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2009年9月，郑老在家中向年轻人传授锻炼秘诀 快报记者 赵杰 摄 今年5月，大家帮郑集庆祝他111岁(虚岁)生日。 昨天晚上6点20分，110周岁的南京最长寿老人、世界上最长寿的教授——南京大学博士生导师、教授郑集因肺部重症感染，医治无效，永远地走了。医生说，由于最后一个星期基本都是插管、依靠呼吸机，老人没有留下一句话……老人走了，但他留下了一生精彩的传奇，他自己总结的养生之道将继续为更多的人服务。 □ 快报记者 刘峻 黄艳 老人走得很安详 昨天晚上8点，记者在省人民医院老年医学科重症监护室看到，老人已经仙去，安详地躺在6号病床上，表情很淡然，整个房间很安静，各项监护仪器“滴滴”运转，却再也无法留住这个传奇的老人。病房门口聚集了不少别的患者家属，说起来这个老人，大家都说真是不容易。一名李先生告诉记者，在他们老家，90岁的老人已经算是寿星了，郑集已经到110岁了，让人感觉生命真是谜。 重症监护室主任周苏明告诉记者，老人很不容易，本身有基础疾病，肠道里甚至还有个肿瘤，但是一直顽强地和病魔搏斗，由于身体欠佳，因此一直住在省人民医院医学科。上个星期六，老教授的肺部突然出现了重症感染，从拍摄的片子来看，整个肺部已经是“白色”了，正常人拍摄的片子应该是呈黑色，这说明肺部炎症很严重，情况已经相当危急，进入到重症监护室前，老人已是昏迷状态，不省人事，整个重症监护室集中了优势力量全力抢救，并实行气管插管，利用呼吸机帮老人正常呼吸。但是由于病情太过严重，现代的医疗手段已经回天无力了，在抢救了近一个星期后，老人最终还是永远地走了。 老人在来到重症监护室之前，精神状态还是很不错的，偶尔说几句话，也能听懂别人说的话，听陪护的医护人员介绍，说的话很有逻辑。不过，入住重症监护室后，已经没有办法说一句话，因此也没有留下只言片语。周苏明告诉记者，110岁的老人，已经算是一个生命的奇迹。 最后心愿是世界和谐 就在今年6月底，郑集教授还和南师附中毕业生朱皓康发起了一个名为“130计划”的倡议，这也表达了老人最后的心愿：希望世界和谐。当时已过了110周岁生日的郑集教授虚岁111岁高龄，他和19岁的朱皓康年龄相加正好是130岁。他们写了倡议信，信中写道：坚信2008年北京奥运会口号“同一个世界 同一个梦想”的我们希望人类共享同一个和谐的世界，共庆同一个美好的未来。因此，我们向您，世界各个领域的130位领袖中的一位，发出倡议：希望您坚持和谐与健康的理想并不断地持之以恒地努力！ 两人计划向世界上的130位领袖写信，呼吁：同一个世界,杭州软件公司，同一个梦想！和谐世界，和谐梦想！美好的世界，美好的梦想！ 在7月1日，其中的一封信就交给了前来看望郑集教授的美国俄亥俄州立大学校长戈登?吉。 学生回忆 敬业： 俭朴：无私： 100岁后还坚持工作 72岁的南京大学生命科学学院朱长生教授是郑集教授的学生。“他是我国营养学的创始人，生物化学界的前辈，衰老与抗衰老研究的奠基人。”朱教授记得，郑集从来就没有什么休息天。“100岁之前天天上班，暑假里太热，就拿张行军床放在学校里住，老伴送饭过来。”100岁以后，由于身体不允许，他每天在家也要工作4-5个小时。“最近几年确实身体不太能动了，才停止工作”。 俭朴： 连灯都舍不得多开 郑老去世前的退休金是5000多元，加上院里的补贴1000元，一共6000多元。他一直不舍得买衣服，不舍得吃新上市的菜，家里的家具都是旧的。 在郑集教授的家里，只有一台21英寸电视是最高级的电器。即使天色很暗，小楼的一层都不开灯。楼下的客厅只有一张很小的方桌，还有旧得看不出颜色的柜子。郑集老人的房间里也只有简单的单人床、旧橱和书桌。多年来，老人每天的生活费不超过10元钱，从不吃任何的补品。 无私： “卖”别墅资助贫困生 92岁时，老人“卖”掉了他居住的南秀村的小楼，并将房款捐了出来。房子是“卖”给女儿的，这里面还有个故事：郑老想把房子赠给在美国工作的大女儿，同时要求她回赠3万美金，实现他的捐献心愿，并允许他和老伴在这套房内度过晚年。女儿相当为难，她本来积蓄就不多，也用不上这套房。但她了解父亲的心愿后，还是想办法筹了这笔钱。 