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服装的有吗？或者是交通，通讯，等等都可以，希望是历史论文，三百字左右
“俭以养德”是诸葛亮的一句 名言 。勤俭节约不仅仅能积累财富，还能培养艰苦创业的精神和奋发向上的品质。下面是我为对大家精心整理的 文章 ，希望对大家有所帮助。
勤俭节约
古人云:“俭，德之共也;侈，恶之大也”。“历览前贤国与家，成由勤俭败由奢。”勤俭节约是中国人的一种传统美德，是中华民族的优良传统。
历史上，古今中外勤俭节约的 故事 不胜枚举，毛泽东要求别人的自我首先会做到，他一生粗茶淡饭，睡硬板床，穿粗布衣，生活极为简朴，一件睡衣穿了20年，补了73次。经济困难时期，他自我主动减薪，降低生活标准，不吃水果、鱼、肉。上世纪60年代，他召开会议到中午还没结束，他留大家吃中午饭，桌上一大盆肉丸熬白菜、几小碟咸菜、主食吃烧饼，伟人在勤俭节约方面为人们作出了表率。那么，我们是不是也就应向毛泽东一样勤俭节约呢!
节约要从身边做起，从自我做起。日常生活中时刻谨记勤俭、节约。如节约用水，节约用电，节约粮食，要将衣、食、住、行等方面制为节用之法。不奢侈，奢侈就是浪费。
诸葛亮在《诫子书》中说:“夫君子之行，静以修身，俭以养德，非淡泊无以明志，非宁静无以致远。多少年来，在中国社会发展的各个时期，艰苦朴素、勤俭节约都作为一种被社会普遍认同的传统美德、提到倡导，持续和发扬。这也是我国由小到大，由弱到强的重要因素。
是啊!艰苦朴素的生活虽然离我们已经越来越远了，但我们仍应牢记:平日里节衣缩食，困难时才容易渡过难关;富足时将华奢侈，困难时将难以生存，所以说勤俭节约这一美德在任何时候都不会过时。
勤俭节约
“俭以养德”是诸葛亮的一句名言。勤俭节约不仅仅能积累财富，还能培养艰苦创业的精神和奋发向上的品质。世界上任何一个民族的崛起和国家的昌盛，无不经过长期的艰苦奋斗。勤俭节约，艰苦奋斗这一传统，也是中华民族的“传家宝”，这天，我们提倡理性的适度消费和低碳的生活习惯，“传家宝”更不能丢。
20xx年6月1日，一碗饭，一碗汤，这就是胡锦涛同志在甘肃地震灾区时的午餐。总书记用餐的帐篷，是战士们的食堂，搭建在甘肃地震灾区一个偏僻的高海拔的小山村里。战士们的午餐，还是相对丰盛的，但是，胡总胡锦涛同志了一碗米饭，盛了一碗菜汤。看到这个电视画面，许多人的眼眶湿润了，崇敬之情油然而生。
毛泽东主席以前深刻地指出：“要使我国富强起来，需要几十年艰苦奋斗的时间。”党的十一届三中全会以后，邓小平总设计师告诫全党：“艰苦奋斗是我们的传统，艰苦朴素的 教育 今后要抓紧，一向要抓六十至七十年。我们的国家越发展，越要抓艰苦创业。提倡艰苦创业精神，也有助于克服腐败现象。”胡锦涛同志在西柏坡学习考察时，以前引用明朝薛瑄的话告诫大家：“节俭朴素，人之美德，奢侈华丽，人之大恶。”
再看看我们如今，走进学校饭堂，食物是相当丰盛的，有鸡腿，猪排，大排。和胡锦涛同志吃的比起来，我们都比他吃的好，但我们有些人吃了一口就倒掉了，多浪费呀!难道他们不明白“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦吗?”
此刻每个孩子都是爸爸妈妈的掌上明珠，饭来张口，衣来伸手，爸爸妈妈烧的菜有些人都不吃，只能倒掉，所以我们每个人都要行动起来，勤俭节约，不要浪费粮食，浪费最可耻的。同学们，我们要向胡锦涛同志学习，不要浪费粮食。
司马光以前说过：“由俭入奢易，由奢入俭难。”这是古人给我们敲响的警钟，所以我们要勤俭节约，那些农民在烈日炎炎的阳光下干活，多么辛苦啊!他们披星戴月，任劳任怨，可换来的却是我们的浪费，全体人民就应持续“艰苦奋斗，勤俭节约”的作风。
勤俭节约
“锄禾日当午，汗滴禾下土;谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”
春暖花开，是谁，在播种田地?是农民伯伯。烈日炎炎，是谁，在弯腰锄苗?是农民伯伯。硕果累累，是谁，在耐心收割?是农民伯伯。我们的成长离不开农民伯伯的辛勤耕耘，因为有他们，我们才从一棵不起眼的小树长成了能庇荫的大树;从牙牙学语的孩子长成了一名中学生。“粒粒皆辛苦”，这是对农民伯伯辛勤工作的高度肯定。
滚烫的太阳照着大地，农民伯伯在农田里，洒下了辛劳的汗水。在秋高气爽的季节，他们收获了他们耕作一年的成果，脸上露出了欣慰的笑容。可现在，我们却让他们的努力，他们的汗水付之东流。
据统计，每年，全球三分之一的粮食被浪费，年浪费量达13亿吨，相当于全球谷物产量的二分之一。这么惊人的数字，都是由于我们不爱惜粮食，浪费粮食造成的。在贫困山区的人们，每天都面临吃不饱的问题，他们最大的心愿就是每天一日三餐能吃上饱饭，如果我们每个人每一天都节约一粒粮食，那么他们的心愿将在不久实现。
“一粥一饭，当思来之不易;一丝一缕，恒念物力维艰。”这是我们从小就知道的道理，可是又有多少人明白这句话的含义呢?又有多少人可以爱惜粮食，节约粮食呢?如果每个人都能明白这句话的含义，倒掉的粮食还会那么多吗?所以，从现在开始，把节约粮食当成我们力所能及的事，爱惜粮食，不能辜负农民伯伯的辛勤劳动。要记住，10月16日是“世界爱粮日”。
还记得那则公益 广告 吗?“有一种节约，叫‘光盘’;有一种公益，叫‘光盘’;节约，是一种美德;节约，是一种智慧;节约，是我的行动，也是，我的习惯。今天，让我们重新找回，对粮食的敬意;今天，让我们接力，成为‘光盘’一族;今天，让我们一起，不剩饭，不浪费，吃多少，要多少;拒绝浪费，珍惜粮食，从我做起，从今天开始!”是的，正如广告中所说的，节约，是公益，是美德，是智慧，也应该是行动和习惯。让我们一起坚决抵制“舌尖上的浪费”。
‘光盘’行动，我们都在努力;“浪费粮食”，终将与我们告别。我们今天的节约，就是在为我们的子孙后代的生存做努力。“爱粮节粮”，从我做起!
