B转基因技术
基因工程……
现代生物技术就是基因工程技术（也叫DNA重组技术）及蛋白质工程技术。
转基因技术是现代生物技术的核心，运用转基因技术培育高产、优质、多抗、高效的新品种，能够降低农药、肥料投入，对缓解资源约束、保护生态环境、改善产品品质、拓展农业功能等具有重要作用．所以现代生物技术的核心是转基因技术． 故选：A
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