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可以从单亲和幼儿教育论文参考文献两方面入手，然后结合起来。第1篇：推动幼儿教育改革和发展的政策建议——以成都市为例。2013年3—7月期间，先后与成都市教育局和部分县区教育局相关人员进行了座谈，实地到了四川省军区幼儿园、金苹果幼稚园、华阳幼儿园调研，后又到了西宁和呼和浩特考察。现将研究的发现与对策建议总结如下：第2篇：内蒙古幼儿教育的改革与发展，整个80年代，幼教事业发展的规模和速度都呈现出高峰。第三篇，单亲家庭子女心理健康的研究现状。第四篇，单亲家庭子女的抚养模式与社会工作介入。
幼儿园论文参考文献包括幼儿园的管理幼儿园的培养幼儿园的策划幼儿园的作文等等的幼儿心理这些论文都可以捐助。
另外，从资质上讲，所谓天才，只不过可能是猜谜语的正确率比较高点，而所谓的白痴，大有可能是急转弯不太行．你可以说你是天才，但也不要轻易忽略你也有可能同时是白痴．如果一个比你天才还＂天才＂的人问你某个＂天才＂的问题，你可以迅速而且正确地回答出天才的答案．那我很佩服地承认：你真的是一个＂天才＂，你太有才了；但如果是一个＂白痴＂问你一个比他还＂白痴＂的问题，你想了半天也想不出来而且还扬起嘴角鄙夷＂白痴＂，那对不起，我只能遗憾地告诉你，你比＂白痴＂还要＂白痴＂．
只有母奶牛产奶,公奶牛不产奶! 科学家们已经想尽办法来提高奶牛产母牛犊的比例:(1)"奶牛X/Y精子分离—性别控制"项目通过专家鉴定 [来源：新华网内蒙古频道 时间：2005-10-21 作者：记者 张章] 9月27日，由内蒙古赛科星生物技术有限责任公司主持完成的“奶牛X／Y精子分离——性别控制产业化关键技术的研究”项目，通过专家鉴定。该项目的精子分离速度以及种公牛利用率等指标已经达到国际领先水平，它有利于推动我国奶牛养殖业迅速规模化，对奶加工工业发展的奶源 基地有着很重要的作用。 内蒙古自治区科技厅聘请国内同行有关专家，在呼和浩特和林格尔对该项目进行了技术鉴定。鉴定委员会专家们认为，该公司首次从美国XY公司引进精子分离专用设备SX－MoFlo，并通过精子染色技术的改进使该设备的生产效率提高了1．5倍以上，分离速度提高到5000－6000个精子／秒，分离准确率达95％以上。同时解决了国外因种公牛个体差异造成的精子分离效果差（X与Y精子分离准确率）的难题，使种公牛利用率提高到90％以上，扩大了种公牛遗传资源的利用率和性控冷冻精液生产效率。 该项成果不仅具有重要的学术意义，而且具有广阔的产业化应用价值。该项目试验中在改进了冷冻液配方（添加糖类和酶类生物活性物质）和冷冻工艺流程后，共配种母牛1261头次，其中妊检576头，受胎342头，取得了较好的效果，为下一步大面积推广应用奶牛性控精液奠定了基础。 内蒙古赛科星生物技术有限责任公司成立于2003年，是我国首家取得美国XY公司授权，并利用进行哺乳动物精子分离研究和乳、肉牛性别控制商业化技术应用的生物高科技企业。“奶牛X／Y精子分离——性别控制”项目由赛科星公司主持，由中国农业大学、内蒙古大学、北京奶牛中心、内蒙古自治区家畜改良工作站共同参加完成。 (2)方兴未艾的奶牛性别控制奶牛养殖收益主要来源于产奶收入和产犊收入两部分。目前，市场上奶牛公、母犊价格悬殊10倍以上，广大奶农迫切希望提高奶牛母犊生育率。但是，正常情况下，奶牛繁殖公、母犊的机率各占一半。为此，世界各国在奶牛生产中积极研究和应用精子分离、胚胎性别鉴定和控制受孕环境等方法，人为控制奶牛后代性别，选择性生产母犊，提高奶牛养殖效益。精子分离技术依据X与Y精子的差异理论，如X与Y精子的DNA含量差异、 X与Y精子的运动能力不相同等，对精液进行处理，分离X、Y精子，进行人工授精。受精后，X精子与卵子受精发育成雌性个体，Y精子与卵子受精发育成雄性个体，从而获得预期性别的后代。精子分离的方法有离心法、沉降法、过滤法、荧光色素标记法、电泳法、免疫磁力法、流式细胞光度法等。这种方法准确率很高，但技术复杂，很多操作环节必须在大型实验室中进行，仪器设备十分昂贵，在我国尚处于中试阶段，有些方法在理论上还存在争议。据报道，大庆市田丰家畜良种性别控制繁育基地内，科学家已经进入试生产阶段；新疆畜牧科学院与美国康乃尔大学专家合作，在呼图壁种牛场利用精子分离技术生产的首批22枚性控胚胎目前已产下犊牛11头。胚胎性别鉴定以胚胎分割和胚胎冷冻技术为基础，对胚胎做性别鉴定后移植。胚胎鉴定的方法有观察X、Y染色体的细胞学方法和用特异抗体来测定雄性胚胎细胞表面H-g抗原的免疫学方法。这种方法准确率最高，但推广应用存在三个突出问题：一是配套技术（如胚胎分割等）难度大。二是成本高。在实际生产中，供体牛一般要求单产在8000公斤以上，每次采胚仅5－7枚。如果一年采胚超过3－4次，则易发生生殖系统疾病，产奶损失亦较大。同时，冲胚液、胚胎培养液等药物全部依靠进口，导致供体牛前期处理费用大。目前，生物工程公司生产一头母犊，成本在4500－5000元之间，和市场上母犊售价相当。三是受胎率低，仅在50％左右。目前，在我国实行商业化运作的生物工程公司很少。据报道，北京安伯胚胎生物技术中心、中国农业大学、加拿大太平洋遗传中心的专家分三批给108头黄牛移植胚胎，怀胎56头，成功率达52％。控制受孕环境的原理是含有Y染色体的精子耐酸性差，含有X染色体的精子耐酸性较强，当解冻液的pH低于6.8时，含X染色体的精子活力强于含Y染色体，易与卵子结合，母牛怀胎后多产母犊。控制方法有两种，一种是精氨酸法，以生理盐水稀释精氨酸，输精前20～30min向阴道输入某一浓度溶液1～2ml，10％浓度产雌性多；一种是PH控制法，解冻液pH为6.4时，产母犊比例最高，达到71.0％。这种方法取材容易，操作方便，成本低廉。据报道，宁夏中卫县畜牧站张巨顺、河南省虞城县畜牧局陈寿南、温岭李方来等已进行了多次试验，但效果不稳定。据悉，北京三牛兴业科技发展有限责任公司已成功研发一种奶牛性控胶囊，其性控产母犊率达到80％以上，并已获得国家专利证书。(3)用生母神液-“母犊素”提高牛产母犊的应用试验努尔买买提1 赵健康2 阿布力孜•吾斯曼2 马合木提1 保善2（1..新疆温宿县品种改良站，新疆 温宿843100； 2.新疆农业大学动物科学学院，新疆 乌鲁木齐830052）摘要：应用“母犊素”分别对荷斯坦牛、西门塔尔牛、杂种牛和土种牛提高产母犊率的试验，结果表明试验组牛平均产母犊率为76.3%，对照组为38.4%，比对照组提高37.9%，差异极显著（P＜0.01）。品种间的差异不明显，产母犊率最高的为杂种牛达81.0%,取得了较为理想的效果。关键词：母犊素 牛 母犊1 前言随着养牛业的发展，为提高养牛业的经济效益，各地加大了对品种改良的力度，然而由于冷冻精液配种技术的广泛应用，出现了牛产母犊的比例下降的现象，根据部分资料统计，应用冷冻精液配种的牛产母犊率为32.4%～46.2%，严重地制约了养牛业的发展，影响了各地品种改良的进程，也影响了养牛户经济效益的提高。奶牛是单胎动物，自然状态下，奶牛总头数的增长率低于9%。一头母牛一年只能繁殖1胎，终生也只能提供3-4头有效后代(母牛)。采用目前常规的人工受精繁育技术，远不能满足产业发展的需要。我国养牛发展缓慢，生产水平低下，其重要原因是良种繁育技术落后，繁育周期长，良种化率低，只有通过迅速提高良种化水平，扩大良种牛群体，才能实现养牛业的高产、优质、高效。近20年来国内外有很多关于性别控制方面的实验与研究，如利用X、Y精子的个体大小、密度及所带电荷用离心法、过滤法、电泳法等将x精子与y精子分离，获得所需性别精子，以及胚胎移植前的胚胎性别鉴定技术等。然而由于受成本等原因在生产实践中推广应用并不普及，特别是如何解决冷配母牛产母犊率下降的研究未见报道。为了彻底改变目前奶牛产母犊率比例低的现状，新疆农业大学动物科学学院1996年成立了“母犊素”研究课题组。经配方筛选、试剂合成、毒性实验、初试应用，终于研制出了奶牛性控针剂“母犊素”。本次试验在新疆生产建设兵团122团，哈巴河县、温宿县进行，取得了良好的效果。2 材料与方法2.1 试验牛的选择与分组参加试验的牛有：兵团122团的荷斯坦母牛370头，其中试验组牛160头，其余的210头为对照组；哈巴河县的80头杂种母牛全部为试验组；温宿县的640头母牛，品种分别为荷斯坦牛、西门塔尔牛、杂种牛和土种牛，分别设试验组和对照组，共有8个组，每组80头牛。