郑老将这3万美金分成了三份：为让穷困而有为的青年科学工作者能参加学术会议及刊稿的版面费，分别给《生物化学杂志》《营养学报》各1万美元作为基金；另1万美元为南京大学生科院设立郑集清寒学生助学基金，现已资助了数百位贫寒学子。“每年选择约10人资助。”朱长生教授说，郑老过100岁生日时，学生们资助了一部分资金充实到基金中，现有40多万元。“郑老虽然离开了，但资助还会继续！”郑集教授还向四川老家的教育部门捐款，希望帮助到更多人。“郑老不仅仅帮助学校里的年轻人，他的保姆也在他的培养下成了大学生。” 最后日子 4月13日 5月21日 催出版社快出书 2010年4月13日，记者在江苏省人民医院的病房里见到了郑集教授。当时他穿着西装，精神地坐在病床上，两手拿一根棕色的长布带在身上四处按摩。因为便血3月份就住进医院的老人经过治疗后病情好转。看到有年轻人来看他，他表示喜欢跟年轻人聊天，但年轻人不能太?嗦。 当天，郑集老人收到一份惊喜的礼物。他发明的“茶授带”获得了国家实用新型专利，并有厂家购买将投入生产。“这个很好，可以强健身体，还可以赚钱！”他告诉记者，“我存了一些钱，想把钱捐出去帮助穷学生和穷苦的老人。” 当时他还向出版社的编辑催书，因为出版社答应在他生日前把“最好的医生是养生”系列出齐。 老人当时告诉记者，他的生日愿望就是就是健康地活着，希望抗衰老科学为更多人做贡献。 5月21日 生日与子女团圆 因为三个子女分别在美国、澳大利亚、北京，郑老也是位“空巢”老人。郑老曾经说过，很羡慕胡家芝老人，因为她可以和儿子住在一起。 今年5月21日，郑老过110周岁(111虚岁)生日，终于如愿与子女团圆了。当时，老人还特别在江苏省人民医院学术报告厅内与来看他的南大师生们见面，对大家表示感谢。 当天，除了大女儿因身体不适未能前来,女装加盟，郑集教授的儿子和小女儿分别从北京和澳大利亚赶来祝寿。 7月1日 母校校长来看望 7月1日上午，全美十大名校长，美国俄亥俄州立大学校长戈登?吉特别到省人民医院看望郑集教授，美国俄亥俄州立大学正是郑集教授读硕士研究生的母校。1931年，他就是在这所大学取得了硕士学位。校长专门写了一封信给郑集，代表母校对这位在世的最年长校友的肯定，他还特别颁发“校长勋章”给郑集，这是州立大学的最高荣誉之一。 但此时郑集老人已经十分虚弱，几乎不能言语，他只能一边输液，一边抬手向大家打招呼。 昨天，郑集教授在各地的家人已经接到消息，将赶到南京来处理老人的后事。 郑集生平 1928年 中央大学理学士 1931年 俄亥俄州立大学硕士 1934年 美国印第安那大学Sigma Xi Society 的会员，获哲学博士学位 1935年 中央大学聘郑集为医学院生化科教授兼主任 1949年 中央大学教授委员会主席 1950年 解放军第二野战军医科大学生化科兼任教授；南京大学医学院生化科教授、生化科主任 1956年 西安第四军医大学评郑集为一级教授 1963年 中央教育部聘郑集为高校生物学教材编审委员兼生化教材组组长 2004年 21世纪世界最有成就奖得主 2008年 出版《鉴证长寿：百岁教授的养生经》 2009年 获建国60年江苏十大科普人物奖 2009年 在台湾出版《不老的技术》 2010年 出版《最好的医生是养生》三本书和挂图系列；茶授带获专利 相关新闻 一年走了三位 百岁老寿星 今年，除了郑集老人外，还有两位百岁以上的传奇老寿星，在这之前也十分遗憾地离开了我们。今年2月22日，享有很高知名度，参加过张艺谋北京申奥片拍摄的郭彩如老人去世，享年110岁。3月23日2点50分左右，江苏年龄最大的“老寿星”，有剪纸界“金母泰斗”称号的胡家芝老人，因器官衰竭抢救无效去世，享年114岁。医生说，一年内走了三位超级寿星，确实是非常大的遗憾，每一个老人都有说不完的故事和传奇。从三位老人的经历来看，具有很多的相似之处，比如，心态都很年轻，极少生气，心态平和，饮食简单。人人都说越老越寂寞，但是这些老人都交了很多的好朋友，活出了精彩，活出了质量。这三位老人更多的精彩是在百岁之后，生命不止，运动不息，活到老，学到老，比如郭彩如老人，在生命的最后一刻，还在床上练习着太极拳的架势。专家说，他们虽然走了，但是留下的精神财富却十分宝贵，每个人都会老，而通过这些老人，你可以汲取到很多很多。 