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不是。foods是s_ci二区高影响因子，食品工业领域高水平的期刊。
食品科学杂志应该不是国家核心期刊。
严格说来是算的！不过，收录检索类型不同，期刊的是JA，会议的是CA。看学校要求。有的学校不认EI会议，只认EI期刊。
期刊被EI (INSPEC, IET)检索和被EI检索不是一类。EI检索就是指的Compendex数据库检索，在09年以前，EI数据库包括Compendex和inspec。
只有前者是EI，(INSPEC,IET）只是一个检索的数据库而已，不是一回事，学校和科研单位认可的都是Compendex数据库检索就是EI检索，其他都不是。
数据分析
数据管理不再仅仅是存储和管理数据，而转变成用户所需要的各种数据管理的方式。数据库有很多种类型，从最简单的存储有各种数据的表格到能够进行海量数据存储的大型数据库系统都在各个方面得到了广泛的应用。
在信息化社会，充分有效地管理和利用各类信息资源，是进行科学研究和决策管理的前提条件。数据库技术是管理信息系统、办公自动化系统、决策支持系统等各类信息系统的核心部分，是进行科学研究和决策管理的重要技术手段。
被收录到“EI来源刊目录”（COMPENDEX SOURCE LIST -- JOURNALS -- 2012）中的期刊才是EI源刊。EI库收录的论文包括EI来源刊上发表的论文，标注为JA（期刊论文）。它还收录一些国际会议论文集的论文及国际会议同时被某一期刊发表（会议期刊型）的论文，都标注为CA。
《食品科学》杂志自2016年开始被EI数据库收录，目前收录到第三期，共147篇论文。
不被EI收录，只是科技核心 <食品科技>为中国国家科技中文核心期刊，已被《中国学术期刊综合评价数据库》、中国期刊网、《中国学术期刊(光盘版)》全文收录，并且成为美国化学文摘(CA)和英国食品科学技术文摘(FSTA)、美国剑桥科学文摘(CSA)的收录源。期刊包括栏目 专题论述、粮油加工、食品技术、食品添加剂、饮料技术、制面技术、检测技术、贮运保鲜 期刊索引收录 北大中文核心 化学文摘(ca)知网收录 万方收录 维普收录
是EI期刊《食品科学》主要刊载国内外食品行业的高新技术和新的研究开发成果，体现了国内食品行业的前沿科研成果，代表了食品行业中的领先学术水平，具有文献记录和标志的作用。是国内最具影响的专业杂志之一。 《食品科学》内容丰富，实用性强，信息量大。目前为半月刊，全年24期，大16开每期300页，年刊登文章1600篇左右。是目前食品行业办刊较早、水平高、信誉好、影响面广、发行量大、经济效益佳的中文核心期刊。
不是，《食品安全导刊》(月刊)是由中国商业联合会、北京肉类食品协会主办的一本全面关注食品安全技术、知识的专业期刊。杂志围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术，关注食品加工生产到流通销售产业链安全，建构食品安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台。栏目设置：动态、特别报道、质量控制、检验检测、技术方案、体系、认证、政策等。
不水。materials期刊的期刊编辑和评审机构有严格的审查制度，在选期的过程中会坚持严格的评判标准，因此不是水刊。materials期刊属于学术期刊，是由国家新闻出版署与国家科委在商定的数额内审批，办刊申请比较严格，要有一定的办刊实力，正式期刊有独立的办刊方针。
中文ei期刊有自动化学报、软件学报、通信学报、计算机辅助设计与图形学学报等。
中文ei期刊是全球范围内的一个数据库。主要收录工程技术领域的重要文献，包括期刊和会议文献，以及部分科技报告和专著。
工程索引（EI）是由美国工程师学会联合会于1884年创办的历史上最悠久的一部大型综合性检索工具。EI在全球的学术界、工程界、信息界中享有盛誉，是科技界共同认可的重要检索工具。
《工程索引》The Engineering Index是供查阅工程技术领域文献的综合性情报检索刊物。简称EI，1884年创刊，年刊，1962年增出月刊本。
《岩土工程学报》（EI，CSCD核心，全国中文核心）\x0d\x0a\x0d\x0a《土木工程学报》（EI，CSCD核心，全国中文核心）\x0d\x0a\x0d\x0a《建筑结构学报》（EI，CSCD核心，全国中文核心）\x0d\x0a\x0d\x0a《岩土力学》（EI，CSCD核心，全国中文核心）\x0d\x0a\x0d\x0a《重庆大学学报》（EI，CSCD核心，全国中文核心）\x0d\x0a\x0d\x0a《煤炭学报》（EI，CSCD核心，全国中文核心）\x0d\x0a\x0d\x0a《中国矿业大学学报》（EI，CSCD核心，全国中文核心）\x0d\x0a\x0d\x0a《中南大学学报》（EI，CSCD核心，全国中文核心）\x0d\x0a\x0d\x0a《东南大学学报》（EI，CSCD核心，全国中文核心）\x0d\x0a\x0d\x0a《同济大学学报》（EI，CSCD核心，全国中文核心）\x0d\x0a\x0d\x0a《矿业研究与开发》（全国中文核心）\x0d\x0a\x0d\x0a《采矿与安全工程学报》（EI，全国中文核心）\x0d\x0a\x0d\x0a《岩石力学与工程学报》（EI，全国中文核心）\x0d\x0a\x0d\x0a《工业建筑》（CSCD核心，全国中文核心）\x0d\x0a\x0d\x0a《混凝土》（全国中文核心）\x0d\x0a\x0d\x0a《水文地质工程地质》（CSCD核心，全国中文核心）\x0d\x0a\x0d\x0a 《水利学报》（EI，全国中文核心）\x0d\x0a\x0d\x0a《人民长江》（CSCD核心，全国中文核心）\x0d\x0a\x0d\x0a《长江科学院院报》（全国中文核心）\x0d\x0a\x0d\x0a《矿业安全与环保》（全国中文核心）\x0d\x0a\x0d\x0a《中外公路 》\x0d\x0a\x0d\x0a《现代隧道技术》\x0d\x0a\x0d\x0a《科技导报》（《科技导报》曾获全国科技期刊（综合类）一等奖、国家期刊奖、全国百强期刊奖。现为中文核心期刊、“中国科技论文统计源期刊（中国科技核心期刊）”、“中国科学引文数据库源期刊”，并已被美国《化学文摘》（CA）、《剑桥科学文摘》（CSA）、《乌利希国际期刊指南》（Ulrich），英国SA/INSPEC、英国国际农业与生物科学研究中心数据库（CABI），波兰《哥白尼索引》（IC）收录，入选 “国家期刊方阵”、全国“百刊工程”和 “中国核心期刊（遴选）数据库”、“中国学术期刊（光盘版）”、中国精品科技期刊等。）\x0d\x0a\x0d\x0a《工程爆破》（全国中文核心）\x0d\x0a\x0d\x0a《有色金属》（全国中文核心）\x0d\x0a\x0d\x0a《现代矿业》 （中国核心期刊，国家级普通期刊）\x0d\x0a\x0d\x0a《建筑工业》 （CSCD核心，全国中文核心）