2.2 试验药品及冻精来源“母犊素”（中试品）由新疆农业大学动物科学学院研制生产，为液体制剂，剂量分别有1.1ml∕支（1安培尔）和1.3ml∕支，10支∕盒。细管冻精由新疆维吾尔自治区畜禽繁育改良总站提供，品种分别为荷斯坦牛和西门塔尔牛。2.3 试验时间和方法本次应用试验的时间为2002年7月至2003年10月。试验组与对照组的牛均为自然发情的牛，试验组的牛在发情配种前0.5h用颗粒输精器将“母犊素”1支准确地输入到子宫颈内3㎝处（与输精部位一致），然后缓慢撤出输精器，隔0.5h进行输精，输精方法为常规的直肠把握子宫输精法；对照组只作输精处理。其他条件试验组与对照组相同。在试验开始作好记录，包括妊娠、产犊、犊牛性别统计等记录及分析。3 结果与分析3.1 试验结果经对3个试验点的1090头牛的试验表明，试验组和对照组的受胎率分别为77.3%和78.1%，二者差异不显著（P＞0.05），平均产母犊率分别为76.3%和38.4%，试验组较对照组提高37.9%，差异极显著（P＜0.01），从试验结果分析不同品种间的产母犊率在71.9%～81.0%之间，不同品种间差异不显著，最高的为杂种牛，其次为土种牛，详见表1，本次试验取得了良好的效果。表1 “母犊素”试验统计表 单位：头、%、ml试验地点 品 种 母犊素剂量 试验组 对照组 母犊率提高（百分点）配种数受胎数 受胎率 产犊数 配种数 受胎数 受胎率 产犊数 公 母 母犊率 公 母 母犊率 兵团122团 荷斯坦牛 1.3 160 135 84.4 30 105 77.8 210 179 85.2 121 58 32.4 45.4哈巴河 杂种牛 1.3 80 58 72.5 11 47 81.0 温宿县 荷斯坦牛 1.1 80 64 80.0 18 46 71.9 80 65 81.3 35 30 46.2 25.7西门塔尔牛 1.1 80 60 75.0 16 44 73.3 80 62 77.5 36 26 41.9 31.4杂种牛 1.1 80 62 77.5 16 46 74.2 80 60 75.0 36 24 40.0 34.2土种牛 1.1 80 54 67.5 11 43 79.6 80 53 66.3 30 23 43.4 36.2平均 560 433 77.3 102 331 76.3 530 419 78.1 258 161 38.4 37.93.2 效益分析按目前的市场行情， 1头母犊的市场价格比1头公犊高1000～2000元，（纯种荷斯坦母犊比公犊市价高4000—5000元），仅433头试验组怀孕牛就可多产母犊164头，其中土种牛、杂种牛及西门塔尔牛88头，增加的直接经济收入约88000元。多产荷斯坦母牛犊76头，增加的直接经济收入约30万元，同时可促进牛群结构的改善，增加产奶量，提高牛群的改良效果，对推动少数民族地区经济发展起到积极的作用。4 讨论4.1 不同品种的牛对“母犊素”的使用效果虽然统计分析差异不显著，但存在着土种牛、杂种牛使用效果好于其他牛的现象，可能存在着土、杂种牛的受饲养管理环境的影响，以及对“母犊素”的敏感性存在差异，有待进一步研究。4.2 不同的剂量与牛的体重大小之间有一定的相关性，从表1可看出，1.3ml∕支“母犊素”处理效果好于1.1ml∕支的处理效果，由于荷斯坦母牛和西门塔尔母牛体重较大，应用1.3ml∕支的取得了较好的效果。建议体重为600㎏以上的牛，每次每头“母犊素”的用量增加到1.7ml，500㎏的牛用1.5ml，450㎏以下的1.3ml，可能会取得更佳的效果，有待进一步试验验证。参考文献：[1]徐林平，韩建林，曹世祯.牛的性别控制[J].中国奶牛，2000，（5）：31-32.[2]赵健康，保善等.“母犊素”对提高牛产母犊效果的研究与应用[J].新疆畜牧业，2003，（2）：30-31.An experiment improving female-calving rate by using muduseNurmamat1 ZHAO Jiangkang2 Abliz•osman2 Mahmut1 Baoshan2（1.Livestock Breeding and Improving Station of Wensu County，Wensu, Xinjiang, 843100; 2.College of Animal Science, Xinjiang Agriculture University, Urumqi, Xinjiang, 830052）Abstract: By using mudusu, an experiment about improving female-calving rate was executed in groups of Holstein, Simmental, hybrid-cow and local-breeding cow. The result show that female-calving rate in test group (76.3%) was 38.4% high than control group (37.9%) (P＜0.01). the female-calving rate in local-breeding group(81.0%) was highest in all groups. Key words: mudusu cow female-calf作者简介：努尔买买提（1965—），男，新疆人，本科，畜牧师，主要从事畜牧生产、管理工作。[em27]
畜牧兽医毕业论文
畜牧兽医专业集中实践环节大纲
“一村一名大学生计划”是由教育部组织、由中央广播电视大学实施的面向农业、农村、农民的远程高等教育。所设特种动物养殖专业为农村培养社会主义建设需要的，德、智、体全面发展的，能从事特种动物养殖技术指导、生产操作及管理等工作的高等应用型专门人才。为保证“一村一名大学生计划”教学质量，培养农村第一线“留得住、用得上”的人才，落实教学计划，实现培养目标，保证集中实践环节的顺利进行，特制定本集中实践环节大纲。
畜牧兽医专业集中实践环节包括生产实习和毕业作业两部分。
一、目的要求
生产实习和毕业作业是重要的实践性教学环节，通过生产实习让学生将所学理论知识指导或应用于生产，使他们：(1)进一步明确专业思想，在理论与实际的结合中，联系群众、了解生产、了解技术的发展和应用;(2)提高实践技能，应用、验证、巩固、充实所学理论知识，加强理论与实践的结合;(3)提高学生发现问题、分析问题、解决问题的能力。
生产实习应根据当地生产实际及农时季节安排，将所学理论知识、技能综合应用于解决实际问题。中央电大提供集中实践环节大纲，试点单位按照大纲要求制定实施细则并组织实施，试点教学点按要求实施，并接受检查。
在生产实习结束前，学生应选定毕业作业题目;然后收集、查阅资料;并在5周内完成毕业作业。实习单位与指导教师根据学生实习表现填写生产实习鉴定表，并确定生产实习成绩。毕业作业指导小组(和指导教师)对毕业作业进行评定，确定成绩。生产实习或毕业作业成绩不及格者，不能取得毕业证书。
二、时间安排
本专业安排集中实践环节13周(13学分)，其中生产实习8周(8学分)，毕业作业5周(5学分)。 集中实践环节不得免修、免考。按照教学计划，一般将集中实践环节安排在最后一个学期，也可根据农时季节灵活安排。
三、生产实习的内容
l.根据实习单位的具体条件，可参加实习单位课题研究。学会调查研究、观察记载、收集数据与资料整理。进一步熟悉掌握有关养殖生产中养殖场建设、营养与饲料、繁育技术、畜禽环境卫生、主要疫病防治、畜禽产品初加工以及经营管理等方面的基础知识、基本理论。
2.通过参加实习单位的畜牧兽医生产活动，培养初步的独立分析问题及解决问题的能力，要求掌握以下内容：
(1)养殖场的选址及场地建设主要问题;
(2) 根据当地情况了解饲料配合和畜禽饲养管理技术;
(3) 掌握畜禽环境卫生知识;
(4) 畜禽加工产品加工处理的生产程序;
(5) 调查当地畜禽产品市场和流通情况;
(6) 掌握畜禽常见病的诊断和防治技术。
3.参加所在实习单位的技术推广及科学普及活动，以得到实际工作的锻炼。
4.积极参加所在实习单位的技术生产劳动，做好实习日记，牢固学农爱农的专业思想，培养艰苦奋斗的作风，积极参加社会调查，宣传党的路线、方针、政策，帮助农民科学致富。
四、集中实践环节的组织