快报记者 刘峻 黄艳 南京百岁老人 有220多位 快报讯(记者 项凤华)南京的人瑞有多少呢？记者昨天从南京市老龄办获悉，2010年的最新数据尚未统计出来，目前的数据还是2009年底统计的，有224名百岁老人，其中鼓楼区就有28名百岁老人。今年鼓楼区的两名老人，即南京的女寿星胡家芝和男寿星郑集相继去世后，目前该区最长寿的是梅建新、黄翠蛾等3名老人，都是1904年出生的。 从总体趋势看，南京的老人近年来越来越长寿。1985年，南京市百岁老人只有4名，而最近几年，全市百岁老人基本在200名左右。百岁老人的男女比例也基本呈现“一边倒”，男性的人数占不到两成。民政部门工作人员分析认为，被列为长寿人群的女性，绝大多数没念过什么书，成家后在家里一直担当着家庭妇女的角色，适度的压力及体力劳动、豁达的胸怀、常在邻里间交流想法等被认为是长寿的主要原因，而同时期的男性则主要承担着全家人的支出，要么从事重体力劳作，要么从事过度的脑力劳动。不少男性年纪大了，人也变得很倔强、很孤僻，甚至很少活动，一旦生病，也总是挺着，实在挺不过去了，才会去看病。而女性则不一样,朝花夕拾，不少女性年纪越大，和家人的关系越融洽，有点小毛小病的，也愿意说出来，这样就得到了及时的治疗。
问题一：医学期刊分类：听说医学期刊分什么一类二类三类的，不知道有没有个目录，三类四类的都有什么啊？ 每个学校的目录都有细微的差别，如果你想要的话我可以把我们学校的发给你看一下，一般分为 一、被SCI收录期刊 二、A级期刊名录（共180种、名录见附件一） 三、B级期刊名录（共464种、名录见附件二） 四、B级期刊名录中未列出，但被CSCD（中国科学引文数据库）收录期刊，等同于B级期刊。 问题二：医学类期刊杂志的分类有哪些 在汉斯出版社，大致分了这些期刊： 世界肿瘤研究 亚洲儿科病例研究 亚洲耳鼻咽喉科病例报告 亚洲妇产科病例研究 亚洲急诊医学病例研究 亚洲麻醉学病例研究 亚洲兽医病例研究 亚洲外科手术病例研究 亚洲肿瘤科病例研究 眼科学 药物化学 药物资讯 医学美容 医学诊断 中医学 生理学研究 生物医学 食品与营养科学 有的出版社还要分得更细。 问题三：全国现有医学类期刊多少种 医学期刊，现在总数在1100册左右；分为18个医学学科。 问题四：医学期刊的医学期刊分类 按目录分类，可以分为医学中文核心期刊，医学科技核心期刊和普通期刊（国家级和省级期刊）其中医学中文核心期刊250本，停刊一本；医学科技核心期刊996本（有和中文核心期刊重复的期刊）普通期刊未做统计； 综合医药卫生1、中华医学杂志2、第四军医大学学报3、第三军医大学学报4、第二军医大学学报5、第一军医大学学报（改名为：南方医科大学学报）6、 *** 医学杂志7、北京大学学报.医学版8、吉林大学学报.医学版9、四川大学学报.医学版10、中国医学科学院学报11、中国现代医学杂志12、复旦学报.医学版13、华中科技大学学报.医学版14、中山大学学报.医学科学版15、中南大学学报.医学版16、西安交通大学学报.医学版17、浙江大学学报.医学版18、南京医科大学学报.自然科学版19、广东医学20、军事医学科学院院刊21、上海第二医科大学学报（改名为：上海交通大学学报.医学版）22、上海医学23、郑州大学学报.医学版24、江苏医药25、山东大学学报.医学版26、中国医科大学学报27、实用医学杂志28、山东医药29、哈尔滨医科大学学报30、重庆医学31、重庆医科大学学报32、天津医药33、安徽医科大学学报34、苏州大学学报.医学版35、武汉大学学报.医学版36、首都医科大学学报37、医学与哲学.