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毋庸置疑，大学生作为优秀的青年群体，祖国未来的希望，其素质水平的高低将直接影响到我们国家未来的发展。营养是高素质人才的物质基础，因此大学生具有健康的饮食行为与良好的营养状况，是适应未来社会竞争的必要前提和基础。下面是我为你精心整理的大学生饮食与健康论文2000字，希望对你有帮助! 大学生饮食与健康论文2000字篇1 大学时代是学知识长身体的重要阶段，同时也是良好饮食习惯形成的重要时期，这个阶段掌握一定的营养知识，形成良好的饮食习惯，对于促进生长发育保证身体健康有重要的意义，尤其对于当代大学生，时代赋予我们的使命要我们必须有健康的体魄，具备热血青年的朝气蓬勃，才能成为国家栋梁，那么，关注自我，关注健康就成为我们不可忽视的问题。本问以浙江大学城市学院为例，从大学生饮食营养概况，大学生平衡饮食的作用以及提高大学生饮食质量的对策三个方面对大学生当前的饮食状况进行了全面的论述，以增强大学生对平衡营养方面的意识。 关键字：饮食营养 将康 概况 措施 前言： 饮食是维持人体生命的必须物质，而健康的饮食显得更为重要，大多数没有解决温饱问题和刚刚解决温饱问题的人，是为了第一个目的而吃饭。大多数达到小康或富裕的人，是为了第二个目的而吃饭，即重视美食。殊不知，美味和美食绝对不等于营养。很少有人是明明白白的为了第三个目的而吃饭，这就是为什么全世界只有5%的人完全健康的根本原因。 对于每一个大学生，如果想维持一个真正健康的身体，已经不是一个需不需要营养知识的问题，而是一个如何在专业指导下尽快树立正确饮食观念的问题。正确的饮食和正确的生活习惯，并结合正确的身体与大脑运动和乐观的心态与情绪，是一种最有效的健康生活方式。为了让更多的人认识到这一点，健康 教育 工作者肩负着非常沉重的历史任务。 对大学生饮食状况研究的目的： 1.帮助大学生获得科学的营养知识。认识如何科学合理地食用各种食物，从中获取种类齐全、数量适宜的营养素，能够预防营养不良或营养过剩，消除健康危险因素，从而保持身体健康是非常重要的。目前，很多大学生缺乏营养知识，在食物选择消费、膳食行为等存在着不少误区，这会对大学生的营养状况和身体健康产生不良的影响。因此，要面向大学生全面开展营养教育和宣传，逐步提高大学生的营养知识水平。 2.帮助大学生树立正确的营养观念。正确营养观念可以促使大学生将营养知识转化为行为和习惯的动力。营养对健康的影响是一个长期的过程，膳食结构不合理，偏食挑食、暴饮暴食、酗酒等不良饮食习惯对身体的危害需要较长时间才能显示出来。因此，有针对性地开展大学生营养教育，帮助大学生建立个性化的膳食结构，使每个人都做到自己可能达到的最好水平。 3.帮助大学生形成健康的饮食消费行为习惯。引导大学生明智地进行食物消费，努力帮助他们逐步改掉不利于健康的饮食消费行为和习惯，优化膳食结构。 大学生饮食与健康论文2000字篇2 【摘要】 随着生活水平的提高，人们对自身的健康也越来越重视。无论是老年、中年、还是少年，在追求健康的同时，饮食营养就是追求健康的必要条件。毋庸置疑，大学生作为优秀的青年群体，祖国未来的希望，其素质水平的高低将直接影响到我们国家未来的发展。营养是高素质人才的物质基础，因此大学生具有健康的饮食行为与良好的营养状况，是适应未来社会竞争的必要前提和基础。 【关键词】 大学生饮食;营养与健康 我国政府历来重视学生的营养健康状况，有关调查也表明近些年来我国人们群众的营养情况在逐年改善，相关疾病也在逐年降低。但因为学生为一个特殊的群体，也受到众多研究人员的关注，针对学生群体的营养调查文献很多，都认为科学的饮食结构才是保障营养的前提，对学生的健康有促进效果。 大学生营养健康现状随着每天早上第一节上课铃声响起，一手拿着早餐，一手抱着书的大学生们快步地穿梭在教学楼里，草草几口下去，算是结束了早餐的饮用。这种现象几乎在每个高校都存在着。营养学家表示，进食的时候，人体内负责后勤的副交感神经兴奋，于是消化道和消化腺功能活跃起来，供血增加，运动增强，分泌增多。在这个时候做运动，大量血液就会供应骨骼肌，以至于消化系统供血不足，会造成消化和吸收障碍。尤其是早上，体内能量水平很低，更应该有一个好的用餐环境和气氛，不能边走边吃。大学生们尽可能在食堂或者宿舍用早餐，切勿囫囵吞枣式进餐。长期草草饮用早餐，不仅会导致胃的不适，还会造成营养不良。专家还表示，人们群众的营养情况可以整体地反映出这个国家的各项情况，是一个国家的经济、物质等发展的体现。故对人们群众实施营养监测非常重要，尤其是大学生这一群体，其是国家今后的发展，应予以重视。 饮食无规律是影响大学生健康的主要因素之一有关数据表明，近年来，饮食无规律成为形成大学生亚健康现状主要因素之一。大学生对饮合理膳食平衡营养食的重要性明显认识不足，而无规律的饮食是造成消化系统疾病的主要原因之一。据有关资料显示，日常饮食无规律的学生比例已分别占41.9%。长期无规律的饮食，不仅会引起营养不良，影响睡眠质量，甚至会影响人体神经体液调节和内分泌调节，对学生的身体健康产生很大的负面影响。 2001年营养学家孙建华在上海大学生饮食、营养、健康状况的调查与分析中显示挑食、偏食，对某些食物有嗜好者较多。女生的蛋白质摄取量较低，尤其是动物性蛋白的食用量低。2005年营养学家辛碧芬对中南大学营养状况调查的结果是：中南大学学生营养不良率为19.9%，肥胖率为26.3%，膳食蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素A、B2、C、钙等摄入与标准相当。2005年邓杰对南京高校大学生营养状况调查中显示：营养良食品营养与保健论文好者占36.9%，营养不良者占52.6%，营养过剩者占10.5%。查阅了近几年对大学生营养知识、态度及饮食行为等的问卷调查研究资料。资料统计结果显示：大部分学生的营养知识缺乏，有一部分学生存在不良的营养行为，如不吃早餐，常吃零食等。应付用餐者比比皆是为了能多睡一会，许多学生都有不吃早餐的习惯，中午和晚上多吃些就认为能把早餐的营养补回来。而有些女大学生，考虑到要保持身材，也养成了长期不吃早餐的习惯，中午还能按时吃饭，但晚饭也是担心发胖，随便应付一口。熟不知，长期下去，这种营养流失，缺乏最基本的营养食物带来的危害可是非常大的。首先，一、对大脑的危害。虽说脑组织的重量只占人体重的2-3%，但脑的血流量每分钟约为800ml，耗氧量每分钟约为45ml，耗糖量每小时约为5g。二、对消化系统的危害。正常情况下，头天晚上吃的食物经过六小时左右就从胃里排空进入肠道。第二天若吃不好早餐，胃酸及胃内的各种消化酶就会去“消化”胃粘膜层。长此以往，细胞分泌粘液的正常功能就会遭到破坏，很容易造成胃溃疡及十二指溃疡等消化系统疾病。