1.各教学点应十分重视集中实践环节的组织，成立生产实习领导小组及毕业作业指导小组。根据学生及实习单位情况，将学生组成实习小组，并确定组长和指导教师。指导各组学生制定生产实习计划;
2.所有实习组织情况(包括实习计划、实习单位、指导教师、实习小组成员名单等)均报送上(省)级电大备案;
3.实习鉴定：生产实习完成后，应由实习单位和指导教师共同填写毕业实习鉴定表。表的内容包括
学生实习的起止时间、完成的具体实习工作内容、出勤及实习情况(工作态度、工作能力、工作成效)等，给以评语并评定等级(分优、良、及格、不及格四等);
4.毕业作业评定：毕业作业由指导教师初评，经毕业作业指导小组认定后，送交省电大有关部门审查，中央电大定期抽查;
5.对指导教师的要求：必须是本专业、具有较丰富的教学与实践经验、有中级以上专业技术职务，对学生所选毕业作业题目有一定的研究，并能运用现代教学媒体，能经常到各实习点指导学生。每一指导教师同时指导的学生不超过8人。
6.对实习单位的要求：能够满足学生实习要求，有一定的规模，在当地生产、管理等方面比较规范、技术先进，有能够担任(或协助)指导教师的技术人员，能够与电大共同完成实习任务。
7.本大纲的实施细则由试点单位根据本大纲负责组织制定并实施。
五、毕业作业
1.毕业作业要求：
(1)选题：
要求指导教师与学生共同研究确定毕业的题目。选题要联系实际，与生产实习相结合，与自己的工作相结合，选题要有地区的特色，有针对性和实际应用性、创造性，题目不宜过大。
(2)查阅文献资料和整理分析：
应查阅文献资料，介绍所选题目的背景情况，说明实际情况，分析问题并提出解决问题的思路、方法和对策等。
(3)毕业作业撰写：
应由学生独立完成，禁止抄袭、剽窃。毕业作业的篇幅应不少于3000字，包括：摘要和关键词、正文(介绍所选题目的背景、现状及存在问题，分析问题并提出解决问题的思路、方法和对策等)和参考文献等。
定稿的毕业作业用统一的毕业作业专用稿纸誊写，用统一的封面装订。
(4)教师指导：指导教师应指导学生选定毕业作业题目，并在学生撰写过程中至少进行2次以上面批。
2.毕业作业的评定：
(1)指导教师对毕业作业的评语内容：毕业作业工作量(学时数、字数等)的情况;毕业作业质量(文字、内容、结构、形式等)情况及其实用价值;学员独立完成毕业作业的情况;学员发现(提出)问题、分析问题、解决问题的能力;学员完成毕业作业的表现(科学的态度、刻苦的精神等)。
(2)成绩评定标准：分优、良、及格、不及格四等，具体要求如下：
优：独立完成作业;问题有针对性和实际应用性;原始资料齐全，能运用科学方法进行加工整理;分析问题正确、全面，对生产有一定的指导意义或已经实施、实现;论据充分，数据可靠，层次分明，逻辑清楚，文字结构严谨。
良：原始资料基本齐全，能较好地进行加工整理;分析问题正确、全面，对生产有一定的参考意义;中心突出，论据较充分，数据基本可靠，层次比较分明，文句通顺。
及格：有一定的原始资料，进行一定程度的加工整理;有一定的分析问题和解决问题的能力;有一定的论据，主要数据基本可靠，文字尚通顺。
不及格：原始资料残缺不全，加工整理差;问题分析有严重错误，层次混淆不清;基本内容属抄袭他人作品。
3.毕业作业参考题目
1.对××场规划与布局状况的调查分析
2.当地牛(或猪、羊、禽)饲料资源状况与利用现状调查
3.××地区牛(羊、禽、猪)奶(肉)制品情况的调查分析
4.对××场的生产经营状况的调查报告
5.××病症状及治疗措施
6.××养殖场免疫程序分析
7.规模化奶牛场奶牛乳房炎的防治措施
辽宁医学院继续教育学院畜牧兽医专业
自考生毕业设计论文的撰写要求
一、毕业论文撰写结构要求
1.毕业论文篇幅在6000字以上(不含插图、谢辞、参考文献)为宜。
2.题目：应简洁、明确、有概括性，字数不宜超过20个字。
3.摘要：要有高度的概括力，语言精练、明确。包括研究的、方法和结果等。同时有中、英文对照，中文摘要约300—400汉字;英文摘要约200—300个实词。
4.关键词：从论文标题或正文中挑选3～5个最能表达主要内容的词作为关键词，同时有中、英文对照，分别附于中、英文摘要后。
5.目录：写出目录，标明页码。
6.正文：毕业论文正文：包括前言、本论、结论三个部分。
前言(引言)是论文的开头部分，主要说明论文写作的目的、现实意义、对所研究问题的认识，并提出论文的中心论点等。前言要写得简明扼要，篇幅不要太长。
本论是毕业论文的主体，包括研究内容与方法、实验材料、实验结果与分析(讨论)等。在本部分要运用各方面的研究方法和实验结果，分析问题，论证观点，尽量反映出自己的科研能力和学术水平。
结论是毕业论文的收尾部分，是围绕本论所作的结束语。其基本的要点就是总结全文，加深题意。
7.谢辞：简述自己通过做毕业论文的体会，并应对指导教师和协助完成论文的.有关人员表示谢意。
8.参考文献：在毕业论文末尾要列出在论文中参考过的专著、论文及其他资料，所列参考文献应按文中参考或引证的先后顺序排列。
二、毕业论文撰写格式要求
1、毕业论文一律打印，采取a4纸张，页边距一律采取：上、下2.5cm，左3cm,右
1.5cm，行间距取多倍行距(设置值为1.25);字符间距为默认值(缩放100%，间距：标准)，封面采用统一规定的封面。
2、字体要求
论文所用字体要求为宋体。
3、字号
第一层次题序和标题用小三号黑体字;第二层次题序和标题用四号黑体字;第三层次及以下题序和标题与第二层次同;正文用小四号宋体。
4、页眉及页码
毕业论文各页均加页眉，采用宋体五号宋体居中，打印“辽宁医学院xxxx届本科生毕业论文”。页码从正文开始在页脚按阿拉伯数字(宋体小五号)连续编排，居中书写。
5、摘要及关键词
中文摘要及关键词：“摘要”二字采用三号字黑体、居中书写，“摘”与“要”之间空两格，内容采用小四号宋体。“关键词”三字采用小四号字黑体，顶格书写，一般为3—5个。
英文摘要应与中文摘要相对应，字体为小四号times new roman。
6、目录
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7、正文
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8、参考文献
参考文献要另起一页，一律放在正文后，在文中要有引用标注。在毕业论文末尾要列出在论文中参考过的专著、论文及其他资料(5篇以上)，所列参考文献应按论文参考或引证的先后顺序排列。
注明引用文献的方式通常有两种，即文中注：正文中在引用的地方用括号说明文献的出处，如××× [1];脚注：正文中只在引用地方写一个脚注标号，在当页最下方以脚注方
。。。。式按标号顺序说明文献出处，如注：[1]、 [2]。。然后在全文末单设“参考文献”一节，按
标号顺序一一说明文献出处。不同学科可能有不同要求，但都要按国标著录。
三、毕业论文撰写程序要 求
报名答辩的学生，必须参加论文撰写辅导，根据要求进行选题，选题后将论文题目报到函授培训科，经专家审定后开始撰写。撰写的论文经指导教师指导，通过后方可参加论文答辩。
四、毕业论文撰写内容要求
1.学生应该根据学校对毕业论文(毕业设计)的规定，运用大学所学的知识，完成毕业论文(毕业设计)，并在这一过程中，获取新知识，提高独立工作的能力和综合素质。 2.学生必须在指导教师的指导下，独立完成毕业论文(毕业设计)，不得弄虚作假或抄袭他人成果。如发现论文内容与他人论文内容重复率达50%以上者，视为雷同论文。雷同论文答辩成绩为“零”。
3.学生必须参加毕业论文(毕业设计)的各个环节，主动接受指导教师的检查和指
导，定期向指导教师汇报毕业论文(毕业设计)完成的情况，听取指导教师的意见和建议。
4.学生必须参加毕业论文(毕业设计)的答辩工作。
辽宁医学院本科生毕业论文装订格式
用于装订的学生毕业论文是指学生提交的用于论文评阅和答辩的终稿论文，是指几经修改、论文内容、格式、排版等符合要求的论文稿。学生毕业论文一式四份(三份简装，一份塑封皮装订)输出，其中三份用于论文评阅和答辩，一份用于二级学院存档。
按以下顺序装订毕业论文：
1.封面(绿色木纹纸)
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6.谢辞
7.参考文献
随着时代的不断变化与发展,我国传统的畜牧行业展开了相应的改革,我国的畜牧兽医行业也有了进一步的提升。下文是我为大家整理的关于畜牧兽医本科生毕业论文下载的范文，欢迎大家阅读参考!