人文社会医学版预防医学、卫生学类1、中国公共卫生2、中华医院感染学杂志3、中华流行病学杂志4、卫生研究5、营养学报6、中华预防医学杂志7、中华劳动卫生职业病杂志8、中华医院管理杂志9、环境与健康杂志10、工业卫生与职业病11、中国卫生统计12、中国工业医学杂志13、中国职业医学14、环境与职业医学15、国外医学卫生学分册16、中国卫生经济17、毒理学杂志18、中国计划生育学杂志19、中国食品卫生杂志20、现代预防医学21、中国慢性病预防与控制22、中国妇幼保健23、中国学校卫生24、中国血吸虫病防治杂志25、中国卫生事业管理26、生殖与避孕中国医学类核心期刊1、中草药2、中国中药杂志3、中国中西医结合杂志4、中国针灸5、中成药6、北京中医药大学学报7、中药材8、中国中医基础医学杂志9、中药药理与临床10、中华中医药杂志11、针刺研究12、中药新药与临床药理13、南京中医药大学学报14、中国实验方剂学杂志15、辽宁中医杂志16、时珍国医国药17、中医杂志18、新中医19、中国中西医结合急救杂志20、中国天然药物基础医学类核心期刊1、中国病理生理杂志2、中华微生物和免疫学杂志3、生物医学工程学杂志4、解剖学报5、中国免疫学杂志6、免疫学杂志7、细胞与分子免疫学杂志8、中国临床解剖学杂志9、生理学报10、解剖学杂志11、中国心理卫生杂志12、中国生物医学工程学报13、中国 *** 共患病杂志（改名为：中国 *** 共患病学报）14、生理科学进展15、中华病理学杂志16、神经解剖学杂志17、现代免疫学18、病毒学报19、中国寄生虫学与寄生虫病杂志20、中国应用生理学杂志21、国外医学.免疫学分册（改名为：国际免疫学杂志）22、中华医学遗传学杂志23、中华实验和临床病毒学杂志24、国外医学.生物医学工程分册（改名为：国际生物医学工程杂志）25、基础医学与临床临床医学类核心期刊1、中国危重病急救医学2、中国医学影像技术3、中国临床康复（改名为：中国组织工程研究与临床康复）4、中华检验医学杂志5、中国超声医学杂志6、中华超声影像学杂志7、中华物理医学与康复杂志8、中华护理杂志9、临床检验杂志10、临床与实验病理学杂志11、中国康复医学杂志12、中国急救医学13、检验医学14、中华急诊医学杂志15、中国全......>> 问题五：医学类二类杂志有哪些 二类杂志都是一些综合性的期刊，还是看你要哪一类的了 问题六：医学类的国家级杂志有哪些 医学杂志每一期的内容都是不同的，指哪一类？医学信息，医学研究这两类都是属于国家级杂志里面的。 问题七：医学核心期刊有哪些？ 1、《中国社区医师》：国内发行量最大的国家级综合性医学期刊、中国知网收录期刊、旬刊。2、《医学信息》：国内发行速度最快的国家级综合性医学期刊、中国知网收录期刊、旬刊。3、《吉林医学》：创刊历史久远，综合性医学学术期刊、旬刊、中国知网收录期刊。4、《中国医药指南》：国家级科技期刊、半月刊、中国知网收录期刊。5、《中国中医药现代远程教育》：国家级科技期刊、半月刊、中国知网收录期刊。6、《内蒙古中医药》：综合性学术期刊、旬刊、万方收据库收录期刊，职称晋升认定期刊。7、《 *** 与康复医学》：国家级优秀科技期刊、中华中医药学会系列、万方数据库收录、职称晋升认定期刊。8、《中国卫生产业》：国家级医药卫生期刊、月刊、中国核心期刊（遴选）数据库收录期刊。9、《中国当代医药》：国家级医药卫生专业刊物、旬刊、中国知网收录期刊。10、《中国现代医生》：国家级综合性医学期刊、旬刊、中国知网收录期刊。11、《中国乡村医药》：国家级综合性医学期刊、旬刊、中国知网收录期刊。12、《中国医药导报》：国家级期刊、中国科技论文统计源期刊、中国知网收录期刊。13、《中国美容医学》：中国科技核心期刊、月刊、中国知网收录期刊。14、《中国药业》：中国科技核心期刊、半月刊、中国知网收录期刊。15、《临床合理用药杂志》：综合性医药卫生类学术期刊、半月刊、中国知网收录期刊。 问题八：医学类论文发表在哪些期刊上比较好？ 《中国医药导报》《中国医药导刊》《中国现代医学咋着》《中国妇幼保健》《现代预防医学》这俯是核心期刊，比较不错，但是版面费等价格就比较高了，一些省级的比较便宜一点。你也可以去轻松无忧论文网看看，他们跟很多期刊是合作关系，价格估计能少一些。 问题九：医疗类有哪些比较权威的期刊? 核心的期刊都是比较权威的，比如：《中国老年学》、《中国中医基础医学杂志》、《华西医学》等等
