网络配图,白桦茸
桦树茸是一种生长于白桦树上的药用真菌,主要生长在北美,芬兰,波兰,俄罗斯,我国(黑龙江、吉林),日本(北海道)等处。近些年来,白桦茸作为药物经常用在医学中,尤其是在俄罗斯,应用非常广泛,另外白桦茸也具有一定的保健功能。
索尔仁尼琴的小说《癌病房》中有这样的一段描写:一个俄罗斯村庄多年来熬一种色泽类似咖啡的白桦茸茶,结果村庄里无一人得肠胃病及癌变。以此为据,白桦茸受到举世瞩目,被誉为预防和治疗癌变的明日之星,并有“梦幻菇蕈”、“森林钻石”、“上帝赐给苦难人们的神奇礼物”等美称。
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1、降血糖防并发:桦树茸最有效成分是多糖,水溶性多糖被证实为目前降血糖作用最好的天然物质,其降血糖作用可以持续48小时。
2、防肿瘤:桦树茸拥有极高的SOD活性,对多种肿瘤细胞有明显的抑制作用,并能配合恶性肿瘤者的放疗、化疗、增强病人的耐受性,减轻毒副作用。
3、防治高血压:桦树茸中的三萜类化合物能有效地抑制血管紧张,调节血脂提高血液供氧能力,增强脑细胞的活性,改善记忆、防止血栓,防止血管硬化和中风。
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4、抗衰老:清除体内的自由基,保护细胞,延长传代细胞的分裂代数,增进细胞寿命,促进代谢,因而能有效地延缓衰老,长期服用可延年益寿。
5、有效抑制传染性病毒,可预防感冒。
6、改善并预防过敏性皮质。
7、对肝炎、胃炎、十二指肠溃疡、肾炎有明显的治疗作用。并对呕吐、腹泻、胃肠功能紊乱有治疗作用。
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1、禁用金属器皿煮食和盛放;
2、桦树茸当中含有比较丰富的嘌呤,尿酸偏高的人群,建议不要服用桦树茸。
3、桦树茸本身是一种动风类的食物,可能会导致新陈代谢紊乱问题出现,还会让人体皮肤瘙痒问题变得更严重,有皮肤瘙痒症状的人,一定要避免服用桦树茸。
4、低血压、低血糖人群建议不要服用。