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蛇泡酒，就是常说的药酒，药酒在我国有悠久的历史。按其所浸药材的不同，一般可分为两大类：一类是以治疗为主的药酒，另一类是以补虚强壮为主要功效的补酒。蛇药酒的主要功效为祛风、通络等，对中医所说的风湿等疾病有一定疗效。
蛇酒如今依旧受到大家欢迎，但却有人说，蛇泡在酒里面却没有死。
白酒的酒精度很高，酒气很猛，照理说，毒蛇泡在白酒里，即使不喝白酒，也会被酒气熏死、呛死的，为什么毒蛇泡在酒里不会死？
第一：蛇酒里除了蛇，还放了大量中药材，而酒瓶被人为挪动的过程中，酒的晃动恰巧使蛇头浮在这些药材上面，蛇就可能继续呼吸。
第二：泡酒瓶子不完全密封，外界空气可以进入瓶体，而里面的蛇又进入了假死状态——（动物在危险情况下的一种“装死”的自我保护机能）过了泡酒者。
以上两种情况确实有可能发生，但条件都极其苛刻，总体来说蛇酒里的蛇出来咬人，是概率极小的事件。
专家表示，毒蛇在被泡入酒瓶之后因为酒瓶并非完全密封，毒蛇遇到“恶劣”环境，进入休眠状态，新陈代谢会降低，可以达到不喝不吃以及呼吸微弱的状态，其维持生命的时间非常之长。原来，毒蛇闷不死、呛不死、熏不死的原因就是这样。蛇是冷血动物，可以在恶劣环境生存，只要瓶口不紧，还有空气，酒精度不高，就能生存。
为了安全起见，提醒大家。
以后，还有人要用毒蛇泡酒，千万要注意，盖上盖子以后确认盖子是否完全密封，还有毒蛇的脑袋是不是完全沉入酒中。
另一方面就是酒，多选用50～60度的优质白酒。这是因为：如果酒的浓度太低，不利于药材有效成分的溶出，而且制成的药酒容易变质；如果酒的浓度太高，会使药材中的少量水分被吸收，使药材质地变硬，有效成分也难以溶出。
蛇酒一定要泡得时间长，一般3-6个月以后饮用比较安全。另外，泡制过程一定要规范，建议用高度白酒。
蛇类入药早在二千多年前的《神农本草经》中就有记载，而且全身都有药用价值，称：蛇肉有活血驱风、除痰祛湿、补中益气的作用，对风湿关节炎、肢体麻木、气虚血亏、惊风癫痫及皮肤瘙痒等症都有较好的疗效。蛇胆、蛇骨、蛇蜕（处方名青龙衣，俗称蛇壳、蛇衣）、对治疗坐骨神经痛，偏头痛、 类风湿关节痛和晚期癌症、麻风病等有较好的疗效。蛇毒价格比黄金还贵十倍，是国际市场上十分紧缺的药源。故有“天赐良药”之美称。蛇酒被誉为“酒中之珍品”。用蛇酒对小白鼠醋酸所致疼痛的镇痛作用试验结果，是小鼠扭体次数显著减少，证明蛇酒具明显镇痛作用。用五步蛇、眼镜蛇、乌梢蛇、蝮蛇、火赤链蛇药酒做试验，均取得同样效果。用电刺激所致疼痛的镇痛，也能收到同样效果。 用蛇酒做角叉菜所致大鼠足跖炎性肿胀的抗炎试验，证明蛇酒具有抗炎作用。又用做二甲苯所致小鼠耳部炎症的抗炎试验，也能抑制炎症，大剂量效果尤为明显。现代药理学证明，蛇酒有抗炎镇痛、镇静作用，使血中促肾上腺皮质激素浓度增高，增强机体的免疫能力，治疗类风湿性关节有明显疗效。
蛇在被泡入酒瓶中后会进入休眠状态。酒瓶并非密封会有空气进入，酒也不总是很满的。这时蛇的代谢降低，不吃不喝呼吸微弱，能维持生命很长时间。
由于各种蛇的毒性不同，各种蛇酒也有不同的功效，并非包治百病“制作和饮用这类药酒治病，一定要在专科医生指导下进行，药材的选择、浸泡的时间和饮用量都要针对病人身体和病情来调整、盲目制作饮用后，对人体健康反而有害无益。”
扩展资料：
服用方法：
蛇酒也是酒，适量饮用对人体有益。若过饮、暴饮则有百害而无一利。饮蛇酒者不要贪图绵软顺口。要有节制、适度，真正扬其所益，避其所害。饮用时可作为加饭酒或在睡前饮用。
1、服用量适度。服用蛇酒首先要根据自身的耐受力，一般每次可饮用10~30毫升，或根据病情所用药物的性质和浓度而调整。饮用量不宜过大，应视各人的情况而定。平时习惯饮酒的服用蛇酒的量可稍高于一般人，但也要掌握分寸。不习惯饮酒的人服用蛇酒时则应从小剂量开始，逐步过渡到需要的量，也可以用冷开水稀释后服用。
2、服用时应注意年龄和生理特点，对于女性来说。在妊娠期和哺乳期一般不宜饮用蛇酒。就年龄而言。年老体弱者因新陈代谢较为缓慢，服用蛇酒的量宜适当减少。而青壮年的新陈代谢相对旺盛，服用蛇酒的量可相对多一些。
对于儿童来说，其大脑皮层生理功能尚不完善，身体各器官均处于生理发育的最佳阶段，更容易受到酒精的伤害。且年龄小的幼儿，酒精中毒的机会就越多，可使儿童智力发育迟缓、记忆力减退。因此，儿童一般不宜服用蛇酒。如病情需要，有医生的批瞩也应注意适量，或尽量采用外用法。
3、服用的最佳时间通常应在饭前或睡前服用，一般佐膳用。以免影响治疗效果。
参考资料来源：
人民网-用毒蛇泡药酒三个月 换酒时"诈尸"咬伤农妇
人民网-连云港一七旬老人用毒蛇泡酒喝导致呕吐晕倒
百度百科-蛇酒
并非所有的蛇都有药用价值
有些毒蛇确实危险，稍有不慎就有可能在它们的嘴下丧命，但是可以说很多毒蛇浑身都是宝。就连它们最令人畏惧的毒液在医学上也有着非常重要的作用，再加上蛇本身就有着非常重要的药用价值。比如说蛇胆有着明目的功效，而蛇泡制的药酒还有着祛风湿等作用，所以有着很强的药用性。
一、我国以蛇入药的时间
我国用蛇入药治疗疾病的历史悠久，不但在民间流传着各种验方和偏方，而且在文献上亦多有记载。战国期间写成的《山海经》所记述的“巴蛇（蟒蛇）食象，三年而出其骨。君子食之无心腹之疾”，可算是用蛇治病的最早文字记载了。我国第一部药物学《神农本草经》中亦有收载蛇入药的纪录。唐代柳宗元撰写的《捕蛇者说》一文中，记载了五步蛇的功用，并记述在当时已有专门捕捉、饲养该蛇供医药用的事实。明代著名的医药学家李时珍所著的《本草纲目》更是举世闻名的药学经典，此书收载入药的蛇类多达17种，用社治疗疾病的处方竟多达76例。如对蝮蛇就有“蝮蛇能治半身枯死，手足脏腑间重疾……”之说。如此可见，祖国医学对于蛇类研究的深刻及蛇类药用价值之高了。
二、那些蛇能够入药
据现代医学考证，《本草纲目》收集入药的17种蛇中， 其中真正属蛇的只有12种。它们分别是蟒蛇、五步蛇、乌梢蛇、水赤链游蛇、中国水蛇、黑眉锦蛇、赤链蛇、竹叶青、烙铁头、蝮蛇、钝尾两头蛇、海蛇之一种。
近年来，据有关调查资料初步统计，我国具有医药价值的蛇共有31种，现例名称如下：五步蛇、蝮蛇、烙铁头、中国水蛇、铅色水蛇、乌游蛇、锈链游蛇、虎斑游蛇、青环海蛇、黑头海蛇、长吻海蛇(详情介绍)、蟒蛇、乌梢蛇、赤链蛇、黄链蛇、水赤链游蛇、双斑锦蛇、王锦蛇(详情介绍)、灰腹绿锦蛇、玉斑锦蛇、红点锦蛇、黑眉锦蛇、草游蛇、灰鼠蛇、滑鼠蛇(详情介绍)、翠青蛇、黄脊游蛇、眼镜蛇、眼镜王蛇、竹叶青蛇和蝰蛇等。
不要肆意捕蛇
三、蛇肉有哪些药用价值以及加工方法
中医认为蛇肉具有祛风湿、散风寒、舒筋活络的功效，并有止痉、止痒作用。临床应用于风湿性关节炎、风湿性瘫痪、类风湿性关节炎、麻风、瘾疹、小儿惊风、疥癣等病。值得一提的是，蛇肉药用不同于使用。蛇类一旦作为药用，应重视产地品种、加工泡制方法和采集季节等，并且在用量上颇有讲究。是否所有蛇种具有同等的药效，尚缺乏科学性的论述报告，有待进一步探讨。
蛇肉的药用基本加工方法，可直接用鲜蛇肉加工制成药物，如纯蛇粉胶囊、蛇肉注射针剂、蛇药酒、各种蛇干等。以鲜蛇肉入药，一般认为可保留较多的生物活性物质，药效要略胜于干制品。