版面费没有固定的，根据刊物级别不同，稿件质量不同，每千字的钱数也不一样，比如正刊和增刊的价格天壤之别。我不知道您是什么行业的，我是学医学的，一般一级核心刊物正常价格都便宜，但对论文质量要求较高，现在目前象《营养学报》营养方面最高的刊物每千字大概50－100元，越是正规的刊物价格反而越低，二级核心刊物我投过《现代预防医学》，3500字左右就将近1000元，而增刊只需300元，《第一军医大学报》等这样的二级刊物版面费也很高，这个没有常规，各地有各地的政策、价格，但总之，要投正刊，一般都需要1000元左右，还得根据您论文的字数和质量，质量勉强的，价格就高。我们这里省级刊物价格也不低，都在800－900元左右呢，算起来还是核心期刊划算。但也有一些下三烂的刊物，虽然是核心，但只要给2000－3000元，无论论文多差劲都给发表。呵呵，一点经验，仅供参考！
只能这么解释，百度各服务器更新不同步。你也可以到“百度知道投诉吧”里去向管理员咨询一下，估计得到的答案也就是这个。
题名责任者出版信息索书号英汉营养学词典沈治平主编科学出版社1997H316:R151/SZP实用营养学蔡东联主编人民卫生出版社2005R151/*017现代营养学(美)B.A.鲍曼,R.M.拉塞尔主编化学工业出版社2004R151/*010营养学报中国生理科学会编辑科学出版社1956-R15/1营养学概念与争论FrancesSienkiewiczSizer,EleanorNossWhitney编著清华大学出版社2004R151/*009卫生专业技术资格考试指南全国卫生专业技术资格考试专家委员会编写知识出版社2002R151-62/*001Nutrition:conceptsandcontroversies=营养学:概念与争论/FrancesSienkiewiczSizer,EleanorNossWhitney.清华大学出版社,2001.*R151-43/SF营养学初步(美)格思里(Guthrie,H.A.)著北京出版社1987.12R151/10.9营养学基础与临床实践中国难生理科学会营养学会编北京科学技术出版社1986.08R151/ZSK营养学基础知识(德)贝斯勒等著人民卫生出版社1979.11R151/BSL营养学新论徐南丽译徐氏基金会出版R151/10.9/(S)-1营养学基础知识(德)贝斯勒等著人民卫生出版社1979.11R151/477营养学专业课要分类，动物和植物，医学，生命等．具体要查询开设此专业的学校，据说山东中医药大学，扬州大学，上海交大开了，不妨一查．
1 中华医学杂志(中、英文版)2 中华劳动卫生职业病杂志3 中华预防医学杂志4 中华流行病学杂志5 营养学报6 中华医院管理杂志7 中国中西医结合杂志8 中国中药杂志9 中华微生物学和免疫学杂志10 病毒学报11 中国病理生理杂志12 中国寄生虫学与寄生虫病杂志13 解剖学报14 中华医学遗传学杂志15 中华放射学杂志16 中华医学检验杂志17 中华放射医学与防护杂志18 中华护理杂志19 中华超声影像学杂志20 中华急诊医学杂志21 中华内科杂志22 中华心血管病杂志23 中华血液学杂志24 中华结核和呼吸杂志25 中华消化杂志26 中华肾脏病杂志27 中华传染病杂志28 中华内分泌代谢杂志29 中华外科杂志30 中华泌尿外科杂志31 中华骨科杂志32 中华神经外科杂志33 中华整形外科杂志34 中华烧伤杂志35 中华普通外科杂志36 中华胸心血管外科杂志37 中华麻醉学杂志38 中华创伤杂志39 中华妇产科杂志40 中华儿科杂志41 中华小儿外科杂志42 中华肿瘤杂志43 中华病理学杂志44 中华神经科杂志45 中华精神科杂志46 中华皮肤科杂志47 中华眼科杂志48 中华耳鼻咽喉科杂志49 中华口腔医学杂志50 药学学报51 中国药理学报(中、英文版)52 中国药学杂志53 药物分析杂志54 中国药理学与毒理学杂志
这类书籍现在鱼龙混杂。给你推荐了一些 详细如下 望采纳答案 建议：去当地专业医学书店，买营养学书。选对书店，就不会买错了。对于一个初级的营养学涉及者 关于营养、养生、食物治疗和保健、自我按摩保健等等方面的书籍很多，一般稍大的书店里都有，自己去选吧。题名 责任者 出版信息 索书号英汉营养学词典 沈治平主编 科学出版社 1997 H316:R151/SZP实用营养学 蔡东联主编 人民卫生出版社 2005 R151/*017现代营养学 (美) B. A. 鲍曼, R. M. 