浅析猪常见传染性疾病临床症状和预防治疗方法
1 猪副伤寒病
本病主要侵害 1～4 月龄仔猪，一年四季均可发生，但阴雨潮湿季节多发。病猪和带菌猪是主要传染源，可从粪、尿、乳汁、流产的胎儿、胎衣、羊水排菌，主要经消化道感染。在子宫内也可能感染。健康猪带菌相当普遍，当受外界不良因素影响以及抵抗力下降时，常导致内源性感染。主要特征是腹泻、下痢，若不及时准确治疗，很快就脱水死亡，死亡率高，经济损失大。
1.1 猪副伤寒病的症状
急性型：多发生于断乳前后的仔猪，常突然死亡。病程稍长，体温高达 41℃～42℃，腹泻，下痢，呼吸困难，耳根、胸前、腹下皮肤有紫斑，多以死亡告终。
亚急性和慢性型：表现体温升高，眼结膜发炎，有脓性分泌物。初便秘后腹泻，排灰白色或黄绿色恶臭粪便。病猪消瘦，皮肤有痂状湿疹。病程可达数周，最终死亡或僵猪。
1.2 防治措施
预防：加强防疫注射或投喂副伤寒苗。把好猪源关，自繁自养极佳。改善饲管及卫生条件，消除发病诱因，增强仔猪抵抗力。常洗用具、食槽，保持圈舍清洁、干燥，不留粪尿，以减少感染机会。
哺乳及培育仔猪防止舔食脏物，喂优质、易消化饲料，勿突然更换饲料。
治疗：肌注恩诺沙星、盐酸环丙沙星，服土霉素片;肌注氯霉素、庆大霉素，服土霉素片;肌注氯霉素、磺胺嘧啶钠，服土霉素片;肌注恩诺沙星、氯霉素，服土霉素片;盐酸环丙沙星、氯霉素，服土霉素片。
2 猪肺疫病
猪肺疫是多杀性巴氏杆菌感染引起的一种急性、败血性传染病，各龄猪均可感染发病，其特征是急性病例呈败血症死亡。本病对多种动物和人均有致病性，猪最易感，季节性不明显，以冷热交替，气候剧变，高温，潮湿，多雨季节多发。营养不良、长途运输、饲养条件不良等因素促进本病发生, 一般呈散发性或地方性流行。
2.1 猪肺疫的症状
急性病例高热达 41℃~42℃，呼吸困难，犬坐姿势，咳喘，口鼻流泡沫或清液，咽喉部急性肿大、红色、触诊坚硬有热痛感。腹侧、四肢内侧皮肤发红斑，指压褪色，终呼吸困难窒息而死;慢性病例主要呈现慢性肺炎、慢性胃肠炎症状，鼻流脓性分泌物，持续性咳嗽、呼吸困难，食欲不振，伴腹泻消瘦。
2.2 防治措施
预防：定期注射猪肺疫苗;把好猪源关;猪舍定期消毒，保持干燥、卫生、通风;发现病例及时隔离治疗。
治疗：静注磺胺嘧啶钠。肌注长效土霉素、恩诺沙星或卡那霉素，若并发它病要对症治疗。
3 猪传染性胸膜肺炎
病原是胸膜肺炎放线杆菌，各龄猪均易感，多发于 6 周龄至6 月龄猪。长途运输、饲管不当、气候骤变等因素可引发本病。病猪和带菌猪为主要传染源，主要经呼吸道气流感染。
3.1 猪传染性胸膜肺炎的症状
感染猪潜伏期 1～7 天。按病程长短分最急性型、急性型、亚急性型和慢性型。最急性型病猪突然死亡，死前无征兆，死猪腹部、耳、四肢发绀，口鼻流带血红色泡沫，死亡率高达 80%～100%。急性型病猪减食或废绝，体温 41℃左右，常站立或呈犬坐姿势不卧，精神沉郁，耳鼻、四肢皮肤呈蓝紫色，张口伸舌，喘，间歇性咳嗽，呼吸困难，表情极痛苦，常于 24 小时内病重窒息死亡，部分转为亚急性或慢性。亚急性型或慢性型病猪体温正常或稍高，咳喘，食欲减退，消瘦，病程延长或进一步恶化。
3.2 防治方法
预防：加强防疫，定期注射胸膜肺炎多价灭活苗;严把猪源关;强化饲养管理;严格消毒制度，保持圈舍清洁、干燥、通风;实行全进全出的饲养方式，发现病猪及时隔离治疗。
治疗：本病早期治疗效果较好，用药量要大。首选静注磺胺嘧啶钠，肌注长效土霉素、恩诺沙星或(卡那霉素、丁胺卡那霉素)。
可同时使用维 C、地米效果会更好。若并发其他病要对症治疗。
4 猪口蹄疫
口蹄疫属于一种急性、烈性的传染病，猪、牛、羊等偶蹄动物均易感染，本病传染性很强，无明显季节性，一年四季均可发生。以流涎，跛行，口腔、鼻盘、蹄部水疱为主要特征。
4.1 猪口蹄疫的症状
患病猪体温升高，全身症状明显，流涎，跛行，喜卧，鼻盘、口腔、齿龈、舌、乳房(主要是哺乳母猪)，蹄冠、蹄叉、蹄踵均会产生水疱，疱溃后、流脓血而形成烂斑，重者蹄壳脱落，病仔猪可因停食、肠炎腹泻等死亡。
4.2 防治方法
若发现猪患上口蹄疫，一定要上报动物检疫部门，不能隐瞒、出售、私屠乱宰;对病死猪要作焚烧、深埋等无害化处理;对圈舍、用具、槽子等进行严格的清洗消毒，以免口蹄疫经空气、污物、病肉等传播，传染给其他家畜甚至人。该病危害极大，无法根治，只能预防。因此预防十分关键，广大养殖户要十分重视，定期注射口蹄疫苗，切勿心存侥幸，造成重大经济损失。
5 猪丹毒病
该病是由猪丹毒杆菌引起猪的一种传染病。多发生在夏秋和梅雨季节，2 月龄以上猪最易感染。病猪潜伏期短的为 3~5 天，长的达半月之久。主要特征是在耳后、颈部、胸、腹侧等部位，皮肤出现各种形状红斑或疹块，呼吸困难，病死率很高，对养猪业危害很大。
5.1 猪丹毒病的症状
该病分为败血型、疹块型和慢性型。患猪体温升高，精神不振，食欲减退或废绝，口渴，大便干燥。在耳根、胸、背部、腹部、大腿上均出现形状不一、大小不一、界限明显、扁平肿胀的紫红色疹块，指按褪色。
5.2 防治措施
预防：定期预防注射猪丹毒苗。强化消毒制度，搞好圈舍卫生。严把猪源关，新购进的猪应隔离饲养一周，确定正常后再入圈喂养。
治疗：静注磺胺嘧啶钠，用复方氨基比林或安乃近 10~20 毫升稀释青霉素肌注，每天 2 次;中药疗法可用大黄、石膏、玄参、知母、连翘、地龙各 25 克，甘草 15 克，加水煎服 2 剂。
浅谈奶牛乳腺炎治疗新策略研究进展
乳腺炎(mastitis)是奶牛最常见的生产性疾病，给奶牛业造成了巨大的经济损失[1].奶牛乳腺炎分临床型和隐性乳腺炎两种，临床型乳腺炎以乳房红肿热痛、乳腺组织损伤为主要特征[2],而隐性乳腺炎虽无可见临床症状，但在大部分牛场存在，危害更大。奶牛罹患乳腺炎后，引起乳腺上皮细胞合成和分泌功能不同程度障碍，乳脂肪、乳蛋白和乳糖等主要乳成分合成量明显减少[3],造成牛奶品质显着下降。研究证实，综合评估各种因素造成的损失，奶产量及奶品质下降造成的损失占总损失的49%[1].
国内常见的奶牛乳腺炎治疗方法是使用抗生素，但由于乳腺炎病原菌种类多，乳腺感染致病机制复杂，其治疗效果不理想。长时间大剂量使用抗生素极易导致耐药菌株增多、乳中抗生素残留等问题，严重威胁乳品及生命安全。因此，开发能快速修复乳腺组织，恢复产奶量、提高奶品质的治疗方法迫在眉睫。
研究表明，乳酸链球菌素、Aegis溶菌酶、溶葡萄球菌酶、CpG-DNA、血小板浓缩液新型乳腺炎治疗制剂可用于奶牛乳腺炎临床治疗。另外，激素、调控乳腺细胞信号通路及嗜中性粒细胞数量等新型治疗策略也为快速高效防治乳腺炎提供了良好前景。
1治疗乳腺炎的新制剂
1.1乳酸链球菌素
乳酸链球菌素 (Nisin)又称乳球菌肽或乳链菌肽，是从乳酸链球菌发酵物中提取的一种多肽抗菌类物质，已被证明是一种安全天然生物性食品防腐剂和抗菌剂[4].Nisin最先作为牛乳房乳头的一种消毒剂使用，具有良好的杀菌作用且无潜在组织损伤。Nisin作为乳腺炎治疗药物的主要作用机理是其吸附于细胞膜上以后，破坏细胞膜的完整性，引起细胞裂解及细胞内蛋白大量外泄，致病原菌死亡[5].
另外的研究也证实，Nisin在肺炎链球菌感染小鼠模型的治疗中，也起到良好的杀菌作用。从临床型奶牛乳腺炎分离出金黄色葡萄球菌(Staphylococcusaureus)和无乳链球菌的药敏试验结果可见，Nisin能够有效抑制这两种细菌的生长和繁殖[4].曹立亭等[6]使用Nisin乳腺灌注治疗临床型乳腺炎，测定治疗前后牛奶中乳脂肪含量、非脂乳固体含量、牛奶蛋白质含量、奶牛泌乳性能等指标，治疗后奶牛所产牛乳的上述指标均显着提高，提示使用Nisin可促进乳腺上皮细胞合成乳成分的能力增强及乳腺组织修复。Szweda P等[7]分离出37株牛乳腺炎源耐药菌株，药敏结果显示其中21株S.aureus对Nisin敏感，进一步证明Nisin具有良好的杀菌作用。
1.2 Aegis溶菌酶
Aegis溶菌酶是一种有效的抗菌剂，能切断肽聚糖中N-乙酰葡萄糖胺和N-乙酰胞壁酸之间的β-l,4糖苷键，破坏肽聚糖支架，在内部渗透压的作用下致细胞胀裂，引起细菌裂解[8].通过对比溶菌酶和头孢唑啉钠治疗临床型乳腺炎的治疗效果试验，溶菌酶组给药24h后乳清中丙二醛(malondialde-hyde,MDA)含量显着降低，揭示溶菌酶能抑制和清除炎症时产生的氧自由基，从而减少对乳腺细胞的损伤[9].进一步研究证实，鸡蛋清溶菌酶、鸭蛋清溶菌酶、10%溶菌酶制剂、细菌性溶菌酶对引起奶牛乳腺炎的葡萄球菌均有抑制作用[10],细菌性溶菌酶治疗效果最好，最有希望用来治疗细菌性乳房炎。
沈诚等[11]将人溶菌酶重组质粒pcDNAKLYZ乳腺灌注治疗隐性乳腺炎奶牛，比较灌注前后牛乳中的细菌阴性率，灌注前阴性率为0,灌注后阴性率为51.92%,显示重组质粒抑菌效果显着，该重组质粒对奶牛隐性乳腺炎具有较好的治疗效果。
1.3溶葡萄球菌酶
溶葡萄球菌酶(lysostaphin)是一种从模仿葡萄球菌(S.simulans)中分离获得的含Zn2+内切肽酶，因能有效的清除金黄色葡萄球菌生物被膜而达到杀菌作用[12].Aguinaga A等[13]使用溶葡萄球菌酶和不同抗生素单独和联合使用对耐甲氧西林金黄色葡萄球菌(methicillin-resistant S.aureus,MRSA)和甲氧西林敏感菌(methicillin-susceptible S.aureus,MSSA)的研究报告中显示，溶葡球菌酶跟抗生素联合使用比单独使用抗生素，具有较强的杀菌作用并且致MSSA及MRSA菌株的抗生素使用浓度分别降低了2倍~11倍和2倍~14倍。在另一研究中，用MRSA建立小鼠肺炎模型，分别应用不同剂量的溶葡萄球菌酶、万古霉素和PBS进行感染后治疗，结果显示溶葡萄球菌组具有低病死率、肺组织损伤减少、感 染 部 位 细 菌 数 较 少 特 征，并 成 剂 量 依 赖性[14].
