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文创调味瓶的毕业论文

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文创调味瓶的毕业论文

1、根据论文研究方向,独立进行文献查找和分析文献资料。2、能够独立查找、翻译和分析外文资料。3、参考国内外研究现状和成果,独立分析、写作、完成完整的毕业论文。4、基本任务:填写诸如认真查找资料,研读相关文献,了解该研究主题的国内外研究现状比较笼统的任务,具体到到熟悉本研究相关的理论,如何收集合适的数据(或语料),如何处理数据,如何进行研究等,简单说明即可。5、任务要求:笼统写论文要在观点、逻辑、用语、语法格式等各方面符合学术论文的基本要求,做到逻辑层次清晰,中心突出,内容丰富,材料运用得当,论据充分,结论合理,有一定创新,工作态度积极。

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毕业论文要如何撰写?

第一,明确自己擅长的方向。

在视觉传达的学习过程中,我们学到的东西非常复杂,但并不精确。每一个细分都只知道一个大概。每个人擅长的点都不一样。有的人擅长手绘,有的人擅长软件操作,有的人擅长提取元素。你擅长什么?如果你擅长手绘,我们可以选择包装和创意。如果都是软件,可以选择海报和界面设计。如果你喜欢提取元素,善于总结,喜欢策划,可以选择VI设计。第二,确定设计方向。当我们做毕设时,一定要选择方向。方向将包括:书籍装帧设计,VI设计,商业广告设计,包装设计,文创产品设计,UI界面设计等。要明确每一个方向的重点。以前有个小伙伴是做文创的,但一上来就做logo,做了几个版本,感觉不太好,问我怎么办?我在想为什么要把重点放在标志上,文创的重点不应该放在创意画面上吗,如果我能设计出更好的logo,那就是锦上添花,如果一般的logo,但是我的创意出彩,画面也很棒,那么整个毕设也很出彩,那么我的logo就不一定要花太多精力去做了。每个方向都有重点,不是所有的都需要做。在选择方向时,我们需要知道每个术语的具体含义,尤其是文化创意产品设计和VI设计。设计方向真的很重要,因为论文肯定会涉及到。如果你都没有明确设计方向的话,答辩真的很吃亏!

调味瓶的毕业论文

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食品塑料包装的种类及安全性食工051 2081605127 程鹏摘要 食品包装是现代食品生产的最后一个环节,起着保护食品质量和卫生、方便储藏和运输、延长或假期和提高商品价值等重要作用。塑料是以合成树脂的单位为原料,加入适量的稳定剂、增塑剂、润滑剂、抗氧化剂、着色剂、杀虫剂和防腐剂等助剂后制成的一种高分子材料。塑料的安全性主要决定于合成树脂中的游离单位含量(例如聚氯乙烯中的游离氯乙烯单体含量等)以及所添加的助剂的品种。关键字 食品;塑料包装;安全性;食品包装是现代食品生产的最后一个环节,起着保护食品质量和卫生、方便储藏和运输、延长或假期和提高商品价值等重要作用[1]。包装在对食品提供保护,防止食品受外界微生物或其它物质的污染,防止或减少食品氧化和其它反应方面有着不可替代的作用。用于食品包装的材料必须有适当的阻隔性,如油脂食品要求高阻氧性和阻油性;干燥食品要求高阻湿性;芳香食品要求高保香性;而果品、菜类鲜活食品又要求包装有一定的氧气、二氧化碳和水蒸气的透过性。此外食品包装材料还要有良好的抗拉伸强度、耐撕裂、耐冲击等机械性能;良好的化学稳定性,不应与内装食品发生化学反应,确保食品安全。另外还要有较高的耐温性,适合食品的高温消毒和低温储藏等特点。包装自古就有,但直至成为食品不可缺少的组成部分,还是第二次世界大战以后的事情。原来许多传统不包装的食品,如鲜肉、水果、蔬菜现在也使用了包装。目前我国允许使用的食品包装容器、材料主要有以下几种:塑料制品及软塑材料(如复合薄膜等);天然、合成橡胶制品;陶瓷、搪瓷容器;铝、不锈钢、铁质容器;玻璃容器;食用包装用纸[2]。其中塑料包装容器和材料以其重量轻、不易破损、运销方便、易于加工、成本低和装饰效果好等特点而被广泛应用于食品包装上[3]。塑料是以合成树脂的单位为原料,加入适量的稳定剂、增塑剂、润滑剂、抗氧化剂、着色剂、杀虫剂和防腐剂等助剂后制成的一种高分子材料[1]。随着科学技术的不断发展,人们对生活质量的要求越来越高。高性能、多功能性塑料软包装材料正成为热点开发的包装材料。一、塑料包装的种类(一)高阻隔性塑料包装材料高阻隔性塑料包装材料是随着食品工业的迅速发展而发展起来的,它对食品起到了保质、保鲜、保风味以及延长货架寿命的作用。保存食品的技术多种多样,象真空包装,气体置换包装,封入脱氧剂包装、食品干燥包装、无菌充填包装、蒸煮包装液体热充填包装等等。在这些包装技术中许多都要使用到塑料包装材料,虽要求其具备多种性能,但重要的一点是都须具备良好的阻隔性。(二)、新型保鲜膜由于农业生产的专业化,远程运输越来越多,鲜活呆蔬的远距离运输,以及人们对生活质量要求的提高,使得对能够使鲜活果蔬保存期和货架期延长的保鲜薄膜的需求越来越大。随着食品工业的发展以及材料科学的进步,作为食品包装材料不仅要求高阻气性,而且进一步要求发展选择透过性的功能,这类选择透过性包装材料在国外已进入实用化阶段,主要有添加溶解气体物质的薄膜,添加多孔沸石或氧化硅等粉末的薄膜,用咖玛射线照射使薄膜性质发生变化以及利用扩散系数对含水率的依存性、引入含有羟基基团和酰胺基基团的薄膜等(三)、无菌和抗菌塑料包装材料无菌包装可以在无菌条件下,不用添加防腐剂,在常温下就能最大限度地保留食品原有的营养成分和风味。可延长货架寿命,方便运输和贮存。无菌包装主要应用于食品、高调味品,医药及化妆品等领域。所使用的软包装材料为纸、塑、铝塑复合膜,含高阻隔性塑料的多层共挤无菌包装片材等。(四)、高耐热必塑料包装材料耐热性塑料软包装材料以前多为耐蒸煮杀菌用,满足耐蒸煮杀菌的包装要求在120℃、10~20mln蒸煮杀菌或加热的情况下,外观形状、品质均无明显的变化,包装食品在贮存过程中不产生容器破损、内容物泄漏、微生物二次污染以及光和热使内容物变质等情况。基本是以具有遮光性的铝箔为中间层,高阻隔性塑料PA、PET为外层,具有热封性的PE、PP为内层的多层复合蒸煮膜制成的蒸煮袋使用的最多。一些新型的含高阻隔性材料的EVOH、PVDC、MXD6,硅氧化物蒸镀膜等的多层复合材料也日渐使用。塑料的安全性主要决定于合成树脂中的游离单位含量(例如聚氯乙烯中的游离氯乙烯单体含量等)以及所添加的助剂的品种。塑料包装对食品造成的污染来自四方面:一是塑料中有毒物质游离出来并迁移到食品内部;二是塑料包装表面污染物,造成包装表面微尘杂质污染食品;三是塑料包装材料的缺损导致的食品污染;四是塑料包装材料回收或处理不当,再利用时引起食品的污染。其中塑料本身的安全性最为重要。二、食品塑料包装的安全性(一)塑料自身的安全性1.塑料树脂的安全性目前用于食品包装的大多数塑料树脂是无毒的,但是它们的单体分子却大多有毒性。有的甚至是明确的致癌物[4]。如PVC和PVDC,其单体有明显的致突变性;聚氯乙烯制品在50度以上就会缓慢析出对人体有害的氯化氢气体;塑料中的这些有害单体、低聚物残留与向食品迁移直接影响食品安全性,因此,塑料包装的使用须严格控制塑料单体的含量。2.塑料助剂的安全性塑料助剂通常都存在安全卫生问题,一种塑料是否能应用于食品包装,关键取决于是否选用无毒或低毒的助剂。3.复合塑料薄膜粘合剂的安全性目前复合薄膜食品包装袋通常采用聚氨酯型粘合剂,带来甲苯二异氰酸酯,在食品蒸煮时,会迁移至食品中并水解生成具有致癌性的TDA。不符合GB9683-1988《复合食品包装袋卫生标准》[5]。(二)塑料包装材料、容器的表面污染塑料包装材料和容器在生产、运输和储存以及用于食品加工等过程都有可能受到外界微生物或者微尘杂质的污染,因此,必须严格进行消毒[6]。不同的塑料包装容器应选择适宜的消毒方法。(三)塑料包装材料的缺损塑料包装材料,尤其是塑料薄膜等包装材料在制作中由于过失导致的小孔,或弯曲、折叠、变形所产生的破裂,以及不正确的封口等会导致包装渗透或密封性丧失,从而导致虫害及微生物污染包装内食品。目前塑料包装材料的发展趋势是朝着高性能、无毒无害、绿色环保、物美价廉、方便使用的方向发展。于此同时随着国家安全管理体系和安全评估体系的完善、塑料包装对人类健康和环境的损害必将能够降到更低程度。参考文献[1]、章建浩。食品包装学[M].中国农业出版社,2002.[2]、王晓华,杨兴章。浅谈食品容器、包装材料的安全隐患及控制措施[J].轻工机械.2006,24(3)。[3]、王敏. 常用塑料包装材料优劣对比[J]. 中国包装, 2007,(02).[4]、董士华. 食品包装材料的种类及安全卫生性[J]。中国商检,1998,[3].[5]、颜亦斌. 食品包装与食品安全[J].包装与食品机械,2004,22(2).[6]、邓开发,陈新,包装的安全性和毒性机理研究[J].包装工程,2002,23(1).这个是我自己原先交的论文 希望对你有帮助!我就是本科的啊?是不是字数不够啊 你自己再修改一下吧 或者格式方面的。

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1.优秀高中议论文800字关于青春

青春年华美好时光,我拥有;

斗志昂扬无所畏惧,我喜欢。

青春的我何所惧,有路就走,有事情就去做,有困难就踏过去,有泪水就让它做为永远的足迹。青春中的我动力实足,这个时代属于我。曾有一段时间,我想留住过去,不愿去展现未来,我的一双眼睛以外永远是一扇门,把自己内心世界与外面的大世界隔绝开来,于是心中总是蕴酿着孩提时代的那种清纯,于是眼睛就总是贪婪地向门外张望。一切的一切让我纵情的去想,去做,因为我年轻。

时间飞快,青春如水似流,青春并不是长久,并不是永远,并不是一切。顿然,我明白了,门的另一边也会让人陶醉……

我虽然还是少年,但也走过了一些路,领略了其中的一些酸甜苦辣。自己都说不清是怎么回事:一本本旧的连环画早就翻烂了;一首催人入梦的童谣,早就唱厌了;一段关于公主与巫婆的故事早就听腻了,一切都好像是往事,是过去了。但现在想想也许是成熟了吧。

青春拥有一切,自然也包括无虑,青春的我最幸福,不需要去考虑一些事情,认真读书,快乐的生活就是全部。青春代表活力,代表希望,挑战无处不在,一切皆有可能。

有一天,我发现我对生活好像留意了很多,开始关注身边的一些事,一些情趣,一些风景,学会了陶醉于其中,品味青春带给我的快乐。突然,我想停下来深情地沉湎一番这一切,怎奈行驶的船却没有铁锚,想回过头去重温旧梦,怎奈身后早已经没有了归途。生命不是一张永远旋转的唱片;青春也不是一张永远不老的容颜。

我看到那阳光明媚金色羽毛升起的地方,矗立在歌吟里,掩映在诗词中的青春的大门。我拥有青春,没有什么不可能……

2.优秀高中议论文800字关于青春

我们享受青春,爱上了青春。青春应是鲜活的,充满激情的。我们的生命,需要一次次青春岁月的搏击,才能真正成长。这样的花样年华,怎能过于胆怯,怎能不满怀勇气大胆去闯?