三、更靠近肥胖族：人体一旦意识到营养匮乏，首先消耗的是碳水化合物和蛋白质，最后消耗的才是脂肪，所以不要以为不吃早饭会有助于脂肪的消耗。相反，不吃早饭，还会使午饭和晚饭吃得更多，瘦身不成反而更胖。饮食营养是大学生身体发育的先决条件专家建议，必须按时吃早餐，并且进食速度不能过快。尽量去食堂进餐，相对于学校周围的餐馆，食堂的就餐环境要好很多。另外，早餐不吃反误瘦身大计不要以为不吃早餐就可以少吸收热量而因此减肥，根据营养学家们的证实，早餐是每个人一天中最不容易转变成脂肪的一餐。如果每天不吃早餐只会让午餐吃得更多。早餐、午餐和晚餐的比例最好是3：2：1，这样子就能让你在一天内所吃的精华在体力最旺盛的时间内消耗掉。 高校应努力创造适合学生身心特点而良好的校园 文化 氛围，形成宽松有序的业余生活环境，提高大学生耐受挫折及适应生活的能力，利用体育科学知识及相关科学知识教育，教会学生自我心理调节和心理放松的 方法 。利用多种形式开展健康与保健知识的宣传和教育，引导学生树立正确的社会价值观、人生观;培养良好的生活方式，杜绝不良嗜食品营养与检测论文好，学会自我医务监督检查手段，建立良好的健康观念和健康行为习惯。高校应根据学生的实际需求，以培养大学生的体育能力和健康意识为目标，开设一些有关体育文化、体育锻炼与健康的专题讲座，进行体育知识、饮食营养与健康教育的培训，增设大学生开展健康体育的专业指导教师。 大学生饮食与健康论文2000字篇3 【摘 要】 大学时代是学知识长身体的重要阶段，同时也是良好的饮食习惯形成的重要时期，这个阶段掌握一定的营养知识，形成良好的饮食习惯，对于促进生长发育保证身体健康有重要的意义。尤其对于当代大学生，时代赋予我们的使命要我们必须有健康的体魄，具备热血青年的朝气蓬勃，才能成为国家栋梁，那么，关注自我，关注健康就成为我们不可忽视的问题。本文以孝感学院新技术学院为例，从大学生饮食营养概况、大学生平衡饮食的作用以及提高大学生饮食质量的对策三个方面对当前大学生的饮食营养进行了全面的论述，以增强大学生对平衡饮食营养方面的意识。 【关键词】饮食营养 健康 概况 大学生 【前 言】 “营养”一词源自于拉丁语,其原意为“授乳”。营养是人类为了维持生命,满足机体生存、学习和工作能量需要的物质基础。在营养学界,通常是将人体对食物的摄取、消化、吸收和利用的整个过程称为营养。营养素则是指保证人体生长、发育、繁衍和维持健康生活的物质,其中最主要的营养素是碳水化合物、蛋白质、脂肪、水、矿物质和维生素。大学生是青年中的一个特殊群体,正处于生长发育的中后期,活泼好动,运动量大,加上繁重的脑力劳动和紧张的学习等,是一生中各种营养素需要量最大的时期。但目前,我国大学生对营养素的来源和食物分类了解较少,不懂得如何搭配营养,存在着诸多营养方面的问题,这些问题将影响大学生的成长和学习。 【正 文】 一、衡量自我健康的标准 健康：健康不但是身体没有残疾，还要有完整的生理、心理状态和社会适应了。健康的标准：有充沛的精力，能从容不迫地担负日常生活和繁重工作，而且不感到过分紧张与疲劳，处事乐观，态度积极，乐于承担责任，不挑剔， 善于休息，睡眠好，应变能力强，能适应外界环境的各种变化，能够抵抗一般性感冒和传染病，体重适当，身体匀称，站立时头、肩、臂位置协调，眼睛明亮，反应敏捷，眼脸不易发炎，牙齿清洁，无龋齿及疼痛，牙龈色正常，无出血，头发有光泽，无头屑，肌肉丰满，皮肤有弹性。健康四大基石：合理饮食，适量运动，戒烟限酒，心理平衡 二、大学生健康饮食的现状调查 新世纪以来,国内不少学者对不同区域大学生的饮食和健康状况进行了较广泛的调查与研究,所得结果令人深思。孙建华等[1]的调查结果显示,上海大学生的饮食处于自发行为,缺乏科学指导,体格状况不容乐观;主食量不够,种类单调,缺乏身体健康发育所必须的粗粮;不重视早餐的情况严重,挑食、偏食等现象也令人担忧。 谢佩娜[2]通过对浙江省985名大学生调查结果发现,在30 d内有4.6%的男生和0.4%的女生 报告 有10次或10以上重度饮酒;在最近6个月内饮酒后曾有过恶心、头痛等感觉情况的有216人次,酒后曾呕吐过的有170人次,酒后曾伤害过自己或他人有22人次,酒后曾有过损害物品、谎报火警或类似行为的有15人次,暴饮的大学生还面临着无防护的性行为等其他危险。 张有平等[3]对我国西南地区的28个少数民族的1 386 名大学生进行调查发现,西南地区少数民族大学生主食以米饭为主,且存在挑食行为、偏食行为和按自己嗜好饮食;31.7 %的大学生经常伴有牙龈红肿和瘀血,58.1%的女生经期不正常,43.2%的学生存在缺铁性贫血。 从以上调查情况来看,不少大学生在珍惜健康和为健康投资上很不理性,世界卫生组织提倡的不吸烟和饮酒不过量的健康生活方式还得不到大学生应有的重视。因此,必须加强科学饮食教育,增强科学营养知识,纠正不良的饮食习惯,提高营养水平;提高学生的饮食、营养及 健康知识 水平和自我保健能力,促进综合素质的提高。 三、大学生饮食营养存在的主要问题: 学生营养与健康促进会会长杜玉侠指出，我国学生营养与健康状况主要存在三大问题：一是缺乏营养知识，饮食习惯不科学。二是饮食结构不合理。
江南的夏天从一碗乌米饭开始，乌米饭该怎么做呢？
乌饭，也叫乌米饭，是江南一带的小吃，因为喜食糯米，所以从小就吃得很多。只记得小时候，每到孵蚕宝宝的季节，就有乌饭吃。大街小巷可以见到挑着担子卖乌饭的农家人，乌黑发亮又飘着清香的乌米饭用一张张桑叶衬着，太诱人了。买的时候会撒上一勺白糖，然后软软的糯米饭夹着白糖嘎吱嘎吱的声音，吃下去一肚子的幸福。
小小的我并不知道吃乌饭具体是哪天的习俗，只知道有蚕宝宝的季节就可以吃得到乌饭，而乌饭又用桑叶包，所以一度以为乌饭是用桑椹汁染的。后来才知道有专门做乌饭的乌饭叶。农历四月初八及以前的一段日子，在浙江、江苏、湖北、湖南、江西、安徽等地，人们仍保留着农历四月吃乌米饭这一古老的习俗，有的地方也在寒食节吃。
而福建和浙南的畲族则是在三月初三这天吃乌米饭。乌饭的做饭简单来说就是用“乌饭叶”捣烂后的汁液浸泡糯米，洗净后再炊透成乌米饭，一般是蘸红糖、白糖吃，有的地方也与瘦肉、香菇一起做成咸的乌饭。 而“乌饭叶”究竟是什么呢？它的学名叫“南烛”，古名为染菽，主要在长江以南的丘陵山区里生长，而制作乌饭的米一般以糯米为主，也可以掺入部分粳米，蒸煮后特别香润可口。
也有用乌桕叶和枫叶来做乌饭的，但常见的就是乌饭叶，也即南烛，南烛是一种灌木，嫩叶呈红色，老叶深绿，样子特别像同为灌木的冬青叶。孙思邈曾在他的药方里写道：“南烛煎，益髭发、即容颜，兼补暖，又治一切风疾，久服轻身明目，黑发驻颜有术。”可见，乌饭不光好吃，还对人体有很多益处。
对食欲不佳、腹胀腹泻有缓解作用，乌饭树”树叶的南烛叶中含有槲皮素、花青苷、天然黑色素等微量元素，经常食用有祛痰止咳、降血压降血脂、增强抵抗力等效果。
