要是申请专利的话是一定要公开配方的，不是保护期过了才公开，过程是这样的：写专利申请文件（在这里你的配方就要写出来，而且要公开充分，如果不想完全公开，可以去找个可靠的专利代理人，他们这方面有经验，可以帮助您避免配方全部曝光），然后向国家知识产权局申请，得到受理通知书和申请号，在距申请日满18个月后向社会公开，然后进入实质审查阶段，最后授权。保护期过后你的专利就是社会财产了，不能续期，所以如果您的配方不能被别人破解的话最好不报专利，就像可口可乐一样，人家就没报专利，配方也保护的很好。
几十万到几百万吧！
历史上的，外国的，不清楚中国来说，最值钱的是朗科的U盘专利，这么多年了，每年靠这个收钱
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