青春拒绝胆怯!

青春要迎接一次次的挑战,我们拥抱着自己的理想,向前行进,或选择考大学,或在自己的特长中找到未来的路,不同的人,不同的理想,一样的青春。

拒绝胆怯,我们就要更自信,挫折或许很多,但我们会握紧双手;不平的路或许很长,但我们会更谨慎地迈出每一步;今天的天空或许阴霆,但我们相信明天的曙光。

拒绝胆怯,就是在黑色六月来临之时,对自己微笑着说:“你能行”;拒绝胆怯,就是紧紧把握每一个充满挑战的机会;拒绝胆怯,就是在18岁的生日歌唱响之际,学会去承担一个成年人应有的责任;拒绝胆怯,就是在失败的面前依然自信,依然拥有热情。

电影《阿甘正传》中有这样一句话:“明天就像巧克力,没有谁知道下一口是什么滋味。”是的,明天就像巧克力,或苦或甜,青春的明天是未知的巧克力,或青涩或快乐,我们要有品尝下一口巧克力的勇气,不论是苦得让人流泪,还是甜得让人感到幸福。

青春拒绝胆怯,我们正青春,我们有勇气迎接明天的阳光或暴风雨,有勇气走或平坦或坎坷的路,有勇气展望未来,有勇气面对现实,不论它是什么。或许,这样的勇气正是青春的魅力所在,正是这样花样年华最有意义和价值的东西。

在这个美丽的国家,有我们这样一群正为梦想而搏击打拼的人:我们拒绝胆怯,我们相信,我们坚强,我们拥有浇不灭的热情、开天地的力量。我们要像阿姆斯特朗那样创造登月的奇迹,我们要像刘翔演绎火一般的自信;我们要像史铁生勇敢地与命运之神搏斗,我们要像司马迁坚定自己的梦想永不放弃;我们要像雨后的彩虹,在湛蓝的天空灿烂。

青春拒绝胆怯,青春正在进行,我们的青春是火,点燃在现在和未来的交错处,永不谢幕。

3.优秀高中议论文800字关于青春

高三是如斯之舞,戴着镣铐的希望之舞!

走出了高一的漫不经心,褪去了高二的心浮气躁,我们点燃梦想的烛,擦亮希望的灯,在这光与影奏出的旋律中从容起步。

18岁,不再抱怨镣铐的沉重。父母的期待,老师的叮咛,明天的美好,群星一般在高三的夜空中闪耀。我们愿意承担这份重量,因为那里面有生命的厚度;我们全心珍视这份沉重,因为那是人生中最和煦的春色。18岁,不再抱怨镣铐的束缚。开始注意父亲的白发,开始心疼母亲的皱纹,开始谅解老师的苦心。18岁的生日,不要派对,不要蛋糕,不要礼物,只想一个人凝心细数十八年岁月里拥有的,失去的,珍惜的,渴的……我们愿意接受那些束缚,因为那是造物者的馈赠;我们用心欣赏那些束缚,因为那是生命中最幸福的牵绊。

高三是一场舞,戴着镣铐的生命之舞!

我们不惮于承担责任,我们不畏惧命运的挑战,我们将用镣铐敲击出悦耳的节拍,在流年的影里随风翩飞……留下昨日的彷徨,带走今日的坚定;留下昨日的忧伤,带走今日的激情。

我们自信,因为我们不曾荒废一分一秒。我们无愧于师长,无愧于自己,无愧于时间!

我们永不言败,因为我们年轻。跌倒了怕什么?爬起来,拍拍裤腿,继续前进!

我们无悔,因为有昨天的汗水,今天的打拼,明天的梦想。我们将在这流金韶华中,舞出生命中最美的轨迹!只要有梦,便有希望;只要付出,便有收获。待到心花长开之时,再相约在这逐梦的旅途,一同寻找那些活力四射的身影,一同回忆这段激情燃烧的岁月,一同回首这段用青春舞出的生命的轨迹。

4.优秀高中议论文800字关于青春

青春的好处有很多很多,还记得那年秋天,我和伙伴一起出去玩,还记得那天秋高气爽,我和朋友一起去“龙之梦”游玩,那里有一些像“海盗船”那样刺激的游戏,我和朋友一起坐上“船”把安全带系好,就开始玩了起来,之见海盗船“嗖”的一下就翻到了点,又“嗖”的一下到了最低点,当时我的爸爸妈妈在旁边看着我心惊胆颤的,下了“船”之后,我就充满疑惑的去问爸爸妈妈:“为什么你们不与我们一起玩呢?”只听爸爸妈妈说:“我们现在年纪大了,不能再玩这种游戏了,一是没兴趣,再一个心脏受不了,看着都吓人,然后我心想我真希望停留在童年的时光中,这样我就可以玩许多世界上好玩的游戏,也可以享受童年时与伙伴在一起的快乐。

青春有许多好处,但也有不好的一面。年满十三岁的我,作业越来越多,随着年龄的增长,作业量也开始是我烦恼中的一部分。在小学时,放学时间是4点半,到了初中,改为5点半。回到家中,开始写作业已经是晚上7点了,何况作业量又那么大,外加课外学习 班的作业,真是让我忙上加忙啊!都说童年的时光是快乐的,有些人认为童年是短暂的,真希望如他们所说的那样短暂、快乐。说到这儿,我深深地叹了口气,真希望自己可以像身边的大姐姐一样,快快长大,可是妈妈告诉我“长大也有长大的烦恼,好好珍惜你的童年生活吧!”这时我心里的怨会慢慢打消了,或许正如妈妈所说的那样吧,这一定会珍惜童年时的生活,好好学习,长大后回报老师,回报亲人,回报社会,我坚信我会的!

5.优秀高中议论文800字关于青春

元旦越野赛,我跑了第三名。当我拿着奖牌喜气洋洋地跑回家时,爸爸惊叹:“不错呦,不锻炼都跑了第三……”我心说:“要不是跑步时的坚持,我怎会有这般成绩?”一语毕,记忆的扇门倏忽间打开,有关田径的点滴过往和越野赛上咬牙挺住的经历如潮水般涌来,漫湿了我心灵。

曾经,我也是田径队的一员,但一场比赛摧毁了我对田径的所有幻想——对手碾压性获胜。赛后老师询问我失利的原因,因为按照我的实力不该这样,我一时语塞。回忆起当时比赛的场景,看着对手镇定自若,我一时乱了阵脚。从那次比赛后,我遇到了瓶颈期,田径成绩止步不前。终于有一天,我挺不住了,退出了田径队。

现在,看到田径队在赛场上“征战”,为校争光,我心里总不是滋味,想着自己当时要是挺住,恐怕又将是另一种风景。

越野赛报名,班级同学被“路程太长”“坚持不下来吧”“跑倒数太丢人”等所谓的借口左右着,几乎望而却步。我看着几公里的长度,又想起田径队的往事,咬咬牙对自己说:“不就是几千米嘛,我一定能挺住。放手一搏吧!”

赛场上,我身着黄色号码衣,在人群中格外显眼。枪响,大家一窝蜂冲出去,我调整呼吸,努力跟上大家的节奏。跑出校外的时候,我和很多人一样,都已经体力不支,双腿像灌了铅似的,呼吸也非常急促,大口大口地喘着气让眼前出现了一小片白雾。我的双腿不由地慢下来,步子也越来越小,这时,我想起了田径队的经历,告诉自己不能再逃避,一定要挺住!就在这种力量的感召下,我努力迈大步子,并惯性向前。快到终点的时候,跑道两边早已是等待已久的同学们,他们看见我,瞬间欢呼声一片,我也受到鼓舞,获得了力量,牙关紧咬,冲到了终点。

几天后,我意外地收到了摄影社同学寄来的照片。那坚毅的眼神,黄色的身影,让我不禁双眸濡湿。我庆幸自己没有被曾经的心魔控制,超越了自我,我庆幸自己挺住了。

不必因别人的强大而自卑,做不了光辉灿烂的太阳,就做一颗恒定发光的星星。光亮虽弱,但始终如一,恰如我们“挺住”的初心。

6.优秀高中议论文800字关于青春

点亮青春,用一颗乐观的心。乐观使我们不惧风雨。即使遭遇贬谪,苏轼仍乐观吟出“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”,轻轻一语,便消散了乌台诗案的晦风冷雨。相反,纵使海子有着“面朝大海,春暖花开”的期望,可他没有一颗乐观的心,在苦闷中选择卧轨自 杀。假若他有着乐观向上的精神,又何以会让生命成为负担?青春的路上,倘若我们有着乐观的心态,即使风雨兼程,前方也必然会雨过天晴,让青春的色彩更绚丽。

点亮青春,用一颗向善的心。“孔曰成仁,孟曰取义,惟其义尽,所以仁至。读圣贤书,所学何事。而今而后,庶几无愧。”善良是青春必不可少的调料,向善的心使青春更美,而青春期的“善”必然对其一生产生重大影响。人类最初的善良来自泥土,因而善良也必然散发着泥土的芳香。想起弘一法师轻轻摇动坐椅让小虫躲避,这种善心又会对我们的青春产生多大的启迪!青春因和善的心而更加迷人。

点亮青春,用一颗欣赏的心。欣赏美丽之物,欣赏高尚人格,学会欣赏,必然让我们的青春受益匪浅。辛弃疾道“我见青山多妩媚,青山见我应如是”。正是有一颗欣赏的心,他才能发现生活中的美,才能写下这名传千古的文字。萨迪说过:“有智慧而不将其灌注与生活的人,犹如一个只耕耘而不播种的农夫。”那么,我们首先要欣赏自己,肯定自己,为做“丰收的农夫”而努力、进取。即使没有如花美貌,青春期的我们还有可爱笑容,还有如瀑黑发……

塞涅卡曾说过:“青春不是人生的一段时期,而是心灵的一种状态。“可有多少人只把可见的财富视作人生的幸运富足!我们为何不改变自己的心浮气傲与茫然无知?青春本是个好时节,每个人的感受各不相同,有人独自高悲,有人空叹虚度。我们为何不用行动去点亮自己的青春?