Szweda P等[7]研究同时也指出耐药菌对溶葡球菌酶的最小抑菌浓度(minimal inhibitory con-centration,MIC)为0.008μg/mL~0.5μg/mL,远远小于MIC最大值32μg/mL,且所有耐药菌对溶葡萄球菌酶敏感。蒋司嘉等[15]使用低、中、高重组溶葡球菌酶粉治疗85头患乳房炎奶牛的104个乳区，试验结果表明低中高剂量重组溶葡萄球菌酶均能有效清除感染乳区的链球菌、葡萄球菌、化脓隐秘杆菌等革兰阳性菌，大幅降低牛奶中的白细胞数，提高日产奶量。不同剂量的重组溶葡萄球菌酶治疗隐性乳房炎、临床型乳房炎的有效率和治愈率都优于青霉素，治疗效果跟剂量呈正相关。
1.4 CpG-DNA
CpG-DNA是一些具有免疫激活功能的以未甲基化的CpG基序为核心的DNA序列，它包括含CpG基序的人工合成的CpG-ODN和自然界中低等生物的基因组DNA[16].在由大肠埃希菌建立的山羊乳腺炎模型中，试验组乳腺组织中大肠埃希菌数显着低于对照组，CpG-ODN对大肠埃希菌诱导山羊乳腺炎的乳腺有保护作用[17].在分别由金黄色葡萄球菌和大肠埃希菌诱导的大鼠乳腺炎中，使用CpG-DNA的试验组乳腺组织白细胞介素-6(in-terleukine-6,IL-6)、肿瘤坏死因子-ɑ(tumor necro-sis factor-ɑ，TNF-ɑ)和CpG-DNA特 异 性 受 体TLR-9(Toll-like receptor-9)mRNA表达水平较对照组显着提高，同时减轻炎症反应和炎症介质对组织的损伤，提示CpG-DNA具有乳腺保护作用，其作用机理可能为CpG-DNA与宿主体内天然免疫细胞上的模 式 识 别 受 体 相 结 合，引 起 相 应 的 免 疫 应答[18].
1.5血小板浓缩液
血小板最常见的作用是在血管损伤部位聚集，形成凝血酶原和纤维蛋白原组成凝血表面从而达到止血作用[19].Pinto J M等[20]通过使用血小板浓缩液治疗一例人慢性皮肤溃疡，观察到肉芽组织增生，提示治疗有效，可能原因是血小板作为生长因子的载体刺激胶原蛋白产生、活化成纤维细胞和诱导细胞外基质重塑达到修复组织损伤作用。
Lange-Con-siglio A等[21]使用血小板浓缩液灌注感染乳腺，通过感染乳腺乳汁体细胞数和细菌数评估治疗效果，结果显示使用血小板浓缩液能显着降低牛乳中体细胞数和细菌数，血小板浓缩液在促进炎症消散、减少乳腺实质损伤、降低乳腺炎复发率方面有较好作用。进一步研究证实血小板浓缩液不仅对乳腺组织有修复作用，对奶牛乳腺炎病原菌也有抑制作用。
Bi-elecki T M等[22]采用Kirby-Baue纸片扩散法，观察到人富含血小板的血浆的琼脂平板可以显着抑制金黄色 葡 萄 球 菌 及 大 肠 埃 希 菌 的 生 长。
Marian E等[23]从事的另一项研究不仅验证了上述研究结果，而且显示血小板浓缩液对铜绿假单胞菌也有抑制作用。一项乳腺炎流行病学调查的研究显示，金黄色葡萄球菌乳腺炎发病率为16.3%,大肠埃希菌乳腺炎发病率引起的为25.2%[24],因此有望使用血小板浓缩液治疗由条件致病菌引起的乳腺炎。
2乳腺炎治疗新策略研究进展
2.1激素调控乳腺细胞的分泌及修复
激素在生殖生理方面应用广泛，乳腺的生长发育和分泌功能均在大脑皮层和丘脑下部的调节下进行，多种内分泌激素发挥着重要作用[25-26].佟慧丽等[27]建立正常培养的奶山羊乳腺上皮细胞系，用催乳素处理体外培养乳腺上皮细胞，测定催乳素处理组乳腺上皮细胞乳糖和总蛋白水平，显示催乳素诱导乳腺上皮细胞乳糖及乳蛋白分泌水平明显升高。
陈建晖等[28]使用催乳素和孕酮处理奶牛乳腺上皮细胞系，测定处理后细胞中的酪蛋白和乳糖含量，显示催乳素处理组升高趋势显着，提示催乳素可以提高乳腺干细胞的数量。激素已被证实有助于提高乳腺细胞分泌能力，提高牛乳品质，促进乳腺组织恢复，但应用方法及其作用机制有待进一步研究。
2.2调控乳腺细胞凋亡及相关信号通路的研究
研究证实乳腺炎的发生发展与乳腺细胞的凋亡及信号通路关系密切，肖阳[29]使用TUNNEL方法检测奶牛不同发育时期乳腺组织的细胞凋亡，证实泌乳晚期凋亡信号最强。乳腺细胞的分化、更新及凋亡与信号通路的调控联系紧密，与此相关的信号通路包括Wnt信号通路、Notch信号通路、Hedge-hog信号通路[26].Wnt信号通路中，β-catenin可以启动Wnt靶基因的表达;抑制β-catenin信号，乳腺细胞分化和增殖被抑制，Notch信号通路的激活能够促进乳腺细胞的自我更新，而Notch的过量表达会抑制细胞的分化。研究表明不同形式的TP63激活Hedgehog信号通路可促进乳腺细胞的有丝分裂[30].张雯[31]使用脂多糖(LPS)诱导的原代小鼠乳腺上皮细胞炎症模型，检测LPS刺激下细胞因子和炎性介质的分泌以及常见的两条炎症信号转导通路NF-κB和MAPK的变化，结果显示LPS刺激下，乳腺上皮细胞TRL4、NF-κB和下游细胞因子表达升高，显着抑制了p38、JNK和ERK、MAPKs磷酸化。分析各信号通路在乳腺细胞分化更新及凋亡中的机制，精细调控乳腺细胞凋亡也有望成为治疗乳腺炎的新方向。
2.3调控乳腺组织嗜中性粒细胞数量的研究
金黄色葡萄球菌(S.aureus)等致病菌侵入奶牛乳腺后，中性粒细胞向感染乳腺组织集中，发挥吞噬功能清除病原，充当保护机体的第一道防线[32].然而，如果PMN在炎症灶过度激活或延迟清除，大量PMN可以通过释放氧自由基等有害内容物加重炎症反应，使炎症迁延、慢性化或扩散至全身[33].因此适时适度清除PMN对于控制乳腺炎症的发展和转归至关重要。
Wang Y等[34]使用650nm,2.5mW,30mW/cm2低强度激光疗法作用LPS诱导的大鼠乳腺炎模型，经低强度激光疗法后，抑制PMN向乳腺腺泡聚集，降低髓过氧化物酶活性，从而减轻乳腺炎症反应。另一项研究证实，日粮中硒含量与乳腺中PMN数量直接相关，LPS诱导的小鼠乳腺炎的病理学切片显示，缺硒小鼠乳腺出现较多PMN浸润、乳腺中组织中促炎因子表达水平高于正常硒含量组小鼠，因此有望通过调控日粮中硒含量，调节乳腺中PMN数量，进而防治奶牛乳腺炎[32].