缘由：乌米饭是一种紫黑色的糯米饭，是采集野生植物乌饭树的叶子煮汤，用所煮的汤将糯米浸泡半天，然后捞出放入木甑里蒸熟而成。乌米饭油亮清香，由糯米泡入乌树叶中几小时后煮成的。吃乌米饭可以祛风解毒，防蚊叮虫咬，而且人们相信在立夏这天吃乌米饭，孙膑就会护佑人们平安如意。
历史起源：
乌米饭原为民间食品，唐代即有。江苏宜兴、溧阳、金坛和皖南一带农村每逢农历四月初八，多有人家用乌饭树叶煮乌米饭，已成习俗。
在中国浙江、江苏、湖北、湖南、江西、四川、贵州、安徽等地，人们仍保留着农历四月吃乌米饭这一古老的习俗。有的地方在清明寒食节吃，而更多的则是在四月初八这天吃。乌米饭是花溪苗族、布依族独特的风味小吃。
农历四月初八，布依族称为“牛王节”，也叫“开秧门”。四月初八一过，打田栽秧就开始。开秧门这一天吃了乌米饭，打田栽秧这段时间，身强体健、百病不生，因此家家户户都要吃香喷喷的乌米饭。
扩展资料：
传说故事：孙膑
食用乌米饭，一般在农历四月初八前后，即立夏这一天吃。选择这一特定的节气，其中还有一个的民间传说。相传战国时期，兵圣孙武的后代孙膑曾和魏国大将庞涓一起进山向鬼谷子学习兵法。鬼谷子将兵法精华传授给谦虚好学的孙膑。
庞涓妒忌贤才，设计将孙膑来，割去了他的膑骨（膝盖骨），并将孙膑关在马厩里，用饥饿法逼他交出兵书。善良的狱卒非常同情孙膑的不幸遭遇。
他瞒过庞涓手下人，就地取材用乌饭树叶捣烂浸汁拌糯米，煮熟后捏成小团子，偷偷送给孙膑食用。因其形状、颜色与马粪差不多，庞涓始终没有发现其中秘密。后来孙膑被人救出后报了仇。
参考资料来源：百度百科-乌米饭
参考资料来源：百度百科-糯米饭
参考资料来源：百度百科-糯米饭
需要自己煮，加入当地的一些酱油，配料，植物等等，就是特别的有特产的味道。
四月初八吃乌米饭，是传统是风俗。
相传古时候目莲的母亲遭遇牢狱之灾，目莲每天去送饭，但是每每被牢头狱霸和饿鬼抢食，目莲母亲日渐憔悴。目莲是个孝子，为这事伤心哭泣，遇一神仙指点，采了草头捣碎出汁，把大米浸泡染成黑色，烧出了一锅黑色的米饭，闻之清香扑鼻，目莲一尝很好吃。
于是每日送乌黑的米饭到监牢里去，牢头狱霸都怕有毒不敢吃，也就没人抢食，目莲母亲每日吃了乌米饭居然觉得精神一天比一天好，身体也强健起来，顺利度过了牢狱之灾。后来人们为了纪念大孝子目莲，把每年的四月初八定为吃乌饭的日子。
农历四月初八，布依族称为“牛王节”，也叫“开秧门”。四月初八一过，打田栽秧就开始。开秧门这一天吃了乌米饭，打田栽秧这段时间，身强体健、百病不生，因此家家户户都要吃香喷喷的乌米饭。
乌米饭是一种紫黑色的糯米饭，是采集野生植物乌饭树的叶子煮汤，用所煮的汤将糯米浸泡半天，然后捞出放入木甑里蒸熟而成。乌米饭油亮清香，由糯米泡入乌树叶中几小时后煮成的。吃乌米饭可以祛风解毒，防蚊叮虫咬，
饮食文化论文人生在世，吃穿二事，很早我们就知道了这句话。人虽然作为高级动物，但仍需要与普通动物一样：“吃”。所以，零零总总令人眼花缭乱的各类美食也孕育而生，从古至今，长盛不衰。饮食行业也成为三百六十行常展长新的行当，而饮食业也形成了自己的独特的文化，说的更直接些就是一种“吃”的文化。 中国有着5000年的悠久历史，中国有着灿烂丰富、博大精深的饮食文化；中国人注重“天人合一”，中餐以食表意、以物传情的特点。所以也就使得中国传统的饮食美食都“食出有门”如中华饮食文化理论奠基人??孔子的《论语》中就有关于饮食“二不厌、三适度、十不食”的论述。直至两千年后的今日，仍具有极高的理论指导性。中华茶道始主??陆羽认为茶道在中华饮食文化中的地位几乎与酒等量齐观，他曾遍访名茶产区荐评品第，又精研泉水，次第品级。中华食文化之圣??袁枚其《随园食单》经历五十年才写成，成为中华饮食史上光前裕后之作，也有中华饮食文化“食经”的美誉。还有以味道治国的大臣??伊尹将饮食的“色、香、味、形”与治国相融合，所以就有了 “治国若烹小鲜”之说。 由此，这就形成了我们传统的饮食有“四重”的特点： 1、重食：古人就有：“民以食为天”之说，见面常问“吃过没有？”足见饮食文化的地位。 2、重养：以“五谷”养“六脏”，饮食中重视人体养生保健。 3、重味：中华饮食最注意食物的味，讲究“色、香、味、型”。各种味道差异构成各种菜系的基础。 4、重理：注意各种食物的搭配，以相生相克、相辅相成等阴阳调和之理性认识指导烹饪。 正是由于中华饮食讲究料、作、食等等的精细，内容丰富且博大精深，民族特色鲜明，既兼容又特别，从古到今，历代相传又推陈出新。 不同的饮食习惯造就了不同的饮食文化。中国人大而全的一贯作风，吃饭时自然是七大盘、八大碗，一是显示了富足，二是摆足了排场；近而各地比吃、全国争雄，最终形成了八大菜系，也就是吃方面八个不同的“高手”；说得虽有些低俗，但还是很能传情达意的。 因此，中华饮食文化就其深层内涵，可以简单概括成八个字：精致、悦目、坠情、礼数。这八个字，反映了饮食活动过程中饮食品质、审美体验、情感活动、社会功能等所包含的独特文化意蕴，也反映了饮食文化与中华优秀传统文化的密切联系。 精致；我们在得意时都喜欢在酒馆、餐厅里点几个精致小菜，或自己做几个精致小菜来犒赏自己与亲戚友人，而这时就需要吃出一种气氛、品位甚至是文化来。饮食既然作为一种文化，一种“吃”的文化，精品意识作为一种文化精神，却越来越广泛、越来越深入地渗透、贯彻到整个饮食活动过程中。选料、烹调、配伍乃至饮食环境，都体现着 “精致”。尤其是现在非常注重个人身体保健的现代社会，更是要求我们的饮食向精致化发展，使饮食中融入文化，透出文化，从而“吃”出文化来，避免和摒弃那种“过之屠门而大嚼”不雅行为和有损健康的不良习惯。 悦目；这是将“吃”的文化与内涵进行升华的高级阶段，体现了饮食文化的审美特征。中华饮食之所以能够征服世界，重要原因之一，就在于它美，它令食者有“三月不知肉味”的同时，更令人拍案叫绝和赏心悦目。这种悦目，是指中国饮食活动形式与内容的完美统一，是指它给人们所带来的审美愉悦和精神享受，首先是味道美。孙中山先生讲“辨味不精，则烹调之术不妙”，将对“味”的审美视作烹调的第一要义。 令人悦目的美味佳肴作为饮食文化的一个基本内涵，它是中华饮食的魅力之所在，悦目贯穿在饮食活动过程的每一个环节中。 坠情；这是对中华饮食文化社会心理功能的概括。因为菜系和饮食中蕴藏着各种感情在其中。做的人付出心血和真情用心去做，而吃者更是品味到自己喜欢的饮食则抱着的是一种感激与赞赏。吃吃喝喝，不能简单视之，它实际上是人与人之间情感交流的媒介，是一种别开生面的社交活动。一边吃饭，一边聊天，可以做生意、交流信息、采访。朋友离合，送往迎来，人们都习惯于在饭桌上表达惜别或欢迎的心情，感情上的风波，人们也往往借酒菜平息。这是饮食活动对于社会心理的调节功能。过去的茶馆，大家坐下来喝茶、听书、摆龙门阵或者发泄对朝廷的不满，实在是一种极好的心理按摩。 