从现在起,用一颗乐观的心,用一颗向善的心,用一颗欣赏的心点亮青春,让我们的青春更加丰富多彩!

7.优秀高中议论文800字关于青春

一年之季在于春,生命的春天是美丽而富有生气希望的,需要去爱护,去掌握。曾瞅过一弛图片名字鸣“蒲月的芳香”。多男奼女身上弥漫着青春的芬芳,他们的脸上充斥青春的豪情和生气,正如那徐徐回升的向阳。现在的我们正值花季,作为一名中学生—祖邦的花朵,我们正值青春年华,有美妙的将来在等着我们,等着我们去奋斗,去发明。

我们当初的义务是学习,我们需要努力实现学习任务。在各个科目上做到尽如人意,尽我们的努力。这是为我们的未来奠定基础。在当今信息社会时期,常识就是财产。清华才父蒋方船高三时,由于数学上一个课时不会,就在网高低载了600多页题,天天晚上做四个小时,每次做完后就会感到头未经不再脖子上了。如斯猖狂的奋斗精力,才促使她可以考上清华大学,也值得我们学习一些她的奋斗精神。

我发明不仅要学惯用过,还须要培育社会名践才能,学校发展借书运动,老师让我们去和工作职员协商一下绝速把书借归来,往了之后,望到那位如狼似虎的阿姨,尔就吓受了,她还百般阻拦,请求班主免去睹她,我口想:这下糟了,怎没这么麻烦?谁知小李共教眼疾手钝,心齿聪颖,对她的答题,大海捞针的问了出去,这个阿姨立场大变,又对我们非常热忱。

咱们即顺害弃到纲录,我对小李同窗十分信服,同时,我也注意到社会实践能力的主要性。曾经读功一篇文章《假如沉回大学》,重要说的是社会实际的重要性,大学时没去击工就可以积聚社会教训,比方:干一个麦当劳的服务生,就能够熟知麦当劳的治理跟不同的厨师替何可以作出截然不同的食品,这该然对昔后的农息、生活有所辅助。社会真践是为今后社会学习生活奠定基本,所以平时要留神锤炼大家,是本人擅长取聊己交换,时时刻刻保持平静。在青春的斗争中,应然也需要健康的心理去学习,去生涯,坚持踊跃地态度去应答每一次挑衅无论胜利或失败,只有你尽力过,总会有播种,只要你奋斗过,就不会懊悔。

在这个俏丽的春地放慢你的步调,挺伏你的腰杆,为漂亮春天奋斗吧!

8.优秀高中议论文800字关于青春

青春,如花似火,灿烂热烈,是我们人生交响曲的序曲。就算遇到再多的困难,遇到再多的曲折,但对于我们来说,也是有益的经历。因为它能使我们得到宝贵的经验。青春是全盛的,它蕴含着人生中的创造力。但它需要开发;青春是美好的,它凝聚着人生中最动人的活力,但它需要释放;青春是短暂的,它拥有着人生中最迅速的旋律,但它需要把握,青春是我们的,它是我们人生中最美好的时光,但它需要珍惜。

青春,是该珍惜。它给了我们动力,让我们继续向前。青春,是该珍惜。它给了我们希望,让我们更加努力。如果你拥有了青春,那你就拥有了前进的动力;如果你拥有了青春,那你就拥有了最迅速的旋律;如果你拥有了青春,那你也就拥有了最美好的时光。

青春,是该把握。青春是非常短暂的,它不仅需要我们珍惜,同时也需要我们把握。李大钊曾这样说过:“青年之字典,无‘困难’之字,青年这口头,无‘障碍’之语;惟知跃进,惟知雄飞,惟知本其自由之精神,奇僻之思想,锐敏之直觉,活泼之生命,以创造环境征服历史”。而我也要说:“青年之字,无‘退缩’之意,青年之口头,无‘放弃’之字。青年之字,应有‘把握’之字。”青春是美妙的,如果挥霍,那就是犯罪。青春是我们人生中的黄金阶段,如果不能把握,那就太可惜了。

青春,是该清点。清点青春,放飞青春。有时,青春上会拥有一根厚厚的绳索,但是我们要毫不犹豫地解开束缚在我们青春上的绳索,这样,我们的青春才会释放。只有清点我们的青春,我们的人生才会是多姿多彩的。

看!青春,它已向我们伸开了翅膀,只要我们愿意,它随时都可以带着我们展翅翱翔。

听!青春,它正向我们呼喊着,只要我们准备好,它随时都可以带着我们策马奔腾。

瞧!青春,它已张开了热情的怀抱,我们应该投入青春的怀抱,把握住这一刻。

每个人都渴望青春,憧憬自己的未来,让我们从现在做起珍惜所拥有的青春。来吧!让我们把握青春,清点青春,为这火红的青春鼓鼓劲,加加油吧!

9.优秀高中议论文800字关于青春

枯黄的树叶悄然落下,轻柔的风扫过这一个美丽的季节。如同青春在时间的流逝中消失,季节也在柔风的清扫中结束。但是,只要回忆起那光辉的季节,就忍不住赞叹它的美丽,再想起那繁华的青春,就难免心情澎湃……

当太阳洒下点点的光芒,我看见了一幅美丽的画卷。眼前的小孩在林荫下开心的奔跑,窗边的小鸟在树梢上欢快的歌唱。虽然,我不在是这幅画面的主角,却也想要为它的美丽而发出赞美的笑语。时间的齿轮从来不会为了某一个人而停下它无情的转动,不过,那镶嵌在我心房上的细小的齿轮,却会选择停留。还记得曾经那木质的简陋课桌,还记得以前那永远用不完的橡皮,还记得当年绝不会忘记的友谊,还记得……

还记得的一切,都是那么的美丽,那么的诱人。如同那夜幕之际,布满了繁星的天空,让人向往。别林斯基说过:“青春在人的一生中只有一次,而青春时期比任何时期都更强盛美好。因此,千万不要使自己的精神僵化,而要把青春保持永远。“只可惜,能够做到的人却是少之又少。时间会使人慢慢的老去,磨平人心上的棱角。有多少人能够在时间的面前,保持自己的青春呢?人世间,比青春再可贵的东西实在没有,然而青春也最容易消逝。最可贵的东西却不甚为人们所爱惜,最易消逝的东西却在促使它的消逝。当我们拥有着青春的时候,我们挥霍它,还美其名曰:“尽享青春!”却在老去之时,为了自己的青春而叹息。如同培根的话语中一样:“世上有许多美人,他们有过放荡的青春,却迎受着愧悔的晚年。“因此,我们应该用正确的方法去享受青春,去珍惜青春。青春仿佛初生的嫩叶一样,散发着沁人的香甜,十分的柔弱,需要用心的去呵护她。

如今,我一个人漫步在阳光下,看着正享受的青春的人们,嘴角不由得向上弯起。仿佛,我正要再一次融入到这美丽的画卷之中一样。看着眼前的嫩叶,我一步又一步的向着前方走去……当我的双手又一次捧住那枯黄又娇嫩的树叶的时候,又一次触摸到了那多年前的美丽。原来就是这样,再见青春……

10.优秀高中议论文800字关于青春

绿草如茵的操场上,长长的跑道上,那奔跑的身影,挥洒的汗水,一步一步踩着心跳的声音,那欢快的节拍,那紧抿的唇线,呼吸声重得似乎淹没了一切。当最后冲入终点线时,不管名次是否在前,我们一拥而上,欢呼着。因为他代表我们班级跑过那跑道。但我们清楚属于自己的人生长跑只能自己坚持跑过,在这过程中我们会哭会笑会累,但我们享受着并坚持着。因为在最后一定会有人为我们喝彩,我们不辜负他们,不违背自己的内心,才是对得起这美好的年华。

树叶间的蝉鸣声不绝于耳,老师讲课的声音似乎很远很远,他们俩传着纸条从教室这边飞到那边,沉默的课堂突兀地出现这一活力,吸引了大家的目光,分散了注意力。那花花绿绿的,乱七八糟的涂鸦又是在怎样的缤纷世界呢?那就只有他们俩和老师知道了。胆大是我们的特征,他让我们不计后果,丰富了人生经历,此后我们会语重心长地劝告后辈,不要上课传纸条。

当我们换上厚厚的外套,踩着地上的落叶,伴着飒飒的声音来到学校,大多进入复习阶段,我们渐渐有了自己的目标,会有一张贴在墙后的纸条,上面写着“某人是我的目标,下次我会超过他”的豪言壮志,于是也有了干什么都要超过他的心理。我们不断变强大,对手也是。最后打成平手,拥有傲气的我们一定会咬牙切齿地说“下次我一定比你高”。是的,我们不怕输,不服输,一心想超越对手,不知不觉中得到了成长。

凛冽的风将窗户吹得呼呼响。我们呵着热气温暖着冰凉的指尖,偶尔会善意的将手贴在同桌的脸颊上,帮她驱走困意——尽管他并不困。这时她会放出狠话,一下课将对方追得满教室跑。当上课铃响起,安静地做回座位,身心都觉得十分温暖。我们享受你我之间的打闹,并肆无忌惮的笑着,心底默默珍藏这份友谊。

一年又一年,我们不断成长,奔跑在人生的道路上,向着未知或已知的方向前进,在这成长过程中,我们经历的一切人和事都是我们最宝贵的财富。当你放飞自己的青春,享受学生时的种种,再次回忆,才会觉得青春无悔。

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1.初三议论文作文600字

“书上得来终觉浅,绝知此事要躬行。”这句古训被世人广为传颂。它告诉我们,做一个行者,把理想化作行动;做一个行者,把虚幻变成真实;做一个行者,用行动实现理想。如果想成功,必先做一个行者。

世上的人几乎都曾拥有一个理想,可只有少数人实现了它。其余的人则在一次又一次的失败,和自己所谓的理性认识下渐渐放弃了它,最后只得叹息终生。为何——他们忘记了做一个行者。