尽管很多蛇都有着很好的作用，但是如果本身没有经验就不要去捕捉，以免发生危险。而且很多蛇的数量已经不多，所以不要再肆意地捕捉。
一、种子的发芽率 种子发芽率一般是指在适宜的条件下，经浸种吸足水分的种子,在l0天内发芽的种子数占供试种子总数的百分率。它是决定种子质量和实用价值，确定播种量和用种量的主要依据。不同的种子，其发芽力往往有很大差别，相同的种子，其发芽力也会有变化。种子的发芽力受栽培条件、成熟程度、收获时的气候、入库时的种子含水率以及贮藏条件好坏、贮藏时间长短等多因素的复杂影响。如果不进行发芽测定，盲目地进行浸种、催芽或者直接播种，就有可能出现出苗不齐、苗数不足、甚至完全不出苗等现象，其结果不仅浪费粮食，又耽误了季节，造成生产被动。认真做好种子的发芽力测定，周密计算用种量，有计划地进行生产，不但可以避免出现上述情况，还可以提高产量。水稻种子发芽率常用的测定计算方法是：先从供试品种的种子容器中，分上、中、下、边缘、中央不同部位分别随机取出少量种子，去除杂质后，在水温20—30℃条件下浸24小时，然后将吸足水分的种子以100粒为一组，分成四组，分别均匀排列在铺有滤纸或草纸的4个培养皿内，并分别以等量适量的水，放在气温30—35℃环境条件—下，逐日记载发芽数，从试验开始记载10天，最后分组计算其发芽率，四组的平均数即为该种子的发芽率，其计算公式为：发芽率（%）=发芽的种子数*100/供试种子总数 二、种子发芽需要的条件 种子发芽必需的条件是水分、温度、氧气及阳光。 水分是种子发芽的首要条件。种子必须吸收足够的水分才能加速种子内部的生理作用，促进酶的活动，有利于贮藏养料的溶解和胚的增长，从而促进种子的萌发。 温度也是种子发芽必要条件之一。种子在吸收足够水分和氧气后，还需要一定的温度才能萌发，温度是种子萌发的能量来源。温度作用在于促进酶的活性，种子萌发的最适温度也就是酶的最适宜温度。此外，温度也直接影响到种子吸水快慢和呼吸强弱。在一定温度范围内，温度越高，种子吸水越快，呼吸也越强，发芽越快。 种子发芽试验需要大量的氧气。种子发芽时呼吸作用增强，如种子缺氧呼吸，造成种子不宜发芽。 不同作物种子，发芽时对光的反应不同。大部分农作物种子（如玉米、禾谷类等种子）对光照要求不严格。这些种子发芽试验时用光照或黑暗均可。有一些好光性的种子如烟草种子，芹菜种子等，只有在光照条件下才能发芽或促进发芽。还有一些嫌光性的种子，如黑草种有光照时会抑制发芽。这些种子发芽试验时应给黑暗处理。 三、种子萌发的过程 当一粒种子萌发时。首先要吸收水分。子叶或胚乳中的营养物质转运给胚根、胚芽、胚轴。随后，胚根发育，突破种皮，形成根。胚轴伸长，胚芽发育成茎和叶。 我也曾经做过两次种子萌发的实验，是用绿豆做的，第一次实验的时候，因为总是忘了给种子加水，结果种子全都干死了，终于第一次实验以失败而告终。接着马上就迎来了第二次实验，这次记得了上次的教训，我的种子终于发芽了。 我的论文主题是关于种子的，介绍了怎么样测种子的发芽率、种子萌发的条件与种子萌发的过程。这就是我的生物小论文。
人类经过漫长的奋斗历程,在改造自然和发展经济方面建树了辉煌的业绩;与此同时,由于工业化过程中的处置失当,不合理地开发利用自然资源,以致造成了全球化的环境污染和生态破坏,对人类的生存和发展构成了严重的威胁。目前,世界范围内的环境压力有增无减,环境危机日益严重。初中生正处在掌握环境知识、养成良好环境习惯的重要时期,他们环保素质的高低对今后的生态环境有直接影响,因此在初中生物教学中加强环境教育十分重要。笔者结合自己的教学实际,就生物教学中如何加强环境教育谈点粗浅的体会。 立足课本以“纲”为纲,以“本”为本,是义务教育的基本要求和中心目标,也是对学生进行环境教育的前提和基础。在生物教学中,应对散见于各章节中的生态环境知识及“生物与环境”一章给予充分的重视,从内涵和外延两个方面分析基本概念,点拨指导训练学生说概念、比较概念、识记概念和运用概念;运用示意图和典型实例引导学生认识生物形态结构与功能之间、生活习性与环境之间以及生物与生物之间的关系,使学生逐步树立起生物与环境相适应的科学观点;通过识记、理解、综合应用及实际操作,培养学生对环境问题的兴趣,并训练其观察能力、记忆能力和想像思维能力,培养学生客观求实、崇高理性、崇尚实验的科学精神,最终达到“课本奠基”的目标。略加延伸生物教材内容十分丰富,但受学时及篇幅限制,有关生态环境方面的内容叙述往往十分简约,教学中如果“照本宣科”就难以达到预期目的;相反若在教学中对有关叙述略加延伸,会取得较好效果。 如在讲授“光合作用的意义”时,可对光合作用吸收二氧化碳放出氧气作如下延伸:通常1公顷的阔叶林,在生长季节,每天可吸收1000kg二氧化碳,释放750kg氧气,如果以成人每天呼吸需要消耗0 75kg氧气,排出0 9kg二氧化碳计算,城市居民每人平均有10m2的林木面积,就能得到充足的氧气供应,并足以消除二氧化碳的危害。 又如对“青蛙捕食”可作如下延伸:据测定,1只泽蛙1天可食虫266只,如按每天平均吃虫量50只统计,每亩稻田有1000只泽蛙,每天可消灭二化螟、三化螟等害虫达5万多只。延伸是对教材叙述的“展开”或“例说”,恰当运用可使生态环境知识进一步具体化、直观化,生动有趣味,学生喜闻乐见,但在运用中不可“画蛇添足”或“本末倒置”。适当引入教学中,一些抽象或复杂的环境问题初中生不易接受,成为教学的难点,还有一些比较重要的环境知识点比较隐蔽,容易被忽视,成为教学的“盲点”。将课外一些环境知识适当引入,可帮助学生理解难点,重视“盲点”,并能激发学生的学习兴趣,开扩视野,丰富知识。如在讲授“合理灌溉”时,为教育学生节约用水,可引入:农业灌溉用水量很大,据在华北地区调查,种1亩蔬菜大约需水2.5×104kg～3.5×104kg,每亩小麦需水4×104kg～5×104kg,1亩棉花需水3.5×104kg～5×104kg。灌溉应采取“滴灌”或“喷灌”,不应采取“大水漫灌”,以免造成浪费。 又如讲授“呼吸卫生”时可引入:一个成人每天通过鼻子呼吸新鲜空气大约2万多次,吸入空气量达15m3～20m3,约为每天所需食物和饮水重量的10倍,如果吸入的空气不清洁或含有有毒成分,对人体健康危害极大。在讲述人口问题时,可引入:地球上的食物充其量只能养活80亿人。我国科学家根据对国土资源、人口增长、生活资料增长和就业等问题的分析,认为我国适度人口总数为6 5亿～7亿,按照这个目标,我国现有人口已超出5亿,因此必须严格控制人口的自然增长,实行计划生育。 适当引入是对教材环境知识的丰富和补充,应防止牵强附会或引入过多,加重学生的学习负担。专题讲座教材具有一定的稳定性和滞后性,而环境问题却每日每时地在世界范围内发生着,为了引起学生对环境热点问题的关注,可以适时对学生进行专题讲座。如结合环境纪念日进行专题讲座。在植树节(3月12日)、水日(3月22日)、地球日(4月22日)、环境日(6月5日)、人口日(6月11日)、荒漠化日(6月17日)、土地日(6月25日)、清洁地球日(9月第三个周末)、世界粮食日(11月16日)举行相应的专题讲座;也可结合教材内容进行讲座,如在讲过“探索生物的奥秘”后可以“当今世界面临的四大问题”为专题进行讲座;在讲过“预防食物中毒”后可以“食物污染”为专题进行讲座;也可结合突发的重大生态事件进行专题讲座,如1998年七八月份我国发生了百年不遇的特大洪水,可及时向学生作“生态平衡不容破坏”的专题讲座。 积极实践根据教学内容,组织学生调查城镇或居民点的环境状况,观察小型冶炼厂、葡萄酒厂等企业污水的排放量及注入河流后引起河段的变化,观察生活垃圾随处堆放对水质、周围空气的污染及蚊蝇的可怕孳生等,组织学生清理“白色污染”、调查化肥农药农膜的使用情况等,指导学生课外阅读《寂静的春天》《环境保护》等科普读物,学用结合,提高实践的科学性和预见性。实践活动锻炼了学生的观察能力和动脑动手能力,使学生进一步明确环境污染的普遍性和严重性,从而激发他们的责任感和使命感,并为良好环境素质的养成打下坚实的基础。
