是啊，俗话说：鸡蛋碰石头——自不量力。难道这鸡蛋还比石头强吗？”

张老师一脸沉默地说道：“好啊，那，就来试试吧！”很明显，张老师话中有话，我们谁也没有说话，只是期待着实验的到来。

实验开始了，张老师先请了我们班最小的“小宝宝”小语来试验，小王费了吃奶的力气，可就是没把鸡蛋捏碎，大家非常失望地看着小语。第二个的上来的是自告奋勇的小赵，要知道，小赵的力量可是不容小觑的哦，张老师把鸡蛋放入了小赵的手中，小赵得意洋洋地把鸡蛋握在了手中。终于，他开始发力了，他咬紧牙关，手在微微颤抖着，可是鸡蛋却没掉一根毫毛，但鸡蛋上有了一层薄薄的水，小赵都把汗“捏”出来了。鸡蛋得意洋洋的躺在小赵的手中，好像在悠闲自在地说：“怎么样，你们怎么拿我没办法？”

经过一番折腾的鸡蛋这才发现，真正的大力士现在才来，我们班最“牛”的大力士小王一手接过鸡蛋，把它牢牢的握在了手中，并举起了它。想为大家见证奇迹的到来，小王开始了，他用力的捏着，他瞪大着眼睛，可是鸡蛋还是没有一丝裂缝。最后，他放弃了，可为什么大家都捏不碎呢？这是，张老师一本正经地讲：“这是因为鸡蛋与掌心的接触面积很大，导致鸡蛋所受的压强很小，所以弄不碎。”

这次小实验让我们上了一节实验课，又让我们学到许多知识。

大家都知道鸡蛋吧，我也相信大家都很爱吃鸡蛋。

其实，鸡蛋里有许多奥秘呢，要是不相信，那就跟我一起来做实验，去探索奥秘吧！ ，你也可以投稿 实验首先要准备几个鸡蛋和一个盆子，让我们来握握鸡蛋，看看它有多硬。说到这，你肯定要问了：鸡蛋当然非常容易碎了，怎么还要做实验呢？不做不知道，一做吓一跳.要不跟我一起继续做实验，寻求真理吧。

鸡蛋要整个握在手中，拿盆子垫在下面，万一握碎了鸡蛋可收拾不了。现在，由我来握鸡蛋，我握住整个鸡蛋，咬紧牙关这么一捏，鸡蛋竟只是碎裂了几个口子而已，真没有想到鸡蛋会有如此大的威力，我竟然握不碎。

大概是我力气太小，于是，我叫来爸爸，对他说：”爸爸，帮助我完成'握鸡蛋'这个实验，好不好？””怎么握？看你老爸的！”爸爸笑着说。我拿了一个鸡蛋对爸爸说：”来，这样拿着……”我边做动作边说，”会不会？””你老爸怎么不会呢？接着怎么做？””用尽全力把它握碎了！”我指着鸡蛋说，”小玩意，看你老爸的厉害。”

说完，捞起袖子，握着鸡蛋，只见老爸一咬牙关，鸡蛋便粉身碎骨了，流出了蛋黄和蛋白。 爸爸洗完手，我便问道：”爸爸，鸡蛋硬不硬？”爸爸甩了甩手说：”这鸡蛋还真硬，不过，对你老爸而言嘛——小玩意！你知道为什么吗？””我只知道你做了手脚才握碎的，是吧？”我看了爸爸一眼，说到。”

你怎么知道？”爸爸自知露了马脚，反问道。我没理会，回答说：”再做一遍！”爸爸只得再做一遍，这次，爸爸是费了九牛二虎之力，才算把一个小小的鸡蛋给搞定了。

我再问爸爸：”怎么样？鸡蛋硬吧！”爸爸边擦汗边说：”硬得手也发酸了。” ，你也可以投稿 爸爸这才问我：”你知道其中的原因吗？””知道一点，也不知道对不对。

因为鸡蛋是椭圆形的，可以将四面八方的力相互抵消掉。但如果是一面受力的话，蛋壳就抵不住碎了。”

我认真地回答。爸爸听了点点头，说：”就差不多是这个道理，说得蛮对的。”

怎么样，现在知道了鸡蛋里的一些奥秘了吧。所以，只有爱研究，多做科学实验才能得到正确的科学数据。

毛主席曾经说过一句话：”只有经过考察（研究.实验）之后，才有发言权！”记住以后要多实验，就会有意想不到的结果。

星期天，我做完作业，肚子饿得“咕咕”直叫，就去厨房找些东西吃。我打开冰箱一看，没有什么食物可以直接吃，看见鸡蛋架上摆着满满的鸡蛋，眼前一亮，就自己煮几个鸡蛋吃吧。

我加了一瓢水在锅里，然后把鸡蛋放在里面开始煮。不一会，水沸腾了，鸡蛋在锅底打得“咚咚”地响，像奏的乐曲。

听着这优美的乐曲，回想奶奶煮汤圆的情景：汤圆在沸水中煮着煮着，一会儿就浮起来了，在水面上跳舞。一会儿鸡蛋也能浮起来吗？

过了一会儿，鸡蛋煮熟了，但并没有浮起来。我边吃边想：为什么鸡蛋不浮起来？鸡蛋能浮起来吗？如果能，鸡蛋会在什么情况下浮起来呢？一大堆问题呈现在我的脑海。

于是，我上网查阅资料，网上说鸡蛋能浮起来，但要在水里加盐。

到底网上说得对吗？我半信半疑，最后决定自己做试验试试。

我拿出一个水杯，装了100毫升水，先放7克盐，用筷子在水中搅拌，使盐融化在水里，再把鸡蛋放在杯里。我慢慢地等待着，希望鸡蛋能浮起来，3分钟后，鸡蛋仍然没有浮起来。我纳闷了：是网上说错了吗？还是我的试验未做好？难道是盐放少了？我又加了2克盐，搅拌后把鸡蛋放在杯里，但还是没有浮起来。我继续加盐，直到加了12克盐之后，生鸡蛋能慢慢地浮起来，但熟鸡蛋仍然没有浮起来。我又继续加盐，在加入15克盐之后，熟鸡蛋也终于浮起来了。我高兴得大叫起来：“我成功了！成功了！两个鸡蛋都浮起来了。”

但我仍然有些不明白，为什么在加入12克盐之后，生鸡蛋能浮起来，而熟鸡蛋不能浮起来呢？不同的水温所需的盐一样吗？

我再做了一个试验，在100毫升热水里加盐，再把鸡蛋放在里面。最后结果是：生鸡蛋在加入13克盐之后能浮起来，熟鸡蛋在加入16克盐之后能浮起来。

我再次上网找到了原因，是因为介质密度越大，所受的浮力越大。当所受浮力大于其重力时，鸡蛋就能开始上浮。生鸡蛋与熟鸡蛋的密度不同，所需的浮力也就不同；冷水与热水的密度不同，浮力也就不相同。所以，在不同的情况下，所需的盐水浓度就不相同。