纵观天下伟人,你会惊奇地发现,他们都是行者。居里夫人是享誉世界的科学家,她为自己的理想甘于奉献。在她收到诺贝尔奖后,竟毫不犹豫的送给一个孩子当玩具,最后为自己心爱的事业而捐躯。她,用自己的行动为世界做出了巨大的贡献。

玄奘大师是家喻户晓的佛学大师,他从西安一路历尽了坎坷,正如《西游记》中的九九八十一难那样,玄奘到达了他理想的天国天竺。他翻译了诸多佛经并写下珍贵的历史文献,带回中国,他的努力为后世的佛教发展与历史考证均起到了积极的影响。

如果我们没有行者的精神,我们将一无所获。古时那个在树桩旁奢望坐享其成,等着兔子撞树的的农夫被天下人耻笑,他正是从反面揭示了——要成功,必先做一个行者。

作为一个学生,我们也在做一个行者。

你听,“刷刷……刷刷……”,教室里只有同学们笔尖与试卷的摩擦声;你看,清晨的操场上同学们飞奔的身影;你看,上课时同学们聚精会神、目不转睛的神情。不错,这就是初三学生为理想而奋斗的情景。进入初三,课堂纪律好了,嬉戏打闹少了,虔诚的询问多了。因为每个人都意识到,在这个人生的转折点上,我们必须做一个行者。只有做一个行者,我才能将理想的种子用自己的汗水灌溉成艳丽的花朵,我们才不会在以后追悔莫及。

做一个行者,用汗水铸造成功;做一个行者,让青春绽放光彩;做一个行者,让生命释放光芒。

2.初三议论文作文600字

一个人的生命里有多少个明天呢?我不知道,但我道今天即将过去,假如今天里有云,有太阳,有人,有花,有草,那么明天的日子,请相信我,肯定会有精彩与美好的一刻,难怪人们常常说:“希望明天的日子会更好。”正如人们轻轻地走来,又匆匆地离去,但是快乐总云饶着我们,你可能会觉得今天很倒霉,或许明天会更好你也可能会觉得今天真开心,那明天会怎样呢?我无法解答,但一切都掌握在你手里,生命有由你创造。就像英国作家雪莱所写的《明天》一样。

你在哪里?可爱的明天?无论贫富,也无论老少,我们透过优伤和喜欢,总是寻求你甜密的笑――但等你来时,我们总看见我们所以逃避的东西:今天。

日子总是不会画上句号,可是,人们常常却用日子来逃避现实,比如,我们会为了玩而把作业堆于明天,而明天又明天,会一直堆不完,那么,你永远的明天就会来到。而不去解决,就可以用心来疗治伤痛的心口。不同的利用时间就会有不同的反应,时间就像化学实验时间飞速逝去,时间就像医生,把伤口消失得无影无踪。所以明天,在我们的心里,其实有如千金重,可是明天在我们的心里犹像一层纱,逝去得无影无踪。“明天”作为未来的标志,在人们想象中永远是美好。尤其是当现实令人不满时,明天更以唤起人们加倍的憧憬,向往。但当明天成为今天,甚至昨天时,人们体会到的是清醒?还是更深的失落?

其实,一切全都在我们的心里,只是,我们还不懂我们的真理,一直未能解答,将永远成为记忆中的箱子。

3.初三议论文作文600字

成长之旅,就像是大海里的一条小船,时而风平浪静,时而波涛汹涌,跌宕起伏。“不经历风雨怎么见彩虹,没有人能随随便便成功。”人生难免会遇到挫折,但不言弃,努力前行,就会迈出成长的一大步。

初中的一次考试让我记忆犹新——我居然挂科了。看到卷子上两个红色的数字,瞬间感到一阵冷嗖嗖的风吹向我的后背,吹凉了我的心。看到平时分数比我低的同学都考得比我高,看到卷上一个又一个的红叉叉,我暗暗地低下了头,不敢发出一丁点声响,注视着算错的数学题直发呆。心想着:“完了,又该被批评一顿了。”

果然不出所料,当晚我就被老师叫住。我心知肚明,是因为数学成绩,以致我不敢看老师的脸,甚至恐惧那严厉的目光。老师问我上一次的排名与成绩,与这次对比,下降得很多。再加上老师那针针见血的话语,我哑口无言。

回到家,看着试卷,心里像打翻的调味瓶,看简单的、难的,不该错的都错了,真有一种说不出的滋味。这时,妈妈来了,我欲言又止,不知道怎么向她开口不及格的事,也不知道她知不知道这件事,十分纠结。突然,妈妈开口了,告诉我老师跟她说我数学不及格的事了。“我……我……,我下次一定会努力的。”我说道。妈妈并没有像其他家长一样,严厉的骂孩子,而是让我要好好学习,认真的,努力点。虽然话不多,却让我从她的眼神中看到了无尽的失落。每个家长都希望“望子成龙,望女成凤”,看到子女的失败,必是失望,恨铁不成钢啊!

这次的考试失利给了我前进的动力,燃起拼搏的火焰。为了不辜负妈妈的期望,接下来的一个月,我起早贪黑,上课认真听讲,常常复习课文,更加努力的学习。功夫不负有心人,终于在下一次的月考中收获一个好成绩。的的确确,只要我们肯努力,挫折并不可怕。

成长的道路并非一帆风顺,当我们的小船遇到汹涌的风浪,让我们扬起帆,坦然面对,勇于抗争,在一阵狂风暴雨之后迎来美丽的彩虹,在平静的海面,踏着挫折,长驱直行。

4.初三议论文作文600字

比尔·盖茨,最令人不能忘记的就是他成功的经验,他说过这样一段话:“我成功是因为当所有的人都沉浸在失败的痛楚中,我却早已开始了新的设计。当所有的人都享受在成功的喜悦中,我却早已尝试着失败。中国有句名言:‘胜不骄,败不馁’,我之所以不被胜利和喜欢击倒,也不会被失败和懊恼摧残,这里面只是一个微笑而已。”

人生是一条路,失败、挫折让这条路弯弯曲曲,布满荆棘。虽然你永远不知道下一步会发生什么,但却可以信心满满地迈着自己的步伐,劈荆斩棘。不要怕,对着自己微笑。

自嘲如一个快撑不住的人在沙漠中没有走下去的毅力,只是躺在沙子上,看着身旁一人多高、挺着腰板的仙人掌,他对自己说:“你连一株植物都不如,你看看人家,即使活在原地也能适应环境长成这样,你只会在这等死么?嘿嘿,你就是一个懦夫,水源和沙洲永远不会出现在你眼前!”自嘲可能会让性格刚强的人站起来,鼓起活下去的勇气,却会让懦弱的人更加恐惧,他们真的.只能选择躺在原地?

但是,换一种方式,对自己微笑吧!这是黑夜中的一缕阳光,鼓励你勇敢向前走:这是干旱时的一场及时雨,让你为丰收的喜悦而努力:这也是一个产生奇迹的机会,让你在住定失败时灵光一闪,冲出逆境,大步迈向成功。也许在你的一生中,有学骑自行车的疼痛,有考试的失利,有与好朋友的不和,有学习的疲惫,有输了比赛的沮丧,但是当你拼了命想跨过、想忘记却在梦中时隐时现,在生活中不断重复时,给自己一个微笑吧!为什么会失败?为什么不能克服?在冷静的思考分析中,有了反省,有了自信,有了自信,你腰板一挺,重新站了起来,无所畏惧的看着面前各种挫折和困难,它们让你的生活不再平淡无奇,让你在逆境中想到的不是哭,而是如何面对,让你在不知不觉中多了份成熟与智慧。笑也是悲观者与乐观者的一个巨大区别。爱迪生在选做灯丝的材料时,经历了上千次失败。

每一次失败后,他的助手都神情懊恼,而爱迪生却笑着说:“有什么令人烦恼的,失败一次,就证明我们排除了一个错误答案,离成功近了一步!”对自己微笑,不是做作,更不是虚伪,在逆境中重新拾起那颗散发青春气息的火热的心,让生活在你上扬的嘴角下成为一场华丽的科幻电影吧!

5.初三议论文作文600字

“天才等于的汗水加上百分之一的灵感。”这句话是许多成功人士的真实写照。

马克思曾经在写资本论的时候每天都跑去图书馆查阅资料,并且一坐就是一整天,结果他的座位下的地板上踩出了一双脚印,正是因为马克思这样的不懈努力才使得资本论成为一本名著。

的史学家司马迁从小就立志继承父业当一名史官,二十岁时就四处游历,搜集了大量的历史资料,四十岁时因得罪汉武帝,身受腐刑,但仍然矢志不移,在狱中著成了被誉为“史家之绝唱,无韵之离骚。”史记。但如果他一开始就选择了放弃又怎会有这样的成就呢诺贝尔奖的创始人诺贝尔将所有的精力都放在研究炸药上,在一次事故中,他的几位亲人都不幸丧生,但他并没又因此而放弃反而更加努力,研制出了许多高性能炸药,被后人尊称为炸药大王。如果不是他将悲痛化为力量又怎能赢得如此美誉。

绳可锯木断,水可滴石穿。绳子和水这些看似软弱的东西又有谁会想到它们能使木头石子变成碎块,这都是是水和绳子日夜不息拼搏的结果。我们人类又何尝不能这样呢?我们的力量固然渺小但如果把这种力量汇聚起来,就如同无数滴水汇成大海,无论是再坚硬的东西也无法阻挡。在当今这种充满竞争的社会中更要发扬这种拼搏精神,才能在人群中脱颖而出,取得属于自己的成功。

逆水行舟,不进则退。只有奋力拼搏,胜成功才会属于你。

6.初三议论文作文600字

明朝开国皇帝朱元璋曾说过:“大度能容,容天下难容之事;慈颜常笑,笑世上可笑之事。”他认为世上的所谓难容之事,皆应以大度宽容,以慈颜释怀,相反那些不懂得理解他的人的人才是真正的可笑之人。在公务车上对司机“大打出手”的陈女士又何尝不是为一己私利不得宽容释怀可笑之人。

俗话说:人无完人,金无足赤,没有人在做一件事时能全面的考虑到所有人的感受,符合所有人的心意,因为人的思想不同,理解不同,这是难以避免的。正如公交车司机,要求陈小姐将BB车叠好是按章办事,是为了大众安全考虑,而陈小姐却因自认为的“不合理要求”斥责,反驳,与公车司机公然“对峙”。可见陈小姐的待人处事的扭曲的自我维护观。她用那片面的自我利益的尺子去衡量抨击一切不和她心意的人和事,而从未想过对他人,对世界宽容一点。

从本质上说,陈小姐的“不容”是她浮躁处理事件的性格缺陷。如果她有宽容待人的习惯又何以至于造成数十小时对峙,数十人转车的混乱局面?那么宽容的性格又该如何养成,混乱的局面又该如何避免呢?