中华饮食之所以具有“抒情”功能，是因为“饮德食和、万邦同乐”的哲学思想和由此而出现的具有民族特点的饮食方式。对于饮食活动中的情感文化，有个引导和提升品位的问题。我们要提倡健康优美、奋发向上的文化情调，追求一种高尚的情操。 礼数；是指饮食活动的礼仪性。中国是礼仪之邦，而这种礼仪与礼数也渗透到了饮食当中。而饮食讲究“礼数”，这与我们的传统文化有很大关系。生老病死、送往迎来、祭神敬祖都是礼。《礼记?礼运》中说：“夫礼之初，始诸饮食。“礼数”中也讲究着一种秩序和规范，比如在重要场合坐席的方向、箸匙的排列、上菜的次序、有些菜的象征、来历等等都体现着“礼数”。 我们谈“礼数”，更应把它理解成一种精神，一种内在的伦理精神，这种精神，贯穿在饮食活动过程中，从而构成中国饮食文明的逻辑起点。 饮食中的精致、悦目、坠情、礼数分别从不同的角度概括了中华饮食文化的基本内涵，换言之，这四个方面有机地构成了中华饮食文化这个整体概念。但是，它们不是孤立地存在，而是相互依存、互为因果的，四者环环相生、完美统一，便形成中华饮食文化的最高境界。而中华饮食也是中华民族从古至今用嘴“吃”出来了一种文化，一种浓厚的中华饮食文化，这种文化已经得以前仆后继的不断弘扬，已经影响到了我们自己和身边，影响到了全世界的饮食行业。
俗话说“民以食为天”，吃饭是件重要的事情，不仅可以饱腹，也是蕴含着一些思考。这里给大家分享一些关于吃饭的 作文 ，希望对大家有所帮助。
关于吃饭的作文1
真想吃饭?大家应该很少有这么强烈的愿望吧?在我们这个生活富足的年代，难道还能让你过着缺衣少食，食不果腹的生活不成?看看，我们现在的生活有了越来越多的选择，生活因而也变得越来越精致，而“白米饭”的地位也渐渐被各种精致美食削弱，不再是人们终日劳作所求了。
但是，在这里——大山的深处，它却有着不凡的意义。
顺着这还不大平整的山路，一路颠簸，绕过一座座山，向着那不知何方的终点奔去。关掉手机，倚上靠背，摘下耳机，望向窗外，飞驰的汽车带着我闯入山野深处，而我，则静静地欣赏着这次云南体验之旅美妙的前奏。
“聒——聒——”伴着此起彼伏的蝉鸣，和着月色，扛起锄头，就跟着主人家进山了。我想，远在家里的爸妈，此刻一定想不到，他们那太阳没把屁股烤焦之前绝不起床的女儿，竟会在天还未亮的时候进山挖土豆。
山路不好走，主人家的地头也比较远，到达时，太阳也开始升起来了。我们学着主人的样子，将土豆刨出，看着一个个圆滚滚的小胖子，一时也来了兴趣，干劲儿十足。可不一会儿，就不愿刨了。云南虽说是四季如春，温度适宜，但高原的紫外线可不是盖的，皮肤早已被晒得通红而灼痛。而主人家的孩子，与我们年纪相仿，带着可爱的高原红，虽晒得紫红，却不知疲倦地刨着。
劳动了一个上午，挖出一大堆土豆，自然就成了我们的午餐。直接用盐水煮的土豆，虽然没什么味道，但就着自己的汗水，味道也是美滋滋的。
可是，令我们没有想到的，便是接下来的两天，竟顿顿都是土豆!此时的土豆就早已不是那圆滚滚的“萌物”了，而是乏味难噎的食物。突然好想吃白米饭!当我们把厌恶之情溢于言表，并开始抱怨时，主人家对我们无奈地笑笑，解释说，我们这气候不好，要么干得旱死，要么洪涝淹死。水稻金贵!种得少，顶多年节吃上几顿，平时就种些好种的，土豆不挑，好养!我们这里，能吃饱就好了，有些年份，旱得厉害，不知道饿着多少人哩!我一惊，原来，在我们铺张浪费，追求所谓精致生活的同时，同一片蓝天下，竟然还有饭都没有着落的人家!
此刻，待在安稳的家中，面对着热腾腾的饭，深吸一口气，醇厚的米香沁入心脾。这种香气是多么熟悉却又陌生!曾经多少次，它充斥着我们鼻腔，热情地感染我，我却无动于衷!第一次，我感受到了米饭独特的香气，感受到能吃饭的幸福。我们真是都置身幸福太久，对幸福的感知太麻木。
珍惜吧!我真该好好吃饭，沉浸在饭的香气里——
关于吃饭的作文2
今天，是爸爸的生日，所以我们要和一些亲戚朋友一起出去吃大餐。
到了晚上，我们一家三口向着餐厅出发。
到了餐厅，我的爸爸打开房门，许多亲戚朋友一见到爸爸，就异口同声地喊道：“寿星来了!寿星来了!”说完，我们就入座到亲戚朋友的中间。
不出五分钟，菜都上桌了，有香喷喷的桂花鱼，热腾腾的清蒸大白菜，美味可口的红烧肉……我往桌上看了一遍，一眼就看中了我最爱吃的可乐鸡翅，我夹了一个放在嘴里津津有味地嚼，又夹了两三个放在碗里，吃完一个又一个，简直是爱不释手。
爸爸用手轻轻拍了一下我，我没有注意到，接着吃，我看到盘子里只剩下两三块了，心想：还是给别人留几个吧，要不然别人一个也没有吃。
突然，一双大手用力地抓着我走出了房门，我一看，原来是爸爸，只见他皱着眉头，严肃地对我说：“你怎么一点淑女风范都没有啊，你刚刚虽然看到你喜欢吃的，可是也不能吃太多，你知道你自己喜欢吃，可是你想过别人别人也喜欢吃这个菜吗?”我意识到了原来是我刚刚失态了。
通过这次吃饭，我知道了：看到了自己喜欢吃的东西，可以吃，但不能吃太多，不能只顾自己，忽略他人，因为这是对别人的尊重。在生活中，很多事情也是这样，要尊重他人。
关于吃饭的作文3
今天家里吃饭时，母亲一边端菜一边问父亲：“我午餐铃都摇三次了，怎么还不见平时吃饭时总第一个冲过来的儿子?你去找他，叫他来吃饭!”
父亲连忙离开位置去找儿子，谁叫女人说的话不能不听啊。他从卧室找到客厅，从卫生间找到阳台，终于在书房里找到了儿子。父亲说：“儿子，快去吃饭，饭菜都快凉了。”儿子漫不经心地说：“过会儿，没看见我正在看书吗?”说着对父亲摆了摆手。父亲见儿子不理他，便大吼一声：“快去吃饭，否则我拿鸡毛掸子打你!”儿子这才慢吞吞地走去吃饭。父亲有点纳闷，平时这儿子可都是第一个去吃饭的，怎么今天他看起书来连饭都不要吃了?他顺便看了一眼书，发现写得很好，也津津有味地看了起来。
母亲和儿子等父亲来吃饭。可等母亲把饭菜热了两遍，父亲还是没来。于是母亲让儿子去叫父亲来吃饭。儿子像一个急速小马达一样冲向书房，到了书房，儿子停了下来，把自己的衣服整了整，像个海军上将一样昂首挺胸地走进去，冲父亲大叫一声：“吃饭啦!”父亲被吓死了，差点头撞到地上。他一看儿子生气了，连忙一骨碌爬起来，抱起书溜去吃饭了。
就因为这件事，吃饭不知拖延了多久，因此那本书被母亲当成手榴弹一样扔出了家门，真是可悲啊!
关于吃饭的作文4
天色慢慢地暗了下来;月亮渐渐地爬上山坡，开始上班了;星星一闪一闪的，好像一只只一眨一眨的眼睛。
“吃饭了!吃饭了”妈妈一边说着，一边笑眯眯地端来一大盆热气腾腾的红烧肉。爸爸看了，馋得口水直嘀嗒，正想拿筷子吃肉，妈妈生气地对爸爸说：“你看，儿子还没来，快叫他来一起吃饭吧!”爸爸只好去找儿子吃饭了。
爸爸打开儿子房间的门，只见儿子趴在地上，双手托着腮帮子，目不转睛地盯着一本书。爸爸就对儿子说：“儿子，快来吃饭了!”儿子像没听见似的，还继续趴在地上看书。
爸爸见儿子不理他，就继续说：“儿子，今天你妈妈烧了你最喜欢的红烧肉，快去吃饭吧!”