毕业论文结语要写出对论文指导老师或同学的感谢，总结整篇论文的内容，或者回答你提出的研究问题。
论文结尾是围绕本论所作的结束语，其基本的要点就是总括全文，加深题意。这一部分要对绪论中提出的、本论中分析或论证的问题加以综合概括，从而引出或强调得出的结论；或对论题研究未来发展趋势进行展望；或对有关论题进行简要说明。
结论切记草草收兵，虎头蛇尾，或画蛇添足，拖泥带水。在毕业论文末尾要列出的参考文献是指在论文中使用过的，包括专著、论文及其他资料。如果是非正式出版物则不必列出。所列的参考文献应按论文参考或引证的先后顺序排列，不能以文献的重要程度或作者知名度为排列的顺序标准。
毕业论文结语范文
一、毕业论文结语范文一
三年的时光匆匆而过，在论文即将完成之际，向我的导师xx副教授致以衷心的感谢！因为在论文在撰写时，无论从前期开题，以及后期的撰写，都遇到很多困难，因为要想从一个比较少研究领域做探索，必须需要坚定的信念和勇气。
xx总可以用她渊博的知识，以及坚韧的意志品质，每次在逆境中帮助我完成本论文，老师的优秀品格给我留下了深刻的印象，这将伴随我的终身，鼓励我向学术的领域无畏前行。
在攻读硕士的这三年里，是我的父母给予生活和精神的上得巨大支持，他们不愿无悔的付出，是我能收到如此好的教育的基础。没有他们，也就没有今天的我，更不能完成学业。希望以后能学有所成，报答他们。
同时也感谢前辈在土家织锦西兰卡普的研究，您们的研究对于非物质文化遗产的保护起到了很重要的作用，也为后人继续研究，提供很好的参考价值。最后，感谢曾经和我一起奋斗的同学和朋友，是他们的支持和陪伴，让我人生变得更加多彩。
二、毕业论文结语范文二
值此论文完成之际，首先向我的导师致以最真诚的谢意！在论文的选题立意、资料查询、开题、理论分析、研究以及最后的审稿、定稿等方面的每个环节，导师还有其他老师，给予我细致入微的指导和帮助，对此我谨致以最诚挚的谢意！
向我的家人、朋友及同事致以深深的谢意，在学习的时间里，家人、朋友及同事的关怀和支持是我努力学习的动力，也使我顺利地完成毕业论文。我将在以后的学习和工作中，不断努力，积极向上，奋发进取，不辜负各位老师的希望和培养。
那你就在网上多看下这样的论文参考下呗~网上生物类的论文其实有很多的~你可以看下汉斯出版的（生物过程、微生物前沿）等等这些吧
台湾《白娘子传奇》艺术性与传统《白蛇传》之国学考证作者：zzxn《白娘子传奇》，又名《新白娘子传奇》一部十二年前的台湾电视剧，从其首播之日起，便受到无数华人观众的青睐，十二年之后的今天，在重播了无数遍后，仍有无数国人为之醉心，甚至形成了很多观众心中的一份抹不去古典情怀，可谓百看不厌。何解？在我看来，除了演员的出色表演外，更重要的是依托传统《白蛇传》之精华并运用深厚的国学底蕴和民间色彩所形成的文化魅力，古典文化与民风民俗的融入，是成就《白娘子传奇》艺术生命力的根本所在。50集的内容涵盖了诸如中国传统戏曲、诗词、中医、宗教、民俗等各种国学范畴，编剧抱着对传统文化严肃认真的态度，把〈白蛇传〉这一民间传说原汁原味的展现给我们。下面就具体从几个方面对其国学范畴作简要考证，不妥之处恳请指正：一、章回体形式四位台湾编剧以其深厚的国学造诣地回归《白蛇传》古老的民间传说。当年白娘子传奇的编剧是一分为四，虽四人前后风格迥异，但其创作原则确是一以贯之，50集的剧情吸纳了历史上有关白蛇传的小说、戏曲、弹词等民间版本，可谓集各传统版本之大成。那新白的“新”字又作何解释？据笔者考证，其蓝本是清代的《雷 峰 塔 奇 传》 5 卷 13 回 （ 玉 花 堂 主 人 校 订），卷端题“ 新 编 雷 峰 塔 奇 传”，内封题“新 本 白 蛇 精 记 雷 峰 塔”。嘉庆十有一年岁在丙寅仲秋之月，作此于西湖官署之梦梅精舍。此书在整理收录有关白娘子题材的野史、话本、戏曲基础之上修改而成。由此可见，“新白娘子传奇”的“新”字绝不是单纯的新编之意，而是依据这本嘉庆年间的小说题名而来。事实证明，剧中主要的人物、情节、地名都是出自此版小说，而并非编剧杜撰。另有部分内容出自清乾隆年间戏曲家方成培编写的梨园剧本《雷峰塔传奇》和清末民初的弹词《白蛇后传》，主要是白蛇之子的情节。当然，改编的成分也是有的，如对胡媚娘形象的改造和为剧情服的人物小传等。值得一提的是，这部电视剧的原创剧本，是编剧在翻阅大量传统版本的基础上，用章回体形式创作而成。电视剧每集开场后都有一句章回体标题（只有台湾版本可以看到，大陆引进时已将其删除）如下：一 前世牧童救白蛇 千年修成续今生二 风雨西湖寻恩主 纸伞为媒喜成婚三 误盗赃银受连累 充军姑苏遇贵人四 夫妻重逢创业难 智取灵药换保安五 呆郎错信乌鸦道 佳妇巧胜蛤蟆妖六 一举成名扬天下 身怀六甲喜欲狂七 端午现形惊元魂 瑶池冒险求仙丹八 远赴南极得灵草 勇闯冥都救夫君九 妙手回春接孪胎 誉满苏城遭人害十 力救乞婆作铁证 严惩凶徒为洗冤十一 万众拥护入三皇 夜半借宝惊梁王十二 展会奇珍压俗玩 冤家路窄泄倪端十三 调虎离山押人质 铁索穿心绝后患十四 救夫心切漏身份 宿怨怀深驻红尘十五 重罪轻判发镇江 小题大作杀鬼奴十六 耗元救仆感人心 冒死出逃得相助十七 情深难舍迁家业 怨积不平定计谋十八 无情禅师伤小青 有义郎君寻妻室十九 强道谗言扣凡夫 欺人太甚激怨妇二十 水漫金山铸大错 断桥重逢续前缘廿一 患难夫妇发盟誓 借剑乖女惹相思廿二 为民除害斩孽妖 情窦初开越雷池廿三 重建家业保和堂 苦口婆心劝勒马廿四 妖毒迷体害张生 忘字一点消前因廿五 二妖相害难进退 亲人拔刀脱险危廿六 十月怀胎一朝娩 文曲星君降凡间廿七 猛忆毒誓知灾近 苦劝归心却人伦廿八 法海金钵照姹女 雷峰宝塔镇白蛇廿九 桃花依旧百恨生 人面全非万念沦三十 归去同修赎孽债 绝情出家上金山卅一 光阴流转读书郎 少年才俊结新朋卅二 书生风采引玉兔 丑女多情怨自容卅三 神奇易貌变绝代 惺惺相惜恨见晚卅四 两情相悦添无奈 金钹毒计伤女怀卅五 错牵红丝妹含酸 纵使阴谋下手难卅六 多疑母女演闹剧 痴心青婢探故主卅七 道观陷阱害世仇 绣庄异类访旧亲卅八 险救少主诉真相 惊知身世一病昏卅九 慈悲观音治顽疾 柔情媚娘解心语四十 雷锋拜母记叮咛 金山寻父定决心四一 恩师惜才荐门徒 仇家怀恨销名册四二 媚娘感爱消奸计 仕林念责上京途四三 情急挺身护情郎 爱深破塔救爱子四四 屈居柴房更磨砺 高中状元皆欢喜四五 痴情媚娘香魂碎 状元儿郎空肠牵四六 情灭文曲伤祭奠 缘尽玉兔黯投胎四七 痴儿救母西湖水 恶叟害孺天牢房四八 进京救兄遇渊源 合力上奏遭连累四九 青蛇机智胜梁王 扭转乾坤化平安五十 孝感动天开塔门 功德圆满永升仙二、诗词歌赋与梨园名句四位才华横溢的编剧在唱词、念白中大量引用古典诗词和民间戏曲，使整部片子充满了浓厚的文学气息:出自清朝乾隆年间，方成培戏曲剧本《雷峰塔传奇》的部分---“情纵痴，也有完，不如清修把皮毛换”(二十六集白唱)--第二出<付钵>(天下乐)：何不悟真空，及早换皮毛。