在我看来的有容之法莫过于理解明理。社会是文明社会,法制社会,是一个讲道理的社会,社会的有序最根本的还是靠人们的互相里理解尊重。正如那个陈女士,如果她能站在司机的角度想想司机的初衷——司机也是在为自己孩子的安全考虑,又怎会还“愤愤不平”;如果她能为焦急地等待发车的的乘客们想想,又怎还忍心“作乱”数小时?一切的不满都会被款容取代,理解作为自私自利的化解,和谐有序作为混乱局面的后序。

其实类似陈女士的人还有很多,这样的是也屡见不鲜,有邻里之间为一小点的噪音而“大开骂界”的;有同学之间为扫一块地而大打出手的;有父母与孩子之见为一个小观点而成为“仇家”的...可见这宽容之流还未真正流入大众心田,理解之心还为真正光耀,每个人都需要慢慢提高。“六尺空巷”并不是谣传,慌乱局面完全可以避免,宽容,理解便是的选择。

7.初三议论文作文600字

晚上看电视的时候看到这样一件趣事:有个人每次去旅游的时候都会照照片留恋,特别的是,这些照片中的他都是倒立着的。在问到缘由的时候,他说道“平常我们都是正立着看世界,倒过来看世界,我能看到与平常大不一样的一面,换一个角度看世界,得到的不止一点。”

我也常常这样想,是不是每件事情都是这样,换一个角度看,给我们的答案都是不一样的,换一个角度看,我们所感受到的也会不一样。

在学数学的时候,老师经常让我们用逆向思维解题,说倒过来想问题,也许会更容易找到答案。有时遇到难题,我会换个角度想问题,从这个方面想不通就从另一个方面想,答案会从我的不断思索中跑出来。而且对于一个问题解答的方法也不止一种。比如我们的高考题,他们往往有不亚于三种的解法,这样可以培养学生多角度看问题的习惯,还可以帮助一些学习不均衡的同学,从自己的优势去想问题。所以说这高考题说难也难,说不难也不难。换个角度看问题,我们会学到些什么。

在生活中,总有与朋友闹矛盾的时候,那个时候总会听到有人说“她怎么不站在我的角度想一想呢!”其实在这个时候,如果你试着站在她的角度想一想,也许就能明白她为什么那么生气了,也许也就不那么生气了。学会做到这一点很重要,如果真能做到,也许矛盾就不复存在了吧。换个角度看问题,感受彼此。

有这样一句话“一千个读者就有一千个哈姆雷特”是说没一个读者看问题的角度不同,他们心中的人物当然也就各不相同。如果大家所想的都一样,那么这个世界的色彩也就没这么丰富了吧。

学会用不同的角度看问题,那个问题会被简化,答案自然马上就会出来;换个角度想问题,朋友之间的隔阂能够消除,美好的友谊一直都在;学会换个角度看风景,不同的景色带给我们不同的感受,人们的感情 色彩一直这么丰富。这个世界不止一面。

8.初三议论文作文600字

我没有以前那样对蓝色 情有独钟了,因为我知道蓝色带着一些忧郁。我从忧郁中走出,心情不知多么开心轻松。你们要问我以前为什么要忧郁是吧?是因为最近有太多烦恼了。

我想我们就说说轻松的吧!就说说友谊。我觉得友谊并不是单纯的,我觉得是需要付出爱的,而不是顺其自然的。你又要问为什么要这样说了吧?因为友谊是一棵小树,要经历:种子的破土而出(友谊之种刚刚萌发);小苗长小叶(成为了朋友);经过风吹雨打的小苗长成了小树(遇到了坎坷);又历经沧海桑田,长成了参天大树(经历了坎坷、艰难,都永不放弃的友谊成熟了);最后开出了永不败落的“友谊之花”(就是你们已经成为真正的朋友了)。

如果你只是去享受友谊给你带来美好而不去不付出的话,我想你的朋友也会厌倦那种日子的。渐渐的就会疏远,那是因为“小苗”浇地水太少了。就像小苗也要隔三差五的洒一些“滋润油”啊,友谊也要的。因为友谊是需要互相的,这样才能把友谊永远的维持下去。不要总是会想着别人总是会为你做什么,而你什么也不用做。不要把朋友总是当作倾听者,因为他们也会有不想听的时候;而且不要总是滔滔不绝的,这样朋友有话也无法说。好朋友多的时候,不要把爱分得不公平。如果你要是总是付出的话,总有一天你会疲倦的。当你疲倦的时候,小苗因为浇水太多而枯萎的。这时你会觉得这段友谊也许是该结束的时候了,心痛因为你是付出的太多而友谊还是“枯萎”了。因为付出的太多,却又不能让小苗健康的成长,才会痛彻心扉。想放下那段友谊,却又因为你的付出而不能放开。

如果你想维持一段天长地久的友谊的话,那就要浇适当的水呀。我想我不说你们也会猜倒的,嘿嘿…这样“小苗”才会长成参天大树,才会开出永不败的“友谊之花”,不是吗?

好好去爱你身边的朋友。在“开战”时一定不要冲动,你要问是不是有什么好招啊。恩,那就是你马上退出战争,这不是逃避而是明智的想法,之后你们可以心平气和的好好地谈谈。对了,友谊可是不等人的,有想放下“种子”或你想放下“种子”的,你一定要把握哦。千万不要总是撩下放弃这段友谊的话,不要总是让“小苗”受伤。

以后好好的对待朋友哦,要呵护好你们的“友谊小苗”,我希望听到你们的“友谊之花”开了。

9.初三议论文作文600字

无端的战火,燃烧着两代人!而后一代人却是无奈的被强拉入“战争”!

在“80后”眼中,我们只是被贴着缺乏责任感、举止轻浮、独立特性等标签的一群人、一代人。被指责,被批评。正如当年的他们,被上一代人“给予”同样的“待遇”,却几乎原封不动的强“移”到我们身上,甚至多过之而丰新。

但“90后”的我们,不会沉默,我们要奋起反驳!逆叛只是为了自立,而不是自我。狂放也只是为了充实那颗孤独的心,却不是想吸引行人惊异的目光。我们挥霍,不是漫无的抛撒。我们也会在一方危难时,奉献一份爱心,而甘愿拮据的过活!我们有点功利,是源自现实生活的同化,而非我们愿有的品性。

我们也更懂得珍惜和感恩生活的给予。我们会默默地向父母表达内心真挚的爱;也会处友示以忠诚而不顾一切的付出,在心中悄悄祈愿友谊纯久!只是表达的方式太过含蓄,并不是你们所评论的完全自我、自私。

当忧伤感染青春时,我们不会如你们般为它披上明媚的外衣!不会把自己编织在那一个个浮华且不真实的梦中!我们知道梦会破灭,所以我们以真实展现自我!以实液饱溢生活的杯皿!

当现实和理想冲突时,我们亦不会不顾一切的逃避,或批论现实的不公,因为我们更懂得生活需要承担,现实必须面对!

我们是一群天真的孩童,叛逆不是我们的本性!青春是不羁的资本!从容面对是我们的超越!

相信现实的我们会活出一个现实的生活新世界!那只是需要时间的证明,证明主流将是我们这一代!

“80后”的你们不要再来伤害我们!让我们自由无缚地发展吧!我们会创造出一份“90后”特有的文学天地和生活空间!在这一片天地空间中,由我们自由领军!

10.初三议论文作文600字

古希腊哲学家苏格拉底曾经说过:“欲左右天下者必先左右自己。”把握机会亦是如此。机会要自己把握,当我们面对机会时,不要看他人的给予,而要看自己的把握。

爱因斯坦的老师没有给他上学的机会,可是他却把握住了能自学的机会,靠自学终于走上了探索科学的道路,成为人们熟知的科学家;贝多芬晚年耳朵没有给他接着创作的机会,可是他却不肯放弃,用脑子里经常徘徊的那几个音符,又创造出了一些动听的乐曲;金子没有给希尔顿发现它的机会,但是希尔顿却没有自此一蹶不振,反而开起了旅店,这也为他日后在酒店业的成功奠定了基础。纵观中外这些成功的人士,他们都是靠自己的把握,抓住了机会,从而获得成功。

中国首富李嘉诚想必人人都知道吧。他的成功在于对时机的把握。改革开放初期,社会还相对落后,土地也没有现在这样的“寸土必争”。但就是在这样的环境下,李嘉诚把握住了商机,在自己并不富裕的情况下借巨款购买了大量的地皮。这样的举动需要多大的勇气和智慧啊。也正是这次常人想都不敢想的投资使他发家起业,成为了亚洲地产大亨。

托·富勒说过:一个明智的人总是抓住机遇,把它变成美好的未来。是的,面对机遇,我们无法选择,也无法预知,只能细心把握,创造美好的未来!