结果还是一样，儿子还是一动不动地趴在地上看书。
爸爸见儿子还不理他，就走过去，揪了揪他的小耳朵，说：“儿子，我们吃完饭再看书吧!”没办法，儿子只好闷闷不乐地出去吃饭了。
爸爸看看那本书，嘿!他也迷上了那本书，便兴致勃勃地看了起来。
妈妈看儿子来了，爸爸却没有来，想：怎么来一个走一个?哎，真是的!
于是，她又对儿子说：”快点!快点!快叫你爸来吃饭!“儿子便又去他房间叫爸爸吃饭了。
儿子推开他房间的门，只见爸爸也趴在地上看书呢!儿子就对爸爸说：”老爸，快点去吃晚饭了!“
老爸也一动不动地趴在地上，看个没完没了。
儿子想：老爸真是敬酒不吃吃罚酒，有你好看的……
你看，这一家人是不是很有意思啊?
关于吃饭的作文5
今天中午，我在家里吃饭。
过了十几分钟菜都准备好了，我连忙跑到洗手间去洗手，又跑到桌子边坐下来就想吃饭，一看，今天有我喜欢的红烧排骨，还有红烧肉在桌子上，口水都流出来了。
我问妈妈：“可以吃饭了吗?”
妈妈说：“你不横会看电饭煲上的时间啊。”
我看了看电饭煲上的时间，“时间还有那么长，整整十分钟，我的妈妈呀，我快饿死了，肚子咕噜咕噜地叫!”我说。
我又问妈妈：“还有十分钟，我可以先吃菜吗?”
妈妈生气地说：“吃什么菜，等一下把菜吃完了，你还饿，那野不是要重新烧。”
我听了和无奈，只好等个那个讨厌的十分钟。
终于等到了十分钟，我问妈妈：“可以吃了吗?”
“你手洗过了吗?”妈妈说。
我只好乖乖地又去洗了一次手，这时妈妈也已经把饭盛好了。
我用一双筷子很快把很多红烧排骨和红烧肉夹来。
妈妈生气地说：“你上科学课的时候有没有学过吃东西要平衡，不能只吃肉，还要吃蔬菜，这样才能达到饮食的平衡，还有你吃饭的时候，把饭都弄出去了，粒粒皆辛苦呀!这些都是农民伯伯辛苦种出来的，你知道吗?他们用了那么多的汗水，才种出了我们现在吃的饭。”
我听了觉得自己错了，我下定了决心以后都不挑食了。
我对妈妈说：“我以后都不挑食，我保证。”
妈妈说：“知道就好，下次不能挑食了，好了，我们吃饭吧。”
我说：“一言既出，驷马难追!”
通过这件事，我知道了挑食是不好的，从此以后，我再也不挑食了，不能只吃肉，不吃蔬菜。
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国家的历史有长有短，疆域有大有小，实力有强有弱，人口有多有少，民族构成、宗教信仰、政权性质和经济结构也有差异，故而各国的饮食文化是不一样的。 中国饮食文化 在中国传统文化教育中的阴阳五行哲学思想、儒家伦理道德观念、中医营养摄生学说，还有文化艺术成就、饮食审美风尚、民族性格特征诸多因素的影响下，创造出彪炳史册的中国烹饪技艺，形成博大精深的中国饮食文化。 从沿革看，中国饮食文化绵延170多万年，分为生食、熟食、自然烹饪、科学烹饪4个发展阶段，推出6万多种传统菜点、2万多种工业食品、五光十色的筵宴和流光溢彩的风味流派，获得“烹饪王国”的美誉。 从内涵上看，中国饮食文化涉及到食源的开发与利用、食具的运用与创新、食品的生产与消费、餐饮的服务与接待、餐饮业与食品业的经营与管理，以及饮食与国泰民安、饮食与文学艺术、饮食与人生境界的关系等，深厚广博。 从外延看，中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类，展示出不同的文化品味，体现出不同的使用价值，异彩纷呈。 从特质看，中国饮食文化突出养助益充的营卫论（素食为主，重视药膳和进补），并且讲究“色、香、味”俱全。五味调和的境界说（风味鲜明，适口者珍，有“舌头菜”之誉），奇正互变的烹调法（厨规为本，灵活变通），畅神怡情的美食观（文质彬彬，寓教于食）等4大属性，有着不同于海外各国饮食文化的天生丽质。 从影响看，中国饮食文化直接影响到日本、蒙古、朝鲜、韩国、泰国、新加坡等国家，是东方饮食文化圈的轴心；与此同时，它还间接影响到欧洲、美洲、非洲和大洋洲，像中国的素食文化、茶文化、酱醋、面食、药膳、陶瓷餐具和大豆等，都惠及全世界数十亿人。 总之，中国饮食文化是一种广视野、深层次、多角度、高品位的悠久区域文化；是中华各族人民在100多万年的生产和生活实践中，在食源开发、食具研制、食品调理、营养保健和饮食审美等方面创造、积累并影响周边国家和世界的物质财富及精神财富。 中国饮食文化特点 中国是文明是国，亦是悠久饮食文化之境地。吾存于世，吃喝二十余年，有所心得有所感悟，现将饮食文化归纳出以下几个特点，望大家见教： 第一，风味多样。由于我国幅员辽阔，地大物博，各地气候、物产、风俗习惯都存在着差异，长期以来，在饮食上也就形成了许多风味。我国一直就有‘南米北面’的说法，口味上有‘南甜北咸东酸西辣’之分，主要是巴蜀、齐鲁、淮扬、粤闽四大风味。 第二，四季有别。一年四季，按季节而吃，是中国烹饪又一大特征。自古以来，我国一直按季节变化来调味、配菜，冬天味醇浓厚，夏天清淡凉爽；冬天多炖焖煨，夏天多凉拌冷冻。 第三，讲究美感。中国的烹饪，不仅技术精湛，而且有讲究菜肴美感的传统，注意食物的色、香、味、形、器的协调一致。对菜肴美感的表现是多方面的，无论是个红萝卜，还是一个白菜心，都可以雕出各种造型，独树一帜，达到色、香、味、形、美的和谐统一，给人以精神和物质高度统一的特殊享受。 第四，注重情趣。我国烹饪很早就注重品味情趣，不仅对饭菜点心的色、香、味有严格的要求，而且对它们的命名、品味的方式、进餐时的节奏、娱乐的穿插等都有一定的要求。中国菜肴的名称可以说出神入化、雅俗共赏。菜肴名称既有根据主、辅、调料及烹调方法的写实命名，也有根据历史掌故、神话传说、名人食趣、菜肴形象来命名的，如‘全家福’、‘将军过桥’、‘狮子头’、‘叫化鸡’、‘龙凤呈祥’、‘鸿门宴’、‘东坡肉’…… 第五，食医结合。我国的烹饪技术，与医疗保健有密切的联系，在几千年前有‘医食同源’和‘药膳同功’的说法，利用食物原料的药用价值，做成各种美味佳肴，达到对某些疾病防治的目的。” 古代的中国人还特别强调进食与宇宙节律协调同步，春夏秋冬、朝夕晦明要吃不同性质的食物，甚至加工烹饪食物也要考虑到季节、气候等因素。这些思想早在先秦就已经形成，在《礼记·月令》就有明确的记载，而且反对颠倒季节，如春“行夏令”“行秋令”“行冬令”必有天殃；当然也反对食用反季节食品，孔子说的“不食不时”，包含有两重意思一是定时吃饭，二是不吃反季节食品，与当代人的意识正相反，有些吃反季节食品是为了摆阔。西汉时，皇宫中便开始用温室种植“葱韭菜茹”，西晋富翁石崇家也有暖棚。这种强调适应宇宙节律的思想意识的确是华夏饮食文化所独有的。这种意识残留到现代的大约仅有节日食俗了（中医中药里也有一些，但未受到重视）。 “阴阳五行”说是传统思想所设定的世界模式，也被认为是宇宙规律。