综上所述，乳腺炎是一种严重危害奶牛业的疾病，抗生素治疗乳腺炎由于其天然局限性，治疗效果并不理想。乳腺炎防治新制剂乳酸链球菌素、Aegis溶菌酶、溶葡萄球菌酶、CpG-DNA、血小板浓缩液有望替代传统治疗药物;激素疗法、调控信号通路及PMN数量有望作为预防治疗乳腺炎的新策略。积极开展牛乳腺炎治疗新制剂及新策略的研究，为高效防控奶牛乳腺炎提供良好条件。
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对牛进行人工授精可以在很大程度上缩短育种的周期，提高受精的成活率，对提高牛的繁殖有着显著的作用，下面是我为大家精心推荐的牛的人工授精技术论文，希望能够对您有所帮助。
牛人工授精技术存在的问题及解决措施
[摘 要] 随着生物技术的不断发展和进步，在人工繁殖领域取得了显著的成就。牛在生长和发育过程中，会经历很长一段时间，因此，在生殖过程中需要很长一段周期，对于大量繁殖造成了不小的影响。而采用人工受精技术可以很好的避免这种问题的存在，对牛进行人工授精可以在很大程度上缩短育种的周期，提高受精的成活率，对提高牛的繁殖有着显著的作用，但是在实际进行人工受精过程中，还存在着很多技术方面的问题，需要我们采取相应的措施应该对其中存在的问题。本文主要对人人工授精过程中技术方面存在的问题进行了分析和说明，并提出了相应的解决对策，希望本次分析研究对更好的开展牛的人工受精工作有一定的益处。
[关键词] 牛人工受精 技术 存在问题 解决对策
[中图分类号] S823 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 (2014)06-0252-01
人工受精技术主要是利用一个公畜优秀的性状与多头母畜进行繁殖并将这种优良的性状传递给后代的一种繁殖技术，这种繁殖技术在进行品种改良、提高和改善畜牧产品产量和品质方面具有重大的现实意义。这项技术具有科技含量高、适用范围广、可操作性强、效益高、收益大等特点被广泛的应用到养殖中。牛的人工受精技术主要起源于上世纪的七十年代末期，随着科学技术和生物技术的不断进步和完善，人工受精技术也在发生着不同程度的变化和进户。在该领域应用的这几十年间，该项技术对本地品种的改良、提高后代的产量和动物制品的质量方面有着显著的意义，取得了显著的经济效益和社会效益。特别是通过采用人工受精技术，活牛的销售价格不断上上涨，已经成为农民群众脱贫致富的一项支柱性产业。笔者主要结合自身实际的工作经验，对牛人工受精过程中相关的技术问题进行了探讨，现将其总结如下：
一、做好技术人员的衔接工作，做好技术培训工作
在该项技术应用的初期，我国培养出了一批批专业素质过硬，工作能力强，实际操作经验丰富的技术性人才，为当时的牛的品种改良工作做出了巨大的贡献。但是随着科学信息技术的不断进步和发展，先进的人工受精技术已经发生了极大的变化，加上各种相关技术的信息缺乏，没有对技术人员进行进一步的培训，同时由于技术人员年龄结构过大等各种不良因素的影响，现有的人工受精技术已经不能够满足市场的需求和发展。而对于新的技术人员，虽然他们具备先进的知识体系，但是由于实践经验不足，文化水平不高等因素，对新技术不甚了解，导致了整个队伍的专业素质普遍较低。针对这些问题，作者认为应该从以下举个方面入手，首先，以老带新，让新进的技术人员学习老技术人员的经验;其次，地方的畜牧部门应该做好内部人员的培训工作，并对其进行定期的考核，同时还可以聘请专家开展讲座培训工作，组织相关人员到本地区的农业院校深造学习;再次，学者从大专院校毕业的专业学生充实基层队伍，确保技术人员的文化层次;最后，在团队内部开展各种教育活动，开展知识创新工作。
二、按规程操作，要严谨、细致
在进行人工受精过程中，经常会出现操作不严格、不细致，站点的消毒设施设置不健全，卫生条件极差，操作过程中器械消毒不完全，受精过程中牛的外阴清理不彻底。这些问题的存在不仅会对牛的健康造成严重的影响，同时还影响牛的受精率，同时还有可能会导致各种动物疾病的传播。针对其中存在的问题，我们应该做大以下几点，首先，应该彻底保证人工受精站点的清洁和安全，应该设置相应的消毒设施，并做好各种消毒工作;其次，在开展人工受精过程中，操作人员应该完全进行消毒，并穿着相应的消毒服装，操作完毕之后，更换服装和鞋帽，并进行再一次的消毒;最后，在操作过程中，应该对牛的阴部进行彻底的清理，防止病原感染。
三、掌握准确时间输精，保证母牛的受精率
技术人员在开始受精之前，必须对母牛的情况进行详细的分析和了解，查看其是否发情，是否存在疾病等一系列状况，在听取牲畜意见的基础上还要亲自验证，符合条件之后才能进行输精工作。在输精过程中，应该掌握好输精的位置，不能强行将输精器插入，避免对母牛的子宫造成机械性的损伤，从而影响到受精的效率。在实际的操作过程中，人工输精应该在母牛的发情旺盛时期进行，输精的方式采用直肠把握子宫输精法，将精液输入到子宫内的第2～3个皱褶内。
四、保证冻精的质量，严格按照规范进行
在人工受精过程中，经常存在冻精质量差，活跃精子数量少的现象。在操作过程中对精液进行反复的冷冻和融化，精液在环境外的滞留时间过长以及操作不当等情况都会严重影响到受精的效率。要想很好的避免这种问题，我们应该做好以下几个方面：首先，对冷冻精液的液态氮进行及时的补充，保证液氮在合理的位置;其次，选择符合相应标准的冻精，也就是精液解冻之后，精子的活力不得小于0.3，每一个剂量中的直线前进的精子数量应该保持在1000万个以上。在一定温度环境下的培养存活时间应该超过4个小时。精液解冻之后，每毫升中的菌落数量不得超过1000个，这其中的每一项指标，任何一项没有达到要求的都不得使用;再次，在操作过程中应该迅速，以5s比较适合，且应该保证取出的高度应该超过液态灌口，操作完毕之后盖好改口;最后，解冻过程中，应该将细管未封闭的一段保持在水面上，然后将其置于合适的温度环境下。
结语
牛的人工受精技术在应用过程中存在着很多的问题，这些问题对受精的成功率有着很大的影响。因此，在操作过程中，需要操作人员认真仔细的进行，对每一次的受精操作都应该进行详细的分析和总结，对于其中存在的问题应该及时的改正，结合自身的实践经验，选优去劣，积极学习并将先进的技术应用到实际的工作中。
参考文献
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我的奶奶，在我心中，是最好的，无人能比。下面给大家分享一些关于奶奶的 作文 ，希望对大家有帮助。
关于奶奶的作文1
我总是对爷爷奶奶他们小时候的事怀有一颗好奇心。我认为他们小时候的事一定很有意思，有很多乐趣。但，我发现我错了。
奶奶跟我讲，他们小时候是在生产队里的。我们十四岁还上学，他们去挖坑干活了。他们挖坑的地点不是固定的，也许这两天在台头，那两天就到双塘了。白天都是挖坑，衣服每天都很脏，身上也是，一洗水都变色了。挖坑时的伙食也不好，没有大白馒头，只有掺了菜的窝窝头。除挖坑之外，他们还去挖野菜。现在那些盖了平房的地方，过去都是荒地。漫山遍野长着他们要挖的菜。那种菜叫黄荠菜，我们现在的大部分人是不会吃了。
白天干活，他们晚上也不会早早休息，而是回去给老人讲书。
他们并不是讲解年级的课本，而是讲《----语录》。奶奶印象最深的是，一个老奶奶把“不怕困难”念成了“不怕挖坑”，直到他懂了，才知道应该念成“不怕困难”。还有一个老爷爷的普通话总是练不好，教了好多天才教会。除此之外，还有许多人不识字，学了好几天才赶上大部队。
很晚他们才上床睡觉。第二天又是忙碌的一天。
这就是奶奶在生产队的一天，忙碌又劳累。他们小时候不像我们可以玩耍，是要干活的。他们是苦的，而我们乐的。我们应该珍惜现在的甜，更要孝顺爷爷奶奶。让他们过上比之前好得多的生活，不再受苦受累。
奶奶讲完了 故事 ，我也停下了思考。奶奶饱经风霜的样子让我心疼，不问的话就不知道他有那么苦了，以后我要孝顺一点。
关于奶奶的作文2
我的奶奶今年六十多岁了。花白的头发，满脸的皱纹，衣着朴素。她是个农村老太太，对于那些新名词，她是一窍不通。
同末，奶奶从乡下来我们家，我和奶奶去菜场买菜，刚走出门口，奶奶又停住了，说：“等一下，我回去拿点东西。”说完，她走回家里，拿了一个大竹篮。她从乡下来的时候就是用这竹篮装了满满一篮鸡蛋给我们。我不明白，出去买个菜带什么篮子，多笨重啊。奶奶乐呵呵地告诉我，她要用这竹篮来装菜。“不是有塑料袋吗?那多方便啊!”我不解道。“塑料袋有什么好的，又不牢，扔在地里还不会烂。”奶奶在老家还种菜呢。也是，我恍然想起老师跟我们说过，塑料袋是白色污染，要我们要少用塑料袋，要保护环境。唉，我们嘴上说着环保，可却一点儿也没少用塑料袋。“奶奶，你可真懂得环保啊!”我不由地赞叹道。“什么环保?我可不懂。”奶奶摇摇头。
放寒假了，我们全家人从城里回到了老家过年。姐姐穿了件雪白的羽绒服。妈妈抱怨道：“回乡下穿什么白衣服，太容易脏了。尤其是这袖子，我看你一天就得换了。”奶奶听了，不声不响地从箱子里翻出来一双蓝色的袖套递给姐姐：“来，套上吧。奶奶自己做的。”咦，这袖套怎么这么眼熟呢?我仔细一看，原来是我小时候穿过的牛仔裤。哦，奶奶可真会废物利用啊!
看，这就是我的奶奶，你要是问她什么是环保，问她汽车尾气有什么危害，她肯定答不上来，可她做出来的行动却证明，她是个实实在在的环保达人。
关于奶奶的作文3
有人歌颂母爱似水，有人歌颂父爱如山。而我，却要歌颂那不起眼的她。
她，一头银色的短发，遍布着岁月留下的痕迹的脸上常常对人露出和蔼的微笑，她就是我的奶奶。
我的奶奶今年65岁了，她从来对人都显得那么和蔼，那么善良，只要我们夸她菜做的好吃，她那核桃似的脸立刻就笑成了一朵菊花。而让我要歌颂奶奶的事，却催人泪下。
我从记事起就有哮喘，所以跟奶奶睡在一起。有一天晚上，我突然激烈地哮喘起来，在睡梦中的奶奶一下子被惊醒，看见我痛苦的样子，奶奶被吓坏了，过了几秒钟才反应过来，不停地拍着我的背，我到凌晨才入睡。那个晚上，是开头，可是，却看不到结尾。
接下来的几个晚上，情况变得越来越恶劣，我常常是头一沾着枕头就控制不住地咳起来，常常把奶奶吵得夜不能寐。
几天后，奶奶瘦了，以往她总是精神饱满地迎接新一天的到来，可现在奶奶的脸上出现了黑眼圈，眼窝也深深地凹下去，脸色一天比一天更苍白，身子单薄得仿佛一阵风就能把她吹到。
那个时候我还太小，甚至没有意识到奶奶这是因为我而在操劳着呀!而我却一点都没有察觉到奶奶等我的一片苦心。
又过了几天，我的咳嗽渐渐好了，奶奶每晚都能睡上一个好觉，她的脸色也渐渐红润起来，人也变得充满活力。而年幼的我，是怎么也无法理解奶奶对我的爱的。
啊，奶奶!您花白的头发，是因我而生;您弯曲的脊背，是因我而驼!您对我的爱，我永生永世不会忘记!
