您好
(1)饮食品产品权利要求的撰写
a? 如果所要求保护的产品可以用其终产品组分清楚地定义,其权利要求可以按照组合物的表达方式撰写。
b? 如果仅组分还不足以清楚地定义产品时,该产品的权利要求可以用组分加上理化参数来限定。如果发明涉及的是饮食品产品结构、形状上的变化,其权利要求可以用结构、形状特征来表征。
(2)饮食品方法权利要求的撰写
关于饮食品方法权利要求的撰写,能够用来表征方法的技术特征包括:原料、工艺步骤及其条件、目的产物,必要时可以加上设备限定。对于一项包含多步骤的方法发明,必须分清哪些步骤是达到发明目的所必需的,哪些是非必需的;在必需的步骤中,又有哪些步骤是区别于现有技术的,只有在对发明作了如此彻底的理解之后,才有可能知道怎样用清楚、简明的语言来表达一个完整的发明主题,恰当地限定保护范围。