人是“三才”之一，饮食是人类生活所不可少的、制作饮食的烹饪必然也要循此规律。因此，不仅把味道分为五，并产生了“五味”说（其实人能感觉到的“味”不止有五，但二三千年前，能分辨出五种也不算少），而且还削足适履地把为数众多（当时人们已经认识到这一点）的谷物、畜类、蔬菜、水果分别纳入“五谷”“五肉”“五菜”“五果”的固定模式。这使人感到荒诞。更令人惊奇的是还有“凡饮，养阳气也；凡食，养阴气也”（《礼记·郊特牲》）。并认为只有饮和食与天地阴阳互相协调，这样才能“交与神明”，上通于天，从而达到“天人合一”的效果。因此在祭天时要严格遵循阴阳五行之说。这种说法被后来的道教所继承，成为他们饮食理论的一个出发点，如认为吃食物是增加人体阴气的，如“五谷充体而不能益寿”“食气者寿”等，要修炼、要获得阳气就要尽量少吃、最佳境界是不吃，走“辟谷”的境界。 中和之美是中国传统文化的最高的审美理想。“中也者，天下之大本也；和也者，天下之达者也。至中和，天地位焉，万物育焉”（《礼记·中庸》）。什么叫“中”？不能简单地用“中间”来概括它。这个“中”指恰到好处，合乎度。有点像河南话中的那个“中”。“和”也是烹饪概念。《古文尚书·说命》中就有“若作和羹，惟尔盐梅”的名句，意思是要做好羹汤，关键是调和好咸（盐）酸（梅）二味，以此比喻治国。《左传》中晏婴（齐国贤相）也与齐景公谈论过什么是“和”，指出“和”不是“同”，和是要建立不同意见的协调的基础上的。因此中国哲人认为天地万物都在“中和”的状态下找到自己的位置以繁衍发育。这种审美理想建筑在个体与社会、人与自然的和谐统一之上。这种通过调谐而实现“中和之美”的想法是在上古烹调实践与理论的启发和影响下产生的，而反过来又影响了人们的整个的饮食生活，对于追求艺术生活化、生活艺术化的古代文人士大夫，尤其如此。 与“中和”相反的是极端，极端在烹饪上也不被视为正宗，那些“咸过头，辣过头，酸过头”的食品虽然会受到一些身体处在不正常状态下的人们的追捧，但从长远看来它对身体是有害的。社会生活、政治生活中的极端主义其弊更是不可胜言。 如上所述，华夏民族的饮食生活体现了传统文化的特性，尽管有些特性对于现代人来说是不可理解、或者说不太科学（近百年来，“科学”二字在中国几乎成为宗教信仰，它只是衡量一切领域是非的一把尺子，而它本身却不能受到质疑），但饮食生活难道仅仅是“科学”二字所能说尽的吗？如果我们再关注一下“文化”，那么研究中国人的饮食生活不仅是研究中国文化的必要的组成部分，甚至可以成为研究中国文化的一把钥匙。 目前，饮食文化还是个模糊概念。有的研究者笼统地说，它包括吃什么、怎么做、怎么吃这三方面的问题；有的研究者认为饮食文化学孕育出六门科学，即烹调学、食品制造学、食疗学、饮食民俗学、饮食文艺学、食品制造学；有的研究者还主张加上饮食美学、饮食商业学、饮食用具学等等。本人才疏学浅，对于这么多学科未能涉猎。我所理解的饮食文化主要指饮食与人、人群的关系及其所产生的社会意义。所以我在《中国饮食文化史》中虽然也讨论食物、肴馔、食品加工、烹饪、饮食习俗乃至进餐环境、食具、餐具等等，但都围绕着它们与人、人群的关系及其所产生的社会意义等方面加以介绍和评介，至于与人关系不大的纯工艺过程、除了必要的知识介绍外，大多略去，意在突出饮食生活给人们带来的物质上和精神上的双重享受，以及中国饮食文化在这两方面的刻意追求。
看看（食品与营养科学）吧
各高校的毕业论文答辩是为了检验学生四年的学习效果的手段，是对学生进行的一次更高档次的综合学业检测。答辩是否通过跟能否拿到毕业证挂钩，所以每位学子都对毕业论文答辩非常重视。虽然毕业论文答辩时最看重的还是专业知识，但是印象分也非常有分量，有时候可能就偏偏是因为导师对你的印象不佳，也许你就与通过答辩差了那么一步。下面就告诉各位妹子在毕业答辩时穿衣搭配要避开的雷区。一、 也许平时你是时尚弄潮儿，但是在毕业答辩这种较为正式的场合，千万就不要再戴上那些夸张又色彩艳丽的配饰了，在这种场合不会显得你摩登有范儿，只会显得很low。选择简约款的精致配饰更为适合毕业答辩，精美有质感的耳环或者锁骨链不仅冲破单调，为整体增加气质，还能修饰出女人的独特柔美韵味。▼甜美桃心精致耳环优质的材料不易褪色变形，桃心的设计非常甜美减龄，做工和设计都很精致，看得出设计师的用心，简约而不简单，作为答辩搭配的配饰很合适。▼时尚气质五角星锁骨链采用优质钛钢，坚固不变形，耐用又防过敏。一颗颗小巧五角星排列的设计非常精致，答辩时戴上，既点缀了脖子修饰了优美的颈脖线条，又使得整体更大气。二、 毕业论文答辩是一个需要被重视的场合，所以在穿衣上绝对不能随便和邋遢，拖鞋、背心、热裤最好不要上身。所以在着装上我们应该稍稍正式一些，让导师知道你是重视这场答辩的。相对于职场上过于死板的职业装，推荐你选择这些简约又不失利落的正式套装。▼得体优雅正式套装假两件的设计很有层次感和设计感，黑色的配色也更显大方和正式感，但是又不似衬衫搭配职业裙那么死板，对于毕业答辩提高印象分很有帮助。▼条纹马甲款正式套装短袖衬衫搭配无袖的马甲，竖条纹搭配暗色调再加上双排扣很显利落和大方，时尚有质感，在答辩人群中脱颖而出，给导师一个好的印象。▼优雅条纹裤装两件套两件套裤装的设计，上下的条纹图案互相印衬，而且竖条纹也更更显瘦。上衣的下摆是荷花边，在整体的正式感中又透露着一些甜美，也让人更轻松。三、 浮夸的恨天高在毕业论文答辩时也还是脱下吧，虽然高跟鞋能增加你的身高提升自信，但是太高的高跟鞋在这种场合并不是那么合适。所以我们在鞋子上更应该选择颜色低调、又没有太多装饰的中跟鞋，中跟鞋比平底鞋多了优雅和气质，又比高跟鞋更显专业和干练。▼简约尖头反绒中跟鞋虽然没有多余的装饰，但是看上去就非常有质感，尖头的设计也更给优雅有气质，反绒的面料很高档，而且跟高不会太高不累脚，作为毕业答辩的搭配刚刚好。▼大方优雅尖头中跟鞋采用优质的绸缎真丝面料，非常高端上档次，暗蓝色的配色比黑色鲜活，却又不会失去沉稳，低跟和尖头的设计更显利落大气。不仅可以答辩时搭配，平时逛街也很百搭。▼浅口气质中跟鞋优质的pu皮光滑有质感，色泽明亮有光泽。内里舒适透气不闷脚，浅口的设计更显腿长，纯色的配色更显气质，是毕业答辩的不二之选。
毕业答辩外比较全系穿西服，比较正式的服装是对答辩人员的一种尊重，不要穿的花枝招展的那种，穿素色的衣服是比较好的，比较素颜色的，比如说黑色灰色以及白衬衫，黑西服的这种，
建议穿着简单大方的服装就好，注意颜色和款式不要太过花哨和随意即可。
正式一点大的话，就直接穿正装。
所谓正装，是指适用于严肃的场合的正式服装，正装就是正式场合的装束，而非娱乐和居家环境的装束。如西服、中山装等服饰等。