“百年胶漆初心在，此生终不负卿卿”(二十一集许唱)--第十八出<疗惊>下场集唐诗：药杵声中捣残梦(李洞)此生终不负卿卿(油蔚)百年胶漆初心在(白居易)夜半人扶强起行(无名氏)“叹孽种，终朝迷惑将人弄”(二十七集法海)--二十三出<化香>(古轮台)叹孽种，心怀毒害有谁同，终朝迷惑将人弄。“春蚕空吐情丝自缠绕”(二十七集法海)--二十五出<水斗>(南滴滴金)(外)劝伊不必心焦躁，似春蚕空吐情丝自缠绕。“万法从心起，空论树下禅”(二十七集许仙)--二十八出<重谒>(集唐)皈依受真性，成就那罗延。万法从心起，空论树下禅“尘世昏昏谁猛省”(二十七集法海)--二十八出<重谒>(滴滴金)(外)叹姻缘好恶皆天定，尘世昏昏谁猛省“姐姐玉碎珠沉，觉后真堪痛，恩债两成空”(三十六集小青)--三十一出<塔叙>(中吕慢词.柳梢青)(旦)(塔内唱)前情如梦，觉后真堪痛，恩债两成空“听青儿塔外悲声唤，一番叙旧添悲恸”(三十六集白唱)--三十一出<塔叙>(尾声)一番叙旧添悲恸，隔断仙凡瞬息中“相逢咫尺间，霎时天样远”(四十集)--三十二出<祭塔>(前腔)哪知又咫尺间，霎时天样远“奈何百结愁肠，付与夕阳笑杜鹃”(四十集)--三十二出<祭塔>(尾声)奈何百结愁肠转，都付与夕阳烟芜哭杜鹃“痴心未悟拈花笑”(三十一集)--第二出<付钵>(点绛唇)极乐逍遥，早悟拈花笑。“拈花笑”典故出自“五灯会元”卷一“迦叶佛”，意为“心心相印”历代诗词文学典故:“慎终追远来祭祀”(第一集旁唱)--《论语.学而》：慎终追远，民德归厚矣。“红烛替我流清泪”(第二集白唱)--杜牧《赠别二首》：蜡烛有心还惜别，替人垂泪到天明“三生石上有盟证”(第三集许唱)--“三生石”典故出自唐朝袁郊《甘泽谣.圆观》：三生石上旧精魂，赏月吟风不要论。惭愧情人远相识，此身虽异性长存。“山重水复疑无路，柳暗花明又一村”(第三集)--陆游《游山西村》“花间独步人徘徊”(第四集白唱)--晏殊《浣溪沙》：无可奈何花落去，似曾相识燕归来。小园香径独徘徊。“不欺暗室黄花女”(第四集白唱)--见《魏碑亭》“季布你一诺重千斤”(第四集白唱）--季布者，楚人也。为气任侠，有名于楚。项籍使将兵，数窘汉王。“上穷碧落下黄泉”(第七集许唱)--白居易《长恨歌》：上穷碧落下黄泉，两处茫茫皆不见。“广寒宫高处不胜寒”(十一集许唱)--苏轼“水调歌头.明月几时有”：只恐琼楼玉宇，高处不胜寒。“广寒宫”典故出自“淮南子.览冥”“只羡鸳鸯不羡仙”（十七集青唱）--卢照邻《长安古意》：成比目何辞死,顾作鸳鸯不羡仙“月有阴晴圆缺时，人在旦夕祸福间”(二十一集白唱)--苏轼“水调歌头.明月几时有”：人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，此事古难全。“玉人何处访踪迹”(二十二集张玉堂唱)--杜牧《寄扬州韩绰判官》：二十四桥明月夜，玉人何处教吹箫。“情侣恩爱巫山会”(二十二集)--见宋玉《高唐赋》“佳丽三千后宫凉”(二十四集白唱)--白居易《长恨歌》：后宫佳丽三千人，三千宠爱在一身。“好花堪折何须折”(二十四集白唱)--唐朝杜秋娘《金缕衣》：好花堪折直须折，莫待无花空折枝。“烟江水色淡溟蒙，千尺浮图兀倚空。湖山画舫归欲尽，孤峰犹带夕阳红”--元代尹廷高《雷峰夕照》诗“若非月老牵红线，恩爱短来寂寞长”(二十四集白唱)--《三言》：欢娱嫌夜短，寂寞恨更长。“月老”典出自李复言“续幽怪录.定婚店”“明月不谙离恨苦，斜光引晓穿珠户”(二十五集白娘子)--晏殊《蝶恋花》：明月不谙离别苦，斜光到晓穿珠户“天与多情，不与长相守”（三十集旁唱）--晏几道《点降唇》：天与多情，不与长相守，分飞后，泪痕和酒，占了双罗袖白素贞:无边烦恼断,无量法门修,誓愿度众生,总愿成佛道 虚空有尽,我愿无穷,情与无情,同圆种智,十方三世一切佛许 仙:众罪消灭,善根增长,若临命终,自知时至 身无病苦,心不贪恋,意不颠倒,如入禅定白素贞:我昔所造诸恶业,皆由无始贪嗔痴 从身语意之所生,一切我今皆忏悔许 仙:天罗神,地罗神,人离难,难离身,一切灾殃化为尘--取自佛经《普贤十大行愿》三、传统中医与民风民俗《白蛇传》作为民间传说，难免与医药、民俗、宗教紧密相连，《白娘子传奇》在剧情和人物上则恰当运用以上内容，突出了这一神话故事的“民间性”中医典故：岐黄岐黄相传黄帝和他的臣于岐伯都会治病,黄帝曾与岐伯伦医而作《内经》,他们被认为是医家之祖,后来便以"岐黄"为中医学术的代称.杏林"杏林"—词是中医界常用的词汇,医家每每以"杏林中人"自居.然而"杏林"一词典出汉末三国闽籍道医董奉.董奉董奉,字君异,福建侯官(今福州)人,有很高的道术和医技,与当时的华伦,张仲景齐名,号称"建安三神医".据《三国志·士燮传》注引,交州刺史士燮得恶疾昏死已三日之久,仙人董奉用自制药丸一粒塞入刺吏口中并灌入少许水,捧其头摇消之,食顷,昏死的刺吏便神奇般地张开眼睛,手脚也能动弹7,"颜色渐复,半日能起坐,四日复能语,遂复常".类似的记载详见于《神仙传》中,由此可见董奉医术的高明.悬壶"悬壶"也是中医行医的专用名词,典出《后汉书》及《神仙传》,与道医壶公有关.《后汉书》卷八十二《方术列传》云:"费长房者,汝南人也,曾为市椽.市中有老翁卖药,悬一壶于肆头,及市罢,辄跳入壶中,市人莫之见.惟长房于楼上睹之,异焉.因往再拜,奉酒脯.翁知长房之意其神也,谓之曰:'子明日可更来'.长房旦曰复诣翁,翁乃与俱入壶中,惟见玉堂严丽,旨酒甘肴,盈衍其中,共饮毕而出.……后长房欲求道,随从人山中……"这段颇为神奇的记述也见于《神仙传》卷九《壶公传》中,声称"壶公者,不知其姓名.今世所有《召军符》,《召鬼神治病王府符》凡二十余卷,皆出于壶公……"壶公乃是东汉时一位卖药的老翁,有道术,善用符治病.因常悬一壶于市头卖药,"药不二价","治病皆愈",故后世称行医为"悬壶".这一典故流传甚广,至今人们日常语言中还有"你胡芦里卖的什么药"这样的口语.虾浆瓦霜(在镇江开药铺的时候,小青问药材铺一位大爷的问题)《梁祝》故事,原来说的是这个,给祝英台的.原文如下:一要东海龙王角,二要虾子头上浆,三要万年陈壁土,四要千年瓦上霜,要阳雀蛋一对,六要蚂蝗肚内肠,七要仙山灵芝草,八要王母身上香,九要观音净瓶水,十要蟠桃酒一缸.倘若有了药十样,你小姐病体得安康.除以上列举之外剧中还涉及不少中药名词，鉴于比较常见，在此不再赘述。民间神话人物及风俗习惯：酆都五鬼东方鬼蔡郁垒、神荼，治"桃止山" 鬼门关。西方鬼赵文和，王真人，治"嶓冢山"。北方鬼张衡、杨云，治罗酆山。南方鬼杜子仁，治罗浮山。中央鬼周乞、稽康，治"抱犊山"。骊山老母骊山老母 骊山老母即女娲，亦称无极老母，“古女神而帝者”。她同伏羲、神农史称三皇，是人类始祖。 《说文》云“女娲，古之神圣女，化万物者也”。《山海经.