关于调味品行业的毕业论文

食品科学充分体现了服务人、关心人、尊重人的人本主义精神。我整理的食品科学论文模板,希望你能从中得到感悟! 食品科学论文模板篇一 食品安全监管的科学模式探索 摘要:食品安全直接关系群众的身体健康,也影响着稳定的维护。食品安全事件频频发生,说明食品安全正处于风险高发期。通过对食品安全监管机制及模式研究,探索食品安全监管的科学监管模式。 关键词:食品安全监管模式问题 中图分类号:F203 文献标识码:A 文章编号:1672-5336(2013)22-0037-02 伴随着人民生活水平得以显著提高,民众赖以生存的物质基础食品安全的重要性不言而喻。食品安全问题早已发展成为全球性问题,加强食品安全等社会建设中的重点问题,开展食品安全民主监督活动,制止制假售假行为的猖獗。食品安全事件牵动着无数人民群众的神经,“瘦肉精”猪肉把我国的食品安全问题推向风口浪尖,事件被曝光之后,卫生监察部门积极行动,深入卖场进行紧急排查,严格禁止在饲料和动物饮用水中添加盐酸克仑特罗和莱克多巴胺等“瘦肉精”添加剂。应该时刻反省在食品安全监管方面的不足。 1 我国食品安全监管现状和问题 1.1 我国面临的食品安全隐患 (1)多部门分段监管的食品安全监管模式,造成了部门之间推诱扯皮的现象。导致我国食品安全权力难以充分履行职责,安全评价标准缺失、致使农产品的农药残留超标严重,食物中毒事件时有发生,很多农产品原料加工的食品埋下了安全隐患。 (2)食品源头的污染。兽药残留是导肉类产品质量安全性下降的主要原因。肉类产品中的药物残留来源于饲养过程。养殖者为了达到防病治病的目的,实行药物与口粮同步,有的饲料中添加防腐剂、抗菌剂、生长促进剂,通过食物链对人体造成危害,食品中的兽药或饲料添加剂残留超标,在人体内富集易产生变异,威胁人们的生命和健康。很多食品企业规模小,仍采用传统或手工作坊式生产,食品生产机械化和规范化程度低,生产过程中受到诸多有害物质的污染,还有的企业缺乏卫生设施,极易引起集体性食物中毒。 1.2 我国现行食品安全监管体制 我国食品安全监管部门多,管理混乱,采取分级负责初级农产品生产环节的监管,这种“分段监督”条块分割分治的监管体制缺陷非常明显。监管部门应对无力的结果是可以预见的。 (1)未形成肉类加工产业的规范化与规模化。收购和定点屠宰等散户无法控制,存在风险的环节和产业链漏洞较多。无法全面掌控肉类食品的产业链条,食品安全随时可能受到市场价格波动的影响,经营风险很大。食品生产企业自身根基不牢,职权交叉出现在所难免,导致食品安全监管难以形成合力。 (2)消费者的食品安全意识不强。没有建立起卫生规范和危害分析与关键控制体系。 消费者自己是保障食品安全的最后一道防线”。但是由于缺乏食品安全知识宣传,食品安全基本知识普及力度不够。食品安全缺乏有效的责任追究制度,食品安全企业没有形成有效的失职行为责任追究制度。 2 食品加工科学监管模式 (1)强调风险分析和预防。把肉类食品安全放在风险控制管理上,开展科学监督和监测活动,并以其作为风险分析的基础; 政府必须要改变当前食品安全的监管模式,有一个权威声音对食品安全负按照产品分类来监管。充分发挥地方消费者在食品安全体系中的职责。借鉴国外的食品安全管理模式,食品安全可以由由农业部门监管,从源头到产品的全程监管模式,可以改变我国食品监管被各方踢皮球的状况。严格禁止食品企业进行贴牌生产,一个大企业底下成百上千个小作坊的模式必须消除。”从现存实际问题出发,在借鉴中突破陈旧体制的束缚,建立全新的科学监管模式。 (2)建立高效的食品安全监管体系。首先是规范生产质量,对食品卫生进行监督,依法核发食品生产企业许可证,抽验食品生产加工的卫生质量,检测食品机构的业务工作。避免执法部门之间相互制约,办事效率低下的现象。形成统一、高效的食品安全监管工作格局,建立管理统一的食品安全监测运行机制。其次是将监督职能赋予食安全综合监管的职能。制定详细的食品安全管理计划,明确和充分发挥政府相关职能部门的监管协调作用,强化食品质量安全标准和植物检疫制度进行了研究,借鉴先进经验和管理方式,使得我们的体系建设得以完善和改进。进而完善食品安全监管体系。对食品的生产加工、消费等全过程直接实施法律监督。负责食品的行政保护,指导检测机构的业务工作。有效地避免多头执法,办事效率低下,打击不力的种种弊端,建立运作协调、监管到位的食品安全监管行政执法体系。 (3)建立食品安全监测运行机制。根据《畜禽屠宰加工条件》等规定,在动物防疫严格宰前宰后检疫。执行肉类流通同步检测制度,特别是防止疫情扩散和有毒有病产品流向市场进入餐桌,严格肉类主体的准入及产地准出和退出机制,发挥检测机构的能力优势,建立诚信联系档案。督促企业强化食品质检科室建设、配备食品安全的培训、健全质量安全的管理制度。 (4)倡导企业规范化管理。企业推广建立良好生产规范和危害分析与关键控制点体系。把好源头监管关。充分发挥检测加工生产技术,开展食品安全诚信企业创建活动,通过媒体对社会反映良好的企业作为典型示范予以推广。对参加的企业建立诚信联系档案,减少对其检查次数,督促企业强化质检技术人员和检测设备的培训、健全质量安全的管理制度。企业推广建立良好生产规范和危害分析与关键控制点体系。要加大食品安全知识的宣传力度。“消费者自己是保障食品安全的最后一道防线”。加强食品安全知识宣传力度,普及食品安全基本知识,提高消费者的食品安全意识,是完善食品食品安全知识宣传制度,不断提高消费者的食品安全意识,完善食品安全监测机制的事后监督,使不符合安全标准的食品退出市场。 参考文献 [1]李朝伟,陈青川.食品风险分析保证食品安全的新模式[N].中国国门时报(中国出入境检验疫报). [2]郭斌.对食品安全立法及改革现行食品安全监管机制的思考[J].中国初级卫生保健.2005,(2). [3]李海金.着力构建食品安全监管长效机制[J].中国食品药品监管.2005,(12) . [4] 潘文.我国食品安全成因与对策[J].合作经济与科技.2006(4). 食品科学论文模板篇二 营养强化食品及其科学消费 [摘要] 随着社会经济发展和人民生活水平的提高,越来越多的人开始青睐于那些含有多种营养素,能预防多种慢性病的营养强化食品。本文介绍营养强化食品及其科学消费。 [关键词] 营养强化 食品 消费 随着社会经济发展和人民生活水平的提高,现在很多人讲究吃得既要健康又要有营养,除了注重食品的色、香、味、形以外,还更加关注食品的营养作用。因此,越来越多的人开始青睐于那些含有多种营养素,能预防多种慢性病的营养强化食品。 一、正确认识营养强化食品 根据不同人群的营养需要,向天然食物中添加一种或多种营养素,用以提高食品营养价值的过程称为食品营养强化。这种经过强化处理的食品称为营养强化食品,所添加的营养素称为营养强化剂,需要添加营养强化剂的食品称为媒体食品。碘盐和母乳化配方奶粉就是营养强化食品。 二、进行食品营养强化的目的 1.增补某些食品中天然营养成分的缺陷 如向米面中强化赖氨酸等必需氨基酸,向乳、肉、禽、蛋等富含优质蛋白质的食品中添加维生素C等可以增补天然食物中缺少的营养素,大大提高食品的营养价值。 2.补充食品在贮存、加工和运输过程中损失的营养素 多数食品在贮存、加工和运输的过程中会引起某些营养素不同程度的损失,如在碾米和小麦磨粉时有多种维生素的损失,且加工精度越高,损失越大。因此,向精白米面中添加B族维生素是很有意义的。 3.简化膳食处理 没有任何一种食物含有人体所需的全部营养素,要想获得全面的营养就必须同时进食多种食物,但原料的购买及制作均比较麻烦。随着生活节奏的加快,人们越来越倾向于营养素普遍不足或不均衡的快餐和方便食品,如果有针对性地对其强化适当的营养素,则能达到食用较少种类食品即可获得全面营养,从而简化膳食处理。 4.满足不同人群的特殊营养需要 对于不同年龄、性别、工作性质、劳动环境,以及处于不同生理、病理状况的人来说,他们所需的营养是不同的,对食品进行不同的营养强化可分别满足其需要。如母乳化配方奶粉就是以牛乳为原料,通过强化维生素、添加乳清蛋白、不饱和脂肪酸及乳糖等,使其组成成分接近母乳,更适合婴儿的喂养。 5.预防和减少营养缺乏病 食品营养强化对改善人群的营养缺乏状况,预防和减少营养缺乏病具有重要意义。如对缺碘地区的居民采取食盐加碘措施可有效预防碘缺乏病,用维生素B1防治食米地区的脚气病,用维生素C补充北方地区在缺乏新鲜蔬菜水果季节的维生素C摄入不足。 三、目前市场上的主要营养强化食品 纵观时下的食品市场,营养强化食品种类繁多,琳琅满目,已成为食品行业的新潮流。目前我国已基本确定将盐、面粉、大米、食用油、酱油、调味品、乳制品和儿童辅助食品作为营养强化战略的实施载体。市场上的主要营养强化食品有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素D等维生素类强化食品;钙、碘、铁、锌等矿物质类强化食品;赖氨酸等氨基酸类强化食品。 四、科学选择营养强化食品时应遵循的原则 1.针对性原则 每个人的遗传因素、身体状况、所处的年龄阶段、生活环境、营养状态等各方面的条件均不相同,因此,在选购营养强化食品时首先要了解食用者的健康状况,其次要掌握营养强化剂的天然食物来源及食用者的膳食搭配,最好经过医生检查、确诊某种营养缺乏,然后再选用相应的营养强化食品。 2.平衡性原则 人体所摄取的营养素应该与身体的生理需要之间形成相对平衡,而且各种营养成分的补充必须合理,不能偏补或过补。食物中的各种营养素之间有着十分复杂的关系,各种营养素在人体内都有一定的含量和比例。 3.循序渐进性原则 如果同时存在多种营养素缺乏,应有计划地逐步进行强化。哪一种营养素缺乏最严重,就优先强化哪一种,待该营养素缺乏的情况纠正后,再强化另外一种营养素。如当儿童缺铁同时又缺锌时,一般可先服用铁剂或强化铁的食品,待贫血纠正后,再吃补锌的食品。 4.安全性原则 在购买强化食品时一定要去正规商场,选用国家批准、卫生部门验收合格且在保质期内的食品,仔细阅读食品包装上的说明,注重其质量问题。普通人最好选择国家营养改善项目推广的强化食品。 五、选择营养强化食品时应注意的事项 1.了解人体的营养素需求及需要量 了解中国营养学会推荐的中国居民营养素参考摄入量中各个年龄段和特殊人群的营养素参考摄入量,并能够根据身体状况对一些营养缺乏做出初步判断,有目的地选择添加相应营养强化剂的食品。 2.选择合理的强化剂量 只有食物中可吸收的营养素不足时,缺少的部分才需要由营养强化食品来补充。否则,一种营养素摄入过多,会造成其他营养素吸收减少或排出增加。如钙摄入过多会导致磷排出增加,糖摄入过多会导致维生素B1消耗增加,补锌过多会降低铁的吸收。因此,要选择适量的强化食品,不缺乏也不要过多地摄入。 3.避免盲目选用营养强化食品 要根据不同的情况有针对性地选择营养强化食品。如饮食过于精细、经常吃精白米面和喜欢吃捞饭弃汤的人群容易导致维生素B1的缺乏;食欲不振、毛发枯黄、有异食癖的小儿可能有锌的缺乏;3岁以下的儿童、孕妇和月经量过多的女性应适当补铁;吃动物性食品较少的人可选择维生素A、维生素B2强化食品。 4.食用营养强化食品有时间限制 人体的营养状况是处在随时变动之中的,营养强化食品不适合长期当作普通食品来吃。如果已经解除某种营养素的缺乏,应及时停用,代之以天然食品供给充足的营养素,以避免因某种营养素摄入过多,而破坏它与其他营养素之间的平衡,从而加重组织器官的代谢负担。 5.不可用营养强化食品代替日常普通食品 虽然营养强化食品可以补充某些营养素,但是人体所需的各种营养素的主要来源和最佳来源还应当是日常合理的膳食,应大力提倡吃大自然提供给人类的各种食物,只要做到食物品种多样化,数量足,质量高,营养全,营养素含量比例合适,烹调加工合理,完全可以均衡地获得人体所需的各种营养物质。 看了“食品科学论文模板”的人还看: 1. 食品科技论文模板 2. 食品科技论文范文 3. 食品论文范文 4. 浅议食品营养论文范文 5. 食品毕业论文范文