关于奶奶的作文4
有一件事情至今还深深地记在我的心上，我到现在还在怀念着当时的情景。
五六岁时，我经常会发一些小脾气，吃饭时挑食。因此，没少受妈妈的责骂。有一天晚上，我们一家人都围着桌子在吃饭。我大口的吃着最爱吃的虾仁，这时，妈妈夹了一筷子菜给我。我一眼看见是自己最不喜欢吃的蒜蓉炒青菜。我看了看，想也不想就用勺子舀起青菜，扔到桌子上，还生气的说：“为什么要夹给我，我才不吃呢!”
妈妈听到这话，火冒三丈，声音也高了八度，“你干嘛不吃，赶快夹起来给我吃了!
“不要，不吃就不吃!”我撒娇起来。妈妈揪住我的衣服，用力的把我往门外拖，推我出去，还马上把门关住了。我一个人看着那楼梯的灯一会儿亮，一会儿暗，还会有许多小虫子飞来飞去，我害怕得要死，手脚不停的发抖，我哭了，哭得很伤心。这时多么希望有人来“救”我啊。
正在我哭得上气不接下气时，奶奶出来了，把我的饭碗也拿了出来，还带我进去。妈妈不解气，又瞪了我一眼，奶奶非常生气，说妈妈不应该，说我还小不懂事。然后奶奶夹了我爱吃的菜，还拼命哄我：“好啦，小宝贝，不哭了，来奶奶喂你吃。”那一瞬间，我觉得我有一个非常爱我的奶奶。
现在奶奶去美国了，我不能再依赖她了。我很想念你。奶奶，你快回来吧!
关于奶奶的作文5
今天晚上，奶奶来接我。我看见奶奶，只想死死地黏着她，不想放手。
因为奶奶身体矮小，背上还有一个“锅”，所以很受别人“欢迎”。太引人注目了，奶奶常受到人的嘲笑，但她也都习惯了，可我没有。别人一次次地看，一次次地笑，我内心一次次难堪，很快就觉得奶奶是个跳梁小丑，只不过是别人的笑料。直到那一次，她想要挽我的手，我厌恶地离开和她最近的地方，甩得有力，推得彻底，走得决绝。
奶奶懵了，可我不管，大步走了。奶奶大了，腿脚不灵便，她怎么跟过来的?我还是不管。她试图用手拉住我，可我顿时觉得那向我伸来的充满爱的手居然是耻辱!她在试图拉住我，我眼睛闭着，脑子里满是那些嘲笑的面孔，霎间睁开，像把宝剑，带足了嘲笑和鄙视。奶奶应该完全理解，她的样子十分失望。她对于别人早已习惯，可她孙子的一个眼神，却让她自卑。这是我第一次对奶奶这样，第一次这样拒绝奶奶的爱，然后我闭着眼，头慢慢扭过，嘴里无意地地发出一声“切”。这样，奶奶更自卑了。我大摇大摆，哼着小调走了，像个醉汉。奶奶无助地看着，心虽然还在跳，但一定死了。心死了。
然而，那仅存的一丝良心让我看到了奶奶的动作。奶奶因为背上有个“锅”，所以手必须向后，拼命向后才能走路。奶奶为了跟上我的速度，已经让人感觉每一次挥动手臂都是一次拉扯，一次奋力的拉扯，一次又一次充满爱的拉扯。我停住了脚步，停的位置是一个小卖部门口。奶奶看到我停下了，手臂向后的拉扯更加奋力了。我已经感觉到了心里的疼痛。奶奶去了小卖部，她完全不在乎别人的讥笑。奶奶来到了我面前，手里拿着奶片，小时候我最喜欢吃的奶片。
这让我想起了小时候的一组对话，奶奶十分失落地轻轻地推了我一下说：“别和我一起，我难看，会给你丢人。”我那时仰着脸说：“没事，奶奶你这样子，丢了好找。”奶奶笑了。此刻，我的良心变化了，增加了，饱满了，奋涌了，爆满了。
我死死地黏住了奶奶，狠狠地抱住了她，不舍地盯着她，只想这样，再没有半点离开的意思。初心，我的初心回来了。
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闲不住的奶奶提纲五个不同的具体的事例：（1）奶奶有个“毛病”就是老闲不住，不是在这家干活就是在那家干活。（2）奶奶年纪大了还是坚持打扫家务。（3）邻居家的孩子生病了，奶奶抽出了很多时间照顾他。（4）奶奶有时间空着的话，就到处找事做。（5）爸爸让奶奶休息几分钟奶奶也不愿意。扩展资料闲不住的奶奶：我的奶奶很爱管闲事，总是坐不住，在我的印象里，好像一直在做事情。我奶奶眼睛大，鼻梁高，有着一条大长腿，个子高高的，做事情很十分专注。每天早晨，她会起得很早打扫卫生，把家里打扫得干干净净，让屋里的空气新鲜，让一家人感到心里愉快。早上我们的衣服都被奶奶整理得整整齐齐，家里的墙上、地面、床角、桌角……一尘不染，就像是换了一个新家一样。吃完早餐后，我、爷爷、爸爸和妈妈都去上学、买菜、上班去了，只有奶奶呆在家里，她先是要洗盆，用洗洁精擦，等洗好后，放在一个由几根铁棍组成的架子上，随后，又去整理昨夜我睡的床、做作业的桌子、办公桌，顺便检查一下我们有没有遗漏忘记带的东西。等这一切弄完后，又要去栽培她的小花，给它们浇水、施肥、剪枝，有一些水生植物，就要给它们换水。随后，就要去把昨天我们穿的脏衣服洗了。而且还要分两次洗，一次是洗爷爷、爸爸和她自己的，另一次又是洗我的。洗衣服的时间，她不忘去整理厨房，把爷爷买回来的菜进行分类，把冰箱里的空间用到极致，几乎没有任何多余的空间，而且奶奶会把过期、发霉的食品扔掉，只留新鲜的食物。在这个过程中，她也会把厨房里的角落打扫了，顺带想象有什么食物缺了，可以告诉爷爷，让爷爷去买。家中的一切好像都被奶奶盘算的十全十美，根本找不到缺憾，让你没有说她不是的理由。做完这些事情，奶奶也不会休息，如同一台永不疲倦的机器一样，一直在工作着。下午，奶奶会走下楼，到小区里走走，带着小狗去小区里转转，感受一下大自然带给人们的清凉，而且小狗也十分开心。晚饭后，奶奶还要去洗碗，打扫一下厨房卫生，让家里的空气好一些。有了闲不住的奶奶，家里的生活也越来越美好
记忆中的奶奶在我记忆的深处，对我影响最大的便是我的奶奶了。虽然奶奶离开我已有一年多，但奶奶对我的关爱无处不在，对我的关怀无微不至，奶奶的音容笑貌不时闪现在我的眼前，时常引起我深深的怀念和眷恋。奶奶有一个高端优雅的名字，姓吴，名道芝，见其名，便会想起山岩上盛开的灵芝花，貌美而高雅，正如“谁道花无百日红，灵芝久存千年长”的寓意。在我小时候的印象中，年轻时的奶奶身材姣好，满头银发，个子娇小，有一张清秀的瓜子脸，光滑而匀称的额头，眼眸中闪耀着慈祥温暖的光芒，一双小巧玲珑的双脚，显现出奶奶的灵秀之气。奶奶生于1940年，那正是抗日战争年代末期，奶奶的命运竟和那个腐朽没落的国民党休戚相关，国祚衰落，外国侵略者如洪水猛兽涌入国土，土匪也到处横行，很多家庭支离破碎，妻离子散，惨淡至极。据奶奶回忆，那个年代太苦了，每当有土匪进村时，乡亲们都纷纷逃到山上避险，每天都吃野菜充饥，连续好几天都不敢下山，深怕被土匪发现，奶奶无奈中叙述起这段往事，但往往说到一半就着说不下去，但嘴里总念叨着，那时候真的太苦了，太苦了。这是奶奶一生中最刻骨铭心的记忆。和廷龙爷爷一起饱经风霜的奶奶有一颗善良仁慈的心。一辈子从来不发脾气，她为人和蔼，待人处事大方得体，说话嗓门不大，但清晰干脆。提起奶奶，左邻右舍的乡亲无不啧啧赞叹。附近甚至远方的亲邻总是深情地提起奶奶种种好处，她一双能逢衣服的巧手，又快又准，很多人都找奶奶逢衣服，并向她请教逢衣技巧，奶奶总是来者不拒，人人都能学；除了逢衣服，奶奶给拿手的便是制作侗衣、侗布了，在九龙大山里又叫“亮布”，使用古朴简单的印染工具和天然原料经“染、漂、捶”，最后熏蒸后晒干而成。用这种古老技艺印染出来的布料在阳光下闪闪发光，呈金属光泽，且保暖、防水、透气、抗菌，备受侗族人民喜爱。每年初秋，奶奶都会用木制纺纱机将新采的棉花纺成纱线，再用织布机织成土布，再经过植物染料的数次浸染及晾晒，然后涂上蛋清经几番捶打制作成侗布，这个过程需要历时约1个月。侗布是制作侗族服装不可替代的材料。侗布制成后，接下来奶奶会按照侗族服装的传统式样为家人裁剪新的侗衣。家里的人每人做一件，像我、银福、福松等每人制作两件，我问奶奶为何要给我们做两件呢，奶奶笑着说一件给你们现在穿，另一件留给你们长大时穿的，听奶奶的话，我豁然开朗，觉得奶奶很是用心良苦。