大荒西经》云：“女娲功烈，非仅 造人，又兼补天”，“诚天地初辟摩肩盘古之大神也”。 骊山老母抟黄土造人历尽艰辛。《风俗通义》云：“俗说天地开辟，未有人民，女娲 抟黄土作人，剧务，力不暇供，乃引绳于泥中，举以为人”。她为人们制定婚姻而 又繁衍了人类。赵公明财神，相传姓赵名公明，秦时得道于终南山，道教尊为‘正一玄坛元帅'。亦称赵公元帅赵玄坛，秦时避乱，隐居终南山。其像黑面浓须，头戴铁冠，手执铁鞭，坐骑黑虎。故又称‘黑虎玄坛。'传说能驱雷役电，除瘟禳灾，主持公道，求财如意。"俗以三月十五日为神诞，祀之能令人致富。民间奉祀，或于正月初去财神庙敬祀，或在家迎接财神贴子，或在店堂由人装扮的财神登门。真武大帝真武大帝，原称“玄武大帝”，亦称“真武帝君、“佑圣真君玄天上帝”、“荡魔天尊”等，道教徒俗称“元量祖师”。道书记载真武大帝原为净乐园太子，入太和山修道四十二载，功成德满，玉帝救镇北方，为真武大帝。太和山因改名为武当山，意为“非真武不足以当之”。文曲星星宿名之一，文曲星是主管文运的星宿，古人说文曲星下凡，就是说，天上的星宿下到凡间，成就了一代大文人。比如历代状元，都被人称为文曲星下凡。又如吴敬梓《范进中举》：“这些中老爷的都是天上的文曲星。”白猿仙官传说云蒙山中白猿之母患病想吃桃子。白猿十分孝敬母亲,偷偷去仙桃园中摘桃。不料被看守桃园的仙人孙真人捉住。白猿为了治母亲的病哀求孙真人,孙真人被他的一片孝心所感动,赐白猿仙桃，白猿之母病愈,让白猿将一部兵书赠送给孙真人。除此之外,还有如王母观音、阎罗判官、黑白无常、南极仙翁等大家所熟知的神话人物，不再赘述。作为民风民俗方面，最直接的体现则是片中所涉及的各种节气与习俗，如清明节上坟祭祖；端午节包粽子、赛龙舟、雄黄酒；吕祖寿诞时“挤神仙”；九月九登高饮菊酒；元宵节看花灯等等。另外，该剧中的配乐也体现出了传统的民间特色，作曲左宏元大师精心创作的黄梅调配以箫、琵琶、横笛、扬琴等民族乐器构给人以唯美古典的意境，观众总是在不经意之间被那婉转凄切的曲调所感染，置身其中不可自拔。可以说，正是那魂牵梦绕的乐曲增添了《白蛇传》这个古老传说以凄美浪漫的爱情色彩。从这个意义上讲，《白娘子传奇》在做到雅俗共赏的同时原汁原味的保留了这个古老传说的“民间性 回去又仔细看了一遍，大陆天人版DVD的字幕确是“不攀床头人”和“失觉症”，而台湾出品的原版DVD字幕则是“不叛床头人”和“尸厥症准确的说，是大陆的这些粗制滥造的影视产品，亵渎了中国古典文化。真正可悲的是大陆对国学继承的断层。 作者td12补遗 不欺呀暗室黄花女，公堂你不攀床头人是对的 攀在古小说中还有牵扯之意,指犯人供出其它犯人 警世通言 二刻拍案惊奇中常见到 龙图公案书中尤其多 公堂你不攀床头人是指感激许仙宁受重刑而不供出她,不是不叛床头人 试问许仙又未变心 注意公 堂二字 还可从字幕英文印证 另外 还有 一本民国写白蛇故事的书上面未讲 如胡媚娘一角即出自该书第二部 岳麓书社已收录于白蛇全传
简介：
白素贞是千年修炼的蛇妖，为了报答书生许仙前世的救命之恩，化为人形欲报恩，后遇到青蛇精小青，两人结伴。白素贞施展法力，巧施妙计与许仙相识，并嫁与他。
可是，一个名叫法海的和尚发现了白素贞，他不喜欢看见蛇妖和凡人生活在一起。于是，法海对许仙说：“你的妻子是个蛇妖!不信的话，你把雄黄酒给她喝下去，她就会现出原形。”
许仙不相信法海的话，可白素贞喝下雄黄酒后，居然真的变成了一条大白蛇。许仙非常害怕，吓得昏了过去。白素贞急忙找来灵芝草，救活了许仙。法海见这样不能拆散二人，就把许仙带走，关在了一个叫金山寺的地方。
白素贞为了救出许仙，和小青一起施展法术，用水淹没了金山寺。结果，洪水伤害了很多其他生灵，上天惩罚白素贞，让法海将她压在了雷峰塔下面。后来，白素贞和许仙的儿子长大了，他考取了状元，救出了母亲。一家人从此团圆，幸福地生活在一起。
《白蛇传》在中国广为流传，开始时是以口头传播，后来民间以评话、说书、弹词等多种形式出现，又逐渐演变成戏剧表演。后来又有了小说，民国之后，还有歌剧、歌仔戏、漫画等方式演绎。
到了现代也有根据《白蛇传》拍成的电影，编排成的现代舞，新编的小说等。这个故事以《白蛇传》的名字出现大抵出现在清朝后期，之前并没有一个固定的名字。
《白蛇传》不但在国内流传，在日本也有拍成的电影。法国汉学家儒莲也曾将《白蛇传》翻译成法文。
由于《白蛇传》的故事早期以口头相传为主，因此派生出不同的版本与细节。原来的故事有的到白素贞被镇压到雷峰塔下就结束了，有的版本有白蛇产子的情节，还有版本有后来白蛇之子得中状元，祭塔救母的皆大欢喜的结局。但这个故事的基本要素，一般认为在南宋就已经具备了。
目前发现《白蛇传》的最早的成型故事记载于冯梦龙的《警世通言》第二十八卷《白娘子永镇雷峰塔》。
清代初年黄图珌的《雷峰塔》（看山阁本），是最早整理的文字创作流传的戏曲，他只写到白蛇被镇压在雷峰塔下，并没有产子祭塔。后来又出现的梨园旧抄本（可能是陈嘉言父女所作，现存本曲谱已不全），是广为流传的本子，有白蛇生子的情节。
人物介绍：
1、白素贞
修行千年的蛇仙。白素贞在峨眉山修炼得道，法术高强。她美貌绝世，天性善良，用岐黄医术悬壶济世造福黎民百姓。白素贞为报许仙1700年前的救命之恩，对其以身相许。
法海用强力拆散白素贞和许仙，把白素贞压在雷峰塔下。二十年后白蛇儿子高中状元孝感动天，白蛇终得出塔，归位仙班。
2、许仙
杭州市钱塘县人，自幼父母双亡，由姐姐许娇容、姐夫李公甫抚养成人。原本一介书生，后被姐姐举荐到一家药铺做学徒。在西子湖畔，巧遇1700年前亲手搭救而前来报恩的白素贞及白素贞收服的青蛇小青。许白二人雨中邂逅，同船共渡，并相互心生爱慕之情。不久二人结为夫妻。
参考资料来源：百度百科-白蛇传
著名作家张恨水先生著有小说《梁山伯与祝英台》(已改编为电影文学剧本并拍摄发行)、《八十一梦》、《白蛇传》(已改编为电视剧本并录制播出)、《啼笑因缘》、《秋江》、《孔雀东南飞》(已改编为电视剧本并录制发行)、《西北行》、《荷花三娘子》、《陈三五娘》、《春明外史》、《金粉世家》、《太平花》、《燕归来》、《夜深沉》、《北雁南飞》、《欢喜冤家》、《秦淮世家》、《水浒新传》、《斯人记》、《落霞孤鹜》、《丹凤街》、《傲霜花》、《偶像》、《纸醉金迷》、《美人恩》、《杨柳青青》、《大江东去》、《现代青年》、《满江红》等。