拉塞尔主编 化学工业出版社 2004 R151/*010营养学报 中国生理科学会编辑 科学出版社 1956- R15/1营养学 概念与争论 Frances Sienkiewicz Sizer, Eleanor Noss Whitney编著 清华大学出版社 2004 R151/*009卫生专业技术资格考试指南 全国卫生专业技术资格考试专家委员会编写 知识出版社 2002 R151-62/*001Nutrition : concepts and controversies = 营养学 : 概念与争论 / Frances Sienkiewicz Sizer, Eleanor Noss Whitney. 清华大学出版社, 2001. *R151-43/SF营养学初步 (美)格思里(Guthrie,H.A.)著 北京出版社 1987.12 R151/10.9营养学基础与临床实践 中国难生理科学会营养学会 编 北京科学技术出版社 1986.08 R151/ZSK营养学基础知识 (德)贝斯勒等著 人民卫生出版社 1979.11 R151/BSL营养学新论 徐南丽译 徐氏基金会出版 R151/10.9/(S)-1营养学基础知识 (德)贝斯勒等著 人民卫生出版社 1979.11 R151/477营养学专业课要分类，动物和植物，医学，生命等．《营养保健师》培训教程，罗玲主编，湖南科学技术出版社出版。 《中国营养师》培训教材，葛可佑主编，人民卫生出版社出版。吃的营养与治疗作者：（美）戴维斯 著，陈满容 译 出版社：中央编译出版社本书是阿德勒·戴维斯女士有关营养与健康的著作中最新的作品。她以最简洁的语句告诉我们有关营养学方面最专业的知识。同时并附有简明清晰的图表，使我们轻易地了解复杂的人体构造，同时也了解人类生长所需的物质是什么；供给人体能源的物质是什么；什么食物会使我们发胖，什么样的物质对我们的身体有害。本书可使我们活得更有生命力，无论生理或；心理上都能保持最理想的健康状态。而且经由详尽的目录、附录及索引，我们想要的资料很容易就可获得，所以本书也是相当理想的参考书籍。蔡威教授主编《食物营养学》上海交通大学出版社蔡威，现任上海市卫生局副局长，上海市儿科医学研究所所长，上海交通大学医学院附属新华医院小儿外科主任、主任医师、教授、博士生导师，第十届全国政协委员。历任第二医科大学副校长、新华医院临床营养中心主任等营养素以西方营养学最完善。建议你阅读的是： 1、《营养圣经》英.霍尔福德 优点：本书可以让你对基础营养学的营养素、非营养素（作者没有这个概念，但是却介绍了这些东西，建议他进修一些中医较好）有全面了解，入门较快。 缺点：对中国人的实际情况指导性不强 翻译者是文科出身，大量存在翻译术语不规范地方 几乎都是推崇组合的营养方式，对长期副作用（10年）没有提及 没有指出疾病人群非单一疾病的事实，而以单一病例分析，不可照搬 商业炒作程度：6分（10分计） 学习了基本的营养学之后，不能不了解中医的奇妙，即非营养素占多数。建议阅读： 2、《思考中医》广西师范大学出版社 优点：可以学习到非营养素在临床方面的反映，同时初步了解抗营养素的内容。同时指出了中医的学习本质依靠传承、古文，英语多不需要。很实际。 缺点：没有对民间大量存在的优秀中草药进行关注，局限于名士非名效果。 民间大量应用了100年以上的药材因老人去世而消失，书中没关注 对中药培育商业化影响药效作者也没有指出缺陷 商业炒作指数：3分，较纯 3、《刘太医说：是药三分毒》 刘弘章等 这是一本集合大量中药信息的书籍，大量西医有毒的信息。所以，你看这本书，可能不会带来多少思想改变，但是里面的信息很好。系列书唯此有点价值。 优点：信息量大，对中草药失效作深层分析，初学者掌握较好 缺点：作者的方案非常绝对，世间除了他的方式几乎没有其他方法，失实 作者故弄玄虚多，对营养学、亚健康、慢性病的概念分不清 作者处于商业目的大量论述刘家的药厂神奇，非常无聊 同时，作者的背景不好，身份有欺诈性，所谓的博士头衔也够离谱， 弄到是联合国发的 商业炒作指数：8分（10分），出现粉丝团 4、《40岁登上健康快车》 洪绍光 这是从医生的角度提出的观点。初学者多看不要紧，也可以了解医生对健康预防的看法是怎样的。 优点：对健康的观念分析很多，提出综合维护健康的观念，指出保健与病的代价，提倡少病享受人生。 