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双汇集团是中国最大的肉类加工基地,农业产业化国家重点龙头企业。总部在中国河南省漯河市。在全国17个省(市)建有30个现代化的肉类加工基地和配套产业,形成了饲料、养殖、屠宰、肉制品加工。

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毕业论文(graduation study),按一门课程计,是普通中等专业学校、高等专科学校、本科院校、高等教育自学考试本科及研究生学历专业教育学业的最后一个环节,为对本专业学生集中进行科学研究训练而要求学生在毕业前总结性独立作业、撰写的论文。

从文体而言,它也是对某一专业领域的现实问题或理论问题进行 科学研究探索的具有一定意义的论文。一般安排在修业的最后一学年(学期)进行。

学生须在教师指导下,选定课题进行研究,撰写并提交论文。目的在于培养学生的科学研究能力;加强综合运用所学知识、理论和技能解决实际问题的训练;从总体上考查学生学习所达到的学业水平。

论文题目由教师指定或由学生提出,经教师同意确定。均应是本专业学科发展或实践中提出的理论问题和实际问题。

通过这一环节,应使学生受到有关科学研究选题,查阅、评述文献,制订研究方案,设计进行科学实验或社会调查,处理数据或整理调查结果,对结果进行分析、论证并得出结论,撰写论文等项初步训练。

发展绿色食品大豆产品促进黑龙江省大豆产业振兴摘要:黑龙江省借助得天独厚的环境资源优势和较高的机械栽培技术水平,绿色食品大豆生产取得了较快的发展。但由于受国际市场的冲击较大,还面临着种植收益过低、基础设施薄弱、精深加工能力不强等限制因素。 关键词:绿色食品;大豆产业;黑龙江省 一、黑龙江省绿色食品大豆发展现状 大豆是黑龙江省的主栽作物,在黑龙江省有多年的栽培历史,种植面积、总产量都占全国的1/3左右。2000年省委、省政府提出“打绿色牌、走特色路”的发展战略,明确了发展优质、高效的现代农业是黑龙江农业的发展方向。在这一战略的指引下黑龙江省绿色食品产业取得了较快的发展,绿色食品大豆产业也随着迅速发展起来,从2000年以来黑龙江省绿色大豆的种植面积逐年增加,到2008年黑龙江省绿色食品大豆种植面积达到1 617.3万亩,年均递增20%以上,现已占全省大豆种植面积1/4以上,产量达到250万吨以上。已建成全国绿色食品原料大豆标准化生产基地44个,面积1 543.3万亩。认证绿色食品大豆产品138个,企业65 家。 二、黑龙江省绿色食品大豆的产业优势 1.黑龙江省环境条件优良。黑龙江开发较晚,环境污染小,病虫害发生率比南方低。森林、草原、湿地资源丰富,全省拥有森林3亿亩,森林覆盖率43.6%;天然草原面积约6 500万亩;湿地面积6 510万亩。生态良好,具备发展绿色大豆得天独厚的条件。黑龙江土质肥沃,是世界上仅有的三大黑土地之一,全省属中、寒温带大陆性季风气候,年降水量370毫米~670毫米,光、热、雨同季,适于大豆生长,加之昼夜温差大,有利于干物质积累,农产品品质优良。 2.大豆栽培技术水平较高。黑龙江省是全国大豆主产区之一,大豆面积占全国种植面积近1/3,黑龙江省农垦耕地占全省的1/5,土地规模化种植、机械标准化作业、栽培制度科学化已经走在全国现代农业建设的前列。目前,全省在各环节、各层面开展的农场与地方县合作共建成效突出,带动了地方大豆种植水平的提高。 3.绿色大豆的科研水平较高。黑龙江省从事大豆生产技术研究的科研机构较多,每个市都有多家从事大豆技术的研究机构,近几年,每年的育成品种都在十个以上,70%以上大豆品种为高脂肪、高蛋白及兼用型品种,黑字号、垦字号大豆油脂居全国领先水平,东农42等品种蛋白含量领先国际水平;每年省政府都投入专项资金用于绿色大豆产业的开发和研究,委托东北农业大学、农科院、植保站等单位进行绿色大豆高效生产技术的专题研究,为绿色大豆的生产、加工提供科技保障。 三、黑龙江省绿色大豆产业发展限制因素 1.加入WTO后受国际市场影响比较大。2001年加入WTO以来,中国关税大幅降低, 大豆和豆粕进口关税都降低到了3% 和5% 以下, 不对大豆的进口实行配额制,不对大豆出口实行补贴,这在政策上为国外大豆的进口铺平了道路。这几年中国的大豆进口在逐步增加,2005年中国的大豆进口量约为2 600万吨,2006年大概是2 800万吨,2007年3 082.1万吨,几乎每年都有200万吨的增加,2008年中国大豆进口量达到3 743.6万吨,较2007年的进口量大幅增加661.5万吨,增幅达到21.5%,连续第四年创下中国大豆进口量的历史最高纪录,预计2009年的进口量还将增加。与进口大豆相比, 国产大豆无论在商品质量和价格上均有较大差距,2008年底,黑龙江省大豆的国储库收购价格3 700元/吨左右,而进口大豆到港价格仅为3 100元/吨,每吨比国产大豆低600元。 2.三大主栽作物比较大豆处于劣势地位。2005年以来黑龙江省大豆的种植面积逐年下降,2007年种植面积为5 713万亩,与2005年相比减少600万亩,这里还没有考虑后开垦的耕地面积补充进来的(大多数生荒地都适合种大豆)。相反,水稻、玉米种植面积却逐年增加,尤其玉米面积2007年比2005年增加了1 800万亩,这也在客观上促进了大豆面积的萎缩。原因主要是与水稻、玉米相比种植大豆的效益底,农民种植的积极性不高。2008年大豆的公顷收益不足千元,而水稻、玉米的公顷收益都在3 000元以上。 3.大豆主产区的基础设施比较薄弱。黑龙江省大豆的主产区基本还没有摆脱“靠天吃饭”的局面,大豆是比较适合机械化作业的作物,黑龙江省的机械化种植水平也较高,但农田基础设施相对来说还比较薄弱,近几年连续发生的春旱、夏旱等自然灾害给黑龙江省的大豆生产造成了很大的损失,我们各级政府虽然每年都在组织人力物力财力进行抗旱,但收效不大,主要原因是大豆种植面积较大、资金的投入还不到位,机井眼数还不能覆盖大多数产区。没有形成“旱能浇、涝能排”的绿色农业生产模式。 4.大豆精深加工能力不强。黑龙江省大豆加工企业多是传统的制油企业,数量多,成规模的少,粗加工多,深加工少;传统加工多,新兴加工少;有些企业甚至没有小包装,直接给省外企业加工毛油,这样利润空间就小。产业布局与产品结构不尽合理,产品结构不能适应市场需求变化。从规模结构上看,标准化、规模化程度低,综合利用水平低。虽然一些企业也申请了绿色食品标志,但都是一些大豆、豆油、豆粕等初加工产品,像一些深加工豆制品、分离蛋白等加工企业近两年刚刚出现,但规模较小,还没有形成品牌,市场影响力小。必须采取高新技术向工业化、深加工方向发展。 黑龙江省大豆加工企业与沿海企业相比,大豆基本都为本地大豆,收购成本较高,而且大多数豆油都是销往省外,销售半径也较长,运输成本增加,这使得黑龙江省的豆油加工企业在市场竞争中处于不利地位。 四、黑龙江省发展绿色大豆产业的建议 1.借助政策优势,扩大绿色大豆种植面积。从2004年开始,黑龙江省进行了全国绿色食品原料大豆标准化生产基地的创建工作,省财政拿出专项资金用于绿色大豆基地的环境监测和管理费用,各大豆主产县应利用该项目,积极争取开展绿色食品大豆标准化生产基地的创建工作。基地的创建上连着企业,下牵着农户,是一个企业增利、农民增收、农业增效的绿色富农工程,也是省委、省政府提出的“打绿色牌、走特色路”发展战略的一个具体体现。积极落实省政府“千亿斤粮食产能工程”,到2012年,全省建设优质大豆基地5 700万亩,大豆总产量170亿斤。按绿色食品大豆生产技术规程种植的大豆是优质大豆,绿色食品大豆基地是优质大豆基地建设的重要途径,各大豆主产县应借助政策优势、制订计划,采取切实可行的措施推动绿色食品大豆基地的发展。 2.实行由种植大省向加工大省的战略转变。黑龙江省是大豆的种植大省,绿色大豆的种植面积也排在全国首位,但加工相对薄弱。黑龙江省应积极制定措施,实行由种植大省向加工大省的转变。近几年除了老牌的九三油脂、阳霖油脂大型油脂加工企业外,也涌现出了像哈高科异黄酮、日月星蛋白粉、瑞盛素肉这样的深加工企业,政府应高度重视,积极扶持这些企业做大做强,实现对整个绿色大豆产业的拉动作用。无论是大豆生产还是大豆制品加工,都必须实施标准化生产, 逐步建立科学、完备的大豆质量安全标准、检验检测和质量认证三大体系,狠抓产地环境、农业投入、生产过程、包装标识、市场准入五大环节的管理,改变无标生产、无标上市和无标流通的状态。要把“振兴大豆产业行动计划”和“打绿色牌、走特色路”的发展战略结合起来,推广大豆绿色栽培技术,杜绝使用不合理农药与化肥,建立绿色有机大豆生产基地,发展无污染、安全、优质、营养的绿色大豆原料和绿色大豆制品,以适应安全、营养食品消费的需要。 3.加强管理,确保大豆食品质量安全。“三聚氰胺”事件之后,国家对食品安全的重视程度空前的高,食品质量安全法也于今年6月实施。所以企业应该通过加强企业管理,来确保质量安全,应当建立食品质量安全档案,保存企业购销记录、生产记录和检验记录等与食品质量安全有关的资料,有条件的企业可以试行产品质量追溯制度和召回制度。企业食品质量安全档案应当保存三年,做到哪个环节出现问题有据可查。黑龙江省大豆加工的标准体系、检验检测体系、食品安全体系及质量认知体系也相对滞后,大多数企业没有通过“国际质量管理标准(ISO9000)”及“国际环境管理标准(ISO14000)”,“良好操作制造(GMP)”,“危害分析关键控制点(HACCP)”等相关认证,质量安全管理相对松散,若把黑龙江省建成农产品深加工大省,食品强省还需进一步与国际接轨,加强企业的管理水平,向品质优良、管理一流、绿色名牌的方向前进。 4.加大力度保护非转基因大豆生产,打造绿色食品大豆产品知名品牌。在世界范围内,许多国家种植的都是转基因大豆,因其出油率高、产量高、种植成本低,竞争力远远强于中国大豆。但中国大豆具有高蛋白、非转基因和绿色食品大豆产品的品牌特色,用于加工成食用大豆系列食品,具有质量高、品质好、食用安全等优势。因此,以非转基因、绿色食品、优质安全为切入点,黑龙江省要积极培育黑龙江省的绿色食品大豆产品品牌,严格非转基因大豆标识制度,加大宣传,提高知名度,争强市场竞争力。像九三豆油、阳霖豆油这样的老品牌,继续巩固市场占有率,向新食用油产品开发、改善产品包装、有机产品认证方向发展;新的深加工企业应看清形势、抓住机遇,确定好自身的市场定位,努力确立市场的品牌地位。像大庆日月星蛋白有限公司就是一个很好的例子,它们率先在全国进行高纯度蛋白质粉的开发,并调配成适合不同人群的营养蛋白质粉、饮料、饼干等,认证了十多个绿色食品标志,公司以非转基因、绿色营养、优质安全为宣传口号,成功占领了国内大部分市场,是国内最大的蛋白质粉加工企业,现“日月星”商标已是中国驰名商标和亚洲最具价值品牌。黑龙江省的企业要跳出转基因大豆及其制品的恶性竞争圈子,独树一帜,以非转基因和绿色食品的黑龙江品牌,提高大豆产品的附加值,叫响品牌,占领国内市场、打入国际市场。 参考文献: [1]孙向东,任红波.加入WTO后黑龙江省大豆产业展望与对策[J].黑龙江农业科学,2000,(6):39-41. [2]韩晓增,王守宇.发展黑龙江省绿色大豆产业带的思考[J].大豆通报,2001,(6):3-4. [3]芦玉双.黑龙江省大豆产业现状及对策的调研报告[J].大豆通报,2003,(1):28-30. [4]曹海英.黑龙江省大豆生产的制约因素与对策[J].黑龙江粮食,2006,(1):18-20.

