原料乳的毕业论文

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13820421534茜 优质答主
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摘要 我国生鲜牛奶标准中，仅规定了菌落总数( 小于5×105 cfu/ml) 作为原料乳的微生物指标，但菌落总数的多少并不能确切的说明原料乳的卫生质量，因为原料乳的芽孢、耐热芽孢

咨询记录 · 回答于2023-12-07 07:05:41

不同贮存条件对原料乳质量的影响

我国生鲜牛奶标准中，仅规定了菌落总数( 小于5×105 cfu/ml) 作为原料乳的微生物指标，但菌落总数的多少并不能确切的说明原料乳的卫生质量，因为原料乳的芽孢、耐热芽孢

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