缺点：作者毕竟没有营养学临床经验，所以不少是文学式的想象观点 饮食方面提倡什么都吃，对病人也不例外，忽视了临界食物禁忌 书中很多用文学抒情描述，不科学也不必要，通俗到无聊 出了系列的书，一样的观点，没有必要再看 商业炒作指数：9分（10分） 5、《无毒一身轻》 林光常 这是对饮食的作用专门介绍的信息。不算书。 优点：对蔬菜水果应用说明相当详细，是海外素食的代表，其他也有类似书 对饮食与健康的关系做了大量描述，初学者可以了解多信息 提出对牛奶的绝对怀疑，事实上中国有30%人群不适应牛奶 缺点：借牛奶炒作书籍 大量涉及商业产品销售信息，类似产品说明书一样 排斥正常的营养素、非营养素、抗营养素对人体的影响 缺乏对营养成分在临床的研究，仅仅炒作癌症病例 掩盖了营养临床也会出现的不成功事实 最可恶的是大量利用宗教语言鼓惑，真正的健康是不需要用这类语言 出了系列的书，都是炒作，不许要再看 商业炒作指数：10分，建立粉丝团 6、《“掌”握你的健康》王晨霞 这是对中医诊断的有效补充，把掌纹研究发挥到顶峰状态。 优点：学习初步的诊断技巧，对营养临床有大量好处 提供了爱因斯坦的手纹，十分可贵 通俗好学，初学者快速入门 缺点：对斑纹方面阐述不明了 对情绪影响方面不明了，甚至忽略影响 过于实际，实证研究，忘记了虚证研究 商业炒作指数：7分 7、《实用营养学》蔡东联等 这是目前最全面的营养学书籍，初学者仍然有难度，但是经过以上炒作书籍的折腾，相信你还是愿意看看专业的书籍了。 优点：涉及营养素临床 涉及饮食的临床 涉及牛奶与母乳的科学对比 涉及非营养素的内容 涉及疾病与营养的方案制定 涉及营养师职业与营养学工作细节 建议阅读三遍 缺点：对营养品缺乏研究 对抗营养素缺乏研究 对药与营养、营养与自身、自身与药关系没有阐述 科普性较小 商业炒作指数：1分 8、其他类似的营养书籍： 如基础营养学、实用营养、临床营养等书籍可以阅读。我个人编写的《基础营养学》《营养师概述》《营养师技能》《疾病营养学》是为初学者设计的，有兴趣也建议购买阅读。 当然，广泛涉猎，不要被书籍牵了鼻子很重要。你一定要思考，一定要思考，不要吃“快餐”，吃“快餐”式阅读书籍，肯定得激素病，你看3个月出拦的动物就知道肉不实在，但是为什么不知道自己吃“快餐”书籍也不实在呢？书籍介绍差不多了，还有的炒作类，就是快餐式书籍，你不腻？不介绍了，省得你又不思考。远离“快餐”健康书籍，多放时间去看思考了才明白的书。不过很快中国会出现大量实际而通俗的营养书籍的，只是时间问题。
营养是人体不断从外界摄取食物，经过消化、吸收、代谢和利用食物中身体需要的物质（养分或养料）来维持生命活动的全过程，它是一种全面的生理过程，而不是专指某一种养分。营养应理解为滋养或被滋养的行为，其含意为谋求养身。对营养词义的解释还有以下数种：人体由食物内吸取养料供养身体；人体从外界吸取所需要的物质来维持其生长、发育等生命活动的作用；人体从外界摄取需要的养料以维持生长作用；人体吸取养料以维持其生命过程。总之，人体为了维持生长、发育、代谢、修补等生命活动而摄取和利用食物养料的生物学全过程称为营养。研究这种生物学过程及其有关因素的学科称为营养学。营养学生物学的分支学科。由此可知，营养词义不是指物质，不是物质名词，它不是营养素的同义词。目前有不少人对营养词义理解不正确，用词不当，如营养足够、营养丰富、营养高等，我们应正确地改称为营养素足够、营养素丰富、营养价值高等。此外，还有一些人使用营养卫生词组，这也有误，因为营养不存在卫生问题。由于食品才有大量卫生问题，所以我们使用食品卫生词组才是正确的，我们不能张冠李戴。营养”一词并非外来语，宋代大文豪苏东坡《养生说》中即有“营养生者使之能逸而能劳”。“营养”古代又作“荣养”。[例如]至今，在日本仍沿用“荣养”一词。营：经营，营造。荣：荣盛，繁荣。养：养护，补养。营养，系指机体摄取、消化、吸收和利用食物或养料，以维持正常生命活动的过程。近百年来，西方医学传入我国，其中一门与营养学性质相近的学科（nutrition）被译为“营养学”，而实际上，我国固有的中医饮食营养学已有两千多年历史，自成体系，渗透于中医各科之中。中医饮食营养学，是在中医理论指导下，应用食物来保健强身，预防和治疗疾病，或促进机体康复以及延缓衰老的一门学科。它和药物疗法、针灸、推拿、气功、导引等学科一样，都是中医学的重要组成部分。在某种意义上讲，中医饮食营养学在预防医学、康复医学、老年医学领域中，更占有重要地位。
