是基因技术，上学时炒的火热，首先基因其实是一种遗传信息，它可以决定一种生物的细胞构成和蛋白质组成，酶的本质就是蛋白质
试题答案：答：转基因技术是现代生物技术的核心，运用转基因技术培育高产、优质、多抗、高效的新品种，能够降低农药、肥料投入，对缓解资源约束、保护生态环境、改善产品品质、拓展农业功能等具有重要作用．故答案为：转基因技术
生物技术，什么是生物技术，生物技术在生活中的运用
依据已学知识可知，现代生物技术是在分子生物学、遗传学、细胞学、微生物学等学科的基础上上发展起来的综合性科学，其中现代生物技术的核心就是基因工程． 故选B．
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