刀 主要作用是切削 ;同时,不同的刀法和刀口,不仅可以美化菜品, 还影 响原 料成熟的快慢。通过刀工,剔除不能食用的部分, 分割 出烹饪所需要的部分,可以起到进一步选料的作用 。不论生切、熟切,都是烹调工艺流程中的重要环节 ,便于 食用的手段。 刀工的操作要求: 1.大小相同,长短一样,厚薄均匀. 2.视料用刀,轻重适宜,干净利落. 3主次分明,配合得当. 4.要有健康的体力和能耐久的臂力和腕力. 5.在操作时要集中精神,注意安全. 6.操作姿势要正确 一般操作时,两脚自然分立站稳,上身略向前倾,前胸稍挺,腰背不要弯曲,目光注视于砧板两手操作的部分,身体与砧板应保持一定的距离.砧板放置的高低应以便利操作为准.一般均以右手握刀,握刀的部位要适合,大多以右手大拇指与食指捏住刀箍,以全手力量握住刀柄,握刀时手腕要灵活而有力.刀工操作主要依靠运用手腕力,左手控制原料要稳,右手落刀要准,两手才能紧密而有节奏地配合. 1. 什么是刀技?刀技有多少类? 刀技在饮食行业又叫刀工,它是烹调技术中的重要技能之一。凡将经过整理后的动植物烹调原料,根据菜肴要求,运用不同的刀法,切成丝、片、段、块等一定形状就称为“刀技”。 刀技的种类主要有:切、片、斩、劈、剖、排、旋、剜、拍、剞等十大类 2. 刀技的作用是什么? 刀工技术的作用有: (1)便于食用。整只或整块原料是不便于食用的,必须进行改刀,切成丁、块、丝、片等形状,既利于烹调,又便于食用。 (2)便于入味。整只或大块原料,在烹调时如果不经过刀工处理,加入调味品后,就不易渗入原料内部。通过刀工处理后,才容易入味,使菜肴味美适口。 (3) 便于烹调。根据菜肴原料的不同性质,通过刀工处理,才能适应烹调的需要。如果原料不通过刀工处理,就不利于烹调。 (4)整齐美观。通过刀工处理后,能切出整齐美观的各种形状,使烹调出来的菜肴更加美观,使烹调出来的菜肴更加美观,使就餐者增进食欲。 3. 刀技的意义有哪些? 刀工技术在烹制工艺中有重要意义,刀工技术的优劣,直接影响菜肴的色、香、味、形以及菜肴质量,经过高超的刀技加工,能促使菜肴原料传热均匀,有利于调味,更好地美化菜肴形状,提高菜肴价值,引人食欲,促进消化。 4. 刀技的基本要求是什么? 改切菜肴原料时要求做到: (1)必须粗细厚薄均匀,长短相等,不论是丝、条、段都必须达到这个要求,才能烹制出味美适口的菜肴。如果厚薄不一、粗细不均,就必然影响入味,同时在烹调中细的、薄的先熟,粗的厚的不熟;如厚的熟了,薄的就老了或焦了;厚的不熟,不仅不能吃,而且还是一种浪费。 (2)必须清爽利落,不可互相粘连。在刀技操作时,不论在条与条之间,丝与丝之间,块与块之间,必须截然分开,不可藕断丝连,似断非断,相互粘连,这样就会影响菜肴质量。 (3)必须符合烹调方法及火候。在原料改刀时,要首先注意菜肴所用的烹调方法。如炒、爆烹调法都采用急火,操作迅速、时间短,须切薄或切细。对于炖、焖、煨等烹调法所用的火候都小,时间长,有较多的汤汁,原料切的段或块要大些为宜,如过小在烹调中宜碎,影响质量。 (4)必须掌握原料性能。改刀时,要在了解原料质地老嫩,纹路横竖的基础上,采用不同的方法。一般质老的多采用顶纹路切,质嫩的多采用斜纹路切。 (5)注意菜肴主辅料形状。菜肴的组成多数都是主料辅料搭配,在改刀时,必须注意主辅料形状,要切得恰当调合,一般是辅料服从主料,而且辅料要小于主料,才能突出主料,衬托主料。 (6)合理利用原料防止浪费。在改切原料时,必须掌握大材大用,各得其所的原则。使用原料要精打细算,刀技要精细。 5. 什么是切?切的运刀技法有几种? 切的刀工技术,使用于无骨原料,刀具都是利用大小方刀,刀面垂直推拉、上下运动作功,故称为切。这种刀法用途广、技术性强。必须掌握基本功,才能正确运用切的刀工技术。由于原料性质和烹调要求不同,又分:直切、推切、拉切、距切、铡切、滚料切、抖切等七种刀技。 6. 什么是直切? 直切,又叫直刀切,适用于脆性的植物原料。直切的刀技作功是运刀笔直,故称直切。如切青红萝卜丝、白菜丝等。 7. 什么是推切? 推切刀技是切无骨薄小的原料,刀的运动是由内向左前方推动作功,故称“推切” 8. 什么是拉切? 拉切刀技适用于韧性较强的无骨动物性原料,因韧性强的原料筋腱较多,用直切或推切 法均不易切断,所以用拉切刀技处理。这种刀技作功时,将刀对准被切的原料上由左前方向右后方拉刀,故称“拉切”。 9. 什么是锯切? 锯切是推拉切的综合刀技,用于切厚大而有韧性的原料。一般都是切大片,运刀方法是,切料时用力较小,落刀慢,推拉结合的刀工技法,如拉锯一样,故称“锯切”。如切白肉片、涮羊肉片。面包片等都用锯切刀技。 10. 什么是铡切? 顾名思义,铡切刀技是仿效铡刀作功的刀法,专用于改切带壳原料的刀技。方法有两种,一是右手握刀柄,左手握刀背前端,先把刀尖对准物体要切的部位按住,勿使刀滑动,再用右手向下按刀柄,将被切物铡断;另一种铡切是将刀跟按在原料要切的部位上,右手握住刀柄、左手按刀背前端,两手同时或交替往下按,铡断被切物,故称“铡切”。 11. 什么是滚料切? 在改刀小而脆的圆形或椭圆形的蔬菜原料块时,必须将原料边切边滚动,故称“滚料切”。 12. 什么是抖切? 抖切是一种特殊的刀工技术,施刀方法是在切各种冻制菜肴时有节奏地抖动刀具,故称“抖刀”。这种刀技的作用,能使改刀后的菜肴呈波浪形状。 13. 什么是劈? 劈又称砍。主要用于大型、带骨的原料开片的刀工技术,施刀方法根据原料的大小,分为直刀劈、跟刀劈、拍刀劈三种。 14. 什么是跟刀劈?它适用于哪些原料? 跟刀劈是刀刃嵌在原料要劈的部位上,刀与原料同时起落的一种刀法。它适用于一次不易劈断,需要连劈两、三次才能劈断的原料,如猪肘子、猪头等。 15. 什么是直刀劈?此法适用于哪些原料? 直刀劈是开片刀工技术的施刀方法,右手握刀,对准要劈开的原料,用力劈断,这种刀法称为直刀劈。它使用于体大,带骨的原料。如带骨的猪、牛、羊、鸡、鸭、鱼等。 16. 什么是拍刀劈?它适用于哪些原料? 拍刀劈是右手持刀,架在原料要劈开的部位上,然后用左手掌在刀背猛拍下去,将原料劈开的一种刀法。它适用于圆形或椭圆型、体小而滑的原料,如鸡头、鸭头、熟蛋等。 17. 什么是拍? 拍刀技是属于平刀法之一,施刀方法刀身放平,轻轻地将被切原料拍松,使其更好地吸收调味,它是配合改切猪、牛肉排、肉丁和爆鸡、鸭丁的刀技方法。 18. 什么是斜刀片? 斜刀片也称坡刀法,是片法的一种。操作时,刀身与原料成斜角进行,因此,这种刀技就称“斜刀片”。主要用于切扒白肚、腰片等菜肴。麻烦采纳,谢谢!

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有《食品科学》、《食品工业科技》、《中国粮油学报》等。

《中国粮油学报》创刊于1986年,是中国科学技术协会主管、中国粮油学会主办的中国国内外公开发行的学术期刊。

据2019年2月7日万方数据知识服务平台显示,《中国粮油学报》载文量为4562篇、被引量为33254次、下载量为329031次;2015年影响因子为1.05。

报道内容:

《中国粮油学报》主要致力粮油食品行业的基础研究和应用技术研究的报道,注重对行业的前沿领域和交叉学科领域方面的追踪报道,内容涵盖了谷物、油脂、饲料、储藏、信息自动化等学科的最新科研进展。

以上内容参考:百度百科——中国粮油学报

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