最常见的男士正装，是我们常常在白领们身上看到的“衬衫+西服+领带+皮带+西裤+皮鞋”，实际上，在夏天只穿着衬衫和西裤也是正装的体现，立领的中山装样式西服也属于正装范畴。西装的穿着讲究场合，因为相应的氛围，能够表现出西装庄重的特点。
西装不是外套，也不是工作服，而是出席正规场合的服装，因此被称为正装。
什么样的西装才是考究的？首先应该是面料的精致与考究，西装面料要挺阔，还不能过于厚重，颜色以黑色为上乘色，灰色为次；西装讲究合身，衣长应过于臀部，标准的尺寸是从脖子到地面的1/2长；袖子长度以袖子下端到拇指11cm最为合适。
衬衫领口略高于西装领口；裤长不露袜子，以到鞋跟处为准；裤腰前低而后高，裤型可根据潮流选择，裤边不能卷边；这些均是穿着西装的基本搭配，体现西装的规范性。
毕业答辩的话，其实如果你对于装作不太重要的话，或者是他们都是不太重要的话，其实你就穿着一身职业装就可以了，叫他答辩的话，基本就是一身紧身裙的衬衫，然后高跟鞋，黑丝，然后加上衬衣外套，衬衫外套就可以，
提供一些有关酒店的毕业论文的选题，供参考。 1、谈如何提高饭店企业的核心竞争力 2、浅谈饭店个性化服务 3、饭店的信息化管理研究 4、**理论在饭店管理中的应用（平衡记分卡理论等） 5、对饭店餐饮成本的控制研究 6、主题酒店的发展研究 7、分时度假的现状与发展 8、浅析饭店无干扰服务 9、体验式思维在饭店管理中的应用 10、饭店业的体验式营销 11、产权式酒店的发展研究 12、国内饭店如何对抗国际酒店集团的对策研究 13、饭店顾客关系管理 14、酒店式服务在***行业的应用 15、有效执行饭店战略 16、如何实现餐饮服务的个性化 17、 饭店经营管理发展趋势分析 18、 浅谈现代酒店营销 19、 培训工作是饭店服务质量的基础 20、 如何处理饭店非正式组织问题 21、 试论饭店企业的客源市场定位 21、 试论客人投诉的处理和饭店形象的树立 22、 谈人力资源管理在饭店中的作用 23、浅析中外饭店管理集团比较 24、试析我国饭店业员工流动原因 25、谈人力资源管理在饭店中的作用 26、试论客人投诉的处理和饭店形象的树立 27、论饭店员工激励机制的建立 28、谈员工服务意识与企业竞争力提高之间的关系 29、抓好饭店产品质量，提高竞争能力 30、谈培训工作在饭店管理中的重要性 31、浅谈收益管理(Yield Management)在中国饭店中的应用 32、饭店如何解决饭店管理专业大学毕业生流失问题 33、饭店业特许经营发展现状及对策 34、经济型酒店现状分析和发展对策 35、浅析饭店服务质量制约因素 36、谈我国经济型饭店连锁化扩张路径 37、谈旅游饭店业可持续发展 38、如何构建饭店品牌的战略管理模式 39、试析员工满意度与酒店服务质量的关系 40、试论我国饭店实施绿色营销的现状和发展趋势 41、浅谈绿色饭店与可持续发展战略 42、某市饭店业发展研究 43、酒店业服务质量问题研究——以××酒店为例 44、酒店业员工流动率过高现象研究——以××酒店为例 45、某市休闲餐饮发展研究 46、某市快餐业发展现状研究 47、某市餐饮市场发展研究 48、某省酒店业人才培养模式研究 49、××酒店前厅管理研究 50、××酒店客房管理研究 51、××酒店餐饮管理研究 52、某市餐饮连锁经营研究——以××餐饮连锁经营为例
酒店管理是当今酒店正常运营的重要组成部分,伴随着我国酒店行业处于高速发展的阶段,正朝着高端化、服务型、国际化的方向不断发展。下文是我为大家搜集整理的关于酒店管理的论文题目的内容，欢迎大家阅读参考! 酒店管理的论文题目(一) 1. 中外星级酒店管理模式比较 2. 中国民营酒店人才流失分析 3. 浅析我国中、高档酒店的客房布局 4. 顾客让渡价值理论在饭店经营中的运用 5. 中国饭店业文化竞争评析 6. 我国酒店发展的法律缺陷及完善办法 7. 有关我国旅游消费问题的研究 8. 高职酒店管理专业学生就业现状及问题分析 9. 酒店设备购置管理存在的问题及对策 10. 旅游高等院校酒店管理专业培养模式研究 11. 高职酒店管理专业人才培养模式分析与评价 12. 旅游酒店人力资源管理创新模式研究 13. 低碳旅游视角下酒店管理模式探讨 14. 辽宁省酒店业食品安全管理现状及对策分析 15. 酒店员工高流失问题及人力资源管理对策的分析 16. 新时期酒店管理模式创新的研究 17. 浅析酒店预算管理的作用及方法 18. 高星级酒店柔性人力资源成本管理探讨 19. 酒店服务质量管理中的常见问题及处理对策 酒店管理的论文题目(二) 1. 我国连锁经济型酒店薪酬制度管理对策分析 2. 大数据背景下酒店现状及经营管理模式创新研究--以长沙市星级酒店为例 3. 现代酒店管理中前厅管理中存在问题与策略分析 4. 酒店企业绩效管理体系建设 5. 酒店客房的成本管理浅析 6. 探讨新形势下高星级酒店成本控制与管理 7. 酒店管理专业顶岗实习考核创新探索 8. 关于高职院校酒店管理专业学生顶岗实习的思考 9. 中海圣廷苑酒店项目工程管理模式创新研究 10. 基于就业视野下的酒店管理专业实践课程体系的建构--以集宁师范学院为例 11. 多元智能理论视阈下本科酒店管理专业实践教学体系研究 12. 谈高职院校酒店管理专业学生实习模式的创新 13. 浅谈酒店管理中的市场营销策略 14. 中高职衔接的酒店管理专业课程体系构建研究 15. 酒店管理中加强企业文化建设的几点思考 酒店管理的论文题目(三) 1. 浅谈酒店处理投诉的要点与技巧 2. 浅析酒店基层工作人员心理 3. 浅析酒店如何有效防止优秀员工“跳槽” 4. 浅析酒店服务中的语言艺术 5. 试论饭店企业的客源市场定位 6. 试论客人投诉的处理和饭店形象的树立 7. 酒店文化对员工行为的影响探讨 8. 谈人力资源管理在酒店中的作用 9. 谈酒店员工服务意识与提高企业竞争力之间的关系 10. 关于提高酒店消费质量的问题 11. 浅谈如何建立良好的酒店文化 12. 酒店如何解决酒店管理专业大学毕业生流失问题 13. 浅谈网络营销在酒店经营过程中的运用 14. 酒店如何有效地进行售后服务工作 15. 浅析酒店服务质量制约因素 16. 浅谈酒店顾客关系管理 17. 如何有效发开酒店客源市场 18. 知识经济下酒店企业人力资源管理创新 19. 酒店业如何推行绿色消费 20.信息网络时代下的旅游酒店微博管理机制研究 猜你喜欢： 1. 2017年酒店管理论文题目 2. 2017年酒店管理论文选题 3. 酒店管理毕业论文范本 4. 有关酒店管理论文范文 5. 酒店管理的毕业论文范文
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