主要内容：白素贞是千年修炼的蛇妖，为了报答书生许仙前世的救命之恩，化为人形欲报恩，后遇到青蛇精小青，两人结伴。白素贞施展法力，巧施妙计与许仙相识，并嫁与他。后来白素贞因为触犯天条，在生下孩子后被法海收入钵内，镇压于雷峰塔下。后白素贞的儿子长大得中状元，到塔前祭母，将母亲救出，全家团聚。扩展资料：《白蛇传》传说源远流长，是中国四大民间爱情传说之一（其余三个为《梁山伯与祝英台》《孟姜女》《牛郎织女》）。白蛇传在清代成熟盛行，是中国民间集体创作的典范。描述的是一个修炼成人形的蛇精与人的曲折爱情故事。故事包括篷船借伞，白娘子盗灵芝仙草，水漫金山，断桥，雷峰塔，许仙之子仕林祭塔，法海遂遁身蟹腹以逃死等情节。表达了人民对男女自由恋爱的赞美向往和对封建势力无理束缚的憎恨。其被列入“第一批国家级非物质文化遗产”之列。并以此故事为原型拍摄了多部影视剧作和动画片。人物介绍：1、白素贞白素贞，出生于四川成都青城山，是一条修行千年的白蛇精。[1]传说为黎山老母弟子，为古代民间四大爱情传说之一《白蛇传》的主人公。白素贞在青城山和峨眉山修炼得道，法术高强。她美貌绝世，明眸皓齿，倾国倾城赛天仙，集世间美丽优雅而高贵于一身。天性善良菩萨心肠，用岐黄医术悬壶济世造福黎民百姓，功德无量。白素贞和许仙邂逅于西湖，而后一见钟情，喜结连理。金山寺僧法海蛊惑许仙，离间其夫妇，许仙听信谗言，弃家出走金山。白素贞至金山索夫，与法海发生争斗致使水漫金山。法海用强力拆散他们，把白素贞压在雷峰塔下。二十年后白蛇儿子许仕林中状元孝感动天，白蛇终得出塔，归位仙班。2、许仙传说许仙为杭州一家药铺的学徒，性格善良敦厚，与修炼千年幻化成人形的白蛇（名白素贞，人称“白娘子”）和青蛇（人称小青，青儿），在雨中邂逅，并同船共渡。由此许仙和白娘子相识相知，并相互之间产生了爱慕之情，很快结为夫妻。婚后许白夫妇开了家药铺保和堂，生活幸福美满。为助许仙，白娘子命小青盗库银。端午节由于白娘子饮下雄黄酒现出原形，许仙被吓死。而后服下白娘子冒险由昆仑山盗得的灵芝仙草，得以使起死回生。后来金山寺的法海和尚，一心要收服白娘子。先使用计谋掳走许仙将其禁在金山寺，引诱白娘子连同青蛇来索夫。白娘子索夫不成，一怒之下水漫金山。引来钱塘江大水导致钱塘县水患，造成死伤无数。由此犯下天条大罪，法海乘机找到理由，几经周折最终将白娘子收于其钵中，镇于西湖边雷锋塔下。后代民间传说，又有许仙之子许仕林（出自《新白娘子传奇》，其更早出自川剧。有相关越剧等戏曲剧本称为许梦蛟）长大后考取状元，回乡祭塔救母等情节。3、法海法海禅师是唐代名相裴休之子，俗名裴文德。其父裴休宰相，字公美，唐代济源地方裴村人。出身名宦之门，世代奉佛。裴休宰相于当时各宗派教旨均深入研究。他在唐代长庆年间（821-824）考中进士，历任节度使、礼部尚书、太子少师等职。大中六年（852），裴休升任中书门下平章事（宰相），居相位五年。为官廉洁、治理有方、博学多才、文书俱佳。其身后《新唐书》、《旧唐书》都曾为他立传。据《金山寺志》记载，少年的裴文德便接受父命。并由时任潭州（长沙一带）观察使的父亲亲自送往湖南沩山去修行，拜在当时禅门沩仰宗创始人‘灵佑禅师’足下为弟子。古来禅林的说法，裴文德剃度时获赐法名“法海”。人称法海禅师。剃度以后，其师灵佑禅师日日命其苦行，前后为常住劈柴有近三年时间，又为常住五百余僧众运送生活用水近三年时间。有时实在辛苦，也会略动念头。一次，他大汗淋漓地担着水桶自语：“和尚吃水翰林挑，纵然吃了也难消”。这一语之下，每一餐大众吃完饭都肚子不舒服，饮食不能消化。师父灵佑禅师听说了这件事以后。于法海禅师每日来身边小参时，意味深长地对他说：“老僧打一坐，能消万担粮”。从此，大众腹中隔阂即完全解除。法海禅师深感惭愧，即收摄身心，苦行服务大众僧。参考资料来源：百度百科-白蛇传
大家说的很全了！
1.葡萄酒的历史2.葡萄酒的酿造工艺3.葡萄酒的营养价值4.葡萄品种分析5.各大葡萄酒产区分析6.品酒师、侍酒师职业分析7.葡萄酒的行销、收藏8.本国葡萄酒的现状以及可能的发展趋势制作方法 1．破碎。将成熟的红葡萄用清水冲洗干净后，除去果梗及青粒、霉粒、破粒等，放入经过消毒容器（小缸）里，用手挤碎或捣碎，但操作前须将手、木棒、容器等先用高锰酸钾水洗一次，再用清水冲一次，然后再去操作，以防止杂菌污染，同时要注意不要使用铁、铜等金属的工具和容器（或用干净铝勺在杯中经消毒）将葡萄捣碎。 2．发酵。发酵是将葡萄皮汁中的糖分经酵母的作用产生酒精和二氧化碳，红葡萄酒的前发酵过程是皮汁混在一起的，酵母在葡萄破碎时已接入汁中，因为葡萄皮上的白霜存在有酵母，所以自制葡萄酒在发酵时可以不另外加入酵母。发酵的温度最好在15~25℃，不应超出35℃，但用小型容器发酵，散热较容易，一般可以达到不超过32℃。当皮汁装入容器后，一般经过一天即可开始发酵。液面开始是平静，这时已有微弱的二氧化碳气泡产生，表示酵母已开始繁殖，经过2~3天有大量二氧化碳放出，皮渣上浮结成一层帽盖，口尝果汁，甜味渐减，酒味渐增。发酵时每天应将上浮的葡萄皮用消毒筷子压到汁内两次，这样做一方面防止葡萄皮生霉，变酸，同时可将皮上的色素浸入汁中，且排出CO2，使酵母得到氧气，发酵更旺盛。高潮后，发酵势头开始减弱，此时可以进行加糖，加糖是用葡萄原酒来溶解，而不要用水化糖后再加入，等白糖完全溶解后，继续在容器中进行发酵，最后二氧化碳放出至微弱而接近平静，酒精味很浓、糖分减少至1%以下，汁液开始清晰，即为发酵结束，进行压榨，将皮汁分离。 3．压榨。压榨的方法是用洁净的布袋或纱布，进行挤压或扭压，红葡萄酒液即流出来，称为元酒。 4．加鸡蛋清澄清。30毫升葡萄原酒约加鸡蛋清一个。方法是将鸡蛋清打成泡沫状，用少量酒充分搅拌混合，然后加入酒中，再充分搅拌和静置，至酒液清透明，将沉淀物弃掉。 5．葡萄酒的加糖。大多数人的习惯是觉得葡萄酒应该是甜的，因此，需将葡萄酒进行加糖调配，加糖量约12~14%，溶解糖时要用原酒搅拌溶解。这样，具有浓厚的“玫瑰”香味，酸甜适口的红葡萄酒制成了，但如果在容器中密闭贮存2个月，则酒的风味更加醇厚。葡萄酒的酿制 1.第一道是所谓的去梗，也就是把葡萄果粒从梳子状的枝梗上取下来。因枝梗含有特别多的单宁酸，在酒液中会造成一股令人不快的味道。 2.不管有无经过去梗的手续，接下来的步骤是压榨果粒。如果酿制白酒，则榨汁的过程要迅速一点，因酿制白酒所用的葡萄浆若放置太久，即使葡萄已经去梗，余下的果皮和果核仍然释放出大量的单宁酸。反之如打算酿制红酒，则葡萄浆发酵的过程就绝对必要。因果酸中所含的红色色素就是在这段时间释放出的。就因为这样，所有红酒的色泽才是红的。 3.接下来是榨汁和发酵。经过榨汁后，就可得到酿酒的原料——葡萄汁。有了酒汁就可酿制好酒。葡萄酒是透过发酵作用而得的产物。由此可见发酵在葡萄酒酿制过程中扮演极重要的角色。发酵是一种化学过程，透过酵母而起作用。经过此化学作用，葡萄中所含的糖分会逐渐转成酒精和二氧化碳。因此，在发酵过程中，糖分越来越少，而酒精度则越来越高。通过缓慢的发酵过程，可酿出口味芳香细致的葡萄酒。 4.虽然已做到此，但酿酒师的工作仍未完成。要想保持葡萄酒的果味和鲜度，就必须在发酵过程后立刻添加SO2处理。二氧化硫可以阻止由空气中的氧使葡萄酒所引起的氧化作用。新酒在发酵后大约3周左右，必须进行第一次沉淀与换桶。第二次沉淀要4至6周。沉淀的次数和时间上的顺序，完全就是所要达到的口味。 5.葡萄酒在桶中存了3至9个月以后，就要装瓶了。葡萄酒瓶以软木塞来封口，因葡萄酒是有生命的东西。 自制葡萄酒做法非常简单，具体如下： ●第一步：买葡萄 选购葡萄时，可以挑选一些熟透的葡萄，哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧。这些葡萄一是容易发酵，二是价位相对较低。常见的葡萄、提子、马奶子等，都是可以用来制作葡萄酒的。 ●第二步：洗葡萄 由于葡萄表皮很可能残留农药，清洗葡萄的环节就相当重要，最好能够逐颗清洗，再用自来水反复冲洗，同时剔除烂葡萄。一些爱干净的人，喜欢把葡萄去皮后酿酒，这也未尝不可，但是少了一些葡萄皮特有的营养。 ●第三步：晾干葡萄 把葡萄盛在能漏水的容器当中，等葡萄表面没有水珠就可以加白糖了。 ●第四步：选择容器 酒坛子可以是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不主张用塑料容器，因为塑料很可能会与酒精发生化学反应，并产生一些有毒物质，危害人体健康。 ●第五步：捏好葡萄放进容器 双手洗净后，将白糖倒入葡萄内，用手捏葡萄，操作办法是抓起一把葡萄使劲一握，捏破葡萄，使白糖充分浸入葡萄。然后放入酒坛（那种用于泡药酒的酒瓶也行）中。葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖（不喜欢吃甜的朋友，可以放2斤糖，但是不能不放糖，因为糖是葡萄发酵的重要因素）。 ●第六步：加封保存 将酒坛子密封，如果是陶瓷罐的话，可以到买黄酒的小店要点酒泥，加水后糊住封口。如果是泡药酒的酒瓶注意把瓶盖盖紧，再在瓶盖处加盖紧塑料簿膜。加封后，酒坛（瓶）子需放在阴凉处保存，平时不要随意去翻动或打开盖子。 ●第七步：启封 天热时，葡萄发酵时间需要20天至一个月左右，现在这个季节做葡萄酒，发酵时间需要40天左右。启封后，用两层纱布过滤浮在上面的葡萄皮，就可以直接喝葡萄酒了。注意，如果喜欢酒劲足一点，只需延迟启封时间就行了。启封后，每一次舀出葡萄酒后，别忘盖好酒坛的盖子，以免酒味挥发。 还有一些不同的做法与大家分享： ●葡萄要买好的，葡萄的颜色越紫越好，而且颗粒要大。洗干净葡萄后，可用纱布或干净的毛巾擦干葡萄，在晾干的玻璃瓶底放一层白糖，然后再是一层白糖一层葡萄，装满后密封，封口处再用白糖浇一圈，然后把瓶子放在太阳下，一个月后就能享用美味葡萄酒了。 ●酒坛子要放在阴暗潮湿的地方，放置3个月以上，这样酒味比较醇厚。另外，用红葡萄做葡萄酒，这样酒的颜色会很好看。 ●只要看到瓶子里的葡萄浮起来，就说明葡萄酒做好了。 ●葡萄发酵3天后，将葡萄拿出来捣烂，再放进瓶子里发酵，瓶盖不需盖紧，5天后即可食用葡萄酒。 ●把每一颗葡萄切成两半放入酒坛，加糖后密封，经历半个月发酵的葡萄酒吃起来很不错的 ●在葡萄酒制作过程当中，可将白糖换成红糖或冰糖。也可以将葡萄换成苹果或橘子，参照上述“工艺”制作“苹果酒”或“橘子酒”。 葡萄酒的种类非常多，而且有许多种不同的分法。 最常见的是以颜色来分，主要分为： 红葡萄酒red wine ( 法vin rouge ) 白葡萄酒white wine ( 法vin blanc ) 桃红葡萄酒rosé wine ( 法vin rosé ) 也有以是否有气泡分成： 不起泡葡萄酒 still wine ( 法 vin tranquille ) 起泡葡萄酒sparkling wine ( 法 vin effervescent ) 也有以葡萄酒的甜度分成： 干型葡萄酒dry wine( 法vin sec ) 半干型葡萄酒semi-dry wine( 法vin demi-sec ) 甜型葡萄酒sweet wine ( 法 vin doux ) 在葡萄酒中以人工的方式添加酒精则成为： 强化葡萄酒 fortified wine ( 法 vin fortifié ) 采用单葡萄品种酿成称为： 单一葡萄品种葡萄酒 varietal wine ( vin de cépage ) 毕业论文的结尾，是围绕本论所作的结束语。其基本的要点就是总括全文，加深题意。这一部分要对绪论中提出的、本论中分析或论证的问题加以综合概括，从而引出或强调得出的结论；或对论题研究未来发展趋势进行展望；或对有关论题进行简要说明。结论切记草草收兵，虎头蛇尾，或画蛇添足，拖泥带水。 在毕业论文末尾要列出的参考文献是指在论文中使用过的，包括专著、论文及其他资料。如果是非正式出版物则不必列出。所列的参考文献应按论文参考或引证的先后顺序排列，不能以文献的重要程度或作者知名度为排列的顺序标准。列出参考文献的目的在于：一是表示言之有据；二是对他人研究成果的真正尊重；四是方便他人查找、使用。 2、内容结构安排的其他问题 （l）段落和层次 段落和层次是毕业论文结构的核心。 ①段落。段落是文章结构的单位标志，一段一个意思。段落还有一些特殊的作用，如过渡。转折或强调等各分论点等。层次以1做“意义段”，段落叫做“自然段”。 段落表示行文的停顿。论文的段落一般应包含论点、论据和论证过程，完整地表达一个中心意思。一般来说，每段都有自己的“段意”，正如全文有一个中心思想（主题）一样。全段围绕一个中心论点展开，这个论点一定要用精炼的语言概括出来，我们称它为段中主句。为了突出重点，段中主句通常放在段首；也有的放在段尾，起归纳总结的作用。 段落划分的长短，没有一定的标准。段落的长短同文章篇幅长短有关。长文章的段落可以相对长些；短文章，节奏快，段落可以相对短些，总之，段落的长短要适度。一般说来，论文的段落，相对其他文体要长一些。如果段落过短，会影响对某一论点论证的展开。但若段落过长，议论分散，势必造成论文结构失衡，同时，也会给读者的理解造成困难。有些大学生的论文，在结构方面很明显的缺点是段落过长，一个自然段占了几页稿纸，读起来一大段，不仅费力，有时还不知所云。从技巧上说，这是不善于划分段落，该另起一段的时候，没有另起一段；从思路上说，是说理层次不够清楚，几个意思纠缠在一起，理不清头绪。 ②毕业论文的层次是指论文内容安排上的先后次序，也是毕业论文展开的步骤。它是作者写作思路的直接反映。它表现出事物发展的阶段性，或客观矛盾的各个侧面，或 某一论断所包含的几个方面，或人们表达思想的先后步骤。 在毕业论文中，最常见的安排层次的方式有三种：一是层进式，即论文的各层意思之间是层层推进的关系。各个分论点作为中心论点的论据，呈现出一种纵向联系的层次关系。二是总分式，即采用“总题分述”的方式，先总括起来说，然后分开说；或者先分开说，最后再总结。三是并列式，即论文各层意思之间是并列关系，各分论点的段落相互平行，从各个不同的角度论证中心论点，各个分论点呈现出一种横向的内在联系。 正文中的各个层次如果用数字表示，一般要用不同类型或种类的数字。第一层次为：一、二、三、四、……；第二层次为：（一）（二）（三）（四）……；第三层次为：l、2、3、4……；第四层次为：（l）（2）（3）（4）……；第五层次一般用一是、二是、三是、四是……或首先、其次、再次、最后等序列词，以标明几层意思、几个方面之间的联系，或者用词语的重复来表示思路的层次。 层次和段落有着密切的关系。层次，着眼于文章内容的划分；段落，侧重于文字表达的需要。它们之间，有时是一致的关系，即文章段落的划分正好反映内容的层次；有时，层次大于段落，即几个自然段表达同一个层次的内容；有时，段落大于层次，在一个大的自然段里，又可以划分为若干个小层次。 （2）过渡和照应 文章是一层一层递进，一段一段展开的。为了使它脉络贯通，线索分明，上下前后浑然一体，经常需要在某些部位安排“过渡”和“照应”。过渡，是上下文之间的衔接和转移。没有必要的过渡，文章各个部分、各个层次之间可能脱节以至于松散。一般地，在论文由总到分、由分到总的开合关键处，或者论文内容一层意思到另一层意思的转移处，需要过渡，从而起到承上启下的作用。过渡的形式有过渡段、过渡句或联接词语等。照应，是前后文之间的相互关照、呼应。前有交代，后有照应，或前有“伏笔”，后有照应。