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《动物营养学报》是由我国畜牧科学界的先躯、动物营养学科的奠基人许振英教授等老一辈专家者于1989年创办的，创办初始，以内部刊物的形式试刊，刊名《中国动物营养学报》。1994年7月，经国家科委及新闻出版署批准，1995年更名为《动物营养学报》。
现为月刊，每期印数约1500册，自办发行，经过16年艰苦不懈的努力，《学报》不仅成为反映我国动物营养科学研究进展的学术刊物，而且成为我国动物营养专业领域的“全国中文核心期刊”、“中国科学引文数据库来源期刊”和“《CAJ－CD规范》执行优秀期刊”。 2005年底经国家新闻出版总署“新出报刊（2005）1098号文件”批准，《学报》2006年起改为中国科学技术协会主管 ，中国畜牧兽医学会主办，动物营养学分会承办，成为全国唯一的国家级动物营养学术刊物，期刊出版许可证为京期出证字5461号，国内外公开发行。同时，组成了新的编委会和编辑部，新编委会由张子仪院士、杨凤 、杨诗兴 、杨胜教授等 20余位业内资深著名专家任顾问；动物营养学会会长王康宁教授任编委会主任；动物营养学分会副会长 、中国农大动科院副院长呙于明教授，动物营养分会副会长、中国农科院畜牧研究所副所长文杰研究员，中国农大动科院院长李德发教授和中国农科院畜牧研究所所长时建忠研究员任编委会副主任；主编为资深著名专家冯仰廉教授；汪儆研究员任副主编、编委为40余位业内知名的中青年专家、教授、博导和研究员。编辑部由汪儆研究员兼任编辑部主任；张洪福研究员、莫放博士任编辑部副主任；赵广永教授任责任编辑。编辑部由内蒙迁至北京办刊，2006年《动物营养学报》将以崭新的面貌呈现给广大读者。
临床营养作为肿瘤治疗以及康复的重要环节， 在国内近几年被纳入重点研究方向， 专门成立了MCL肿瘤患者医学生活方式全程管理， 其中发布 了很多具有专业性的案例指导及学术研究，。
1、《计算机应用与软件》，中文核心，版面 费1800元2、《燃气轮机》不收版面费，而且还有稿费，很不错的3、《材料保护》不收版面费，还有稿费4、《施工技术》无版面费5、成都的《电子信息对抗技术》无版面费，无审稿费6、成都的《电子对抗》，无版面费，无审稿费常见计算机类杂志投稿方式1． 《软件学报》 （月刊） EI、ISTIC收录主办单位：中国计算机学会中国科学院软件研究所地址：北京8718信箱 北京海淀区中关村《软件学报》编辑委员会邮编100080邮发代号：82－367E-mail:://www.jos.org.cn2． 《计算机学报》 （月刊） EI、ISTIC收录主办单位：中国计算机学会中国科学院计算技术研究所地址：北京2704信箱 中国科学院计算技术研究所《计算机学报》编辑部邮编 100080邮发代号：2－833E-mail: ://www.ict.ac.cn/cjc/cjc.html3． 计算机研究与发展 （月刊） ISTIC收录
软件学报是很难投的，审稿时间长，难度大，是EI核心来源期刊； 可接受8000-10000字左右的长文； 稿量大，处理流程大多缓慢，应早投； 《投稿方式：直接网站在线投稿，中英文均可。初审后通知编号，邮寄审理费。外审通过后再通知其它处理事宜。 审理费：150元 审稿周期：6个月左右；发表周期：录用后的发表周期较长，需要耐心等待，但专刊较快. 版面费标准：180.00元/面，收费比较厚道。该刊组织了很多专刊，投专刊的文章被录用后发表周期相对短，但录用率超低专刊反映信息较快，是一种不错的方式。 《模式识别与人工智能》比前者好中一些，但难度也不小。这个杂志是要求你寄两份打印稿，还有一份你的联系信息，然后大概一个星期左右他给你发email告知你通过初审，要求给审稿费100元，然后就是等待，大概三个多月给结果吧。每期文章大约20几篇，平均来说不是很好中，审稿一般4个月左右，发表周期就长了。