自己做不仅是费用问题,是做任何行业的基本功,不论日后从政,从商,从学。你老师的方法较为不和研究现实际。你可以查下他有没有真价值的学术成果,估计都是抄编的东西。建议你先做研究,之后会有自己的看法,当然就有很多话要说,能自圆其说就是成果。要先界定功能性食品概念,很混乱,然后描述你的研究范围选择及原因。综述并整理几类主要产品的供需再对需求大,缺供给的情况,资源开发的特征做考察。并分析国外的状况,主要是汉文化圈的做比较。最后要做前瞻性的总结,概括你的研究发现。然后补全格式要求的什么开题,前言,关键词,摘要之类的前置。