奶奶除了给我们做衣服，还经常做点小生意，靠卖侗衣，卖豆腐、卖橘子挣钱；同时在耕地上种植辣椒、红薯、土豆，在田地里种水稻为生，粮食不够，奶奶就带领孩儿们在开荒种番薯，熟后也能挖七、八担红薯，还养了两头黄牛，那时候几乎餐餐是大白菜，吃红薯、吃南瓜、吃野菜维持着五儿一女，还供养着三个小孩读书习字，这是多么的不容易。几个叔们长大后，年迈的奶奶和爷爷依然过得寒苦，据母亲讲述，我和哥哥出生后，都是爷爷奶奶帮忙照看的，我们长大后，叔叔那边又喜添可爱的弟弟妹妹；为了更好的照顾堂弟、堂妹们，爷爷选择留在了小芳家，帮忙照看弟弟和妹妹，奶奶则在占芳叔家照顾弟弟；几个叔们那时候经常外出帮别人干活，建厨房，稿粉刷，挣钱养家，有时候几个月都未曾到家，叔妈们则天天去坡上砍柴等数不清的活路，重担全部落在爷爷奶奶身上，换尿片，喂饭，发烧或感冒了及时送医，哭的时候就背起来去逛街。记得妈妈说过当我婴儿时，奶奶总是会帮我们摇摇篮，唱着优美的侗歌，让我们舒适、安稳的入睡。小时候，奶奶都会跟我们玩游戏、逗我们开心，让我们充满活力。每天到了吃饭的时间，奶奶总是会展现她的厨艺，煮出美味又营养的食物给我们全家吃，让我每天都健健康康的去上学。重担下的奶奶表现了超凡的毅力。有一次我感冒，可能是因为感冒太严重了，所以才导致发烧。一开始我的奶奶还没察觉，直到最后奶奶才发现了，她很着急、烦恼，奶奶不眠不休的照顾我，一直用毛巾帮我冰敷，每十分钟换一次，直到我退烧。隔天，奶奶煮了一锅香喷喷的稀饭给我吃。下午奶奶和廷龙爷爷带我去诊所拿药，医生说我是重感冒，要按时服药。同时经常叫我捂被子，说要多出汗感冒才好的快，经历这次的感冒后，我觉得自己的健康很重要，一定要顾好自己的身体，才不会让家人担心。2019年11月，我考上了三江县事业单位，远赴他乡工作，离开了久违的故乡，虽然人在外地，但心中时时刻刻都怀念着家乡的亲人们，希望他们都健康快乐，特别是我的廷龙爷爷和道芝奶奶，我希望他们都能够长命百岁，是我低估了生活的压力，看轻了岁月的无情，爷爷奶奶虽然年纪大了，但总是为家里的事情操心，就是不肯松下来，依旧帮带孩子、喂猪食，为家庭解忧排难，以便减轻孩子们的负担，奶奶虽然生了病，但依然在干活，缝衣服，砍柴，不辞辛劳；记得走之前，我曾提示过奶奶，让她多休息，家里的事情我们来做，你养我们一辈子，现在到您享福了，奶奶虽然应允了，可是干活的数量却没有下来，最终由于身体原因，奶奶不幸与世长辞。21年5月，奶奶走了，带着她的梦想走了，在无情的岁月里，奶奶那慈祥的面容，忙碌的身影，谆谆的教诲一直留在我们心里，她那慈爱的笑容、善良的品性、宽容的美德、乐观的心态、凡事都为别人着想的精神，一辈子值得我们学习。“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂”。又是一年清明季，由于工作原因，我未能到场给奶奶上坟，但奶奶话语却涌在我心头，仿佛时时在我们身旁。她虽然离我们远去，却仿佛又在我们身边，奶奶的勤劳、淳朴、善良会一直陪伴着我们，我们永远怀念着我们的奶奶。（作者 吴化臻 林菊凤）
一、参考文献的类型以单字母方式标识，具体如下：J—期刊文章 D—学位论文 C—论文集 M—专著 N——报纸文章 R——报告 不属于上述的文献类型，采用字母“Z”标识。二、参考文献的格式及举例1.期刊类参考文献格式 [序号]作者.篇名[J].刊名，出版年份，卷号（期号）：起止页码.2.学位论文参考文献格式 [序号]作者.篇名[D].出版地：保存者，出版年份：起始页码.3.论文集参考文献格式 [序号]作者.篇名[C].出版地：出版者，出版年份：起始页码.4.专著类参考文献格式 [序号]作者.书名[M].出版地：出版社，出版年份：起止页码.5.报纸类参考文献格式 [序号]作者.篇名[N].报纸名，出版日期（版次）6.研究报告参考文献格式 [序号]作者.篇名[R].出版地：出版者，出版年份：起始页码.7.条例参考文献格式 [序号]颁布单位.条例名称.发布日期8.译著参考文献格式 [序号]原著作者. 书名[M].译者，译.出版地：出版社，出版年份：起止页码.例子（研究报告参考格式）：参考资料：前瞻产业研究院，《2016-2021年中国酸奶行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》，出版地：深圳，2016年3月（出版年月），参考页183-269。
研究了魔芋精粉的酶水解增溶条件,并通过正交试验对魔芋酸奶的配方进行优化。结果表明:魔芋精粉的控制酶水解条件是β-葡聚糖酶0.04%、魔芋精粉4%,pH6.5,温度45℃、时间5—10 h;魔芋酸奶的优化配方为魔芋精粉3%、奶粉8%、明胶0.3%、砂糖6%。
酒文化在中国历史中占据着不可取代的地位。随着经济的发展，人们逐渐出现长期饮酒、过量饮酒的趋势，对身体的健康造成了种种伤害，增加患胃癌、心脑血管疾病和糖尿病的发病率[1]等。目前，市面上出现了许多解酒产品，但对于解酒酸奶的相关研究鲜有报道[2]。 酸奶是指新鲜牛乳经消毒等预处理、加入乳酸菌发酵而制成的乳制品[3]，深受广大消费者的喜爱。若在饮酒前喝酸奶，可以在胃黏膜表层形成保护膜，减少人体对酒精的吸收；若在饮酒时喝酸奶，可使酸奶中蛋白质与乙醇形成络合物，减少酒精对人体的伤害。蜂蜜具有解毒、抗氧化等功效，同时对于胃炎、胃溃疡、便秘等疾病有一定疗效。蜂蜜能够减轻胃黏膜损伤，缓解急性酒精中毒。魔芋葡甘露聚糖（Konjac glucomannan，KGM） 是存在于魔芋中的一种天然高分子可溶性膳食纤维，有助于通便、平稳血糖、降血脂和抗脂肪肝。有研究表明，KGM 具有良好的解酒作用，能明显延长小鼠的耐受时间，降低血液中乙醇浓度。以柚子和酸奶为主要原料，蜂蜜、魔芋等为辅料，通过响应面法和重铬酸钾法确定最佳成品配比和解酒效果，研制具有降解酒精、保护肝脏和胃等多种功效的功能性酸奶，可以为其他解酒产品的研制提供参考。1、产品工艺流程： 复配胶水溶液 新鲜柚子↓ （浓缩）→ ↓（鲜乳→均质→巴氏杀菌→发酵→后熟→搅拌→成品。2、实验方法2、1酸奶复配胶的确定将魔芋粉0.03%分别与卡拉胶0.02%，黄原胶复配，以单独魔芋粉为空白组，确定最佳复配胶类型。随后以 0，0.02%，0.03%，0.04%，0.05%，0.06%，0.07%的梯度筛选魔芋粉的最佳添加量。用黏度计测定酸奶黏度，以确定酸奶复配胶的最佳配方。2、2浓缩柚子及蜂蜜最适添加量的确定分别取不同的发酵后酸度 （80，85，90，95， 100 °T） 进行单因素试验，确定最佳发酵酸度。随后将 1%，2%，3%，4%，5%的蜂蜜与酸奶混合均匀，确定蜂蜜的最适添加量。在确定蜂蜜的最适添加量后，加入 6%，7%，8%，9%，10%的浓缩柚子，确定出柚子的最适添加量。3、结论通过实验表明以发酵 200 mL 酸奶为基准的柚子 - 魔芋解酒型功能酸奶最佳发酵工艺条件为菌种 0.3 g （0.15%）， 魔芋粉 0.12 g （0.06%），卡拉胶 0.04 g （0.02%），白砂糖 7 g （3.5%），浓缩柚子 18 g （9%），蜂蜜 8 g（4%），43 ℃下发酵 3.5 h。按该酸奶研制工艺发酵， 制得的酸奶组织状态良好，乳清析出较少，有发酵乳特有的香味，口感细腻、酸甜适中。用重铬酸钾氧化分光光度法对酸奶降解酒精能力进行分析，该配方酸奶在模拟人工胃液的环境中可降解酒精 15%左右，有效解酒时间 24 min。该款酸奶具有解酒功效且风味口感俱佳，易被消费者接受，具有广阔的市场前景。 参考文献：《柚子-魔芋解酒型功能酸奶的研制》赵慧芳 等