嗯。、好的额。找。、。帮你 。。是的 嗯 。
最近天气炎热，老张喜欢每顿饭都喝上一瓶啤酒，很多人在夏天也常常会喝一些凉爽的啤酒。尤其是晚上坐在夜市上更是看到大家吃着海鲜烧烤，喝着啤酒。
在炎热的夏季，喝上一杯啤酒确实有降温的作用，也让人们的食欲大开，这也算是啤酒的一些好处。但是也并不是所有的人都可以这样每天喝上一杯。
炎热夏季，适当喝点啤酒有什么好处？
1.降温解渴。
天气炎热，喝一杯凉爽的啤酒，首先可以降降温，还可以让人解渴。
在啤酒中有90%以上都是水分，夏天气温较高，人们更容易觉得口干舌燥，这时候一杯啤酒就可以达到解渴润喉的效果。所以适当喝些啤酒可以缓解口干咽燥，并且有解渴的效果。
2.提神助消化。
啤酒中含有一种物质叫作有机酸，这种物质具有提神的效果，而且还可以让肌肉得到放松，所以适当喝杯啤酒可以减少紧张、兴奋的情绪，还能达到提神醒脑的作用。
啤酒中还有一些其他的物质，比如大麦、酒花等，这些物质可以刺激胃分泌更多的胃酸，反而可以提高胃的消化和吸收的功能。
所以夏季炎热，人们没有胃口的时候，就喜欢喝点啤酒。
3.促进血液循环，利尿。
因为啤酒中含有一定的酒精，就可以增加大脑的血液供应，扩张冠状动脉血管，加快血液循环和人体的新陈代谢。这个还可以在一定程度上促进人们利尿的效果，这也是为什么人们喝完啤酒频繁上厕所的原因。
4.补充维生素。
因为啤酒中含有一定的维生素B族，所以适当喝啤酒可以起到补充维生素的作用。维生素B族对于改善贫血以及调节大脑中枢神经都有着很好的作用，而且还能起到一定的护眼效果。
夏季喝啤酒有哪些要注意？
虽然夏季适当喝点啤酒有很多好处，但是要注意首先不要贪杯，不要喝太多。
虽然是啤酒度数不高，但是喝多了对身体依然坏处多，增加肝脏分解酒精负担，对身体的刺激也比较大。所以炎热夏季喝啤酒也要注意量，尤其是冰镇啤酒，喝太多会刺激到肠胃，引起肠胃不适或者拉肚子。
啤酒白酒不要掺着喝。很多人喜欢喝一杯啤酒，再喝一杯白酒，两种酒混着喝，这样更容易喝醉，对身体的刺激和危害也更大。尽量不要两种酒混着喝。
哪些人不适合喝啤酒？
患有肝病、痛风、高尿酸、胃炎肠炎的人，尽量少喝酒。酒精进入人体后，需要在肝脏进行代谢，有肝病的人在喝酒，就会加重肝脏的负担，容易引发肝脏的病变。
高尿酸痛风的患者，更应该注意不要喝啤酒，因为啤酒中的酒精是尿酸的催化剂，还可以抑制尿酸的排泄，增加痛风发作的风险。所以高尿酸痛风患者夏季一定要管住嘴。
有胃肠道疾病的人，注意也应该少喝啤酒，尤其是冰镇的啤酒，会直接刺激胃肠道粘膜，引起胃炎以及消化性溃疡，还会加重原先的胃肠道疾病。所以这类患者应该少喝酒，更不要喝冰镇的啤酒。
参考文献：
[1]喝啤酒的好处，民间传奇故事：上半月 2018,000(011)
[2]牛国莲，啤酒好喝并非人人皆宜，家庭中医药 2006年3期
[3]祥林 ，哪些人不宜喝啤酒，现代 健康 人 2004,000(011)
饮酒与健康【关键词】 饮酒凡含有一定酒精（乙醇）成分的饮料，统称为“酒”。随着生活水平的提高和现代生活节奏的不断加快，各类含乙醇的饮料逐渐成为人们的需求，甚至有的人已成为酒精依赖者。饮酒有利有弊，主要与饮酒的量及酒的种类等因素有关，适量饮酒有益健康，长期大量饮酒对人体则是有害无益的。1 饮多少酒为适量有的科学家提出酒精安全量为每公斤体重每日不超过1ml，以体重60kg为例，每日饮酒量:60度白酒不超过60ml、啤酒不超过1kg、20度葡萄酒不超过400ml，其它类型的酒可按其酒精含量折算。另外，研究表明，一次大量饮酒较分次少量饮酒的危害性大，每日饮酒比间断饮酒的危害性大，要想不影响健康，饮酒间隔时间要在3天以上。饮酒时还要选择好佐菜，以减少酒精之害。2 适量饮酒有益健康自古以来，就有“酒为百药之长”的说法，可见酒对人类的健康确是有益的。据专家们对各种酒类的研究分析后发现，在各类酒中，除了含有酒精外，尚有多种有机酸、氨基酸、酯类、糖分、微量的高级醇和较多的维生素等人体所必需的营养物质。酒对人类的健康确是大有裨益的 〔1〕 。2.1 适量饮酒可预防心肌梗死和脑血栓 据日本科学家发现，喝酒人血液中出现大量尿激酶及其前驱体蛋白质，不喝酒的人，血液中只有极少数的尿激酶，而造成心肌梗死和脑血栓的原因是人体中可以溶解血栓的尿激酶等纤溶酶减少，故适量饮酒可预防心肌梗死和脑血栓。2.2 妇女适量饮酒可大大降低患心脏病和中风病的发病率 据美国哈佛大学对87000位34～59岁护士调查研究发现，每天适量饮酒的中年妇女，心脏病和中风的发病率比那些滴酒不沾的妇女低40%。2.3 适量饮酒能延寿 适量饮酒有益健康，可使胃液分泌增加，有益消化;可以扩张血管，使血压下降，降低冠心病发生率。经常适量饮酒的人血液中α-脂蛋白含量高，而α-脂蛋白高的人寿命比一般人长5～19年。3 大量饮酒对机体造成危害长期大量饮酒的危害几乎波及全身的各个系统和器官，如肝脏、胰腺、心肌等等，可造成酒精性肝病、胰腺炎、心肌病等等。对机体造成非常大的危害，甚至危及生命。3.1 酒精性肝病 长期的过度饮酒，通过乙醇本身和它的衍生物乙醛可使肝细胞反复发生脂肪变性、坏死和再生，而导致酒精性肝病，包括酒精性脂肪肝、酒精性肝炎、肝纤维化和肝硬化 〔2〕 。在欧美国家，酒精性肝病是中青年死亡的主要原因之一。据估计，1993年美国约有1530万人酗酒，患有酒精性肝病者有200多万人;每年有2.6万人死于肝硬化，其中至少40%或许高达90%的患者有酗酒史。3.2 酒精性胰腺炎 由于乙醇及其代谢产物对胰腺腺泡细胞和胰小管上皮细胞的毒性作用，可引起腺细胞内脂肪积聚，线粒体肿胀变性，腺小管上皮变性、坏死、炎细胞浸润，由于小腺管炎症和坏死脱落成分阻塞，再加上酒精的直接刺激作用引起十二指肠乳头水肿，造成胰液排流不畅，使胰酶成分在胰腺内被激活，引起自体消化而发作胰腺炎 〔3〕 。3.3 酒精性心肌病 由于酒精对心肌细胞的直接毒性作用，可造成心肌细胞膜完整性受损，细胞器功能失常，脂质过氧化过程异常;另外酒精饮料中的夹杂物（如砷、钴、铜、铁等）在酒精性心肌病中可能起直接或间接作用，动物实验证明钴可使豚鼠乳头肌的收缩力减弱，还可引起各种动物心肌弥漫变性和间质水肿 〔3〕 。3.4 酒精与优生 对男性而言，酒精可引起精子数量减少，异常精子增多，精子活动力减弱;对女性而言，嗜酒妇女中约50%可发生月经紊乱，60%发生内分泌功能紊乱，孕龄妇女嗜酒，卵巢可发生脂肪性变性和排出不成熟卵细胞，异常的精子如果与卵子结合成受精卵，则所形成的胎儿会导致畸形。3.5 酒精中毒 饮入的酒精90%以上经肝脏氧化作用，通过三羧酸循环生成二氧化碳和水。当酒精尚未完全被肝脏氧化时，大部分酒精循环至中枢神经系统，产生毒性作用，先是使大脑皮质产生兴奋，随后对皮质下中枢和小脑产生抑制，随着酒精剂量递增，更大量的酒精可引起延髓中枢性损害，以至抑制呼吸和引起呼吸衰竭而死亡。饮酒与人类的健康关系密切，饮酒利弊主要在于饮酒的量，适量饮酒对人体有一定裨益，但长期大量饮酒或嗜酒对人体损害也是非常大的，故应注意科学饮酒，以维护人类健康减少或预防疾病的发生。供你参考!
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